都市生活者の農力向上委員会: 2013年04月アーカイブ

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ふくしまオルガン堂＠下北沢撮影取材記録

福島県有機農業ネットワークが下北沢で運営している「ふくしまオルガン堂」について、何らかの応援ができないかということでコンタクトを図ってきましたが、やっとアポが取れたので取材記録を兼ねて訪問してきました。

このたび、福島県の農産物(有機・減農薬)・特産品の販売と食の提供、交流・体験の窓口、さらに東京に避難している方の集う広場として『ふくしまオルガン堂　下北沢』を開設することとなりました。オルガンには、オーガニック(Organic)と、対話・交流のハーモニーを奏でるという意味がこめられています。小さなお店ではありますが、みなさんの思いと心の集う希望の広場として、ひとりでも多くの方に足を運んでいただき、大きく育てていければと願っています。ご支援、ご来店心よりお待ちしています。（公式サイトより）

＊日時：２０１３年４月２４日（水）１４：００
＊場所：東京都世田谷区代沢４丁目４４−２／TEL: 03-3411-7205
＊運営：特定非営利活動法人福島県有機農業ネットワーク
＊営業：１２：００~１８：００（月曜・火曜定休）

＊開店の主旨

＞福島県有機農業ネットワーク：www.farm-n.jp/yuuki/
＞ふくしまオルガン堂：http://www.farm-n.jp/yuuki/organ/

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Report as

カテゴリー：063脱原発関連 | 投稿者 xbheadjp : 19:25

自生牛蒡と丘芹の肉味噌（農に学ぶ。頂き菜）

NPO法人「農に学ぶ環境教育ネットワーク」で援農ボランティアをして、自生した前作のゴボウを掘り出したので、先に頂いた丘芹と肉で味噌炒めにしました。

＊日時：２０１３年４月２３日夕食時
＊素材：自生牛蒡／丘芹
＊材料：豚コマ／特製味噌
＊評価：★★★☆☆（冷めたら肉の脂が固まってしまいました）

＊素材

＊材料

＊調理

＊盛付

＊農に学ぶ環境教育ネットワーク：http://www.nounimanabu.net/

カテゴリー：07頂き菜料理レシピ | 投稿者 xbheadjp : 19:00

物置小屋セルフビルド：谷戸田に学ぶ。農力向上大作戦！

谷戸田に学ぶ。農力向上大作戦！＠寺家谷戸の施設整備のため、物置小屋のセルフビルドを行っています。この日は、壁面に並板を打ち付けました。

＝概要＝
＊日時：２０１３年４月２３日（火）９：３０～１６：００
＊場所：どんぐり農園＠寺家谷戸（横浜市／町田市）
＊天候：晴れ

＝状況＝
＊苗床

・古代米の苗　　　　　　　　　　　　　　　　　・幻の栄光米の苗

＊物置小屋

＊各区画の状況
・⑥チームりかるち

・⑤チームわかもの農援隊

・④チームKファーム

・③チームクレアン

・②チーム日本おにぎり協会（交渉中）

・①チームどＭ

カテゴリー：022谷戸田に学ぶ。 | 投稿者 xbheadjp : 18:53

せり＆あさり炊き込みご飯（農に学ぶ。頂き菜）

NPO法人「農に学ぶ環境教育ネットワーク」で援農ボランティアをして、野三つ葉と丘芹を頂いたので、炊き込みご飯とお浸しにしました。

＊日時：２０１３年４月２１日夕食時
＊素材：オカセリ／ノミツバ
＊材料：アサリむき身／きざみ油揚げ／幻の栄光米／醤油
＊評価：★★★★☆（味加減も絶妙でした）

＊素材＆材料

＊調理

＊盛付

＊野三つ葉のお浸し

＊農に学ぶ環境教育ネットワーク：http://www.nounimanabu.net/

カテゴリー：07頂き菜料理レシピ | 投稿者 xbheadjp : 21:53

「土と平和の種まきテレビ」キックオフトーク撮影記録

アースデイ東京の２日目、種まき大作戦エリアで「土と平和の種まきテレビ」のキックオフトークをおこなうとのことで、写真記録を担当しました。

「食べもの」からはじめよう！世界をよりよく変えるためには、まず自分を変えること。自分がよりよく変わるためには、まず食べるものを変えることです。それはオーガニックで地産地消、安心安全の地元の旬な野菜をいただくこと。それはスローでスモール、顔の見える生産者の野菜を買ったり、農作業に参加して、おいしく食べること。食べるものを変えて、自分を変えよう！世界をよりよくしよう！（企画案より）

＊概要
・日時：２０１３年４月２１日（日）１４：００～
・場所：代々木公園アースデイ東京会場土と平和・春の祭典ステージ
・番組：５月１１日（土）に特設サイトから配信予定

＊状況
・番組紹介

・登紀子さんからのメッセージ

＞種まき大作戦：http://www.tanemaki.jp/

カテゴリー：06農関係トピックス取材記録 | 投稿者 xbheadjp : 17:57

山間地の開墾体験と春の作付体験＠檜原村（農のある生活実践編第３回）

お豆のレストラン『ハナムスビ』にご協力を頂いて、『農力検定テキスト』のベランダ農力検定パートを執筆頂いた竹本亮太郎さんによるワークショップ第３回「檜原村に行こう！山間地の開墾体験と春の作付体験」を開催しました。

山間農地の開墾をしながら、基本的な農具の使い方や苗を植えるための畝（うね）の立て方を学ぶとともに、じゃがいもや夏野菜の植付をおこないます。農作業のあとは、村内民家の庭先で地元野菜を始めとした多摩特産物のバーベキュー。そのあとワールドカフェスタイルで「農のあるライフスタイル」についてみんなでお話しましょう。小春日和の季節に、東京都でありながら自然あふれる檜原村でこんな一日を過ごしませんか？みなさんのご参加お待ちしております！（公式ページより）

＊概要
・日程：２０１３年４月２１日（日）
・場所：東京都檜原村
・参加料：2,500円
・参加者：１０名＋スタッフ４名

＊状況
・JR武蔵五日市駅集合（五日市線・新宿より約1時間）～公共バスで檜原村へ

・払沢の滝見学

・竹本氏宅訪問

・自己紹介／レクチャー

・農作業体験
-基本的な農具の使い方、畝（うね）の立て方

-じゃがいもの作付

・地元野菜を始めとした多摩特産物のバーベキュー

＞ハナムスビ：http://ha-na-musubi.jp/
＞グリーンスマイル：http://www.greensmile.asia/
＞りかるち：農力向上委員会：http://reculti.org/

カテゴリー：02農力向上大作戦！ | 投稿者 xbheadjp : 18:49

平勤休農大作戦！＠アースデイ東京２０１３トークステージＵＳＴ報告

アースデイ東京２０１３に実行委員として参画し、初日のトークステージで「平勤休農大作戦！」のセッションを受け持ちました。

＝概要＝
＊日時：２０１３年４月２０日（土）１６：００～１６：４５
＊場所：代々木公園アースデイ東京会場特設トークステージ
＊共催／後援：
・種まき大作戦
・鴨川地球生活楽校
・特定非営利活動法人８８
・ハナムスビ＆檜原村プロジェクト
・オルタ

＝報告＝
＊平勤休農ソング：かぜよし＆まっきぃ♪

＊平勤休農トーク：

＊平勤休農プレゼン：

＊お奨め農作業受入団体：ライスペパー８８掲載
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＊種まき大作戦エリア（２０日）

＊土と平和・春の祭典ステージ
・トーク

・ライブ

＊メインステージ

カテゴリー：02農力向上大作戦！ | 投稿者 xbheadjp : 22:40

芹蕎麦＜農に学ぶ。頂き菜＞

NPO法人「農に学ぶ環境教育ネットワーク」で援農ボランティアをして、セリを頂いたので、芹蕎麦にしました。

＊日時：２０１３年４月１９日昼食時
＊素材：セリ
＊材料：
・生蕎麦麺
・桃屋のつゆ（希釈用）
・いりごま
＊評価：★★★☆☆（撮影に時間が取られて蕎麦がのびちゃいました。）

＊素材＆材料

＊盛付

＊農に学ぶ環境教育ネットワーク：http://www.nounimanabu.net/

カテゴリー：07頂き菜料理レシピ | 投稿者 xbheadjp : 18:45

無料稲作自給実習体験会：谷戸田で学ぶ。農力向上大作戦！＠横浜市寺家谷戸

今シーズン、農力向上委員会では農に学ぶ環境教育ネットワークと共催で、「くらす幸せを農から学ぶ。谷戸田サポーター制度」をスタートさせました。現場は、渋谷から６０分の秘境！横浜市青葉区の「寺家ふるさと村」に隣接する休耕田です。この自然環境で、このロケーションで、谷戸田を "MY FIELD" にできるのです。何はともあれ、無料稲作自給実習体験会にご参加ください。