「創る・楽しむ・活かす 新たな山の業（なりわい）」というサブタイトルに惹かれて、撮影取材に出張りました。懇親会も無料かと期待したのは流石に浅はかでしたが、興味深い発表ばかりでした。

日本の各地において、生活空間の裏山・里山を巧みに利用する森の文化があり、多様で豊かな食文化が培われてきました。人間が生きていく絶対条件であるにもかかわらず、現代社会ではおざなりにされがちな「食」を切り口に、日本に根付く森林との共生文化の継承と再生、そして、文化と経済と環境が結合する森林の新たな価値の創造について、どのような展望が描けるでしょうか。人間の生活に根ざすローカルな単位とそこで培われた暮らしや生産システムを再考し、自然資源と生命とのかかわりの原点でもある「食」を通じて、縮小・高齢化社会における山村問題、森林管理問題を議論してみたいと思います。（案内チラシより抜粋）

＜概要＞
＊日時：２０１４年1１０月１１日 （土）１３：００〜１８：００
＊場所： 東京大学弥生講堂 一条ホール
＊参加費：入場無料
＊主催：「森林・林業・山村問題を考える」シンポジウム実行委員会

＜状況＞
＊開会の挨拶（シンポジウム実行委員長）

＊報告
・齋藤 暖生 氏（東京大学助教）
「特用林産と森林社会―山菜・きのこの今日」

・村井 保 氏（宇都宮大学教授）
「ニホンミツバチの蜜の再生産と森林資源」

・石崎 英治 氏（NPO法人 伝統肉協会理事長）
「獣害対策と食文化の復興―ジビエレストラン経営から」

・第4報告 加藤 トキ子氏（谷口がっこそばスタッフ代表）
「過疎・高齢社会と食起業 ―谷口がっこそばと母さんパワー」

・ 矢房 孝広 氏（宮崎県諸塚村産業課長・ウッドピア諸塚理事）
「森林の恵みが都会の食を潤す―山村からのパラダイム・シフト 」

＊パネルディスカッション
座長 関岡 東生 氏（東京農業大学准教授）

＊懇親会
・提供された産品

・乾杯

＞林業経済学会：http://jfes.org/

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