シェア・ファーミング横浜／町田の収穫披露を兼ね、吉度日央里さんに三軒茶屋のカフェオハナで「みんなで育てて みんなで食べる 手軽なマクロビ体験会」を開いて頂きました。

「シェア・ファーミング横浜／町田」提供の自力農法あずきと玄米を使って、新年会がてらのデモ＆レシピつきお料理会をします！すき焼きなのにお肉を使用しない。でも、サッと揚げた車麩のコクがあって、お父さんも大満足。お酒もみりんもお砂糖も使わずに、ちよっとした工夫で甘味とうま味のあるすき焼きに仕上げます。お砂糖を全く使わない。でも、玄米甘酒でほんのり甘〜い白玉ぜんざい！せっかくの自然素材、本来の味を大切にして、おいしくいただきましょう〜。（フェイスブックより）

＜概要＞
＊日時：２０１６年１月２７日（水）１９：００〜２１：００
＊場所：ふろむあーす ＆ カフェオハナ（世田谷区三軒茶屋1-32-6）
＊参加費：２５００円(税別) ＋ 飲み物別途オーダー
＊定員：２０名
＊協力：農力向上委員会
＊講師：吉度日央里（オーガニックライフスタイル・ジャーナリスト）

＜状況＞
＊シェア・ファーミング横浜／町田の説明：

＊吉度さんの前説：

＊デモンストレーション：

・切り干し大根の梅酢漬け

・土鍋炊き玄米ごはん

・小豆と玄米甘酒のぜんざい

・車麩のベジすき焼き

＊実食：

＞吉度日央里ブログ：http://ameblo.jp/huworisun/
＞カフェオハナ：http://www.cafe-ohana.com/