「青梗菜（チンゲンサイ）ちんげんさい」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

＝２００７年７月２日収集分＝

＊万年初心者のクッキング奮戦記：青梗菜と肉だんごの中華煮
メッチャうま～っ！！鶏ガラスープの素としょうゆだけでこんなにおいしくできるとはっ！落しぶたをして７～８分煮るのが最大のポイントなんですねー！
http://ameblo.jp/rikocook/entry-10035693407.html

＊Scratch house：鶏肉の青梗菜巻き・梅風味
縦に並べて重ね、(3)、(4)の順にぬって、端から巻きます。(5)を蒸し器に入れ、中火で蒸します。食べやすい大きさに切り分けて、器に盛ります
http://nitijyou.i-yoblog.com/e34024.html

＊☆hirochinのおうちレストラン☆：茄子と青梗菜のアラビアータ
茎の部分はジューシーで茄子とはまた違うみずみずしさがGood！です。食感の違いがなかなか面白かったです。これは結構美味しいかも？
http://ameblo.jp/hirochin50/entry-10036303420.html

＊群馬に嫁いだ嫁の徒然家飯日記：♪青梗菜のポタージュ！
塩コショウで味を調え、クルトンとパセリをのせて完成！塩コショウだけで十分いい味が出ます！物足りない方はスープストックなどを！
http://blogs.yahoo.co.jp/tomokei73/33468520.html

＊ぷんちゃんcafe：青梗菜と春雨の醤油炒め
豚肉の色が変われば、青梗菜の茎の部分を投入。少ししんなりすれば葉の部分を投入。火が通れば、春雨を入れてほぐし、砂糖、醤油を入れて出来上がり。
http://punchan5.blog75.fc2.com/blog-entry-265.html

＊京のおばんざいレシピ：青梗菜としめじとささみの辛子和え
青梗菜もしめじもサッと茹でるのがポイント。和える前に水けをよく絞って。和えるのは食べる直前に～
http://www.ladolcevita.jp/blog/obanzai/2007/06/post_427.php

＊みのりさんの簡単おかず☆：青梗菜と卵のスープ
玉ねぎは薄切り、青梗菜はざく切りにする。水を煮立て、①と１を加えてひと煮し、割りほぐした卵を加え、塩胡椒で調味する。
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/5c9df6bb9534fc718bff6b1e3ce50d58

＊はなうたな毎日：牛肉と青梗菜の炒め物
牛肉の色が変わってきたら青梗菜を加え、酒を加えてざっと炒める。すぐ残りの調味料を加え炒めあわせる。
http://hana-uta-kaz.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_a240.html

＊ゆずのごはん日記。：牛肉と青梗菜の中華風炒め煮☆
青梗菜の葉・オイスターソースを加えて煮、水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり。野菜は炒めてから煮ると、カサが減っていっぱい食べられるゎ～♪
http://yaplog.jp/yuzugohan/archive/82

＊ロハママんちのご飯：青梗菜と卵白の炒め物
青梗菜を入れる前に塩を油で炒めると炒め物が美味しくできます。卵白は大きく作る、決してそぼろ状にしないで軽く焦げ目をつけると美味しいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/lohasmama2007/11264829.html

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月２３日収集分＝

＊超簡単！うさうさレシピ：牛肉と青梗菜の中華炒め
青梗菜は長さを半分に切り、根元は６つ割りにする。フライパンに油を熱し、長ネギ、牛肉、青梗菜の順に炒め、油がまわったら、[b]を加えて混ぜる
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/12/post_d552.html

＊30分で出来る料理レシピ：青梗菜と干し海老の中華スープ
青梗菜を加え、青梗菜に火が通ったら、溶き卵をまわし入れます。塩・こしょうで味を調えて、ごま油をを入れて完成です。
http://30minutescooking.blog57.fc2.com/blog-entry-254.html

＊簡単中華料理のレシピ＠今日のおかず：青菜の炒め物(炒青菜)
全体に油が回ったら、スープと調味料を加えて味を調える。仕上げにごま油を加えて、香り付けをする。お皿に盛って出来上がり。
http://tyuukaryouri.seesaa.net/article/30853795.html

＊週末シェフの簡単レシピ！：ハムと青梗菜の簡単スープ
銀杏切りにしたハムとザク切りの青梗菜を投入します。塩、胡椒、お醤油でお味を整えて最後に、胡麻油を垂らして、刻みねぎをパラパラして完成。
http://weekendchef777.blog72.fc2.com/blog-entry-20.html

＊ほのぼの料理ブログ：レシピ「普通のシュウマイ＆チンゲンサイシュウマイ」
シュウマイの皮に具をのせて、手のひらで包み込むようにして形をつくる。チンゲンサイの葉っぱを広げ具をのせて巻き巻きする。蒸し器で約１０分間蒸す
http://honobonoman.blog86.fc2.com/blog-entry-3.html

＊もっとお話ししましょ！：☆あじの干物とチンゲンサイのごま酢あえ
ごま酢にあじの干物を加えてあえ、チンゲンサイも加え混ぜ合わせて出来上がり。安くて美味しい1品です♪ぜひ作ってみてねヾ(≧∪≦*)ノ〃
http://blogs.yahoo.co.jp/rei11130727/11359411.html

＊男伊豆・地味変日記：ＮＥＷ？ 坦坦麺
うまーーーーーーいっっっ！！！絶品です！店出せるんじゃなかろうか(笑)。簡単に作ったとは思えない中華の深みある味が出ていました。
http://blogs.yahoo.co.jp/hayataka21/43855342.html

＊節約レシピの2人ＤＥ2万円のショクタク！：あさりと青梗菜のピリ辛パスタ
ゆでたパスタを加えて残りの青梗菜の葉先を加えて豆板醤適量、塩で味を調えた後、味をみて薄かったら鶏がらスープの素を少々加えて味を調える
http://takabingohan.blog2.fc2.com/blog-entry-1229.html

＊リサさんちの簡単＆ヘルシーな節約レシピ：かぼちゃとチンゲンサイの煮物
チンゲンサイに含まれるミネラル類が胸やけや胃のむかつきに効くと言われてます。さらに！メラニンの生成を抑制し肌を白くするなど美肌効果もあるそう
http://risacooking.blog27.fc2.com/blog-entry-372.html

＊簡単料理レシピ【手抜きな房】：青梗菜とイカの炒め物
少ししんなりするまで炒めて、あんの合わせ調味料を入れる。とろみがついたら塩で味をととのえて火を止める。揚げ麺の上にのっけてもOK！です。
http://tenukinabou.seesaa.net/article/31942303.html

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＝２００６年９月２６日収集分＝

＊えいご漬け学習帳：牛肉と青硬菜（チンゲンサイ）の炒め物
オイスターソース、酒、醤油を入れて完成　おいしくいただきました～少し元気がでました(´∀｀)ノ
http://blogs.yahoo.co.jp/kurogane_hibiki/13909638.html

＊Side - Y：チンゲンサイのスパゲティ
チンゲンサイとパンチェッタでスパゲティ。味付けも塩・コショウベースで極簡単に。お湯をわかす時間を入れても20分くらいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/yuki_togawa/39921384.html

＊渋谷区通信★お料理日記♪：チンで出来る★ホタテと青梗菜のクリーム煮
ボイルのベビーホタテがある　青梗菜がある　生クリームがあるホタテと青梗菜のクリーム煮決定。
http://blogs.yahoo.co.jp/nertan2005/40430158.html

＊ ☆★ぐ～たらマダムのキッチン★☆：青梗菜の中華スープ
青梗菜としいたけの相性はばっちり　簡単スープのできあがり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/dpl_lime/40631933.html

＊=Casa■Life=：青梗菜・エリンギ・鮭のパイタンあんかけ炒め
あんかけのつやを出すために、一番最後にごま油を小さじ１回しいれて出来上がり！これをするだけであんかけのツヤが全然違います！
http://blogs.yahoo.co.jp/spytheafrohair/39374424.html

＊もっとお話ししましょ！：☆えびと青梗菜のごまだれ冷麺＆餃子
このゴマダレと～っても美味しいです！！子供も一口食べて美味しいって言ってくれました。ヾ(●⌒∇⌒●)ﾉ わーい
http://blogs.yahoo.co.jp/rei11130727/1171503.html

＊Bistrot　DELICIOUS !(メニューレスキュー）: 青梗菜のナムル
千切り生姜と長ネギを加え、塩とごま油で味付け、手でよぉ～～く揉み込んで味を馴染ませる。
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10017049453.html

＊自炊自賛: チンゲンサイのひき肉あんかけ
ちょっとさっぱりし過ぎかとも思われましたが、とろみをスープ感覚でスプーンでいただくとよろしいかと。
http://seis.but.jp/jisuijisan/2006/09/post_144.html

＊単身赴任サラリーマンのよもやま日記：がんもどきとチンゲンサイの煮物
下味がよく滲みたがんもどきと、さっぱりしたチンゲンサイ、塩味の効いたわかめの組合わせがうまかったです
http://ameblo.jp/motherbag060609/entry-10017290234.html

＊Have one's own way：青梗菜と豆腐のあんかけ丼
風邪をひいたときなどとても食べやすいのでぜひ作ってみてください♪
http://blogs.yahoo.co.jp/sachikochan0212/1661777.html

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＝２００６年７月２４日収集分＝

＊viキッチン☆キッチンvi 青梗菜の醤油漬け
グランパが畑で採ってきた沢山の青梗菜♪ お友達のどらちゃんに、青梗菜の漬け物のレシピを 教えてもらったので、早速チャレンジ
http://hanano.blog9.fc2.com/blog-entry-77.html

＊おそまつさまでした：パプリカとチンゲンサイの中華風？炒め
最後にオイスターソースを少量ジューと入れて出来上がり。パプリカの甘みと、オイスター味噌風味が意外と？合いますよ。　
http://plaza.rakuten.co.jp/osomatusama/diary/200607110002/

＊あこのHM/HR鑑賞室＆下手っぴ手料理♪：チンゲンサイのミルク煮
材料はチンゲンサイと舞茸とエリンギ。それぞれ一口大くらいに切って、きのこ類⇒チンゲンの順に軽く炒めます。
http://blogs.yahoo.co.jp/ako_akochan_ako/11007966.html

＊BARBERMAMAの手作り人生:チンゲンサイとホタテのスパゲティ
ホタテのバジルソースと決めていたら冷凍庫にバジルソースがなかった。そこで、夏だし　あっさりニンニク醤油にした。
http://blog.so-net.ne.jp/barbermama/2006-07-08

＊しぃーちゃんのおいしい生活：ふわふわ玉子とチンゲンサイのオイスター炒め
ブログさぼってましたが食いつないではいたので安心して♪暑くて、出来るだけ簡単にしたいの。あるものでごはんに。
http://blogs.yahoo.co.jp/booska0725/11551808.html

＊龍＾ドマニ＾のページへようこそ：チンゲンサイトホタテのクリーム煮
温まったら“片栗粉”大さじ１杯を“水”大さじ２杯で溶いて加えて＾とろみ＾をつけます。
http://plaza.rakuten.co.jp/ryu2005zyx/diary/200607130001/

＊足利食道：ニラとまとチンゲンサイの オニオンソテー
チンゲンサイをこんな感じに切って入れます。 中火 こんな感じ迄、煮込みます。 カレーのルーを入れます。
http://ebo.blog71.fc2.com/blog-entry-293.html

＊ひらめ日記：チンゲンサイのスープ煮
スーパーで２束１００円だったのでチンゲンサイを買ってきてスープ煮を作りました。
http://blogs.yahoo.co.jp/hirame2339/12544809.html

＊ゆちのお料理実験室:チキンとチンゲンサイのクリームスープ
クリームが一番合うと思うのは私だけかなっ～？？なんて事ない、クリーム煮ですが、少し多めのスープも一緒に楽しみました♪
http://blogs.dion.ne.jp/sykiuchi/archives/3779963.html

＊東京ノリシュラン:豚肉ザーサイ炒め
豚肉とザーサイの炒め物。あとモロヘイヤのおひたし。冷や奴お味噌汁。野菜もたくさんとれて、お・い・し・い☆
http://norikko.seesaa.net/article/21102955.html

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