「かすべ（エイヒレ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

＝２００６年８月５日収集分＝

＊今週のお題は？：かすべの煮付け
軟骨がコリコリとしてコラーゲンたっぷり。。身も上品な白身で美味しいですよ
http://yaplog.jp/miuri2002/archive/2

＊なまら旨い！北海道：小樽のかすべの煮こごり
生姜とぶつ切りにした葱を入れ落としぶたをして弱火で煮る。煮上がったら火を止め、一晩、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
http://blog.livedoor.jp/namaraumai/archives/15427214.html

＊料理天国：えいひれの蒸し物　酸味の利いたソース　さっぱりキャベツ
キャベツをグリルしエイヒレの下におき、酸味の利いたドレッシングでいただきます。
http://blogs.yahoo.co.jp/thegingkoleaf/7211756.html

＊らくだの食中心生活：ハーブを使ったソースがおいしいエイヒレ
スーパーのおすすめレシピにあったグリルを試したところ、これがヒット。以来、これを食べるとしたらこのレシピばかり。
http://blog.vita.ciao.jp/?eid=204489

＊Bistrot DELICIOUS!（メニューレスキュー）：かすべとゴボウの煮付け
勿論、身も美味しいです♪ゴボウを一緒に煮ることで、魚のにおいが軽減されるし、おかずの一品にもなります。
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10000243000.html

＊元気と癒しをあなたに・・・：えいひれの煮付け
軟骨コリコリ!!身はトロットロ。ご飯でも、お酒でも…また、冷めても美味しい1品です。
http://himari2006.blog46.fc2.com/blog-entry-187.html

＊１５分で楽ラクお弁当☆簡単・節約・ダイエット♪：かすべムニエル
かすべはエイヒレのことで、北海道ではよく食される魚です。
http://raku2lunch.livedoor.biz/archives/50559270.html

＊たぬきの小皿：カスベのほっぺの酢味噌和え
カスベの頬肉のことです。新鮮なので酢でしめて、ぬた（酢味噌和え）で食べると美味しいよ。
http://blog.livedoor.jp/raccoon8/archives/50548814.html

＊ＫＡＢＡのひとりごと：ソフトシェルクラブとエイヒレのムニエル（レシピ）
ちょっと焦げたところが美味しいですね〜。マヨネーズをちょっとつけると美味しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/kabamilwaukee/diary/200606100000/

＊chimachima２００６：かすべの煮付け
これぞ、コラーゲンのかたまりです??　骨のコリコリとした食感は、独特のものがありますよね。
http://blogs.yahoo.co.jp/chimachima_2005/38764412.html

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