エリンギ（えりんぎ）
「エリンギ（えりんぎ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。
＝２００７年７月１７日収集分＝
＊今日のメニューはな〜に？：ささみとエリンギのバター明太子和え
か〜んたんにできて美味しいちっちゃなおかずです。お酒のおつまみにもぴったり。もちろんごはんにもピッタリですよ〜
http://siawasegohan.blog47.fc2.com/blog-entry-658.html
＊徒然なるままの梨花日記：エリンギとナスのトマトパスタ
トマト缶投入し、コンソメ３個をいれ、しばらく煮込む。煮込んでいる間にパスタをゆで（１分くらい短くゆでる）、��へ。塩コショウで味を整えて完成。
http://blogs.yahoo.co.jp/ririkadari/9977653.html
＊OL主婦の簡単家庭料理レシピ：エリンギときくらげの冷たい惣菜
冷蔵庫で冷やし、さっと茹でたほうれん草と合わせていただきます。エリンギとキクラゲで食物繊維たっぷりのお惣菜です。
http://ryouri.ti-da.net/e1626908.html
＊みのりさんの簡単おかず：もやしとエリンギの和風炒め
もやしは根を取り、エリンギは短冊切りにする。フライパンにごま油を熱し、（１）のもやし・エリンギを炒め、Ａで味つけする。
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/6a2226fb559e13933830512c626c86c6
＊オヤジの料理（単身赴任の週末料理）：エリンギたまご
エリンギを入れ炒め、火が通ったら、塩・胡椒で味つけします。最後に卵を加え、卵がかたまったらできあがりです。エリンギの歯ごたえがいいわね。
http://weekendcooking.blog54.fc2.com/blog-entry-114.html
＊おいしい魚屋さん：えびとエリンギの唐辛子炒め
材料と調味料の準備をしておいて、食べる直前にササっと作ってね。辛味がおいしいおかず（おつまみ）です。(^^)v
http://osakana1010.da-te.jp/e26762.html
＊おいしい安全牧場：エリンギの豚肉巻き
肉の色が変わり、エリンギがしんなりしたら、つまようじを抜いて器に盛り付けます。串切りしたレモン、薄切り玉ねぎ、大葉をそえます。
http://dreamfarm.dreama.jp/blog/8.html
＊海辺のKitchen：牛肉とエリンギの炒め物
鍋に油をたして、ニンジン、タマネギ、キャベツ、エリンギと炒めていきます。そして、牛肉を加えてから、味付けます。味付けは好みで調節してください
http://recipe.tenuki.chu.jp/?eid=221577
＊千夏の部屋：エリンギとベーコンのバター炒め
炒めていってベーコンとエリンギが焼けたらもりつけをして出来上がりです。アツアツのうちにご飯とおいしく召し上がれ♪♪
http://blogs.yahoo.co.jp/yhqss2102001/13029951.html
＊ゆうきの美味しいレシピ集：エリンギのニンニク味噌バター焼き
フライパンに加えて味を馴染ませて、少し焦げ目をつければできあがり。これも簡単っちゃろ〜？チャチャッと作ってお酒のおつまみに最高やね！
http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/34317682.html
関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。
＝２００７年１月３０日収集分＝
＊高校生主婦のきれいになれるレシピ：ほうれん草とエリンギのぺペロンチーノ風
緑黄色野菜の代表格、ほうれん草とダイエットの代表格、きのこにデトックス効果＆脂肪燃焼効果の高いにんにくで調理したメニューをご用意しました！
http://blogs.yahoo.co.jp/p2i3n8k/26221470.html
＊☆料理☆：エリンギのオイスターソース炒め
フライパンに胡麻油を強火で熱し、エリンギに炒め色が付くくらいまで炒めオイスターソース、しょうゆを加えて炒め合わせる。
http://blog.livedoor.jp/sachin0821/archives/50802656.html
＊炎de料理ショー：エリンギとチンゲン菜の炒め物
砂糖、塩で味を調え、オイスターソースを少々加えます。スープを入れ沸騰させ、水溶き片栗粉をまぶします。最後にごま油を少々入れ、仕上げます。
http://www.abn-tv.co.jp/program/honoh/2007/01/post_18.html
＊京のおばんざい：250.ｴﾘﾝｷﾞとﾌﾞﾛｯｺﾘｰのパスタ
マヨネーズを加え、最後にしょうゆを回し入れ、混ぜたら、ブラックペッパーをかけて出来上がり！マヨネーズを入れているのでコクがある一品です。
http://www.kyoblog.net/obanzai/?p=1776
＊30分で出来る料理レシピ：鶏肉とエリンギのバター醤油炒め
全体に煮絡めて汁気が少なくなったら、黒こしょう・バターを加えます。バターが溶けたら火を止めます。万能ねぎを散らせば完成です。
http://30minutescooking.blog57.fc2.com/blog-entry-287.html
＊ただのレシピメモ：エリンギのチャチャッと3種和え
エリンギは半分に切って、縦に細かく裂く。30秒茹で、キッチンペーパーで軽く水気を取り、塩コンブ・梅キムチ・ナメタケにそれぞれ和えれば完成。
http://ryourimemo.seesaa.net/article/31825027.html
＊家ごはん 「お試しあーれ！」：水菜とエリンギのイタリアンサラダ
バターとバルサミコ酢を加えてよくからめます。ポーチドエッグ、もしくは半熟目玉焼きを作っておきます。お皿に水菜、具を盛り付け半熟卵をのせます。
http://blog.livedoor.jp/cuoco_cuoco/archives/51063208.html
＊レシピ 〜簡単・美味〜：エリンギマヨネーズ炒め
ささみを炒め、エリンギとピーマンを加えて炒めます。残りのマヨネーズ大２を入れ、塩・黒こしょうを加えひと混ぜし、器に盛ります。
http://shiojiri.seesaa.net/article/32239382.html
＊海色恋しいaiの日常。：中華な食卓「鶏肉とエリンギの水餃子」「酸辣湯」
包み終わったら、沸騰させたたっぷりの湯に入れ、皮が半透明になり浮き上がってくるまで茹でる。好みで酢と醤油を混ぜたタレやポン酢でいただく。
http://aimichiblog.jugem.jp/?eid=192
＊三十路ボンバイエ！：エリンギの炊き込みご飯
しっかり蒸らした後、仕上げ用の具材をご飯と混ぜます。かなり手抜きですが、とても美味しくできますよ。
http://banatsubu.cocolog-nifty.com/blog/2007/01/post_8690.html
関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。
＝２００６年１２月２２日収集分＝
＊『Hanaの菜食レシピ』：『ピーマンとエリンギの甘辛炒め』
エリンギ独特の歯ごたえある食感が美味しいんです。ピーマンをニンジンに代えても美味しいんですよ。お弁当のおかずにもＧＯＯＤです！！
http://hanacooking.blog73.fc2.com/blog-entry-45.html
＊キットの料理なブログ：ジャガイモとキノコをバターで蒸し焼きに
なんかドイツっぽい料理ですよね。結構シンプルでおいしいです。シンプルな味付けですが、風味豊かなメニューです。
http://plaza.rakuten.co.jp/kit73/diary/200612020000
＊わんちゃんのハンドメイド家具 oliver studio：エリンギ豚バラ丼
ここがポイントです！黒こしょうは ん？多く入れすぎた？？というくらい入れます(o^-^o) この丼は冷蔵庫のあまりもので作れます。
http://blogs.yahoo.co.jp/hiro_oli/42794145.html
＊BEADS：エリンギのバター焼き
蓋をとりバターとエシャロット(これがプロの隠し味)を入れ火を強火にして、サッとからめて器に盛り付けます♪
http://blog.beads-e.com/?eid=431460
＊LOHAS＊MANIA〜菜食健美〜：ベジタリアンな簡単ローズマリーのレシピ
[エリンギとオリーブのパスタ、ローズマリー風味]パスタの湯を切って、フライパンに入れサッと炒める。お皿に盛り、粗引きコショウを振る。
http://plaza.rakuten.co.jp/lohasmania/diary/200612140000
＊高校生主婦のきれいになれるレシピ☆：きのこのおかかしょうゆ炒め
簡単で、食べ応えがあって、低カロリー☆そしておいしい！！それがきのことおかかの組み合わせ。リーズナブルだしねっ♪お弁当にもオススメ。
http://blogs.yahoo.co.jp/p2i3n8k/25084836.html
＊ミルクの無添加パン工房：ベビーリーフとエリンギのバルサミコサラダ
ナイフでカットしたツルツルの断面もおいしいけど、手で裂いた方が、歯応え、舌触り、味の絡みが断然いいの♪キノコ類を炒める時は、終始強火でね
http://plaza.rakuten.co.jp/breadrecipe/diary/200612150001
＊クーピー ３０分クッキング〜楽しい簡単料理〜：ホットきのこサラダ
グリーンサラダに温かいきのこのバランスが美味しいの♪グリーンサラダはドレッシングをかけずに、ガーリックきのこソテーを添えてどうぞ♪
http://coopie.seesaa.net/article/29759441.html
＊自然と共に生き！酒と肴を楽しむ！：エリンギの風味パン粉焼き
パン粉をかけ、トースターで軽く焦げ目が付くまで焼く。非常に簡単ですぐ出来き、又、美味しい一品だ、是非お試しあれ！
http://blogs.yahoo.co.jp/hageg2006/8960499.html
＊brain world：新作レシピふたつ
[銀だらとエリンギのホイル焼き]ホイルを開けた瞬間ゆずの香りがたつので、お皿にのせホイルは閉じたまま食卓に出すことをおすすめします。
http://blogs.yahoo.co.jp/vamos0116/1053709.html
関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。
＝２００６年８月７日収集分＝
＊ 空〜ず・食〜ず: 鶏肉とエリンギのバジル炒め
これ、おいしいから，是非、お試しください！夏の中華(?)アジアン料理です♪
http://blogs.yahoo.co.jp/mieko3435mui/39084950.html
＊Lettre @ LaLa Soleil : ホタテ＆エリンギのパスタ♪
これ、とっても美味しかったです!(^^)!それとね、隠し味の顆粒だしでグッとうまみが出ました！
http://salonlala1.exblog.jp/2824678
＊ANEGO的平凡な日常☆：簡単クッキング★エリンギで２品★
[マリネ／バターソテー]簡単過ぎて笑っちゃいますが意外と美味しいので酒の肴にいかがですか？
http://blog.goo.ne.jp/anego07021213/e/1f18396240fc78cec8c007c0284cd780
＊hirosiのブログ「内緒のレシピ！」: 「鳥とエリンギのバター炒め」。。。
まぁ〜フライパンでちゃちゃと出来る料理ですね！ 普通すぎて記事も簡単に済んでしまった・・・(苦笑）
http://blogs.yahoo.co.jp/hirosi_is7592/14034908.html
＊From my kitchen：エリンギの炒め物
とても簡単な炒め物ですが、水菜がほとんど生の状態なので、サラダのようにさっぱりといただけます。
http://blog.goo.ne.jp/from-my-kitchen/e/7c3d8a8c6ccdb8ce2595620395e4da5d
＊ダイエット 楽しむリアル体験記: モロヘイヤとエリンギのぺペロンチーノ
水菜だとさっぱりした後味になると思います。モロヘイヤでも全然おいしいですよ。
http://taiken-dietblog.seesaa.net/article/21481438.html
＊黄昏の屋上：青椒肉絲＋エリンギの牛肉巻き揚げ
作り方は、エリンギ1本を縦に3つに割き、塩・コショウをまぶした牛薄切り肉で巻く。
http://blog.livedoor.jp/koushin_a/archives/50655930.html
＊ - からっぽママとしょうたん -：エリンギクリーム炒め
塩コショウ・コンソメで味付けをして、最後に生クリームを入れる。できあがり
http://plaza.rakuten.co.jp/tomoemon55/diary/200608010001/
＊シンプルな定番生活：ピーマンとエリンギのまるごと煮
ピーマンをまるごと使うので、へたや種もすべて食べられます。エリンギの食感もいい！
http://ameagarinosora.blog71.fc2.com/blog-entry-52.html
＊大衆酒場 （ レシピ）：エリンギの豚バラ巻き
豚バラを巻いて塩コショウをし、グリルで焼いて出来上がり。あとは、レモン汁をかけて頂く。
http://blogs.yahoo.co.jp/tanto571/15934229.html
関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。
カテゴリー：野草／山菜／茸／きのこ | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月09日 15:06
