「サーロイン牛肉」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

＝２００６年１２月１９日収集分＝

＊NZランド日記：サイコロステーキ
サーロインをサイコロに切って、塩・こしょう。オリーブオイルを入れて、ローズマリーを細切れにして加える。
http://blogs.yahoo.co.jp/miki_t_7/11930940.html

＊浩士の写真日記：ホタテ＆ステーキプレート(^^♪
牛脂を引いたフライパンで塩コショウをしたステーキを焼く。ホタテは水気を拭き取り小麦粉を付ける。ホタテをさっと焼く。
http://plaza.rakuten.co.jp/webcafe/diary/200607190000

＊把不住(はふじゅう）：WAITROSE バーべキュー風味サーロインステーキ
サーロインは、非常に美味しく、ジューシーな牛肉で、バーベキューにすると最高だ。カラフルなサラダを添えてみた。
http://blogs.yahoo.co.jp/syunpati2392/17510992.html

＊イギリスサバイバー：白くないRoast Beef
なかなか旨い。紐を切ったあと脂身を切り取れば、あとはほとんど脂肪分がなくなるので、サシが入ったものよりずいぶんヘルシー。
http://survivor-in-britain.cocolog-nifty.com/blog/2006/08/post_213a.html

＊新たな前貝塚探検隊が行く！：肉だ！肉！
レアであぶったサーロインステーキに玉ネギとニンニクをおろし醤油を和えて頂く。冷たい玉ネギおろしは肉をさましてしまうので火を軽く通す。
http://blogs.yahoo.co.jp/katyoufuugetu1964/1986693.html

＊独身気分で海外単身赴任：思考を凝らして・・・
[ステーキ］ステーキにしまして、切り分けたらこんな感じです。ほどいい、ミディアムレアと言ったところですね〜。
http://nageanna.exblog.jp/3608675

＊中華のツボ! 玲舫's ぶろぐ：蒜泥牛排（牛サーロインのタタキ）
今回は牛肉を煎り焼いて、タレをかけるだけという非常に簡単な料理を紹介しよう。この料理に使うタレは四川独特のソースである。
http://reihow.blog12.fc2.com/blog-entry-274.html

＊ｍｉｃｅ：がつっ！とステーキ丼！
塩コショウしたサーロインをバターで焼いて、エリンギ・ししとう・人参・茄子もその後焼いてタレをかけて完成！
http://ameblo.jp/mice-m/entry-10021381563.html

＊健康に、楽しく、食って、遊んで、寝て〜プリンちゃんのGo! Go! Cooking料理を作って、美味しいものを探求：紅葉おろしとステーキ
ステーキが食べたい！だけど胃もたれや胸やけは嫌だ！・・・そこで、ステーキを紅葉おろしで食べました！
http://ameblo.jp/owlclinic/entry-10021490401.html

＊smile! smile! smile!：ステーキ！
お肉は３０分ほど前から出しておく。お肉に塩コショウを少々振り、馴染ませておく。にんにくをフライパンに入れる。
http://blog1.nakashima-company.com/?eid=431853

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１０日収集分＝

＊palog（ハンバーガーブログ）：手作りハンバーガー
肉の焼き加減はミディアムレアにしたせいか、ジューシーな肉から出てくる旨味が表現しきれないぐらいGOOD。
http://palstage.blog.ocn.ne.jp/palog/2005/12/post_5ee3.html

＊健康・料理・簡単レシピ集！シンプル＆おいしいもの作ろう：ステーキ
カリカリに焼いたにんにくをトッピングに、大根おろしとねぎとレモンでさっぱりいただきま〜す
http://plaza.rakuten.co.jp/airballoon/diary/200603010000/

＊でいりーかふぇ：かぶらの容器のステーキ　
ステーキって、決まりきった盛り付けになっちゃって面白みがないので、かぶらを使って盛り付けてみました。
http://blog.so-net.ne.jp/puipui/2006-03-16

＊共働きパパSEの料理日記：ビーフステーキ
妻が昇格したのでビーフステーキにした。我ながらちょっと貧困な発想だけど、食べてみると幸せになった。
http://d.hatena.ne.jp/ttomo/20060409#p1

＊ｍａｒｉｃｏのＢＡＢＹ日記：レシピ　アンチョビバター添えステーキ
焼きたてのステーキに乗せたバターが溶けてきたところをソース代わりにして食べます！
http://blog.goo.ne.jp/maumau_i/e/d48cb2b90fcf148298a8ae7aa993c802

＊ CAMEL ：簡単レシピ★サーロインステーキの中華風サンドイッチ
サーロインステーキの中華風サンドイッチ。こんなに贅沢なサンドイッチがあってもいいのだろうか・・・
http://camel.jugem.cc/?eid=610

＊Chicago ＆ Yokohama らいふ：日本人ならでは 〜 牛肉の味噌漬け 〜
安いお肉に、旨味と脂を補うために作る一品です♪お味噌で熟成され、柔らかくなる気がするんです。
http://brgreen.exblog.jp/2549133

＊道草：ビフカツ・ウィーン風
輸入肉はこんな風にひと手間かけて、食べます。美味しくなりますよ〜。これも平野レミさんのレシピです。
http://blog.goo.ne.jp/kalin2006/e/3e39a7110189652e5bdb90b4ce9b933c

＊海辺のスローライフ：レシピ＠夏のステーキ丼
バターは丼に盛り付けてから、トロンと溶かして食べる方が好きですｗ夏バテしそう〜な時には、スタミナ丼です！
http://woomen.blog51.fc2.com/blog-entry-100.html

＊Juntan Dining：エスニック風ステーキサラダ
牛ステーキ肉の旨みもドレッシングにうまく移して、無駄がないです。ステーキ肉も１枚あれば、十分ですっ！
http://juntan2.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_0a4d.html

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