「ほうぼう（魴鯡）ホウボウ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

＝２００７年３月２０日収集分＝

＊Ｃｈｅｆｆの部屋：Pasta de Fumet Poisson
火を止め、３０ぐらいしたら、ざるにキッチンペーパー（破れ難いリードがお勧め）などを敷き、魚や、野菜などを濾してしまう。
http://blogs.yahoo.co.jp/ivl_7k1/6125289.html

＊イタリアで食べたい： カッチュッコ
ブロードに魚の粗と香味野菜を入れて煮ます。鍋に加えて弱火で煮ます。タコとイカが柔らかくなったら甲殻類と貝を加え、６〜７分煮ます。
http://plaza.rakuten.co.jp/prezzemolo/diary/200606300000

＊NOBの厨房：手打ちうどんとホウボウのアラで創る煮込みうどん
煮汁を注ぎ、玉子、大根、下仁田ネギをたっぷりのせて完成！煮込むときに、ちょっといい揚げを細切りにして入れても美味しいです。
http://blog.goo.ne.jp/nkomata/e/a7ea5a0a46ce6bc85512f2953f09e172

＊DERACINeige：リアル・ブイヤベース
オリーブオイル50ccを少しずつ加えていきます。もったりした感じになったらレモン汁小さじ1を入れて、更に塩で味を調整したらできあがり！
http://dolife.blog7.fc2.com/blog-entry-321.html

＊食いしん坊は転勤族：ホウボウの香草焼き
ホウボウ、ジャガイモを乗せて２００度に熱したオーブンで焼き上げる。途中で塩茹でしたブロッコリーと、セミドライトマトを加えています。
http://blogs.yahoo.co.jp/carnet_c_carnet/45209001.html

＊湘南の矯正医の料理とお酒の楽しみ方：ホウボウの唐揚げ
切り身に片栗粉をまぶし皮面から入れる。皮面が焦げ目ができパリパリになったところで裏返す。少し弱火にして充分に火を通して出来上がり。
http://hdtorisu.blog83.fc2.com/blog-entry-30.html

＊我楽多工場分室：現役女子大生の就職祝い
[アクアパッツア]軽く全面に焼き色を付けたら、ドライトマトを水に戻して刻んだもの、アサリ、水を投入。塩胡椒してアサリの口が開いたら出来上がり。
http://junfac.exblog.jp/5096375/

＊処方箋；肴3T1×、お酒1T1×、眠前：れんこ鯛のアクア・パッチァ
今回、最後にバジルの葉を散らしてます。アクア・パッツァ、作ってみると超簡単。で、お魚からいいお味が出るので、ソースがすごく美味しいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/behinyuki/45049586.html

＊南紀アオリイカの里：熱〜いキス
[キスとホウボウのフライ]キスとホウボウは３枚におろします。生卵にくぐらしてパン粉を付けます。１８０℃の油で揚げます。家族全員『うまうま〜♪』…と喜んでくれました。
http://blogs.yahoo.co.jp/hinapiyo824/29413390.html

＊春は築地で朝ごはん（ブログ版）：ホウボウのアクアパッツァ、ほか。
フタをして魚に火が通るまで蒸し煮にする。皿に盛ってオリーブオイルをまわしがけ、お好みの香草で仕上げる。
http://tsukijigo.cocolog-nifty.com/blog/2007/03/__19c7.html

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＝２００６年８月２０日収集分＝

＊食楽Life++Pleasant++：おうち de イタリアン（パッパ風）
[アクアパッツァ] ホウボウ自体、味がかなり淡白な白身だったので、ソースを濃い目に煮詰めて正解でした。
http://pleasant7.exblog.jp/2605150/

＊ご飯がまってる：ホウボウのアサリ入りトマトソース煮
うアサリって海のダシの王様だなー。顔は妙ちくりんだけど、上品なホウボウの旨みにもぞっこん。
http://mitsuka.jugem.jp/?eid=371#sequel

＊ペンギン食堂：ホウボウのヴァプール　〜柚子こしょうソース
淡白で上品で、それでいてうま味十分　また、皮のところのゼラチン質が煮込むと煮こごりになってこれまたウマい！
http://ameblo.jp/peguiwo/entry-10006630569.html

＊岩風呂：【釣り魚レシピ】ホウボウの酢の物
釣り魚大宴会で好評を得た料理です。ホウボウの皮と胃袋、浮き袋を酢の物にしてみました。
http://home.newsch.net/iwabro/archives/blog468.html

＊日本のヘチを旅する〜温泉、キャンプ、釣り、うまいもん〜：ホウボウカレー
ダシがほんわりと調和し、そのなかでホウボウの身が食感的なアクセントとなって存在感を示している。
http://ameblo.jp/hechi/entry-10010511839.html

＊釣行記と我侭料理：真ハタとホウボウのパエリヤ
仕事休みにつき手抜きせず、以前から釣り魚で１度やってみたいと思っていたパエリヤを作ってみました。
http://blogs.yahoo.co.jp/fisher200563/25789753.html

＊釣魚料理レシピ：ホウボウとヤリイカのパエリヤ
ヤリイカとホウボウを加え、フルーツトマトを皮付きのままお米の中に埋め込む。
http://chougyo.exblog.jp/3098912/

＊主婦から見た楽天的節約生活のススメ：ホウボウとコチで中華風の蒸し物を作りました
『山口県海鮮広場　魚かつ』さんの魚ぇーセットでござる。めちゃくちゃ鮮度がよかです、おっかさん。
http://plaza.rakuten.co.jp/janetan/diary/200605200000/

＊緑の亀と緑の竜：ブイヤベース
とりあえず作って味に慣れていくのも良いのではないでしょうか。エビの頭をスープに入れてます。
http://moritosh.blog.ocn.ne.jp/moritosh/2006/06/post_7d33.html

＊うを日記：ホウボウのポワレ風
オリジナルでこれにチャレンジしてみることに決定。ホウボウ自体がおいしいので、少々の失敗はカバーされると思う
http://uwo.jugem.jp/?eid=66

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