「アニス（アニスシード）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

＝２００６年１０月１６日収集分＝

＊しょこらのおいしい週末：フランス地方菓子・・・【南仏プロヴァンス地方】
[ナヴェット（ビスケット）] カリッ、サクッ、ホロッ・・・・とした歯応えと素朴な甘さ、そこにアニスのさわやかな香りが後を引くんですよね〜
http://blog.goo.ne.jp/kyo-rin7kym/e/9c4c1673a3b7669e9a6dadd10e327f8e

＊団塊世代のフリーアクティビティな生活：7月のキッチン・ハーブ 〜 ･･･
[ハーブクッキー] １７０〜１８０℃で１２分、サックサックのクッキーが出来上がり。トッピング・アニスやフェンネルのシード、タイムの葉など
http://blogs.yahoo.co.jp/harb_hiro/11485287.html

＊安く・美味しく・楽しくを考える。ビーグルと暮らす専業主婦日記
トマトソースはたっぷりの量ができるので、小分けして冷凍庫で保存しておけば、お肉のソテーのソースなどに使えます。
http://blogs.yahoo.co.jp/kobuchanmama/11743973.html

＊My Kitchen〜from Flower of life〜：ベイクドポテトケーキ
スパイシーにしたかったので、アニスシードとカルダモンとシナモンを入れました。さつま芋を炒める時にスパイスも一緒に炒めます。
http://yukacook.exblog.jp/3874241

＊ギリシャ料理研究会(エリニコ ファギト)：トマトの米詰め（ΓＥＭＩΣＴΑ）
とっても簡単なお料理。ハーブや生薬をギリシャ時代からのものを含めて研究している薬剤師の私からもオススメです。
http://blogs.yahoo.co.jp/enanumero_omega/13340.html

＊小作における子育て、イタリア料理、地産地消：葡萄のタルト
卵も乳製品も使わないヘルシーなレシピです。すごく簡単なレシピで、３０分もあれば焼き始めれます。
http://blogs.yahoo.co.jp/il_vivo_cappa/18553529.html

＊パティスリーＭｏｎｏの美味しいスウィーツ：Ｍｏｎｏ'ｓチャイレシピ公開！
牛乳にアッサムとアニスを入れて、強火で煮立たせます。沸騰したら火を弱火に変えて、スパイスを加えて、煮込みます。時間は、およそ３分位です。
http://blogs.yahoo.co.jp/naohide1101/18748677.html

＊薄色な日々の記憶：オーメン ・イヴの味
[ライチ酒] 消毒した瓶に､ライチ･アニス･氷砂糖を入れ､ホワイトリカーを注ぐ。蓋をして冷暗所で保存
http://blogs.yahoo.co.jp/natsumari1109/3094653.html

＊DERACINeige：リアル・アーモンドビスケット
スパイス(アニスシード、シナモン、ナツメグ等) 材料は小麦粉、卵、砂糖。そこにレシピによってベーキングパウダーorイーストを入れます。
http://dolife.blog7.fc2.com/blog-entry-300.html

＊:::: F's cafe ::::：リッチなパンを焼いてみました
このパンはアニスシードをすりつぶしグラニュー糖と一緒に卵白を塗った生地の上からふりかけています。アニスの香りも新鮮でいいですね。
http://fuupain.blog54.fc2.com/blog-entry-180.html

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