「へちま（糸瓜）ヘチマ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

＝２００７年９月６日収集分＝

＊沖縄料理のレシピ集：ヘチマの味噌煮
ヘチマを加えて炒めます。３のたれ、豆腐を加えて弱火で煮込みます。塩、こしょう、にらを加えて混ぜれば出来上がり。
http://okinawa-cooking.tteiine.com/article/5211041.html

＝２００６年１０月１７日収集分＝

＊ComfoｒtableTime cooking Diary：ナーベーラーのドームミートローフ風
ナーベーラー（沖縄の食材でへちまです）加熱すると青臭さは消えて思っていたより美味しい食材でした。（茄子の様な感じ、少し水分が多いです。）
http://blogs.yahoo.co.jp/bluesky_7777777/18023407.html

＊わかなのダッチオーブン料理天国365日レシピ：ナーベラーと島豆腐の韓国風スープ
へちまは柔らかく、からし菜はシャッキと。とてもおいしい一品になりました。キムチで温まるので、寒い都道府県の人は是非どうぞー。
http://www.gofield.co.jp/blog/recipe/archives/2006/01/post_232.html

＊『新米主婦の気ままな１日』：ヘチマカレー
頂き物のへちま使って、カレーを作りました。うどんにかけて半熟玉子を乗せて・・・・・『意外とおいしいね』
http://blogs.yahoo.co.jp/parma_tennnenn/11255888.html

＊食探検隊：ヘチマ
[炒め物]へちまは、夏の老廃物を出す？たったか・・よく覚えてはいませんが、夏の体にとってとても良い食材と聞いたことがあります。
http://blogs.yahoo.co.jp/akitoro20000/15538598.html

＊kumamotti：へちま収穫〜♪（味噌煮）
水や酒は入れなくても、へちまの水分で味噌煮風になっちゃいます。食感は茄子みたいですが、アクや臭みがなく、優しいお味♪
http://blogs.yahoo.co.jp/she20me24/17447734.html

＊MEEのて〜げ〜日記：へちまのんぶし〜＆沖縄ソバ（*^_^*）
へちまのんぶしーとは、日本語に訳せば「へちまの味噌煮込み(卵とじ)」ってとこでしょうか？食感は、ナスっぽいかな？ちゅるんとしています。
http://blogs.yahoo.co.jp/goodlife_mee/18230103.html

＊ともちの？分クッキング＊：3瓜サラダ
＊調理し、食した感想＊やっぱり、糸瓜がパリパリして、食感がいい。歯ざわりを楽しむ一品。
http://blogs.yahoo.co.jp/nuigurumi_mokomoko/18952420.html

＊りゅうぞう＊またたび日記：[料理]ナーベラー（へちま）の味噌煮
はじめてへちまを食べました。ちょっとだけ癖があるけど、みそ煮になってるので食べやすかったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/chiemir/40326451.html

＊カラダの素：へちまのスープ
へちまの苦さも全くなく、日本人に好まれそうなおいしいスープができたので、マイレシピに加えちゃおう！
http://blogs.yahoo.co.jp/childrenfoodworld/20970113.html

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