「つくねいも（捏芋）ツクネイモ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

＝２００６年１１月１０日収集分＝

＊YUKIの部屋：おふくろの味
[つくね芋のスープ]作り方はとっても簡単。たくさん作って、次の日の朝に食べるのがまたおいしい＾＾心も体もあったまる手料理でした**
http://yukiparis.exblog.jp/303083

＊本日も和菓子日和です：二色の常盤まんじゅう
膨張剤を一切使わないで作ります。蒸し上げると、ふんわり、やわらかく、白く上品。しかも食べ口は、淡白でしっとりとしていて美味です。
http://webyoshino.exblog.jp/3383965

＊やじらのバターうめぇ：山の芋鍋
お気に入りの鍋の一つに「山の芋鍋」というものがあります。基本形としては豚汁です。鶴の湯で食べた感動を再現させようと何度か挑戦しています。
http://www.b-shoku.jp/weblog/myblog/1372/36578#36578

＊きまぐれキッチン：つくね芋
とろ〜〜り、普通の長いもの二倍は密度が濃いよ〜〜♪残ったとろろは次の日のお弁当用に磯辺揚げに、中には青海苔と桜海老と鶉卵を入れています。
http://blogs.yahoo.co.jp/silkeifowl/25206869.html

＊木工廊♪冬を愛する人も♪心広き人♪：薯蕷まんじゅう
材料（20個分）つくね芋（皮をむき、すりおろしたもの）60g、上白糖120g、上用粉90g、小豆あん500g、（手粉用上用粉）
http://blogs.yahoo.co.jp/nishida777jp/28355326.html

＊Living in Seattle...：薯蕷饅頭の作り方
引っ張ったときちょっと抵抗があって、ぱふっと切れ、丸めたときに手につかないしひび割れないのが理想。。。難しいけど。
http://blog.livedoor.jp/yukari_k/archives/50806098.html

＊日本農産物株式会社のブログ：和風ビーンズポタージュ
鶏ガラスープを固形の素で代用。花豆のお餅は作るのが大変なので、スープベースだけなら簡単でいいと思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/tqbpj617/37824376.html

＊豆腐レシピ 豆腐ハンバーグレシピ：豆腐ハンバーグレシピ
豆腐（水切りして裏ごし）・芋（すりおろす）・卵・塩を混ぜ合わせる。混ぜ合わせ、１０等分して好みの形に成形し、油をひいたフライパンで焼く
http://tofuresipi.seesaa.net/article/22749278.html

＊蕎麦侍の自信はあるけど過信はねぇ：「夏バテに山かけ蕎麦」
高級植物たんぱく質ミニーシン、消化酵素ジアスターゼを多く含み、滋養強壮、疲労回復、高血圧防止、便秘などの薬用効果もあるんです。
http://sobamania.exblog.jp/3215232

＊自分に与えられた役割と時間と場を大切に。：きのこ、へちま、つくね芋のベーコン炒め
調味料は、お酒少々、昆布だし粉少々。雑穀米ご飯と一緒に炒め物１皿食べちゃった。炒め物、実に美味しかった！
http://blogs.yahoo.co.jp/nice_communication2008/22532410.html

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