「ホースラディッシュ／西洋わさび／山わさび／レフォール」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

＝２００６年１１月１４日収集分＝

＊かえるの手帖：ローストビーフとえびふりゃー
とっても簡単で、おいしく、まとまった量が出来上がるので、おもてなしのときやクリスマス、お正月にも作ります。よろしければお試しください。
http://mycasty.jp/ohoho/html/2005-04/04-24-59057.html

＊愛犬と暮らす：クレープ用ソース（辛口用） クリームレホールを作る！
美味しい辛口クレープの出来上がりです。リンゴ酒と良く合います。ビールを飲みながらの辛口クレープも最高です。！！
http://blogs.yahoo.co.jp/takanori0114/9609540.html

＊fleur de sel　塩の華：ロールモップ
ヨーグルトと生クリーム混ぜた物にホースラディッシュ　塩　胡椒砂糖　レモン　オリーブオイルで味付けシブレットの美味しいおソースと共に。
http://blog.goo.ne.jp/fleurdesel/e/c1b9ad860beda078f191bac8eb6d56be

＊VON BERLIN：ボイルドビーフ
ホースラディッシュ。西洋わさびです＾＾日本ではチューブになったものが売っています♪少しピリッとしてなかなかおいしかったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/nordpolstern/31235149.html

＊フランスのおへそのアパルトマンから･･･：ホースラディッシュ ＆･･･
クレーム･フレッシュ等と混ぜ合わせて、ソースっぽくしてみました。うちでソースを作と、瓶詰と違って辛さを調節できるところが良いです。
http://blog.livedoor.jp/poppetfrance/archives/50503696.html

＊だぶりゅ家日記 オハイオより：Hot Crab Dip
おいしくてずっと味が忘れられなかった。お味・・・うまいっ！！手が止まらない・・・（汗）一人で半分以上食べました・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/team_w08/33446625.html

＊Yasuのどうでもいい話：【山わさびそば】♪
【山わさび】と【そば】の相性はバツグンです♪ビタミンＣを豊富に含んでおり、辛さはもちろん、独特の酸味と風味がなんとも病みつきになります！！
http://blogs.yahoo.co.jp/yasu_xxx2000/5419248.html

＊☆★ぐ〜たらマダムのキッチン★☆：シーフードとアボガドのサラダ
ホースラディッシュ小さじ１〜２。レモンを１個たっぷり使ったサラダ。お味もさっぱりで夏にもってこいです！！
http://blogs.yahoo.co.jp/dpl_lime/39248199.html

＊シェフのまかないレシピ：トマトサラダ　〜レフォール風味〜
夏野菜、トマトがいっぱい食べられるサラダです。レフォールとは、西洋わさびのこと。日本では粉わさびの主原料として使われています。
http://www.kyoblog.net/makanai/?p=429

＊NOBの厨房：ミナミマグロとアボガドのミルフィーユ仕立て
ソースはホースラディッシュを使った特殊なソース。ホースラディッシュは熱を加えると甘みがでる。
http://blog.goo.ne.jp/nkomata/e/1904bfe2736a52e461e25236335f8206

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