「くちなしの実（クチナシの実）／山梔子」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

＝２００７年１月１４日収集分＝

＊ひまわりの部屋：秋の味覚
[栗おこわ]火をとめ15分むらす。蒸らしが終わったら、蓋をあけかき混ぜ、さらに乾いたふきんをかけて1分おく。黒ゴマ塩をかけてできあがり〜♪
http://blogs.yahoo.co.jp/atr_sonnenblume/2739645.html

＊ママからのメッセージ〜娘、エリちゃんへ：芋ようかん＆芋きんつば
芋ようかんは、きれいな色を出すために（浅草舟○の芋ようかん風に♪）ひと手間かけました。お節料理の『栗きんとん』のさつま芋と同じ手法です。
http://blogs.yahoo.co.jp/shimokitawanko/3432183.html

＊蔵の中から：栗の甘露煮
落し蓋（紙蓋が良い）をして、弱火で柔らかくなるまで煮る。くちなしを取り出す。煮上がったら、そのまま冷めるまで待ち、器に移す。
http://blogs.yahoo.co.jp/bluewinker/41279687.html

＊NY-CAFE：パエリア 2006．12
クチナシの実で色をつけてみましたヨ！パエリアって難しそうだけど炒めて火にかけるから超簡単。見た目も映えるしオモテナシにいいですね〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/minto_nycafe/25695897.html

＊C A F E M I N：おせち（１の重）：栗きんとん
デザート感覚に洋風な味にしています。くちなしの実と一緒に湯がいたさつまいもはとてもきれいな色になり、おめでたい気持ちになってしまいました
http://blog.goo.ne.jp/cafemin/e/6e1afa95eccb91d2a4b099dfefb05fef

＊うまくて安い!今日の手抜きレシピ大百科：栗きんとん&紅白なます
なるべく金時いもを使うと色がきれいに仕上がるよ♪甘さは好みで調整してみてね♪
http://mikttymama.365blog.jp/e12725.html

＊目指せ☆料理の達人！愛猫との健康ほのぼの節約生活：口取り・栗きんとん
色も綺麗で、ほんのり甘い、美味しい栗きんとんが出来ました。美味しすぎて・・・クリーミーな美味しいきんとんが食べれました。
http://pinky3.blog2.petitmall.jp/blog-entry-160.html

＊My Sweet Home：おせち料理
[栗きんとん]裏ごしをしたさつまいもにみりん、塩、シロップ（栗のビン詰め）を入れて煮詰める。最後に栗を入れて少し煮詰め完成
http://blogs.yahoo.co.jp/mashalike/1862619.html

＊小さいけれど確かなシアワセ：栗きんとん
おせち料理用に買っていたさつまいもを使って、栗きんとんをいまさらながら作ってみました。うむ、久々食べたけどうまいです。
http://yaplog.jp/miu_bali/archive/403

＊オバタマ・キッチン：栗きんとん
あの鮮やかな黄金色の色味は、そのままでは決して出ないものです。さつま芋の下茹でには、『くちなしの実』を使うようにします。
http://blogs.yahoo.co.jp/obatama_kitchen/26770683.html

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月５日収集分＝

＊YUKAの美味しいレシピ：栗ときのこのピラフ
ホタテのうまみが詰まった美味しい炊き込みごはんが出来上がり。栗とほんのりバター味のごはんがぴったりで、とっても美味しくいただけました〜＾＾
http://yukapiki.blog8.fc2.com/blog-entry-183.html

＊Kayo's Recipe：かなり遅くなりましたが・・・
[栗きんとん]今年はめちゃうまくできました！！裏ごしの際に繊維が残る！！という方是非私のレシピで挑戦してください！！
http://blogs.yahoo.co.jp/whaeakayo/22738903.html

＊恋の天使☆ＲＩＫＡ姫からのメッセージ☆：☆ウェスティン東京・舞･･･
[菖蒲茶巾]いつもの食卓を更に華やかに飾ります。合成着色料を一切使わず、食品からとる色素はお子様にも安心です。
http://blogs.yahoo.co.jp/rikahime0208/37209260.html

＊ママのお勧めレシピ：くわいきんとん
くわいきんとんはほろ苦さが特徴の男性にもおすすめできる一品です。
http://bunsrecipe.exblog.jp/3578170

＊あのね…♪：またまたスィートポテト…♪
皆さ〜ん 一度お試し下さいナァ〜ホントに美味しいんですよ♪いろいろ試した結果、我が家では この分量で作るのが 好評です。
http://blogs.yahoo.co.jp/mamagon53/41165394.html

＊ひとりで 誰かと くつろぐ時間：栗の甘露煮。
とっても美味しい秋の味覚。美味しく美しく仕上げるポイントは、火加減と茹で加減。お塩はぜひぜひ美味し〜い自然塩を使ってね。
http://blogs.yahoo.co.jp/hagege1104/40711400.html

＊寿司屋のおかみさん小話：さつまいもタルト〜秋の自家製スイーツ･･･
さつまいもを、一口サイズに切って、煮ます。（くちなしの実を入れて煮ると鮮やかな黄色に！）くちなしの実は最後に取り出します。
http://ichii445.blog42.fc2.com/blog-entry-323.html

＊鳥語花香ｉｎ上海：カーテンとマロンケーキ
蒸し挙がったら半分残して、残りの栗はくちなしの実と蜂蜜とラム酒と砂糖を煮詰めたシロップにつけておく(マロングラッセみたいに食べれる。)
http://blogs.yahoo.co.jp/ebiebianco/26615.html

＊crescent moon の独り言−凛として　そして　微笑んで・・・
[玄米漬け]大根は5,6日干す玄米はといでからご飯と同様に炊き　暖かいうちに赤唐辛子をのぞいた残りの材料を全て入れてよくかき混ぜる。
http://crescentm.exblog.jp/3961035

＊IgA腎症フレンズ：お饅頭をつくって見ました♪(低たんぱく)
思いのほかおいしくて自分的には満足でした。皆さんもお試しあれ!追伸:一般人の方は通常のホットケーキミックスでも出来るのでは????
http://blogs.yahoo.co.jp/iga_friend/44082003.html

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