ブログでCookin'!（新サービス展開中）: ナツメグ

ナツメグ

「ナツメグ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

＝２００７年９月１６日収集分＝

＊☆チビクロのキラキラ日記☆：リンツァートルテ～シナモン＆ナツメグ～
リンツァートルテは、ドイツの田舎の方のお菓子なんだって♪焼きたてももちろんだし、翌日はまた違った生地感になっていて更にオイシカッタ！！
http://blogs.yahoo.co.jp/meme119_531/15842979.html

「素朴な雰囲気がまさにヨーロッパ的で素敵♪」

＊YUMMY KIWIFRUIT CAFE：チョコソースかけのスパイスケーキと日本写真
チョコレートソースには今回ブランデーを加えたため、香りもどこと無く大人の香りに仕上がりました。。スパイスの効いたケーキにも相性抜群でしたよ。
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/8321572c36ebb7acc2e9415170b4f4fa

「三色のバランスがとっても素敵。豪華です。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月１５日収集分＝

＊～カリフォルニア日記～：エッグノッグの歴史
できあがったものを容器にいれ少なくとも一日、冷蔵庫で寝かせます。ナツメグを感じるように入れるのがアメリカ人好みのようです。
http://noriko-ca.tea-nifty.com/blog/2006/12/post_df5d.html

「ノンアルコールだから、お酒に弱い人もOK」

＊California　Kitchen：アップル・クリスプ♪
トッピングをのせてオーブンへ。１７５℃のオーブンで４０分焼いて、出来上がり♪とっても簡単です。是非、お試しくださ～い♪
http://www.cakepia.info/blog/patisserie1/6228.html

「アイスクリームを添えると雰囲気が華やかに。」

＊そむにうむ日記-How to make Chiｃken Soup-：～リンゴのコンポート～
それぞれの工程を細かく書いたので、大変そうに聞こえるかもしれませんが、実際はとても簡単。オーブンに入れるまで15分もあれば出来てしまいます。
http://ameblo.jp/somnium/entry-10023215790.html

「たった１５分でこんなオシャレなデザートが！」

＊アメリカ de ゴハンイタダキマス：Snickerdoodles
シナモンが御約束なクッキーなんですが、ナツメグを加える事で、香りもグン・・・っと良くなるのです。
http://blog.goo.ne.jp/sumirehan/e/ac5db72517e61ea25c99a5e774d33490

「これぞアメリカのクッキー。憧れるな～」

＊幸せレシピ♪：『本格煮込みハンバーグ』
焦げ目が付いたらひっくり返し、蓋をして５～６分蒸し焼きにします。上に透明な肉汁が出てくれば焼き上がりです。１０分ほど弱火で煮込めば完成です。
http://blogs.yahoo.co.jp/ai532637/2249476.html

「ゴロゴロ野菜とハンバーグ。まるでレストラン！」

＊家ごはん「お試しあーれ！」：冬の定番！「ロールキャベツ」
灰汁をとり終えたら、火を弱火にして、トマトピューレ・ウスターソースを加えて1時間ほど弱火でコトコト煮ます。皿に盛り付け好みで調味料をかけます
http://blog.livedoor.jp/cuoco_cuoco/archives/51052110.html

｢寒い日にあったか～いロールキャベツ。幸せ♪｣

＊愛されるレシピ集：スパイスシフォン
メレンゲの1/3を加えてしっかり混ぜたら、残りの2/3をサックリ混ぜて、型に流し込む。型を置き、ドームカバーを蓋して　IRで４０分焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/yorosiku1002000/11426455.html

｢スパイスの効いたシフォンケーキって大人っぽい。｣

＊幸せレシピ集♪：ミラノ風ドリア
中心を少し窪ませてミートソース、周りにチーズを載せて焼き色が付くまで焼き、パセリをのせれば完成です。
http://aikobe.exblog.jp/4911279

｢トロトロのチーズが食欲をそそる～♪｣

＊Miho's Cheerful Life：お店で食べたいハンバーグ
フタをして蒸し焼きに。竹串で中央を通して澄んだ汁が出ればOK!!汁気をとばし、ソースの材料を絡めて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/miho_lv7/2472953.html

｢お肉の美味しさを引き出すスパイスは必須です。｣

＊猫マニア部の日常：ワンプレートディナー
[煮込みハンバーグ]クレイジーソルトとナツメグをたっぷりで味付けしたからけっこうスパイシー。ウマい！！
http://yaplog.jp/nekomaniadesu/archive/19

「ちょっと入れるだけで格段に味が変わるんですよね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月７日収集分＝

＊あやっちのビストロ：和風おろしハンバーグ
いろんなハーブもいいけれど、ナツメグってけっこういい香りを出してくれるんですよね～♪ナツメグ、お勧めです♪
http://blog.goo.ne.jp/ayaaya12345/e/68714910b89994addc83c6a0a72c227b

「少し入れるだけでグンと味に深みが出ますよね。」

＊Renge'ｓＰａｒｔｙ：手作りウスターソース・レシピ
二週間たてば酸味や塩気が旨みに変わります。肉じゃがの仕上げに少し入れたり、鯖を煮るときに使ったり。いろいろ試してみてください。
http://blogs.yahoo.co.jp/hibinorenge/16361104.html

「手作りウスターソースでレシピの幅も広がりそう」

＊☆purinchan-ブログ☆：～ソーセージスープ～
所要時間：19分カロリー：385kcal 塩分：4.2g 脂質：25.1g　鍋に水、マギーブイヨン、玉ねぎ、じゃがいもをいれ煮ます。
http://blogs.yahoo.co.jp/purinzai12/19908580.html

｢スパイスが入ることで本格的な味に！」

＊California　Kitchen：Pumpkin Bread♪
ネットで見つけたこのレシピ、実はとっても簡単で、美味しい♪アメリカのケーキにしては、かなり甘さも控えめなのも嬉しいところ☆
http://www.cakepia.info/blog/patisserie1/5783.html

「スパイスがほんのり香るケーキ。大人っぽい♪」

＊キラー★ストリート：タンドリーチキン♪
本格派レシピで♪いい香り★ナマステ～ィ◎作っている最中から・・いい匂い♪ってことは・・焼いたらもっとイイ匂い！大成功！これはイイ！
http://blogs.yahoo.co.jp/space_satoru2001/42490621.html

「クリスマスのディナーにもぴったりですね！」

＊TVディレクターの気まぐれ日記：ミンチ肉１００％のハンバーグ
合挽きミンチを使ったつなぎなし肉１００％のハンバーグです。肉そのものの旨味を味わえるのがこの料理の醍醐味です！
http://blogs.yahoo.co.jp/akihito3443/44573755.html

「やっぱりハンバーグにナツメグは欠かせません。」

＊娘達のバレエ日記：手作りベーコン
１週間前から塩漬けにしていたお肉を旦那がスモークしてくれました。手作りベーコンです。おつまみにさいこー！めっちゃ美味しかったです！！
http://nabe.da-te.jp/e7253.html

「素敵な旦那様～♪羨ましい！」

＊"everyday italian" in Japanese♪Giada's recipe：スパイシー・ベイクド・マカロニ
今日はお家にある材料を使って作れるレシピを探してみました♪ Spicy Baked Macaroni です。ベイクド・パスタ大好きです♪
http://everydayitalianjp.blog83.fc2.com/blog-entry-33.html

「なんだか手が込んでておしゃれなお料理♪」