しんしょうが(新生姜)シンショウガ

「しんしょうが(新生姜)シンショウガ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

＝２００７年９月２２日収集分＝



＊京都はんなり～♪おいしいもん市場：夏の常備菜？豚の生姜煮！
夏になると必ず作る常備菜かも？何故に夏か？それはね、新生姜を使うから～～～～。豚肉を食べるというより生姜を食べる？ってカンジかも？
http://plaza.rakuten.co.jp/oisiikyoto/diary/200708110000

「旬の新生姜の美味しさを堪能できるおかず！」

＊yamatosimi：ジンジャーシロップ　の作り方
暑い季節は、炭酸で割ってジンジャーエールで飲みます。市販のジンジャーエールよりも、マイルドで美味しいです
http://blog.goo.ne.jp/madamtatin/e/b8b1a421eeae8ffbbe1dc7028947c1c9

「氷をたっぷり入れてゴクゴク！美味しそうです。」

＊レシピ一覧：新生姜の有馬煮
熱湯に入れてザルに取りもう一度繰り返し、２回湯がきます。鍋に調味料と共に入れて水分が無くなるまで炊いていきます
http://mikagemadame1.cocolog-nifty.com/photos/recipi/dsc05792.html

「炊き立てご飯のおともに最適！もりもりいけそう。」

＊Yokohama sweets PETIT CHAMBRE：自家製ジンジャーエール
新生姜を煮詰めてジンジャー液を作り、レモンを絞ってソーダで割ったところこれがかなりヒット♪体によさそうな味に仕上がりました。
http://petit-chambre.cocolog-nifty.com/petitchambre/2007/08/post_0c73.html

「意外と簡単に作れるんですね。作ってみたい！」

＊白い食器の部屋：自家製「ガリ」漬けました！
これ、メチャ美味し～い！！なんといっても、酢の物が苦手な旦那もビールのつまみにパクパク食べたくらいだから味は確かだと思います♪
http://plaza.rakuten.co.jp/purupuru777/diary/200708220000

「漬け汁が飲めちゃうなんて♪これも試してみたいな。」

＊AYA☆彡の晩御飯＋日記＋食べ歩きメモ：ジンジャーエールの素の作り方
熱湯消毒した広口瓶等の密封容器に材料を全部入れる。冷蔵庫に保存して１日１回瓶を振って１週間でできあがり～♪
http://plaza.rakuten.co.jp/aya712/diary/200708310002

「一週間待つのは辛いけど、待つだけの価値はありそう。」

＊和's Recipe：新生姜の炊き込みごはん
新生姜は香りも良く、季節モノだけに満喫したい！香りが良く、きっとシンプルな魚料理によく合う。是非、お試し下さいヽ(´▽｀)/
http://chappie475.blog74.fc2.com/blog-entry-174.html

「キノコを入れたりとアレンジも楽しめますね。」

＊ｋｏｔｏｋｏｔｏと：新しょうがのパウンドケーキ
私の基本のパウンドケーキにしょうがが入っただけのレシピです。バターは使わずサラダ油とマーガリンに代えてカロリーとコストダウン。
http://blogs.yahoo.co.jp/kotokoto165/49935649.html

「新生姜の味と香りが生きるナイスレシピです！」

＊みんぼの思いつき・・・：美味しそうだったので･･･
[新生姜の煮付け]だし汁を鍋にかけ、大根、肉、生姜を入れ煮込む。煮立ちしたら調味料を入れ、落し蓋をして中火で煮込む。
http://blogs.yahoo.co.jp/minbo6139/50842082.html

「蓋を開けた瞬間、新生姜の良い香りが～♪」

＊Ｂｌｏｇ日記：新生姜の甘酢漬け
荒熱が取れたら清潔な容器に入れて冷蔵庫に保管しましょう！３日程でまろやかな甘酢漬けが食べられます。
http://star-kikilala.blog.ocn.ne.jp/n1/2007/09/post_a0d8.html

「淡いピンクがとってもキレイ。歯ごたえも良さそう。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2007年09月23日 00:07 | コメント (0)

 

春キャベツ（はるきゃべつ）

「春キャベツ（はるきゃべつ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年３月１６日収集分＝

＊aiai @cafe ：[春キャベツ]和風コールスロー
春キャベツのおいしい季節はコールスローの季節！生のキャベツサラダみたいにモシャモシャしないし（笑）
http://aiaicafe.exblog.jp/5235867

「いろんなアレンジができそう」

＊キームンの紅茶、料理、好きな物紹介日記：春キャベツのポタージュ
春にピッタリのアイデアスープです。贅沢なようですが、オイルにこだわるのは、大事だと思います。
http://km8823.blog92.fc2.com/blog-entry-34.html

「手をかけて作るかいありです」

＊☆hirochinのおうちレストラン☆：キャベツと絹さやのパスタ
この季節とっても甘味のある春キャベツと、外国産に押され気味ですが今が旬の絹さやを使ってパスタにしました。
http://ameblo.jp/hirochin50/entry-10028008137.html

「旬のもの満載だー」

＊イケメン料理研究家カトリーヌのなんでもレシピ集：春キャベツのスパゲティ
キャベツの甘みと食感の良さにベーコンの旨みが合わさりとても美味しいです 春らしい爽やかなスパゲティですね☆
http://humiharu.blog96.fc2.com/blog-entry-11.html

「明日のお昼はこれにします」

＊SAKE TO RYOURI：春キャベツとカルビのスタミナ焼き
初キャベツ、食感が優しくていいですよね＊旬の食材は美味しいですよね
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2007/03/post_1c6d.html

「ご飯がとっても進みそう」

＊Atsukoのおいしい料理レシピ：地球にやさしいキャベツスープ！
地球環境と人にもやさしい、捨てるところ無し！のキャベツスープのご紹介です。
http://foodrecipe.blog94.fc2.com/blog-entry-23.html

「見た目も味も優しい雰囲気」

＊はなまる＊Ｌｉｆｅ：＆春キャベツたっぷりサラダ
３品とも割下やだし汁がポイントでさすが和食のお店って感じ
http://iitmtm.blog33.fc2.com/blog-entry-1946.html

「間違いない感じですね」

＊月桂樹～Laurus-nobilis ～：帆立の春キャベツピュレ添え
春キャベツをピュレにする、というのはなにかの料理雑誌を見ていて知ったものですが、春キャベツならではの味わいが楽しめます。
http://caie.exblog.jp/5242520

「とってもプロっぽい料理です」

＊Wonka AND THE BREAD FACTORY：[春キャベツ]今日のお弁当とレシピ
水っぽくならんようにしっかり水気を切る。あとは旬の春キャベツの甘みとウインナーの塩気で勝手においしくなってくれます。
http://bakerwonka.exblog.jp/5725226

「どんな味なのかな～楽しみ」

＊うまくて安い!今日の手抜きレシピ大百科：たまごと春キャベツのサラダ
今日は、春キャベツを使っためにうです。ゆでて混ぜるだけのお手軽さなのでどうぞお試しを♪
http://mikttymama.365blog.jp/e18653.html

「簡単にできそうなのがいいな」

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投稿者 xbheadjp : 2007年03月16日 21:25 | コメント (1)

 

はたまねぎ（葉玉葱）ハタマネギ

「はたまねぎ（葉玉葱）ハタマネギ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月１４日収集分＝

＊みんな大好き！：葉タマネギの油味噌
一番美味しい食べ方は、アツアツのご飯に、作りたての油味噌をドサッと乗せて、そのまんま、そのスプーンでガツガツ食べることです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/satomi_xxkg/45294685.html

「やだ～。想像したらお腹が空いてきましたよ。」

＊バトームッシュのクッキングスクール：葉たまねぎでカルボナーラはどうですか？
まだ若いうちに葉をつけたまま出す早どりのたまねぎなんです。安くてとても美味しいんです。今日はトマト味のカルボナーラでゆきましょう。
http://blogs.yahoo.co.jp/ptinagakicom/17899114.html

「美味しそう♪赤いカルボナーラもいいですね。」

＝２００６年１１月２７日収集分＝

＊sunny's blog：春菊と葉たまねぎのぬた
春菊と葉たまねぎ（葉の部分のみ）は塩少々を入れた熱湯でさっとゆがく。茹だったらすぐ冷水に取って急冷する。
http://bbsunny.blog38.fc2.com/blog-entry-153.html

「もちろん、お酒の肴にばっちりでしょう。」

＊怪眠･怪食倶楽部：新葉玉葱ときたあかりのテリーヌ
オリジナル自然栽培野菜のテリーヌです。野菜が美味しいので、一つ一つにしっかり味付ければ失敗がないと思う。
http://blog.livedoor.jp/the_mistery_man/archives/50413218.html

「シェフのレシピ。作る価値ありです！」

＊きょうのごはんなに？：実は洋風。
[葉たまねぎとベーコンのスープ]今日のヒットはこのスープ！！葉たまねぎの甘みとベーコンの旨みで、と～～～ってもおいしかった♪
http://ameblo.jp/yuna-kitchen/entry-10011754968.html

「簡単スープ♪忙しい奥様の見方です！」

＊みゅうの無農薬野菜ごはん：葉タマネギとつぶ貝のサラダ
葉タマネギが、柔らかくって甘くて美味しいですね。魚屋さんで「つぶ貝」を発見したので、一緒にしてサラダにしてみました。
http://myu2005.cocolog-nifty.com/gohann/2006/04/post_766b.html

「居酒屋のメニューみたい。きっとお酒に合いますよ」

＊楽子の小さなことが楽しい毎日：ちょっと可愛い　葉タマネギのお料理
[葉タマネギのファルシのスープ煮]45分～1時間程度煮込めば出来上がり～♪お肉の旨味とセージの香り、葉タマネギの甘さがおいしいです♪
http://rakuko.exblog.jp/2386335

「中に詰めちゃうんですね。こんな料理法もあるんだ♪」

＊ハナの美味しい生活：葉玉葱の丸ごとスープ
球が小さいので、そのまま丸ごと煮込んでコンソメスープを作りました。箸を入れるとホロホロと崩れて、玉葱本来の甘さが味わえるスープでした。
http://hana25r.exblog.jp/2421203

「シンプルレシピ♪まんまるの玉葱が可愛いです。」

＊わらわらにっき：マグロ血合いの生姜煮とカレー煮
野菜の甘さとカレーの辛さがいいですよ。マグロの鉄っぽさもこういう味だとちょうどあうくらい。
http://warawara.cocolog-nifty.com/diary/2006/10/post_afc0.html

「葉たまねぎが魚の生臭さを消すんでしょうね。」

＊団塊世代のフリーアクティビティな生活：ハーブレシピーイタリアンなど
[スプリングオニオンタルト]葉たまねぎときのこを炒めて、きのこ、カンタールチーズ、葉たまねぎと残りのきのこを混ぜてのせた簡単なレシピ。
http://blogs.yahoo.co.jp/harb_hiro/21775494.html

「お野菜のタルト、なんだかオシャレっぽい♪」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月27日 18:47 | コメント (0)

 

葉唐辛子（はとうがらし）ハトウガラシ

「葉唐辛子（はとうがらし）ハトウガラシ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月１４日収集分＝

＊akiblog：葉とうがらしでペペロンチーノ
3に茹であがったパスタ、葉トウガラシ、茹で汁で溶いたゆず胡椒と鶏がらスープを入れ手早く葉がしんなりするまで炒める（３０秒くらい）
http://aki.on.coocan.jp/akiblog/2007/09/post-20.html

「色々考えてみるとレシピの幅が広がる食材かも！」

＝２００７年８月３０日収集分＝

＊Cha.na Cooking Studio：葉唐辛子の佃煮
おにぎりやお茶漬けに乗せても美味しいです。チャーハンに少し混ぜても絶品！！こんな常備菜があると忙しい時にも便利ですよね。
http://chimcham.blog.ocn.ne.jp/chana/2007/07/post_c577.html

「少しでご飯がもりもり進むこと間違いなし。」

＊にゃんの楽しみ：葉とうがらしの佃煮
葉がしんなりしてカサが減ったら弱火にし、水分がほぼなくなるまで煮る。ちりめんじゃこを入れて、もうひと煮たち。
http://ameblo.jp/8hd3/entry-10039663503.html

「おにぎりの具にしたり色々な食べ方が楽しめますね。」

＊The man's dish：葉唐辛子の佃煮
サラダ油でサッと炒め醤油と味醂を加え汁がなくなるまで炒めます。辛めに甘辛く煮こんだ葉や獅子唐は日本酒の肴に最適です。
http://jlog.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_c577.html

「ぴりっとした辛さが夏ばてに効きそうです。」

＊簡単に果実酒！果実酢！果実蜜！簡単に肉料理！：葉唐辛子
[葉唐辛子の佃煮]煮上がりは、凄く辛かったのですが、冷やしたら、辛味が和らいでいました。
http://blogs.yahoo.co.jp/o_nikuya_san/35032526.html

「この佃煮があればご飯何杯でもいけそう。」

＊All About [ホームメイドクッキング]：葉とうがらしの佃煮
少し食欲のない時でも、炊きたてのご飯にのせていただいたり、お茶漬けにもピッタリです。冷えたビールや冷酒、焼酎の肴にもおすすめです！
http://allabout.co.jp/gourmet/homemade/closeup/CU20070801A/index2.htm

「どんな食べ方でも美味しくいただけるって嬉しい。」

＊プリンちゃんのGo! Go! Cooking：葉唐辛子のスパゲティ
お皿に盛って、パルメザン・チーズをかければ出来上がりです！辛みを楽しむスパゲティになります。
http://ameblo.jp/owlclinic/entry-10042405654.html

「ビールが絶対欲しくなるパスタですね！」

＊かんたん今日もひとりのご飯：葉唐辛子のベーコン炒め＆青唐辛子のしょうゆ漬け
ほんのり苦く辛味をほとんど感じない葉唐辛子は１ワで小鉢に少し、もっと食べたいくらいでした。
http://manmatama.exblog.jp/5968509

「簡単なのにとっても上品な一皿になりました。」

＊千葉のおいしいお店探索隊：葉唐辛子の佃煮
ごま油大さじ１程度で葉っぱを炒めます。しんなりしたら醤油、出汁、日本酒を加え弱火で１時間煮詰めて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/seikichi1/35621114.html

「ゆっくりと楽しみながら煮詰めていきましょう。」

＊体にいい食事・レシピと食の話題：葉唐辛子の雑魚炒め
一見簡単手抜き料理のようですが、下ごしらえにちょっと手間取る葉唐辛子の炒め物です。食欲が進まない夏は、このピリ辛味が食欲増進にもなります。
http://blogs.yahoo.co.jp/midori_aomushi/17929391.html

「ご飯のおかずにもお酒のお供にもぴったりです。」

＊ゆこむし たべた：唐辛子味噌
茗荷とか、ニンニクとか入れても美味しいですよ（＾＾ご飯のお供に、お野菜にどうぞ♪さっき試食がてら、ご飯一杯食べちゃったｗ
http://myhome.cururu.jp/yukomushi/blog/article/21001419472

「紫蘇と生姜も入ってるから弱った体に効きそう。」

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＝２００６年１１月２６日収集分＝

＊ご飯がまってる：夏限定♪　葉唐辛子の佃煮
唐辛子の病みつく深辛さ！市販の佃煮よりもお惣菜風でご飯がすすむー。おにぎりにもいい。夏限定の手作り葉唐辛子の佃煮！来夏もまっててね！
http://mitsuka.jugem.jp/?eid=294

「自分なりに色々アレンジして楽しめそう♪」

＊きよんちの食卓日記：葉唐辛子で２種
[葉唐辛子の酢醤油漬け]葉唐辛子以外をミルクパンに入れひと煮立ちして火を止め葉唐辛子を漬ける*これだけで、幾らでもご飯が食べられます…
http://blogs.yahoo.co.jp/puutinmama/11641247.html

「こんなおかずが一番のごちそうなんです。」

＊DASH村に憧れて：しその即席キムチの作り方
大量に収穫したしその葉を使って、「しその即席キムチ」を作りました。レシピをアレンジ、鷹の爪、青唐辛子、葉唐辛子の葉も混ぜてみました。
http://onion.cocolog-nifty.com/homemade/2006/07/post_bdff.html

「一晩でOKですか。待ち時間が少ないのは嬉しい！」

＊ネギ風呂（ネギブロ）：地物のおいしい料理
[葉とうがらしのおひたし]だし入りしょうゆをさっとかけて、汁気を煮切って出来上がり。ご飯が何杯でもいける美味しさです。
http://blog.livedoor.jp/negikonikki/archives/50744899.html

「ささっと作れますね。お酒の肴にもGOOD!」

＊.:｡++ﾟ.花語らず.:｡++ﾟ.：葉とうがらしの佃煮♪
オイラはこの一品が大好きです♪簡単なんでお試し下さい～こいつぁ～お茶漬けにも、あつあつのご飯にも、肴にも（・∀・）ｲｲ!!!!!
http://blogs.yahoo.co.jp/wow7119/40828416.html

「いっぱい作り置きしておくと、重宝しますね。」

＊今夜はチーフにおまかせ！：葉とうがらしときのこの佃煮
葉とうがらしは佃煮にするとおいしいとよく言う。炒めると葉とうがらしに甘みが加わり、ピリッとした辛さが増し、お酒やご飯のつまみにとても合う。
http://konyaomakase.arakashi.net/archives/50583518.html

「シェフが作る佃煮。なんだか佃煮とは思えない♪」

＊ぐうたらママのひとりごと：葉唐辛子をクッキング
さっと湯通ししてあくを抜きます。油で炒めて味付けしじっくり煮ます。最後にゴマをちょっと振りかけて『ウ～ン、唐辛子の味がする』ご飯が美味しいよ
http://blog.goo.ne.jp/papi623/e/71bcab3456aca343a04f88fa1fb30812

「炊きたてご飯にたっぷり乗せて…美味しそう♪」

＊食う・飲む・遊ぶろぐ：唐辛子＆葉唐辛子の佃煮
[ぺペロンチーノ]普通にぺペロンチーノに葉唐辛子と生の唐辛子を入れて食べました。ちょっとさわやかな辛さでいい感じになりました。
http://blog.goo.ne.jp/eriki/e/0e8ad199e6d2b3cdef02860c04b03a62

「緑と赤が美しい！パスタは外せないメニュー。」

＊マダムなおねこの二子玉おいしいもの日記：葉とうがらし 佃煮 みそ
なべに味噌と日本酒、みりん、砂糖を入れてゆでた葉と実を加えて練ります。葉唐辛子みすごく辛くって白いおむすびによくあいます。
http://blogs.yahoo.co.jp/naoneko0141/40789560.html

「これと白いご飯さえあれば何もいらない！」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月26日 17:28 | コメント (0)

 

ゆうがお（夕顔）ユウガオ

「ゆうがお（夕顔）ユウガオ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月１４日収集分＝

＊つれづれなるままに：夕顔ヨーグルト
不思議！不思議！夕顔がアロエやナタデココふうで甘さひかえめですので、甘いものが苦手な方にもおすすめです。
http://akamatu.cocolog-nifty.com/blog/2007/09/post_b38e.html

「こういう食べ方も出来るんだ♪素晴らしい！」

＝２００６年１１月２６日収集分＝

＊目指せ！手作りライフ：牛バラ肉のすき焼風＆夕顔の油炒め
これは，私の大好物♪夕顔の油炒め。シンプルに油と醤油と出汁で炒めました。油との相性は抜群です！！！
http://yumemono.blog11.fc2.com/blog-entry-161.html

「簡単ですね。夕顔さえあればすぐできちゃう！」

＊新潟地酒専門店 山崎酒店.COM【地酒日誌ブログ】：千代の光純米･･･
[夕顔のあんかけ]優しく上品な旨味で、つるっと滑らかな食感。プリッとしたエビもとっても美味しく、何よりもお酒ととっても合います！！
http://jizake.exblog.jp/4177535

「酒屋さんが言うんだから間違いない！」

＊楽しいマクロビオティック生活：夕顔の雷干し・茄子と人参の味噌炒め
精進料理レシピを参考にしながら作りました。夕顔をさっとあらい、３－４ｃｍにきって、醤油大２、梅酢　大１－２であえる。
http://macrobiotic.at.webry.info/200608/article_17.html

「精進料理か～。体の中から浄化されそう。」

＊baby's-tears：***夕顔***（田舎料理）
いつも実家に作り方を聞いてるので忘れないためにここに載せます。＜材料＞・夕顔･鳥のひき肉・にんじん・しいたけ・もやし
http://blogs.yahoo.co.jp/tpbfk877/40813340.html

「冷蔵庫の残りものでちゃちゃっと作れますね。」

＊料理レシピ集：夕顔第２弾・・・・温かいトウモロコシ入り(中華風)
沸騰直前に夕顔を入れ５～１０分ほど中火で味を染み込ませる。最後に鶏肉を入れ、塩コショウ、片栗粉でチョコットとろみ付けをして出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/godmother_hamano/409493.html

「中華風の味付けだと、ご飯もすすみます！」

＊シマの観察日記：夕顔料理に初挑戦！
[夕顔と豚バラ肉の煮込み]夕顔が、豚バラ肉の油をよく吸っていて、とても後味の良い一品でございました(*^_^*)。
http://blogs.dion.ne.jp/simanokansatsunikki/archives/4114222.html

「寒い夜に煮込み料理は欠かせませんよね。」

＊あーさのおいしい出来事★：かんぴょう料理
[夕顔ンブシー（沖縄風味噌炒め）]沖縄でよく食べられる「冬瓜」や「へちま」の食感に似ていて、ツルっふわっとしています。簡単でおいしいんです☆
http://blogs.yahoo.co.jp/achaspoon/20326411.html

「沖縄風ってところがポイントです♪」

＊まもりんの心は気まぐれ～♪：湘南の魔女の手にかかった夕顔さん☆
[夕顔とトリひき肉のあんかけ]夕顔は、くせもなくとっても食べやすいので、機会があったら皆さんやってみてください。
http://mamorin.radilog.net/article/109636.html

「なるほど。色々なお料理に利用できるんですね。」

＊☆ミィのブログ☆：鯖と夕顔の煮物
コツは絶対水を入れない事！鯖缶の汁と酒・醤油だけで十分煮れますから。ご飯も進むしお酒にも合うと思います♪超簡単ですので試してみて下さい♪
http://realog.jp/063509/1372965.html

「あらま、簡単。お手軽に作れますね♪」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月26日 17:25 | コメント (0)

 

こなす（小茄子）コナス

「こなす（小茄子）コナス」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月２２日収集分＝

＊愛と哀しみのスペイン料理：「茄子のアサディジョ漬け」への道　実践編
要はモロッコ風スパイスのきいたピクルスでいいんじゃないかと・・・ふう?。どんなお味なんでしょうねえ。３日後が楽しみです。
http://spain.exblog.jp/3308904

「映画を見て食べてみたいと思った人多いはず！」

＊arinco's kitchen：「小茄子の南蛮仕立て + 人参ご飯」060720
ポン酢ベースのタレに漬け込んで冷蔵庫でキリッと冷やす。高知県産の獅子唐辛子も素揚げしたあと別に冷やしておき食べる寸前に茄子と合わせる
http://arinco11.exblog.jp/5307207

「南蛮仕立てってところが食欲をそそります～。」

＊Healthy Tomy の晩ご飯日記：おろしポン酢で小茄子のはさみ揚げ
器にもり、細葱をかけ、大根おろしを添え好みでレモンも追加。たっぷりポン酢でいただく。さっぱりしてて、片栗の衣にポン酢がしみて美味しいよ。
http://healthytomy.cocolog-nifty.com/dairy_cooking/2006/08/post_a0e1.html

「ポン酢が衣にじゅ～っ！想像しただけでお腹がぐぅ～」

＊晩ご飯と家計簿：宮城の小ナス蒸し
細いから火の通りも早くて便利。揚げ物、漬物なんかにすると美味しそうです。小ぶりなので、食べる時も一口でパクッといけてしまいます。
http://wakaba.jugem.cc/?eid=832

「レンジで作れるんですね。これは簡単かも！」

＊さけ・さかな・ねこ？？：小茄子のわさび風味
家庭でいただくなら、気軽に作れる浅漬けがおすすめ。ほんのりわさびのきいたさっぱり茄子漬けは、ビニール袋一つで作れる、簡単レシピです。
http://mekabusan.blog60.fc2.com/blog-entry-29.html

「浅漬けとビールさえあれば、お父さん大喜び♪」

＊ワーキングマザーのシンプル★食卓ダイアリー：小なすのひき肉はさみ揚げはカレー塩で
鶏ひき肉をはさみこんで上新粉をまぶしてからっと揚げてみました。揚げた小なすはジューシーでやわらかくておいしかったです。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-1068.html

「食べきりサイズの小茄子♪料理もしやすいですね。」

＊ご飯派レシピ：小なすの含め煮
油を使わないのでお口直しにもぴったりな、あっさりとしたお惣菜です。時間を置くと味がしっかりしみこむので、まとめて作っておくのも良いでしょう。
http://cooking.kaisugi.main.jp/?eid=352579

「じゅわ～っと味が染みた茄子。う～ん美味しそう！」

＊我が家の晩ごはん☆：♪小なすの漬物
小なすは皮が薄く実がしまってるので、今回は漬物にしてみました。ミョウバンを入れると色が綺麗に仕上がりますよ
http://ameblo.jp/wagayano/entry-10017061704.html

「茄子の漬物の作り方は是非とも覚えておきたい！」

＊おいしい食べ物♪：簡単！安上がり！小なすの素揚げ
漬物もおいしいけれど、素揚げはメイン料理になるので我が家は素揚げが多いです。少し切れ目を入れて油で揚げるだけ。味付けはしょうが味ぽんです。
http://oisixoisixoisix.seesaa.net/article/23803846.html

「揚げるだけですもんね。超簡単で美味しそう♪」

＊女将さえこの今宵の酒肴：小なすの一夜漬け
塩がきついので食べるときは水につけて塩抜きします。芥子を添えるととっても美味。お酒にとーってもよくあいます。
http://okamisaeko.blog56.fc2.com/blog-entry-693.html

「塩に漬けるだけで最高の肴の出来上がり♪」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月22日 22:54 | コメント (0)

 

島らっきょう（シマラッキョウ）

「島らっきょう（シマラッキョウ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年１月１１日収集分＝

＊てぃだブログ：島らっきょうの天ぷら
これね、ホント一度食べたらヤミツキになります。シャキシャキコリコリとした食感が良いのですよ！簡単で美味しくできます♪
http://thida.seesaa.net/article/191635.html

「沖縄のお料理って本当に癖になっちゃいます。」

＊うみそら て～げ～日記：【沖縄料理】島らっきょうちゃんぷる～
油を熱したフライパンに、島らっきょう・島豆腐・シーチキンをいれ、味噌と砂糖を少々いれ味付けする。火が通ったら、といた卵をいれて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/umisora0418/2825224.html

｢沖縄料理と言えばちゃんぷるー。外せません。｣

＊気楽ｄｅゴー！：健康のため？
[塩漬け]たまねぎのような辛みがあり、においは強烈。疲労の解消に役立ち病原菌に対しても殺菌効果がある・・・血液もサラサラになるらしいし。
http://easiness.exblog.jp/655458

｢あら、良いことだらけ。いっぱい食べなきゃ。｣

＊沖縄から豚のいびき：沖縄の島らっきょうを漬けました！
調味液につけて4～5日頃からでも召し上がれますが、約1ヶ月頃からおいしくなります。冷暗所もしくは、冷蔵庫で保存して下さい。
http://ryu92811.exblog.jp/2587977

｢甘酸っぱいラッキョウってついつい手が伸びちゃう♪｣

＊沖縄生活 -島で暮らす幸せを表現したいと思ってます-：人気の沖縄料理･･･
[島らっきょの天ぷら]島らっきょの天ぷらは、先に島らっきょを軽く塩漬けしておいたものを使います。できれば、島マースをお使い下さい。
http://blogs.yahoo.co.jp/okinawa_life_style/13234564.html

「沖縄の大地のパワーを思いっきり吸収できそう♪」

＊TETSUYA　ゆかいなひととき：島らっきょうの塩漬け
ビニールの口をしっかり縛り、さらに密封ビニール袋に入れ、冷蔵庫に入れます。1～2日程おいて、器に盛り、花かつおを盛って出来上がり。
http://tetsuyatsuhako.ti-da.net/e757309.html

「簡単な作り方！出来上がりが待ち遠しいですね。」

＊おきなわココロ社員日記：島らっきょうのちゃんぷるー
お酒のおつまみにもオススメ！アデノシン・硫化リアル・ビタミンB1などを含み、風邪予防・疲労回復・血圧などにも効果があるらしいですよ♪
http://okinawakokoro.seesaa.net/article/16701126.html

「島らっきょうの美味しさが引き立つ一品！」

＊座間味　宿ナトゥーラ太腕女将のブログ：島らっきょうとゴーヤーの豚バラ包み焼き
豚バラ肉に島らっきょう１本・ゴーヤー１個を入れ巻いていく。天板に並べてオーブントースターで２０分ぐらい焼いて完成！！
http://natura3755.exblog.jp/2134438

｢沖縄食材のコラボレーションで栄養満点！｣

＊スタッフＢＬＯＧ：島らっきょうレシピ
[島らっきょうと豚肉の炒めもの]ピリっとした辛味がお口直しになり、炒めても残るシャキシャキとした食感がたまりません
http://ryukyudohonpo.seesaa.net/article/28879613.html

「ご飯のおかずにも、お酒のお供にも最高ですね。」

＊Blanc Blue Paradis：島らっきょ
軽くお塩をふり、手でもんで全体になじませる。たっぷりのかつお節とおしょうゆでいただきま～す。作り方はとっても簡単♪美味しかったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/ysk1210nyaa/43044973.html

｢珍しい食材でも簡単にお料理できるって嬉しい。｣

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１１月２１日収集分＝

＊@okinawa：島らっきょう
[ラッチョウチャンプル]これね、めっちゃうまいですよ！島らっきょうの辛さは残ってますし、クセになる感じももちろん残ってます。
http://atokinawa.ti-da.net/e427155.html

「沖縄のお料理って一度食べたらはまっちゃう♪」

＊私の料理レシピ♪：☆★６９．島らっきょうの梅和え★☆
お酒と最高に合うんですよ～♪私は待ちきれなくて、すぐに食べてしまいましたが、１晩置いた方が味が染みて美味しいと思いますよ☆
http://blogs.yahoo.co.jp/sbkkana/4908690.html

「ここはぐっと我慢して一晩待ちましょう♪」

＊同じ街：島らっきょうのパスタ
島らっきょうの香りがピリっと効いててなかなかイケルかも・・・パスタに入れてもきっと合うんじゃないかなあ、と思って（笑）
http://yaplog.jp/gin-nyan/archive/664

「絶対美味しいと思う！ナイスアイデア。」

＊食欲日記@キッチンひめ：沖縄テイスト和風麻婆豆腐と島らっきょう。
[島らっきょうの塩漬け]お砂糖は好みですが、お酢を加えると、減塩できます。 そのほか、生の島らっきょうは、天ぷらにするのもとても美味しい。
http://kitchenhime.blog21.fc2.com/blog-entry-245.html

「島らっきょう、捨てるところはありませんね。」

＊おきなわココロ社員日記：島らっきょうの天ぷら
沖縄の居酒屋では大人気のメニュー。本土のらっきょうとは違ったしゃきしゃき感が一度食べたらクセになる味！お酒のお供にぜひどうぞ。
http://okinawakokoro.seesaa.net/article/18664592.html

「素材を味わうのに天ぷらは最高ですね～」

＊空の下で想うこと：島らっきょうのおかかあえ
料理のレシピというほどのものじゃないですけど（笑）塩漬けしてるので、お醤油をかけるのは加減してくださいね。お酒好きにはいい肴だと思いますが。
http://blogs.yahoo.co.jp/mukamuka_08/37814550.html

「おにぎりの具なんかにしても美味しいかも。」

＊語ってもよろしいか：血液サラサラ島らっきょうの梅酢漬け
泥をよく落として水洗いし、水気をとっておきましょう。後は、梅酢に漬けるだけです。梅酢は梅干しを漬けるときに出たものを流用すればいいでしょう。
http://kawasakiya-jirokichi.cocolog-nifty.com/oyajix/2006/07/post_7165.html

「あら、簡単。早速やってみようかしら。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年11月21日 23:59 | コメント (0)

 

葉生姜（はしょうが）／谷中生姜（やなかしょうが）」

「葉生姜（はしょうが）／谷中生姜（やなかしょうが）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月１２日収集分＝

＊身辺雑記：生姜とホタテの炊き込みご飯
簡単すぎて料理と言うほどの物ではありませんが、食欲の無い時にお薦めです。
http://blog.goo.ne.jp/su2821904/e/0d1ab4668147e9c50d0af8fe2919a8e8

「良い香りで食が進んじゃいそうです。」

＝２００６年１１月２１日収集分＝

＊おいしい生活日記：鶏モモ肉の葉生姜の甘酢漬けタルタルソース焼き♪
天板に油を薄く塗り、タルタルソースを乗せた鶏肉を並べ、オーブントースターで１０分から１５分、焦げ目がつくまで焼いて出来上がりです。
http://blogs.dion.ne.jp/mainititanosiiwagaya/archives/3446081.html

「ジューシーな鶏肉とタルタル♪最高です。」

＊一人暮らしの簡単テキトー料理：葉しょうが
今回は梅酢でいただきました。梅の酸っぱさ、しょうがの辛味、心地よい歯ざわり。なんと素敵なお酒のつまみ。焼酎が進む、進む（笑）！
http://blog.livedoor.jp/singlelife/archives/22767111.html

「美味しすぎても、お酒の飲みすぎには注意♪」

＊美忘記：葉生姜の甘酢漬け
カットした葉の部分は冷蔵庫に入れておくと脱臭効果もあるんですって。ガラスの器で漬けてそのまま出せば、食卓で涼も楽しめます。
http://aorina.blog19.fc2.com/blog-entry-211.html

「グラスの中の葉生姜…なんとも粋です。」

＊sally's Blog：葉しょうがを使った「しょうが焼き」
茎の根元の赤い部分に栄養があるらしいので、ここもきちんとスライスして使います。シャキシャキした歯ざわりや、香りも楽しめます。
http://sally.livedoor.biz/archives/50435135.html

「ご飯がもりもり進みそうなおかずです！」

＊VERY…な生活。：クック膳レシピ*谷中生姜ご飯、鶏牛蒡ご飯
谷中生姜（葉生姜）ご飯は、葉の下の方の赤い所まで食べた方が良いそうです。・・・ある○るで見ました（笑）
http://tttt.blog3.fc2.com/blog-entry-94.html

「葉生姜の良いところ全部美味しくいただきましょう。」

＊定食屋さんの簡単レシピ：簡単♪豚肉の葉しょうが焼き レシピ
今回は、【発掘あるある大辞典Ⅱ】の《高血圧予防パワー》で紹介された『豚肉の葉ショウガ焼き』を少しアレンジして作ってみましたぁ♪
http://teisyoku83.seesaa.net/article/19966066.html

「美味しくて健康に良いなんて最高です。」

＊モコのお菓子な料理：葉生姜
葉の部分を切り落とし、皿に盛り付け味噌を添える。ビールのおつまみにも最高です。
http://blogs.yahoo.co.jp/okashinikomoko/10825119.html

「これ以上の味わい方はありませんね♪」

＊mamaの手作り幸せ晩ご飯：葉しょうがの甘酢漬け
冷めたら冷蔵庫に入れて保存する。漬かり具合は浅いですが４日目くらいからOKです。濃い味に仕上げたいときは水を省きます
http://blogs.yahoo.co.jp/ticco7/39101923.html

「４日目か～。出来上がりが待ち遠しい！」

＊ＡＬＷＡＹＳ　ＬＯＶＥ＆ＳＭＩＬＥ：レモンチキン♪
醤油の風味と、ハチミツの甘さと、レモンの酸味が絶妙な組み合わせで、甘酸っぱくて美味しいの。お弁当にも向いてるかな？
http://blog.goo.ne.jp/my_sweet_home_2005/e/2e1aec55c5cccd77f6fd9091f686f133

「鶏肉つやつや♪いくらでも食べられそう。」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月21日 23:50 | コメント (0)

 

長茄子（ながなす）ナガナス

「長茄子（ながなす）ナガナス」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月２０日収集分＝

＊aiai @cafe：茄子のトマトパスタ
これ、めちゃウマでした?その辺のイタメシやさんよりも絶対に美味しいパスタです♪みなさんにぜひぜひ作っていただきたいメニューの１つです。
http://aiaicafe.exblog.jp/3314084

「とっても美味しそう。まるでレストランのパスタ♪」

＊あび食堂：ある日の夕食
[長茄子の肉巻き蒸し]長茄子は３，４箇所ピーラーで皮を剥き楊枝でブツブツ穴を開けます。豚バラ肉で巻き巻きします。２枚くらい使います。
http://abiof.seesaa.net/article/17151489.html

「お肉と長茄子。これはご飯がすすみそうです！」

＊にしおや日記：蒸し茄子のニラ醤油かけとニラチヂミ
長茄子の皮に切れ目を入れて１５分蒸し、ニラ醤油をかける。ニラ醤油はかなり日持ちするらしい。豆腐にかけたり、炒め物に使ったりと便利もの。
http://nishioya.exblog.jp/4076878

「ニラ醤油と長茄子。お酒に合いそうですね。」

＊母日記：長ナスのかんたんレシピ！
[長なすの味噌炒め]最近長ナスを毎日２本ペロッと食べています。（笑　かんた～んな長なすの味噌炒め！
http://hiromitko.exblog.jp/4044270

「毎日２本ですか！作ってみる価値ありますね！」

＊はちみつの空色日記：なすのチーズ焼き
なすの簡単料理はないかな～と思いつつ本を見ているとおおーこれいいじゃん！という訳て今回は「なすのチーズ焼き」です。
http://petithachimitsu.blog50.fc2.com/blog-entry-7.html

「簡単なのに本格的な見栄えです！」

＊ワーキングマザーのシンプル★食卓ダイアリー：焼き長なすのボート　トマト＆フェタチーズのせ
家の耐熱皿にもはいるようになるべく長く薄切りにしたものオーブンで焼き茄子にして、シンプルにチーズとトマトをのせてみました。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-1063.html

「シンプルな料理ですが、とってもオシャレ。」

＊Middle Age の独り言：今夜はナスの変わりソテー
ソースの代わりに香り野菜と海老をたっぷりのせたヘルシーソテーです。一応上出来、星2つ半です。美味しかったな～、ご馳走様でした。
http://blog.msoops.com/?eid=360985

「風味豊かでワインにぴったりのメニュー♪」

＊Bistrot　DELICIOUS !(メニューレスキュー)：長ナスの肉詰め
ほんのりカレー味、油で焼いてないからヘルシー♪２００℃で３～４０分焼いたら出来上がり♪
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10018452557.html

「とってもヘルシー！ダイエットにぴったり。」

＊まいにち、晩ごはん：豚ヒレオイスター炒め
ジューシーなナスとあっさりとしたヒレをオイスターソースのコクでまとめます(o^∇^o)ノ
http://minyako.com/2006/10/16-214003.php

「ナスにお肉の旨味が染み込んで美味しそう。」

＊びばのレシピ帳：なすとひき肉の味噌炒め
なすは２㎝幅の輪切りにする。しょうがはみじん切りし、枝豆は解凍して、さやから豆を出しておく。ごはんに乗せて食べてもおいしいです。
http://viba0827.blog80.fc2.com/blog-entry-3.html

「お味噌となすの相性ってばつぐん！」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月20日 23:08 | コメント (0)

 

辛味大根（からみだいこん）カラミダイコン

「辛味大根（からみだいこん）カラミダイコン」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月２０日収集分＝

＊おれんじレシピ：辛味大根おろし蕎麦
蕎麦を所定時間茹で、水にさらして盛りつける。辛味大根をすりおろす ・・・料理？辛味大根は普段あまり売ってないので売ってたら即買い！
http://blog.so-net.ne.jp/yass-orange2/2005-08-01

「ぴりっとした辛さがお蕎麦との相性最高！」

＊無国籍料理の店「Mamma Aiuto!」へようこそ。：チリ・ソースｄｅパスタ。
パスタを茹でている間に、『辛味大根』を卸しておきます。『辛味大根』をトッピングして。さらに『ハバネロ・ペッパー』を振り掛け、完成です。
http://blogs.yahoo.co.jp/bkf_msato/34115663.html

「辛そう。でも美味しそう。辛いもの好きには堪らない」

＊NOBの厨房：牛の冷シャブと夏野菜　辛味大根ソース
かなり量が多いはずなのに、あっという間にペロリと食べてしまいました。いい歯ごたえの肉、ズッキーニ、松の舞が、辛味大根ソースと良く合う！
http://blog.goo.ne.jp/nkomata/e/ee431da53c17ae79d079dfcff581e1b8

「さっぱりソースでお肉もお野菜もたっぷりいけそう！」

＊粗忽者の戯言：おろしうどん
う～む辛い！しかし旨い！辛いが旨い、旨いが辛い！いやはやコリャいいや。辛いんだけど、トウガラシ系の辛いものみたいに汗が出たりしない。
http://sokotumono.seesaa.net/article/22100373.html

「旨いと辛いのオンパレード♪なんとも美味しそう」

＊今宵のサカナ：辛味大根が食べたいがために
[鍋]白菜、えのき、ねぎ、豚肉で。つけだれには辛味大根のおろしをたっぷり。辛いけれど、その辛味は切れがいい。さっぱりして結構食べられるぞ。
http://kozumon.exblog.jp/4510207

「これならいつものお鍋も飽きずに食べられますね。」

＊terratta：野菜たっぷり
[サラダ]タラコを混ぜてしんなりとしたころにかぼすを絞っただけ。辛いからと量を控えたのだけれど、思ったほど辛くなかった。
http://aeiou77.exblog.jp/6034808

「たらこが辛味をまろやかにしてくれるのかな？」

＊団塊の世代の中年おやじの料理と、お酒のおつまみ。：さば缶de大根煮
生だとめちゃくちゃ辛い辛味大根を、サバの水煮缶で煮てみました。あんなに辛い辛味大根が甘くなり、大根の味と風味がサバ出汁と良く合います。
http://santouka.seesaa.net/article/27661005.html

「煮ると辛さが甘さに変わるのはなんとも不思議！」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月20日 23:01 | コメント (0)

 

あかたまねぎ（赤玉葱）アカタマネギ

「あかたまねぎ（赤玉葱）アカタマネギ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月１９日収集分＝

＊LMPのひとりごと：サラダのスパイスドレッシングのレシピ
スパイシーなインドネシア風ドレッシングのレシピです。友達を呼ぶときに、何か変わったレシピで夏らしさが欲しいなんて場合に、役立つレシピです。
http://blogs.yahoo.co.jp/yanyam5555/7603877.html

「覚えておくと重宝しそうなレシピです。」

＊ナニミル？～DVD日記～：インド式カレーをつくる。
本場インドでのチキンカレーの作り方を教わったのでやってみることにした。もちろんインド式ですからカレー粉なんか使いません。
http://blog.so-net.ne.jp/dvd-diary/2005-09-05-1

「気合を入れて本格インドカレー、作ってみたい。」

＊YUMMY KIWIFRUIT CAFE：サラミのベイクドポテトサラダに今夜の夕飯
炒めた後のレッドオニオンの甘みとコーンのシコシコ感が多いに美味しさとして存在感を出していました。
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/ff6390b1b74ca035e751f2404eac0f89

「サラミのコクとホクホクのポテト♪ビールに合いそう」

＊＊カブトの物語＊：春雨サラダのレシピ
「タイ風カレー」によく合う「春雨サラダ」のレシピを紹介します！兎に角、全てを和えればいいんですって！めっちゃ簡単。。。爆笑
http://blogs.yahoo.co.jp/natu_kabuto/31330188.html

「今度カレー作るときに一緒に作ってみようっと！」

＊多国籍キッチン＆家庭菜園：ステーキタコス
またまたタコスです。最近はメキシコ料理を食べたい気分なので～。ライムを入れたビールとタコスをお庭でいただくと最高な今日この頃です。
http://blogs.yahoo.co.jp/louxaki/32446841.html

「最高に美味しそう！スタミナばっちりですね！」

＊ユキキーナの日記：玉ねぎのジャム
チーズと一緒にいただくのにとってもあいます。茹でたお肉に添えても美味しいので、ボッリート・ミストなどに添えてもよし。
http://yukikina.exblog.jp/3309229/

「一瓶作っておけば、色々な場面で活躍しそう♪」

＊teratai：夕食の準備中
[ゆで卵サンバルソース煮]今作っているのは、Telur＝卵料理です（⌒ε⌒3）とっても簡単に出来ますよ★彡
http://blogs.yahoo.co.jp/bali_campur/39449408.html

「赤玉ねぎたっぷり入りますね。とってもヘルシー。」

＊MAXの何気ない日々の記録。：ヤム・ウンセン
（ピリカラ春雨サラダ）ひき肉は、必ず、乾煎りする事！！！脂っこくなってしまうので、必ず、キッチンペーパーで、余分な油は、取りましょう♪
http://blogs.yahoo.co.jp/yukimax87/13652174.html

「食欲がない時なんかでもモリモリいけそう！」

＊☆★ぐ～たらマダムのキッチン★☆：和風ラタトゥイユ
冷蔵庫の残り野菜でできちゃう簡単ラタトゥイユ。しょうゆを加えて和風に仕上げます。
http://blogs.yahoo.co.jp/dpl_lime/40390463.html

「野菜炒めにしちゃわないところがオシャレ！」

＊★くみの部屋★：パスタ♪
イタリア行ったとき、添乗員さんに本場のパスタの簡単なレシピを教えてもらってて、久しぶりに作ってみた。ミートスパ風に出来上がりました(笑)
http://blogs.yahoo.co.jp/happy_17717/722546.html

「本場仕込みのパスタ、美味しそうですね♪」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月20日 09:09 | コメント (0)

 

あかかぶ（赤蕪）アカカブ

「あかかぶ（赤蕪）アカカブ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月１９日収集分＝

＊いっぱい食べてねッ(^-^*)：赤カブの酢の物
①赤カブときゅうりをうす切りして塩をふりかけ３０分くらい放置。②①の水気を切り、酢25ｃｃ砂糖大さじ1に入れ、出来上がり～♪
http://mogux2.exblog.jp/1080356

「きゅうりと赤カブの歯ごたえが楽しそう♪」

＊何にしようかな！：キャベツと赤カブ浅漬け風
今日はうさぎのようにキャベツをバリバリ食べたい気分でつくりました。酢とマヨネーズでさっぱりと浅漬け風にしてみました。
http://blog.livedoor.jp/kaiteki0621/archives/50142090.html

「わかる！野菜食べたいな～って時ありますよね。」

＊簡単レシピsumire*cafe：*赤かぶの漬物 酢漬け レシピ*
出た水分を捨てて酢と砂糖と昆布を入れ、保存袋に移し２～３日。ほんのり赤く染まったシャキシャキ甘酸っぱいかぶ漬けが簡単に出来ちゃいます♪
http://cafe12.blog18.fc2.com/blog-entry-125.html

「漬物があるだけでホッと和みますよね～。」

＊"Ｂ級グルメ"健太郎のかんたんレシピ：アボカドとエビのサラダ
作り方もきわめてシンプルなのでお手軽お奨めメニューです。さっぱりいただくなら、ワインビネガーなどを加えてもいいですね。
http://blog.so-net.ne.jp/kentaro86/2005-12-11

「全然B級じゃないです！お店のメニューみたい。」

＊美味しくってきれいになる♪スープカフェ：なんちゃって～ボルシチ～
柚子胡椒ちょっぴりでピリリと味を引き締めときました。ジャパニーズ?ボルシチとなってしまったけど、女性好みの味になったかな？
http://megupugu.exblog.jp/2321603

「ビーツの代わりに赤カブとは…ナイスアイデア！」

＊Vivid life journal：漬けてみました、赤かぶ。
ウチでは空き瓶に入れて保存中。こうして全体がピンク色に染まって、なかなかキレイ。現在はごはんのお供として、食卓を明るくしてくれています。
http://mackywork.exblog.jp/3360756

「キレイなピンク色ですね。食卓が華やぎます。」

＊ともぷぅのふわふわ暮らし：赤かぶの柚子胡椒和え
ピリ辛、ポリポリで、ノンストップ・つまみ食い～（〃▽〃）クッキーなどの抜き型でかわいい形にしたりして、それもまた楽しいです～♪
http://blog.goo.ne.jp/pingouin-/e/73a6d1ea38369e2e8dd1f6865c72f02d

「ちょっと口寂しい時なんかにポリポリ…いいですね。」

＊アリスのグランマはもりだくさん！！：☆赤蕪とジャコのサラダ★・・。．・
材料も全部切っておくんどす。それを混ぜるだけや～～～おいしおす！おどんぶりにいっぱい、食べておみっ！ご飯はたべとうなくなるで～～
http://blogs.yahoo.co.jp/amenotiharegokoroyan/24928538.html

「お腹いっぱいになれるサラダ♪ダイエットにGood」

＊食欲日記@キッチンひめ：赤かぶと糸寒天のサラダ。
赤かぶの漬け汁が味を決めるので、良質なものを使います。甘酸っぱくてさっぱりした和え物です。
http://kitchenhime.blog21.fc2.com/blog-entry-272.html

「さっぱりしていくらでも食べられそう！」

＊ほんの小さな出来事：赤かぶのスライス漬け
家族にとても評判のよかった赤かぶの酢漬けの材料赤かぶに丁度出会えたのでラッキーでした。翌日から食べられますが２～３日で味がかなりなじみます。
http://nobusan.blog32.fc2.com/blog-entry-90.html

「皮はむかないんですね。これポイント！」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月20日 09:07 | コメント (0)

 

モーウィ／赤毛瓜／毛瓜

「モーウィ／赤毛瓜／毛瓜」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月１２日収集分＝

＊沖縄料理レシピ「うりずん」：モーウィツナサラダ
ご飯にのせて食べても美味しいモーウィを使った簡単和風サラダの作り方です。さっと作ってみてください。シャリシャリ感が美味しいですよ。
http://urizunblog.blog112.fc2.com/blog-entry-5.html

「パンに挟んで食べても美味しそうですね。」

＝２００６年１１月１７日収集分＝

＊沖縄から豚のいびき：これはモーイという野菜です！
[甘酢漬け]キュウリのような食感で、漬物によく利用される。冬瓜に似ていて茶色。大きいので残りは短冊切りにして、茹でてイリチーに使うそう！
http://ryu92811.exblog.jp/2647363

「まるまるとして大きいのに値段はお手頃ですね。」

＊SabaSaba：オキナワン・スープ
私が思うに、モーウィはキュウリっぽい瓜といった感じ。わかります？とっても簡単です。適当なレシピですいません。
http://sabasaba.seesaa.net/article/6993506.html

「入れて煮込むだけですもんね。カンタンです♪」

＊ブログ「奥Ｐ」へようこそ！：モーウィンブシー？（赤毛瓜の炒め煮）
豚肉を生姜を入れて炒め、その後モーウィを一度に入れ中火で全体に火を通します。今回は豚肉を使って作りましたが、ツナ缶を使うと簡単に出来ますよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/yokolene/12358080.html

「緑のお野菜も入れると一層美味しそうです。」

＊つれづれ雑記帳：モーウイ（毛瓜）
[ラフテー]お味は・・・Ｇｏｏｄ！！こりゃうまい～(^▽^)ノ！モーウイにもその味がしみてて美味しかったです。
http://aoioi.exblog.jp/1931740

「味の染みる煮物なんかに向いているんですかね。」

＊やむやむ：モーウイとシカクマメの笑味たれ煮
モーウイをレンジで加熱してからお鍋に移し、シカクマメと冷凍ガンモも入れ、少量の水と笑味たれで煮ました。なかなかおいしくできました！
http://blog.livedoor.jp/naname/archives/50660747.html

「たれの味が染みて美味しそうですね。」

＊おきなわココロ社員日記：モーウイ
モーウイを食べやすい大きさに切り、鍋に投入。誘い水をちょっとだけ入れて煮る。やわらかくなったら、豆腐を手でちぎって入れ、塩と醤油で味付け。
http://okinawakokoro.seesaa.net/article/20533676.html

「あらま、簡単で美味しそう。」

＊15分で楽ラクお弁当☆簡単・節約・ダイエット♪：モーウイ。
[豚肉とモーウイの塩昆布炒め煮]モーウイは皮をむき、中の種をスプーンでとり、いちょう切り。フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
http://raku2lunch.livedoor.biz/archives/50666764.html

「簡単なレシピですね。まさにお弁当にぴったり♪」

＊水海道の八百屋☆菊屋青果☆：沖縄産モーウイって？
中国華南地方から持ち込まれ、中華風の味付けによく合う。角切りにして味噌煮やそぼろ煮、漬物や汁物としても利用できます。
http://blogs.yahoo.co.jp/kikuyaseika_in_takaramachi/18496427.html

「色々なお料理に使えますね。モーウィに大注目。」

＊ベランダで何でも栽培バンクシア・ガーデン：アカモーウイのンブシー
結論から言うと、うまい！！これはもっともっと世界に広めたい野菜ですねぇ。さっぱりとしていながらも独特の風味があって味わい深いです。うまい！
http://blogs.yahoo.co.jp/junkudo_mobile/41866912.html

「うまい！連発ですね。モーウィ食べてみたいな～。」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月17日 22:06 | コメント (0)

 

アバシゴーヤー

「アバシゴーヤー」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月１７日収集分＝

＊小さな南の島の静謐な私の生活：アバシゴーヤ
[ゴーヤチャンプルー]水分が多くてしゃきしゃきとした歯触りで苦味が他の品種の半分くらいしかない。島の若いひと達はサラダでも食べるそうだ。
http://blogs.yahoo.co.jp/coral_lounge84/35475559.html

「生でも食べられるゴーヤって素晴らしい！」

＊30代からの「o.t.a.r.u.」日記・・・・：okinawa アバシゴーヤーのチャンプルー
苦味は弱めなので酢の物、炒め物、漬物に我が家は使います。ビタミンが豊富なので口内炎などできたらゴーヤーの輪切り生を食べれば一発で治ります。
http://blogs.yahoo.co.jp/kk_0037_ii/9736816.html

「薬にも勝るゴーヤー。凄いパワーです！」

＊料理上手日記♪♪：ゴーヤーチャンプルー
アバシゴーヤー（ハリセンボンの意）がジューシーで美味しいらしい。※卵は必ず半熟であること！！！そしてゴーヤーに火を通し過ぎないこと！
http://plaza.rakuten.co.jp/mezasepuronami/diary/200608120000/

「ポイントさえ押さえれば、おいしいチャンプルーに♪」

＊＊ word drops ＊：ゴーヤー☆レシピ
[納豆ゴーヤーサラダ]名前のとおり、ゴーヤーサラダに納豆が入っただけという至って単純なメニューです！
http://ggsodapop.sblo.jp/article/1132143.html

「納豆とゴーヤーで超健康食の出来上がり！」

＊立ち呑み漂流：★「ゴーヤー」。こうすると旨い。でも基本は「アバシゴーヤー」にかかるなあ。
[ゴーヤちゃんプル]「島豆腐」と「アバシゴーヤー」があれば、簡単。犬でもおいしいのをつくれる。
http://hakudou.exblog.jp/4428373

「やっぱり料理は"素材選び"が一番大事♪」

＊日々是好日：あばしチーズロール
前回の「ゴーヤ ロール」が大変好評だったので、つい調子に乗って、またまたゴーヤ入りのパンを焼いてしまいました。(*^.^*)エヘへッ！
http://keyblog.bimarts.upper.jp/?eid=362036

「とっても美味しそう！ゴーヤのパンなんて斬新！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年11月17日 21:55 | コメント (0)

 

聖護院大根（しょうごいんだいこん）

「聖護院大根（しょうごいんだいこん）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月１１日収集分＝

＊みんなでつくるフォトブログ レシピ編：ブリ大根(聖護院大根)
水気を切った大根を5)のブリあらに入れる。水ワンカップを加え、10分程度煮る。煮過ぎるとブリ・大根が崩れるので注意
http://ex-mybooks3.exblog.jp/5511263

「大根といえばブリ大根。しかも聖護院大根とは！！」

＝２００６年１１月１６日収集分＝

＊忙しい私のために◆スピード料理うちごはん：ねぎみそで聖護院大根
先日、TVでお坊様が作っていらした聖護院大根の料理にチャレンジ。とは言ってもレシピの紹介はなかったので、見よう見まね。味は私の勝手ですわ。
http://blogs.yahoo.co.jp/gobo_zero/18564670.html

「見ようみまねで作ってしまうとは…凄い。」

＊趣味の農業：聖護院大根のサワー漬け
漬物容器に大根を並べ、混ぜ合わせた調味液を注ぎ、ネジ重石を強めにする。涼しい所で保存し、４日～５日頃から食べられる。
http://blogs.yahoo.co.jp/nagamasa_156/20245913.html

「出来上がりが待ち遠しいですね。」

＊めし日記：焼き聖護院大根
剥いてそのまま囓ったところ、甘くてウマ～イ♪かなり気に入ったので、焼いてみました♪ゆっくり焼くと表面は焼き色美しく、中はホッコリ。ウマイ！
http://blog.livedoor.jp/meshi_meshi/archives/50257997.html

「ただ焼いただけなのに、なんだかすごくオシャレ♪」

＊春を待ちわびて。。。～まあしぃのくいしんぼうblog～：大根の野菜ジュース煮込み
豆や野菜も一緒に煮込んじゃえ～と入れてみたけど、なかなか。レシピはトマトジュースになってたけど、これも野菜ジュースで。。
http://yaplog.jp/ayaka1130/archive/691

「寒い季節にはたまらないお料理です！」

＊さーとママのにこにこ日記：大根だって 衣をつけて 揚げ物に！
[揚げ出し大根]だし汁で煮ましたが、残り物を利用すれば、煮る必要もなし。おでんや煮物で余った大根を揚げ出しにしてしまえばいいの。
http://blogs.yahoo.co.jp/yuming212yk/25002704.html

「鍋物の増える季節ですからね。使えそうです。」

＊MOONIE'S TEA ROOM：土鍋で『ぶり大根』！
聖護院大根をいただきました。冬が旬の、丸大根の一種なのですが、「甘く」「柔らかく」「煮くずれせず」「味が染みやすい」のが特長なんだとか。
http://blog.goo.ne.jp/moonie-moonie/e/294c2d68ddd9b9ededa1961fd8d885af

「ぶりの味が良く染みて美味しいでしょうね。」

＊おいしい仕組み：聖護院大根とマグロのカマの煮物
そろそろ大根の季節になってきますね。聖護院大根は冬の大根の種類で今頃から市場に出回り始める野菜でかぶのように丸い形の大根。
http://oishiishikumi.cocolog-nifty.com/blog/2006/10/__4a9d.html

「マグロと大根。ご飯がすすみそうな一品です。」

＊あ～めん生活：漬け物
[聖護院大根の千枚漬け]軽く押さえて次の日から！美味です☆でも今回は、ちょっと唐辛子を入れすぎてしまったかも。
http://hittsuji.blog72.fc2.com/blog-entry-86.html

「漬けた次の日には食べられるって嬉しいですね。」

＊porte du bonheur：＜旬野菜＞大根とイカゲソの炒め煮、他
丸くて、大きなカブのような聖護院だいこん。煮物にすると、その甘みやコクは断然引き立ちます。すぐに火が通るので、調理しやすい大根です。
http://na27.blog53.fc2.com/blog-entry-75.html

「忙しい奥様にはありがたい大根ですね♪」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月16日 22:05 | コメント (0)

 

万願寺唐辛子（まんがんじとうがらし）」

「万願寺唐辛子（まんがんじとうがらし）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月１３日収集分＝

＊築地 美味しい料理研究所 レシピ集：万願寺唐辛子
旨味と刺戟が、適度に交わる、高級料亭仕様の京野菜だ。ただ焼いて、鰹節と醤油でいただくのが、乙。調理時間5分
http://cookinglab.blog7.fc2.com/blog-entry-32.html

「素材の味を堪能できる最高に簡単な料理法です！」

＊Bistrot　DELICIOUS !(メニューレスキュー)：万願寺唐辛子のおしたし
超～簡単！でもって美味しい♪唐辛子と言ってもちっとも辛くないよ。後引く美味しさ・・汚れ物も出ず、試して欲しい一品です♪
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10003213264.html

「レンジでチンするだけ！超簡単メニュー♪」

＊Cucina Felice~幸せな台所：ホエー豚丼♪
ホエー豚のロース肉を使って、贅沢豚丼を作りました！勿論、普通の豚肉でＯＫ。甘辛い味が美味しい豚丼です。
http://ameblo.jp/cucina-felice/entry-10008690951.html

「万願寺唐辛子がアクセントになってる。美味しそう！」

＊和食を作ろう！：お弁当
[万願寺唐辛子の揚げ浸し]一晩くらいおきたいので、前日の晩に仕込むとよいかも。盛り付けて、けしの実を飾りにふりました。
http://scrapbook.ameba.jp/washokutsukuru_book/entry-10013630852.html

「万願寺唐辛子の緑がお弁当を華やかにしますね！」

＊キッチンだいすき　レシピ館：万願寺唐辛子とおじゃこの炊いたん。
フライパンにごま油を適宜ひいて、炒める。ちょっとしんなりしてきたら、だし、調味料を加えて、汁気が無くなるまで煮詰める。
http://12190124pingu.seesaa.net/article/20012562.html

「カルシウムもたっぷりとれていいですね♪」

＊簡単節約レシピ！おうちでごはん：万願寺唐辛子と鶏肉のバルサミコ炒め
レシピは簡単。食べやすい大きさに切った鶏もも肉に軽く塩胡椒をして小麦粉をまぶしてからフライパンでこんがり焼く。
http://blog.ouchidegohan.pinoko.jp/?eid=305766

「万願寺唐辛子、お肉との相性ばつぐん！」

＊Dr.Macファミリーのおいしい生活：京のおばんざい「甘唐の鰹節煮」
お味・食感はピーマンとしし唐がミックスされたような感じかな～私は大好きで、箸休めによく作ります。
http://maririns.blog58.fc2.com/blog-entry-161.html

「ご飯にもお酒にも合いそうですね。」

＊二人前で月１５０００円以下！激安レシピ：高野豆腐のツナカレー煮
[万願寺とうがらしのコンビーフ炒め]義母から頂いた「万願寺唐辛子」・なす・コンビーフをニンニクのみじん切りとオリーブオイルで炒めたよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/k4762k/40097627.html

「これもご飯がすすみそうな一品です！」

＊いただきまショウズキッチン：リベンジ！
[チキンガンボ]レシピと異なる点は、ベルペッパーの代わりにピーマンと、万願寺唐辛子を入れた事。で、家族の評判はと言うとバカウケ！
http://blogs.yahoo.co.jp/bfa2001jp/18471189.html

「お野菜たっぷりでとってもヘルシー！」

＊おむすびのごろんごろんな毎日：万願寺とうがらしのスープ
唐辛子のさわやかな風味と野菜と米の甘み。なかなかいけるんでない？冷めるとたしかに唐辛子の匂いと辛味・苦味が強くなります。熱々がいいみたい。
http://blog.kansai.com/omusubi0401/203

「体の芯からぽかぽかしてきそうなスープ♪」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月14日 07:57 | コメント (0)

 

やまくらげ（山海月）ヤマクラゲ

「やまくらげ（山海月）ヤマクラゲ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月１３日収集分＝

＊shinzan-cafe：山くらげのごま油炒め
山くらげをいただいたので、ごま油としょうゆで炒めました～。最後の１本になったカブトビールのおつまみに…。山くらげは大好き！
http://blog.goo.ne.jp/shinzan-cafe/e/1216289484e277b0887b55a7ddbeb467

「ビールのおつまみに…最高でしょうね～」

＊蕎麦屋な鬨の娘の日記。：山くらげの炒め煮。
淡い緑、コリコリ食感でホッとする素朴味です(^^)とっても簡単で日持ちして、食感が良く、ちょっとしたお酒の肴やご飯のお供におすすめです！
http://blogs.yahoo.co.jp/tokidokitoki0812/19757458.html

「コリコリの食感って心が癒されますよね。」

＊食べるトリ猫家族：ひじきのサラダ
小太郎さんはザーサイを使っていましたが、なかったんで私は同じような味付けの山くらげを使いました。朝のさっぱりした一品にいいですよ～
http://blog.livedoor.jp/soya4649/archives/50407237.html

「こりこりの食感で寝起きの頭もすっきり！」

＊ママと私のすてきレシピ♪：♪山くらげの炒め煮♪
コリコリの歯ごたえが美味しい～。これ大好きなんです。乾物って買い置いておけるのでコレは常備してます。鉄分やカルシウムがとっても豊富。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2006/04/post_a515.html

「保存がきく食材って便利で使いやすいですよね。」

＊o（^。^）み(＾。^)ん（^。^）み（^。^）ん（^。^）o：山くらげのきんぴら
食感はあのｺﾘｺﾘがたまらなくいいですね。たくあんと炒めても美味しいですよ
http://blogs.yahoo.co.jp/osenbei64/36178616.html

「お弁当のおかずにもいいですね。作り置きしようっと」

＊tasogaredokiの独り言：強い味方
[甘辛山くらげ]山くらげを使って麻ボー山くらげを・・・お酒の肴でもよしご飯のおかずでもよしﾁｮｯﾄﾋﾟﾘｶﾗで食欲をそそります
http://blog.livedoor.jp/yasu3830/archives/50914707.html

「食欲のない時にぴったりのおかずですね♪」

＊ヒーナの備忘録：山くらげときゅうりの中華炒め
きゅうりも中華に使った事がなかったので、どうなるか。とても不安だった。でも、あまり炒めすぎないようにしたら、歯ごたえも残って美味しかった。
http://blogs.yahoo.co.jp/hi_na_27/38830420.html

「さっと作れる簡単で美味しそうな一品！」

＊It 's one treasure in the world!：今日の夕飯【９月９日】
[山くらげのキンピラ]造り方は普通のキンピラと同じです。最後にとうがらしとごま油を入れて出来上がりｗ
http://blogs.yahoo.co.jp/from_pink_angel/19376710.html

「いつものお料理に簡単に加えられて便利ですね。」

＊E*kitchen & life???：雨上がる・・
[山くらげとセロリの梅おかか合え]山くらげは中国食材の乾物。食物繊維たっぷりで、こりこりしていて結構いろいろ使えます。かなりお勧め食材です。
http://fanifani.blog27.fc2.com/blog-entry-453.html

「食感で楽しめる食材って重宝しますね。」

＊さっちんの花より地味メシ：野菜たっぷりのマクロビチヂミ
[山くらげの漬物]山くらげって、コリコリして、食感がとてもいいのだ！大好き！添加物が気になるので簡単な漬物をセッセと手作りしています。
http://blogs.yahoo.co.jp/sacchinseven/42039588.html

「健康は日々の食事から、ですもんね♪」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月14日 07:55 | コメント (0)

 

みずなす（水茄子）ミズナス

「みずなす（水茄子）ミズナス」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月１３日収集分＝

＊UN DIA NORMAL：水なすとベーコンのサラダ
水なすと言うだけあって、みずみずしいです。皮付きでなすを生で食べるのは初めてでしたが、新鮮でおいしかったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/chokuchoko2000/8707021.html

「簡単レシピがあっという間にオシャレ料理に大変身！」

＊ドラゴンストーリー：ナスのヨーグルトかけ
皮も肉質も柔らかいので、とても食べ易いんです。 それにあくが少なくって、甘味が多いです。サラダに入れてもいいし、とっても美味しいんです。
http://blog.livedoor.jp/ryuji_s1/archives/50505986.html

「ヨーグルトをかけて食べるって発想が新鮮ですね。」

＊わたしのいちにち：昨日の晩ご飯 鶏と茄子の南蛮漬け
レシピでは３０分漬け込むとなっていたのですが、１日たってもそれはそれで味がとてもしみてておいしかったですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/ivoryorgandy/7448369.html

「お酢の力で野菜もお肉もいっそう美味しくなりますね」

＊働くママの手抜き料理～レシピのないレシピ～：水茄子の揚げ出し
水茄子活用メニューです。「揚げ」ずに油をまぶしてグリルで焼きました。そしてめんつゆをかけました。
http://mamarecipe.blog27.fc2.com/blog-entry-76.html

「カロリーも押さえられてダイエットにばっちり！」

＊喜多方で暮らす。。。期間限定！茅ヶ崎で暮らす。：お取り寄せ『水ナス』
[生食＆お漬物]生食は４つの食べ方で楽しむことにしました。今夜は水なす＆自家製浅漬け（キュウリ＆山芋）で晩酌♪
http://blogs.yahoo.co.jp/s_popobich/10639441.html

「４つの食べ方で楽しむなんて贅沢ですね♪」

＊べんちゃんの徒然なるままに・・・。：今日の晩酌
[水ナスのサラダ]すごい簡単に作れるんですよ。水ナスを乱切りにして、オリーブオイルを入れて塩コショウ、パルメザンをスライスしてかけるだけです
http://blogs.yahoo.co.jp/wada2002ben/11088204.html

「生で食べられる水ナスならではのレシピです！」

＊tonbi diary：越乃寒梅です
泉州地方で良く食べられる"水なす"です。最後、私は必ず生姜をのせます。（これが美味しいんだな～～）機会が有れば作ってくださいね！
http://blogs.yahoo.co.jp/tetuyan66/13254079.html

「お酒のおつまみに水なす、最高でしょうね～」

＊MAMMA ho fame!!!：◆水ナスのカルパッチョ仕立て◆なすを食べて･･･
簡単でしょ！？で、美味しいのです。サッパリしてて。これは、どう考えても和風イタリアンですかしらん。
http://buongustai.exblog.jp/3501933

「ほんと簡単！あっという間に作れちゃいます♪」

＊新人料理教室講師の簡単レシピ：泉州水なす
[揚げ浸し]少ないですが食物繊維、カリウムなどを含んでします、また、肝臓の働きを助けるコリンも含まれています。
http://blogs.yahoo.co.jp/eri19790220/250110.html

「疲れた体を水なすで癒してあげましょ！」

＊すきなこと ~Slowlifeな毎日~：整形外科の外来
[水茄子のサラダ]どう調理しようかと夕方ネットで検索（笑）折角の水茄子だから生で食べてみたかったのでサラダにしました。
http://chycafe.exblog.jp/4515245

「ニンニクと玉葱が食欲を刺激しますね～！」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月14日 07:50 | コメント (0)

 

きんしんさい（金針菜）キンシンサイ

「きんしんさい（金針菜）キンシンサイ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月２０日収集分＝

＊もっと健康！ずっと健康！：家庭の食医・レシピ集．
[牛肉のゴボウ巻き]食物繊維のゴボウと薬用で有名な金針菜を良質のたんぱく質である牛肉で巻いた一品です。
http://silverkan55.blog13.fc2.com/blog-entry-902.html

「お子さんが好きそうな一品。お弁当のおかずにも。」

＊yuri | つなビィ：シーチキンと糸こんにゃくのきんぴら
鉄分はほうれん草の２０倍の“金針菜”私の好きなお野菜の一つです。汁気がなくなったら、シーチキンと白胡麻を加え、ざっくり混ぜて出来上がり
http://numtake.tuna.be/?did=770530

「ピリ辛の味付けでご飯が進みそうですね～。」

＊ハッピーライフフードアドバイザーへの道：冷え性、貧血解消！鉄分たっぷり料理
[金針菜と木耳、干貝柱のスープ]生姜やにんにくも入った体の温まる温かいスープで血行も良くなって、冷え性や貧血を改善する女性に嬉しい一品です。
http://nanaoasis.blog77.fc2.com/blog-entry-104.html

「体の中からポッカポカ。夜もぐっすり眠れそうです。」

＊カリフォルニア漢方鍼灸師のブログ：貧血の友金針菜のおいしい食べ方
[金針菜の炊き込みご飯]山菜ごはんのようでこりゃ美味しい♪もち米を混ぜてもおいしそう。金針菜の色が濃く出るので写真のような色になります。
http://ybalance.exblog.jp/5637551

「ほのかに赤い感じになるんですね。素敵な色です。」

＊メンターけいこのおいしいトーク：ストレスケアに金針菜
[ホタルイカと金針菜のピリ辛和え]利尿、血液浄化作用、貧血、精神安定などによい。鉄分はほうれん草の10倍もある。
http://ameblo.jp/wayakuzenn/entry-10032416146.html

「豪快な盛り付け。簡単に作れるタレで召し上がれ。」

＊HOLA!：太平燕　～タイピエン～
たくさんの野菜と海鮮などが入ったとってもヘルシーな料理です。このレシピは中華料理の先生直伝なので、本格的です。
http://hola-blog.jugem.jp/?eid=70

「具沢山！食べたら健康になれること間違いなし。」

＊レシピつき日めくりスパゲティ：新顔野菜に一目惚れ　金針菜のスパゲティ
金針菜で作ってみたところ、さやいんげんよりも柔らかくて、ほっこりとしていて、その上品な味わいにフォール・イン・ラブ。
http://orangepage.blog.ocn.ne.jp/pasta/2007/05/post_d067.html

「シンプルなパスタで美味しさを堪能したいな♪」

＊DEAREST's blog：超高級レバニラ炒め
老酒でフランベした（2）の白レバーを加え炒める。仕上げに、水溶き片栗粉適量入れ、フォアグラオイル小さじ１を加え、ひと炒めして、完成
http://pub.ne.jp/dearest/?entry_id=723634

「家にある材料で作っても十分豪華に作れそうです。」

＊蓮蓉茶樓 れんようちゃろう おいしいぶろぐ：梅雨の薬膳スープ　～金針菜や緑豆春雨等を使って～
とろみがついて透明になったら、金針菜を加えてさっと混ぜ、味見をしてさらに必要であれば、調味料の量を調節する。
http://blogs.yahoo.co.jp/lotus_cafe888/11447923.html

「きれいな色合いが心まで癒してくれそうです。」

＊vege dining　野菜のごはん：コリコリ☆薬膳肉なし餃子
中華食材、金針菜もプラスして薬膳効果も狙ってみました。はや夏ばてモードの今の私にはぴったり。
http://izumimirun.exblog.jp/6032389

「パリっと焼けて美味しそう。肉なしでも全然平気です。」

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＝２００７年９月１１日収集分＝

＊おりん庵：ひじきと金針菜の炒め煮
女性にとってからだにいい金針菜をたっぷりひじきと炒めて煮ました。お酒のおつまみにもですが、ご飯にいいですよぉー。
http://blogs.yahoo.co.jp/kitchen_asagi/14672293.html

「お弁当にも入れて毎日でも食べたいですね。」

＊スローきっちん：（秋の薬膳粥）　金針菜（きんしんさい）とハムの薬膳粥
出来上がる前にハムと金針菜とコンソメを入れる。器に盛ったら上からパセリをのせる。美味しいですよ。是非、作ってみてくださいね
http://blog.livedoor.jp/slowkitchen/archives/51088299.htm

「金針菜だけじゃなくハムも体に良い食べ物なんだ～。」

＝２００６年１１月１２日収集分＝

＊ツォンＢＥ【Final Decision】：金針菜の炒め煮
金針菜がふっくらしたら、水溶きかたくり粉でとろみをつけ、鰹節を入れて火を止め、フタをしたまま5～10分ほどおく。
http://blog.livedoor.jp/tson314/archives/22291008.html

「ご飯にもお酒にも合いそうですね。」

＊中華的日々：スーパー金針菜！
[金針菜入り五目きんぴら]ビタミンやフラボノイドも含まれていて、一番びっくりするのは、鬱な気分をとりのぞいて、良い睡眠をとることができること
http://nihaoperio.seesaa.net/article/4293208.html

「なんということ！現代人には欠かせない野菜です！」

＊きたきつねの穴：香港乾物精進煮
金針菜は、鉄分・カルシウム・ビタミンＡ・ビタミンＢが豊富らしい。日本の通販でも買える。付け根が硬いので切った方がいいみたい。
http://north-fox.tea-nifty.com/test/2006/01/post_8d33.html

「中国の食材ってだけで体にすごく良さそう♪」

＊ふたりぷらす：久しぶりの薬膳料理です
[金平ごぼう]まさに薬膳と思うのは、ナツメ、金針菜が入ってるところです。金針菜とは･･･貧血、イライラに良いそうですよ。どうぞ召し上がれ～♪
http://hutaripurasu.at.webry.info/200604/article_16.html

「美味しく食べて元気はつらつでいきましょう！」

＊ゆっくりくつろぐひと時、茶飲み話の話題を：中華 ～ 什錦コーフ
中華の「什錦コーフ」は上等なレストランで前菜（冷采）として、出番は多く。一般家庭では、お正月に作るのが良くあります。
http://blogs.yahoo.co.jp/yuqi2006inc/8478525.html

「高級で本格的な中華料理がお家で作れる！」

＊油屋ごはん：香酢と黒胡麻油が決め手！野菜の旨味たっぷり春雨煮込み
金針菜はゆり科の花のつぼみで、たまに中華料理の炒め物などに入っています。しゃきしゃきして何ともおいしいですよ。
http://abura-ya.seesaa.net/article/23502460.html

「カロリーも控えめでとってもヘルシー♪」

＊Sururi ～浸透～：20060919春巻き
[金針菜のきんぴら]金針菜は中医学の勉強をしている友人に貰ったもの。貧血や精神安定によいとのこと。風味があって結構たくさん食べれる･･･
http://blogs.yahoo.co.jp/sururi_2006/1555876.html

「お薬に頼らず食事で健康維持したいですよね」

＊共働き主婦のお料理ノート：煮豚と豆苗のラーメン
そしてもうひとつ、鉄分がほうれん草の20倍あるという金針菜も。ビタミンをたっぷり入っていて、これを常用すると病気知らずとのこと。
http://ameblo.jp/curry-rice/entry-10017544086.html

「金針菜たっぷり入れて健康ラーメンの出来上がり♪」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月12日 21:54 | コメント (0)

 

かもなす（加茂茄子）カモナス

「かもなす（加茂茄子）カモナス」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月１１日収集分＝

＊エキセントリック　カフェ　Eccentric Cafe’：加茂なすのカポナータ
ゆでたてのパスタを器に盛り、あつあつのところに②の冷たいカポナータをかける。バジルをちぎって散らす。カポナータだけでもいただける。
http://ameblo.jp/eccentriccafe/entry-10042059754.html

「加茂なすという言葉が入るだけで高級感増しますね。」

＝２００６年１１月９日収集分＝

＊まいまいこん♪ゆっくりこん～：№２４７ １２月９日（金）
[京都・加茂なすの田楽]賀茂なすはへたの部分を取り、横半分に切り、安定をよくするため底の部分を少し切り取る。金串でついて、油で揚げておく
http://blogs.yahoo.co.jp/maimai225/18894570.html

「雰囲気のある器にのせると趣きが出ますね～。」

＊エンガワデ オチャ ヲ ノム：肉じゃがとナスのピッツァ
今日はいただいた加茂なすでピッツァを作りました！もっとしっかり焼きたい人は時間を見計らって。結構食べ応えありましたよ～。
http://blogs.yahoo.co.jp/maido39_39/10739213.html

「具だくさんのピザ！ごぼさないように食べないと！」

＊うちごはん：加茂なすと万願寺とうがらしの揚げびたし
加茂なす・万願寺とうがらしを素揚げして、丁寧にとったダシに醤油・砂糖・酒でうす甘く味付けた中に漬けて、冷やしていただきます。
http://chunichi.exblog.jp/3932860

「揚げ茄子ってなんであんなに美味しいんでしょう～」

＊Jasmine♯tearoom：加茂ナスとジャガイモのグラタン。
味付けは、ピザ用トマトソース、セミドライトマト、ホワイトソースで。加茂ナスが、とろ～～～～ん。おいちい(*TдT*)"
http://blogs.yahoo.co.jp/jasmine_442hz/40682640.html

「やけどしないようにフゥフゥして食べて下さいね♪」

＊ワガママmamaの子育て日記：美味しゅうございます
[茄子のチーズ焼き]ちょうど、美味しい加茂茄子があったので早速、作ってみました～～子供にも大人にも美味しいナスレシピ
http://blogs.yahoo.co.jp/tomomo2k/41806592.html

「小さいお子さんが喜んで食べちゃうって嬉しいです♪」

＊ぬくぬく主婦生活：減塩ヘルシーメニュー ＃５１
[加茂なすのグラタン]加茂なすは輪切りにしてフライパンでソテーして、表面にマヨネーズを塗りグラタン皿に並べ、チーズ、パン粉をのせて焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/nukunuku_kuma/20946161.html

「ホワイトソースはいらないんですね。カンタン♪」

＊楽旬堂・坐唯杏：素肌のヴィー茄子 冷し茄子・胡麻ダレ蕎麦
加茂茄子や千両茄子を丸のまま炊いて、出汁に漬けたまま冷し、切りつけて器に盛り込む。天盛は木の芽や摺り生姜でもいいが、ケチャップとかも面白い。
http://blogs.yahoo.co.jp/zaian777/42661060.html

「ケチャップか。雰囲気がガラッと変わって面白そう」

＊極楽食生活：加茂茄子の変わり田楽
見た目はあまり美しくないですが、味噌田楽はちょっと・・・の時作る、変わり田楽のご紹介。
http://blog.livedoor.jp/gokurakushokuseikatu/archives/50801108.html

「これなら油も少ないしダイエットにGOOD!」

＊ジュリママおばさんは元気印：加茂なすの田楽
加茂ナスは皮がやわらかいので米なすよりも早く火が通りますけど米ナスのときと同じ裏技使いました。
http://blogs.yahoo.co.jp/misan0707/3471993.html

「ん～そんな裏技があったとは…やってみようっと！」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月09日 22:30 | コメント (0)

 

しろ菜（シロナ）

「しろ菜（シロナ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月８日収集分＝

＊◆食いしん坊のヒトリゴト◆：採れたてしろ菜と厚揚げのさっと煮
久しぶりに口にしたしろ菜でしたが、改めて香りと味がしっかりしてて美味しいなぁ。と感じました。土から抜いたのを見たからなおさら。
http://blogs.yahoo.co.jp/gtkmd346/3007534.html

「野菜も生きてるってこと実感してしまいます。」

＊**ぼなぺちっBON APPETIT **：しろ菜の炊いたん と 豚肉の香草焼･･･
しろ菜の炊いたん・・・かまぼこと一緒にさっと炊きました。仕上げにすりごまをパラパラ。
http://blogs.yahoo.co.jp/catmirumiru/4979935.html

「シンプルな料理でも立派なおかずになっちゃいます！」

＊Salon de apple の　lifestyle diary：なんとなく中華が食べたい。
[しろ菜と豚の中華丼]私がつくる料理はひじょーーーに簡単です。ぱっぱと作れてしかも美味しいものしか作りません♪
http://blog.livedoor.jp/tomoko2307/archives/28454670.html

「そんなに簡単で美味しいなら食べてみたいな～」

＊☆☆ＲＡＢＢＩＴの部屋☆☆：◇しろ菜の煮びたし◇
副菜に「しろ菜の煮びたし」はどうですか～(^^)？こうゆうのって、あまり若い人は食べないかなぁと思って載せてみました(^^ゞ
http://blogs.yahoo.co.jp/littlepinkrabbit0607/19696542.html

「若い人にももっと食べて欲しい！」

＊☆姉御の部屋へようこそ☆：チゲ鍋
土鍋に出汁をはり、味噌、キムチを入れてベースを作る。渡り蟹、豚肉、豆腐を入れ、火が通ったら野菜を入れて出来上がり
http://blogs.yahoo.co.jp/anego1125/24834598.html

「美味しそう！！思いっきり辛くして食べたい！」

＊ほろ酔い小人♪：第2回 おばんざい
[しろ菜の炊き合わせ]薄揚げはゆがいて油をぬく。しろ菜は一口大に切る。出汁に醤油と味醂を入れ、弱火でことこと煮る。
http://blogs.yahoo.co.jp/piyopata118/7669362.html

「味が染みて美味しそうですね～♪」

＊An ease Dog cafe：しろ菜の中華和え
最近はまって作ってるんです（＾＾）スーパーでもしろ菜は安いし、2分ほどで出来ちゃうので簡単★お酒を飲む人にはおススメのアテです。
http://blogs.yahoo.co.jp/humix23/9527819.html

「お父さんが喜びそうな一品。早速作りますか！」

＊ぶつぶつもぐもぐ：帆立貝柱としろ菜、シメジの煮浸し
今回は、貝柱の水煮缶で初挑戦でした。刺激物なしのやさしい味付け。缶詰の汁がいい味付けになりました。子供らには、こちらの方が好評のようでした。
http://blog.kansai.com/zinpei/1505

「具だくさんの煮浸し、ご飯がすすみそう。」

＊ばーさんがじーさんに作る食卓：肉じゃがで新米のごはん
[しろ菜の煮びたし]食べやすい大きさに切って、さっと茹で、煮干しの出しのきいたお汁に入れて、しょうゆ、酒、塩で味をつけます。
http://sesenta.exblog.jp/3860758

「美味しそうなおかずいっぱいの食卓、和みます。」

＊食卓の風・・・：京野菜Ⅲ　いろいろ４品
[しろ菜とお揚げの炒め煮]しろ菜はしゃきしゃきとした歯ざわりが良い葉ものです。丁度こちらの小松菜を繊細にしたような感じです。
http://studiopino.exblog.jp/3670199

「お皿に素材の色が映えてとってもきれいです♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年11月08日 22:15 | コメント (0)

 

おかのり（陸海苔）オカノリ

「おかのり（陸海苔）オカノリ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月８日収集分＝

＊那須高原☆健康オタク日記：おかのり
[おかのり納豆]栄養的にもカルシウムやビタミン類などを多く含むヘルシーなお野菜です。ぬめりを利用して、「おかのり納豆」を作ってみました。
http://www.suno-house.com/nikki/archives/2005/06/post_59.html

「ねばねばパワーで風邪も恐くないぞ！！」

＊～ハーブ＆アロマテラピー～　Heartsease通信：おかのり
[おかのりご飯]天ぷらにして食べたり、おひたし、和え物、味噌汁の実にもいいそうです。子供にも好評の「おかのりご飯」のレシピを教わりました。
http://heartsease.exblog.jp/1223535

「お子さんのおやつ代わりにもヘルシーで良いですね」

＊コスモヴィレッジへいらっしゃい：トルティーヤ！
今回はオカノリをのせて。香ばしくてヘルシー！トウモロコシの香りがお口一杯広がります。発酵も入らないお手軽パンの一種かな？是非お試しあれ！
http://blogs.yahoo.co.jp/cosmovillage2005/13105516.html

「オカノリの風味がきいて美味しいでしょうね。」

＊長男＆二男の為の、レシピスクラップ。：おかのり
おかのり、おすすめです。栄養価が高くて最近注目されている野菜ですが、青臭さもあまりなく、ねばねばがあって美味しいです。
http://blog.goo.ne.jp/blue-----/e/696f2246948aacf9d4b72896348d3c37

「このキレイな緑に栄養が詰まってるんですね♪」

＊どこまでイコ！：「おかのり」の食べ方？
あぶるとちょっと粘り気が出る。醤油をちょっとつけて「めはりずし」風におにぎりにしたご飯を包んで食べたが、「めはりずし」に似た味に。
http://blogs.yahoo.co.jp/dokomadeiko/35943092.html

「知らなかった野菜を食べるってワクワクしますよね！」

＊ヲタクは地球を救わない：オカノリ初体験
[パコラ]この前アジョワンシードって言うのを買ったのでパコラの生地に入れました（すり鉢ですりすりしました）うまぁ～
http://kimiinuwanwan.blog59.fc2.com/blog-entry-38.html

「パコラ…！天ぷらみたいなものでしょうか？」

＊楽子の小さなことが楽しい毎日：う～ん幸せ　珍しいお野菜のオンパレード
[おひたし]おかかをかけていただきました。おーーー、ホントにヌメヌメしてます♪モロヘイヤをもっと柔らかく繊維を少なくした感じです。
http://rakuko.exblog.jp/2711583

「青菜はおひたしが一番簡単で美味しいですよね。」

＊Atelier io：「あっかんべー」ですって！（＾＾）
オカノリのお浸し・・・冷奴のトッピング・・・千切りで酢の物へ・・・天ぷら・・・夏の暑さを乗り切るには打ってつけの食材ですね。
http://plaza.rakuten.co.jp/atelierio/diary/200607090000

「オカノリ祭りだー！元気出そうです！」

＊ゼラニウム便り：赤シソジュース
[ネバネバ丼]おかのりは葉を乾燥させて炙ると、海苔に似た食べ物になることから名づけられたそう。クセはなく、カルシウムビタミン豊富な健康野菜。
http://blog.so-net.ne.jp/ayacco0074/2006-09-04

「オクラと一緒にネバネバ…最強のスタミナ食だー！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年11月08日 22:10 | コメント (0)

 

からし菜（カラシナ）

「からし菜（カラシナ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月７日収集分＝

＊沖縄から豚のいびき：麩イリチー（炒め）の作り方
麩とからし菜の相性がよく食が進みます。豚だしを入れたら十分、だしじるが全体にしみわたるよういため合わせることです。意外に簡単ですよ。
http://ryu92811.exblog.jp/801579

「麩とからし菜にお出汁が染みて美味しいでしょうね。」

＊ウラの健康菜園：菜飯を作りました
炊き上がったご飯に混ぜ、１０分蒸らして出来上がり。もち米のような北陸のご飯と、菜園で採れたカラシ菜の一品はとても美味しかったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/ura1394/18547617.html

「このご飯とお味噌汁があれば他には何もいらない！」

＊ワーキングマザーのシンプル♪食卓ダイアリー：ちりめんじゃことからし菜のリゾット
リゾットは１５分くらいでできるので、お手軽お昼むき。アルデンテのごはんにまぜちゃうとぺろっと食べられました。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-318.html

「お腹にも優しそうだしランチにぴったりですね。」

＊座間味　宿ナトゥーラ太腕女将のブログ：チキナーチャンプル
からし菜を洗いビニール袋に入れ、塩もみする。からし菜に火が通ったら、ツナを混ぜ合わせる。ほんだし・しょうゆを少々入れ出来上がり！！
http://natura3755.exblog.jp/1128089

「簡単なので、もう一品！って時にすぐに作れますね。」

＊挑戦日報：からし菜のお漬物
そう、からし菜　春の味覚である。葉っぱを噛んだら青臭い香りとほんの少しの苦味。この苦味が辛みに変わるのか・・・明日の朝が楽しみだ　(^^)v
http://blogs.yahoo.co.jp/f_nesan_703/29205006.html

「きっと美味しいお漬物になったんでしょうね♪」

＊独身レシピ：鮭菜飯ー鮭とからし菜の混ぜご飯
塩鮭とからし菜を混ぜご飯にしました。からし菜というのは和からし（和芥子）の葉っぱのことで、辛みがあって爽やかで美味しいです。
http://dokushin-recipe.com/2006/04/post_97.html

「おにぎりにしてお弁当に入れるときれいでしょうね。」

＊おさら日和：からし菜のサラダ　みどり酢ドレッシング
みどり酢はすりおろしたきゅうりが入った黄緑色の合わせ酢のことです。きゅうりの爽やかさが、からし菜の香りを優しく引き立ててくれます。
http://osara.exblog.jp/3497133

「みどり酢ドレッシング、作り置きすると便利♪」

＊女将さえこの今宵の酒肴：からし菜とえのき茸の胡麻和え
からし菜は茹でてざく切りにします。えのき茸は半分にきってゆでます。すった胡麻にからし菜とえのき茸を入れ、醤油を加えて和えます。できあがり。
http://okamisaeko.blog56.fc2.com/blog-entry-717.html

「さっぱりして、お酒の肴にも良さそうですね。」

＊ブログ「奥Ｐ」へようこそ！：からし菜の浅漬け
『からし菜』を洗って水気をとって塩でもみプリッキーヌを刻んで市販の浅漬けの素を使って漬けました。細かく刻んでご飯にかけて食べると美味しいです
http://blogs.yahoo.co.jp/yokolene/41337338.html

「これだけでご飯何杯もいけそうですね！」

＊プリンちゃんのGo! Go! Cooking：からし菜のサムパプ
"サムパプ"は韓国料理の1つで、「サム＝包む」、「パプ＝ご飯」つまり"包みご飯"のことです。たったこれだけの手間で、立派な韓国料理風です！
http://ameblo.jp/owlclinic/entry-10019297967.html

「手軽に本格韓国料理が楽しめちゃいます！」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月07日 22:19 | コメント (0)

 

九条葱（くじょうねぎ）

「九条葱（くじょうねぎ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月１０日収集分＝

＊隣のＯＬ日記：九条ネギと鮭のキッシュ
意外に簡単で、冷凍パイシートなんかに流して焼けばおもてなし料理になるなあ。
http://blogs.yahoo.co.jp/noopy1181/43627639.html

「ほほ～。簡単！和の食材でキッシュって素敵です。」

＊ぴよの日記：「九条ねぎとじゃが芋の染め煮」
濃いめに味をつけているので、時間が経っても美味しくいただけるおばんざいです。
http://blog.livedoor.jp/fraternelle/archives/51027067.html

「くた～っとなった九条ねぎって美味しいですよね。」

＝２００６年１１月６日収集分＝

＊京の姉さん　今日の姉さん：京の肉豆腐　ｂｙ京の姉さん
ねぎは多すぎるくらいで丁度です。やはり、九条ねぎと京とうふで作る肉豆腐は贅沢なんでっしゃろね～
http://blogs.dion.ne.jp/adaputo2005/archives/1006601.html

「地のものを食べるって最高の贅沢ですよね。」

＊オカメインコと干物予備軍：超簡単１０分和風スパ
レシピは超適当。具も冷蔵庫にあるものでチョチョイとつくりますｗ所要時間１０分の超簡単スパゲティ。お薦めですよ～。
http://blogs.yahoo.co.jp/ruka_diary/12263030.html

「お腹空いてすぐに何か食べたい！って時にいい！」

＊まいまいこん(*'ー'*)♪ゆっくりこん～：№２４６ １２月８日（木）
[京都・九条ねぎのぬた]イカはゆでて細切り。油揚げも、サッと焼いて細切りにしておく。ねぎを適当な大きさに切りゆでて、水気を切っておく。
http://blogs.yahoo.co.jp/maimai225/18772199.html

「お酒の肴に良さそうですね～♪」

＊♪お気に入りと暮らそう♪：☆実山椒の佃煮☆
[鶏と九条ねぎの山椒風味♪]九条ねぎをどっさり入れてみました。実山椒の風味がしっかり柑橘系の香りとピリリとした味がさわやかでしたよ^^
http://blogs.yahoo.co.jp/loeloetan/35594468.html

「山椒が食欲を刺激してご飯がすすみそうですね♪」

＊ぶつぶつもぐもぐ　日々の食生活とか云々：蛸と九条ネギのチジミ風　
市販のお好み焼きの粉を使いましたが分量以下でも結構、ソフトな食感に仕上がりました。お好み焼きのような、チジミのような、ネギ焼きのような。
http://blog.kansai.com/zinpei/1486

「色んな材料入れて自分オリジナルで楽しめますね。」

＊Sumiya KP レシピ紹介：あさりと九条ネギのパスタ レシピNo.37
パワーアップ素材をそろえたパスタメニューです。ニンニク、九条ネギは、たっぷり入れましょう。作るのも鍋一つで１０分もあればできあがります。
http://blogs.yahoo.co.jp/sumiya_kp/18676251.html

「たったの10分！？栄養も満点だし言う事なし！」

＊年金と京野菜に詳しい社労士のブログ：「ねぎ焼きのレシピ」　
今の時期の九条ねぎは、中にハナをかむこともなく炊くよりも焼くほうが適しています。何度もいいますが、大雑把ですから。。
http://white.ap.teacup.com/syousi/219.html

「大雑把で良いんです！十分美味しそうですから。」

＊Mikageマダムの夕食レシピ：鶏肉と九条ネギのパスタ
湯がいたスパゲッティーとゆで汁少々を入れ出し醤油で味を整え炒める。火を止めて斜め切りした九条ネギを一つかみ入れて余熱で和える。
http://mikage-madame.cocolog-nifty.com/blog/2006/11/post_1a45.html

「作り方も簡単だし、即メニューの仲間入りです！」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月06日 22:35 | コメント (0)

 

ひゆ菜（ヒユナ）／バイアム／ジャワホウレンソウ

「ひゆ菜（ヒユナ）／バイアム／ジャワホウレンソウ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１１月６日収集分＝

＊たまり'Bar：バイアムのポタージュ
…茹でて冷凍保存した「バイアム」でポタージュを作ってみた。「ほうれん草のにおい」がない。なるほどね。
http://blog.livedoor.jp/tama_liver/archives/6616575.html

「ポタージュだと優しい味で食べやすそう♪」

＊ヨガと私の養生記：凍み豆腐のから揚げ
[ヒユ菜のごま和え]この赤は赤ワインや小豆にもあるポリフェノールのようです。クセもなく食感がショキショキしているのが好評だった。
http://yogayojo.exblog.jp/2604571

「美容にもってこいのお野菜じゃないですか！！」

＊三遍まわってタバコにしょ。：夕飯のはなし
[紅ひゆ菜とツナとじゃがいものサラダ]ひゆ菜のあざやかな紫がじゃがいもを染めるのも美しい。
http://wakashio.tea-nifty.com/nikki/2006/08/post_0af1.html

「じゃがいもがどんな色になったか是非見てみたい！」

＊摩亜爺主人のBLOG：ひゆ菜
[スープ]炒め物にしてもおいしいのですが野菜の色素を際立たせたいのでスープにします。煮込んで赤い色素を出すので、鶏ガラスープは使用せず
http://mahya.life.coocan.jp/blog/2006/08/post_60.html

「この色には絶対すごいパワーが秘められてるはず！」

＊ウラの健康菜園：ヒユナのおひたし
料理するのも初めてなので、どのように食べようかと考え、とりあえず葉を齧ってみました。クセもなく甘みのある味、早速おひたしで食べました。
http://blogs.yahoo.co.jp/ura1394/39670678.html

「アレンジすることで料理の幅が広がりそうですね。」

＊暮らしを彩る-「料理と趣味の部屋」：しゃぶ鍋とピラフです?
≪やりいかのしゃぶ鍋≫にしてみました。赤ひゆ菜は出し汁が真っ赤になります?でもお鍋向きですよん！！
http://al17.exblog.jp/5945872

「赤い鍋…どんな味がするのか興味湧きますね～。」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月06日 22:27 | コメント (0)

 

とんぶり（トンブリ）

「とんぶり（トンブリ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月１９日収集分＝

＊my　kitchen　diary：フードプロセッサーで作るアイスクリーム♪
フルーツたっぷりですごくおいしいできあがりです。あっという間にできちゃうので、お友達などお客さんが来る時に作ったりするととっても喜ばれます
http://plaza.rakuten.co.jp/msachi333/diary/200707260000

「手作りアイスを食べるとやみつきになっちゃいそう。」

＊ご飯派レシピ：桃のクラフティ
プリンのようなもちっとした食感が特徴。見た目もとても可愛いらしく人気があります。冷やして食べるとさらに美味しく、夏にぴったりのお菓子。
http://cooking.kaisugi.main.jp/?eid=640442

「大きな桃が贅沢にたっぷりのっています。美味しそう。」

＊きまぐれブログ：びっくり目玉焼き風デザート
見た目はまるで目玉焼き！でも、卵を一切使用していないデザートです♪冷蔵庫で１時間ほど冷やし固めてできあがり！
http://blogs.yahoo.co.jp/katohkana/1097526.html

「キュート☆崩して食べるのがもったいない！」

＊めおとかふぇ：もも☆む～す
我が家は桃はそのまま食べるより、こういうムースやスムージーにして食べるほうが多いのです。レシピにはフルーティーな白ワインを入れて。
http://blog.goo.ne.jp/0207rv/e/d0e231d02f8b66ce7a950cd47316fc61

「空気をたっぷり含んで優しい舌触りが期待できます♪」

＊Caramel Latte：桃とヨーグルトのアイス
ヨーグルトでさっぱり。桃は、桃缶を使ったのでお買い得だし、色もキレイでした。缶詰ってこういうのには使いやすいですね
http://www.fastsnow.com/yoko/caramel/log/eid289.html

「お店で買うアイスよりもヘルシーで美味しそう。」

＊よっちみーのカラフルワールド：爽やかヨーグルトケーキ
よっちみーが10年位作ってる、ヨーグルトケーキです^^砂糖を材料よりも少なめに入れているので、ヨーグルトの酸味が程よい感じです^^
http://smile-life-y.cocolog-nifty.com/blog/2007/08/post_54fa.html

「黄桃が花びらみたい。シンプルなのに可愛らしい。」

＊ももくま日記　ｐａｒｔ2：黄桃のクラフティー
よく作る我が家の定番クラフティーです。黄桃以外にも、いろんなフルーツで代用できますよ～。材料も家にあるものばかりで、とっても作りやすいです
http://blog.so-net.ne.jp/momokuma2/2007-08-31

「クラフティーってこんなに簡単に作れるんだ♪」

＊３匹の子ブタ育児日記：桃のババロア
今回は黄桃で作りました。甘さ控えめでと～っても簡単是非お試し下さい(*´∇｀*)
http://yaplog.jp/kinokoko/archive/397

「このシンプルな材料なら不器用さんでも大丈夫。」

＊ぴよの日記：「桃缶の豆乳ジュース」
あらかじめ、缶詰は冷蔵庫で冷やしておきました。ミキサーに材料を入れて撹拌♪グラスに注いで、できあがりです。
http://blog.livedoor.jp/fraternelle/archives/51276985.html

「お砂糖なし。とってもヘルシーなジュースです。」

＊1956' NOTE：黄桃のクラフティ
夕食中に焼き上げれば、デザートとして熱々が食べれます。お味はＧｏｏｄ！その上、意外にボリュームがあり朝食にもいいかも！とてもいい香りがします
http://blogs.yahoo.co.jp/audrey630/20852771.html

「朝に食べると一日リッチな気分で過ごせそうです♪」

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＝２００７年９月１９日収集分＝

＊かもめ食堂(食べにおいでよ，うちに！)：秋田のあなたに作ってあげたい...
ミョウガと大葉の混ぜたものを盛り合わせます。和風の秋田らしいパスタを秋田のあなたに心をこめて作りました。
http://blogs.yahoo.co.jp/jetmonsoon/7649331.html

「栄養満点の和風パスタ！疲れたときに効きそうです。」

＊Honey's Kitchen：納豆とトマトの黒酢カッペリーニ
これがカッペリーニにも、美味しいんです「畑のキャビア」、とんぶりを入れて、食感もぷちぷち、楽しいパスタになります
http://blog.goo.ne.jp/honey_1219/e/58b4958521930cac234416d73d79d181

「ねばねばとプチプチの融合。美味しそうだな♪」

＊godmotherの料理レシピ日記：豆腐ステーキととんぶりの和風ソース
片栗粉でとろみをつける。とんぶりは、食べる直前に加える。豆腐が焼けたら器に盛り付け、とんぶりソースを回し掛け細葱をトッピングして食卓へ直行♪
http://d.hatena.ne.jp/godmother/20070412/1176407549

「このソース、材料はシンプルなのに高級感あります。」

＊ワーキングマザーのシンプル食卓ダイアリー：鶏肉ドレッシングマリネの唐揚げ　クスクスととんぶり、きゅうりの歯触りよし和風味トッピングでサラダ仕立て
初夏らしくサラダ仕立て、和風味でさっぱりと仕上げてみました。唐揚げもさっぱりと食感楽しくおいしくいただきました。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-1813.html

「具がたくさんでとっても豪華なお皿です。」

＊marumiの気まぐれKitchen♪：とんぶりと明太子のオムレツ
生のままではちょっと抵抗があったので加熱しちゃいました。とんぶりとめんたいこがプチプチして美味しかったですよ～。
http://marumimi.blog47.fc2.com/blog-entry-328.html

「和の食材で洋食ってモダンな雰囲気ですよね♪」

＊ソース職人の日記：イカと明太子の冷製スパゲティー！
明太子の中身を出しスパゲティーと絡めます。お皿に移し、大葉とミョウガの千切りをのせ、とんぶりをのせれば完成です！
http://ameblo.jp/saucier/entry-10039354922.html

「とんぶりで全体的に引き締まった印象になりますね。」

＊ドブロクッキン　ソウルフード200円！！：青キャビア
とんぶりを器にあけ、塩、胡椒、オリーブ油、ナンプラーで味を調えて完成。少し塩気が強めの方がおいしい。パンにのせて食べる。
http://ameblo.jp/bombaydb69/entry-10039359697.html

「これキャビアだよ～って言ってもバレないかも。」

＊心をこめて：洋料理です
[とんぶりのパスタ]スパゲティをザルにあけ、手早く炒めたおいた材料に入れて全体をよく混ぜ合わせる。味をみて、醤油、塩こしょう少々で、調整する
http://noah330.exblog.jp/5785466

「とんぶり二袋入りま～す！ご堪能ください。」

＊まきの亭の簡単レシピたち：プチトマトのおつまみ風
とんぶりは、和えておいておくと水がでてせっかくのプチプチ感が悪くなってしまうので、食べる直前に和えてくださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/pigu531/diary/200707210000

「プチプチは重要です。しっかり覚えておかなきゃ。」

＊コーヒー　アンド　シガレッツ：とんぶりサラダ
ボールにとんぶり、半分に切ったかいわれ大根、油分を切ったシーチキンを入れ、マヨネーズ・醤油で味付けして出来上がりです。
http://ameblo.jp/geronimos211/entry-10041243683.html

「とんぶりの食感が生きるシンプルなサラダ。」

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＝２００７年１月５日収集分＝

＊美味し恥ずかし！楽しいイブクロ！！：ピンチョス　#2
[いくらとトマトととんぶりのピンチョス]見た目も鮮やかでパーティーでは人気の1品です。中華風のオードブルにも使えますよ。
http://blog.so-net.ne.jp/pinchos-tapas/2005-07-20

｢ぱぱっとつくれて簡単。アレンジも楽しめます。｣

＊レシピ颱風：とんぶり入りうなたまそうめん
黄色や緑の具もあって、見た目にも美味しそうですよね。色んな食感を楽しめるように、そうめんにとんぶりを混ぜてみました。
http://typhoon.cc/cgi/mt/archives/2005/08/post_783.html

「味だけではなく見た目でも食感でも楽しめる一品。」

＊おふれこの～大波小波～鬱を蹴飛ばすBLOG：ﾈﾊﾞﾈﾊﾞﾌﾟﾁﾌﾟﾁ４色納豆
♪ネバネバ攻撃＋とんぶりプチプチな食感♪「ごはん」にも･･｢おつまみ｣にもヨイよ 。
http://blogs.yahoo.co.jp/suki_panda20051jp/36881230.html

「これ以上のスタミナ食はないでしょ～。元気もりもり」

＊犬のいる生活【八王子発信！】：ゆうこの山の幸サラダ。
ボウルの中の野菜とササミたちを、手でよく混ぜます。そのあとドレッシングをかけて、よくなじむように混ぜます。とってもおいしいので、試してみてね
http://blog.goo.ne.jp/cherry41/e/1d3fe2c090c5edaf4eee9aca293b3b02

「ヘルシーなさっぱりサラダ。ダイエットにGood！」

＊魚屋三代目日記：とりわさ....「とんぶり」を加えて。
鶏のササミをさっと湯通しにします。氷水で冷やし、後は、「とんぶり」と和えて器に盛りつけます。山葵と大葉を散らして完成！
http://nsakanaya.exblog.jp/3457398

「ちょっと大人な一品。日本酒に合いそうです。」

＊そのままの貴方でいいんだよ：とんぶりチャーハン
フライパンを熱しオリーブオイルを入れマグロを炒める。野菜類を入れオイルが回ったらとんぶりを入れてひと混ぜ。ご飯と調味料を入れ混ぜ合わせる
http://blogs.yahoo.co.jp/rnsxg593/42031580.html

「とんぶりにマグロにピーマン。栄養価高いです。」

＊Legend of Mickey あるいは夕食孤食：ナポリタン＆豚肉のレモンロースト
煮立ってきたらトマトケチャップととんぶりを入れ、中火で煮詰める。パスタは、アルデンデの手前で湯きりし、ナポリタンソースに手早く混ぜ合わせる。
http://blogs.yahoo.co.jp/legend_of_mickey/20864894.html

「とんぶりが加わることで食感が楽しくなりそう♪」

＊油屋ごはん：とんぶりとサーモンのサラダ
サーモンとピリ辛和えにしてサラダにしてみました。いつもは野菜とあわせて混ぜちゃったりしますが、上にのせると見た目もいいし味も薄まりません。
http://abura-ya.seesaa.net/article/27035342.html

「サーモンとの組み合わせで本当にキャビアに見える…」

＊はなまる＊Ｌｉｆｅ：揚げとんぶりどんぶりのレシピ
とんぶりは「畑のキャビア」と言われているそうです。揚げて食べると、とんぶりに含まれるカロテンの吸収率がＵＰ。
http://iitmtm.blog33.fc2.com/blog-entry-1526.html

「揚げるとどんな食感になるんだろう？」

＊ゆうきの美味しいレシピ集：『竹輪の焼いたん とんぶりマヨのせ』
ちくわとマヨネーズは合うのは分かるけど、プチプチした食感のとんぶりを加えることで、さらに美味しさが増す感じ(#^.^#)
http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/25468573.html

「とっても安上がりな一品。なのに豪華に見える！」

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＝２００６年１１月４日収集分＝

＊いたち印：鶏たたき・とんぶりソース
鍋にお湯を沸かし、ぐらぐらさせない程度に火を弱め、鶏ささみを周囲だけさっと火をとおす。お酒のおつまみに。ぷちぷち。
http://blogs.yahoo.co.jp/charkoyamyam/10148188.html

「たっぷりのお野菜とサラダにしても美味しそう♪」

＊明るくね！：とんぶりのスパゲッテイ！
急に「とんぶりのスパゲッテイ」のレシピを紹介したくなりました。で！珍しいパスタをどうぞ！！！
http://blog.goo.ne.jp/a-ko911/e/37ab946e096370c5c75abb1be10005ed

「アレンジの仕方でぐっと豪華になりそうですね。」

＊ペンギン食堂　～元プロの誰にもできるわかりやすいレシピ：タコとスモークサーモンのとんぶりソース和え
しょう油のアクセントが効いているので、食べやすいと思います。パーティーなんかの時のオードブルに、ちょっとオシャレな感じで飾ってみて下さい。
http://ameblo.jp/peguiwo/entry-10006285236.html

「簡単なので、あと一品！って時に助かりそうです。」

＊シンプルでいいじゃないか！こどなのお弁当＆料理ブログ：たらこ＆とんぶりスパゲッティ
たらこスパゲッティは食べたいけれど、魚卵類はコレステロールが高いので、ぷちぷちっとした食感のとんぶりを使ってみました。
http://blogs.yahoo.co.jp/kumia0826/980555.html

「これなら我慢もストレスも関係なしですね♪」

＊obento-obento：Okara(soybean fiber) and Tuna Salad
おからは食物繊維が豊富だし、とんぶりも地味な見た目の割には栄養価が高いらしいので、このサラダは節約＆ヘルシー料理といったところでしょうか。
http://momsoven.blog50.fc2.com/blog-entry-105.html

「パンにはさんで食べたら最高だろうな。」

＊。。　スーパードライが　すき　。。：「とろねばシャキプチ丼」とその後の私
とろろ芋、オクラ、納豆、長ねぎ、しば漬け、とんぶり。とんぶりはなんといっても畑のキャビアですからね。ん～予想通り美味しい
http://blog.so-net.ne.jp/saesae/2006-07-25

「疲れた時に食べたら元気もりもりになれそう！」

＊ＹＵＫＡの美味しいレシピ：ホタテの水餃子ラビオリ風
この水餃子の中はホタテそしてとんぶりを使ってみました＾＾とんぶりを加える事で、食感のアクセントにもなり、美味しくいただけますよ♪
http://yukapiki.blog8.fc2.com/blog-entry-308.html

「もちろんパリッと焼いても美味しいでしょうね。」

＊リーマン・サヴァラン＝嫁にお弁当もつくります。。。：タンドーリチキン
[とんぶりのカッペリーニ]こちらも簡単で、妙に美味しい冷たいパスタ。レモン汁を入れて、酸味をつけても美味しい。
http://blogs.yahoo.co.jp/takashi05160304/15850297.html

「食欲がない時でもつるっといけそうです♪」

＊ご飯がまってる：ネギトロ丼　ヅケ黄身で
ヅケ卵黄がほどよく濃厚にトロっとなっているのでマグロに絡めてご飯と、はぐぅうう。美味しい～♪やぁーやっぱり、丼モノって簡単でウマぁ♪
http://mitsuka.jugem.jp/?eid=516

「とんぶりの食感がいいアクセントになりそうです」

＊泡盛の杜：とんぶりとキャビア
いわゆる箒草のタネです。これの食感がキャビアとよくにているんです。超簡単とんぶりレシピ
http://awamorinomori.ti-da.net/e1056254.html

「百円でキャビア気分が味わえるなんて素敵です！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年11月04日 21:47 | コメント (0)

 

あさつき（浅葱）アサツキ

「あさつき（浅葱）アサツキ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月１０日収集分＝

＊ぐりの歳時記：ホタテと浅葱の酢味噌かけ
味噌、砂糖、味醂、米酢、だしの素、を混ぜ合わせる。辛子と卵の黄身を混ぜ合わせる。味を見て調節してください。あさつきとホタテにかける
http://fukusiya.blog.ocn.ne.jp/fukusixyanoniwa/2007/03/post_a90a.html

「お酒がすすみそうな一品の出来上がり。」

＝２００６年１１月２日収集分＝

＊こうちゃんの簡単料理レシピ：浅葱の鰹節和えナムル風
これがめちゃうま！！酒のつまみにもってこいな料理に大変身ｗお好みで一味を振り掛けるとピリッとしてますます美味い！
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/23988481.html

「食欲を刺激してご飯もすすみそうですね♪」

＊ともちゃんの 【 こんにゃく物語 】：浅葱の（あさつき）のヌタ
山形産の浅葱が手に入りましたので、簡単レシピを紹介します。葱は風邪にも効きますから、この時期積極的に取りたい食材です。
http://ameblo.jp/konnyaku-monogatari/entry-10008655754.html

「ご飯にもお酒にも合いそうですね。」

＊めし日記：浅葱の酢味噌和え
八百屋のオジさんいわく、酢味噌和えがウマイとのこと。モチ、忠実に再現！人生初の『酢味噌和え』です♪
http://blog.livedoor.jp/meshi_meshi/archives/50343078.html

「日本酒なんかと一緒に楽しみたい一品です。」

＊感動レシピ！：超簡単こんぶとねぎのスパゲッティ
ボールにスパゲティとあさつきとふじっこの塩昆布とエサンテオイルを適量にまぜるだけ。あたたかくても冷たくても両方おいしいです
http://blogs.yahoo.co.jp/tuiteruippei/2059213.html

「本当にこれだけ？ものすごく簡単なパスタですね！」

＊おばちゃんの日々：酢味噌和え
私が好きな一品。「あさつきとヤリイカの酢味噌和え」。柔らかいヤリイカとシャキシャキとしたあさつきの歯ごたえが何とも言えません
http://obachan-no-hibi.cocolog-nifty.com/blog/2006/04/post_b57d.html

「イカと浅葱の歯ごたえが楽しそうですね。」

＊SAKE TO RYOURI：豆腐とアサツキの豚肉ロール
豆腐、アサツキを豚肩ロース肉で巻いてタレで焼いたものです。結構、あっさり食べれて暑い時期なんかにもいいと思いますよ
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2006/05/post_431d.html

「美味しそう！！お弁当のおかずにもいいですね。」

＊めごろもさん の ばんごはん：アレンジ！ たらことあさつきのパスタ
作り方をマスターしたら、あさつきの代わりに刻みのりをかけたり、たらこに梅干しを入れ混ぜ合わせ、しそを添えたり。アレンジを楽しみましょう！
http://blogs.yahoo.co.jp/megoromo/564733.html

「お料理を自分好みにアレンジするのって楽しい♪」

＊ひなとママの成長日記：魚のあんかけめん
「この料理は、ぼくの大好物で、ほんとうはレシピを教えたくないくらい」ってあったので、食べてみたくて。びっくりするくらい美味しかったです！
http://blog.goo.ne.jp/fuu_1972/e/692de264b3485e91e2d125ba12321f7e

「どれくらい美味しいか、すっごく興味あります！」

＊株の百貨店 ＆大家族の食糧事情＆愛ちゃんの部屋：サンマと ひじきの 炊き込みご飯
これ初めて　チャレンジしたメニューです！！激ウマでした～！サンマの身をほぐしてごはんの上にのせ・・あさつきを散らしてできあがり！！！
http://blogs.yahoo.co.jp/homeservicekanda/22870785.html

「美味しそうですね～♪浅葱たっぷりで食べたい！」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月03日 09:29 | コメント (0)

 

食用菊（しょくようぎく）

「食用菊（しょくようぎく）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月１８日収集分＝

＊さくらんぼ日記：れんこんご飯・ほうれん草の和え物
菊花は外側の大きい花びらを摘みさっと水で洗う。Ａをボウルに合わせておく。食べる直前に①・②・④を和え、上に③を散らす。
http://blogs.yahoo.co.jp/s_ponman/13566742.html

「ぱらぱらと散った黄色がとってもロマンチック。」

＊簡単料理！レシピ：簡単！菊の花と舞茸のお浸し
秋の素材を使った香りと彩を楽しむ１品です。さっぱりとした和え物ですが、さんまなどの焼き魚の付け合せにぴったりだと思います。
http://cookingkumiko.de-blog.jp/cooking/2005/10/post_6691.html

「目でも楽しめる一品。上品でキレイです。」

＊ひらめき生活ダイアリー♪：きれいな菊でしょ？美味しかったです♪
やっぱり酢の物かな～、と甘酢で食べてみました。結構しっかりゆでて晒したので、香りはふんわり、でも歯ざわりしゃっきりで美味しかったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/sundusky/17877716.html

「なんだかアロマな効果も期待できそうです。」

＊こころに漢方を☆くちびるに薬膳を：菊花あんかけ/セミナーの告知です
漢方では立派な生薬なんです。中国ではプーアール茶などと一緒にお茶にしたり、ポピュラーなものでもあります。
http://plaza.rakuten.co.jp/kanpobeauty/diary/200603160000

「菊の花って凄い。食べる機会を増やしたいですね。」

＊京のおばんざいレシピ：焼き茸の柚子浸し
黄菊が残ってたときに作った一品。　きのこを網で焼くってとこがいいねー、秋らしくて。
http://www.ladolcevita.jp/blog/obanzai/2006/10/post_238.php

「ガラスの器に合うとっても上品な一品です。」

＊ちょりぶろぐ～激闘！対一口コンロ戦！：菊花とシシトウとミョウガのおひたし
普通に、なだ万とかで出てきてもいいくらい～、オイシスだった。菊花うまぃ☆大好き。シシトウの苦みと～、ミョウガの大人な香りが。。。タマラナス☆
http://plaza.rakuten.co.jp/chorism/diary/200611070000

「シンプルな味付けで料亭の味とは！凄いです。」

＊ＳＫＹ　ＢＬＵＥ：菊花＆イカのにぎり
菊の黄色がシンプルなイカに彩りを添える美しい一品♪モンゴウイカがなければ普通のイカでもOK～！
http://kittydaisuki-mini.at.webry.info/200612/article_3.html

「食べる前にじっくり眺めて楽しみたい美しさ♪」

＊おいしい魚屋さん：秋の手まり寿司
さんまを使って、手まり寿司を作成!!最近マイブームの菊のおひたしと白ごまを、ご飯に入れてみました。
http://osakana1010.da-te.jp/e34983.html

「菊がアクセントになって可愛さを演出しています。」

＊ハイジおばさんの簡単クッキング：レシピＮｏ．８１２－３５２
[鮭のみぞれ＆菊花添え]⑥に⑦とねぎを添え、あれば、小菊、パセリをあしらってできあがり。
http://heidicook.exblog.jp/6135273

「菊の色が入るだけで明るさが全然違います。」

＊ぴかまま☆お料理カタログ？：秋の花のさっぱりあえ
菊はビタミンＢ１、Ｂ２、Ｃ、鉄分が豊富で、ミネラルもバランスよくふくまれているんだそうです・・夏の疲れた体にも最適なのだとか・・。
http://pikamama0122.seesaa.net/article/54680772.html

「たかが花とあなどってはいけないのですね。」

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＝２００７年９月１０日収集分＝

＊Honey's Kitchen：菊花のちらしずし
菊花の紫色が鮮やかで本当にキレイなちらしずしができました。菊花の味わいとしゃきしゃき感を引き立ててくれるので、ぜひ梅をプラスして欲しいです
http://blog.goo.ne.jp/honey_1219/e/82528882f5eec450ad747d66c74b1b73

「目が覚めるような色合い♪とってもキレイです。」

＝２００６年１１月２日収集分＝

＊レシピ颱風：菊の酢漬け
おかずの脇役として使うと、色味で主役がぐっと引き立ちます。酢で漬けてあって日持ちもするので、チョコチョコ使えますよ。
http://typhoon.cc/cgi/mt/archives/2005/09/post_823.html

「色が欲しいな～って時に大活躍ですね！」

＊今日は・・・こんな日：菊を食べました！
[吹き寄せ寿司]簡単な材料ですがわりと豪華版に見えます♪秋がたっぷりです。菊は食べると言うより飾りかな。葉っぱも飾ってみました。
http://blog.so-net.ne.jp/acacia-/2005-11-21

「お重に詰めて紅葉狩り、なんて良いですね♪」

＊初めてなのよ。宜しくね。：今夜のレシピ・・・
[黄菊のお寿司]手早く出来る、綺麗なお寿司なのよ。１人分の熱量５１７キロカロリー・塩分２．５グラム・調理時間７０分ぐらいかしら・・・。
http://blogs.yahoo.co.jp/satoko_nene/18841334.html

「どんなお寿司になるかは作ってみてのお楽しみ♪」

＊＊ともちの？分クッキング＊：食用菊ネギ豚シャブ
食用菊をゆでて、花びらだけむしる。ネギをゆでて、混ぜる。豚肉を軽くゆでて、器に盛りつける。刻んだ茗荷をそえ、昆布ポン酢をかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/nuigurumi_mokomoko/16251477.html

「工夫すれば色んなお料理に使えそうですよね。」

＊徒然なるままに・・・日々のできごと・・バセドー氏病と付き合って
◆食用菊について◆ゆでる時にはさっとお酢を入れるとアクがぬけて美味しいそうです。チョー・・・かんたん料理です。お酒のおつまみにも良いです。
http://blogs.yahoo.co.jp/rannchonnmatto2gou/1644748.html

「なめこも納豆昆布も入って健康に良いですね。」

＊Bの食卓：ありそうな名ドン＝カルパッチョとフリオ＝バルサミコ
綺麗だし香がよかったので購入。カルパッチョもどきの飾りに使った。ネットでレシピを調べ酢漬けにしてみた。
http://bstable.blog7.fc2.com/blog-entry-188.html

「カツオの色とマッチしてとっても綺麗です。」

＊家ごはん 「お試しあーれ！」：柿なます
秋の果物「柿」を使った小鉢一品をご紹介します。果物の優しい甘さを使った上品な箸休めです。「菊」を使います。
http://blog.livedoor.jp/cuoco_cuoco/archives/50964643.html

「柿を器にしちゃうところが趣きありますね♪」

＊** お料理しましょ！ **：『食用菊』
沸騰した湯にお酢を少しいれ、花びらをさっと茹でて、ザルで水を切って、水で冷やしてからすぐに絞る。お酢の作用で、とっても綺麗な色に発色します！
http://blogs.yahoo.co.jp/sekko_kko/3607744.html

「けっこう簡単に料理できるもんですね。」

＊鉄町の管理人のブログ：鉄町の食用菊
[酢の物] 見て楽しみ、食べて楽しむのがこの菊の花。食用菊は酢の物にして食べるのが何といっても最高。酢の物の作り方を紹介します。
http://blog.livedoor.jp/ueikjp/archives/50864544.html

「食べるのもったいないくらいキレイです。」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月03日 09:18 | コメント (0)

 

壬生菜（みぶな）ミブナ

「壬生菜（みぶな）ミブナ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月１０日収集分＝

＊走れ！ベジタミンゴールド：壬生菜の漬物
食べる時は、水洗いしてから刻んで。お好みでしょうゆをかけて。個人的にはパスタと絡めて食べるのがおすすめ。
http://vegetamingold.blog93.fc2.com/blog-entry-9.html

「壬生菜のパスタ、さっぱりして美味しそう♪」

＊しましまの部屋：壬生菜とからすみのパスタ
ゆでたパスタを③に加え混ぜます。壬生菜も加えて、混ぜたらお皿に盛ります。（壬生菜は生で食べたい。）最後に感想カラスミをかけて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/luke_shima/47254586.html

「サラダっぽい。シャキシャキの食感が楽しめます。」

＝２００６年１１月１日収集分＝

＊σ(〃・▽・〃) サトはマイペースどすぅ：京野菜のパスタ
壬生菜（みぶな）：京都の冬野菜の一つで水菜の兄弟。葉っぱは杓子型・少し苦味がある。今日は壬生菜とベーコントマト和風パスタですっ。
http://blogs.yahoo.co.jp/satosatoponponnta/3649752.html

「お野菜たっぷりのヘルシーなパスタですね。」

＊ママと私のすてきレシピ：壬生菜のお漬物
壬生菜はビタミンＣが豊富で、ほうれん草の約1.4倍も含まれている優れものです。繊維質も豊富で、身体にやさしい京野菜
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2005/12/__9b97.html

「お肌の乾燥しやすい冬にぴったりのお野菜です。」

＊仮想膳屋『京都・月海小路』：京野菜と海鮮のあんかけ焼きそば
そればかりではつまらないなぁ、もっと『京都らしさ』を出したいなぁ。そう考えて編み出したのが、コチラ！みなさんのお口に合いますでしょうか。
http://tsukimikou.exblog.jp/863224

「材料が贅沢ですね。それもたまには良いか！！」

＊お弁当記録：壬生菜としめじのあっさり炒め
壬生菜は、少しの醤油でしめじを炒めたあとに投入。鶏ガラスープの素で炒めてみました。桜海老が入っているしこれくらいの味でいいかなー。
http://kushiro.at.webry.info/200607/article_2.html

「壬生菜の色がお弁当を明るくしますね。」

＊男◯豆腐より旨い豆腐、見つけたどー【うみゃー豆腐】：はりはり鍋　
作り方①やまといもで揚げだんごを作る。②壬生菜、油揚げ、はんぺんは食べ易い大きさに切る。③土鍋にスープを熱し、具を入れて煮ながら食べる。
http://menteya2.seesaa.net/article/24215512.html

「寒い夜は家族みんなではりはり鍋。いいですね～♪」

＊HOME SWEET HOME：京壬生菜と油揚げの煮びたし
家にあった油揚げとにんじんで煮びたしを作りました～☆☆煮びたしは作り方が簡単なのも魅力的ですね♪
http://ameblo.jp/sigatunosakana/entry-10017493703.html

「だしがたっぷり染みて美味しいでしょうね。」

＊TAKAYASU：壬生菜・タマネギ・ポーチドエッグのサラダ
壬生菜は、京野菜。葉だけでなく茎(?)の部分も柔らかい。クセがなくて、鍋物や和え物など、どんなお料理にも合わせやすい。
http://takayasu.typepad.jp/blog/2006/09/post_7c2a.html

「さっぱりの壬生菜に黄身のコク。美味しそうです。」

＊☆ When You Wish Upon a Star ☆：上出来♪
[牛肉と壬生菜のパスタ]壬生菜をたっぷ～～～～りトッピング！珍しくやる気になって作った牛肉と壬生菜のパスタです！なかなか美味でしたよぉ～！
http://blogs.yahoo.co.jp/eri_hhh/2234677.html

「牛肉と壬生菜のパスタ。早速作ってみます！」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月01日 11:25 | コメント (0)

 

下仁田葱（しもにたねぎ）

「下仁田葱（しもにたねぎ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年１月５日収集分＝

＊ぼのむのブログ：フォイル焼き
レモンを振ってフォイルを閉じオーブントースターで 15 分ほど温める。良い香りがしてきたら出来上がり。下仁田ネギのトロッとした甘さが格別だ。
http://bonhomme.cocolog-nifty.com/blog/2006/02/post_abd0.html

「簡単レシピ！お酒と一緒にいかがでしょう？」

＊ワーキングマザーのシンプル★食卓ダイアリー：下仁田ねぎのマリネ
おいしい煮汁がマリネ液としてできて、これにつけて冷やしたねぎはもちろんあまくてとろんと美味しい。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-1307.html

「一度で二度楽しめる素敵なレシピ♪」

＊ちょっといいかげんでも　おいしい？家庭料理：下仁田ネギのねぎま汁
塩加減が調整出来たら、マグロと、ネギの白身を入れます。弱火のままで、２０分程度、煮て下さい。また１０分くらい煮たら、出来上がりです！
http://ee-kagen2.com/3/29/000158.html

｢澄んだスープがとってもお上品♪｣

＊旅行とワイン大好き 。。：下仁田ねぎと色とりどりトマピーのパスタ♪
焼いたねぎ・ゆでたスパゲティ・ゆで汁・塩・コショー、コンソメ(味の素)を入れ味をととのえ、最後にseasoningをかけてできあがり。
http://blog.livedoor.jp/mako15mako/archives/50731045.html

｢彩りが美しい！簡単なのに豪華に見えますよね。｣

＊芦毛牝馬の馬耳東風：ねぎのマリネ
ねぎはできるだけ太いものを使うとおいしさアップ♪ワインのお供にも最適です。くたくたねぎがお好きな方には特にオススメです（＾＾）
http://elaathena.exblog.jp/4698449

「ワインに合うネギ料理ってなんだか素敵ですね。」

＊Happy Menu☆ごはん、できたよ！：鍋焼き鴨南蛮
残ったスープも、と～っても美味しいので、具をきれいにとって冷蔵庫にしまっておいて、小腹が減った時などお餅を入れたりして楽しみます。
http://plaza.rakuten.co.jp/happymenu/diary/200612160000

「具材から美味しいお出汁がいっぱい出ますからね♪」

＊Bread & Circus：ねぎのワイン煮
すっごくおいしかったので、あっという間に完食♪注：：これはねぎいのちです。よいねぎでおためしくださいね！
http://breadandcircus.petit.cc/0engine/tokyo_bbs.cgi?call_dir=../banana&engine_dir=../0engine&mode=show&search_domain=CGI_SERIAL&search_word=20061220142739

「ワインで煮るだけなんて、あら簡単。」

＊院長のひとりごと：「しみしみ肉豆腐。」
斜め切りした下仁田ネギを２本加えて１０分ほど煮込む。落し蓋もあったほうがいいでしょう。豚の切り落としをほぐし入れて、５分ほど煮込んだら完成。
http://blog.goo.ne.jp/seikotsu-take/e/4ef8d28f567b46c1ad5d10860e8c635b

「翌日のクタクタになったネギも美味しいでしょうね。」

＊モコのお菓子な料理：すき焼き
おいしそうな下仁田ねぎをいただいたのですき焼きを作りました。甘くて香りが良くておいしかったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/okashinikomoko/25856530.html

｢美味しそうな下仁田ねぎが自己主張してますよ～。｣

＊+ A Little Happy +：旬の食材レシピ④
[とろ～りネギのビネグレットソース]冬の寒さにあたってネギは甘味も風味も強くなる今が一番美味。消化液を分泌して食欲を増し血栓防止などの効果も
http://blog.livedoor.jp/char_lucky/archives/51234423.html

「下仁田ネギのオシャレなお料理。試してみて♪」

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＝２００６年１１月１日収集分＝

＊おいしい！たのしい！だいすき！：秋晴れの日曜レシピ
[トロと下仁田ネギの酢みそ合え] 下仁田ねぎも八百屋でみつけたちょっと早めの冬の食材。新しくでたばかりの食材に胸がときめいた。
http://blog.livedoor.jp/banbina55/archives/50153805.html

「季節が限られてるからこそ美味しさを実感できますね」

＊きょんのたわごと：下仁田ねぎのタルト
イマイチな形だったけれど、味は美味しかった～♪４等分して食べたけどペロリといけました。
http://ameblo.jp/kyon-pleure/entry-10006100196.html

「カロリー低そうなのでダイエット中の人にもグー♪」

＊Chez Madame K：下仁田ねぎのオリーブオイル焼き
我が家の人気メニューです。作るのも、後片付けもとっても簡単ですし・・・。香りがよく、下仁田ねぎの甘味が十分引き出されます。
http://blog.livedoor.jp/chezmmek/archives/50220316.html

「美味しくて片付けが楽な料理って最高です！」

＊Noity's HAPPY CAFE：下仁田ネギの豆乳クリームパスタ
下仁田ネギは甘くて青いところまで全部食べれて本当に美味しい！ ネギしか使ってないのに全然ネギくさくありませんよー。
http://noitysrecipe.blog14.fc2.com/blog-entry-257.html

「ネギ好きにはたまらないパスタです。おいしそう！」

＊みーみ・みっしぇるの日記～言ったもの勝ち日記～：【米シティ】やっぱ米焼酎だよ(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ【ローラーズ】
[ねぎま鍋] 別名「殿様ねぎ」とも呼ばれ、火を通すと柔らかくなり、甘味が出ます。これを、網でうっすら焦げ目が付く程度に焼きます。
http://blogs.yahoo.co.jp/mi5_5mi/17115482.html

「焼酎と鍋。寒い日には恋しくなりますよね～」

＊美味しくってきれいになる♪スープカフェ：下仁田ネギと根菜のポトフ
加熱するとより甘みが増す下仁田ねぎを入れてみました。「野菜ってこんなに美味しかったっけ？！」と感激しちゃいました。
http://megupugu.exblog.jp/2103158/

「根菜ポトフで冷え性対策ばっちり♪」

＊ブツヨクジン：群馬県の特産品「下仁田葱(ねぎ)」
[焼きねぎ]甘くとろけるようなお味グルメの舌をも唸らす美味しさです、醤油、唐辛子、からし、マヨネーズ等お好みでご賞味下さい。
http://butuyokuzine.livedoor.biz/archives/50271089.html

「まずは、焼きで素材本来の味をご堪能下さい♪」

＊ケンチク者：下仁田葱と完熟カボス
[豚肉と大根と下仁田葱の煮込] スープには葱の甘みが凝縮してしみ出しており、大根にも肉にもその味ががっちり染み込んでいる。
http://kissh.jugem.cc/?eid=439

「暖かいお部屋でフーフーしながら食べたい！」

＊姉妹堂姉舗：鶏と下仁田ねぎの酢煮
鶏肉と下仁田ねぎを、お酢、お醤油、お酒、みりん、豆板醤、しょうが、にんにくで煮たもの。お酢の効果で、柔らかホロッ。
http://blog.goo.ne.jp/simaido2005/e/c6b87e466c6e391761cb9953a09d7142

「ヘルシーでお肌にも良さそう！」

＊boidoの料理 無形工房：春霞蕎麦 boido風
下仁田葱を見つめて３分・・・・・蕎麦に合わせてみようと決めて作りはじめます。さぁ・・・下仁田葱の甘さと薬味のさっぱり感をご堪能ください
http://blogs.yahoo.co.jp/boixtuti/26828926.html

「ダイエット食にもってこいの一品ですね。」

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投稿者 xbheadjp : 2006年11月01日 11:22 | コメント (0)

 

紫キャベツ（むらさききゃべつ）

「紫キャベツ（むらさききゃべつ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１０月２９日収集分＝

＊美々(花)嫁計画　～妊婦生活編～：紫キャベツの行方
[紫キャベツロール] フライパンで茹でると、お湯の量が少なくて済むため、水道代も電気代（ガス代）も節約できます☆
http://ameblo.jp/yumitun/entry-10002870098.html

「茹で汁の色にはびっくりですね～実験みたい！」

＊モノ・ヴ・ローグ：紫キャベツのピクルス
昨夜、黙黙とこれを作った。粗熱をとった後、冷蔵庫で冷やして丸一日。今夜が喰い頃である。最近疲れているから、酢を欲していたのです。
http://blogs.yahoo.co.jp/siretori/31574807.html

「食べるのも料理するのもストレス解消になります！」

＊日本農産物株式会社のブログ：ビーンズマリネ
紫キャベツはせん切りにして塩でもみ、水気をきってマリネ液に１時間以上漬け込む。
http://blogs.yahoo.co.jp/tqbpj617/33123520.html

「お豆たくさん入れてヘルシーにいただきます！」

＊旦那様♪今日の晩御飯は何？：クレープ
久しぶりのクレープです＼（ｏ⌒∇⌒ｏ）／わが家のクレープは手巻き寿司風！好きな具をのせて、生地に包んで頂きます。
http://blogs.yahoo.co.jp/h15tamo/11536843.html

「パーティーで出したらみんな大喜びですよ♪」

＊【週末専業主夫おじさん塾】：★超～低カロリー超～簡単レシピ・・・!!!
[黄ピーマンと紫キャベツサラダ] 紫キャベツは、酢と出会うと紫色がいっそう鮮やかになります！イタリアンドレッシングを適量かければ完成です。
http://blogs.yahoo.co.jp/mirai2005dx/15292220.html

「紫と黄色のサラダってきれいでしょうね♪」

＊寿司屋のおかみさん小話：赤いカレー★ビーツを使ったスープカレー
とってもヘルシーでおススメです。 スープカレーではなくて普通のとろとろカレーが好きな方は、 カレールウのみで作ってくださいませ。
http://ichii445.blog42.fc2.com/blog-entry-265.html

「赤いカレー素敵ですね。栄養たっぷりでおいしそう」

＊ママのお勧めレシピ：紫キャベツのコール・スロー
マヨネーズ、白ワイン酢、砂糖、粗塩、荒挽き胡椒を混ぜ合わせる。紫キャベツを入れてよく合える。冷蔵庫に最低１時間から一晩冷やしておく。
http://bunsrecipe.exblog.jp/4017822

「特別なテクニックがいらない簡単料理です！」

＊独身レシピ：イタリアン風玄米タコ炒飯と山盛りイタリアンサラダ
あ?タコ食べたい！と思ったので、タコを買いました。冷えた玄米があったので、他の野菜も入れて炒飯にしてみました。
http://dokushin-recipe.com/2006/08/post_336.html

「食材の鮮やかな色が食欲をそそりますね～」

＊イラン。いい国だよ。（´∪｀●）：トルシー
野菜は、洗って一口くらいに切って乾かす。水気がなくなったら、なすを酢でさっと茹でる。キレイな瓶に全部詰めて混ぜる。蓋をする。
http://blogs.yahoo.co.jp/salam_kazu_hastam/2734231.html

「すっぱいもの好きにはたまらないですね。」

＊鬼塚千尋のネイルスタイルライフリズム：鮮やか野菜炒めの勧め
食品では良く食べる色って赤・オレンジ・緑・黄色・白。でも、黒とか紫ってあまりないでしょ？　だからこうやって珍しい色の食品食べてます。
http://blogs.yahoo.co.jp/thywx830/42828792.html

「食べるだけで美人になれたら最高ですね♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年10月29日 18:21 | コメント (0)

 

フルーツトマト

「フルーツトマト」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月７日収集分＝

＊うまいメシは自分でつくる！：カプレーゼ
モツァレラ・チーズとトマトとバジルのシンプルなカプリ風サラダ！ 味も色合いもまさにイタリアン！
http://cbm.blog69.fc2.com/blog-entry-31.html

「色がキレイ！見ているだけで元気になれます。」

＊美味いもの探しの日々：今日は「ほうれん草と鶏肉のガーリックバターソース・カボチャと完熟トマトのグラタン」です。
一番上にスライスしたトマト・微塵切りのパセリを載せて250℃に予熱したオーブンで15分位焼いて完成。
http://ta1photo.blog71.fc2.com/blog-entry-113.html

「カボチャとトマトの組み合わせって意外かも。」

＊でーやん食堂：バジルとトマトのサラダ。
いわゆるカプレーゼです。トマトとバジルといえばこれしかないですね。甘みがギュッと詰まったフルーツトマトがお勧め。
http://kitchin.livedoor.biz/archives/50724656.html

「シンプルな材料でオシャレに作れるのが嬉しい。」

＝２００７年８月２３日収集分＝

＊介護食と花の写真のひろば：フルーツトマトのデザート
フルーツトマトとイチゴを楊枝でさす。バルサミコ　ハチミツを混ぜる。器に盛り③のソースをかけ、食べる寸前にスキムミルクを茶こしでかける
http://souzai.blog36.fc2.com/blog-entry-54.html

「可愛らしい♪パーティーにいかがでしょうか。」

＊C A F E M I N：フルーツトマトのサラダパスタ
思いつきで作ったサラダ感覚のパスタですが、つるんとさっぱり頂けました。冷製には細めの麺…カッペリーニで頂きたいところです！
http://blog.goo.ne.jp/cafemin/e/2e4ab6a3743b6bbe6976d5741766b9b9

「こんなに簡単なのにオシャレなのは不思議！」

＊てやんでい、べらぼうぬ！：フルーツトマトの冷たいパスタ
時間をかけて食べていると最後の方がどうしてもボソボソしてきますので、サーブされたら親の仇にでも向かうように一心不乱に食べることが肝心です。
http://shinza.blog17.fc2.com/blog-entry-251.html

「よ～し！ねじりハチマキして食べるぞ～！」

＊レシピ 季節のフランス料理：鮎の瞬間燻製 フルーツトマトとアボカド添え、
レッドオニオンとイクラ、スプラウトを盛る。周りに６のキューリのソースを流しピンクペッパーを飾る。出来上がり！！
http://blogs.yahoo.co.jp/hiver1995/10793381.html

「こ、これはかなり上級者向けです。。。」

＊Scratch house：フルーツトマトの冷製パスタ
塩、コショウで味を整えます。ファルファッレはゆでて、水にとって冷まし、水気を切ります。(2)、(3)を和え、オレガノを飾ります。
http://nitijyou.i-yoblog.com/e36406.html

「赤と白のバランスがバツグンです！」

＊Vanilla Sky Running BACA：蛸とフルーツトマトのカルパッチョ～
フルーツトマトの甘さと蛸の食感がとてもマッチ。キンキンのビールと冷えたカルパッチョが夏を忘れさせてくれます。
http://blogs.yahoo.co.jp/rikyo3030/11447413.html

「この色合いはまさに夏！美味しそうです。」

＊☆hirochinのおうちレストラン☆：アサリとフルーツトマトのパスタ
今日はアサリとフルーツトマトのパスタにしてみました。トマトの爽やかな酸味とアサリの旨みの素敵なコラボです！
http://ameblo.jp/hirochin50/entry-10038797729.html

「食欲がなくてもこのパスタは食べられます♪」

＊honey's blog：フルーツトマトとナスの冷製パスタ
お皿に盛り、オイルをまわし掛け、バジルを飾って出来上がり♪読むと面倒くさそうだけど、やってみると簡単！！
http://ameblo.jp/kyonhana/entry-10039054057.html

「夏といえばトマトと茄子！外せないですね～。」

＊Delicious Supplement++ 美味サプリ：フルーツトマトの冷製パスタ
フルーツトマトとバジルのの冷たいパスタです。シンプルな素材で、ササッと作れて、素麺のような感覚で頂けるので、暑いときにぴったり。
http://blogs.yahoo.co.jp/par_cela_seul/48655385.html

「美しい赤！大地の恵みを実感できます♪」

＊Honey's Kitchen：生ハム＆アボカド＆フルーツトマトの冷製カッペリーニ
ランチリクエストは、冷製パスタ。妹の好きな生ハム＆アボカド＆フルーツトマトに、レモンを利かせたパスタを作ったら、とても喜んでもらえました～
http://blog.goo.ne.jp/honey_1219/e/d872091a6ade60f1c2df9a8967f7039d

「シンプルだけど華やかで豪華なパスタ！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年５月２７日収集分＝

＊食う・飲む・遊ぶろぐ：メカジキとフルーツトマトのパスタ
茹で上がったパスタを加えてよく合え、イタリアンパセリのみじん切りを加える。盛り付けて、お好みでイタリアンパセリを飾って完成。
http://blog.goo.ne.jp/eriki/e/4ac13241cd6e1d86c0c6e1174d332d86

「お魚の旨味とトマトの甘さが絶妙のハーモニー。」

＊でーやん食堂：トマトとルッコラのスパゲッティ。
出来ればトマトは味の濃いフルーツトマトを使いたいパスタです。シンプルな塩味とオリーブオイルの風味を味わいましょう。
http://kitchin.livedoor.biz/archives/50997160.html

「こういうシンプルなパスタは飽きないんですよね。」

＊忘れない為のレシピ：アボカドとフルーツトマトの冷製スパゲティ
アボカドとトマトを食べやすい大きさに切る。ソースで味付けをする。冷製パスタを入れて混ぜる。
http://funikko.blog104.fc2.com/blog-entry-12.html

「キンキンに冷やしたビールと一緒にどうぞ♪」

＊風と光のサイクリング・ロード☆：フレッシュトマトのパスタ
小ぶりのフルーツトマトが甘みもありソースが美味しくなります。いさぎよく何も加えずに。パスタとフレッシュトマトをシンプルに味わいます。
http://blogs.yahoo.co.jp/hiroki19651204/47128948.html

「フルーツトマトの美味しさ、存分にご堪能あれ。」

＊7COLORs + WHITESMOKE：ミートソーススパゲティ＆ボリュームサラダ＆フルーツトマト・セロリ・新たまねぎのマリネ
トマトは冷やしておいて、セロリとたまねぎに味がしみこんだら和える。ブラックオリーブを混ぜ盛り付ける。
http://whitesmok.exblog.jp/6874201

「食卓がパッと明るくなる、そんな一品。」

＊愛 chan ルーム～：フルーツトマトとバジルの冷生パスタサラダチキンのせ
よく水を切り、トマト、バジル、調味料、オリーブオイルを入れて、混ぜ合わせます。お皿に盛り付けて、出来上がり！！！
http://blogs.yahoo.co.jp/ssikop22nmo/19985544.html

「色味がとってもキレイ。簡単なのに豪華に見えます。」

＊pooh's note：アボカドとトマトの炒めもの
とってもお手軽で簡単なので、メインがパスタの時など、一品足りないときなどにササッと作れて、栄養価もアップして良いと思います。
http://hitomipooh.seesaa.net/article/42401393.html

「ナイスアイデア。これなら冬でも楽しめます。」

＊MOROZO’S tiny universe：冷たいトマトのパスタ
いや～暑くなってきましたからね、こういうのが嬉しいです。簡単ですしね～。トマトが美味しく＆お手頃になってきたのでまた作りそうな予感です～♪
http://blog.goo.ne.jp/kapibara_1977/e/35ad7d61da61293fed8a1b43998a8ae0

「夏はやっぱり冷たいパスタが食べたくなります～。」

＊Mikageマダムの夕食レシピ：新玉葱とフルーツトマトのサラダ
小さな可愛いフルーツトマトを見つけました、頂き物の新玉葱とサラダにして清々しい１品に成りました。
http://mikage-madame.cocolog-nifty.com/blog/2007/05/post_1920.html

「盛り付け方を工夫するだけでとってもオシャレ♪」

＊ふじちゃんのcucina：☆うなぎとトマトの組み合わせは、美味ですよ☆
うなぎとトマトの組み合わせに、ビックリしましたが食べてみると・・・美味でした。この一品は、お酒とピッタリですよ
http://blog.goo.ne.jp/cucina-fuji0708/e/3ce074b963234b6b5c443b5b702b8f04

「これからの季節にぴったりの一品ですね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１０月２６日収集分＝

＊一人暮らしの簡単テキトー料理：北海道産フルーツトマトのトマトソース
「火を通して使ってね」というご指導どおりことこと煮込んで、トマトソースにしてみました。にんにくの良い香りが食欲をそそる～♪
http://blog.livedoor.jp/singlelife/archives/50113654.html

「パスタはもちろんお料理の隠し味にも使えそう！」

＊u-collection --recipes--：フルーツトマトジャム
そのままでも十分に美味しいのでジャムにしてみました。『びわ』の風味も加わって、いっそう美味しくできました♪
http://u-collection.blogspot.com/2006/05/blog-post_28.html

「好きな果物とアレンジすると一層楽しめますね♪」

＊ドイツ滞在日記 von Deutschland：フルーツトマトの冷製パスタ
なんと言っても簡単で、火を使わない（パスタをゆでるのには使いますが）のも魅力。普通のトマトでもあっさりしていておいしいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/porthos_germany/37270281.html

「和風にアレンジしても面白そうですね♪」

＊ワーキングマザーのシンプルグルメ：フルーツトマトのパン粉バターつめオーブントースター焼き
オーブントースターで軽く火をとおして、とろとろにしていただいてみました。パン粉バターとからまっておいしい～
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-920.html

「冷たいトマトも美味しいけど温かいトマトも♪」

＊のむじいRecommendation of happy life：トマトの白みそ風味ミルクスープ
白みそとみりんとお砂糖で、ほんのり甘いスープ。トマトをくずして、スープにからめながら食べてください
http://kyotts.blog12.fc2.com/blog-entry-466.html

「フルーツトマトの甘味も加わって、デザート感覚？」

＊食う・飲む・遊ぶろぐ：鰯のピリ辛トマトソースパスタ
辛いのが好きなので、今回は唐辛子多めにしてみました。ちょっとフレッシュトマト入りのトマトソースにしました。
http://blog.goo.ne.jp/eriki/e/eecdda4c9e1784dcb5aed68bf239abb4

「たっぷりのトマトと唐辛子が食欲をそそります♪」

＊林中の象：What to eat with wine?
[カプレーゼ風サラダ]やや甘口～やや辛口で、フレッシュな白ワインによく合う味。トーストに乗せて焼いたらPizza margherita風に。
http://through-the-forest.way-nifty.com/elephant/2006/10/what_to_eat_wit.html

「部屋の照明を落としてオシャレに楽しみたい一品！」

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投稿者 xbheadjp : 2006年10月26日 21:14 | コメント (0)

 

はごぼう（葉牛蒡）ハゴボウ／若ごぼう

「はごぼう（葉牛蒡）ハゴボウ／若ごぼう」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月７日収集分＝

＊くーぱーの食育日記：若ごぼうの炒め物♪
初めて食べた若ごぼう！！茎は歯ざわりがよくって、根は普通のごぼうって感じでした。クセもなく、子供達も美味しい！って食べてました。
http://kiyomini.blog94.fc2.com/blog-entry-91.html

「お肉との相性良さそう。ご飯もりもりいけます！」

＝２００６年１０月２４日収集分＝

＊美味しいレシピとお店のメモ：若ゴボウと鶏のパスタ
今日は茎部分と鶏胸肉で、塩・コショウ味のさっぱりパスタを作りました。茎はさっと茹でて、水に30分程さらし、あく抜きしてから、斜め切りします。
http://miko.moe-nifty.com/recipe/2005/02/post_4.html

「全国どこでも買えるといいのにな～。」

＊今日の一言（名言集）：若ごぼうのレシピ
[和風ゴボパスタ] 茎は５ｃｍに切り、さらに縦に半分に切り、水にさらしてあく抜きをする。 沸騰した湯に塩を入れきれいな色になるまでゆがく。
http://blogs.yahoo.co.jp/tktm1963/25275656.html

「このレシピがあればあなたも若ごぼう達人！」

＊ママと私のすてきレシピ：若ごぼうの炒め煮
あっさりとした春の香りとしゃきしゃきした歯触りが大好きです。体のむくみを感じる時には、血管のむくみ解消効果が期待できるごぼうがおすすめです。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2006/02/post_23cd.html

「むくみに良いんですか！葉ごぼうって賢い！」

＊簡単料理のレシピ・下処理・食材・栄養集：【葉ごぼうと厚揚げの煮物】
葉ゴボウは本当に厚揚げでも薄揚げでもよく合う食材です。油揚げ料理はどれも簡単で安い。笑い）
http://tyouri.seesaa.net/article/13141494.html

「味がしみてお弁当にもぴったりですね♪」

＊関西おいしいもの♪：若ごぼうのチャンプルー風
特産地は大阪の八尾で、「葉ごぼう」とも呼ばれ、独自の香と茎のシャキシャキの歯ざわりが特徴なんです。
http://yoririn.blog5.fc2.com/blog-entry-874.html

「さて、大阪産沖縄風の料理のお味は？」

＊りえこっちのおうちごはんSea side Cafe：カニと葉ごぼうのエスニック炒め
にんにく、しょうが、長ネギを油で炒める。香りが出たら　葉ごぼうを入れて更に炒める
http://blogs.yahoo.co.jp/on_the_wave_wave/522324.html

「ご飯がすすむこと間違いなしの一品！！」

＊おうちごはん・さつきの台所手帖：若ごぼうの煮物
葉柄は適当な長さに切り、重曹を入れた湯で下茹でし、水に放っておきます。根は皮を軽くこそげて、好みの大きさに切ります。
http://ouchigohan.exblog.jp/3052313

「ほっこりできそうなお料理ですね。」

＊えがお同封：葉ごぼうのきんぴら
葉ごぼうの茎は皮をはぐと旨み成分が取れるので、そのままそぐように切って水にさらします。かなり繊維があるなという歯ごたえですが、クセになります
http://blogs.yahoo.co.jp/ch11ik15/30911889.html

「お酒の肴にして楽しみたいですね♪」

＊健康に、楽しく、食って、遊んで、寝て～：葉ごぼうのサラダ
食物繊維、ビタミンA、ビタミンC、鉄分を多く含み、整腸作用、コレステロール低下作用などがあり、発癌抑制作用などもあるといわれています。
http://ameblo.jp/owlclinic/entry-10018722055.html

「こんな優秀なお野菜なかなか無いですよ！」

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投稿者 xbheadjp : 2006年10月24日 21:50 | コメント (0)

 

金時人参（きんときにんじん）／京人参（きょうにんじん）

「金時人参（きんときにんじん）／京人参（きょうにんじん）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月６日収集分＝

＊おいしかったね。：にんじんのポタージュ
金時人参という鮮やかな赤色の人参を使い、とてもきれいな色に仕上がりました。火を通すと一層甘みがまして美味しいポタージュができました。
http://blog.goo.ne.jp/55komamaki/e/6bb1ed465593337ec6bd8e5ba98b5f9e

「普通の人参じゃ、この色は出せないでしょうね。」

＊らっきょのおいしい生活：鶏肉と冬野菜のスープ煮
軽く焼き色をつけた鶏肉を白菜や大根、人参などと中華スープで煮込んだものです。寒い日には、こういうものをハフハフいいながら、食べるのが一番。
http://blogs.yahoo.co.jp/kiyopi2285/43664219.html

「簡単で栄養満点。野菜スープはエライ！」

＊シンプル・プラン：金時人参の生酢
ボウルに酢を入れ砂糖を加えてよく撹拌する。野菜を加え、よく和えてタッパに移し冷蔵庫内に一晩置く。器に盛り胡麻を振ってどうぞ。
http://blogs.yahoo.co.jp/senanet123/26702711.html

「気持ちが晴れやかになる色。キレイです。」

＊オーガニックシーズンあぐりす：金時人参たっぷりのミートソース
金時人参をたくさん頂いたので、いっぱい入れていました。これが大正解！金時人参の甘味がきいて、とてもおいしくできました。
http://agris.biz/log/eid1251.html

「お野菜の甘みを実感できるってとても幸せ。」

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＝２００６年１０月１９日収集分＝

＊Kayo's Recipe：新年の祝い
[五色なます] 紅白の彩りがおめでたさを演出し、平安、平和を祈る縁起もの。大根、金時にんじん、きゅうり、ゆず、乾燥しいたけ
http://blogs.yahoo.co.jp/whaeakayo/22742233.html

「大事ですよ。よ～く覚えておくように！」

＊小春のやさしい生活絵本：自然の恵みをいただきます＝甘～い金時にんじん
[金時にんじんと長いものしょうが甘酢漬け]冬の野菜、金時にんじん。金時にんじんの甘さと酢が相性ぴったり。
http://koharu-no-ehon.blogzine.jp/life/2006/01/post_09c4.html

「京野菜は種類が多くて奥が深いな～。」

＊***こぐましょうたんの成長日記***：***リンゴ味の人参ペースト***
金時人参(普通の洋人参でもOKですよ)をやわらかく茹でる。茹で上がった人参を細かくつぶして、BFのリンゴ果汁40ccでのばす
http://blogs.yahoo.co.jp/chunpei906ponpo/25851454.html

「これなら人参嫌いの子供でも平気ですね。」

＊Cucina Felice~幸せな台所：金時にんじんのポタージュ
煮物などに使っても色が綺麗でアクセントになるけど一本丸ごと使って、スープにしちゃいました。
http://ameblo.jp/cucina-felice/entry-10006598872.html

「普通の人参じゃこんな色はでませんね♪」

＊シフォンケーキ幼稚園：再・人参シフォンケーキ
金時人参は甘みがあって、色が赤い。味は人参の野菜臭さは全くと言っていいほどなく、甘みがありとても美味しい
http://blog.drecom.jp/siomasu/archive/399

「金時人参、ケーキにはもってこいですね。」

＊らびあんろーず：今日の出来事。
[すましぞうに] 大根、金時にんじん、小芋を丸く、焼き豆腐を四角く一口大に切る。このレシピで、まったくおうちの味が出せてしまいます。
http://d.hatena.ne.jp/gsminek/20060702

「お母さんの手料理が懐かしくなりますね。」

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投稿者 xbheadjp : 2006年10月19日 18:05 | コメント (0)

 

サニーレタス

「サニーレタス」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月６日収集分＝

＊平凡な毎日・・・：鷄ささみのサニーレタス巻き
ささ身のサニーレタス巻きを横半分に切って盛り付けます。しめじを添えて、まわりにソースをのせます。
http://blogs.yahoo.co.jp/happy_life_mayumayu/22503452.html

「おお！芸術的。素敵な盛り付けに感動しました。」

＊お酢レシピ　no.888：サニーレタスのサラダ
少し苦みがありますが、お肉を巻いたり、ちくわを入れたり　モリモリ緑の葉野菜を食べましょう!!
http://no888.seesaa.net/article/52565148.html

「その苦味がなんともいえず美味しいんだな～。」

＝２００６年１０月１８日収集分＝

＊ごはんとおやつのレシピメモ：サニーレタスと海苔のサラダ
サニーレタス １個、海苔 好きなだけ。食べる直前にわわわっと手で混ぜて食べます。
http://recipe-memo.seesaa.net/article/16841195.html

「材料はこれだけ。簡単でしょ♪」

＊節約レシピ愛する家族へおいしいご飯：アボガド鶏マヨ　サニーレタス包み
サニーレタスでくるんで食べるのですが、自分で言うのもなんだけれどヒット！！マヨネーズのこってりもサニーレタスのさっぱり感で中和されます＾＾
http://aijyougohan.ti-da.net/e749238.html

「味の濃いものに合うんですよね♪」

＊へっぽこ調理師のごはんレシピ：豚肉のつるりん冷しゃぶサラダ
肉のつるりんとした食感と、玉ねぎ＆レタスのシャクシャクした食感の対比も楽しく、ついつい箸が進むおいしさです。
http://recipe.ti-da.net/e813978.html

「お野菜苦手な人でも大丈夫ですよね。」

＊新米主婦のどたばた日記：生春巻きのレシピ
サニーレタス　焼き豚は千切りにします。ビーフンはゆでた後水分をきり適当な大きさに切ります。
http://blogs.yahoo.co.jp/yok011029/37055180.html

「お家で簡単に生春巻きが楽しめます」

＊MISO's Free and Easy Life：サニーレタスその後
頂いたサニーレタス予告通り巻き巻きしていただきました。具は牛肉、カレーモヤシ、それと市販のキムチ
http://blog.goo.ne.jp/misoandmango/e/840121cbc69eddcc2d97e7236a54245e

「キムチとサニーレタス。おいしそう！」

＊♪ ぬれぴよこのぴよぴよ日記 ♪：簡単手巻きタコス♪
広げたサニーレタスの上に、1の焼いた皮、2のひき肉、そして出来れば、みじん切りのトマトとか細切りチーズ、タコスソースなどをのせて
http://blogs.yahoo.co.jp/mackeysmile05/37438153.html

「ビールを片手にどうぞ～♪」

＊A day in the LIFE：なんちゃってベトナム・ナイト
[春巻き] サニーレタスの上にとり、別口で用意したバジル、ミント、大葉を添えて巻いて、作っておいたヌックチャムのたれでいただきます。
http://blog.so-net.ne.jp/nyanguru/2006-07-28-1

「サニーレタスたくさん食べられますね。」

＊ママのお勧めレシピ：タイ風エビ春巻き
サニーレタスと香菜は洗って水気をふき、春巻きに添える。春巻きと香菜をサニーレタスで包み、スイートチリソースをつけて食べる。
http://bunsrecipe.exblog.jp/4196768

「サニーレタス大活躍です！」

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投稿者 xbheadjp : 2006年10月18日 22:01 | コメント (0)

 

パクチョイ（広東白菜）

「パクチョイ（広東白菜）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月６日収集分＝

＊ご飯がまってる：温泉卵ドレッシングのパクチョイサラダ
温泉卵に、玉葱ドレッシングをかけてパクチョイサラダへＯＮ！おおお～♪これは美味しい♪超ヒット♪
http://mitsuka.jugem.jp/?eid=355

「これだけでも十分満足できる一皿です♪」

＊CabLicious（ｶﾌﾞﾘｼｬｽ） @Ｃａｆｅ：パクチョイと豚肉のアンチョビソテーＤＯＮ
実はこれ、私がバイトしているCafeの人気メニューをパクッたものです。＾＾；簡単だし美味しいので是非作ってみてくださいね。
http://cabcafe.blog53.fc2.com/blog-entry-28.html

「シンプルで簡単なオシャレメニュー。」

＊ともちの？分クッキング：パクチョイ茎サーモンサラダ
パクチョイって見た目チンゲンサイでもサラダ用。葉っぱが少し悪くなっていたので茎のみ調理。歯ごたえがシャキシャキでうまい。漬け物に向いてそう。
http://blogs.yahoo.co.jp/nuigurumi_mokomoko/31828845.html

「画像から歯ごたえの良さが想像できます。」

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＝２００６年１０月１８日収集分＝

＊アタシ日和：８月８日のお昼
[ベーグルサンド] パクチョイって？？って思います。サラダ用のチンゲンサイみたいなんですけど、結構ハマッテ食べてます。
http://blog.goo.ne.jp/denwavan/e/6476cf5496826d8f637607dce2dd235e

「パクチョイ、みなさんも食べてみてね！」

＊TERASUYA spice*：パクチョイ
[炒め物] 軽く塩コショウ、オイスターソースを加えて最後にごま油をちょこっと足す。うーん、おいしかったです！
http://blog.livedoor.jp/tomo_blog/archives/50258943.html

「簡単に料理できておいしいって最高！！」

＊私的品評：彩り野菜の浅漬け＆続・野菜生活のススメ
塩コショウを振り，ほんの少しだけゴマたれを加えたマヨネーズで食した．茎が細めですがかなり水分を含んでいました．かなりジューシー．
http://blogs.yahoo.co.jp/aoitsuki001/33575317.html

「和え物にもぴったりの野菜ですね。」

＊強く生きていきましょうよ！：本日の一品目
[炒め物] パクチョイです！（感動です）我輩の作った野菜なのです…うれしい～中華味の元を入れてウインナーと炒めました！
http://blogs.yahoo.co.jp/yoshimurakikaku43ykj/40250427.html

「自分で作った野菜だと美味しさも倍です♪」

＊*ﾟ*☆Ｓｍｉｌｅな毎日☆*ﾟ**ﾟ：ホタテとパクチョイのバター炒め
今日は、ビールにあうおつまみを。ニンニクのスライスをバターで炒めて、大きくほぐしたホタテ・パクチョイを入れて塩・胡椒・醤油を少々で完成★
http://blogs.yahoo.co.jp/anma0617/16601427.html

「特別な料理法がいらないって素敵♪」

＊真南風便り：県産パクチョイ
[塩漬け] 炒めたり、煮びたしにしたり、味噌汁に入れたり、活用範囲の広い野菜です。今回は、塩漬けにしてみました。
http://blog.goo.ne.jp/gangaze-jr/e/53bd8dd4d712e53041eac878597a3d25

「パクチョイの味を存分に味わって♪」

＊山原ーひぐま：「とろとろ」軟骨ソーキカレー
[パクチョイの和え物] さっと湯がいた後に、ざるにとってあら熱を取ったら、軽く絞って水気を切り、そこにポン酢を入れます。
http://higahir.ti-da.net/e1043966.html

「カレーの付け合せにぴったりですね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年10月18日 21:50 | コメント (0)

 

広島菜（ひろしまな）／安芸菜／ビタミン菜

「広島菜（ひろしまな）／安芸菜／ビタミン菜」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１０月１７日収集分＝

＊井戸端ぁ～キッチンRoom：広島菜！即席漬けもの風
即席の漬けもの風にしてみました。昆布と椎茸を甘辛くたいてお浸し感覚で広島菜にあえて食べるのもおいしいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/su_nao_life/14612056.html

「広島菜のおいしさ思いっきり味わって♪」

＊スバラ式生活：ホッケと広島菜のパスタ
漬けものと干物で塩気があるし、麺にも塩味が付いているので、特に塩を加える必要はないと思います。
http://blog.goo.ne.jp/subarasikiseikatu/e/703788a07119389a06626d6209e75cbd

「純和風のパスタ。おいしそうです♪」

＊B型な僕達：広島菜チャーハン
昔に野沢菜チャーハンを食べたことがあって、それを思い出して広島菜で作ってみました・・・でもこれが以外にいけますよ
http://blogs.yahoo.co.jp/ponponnakayosi/217024.html

「チャーハン作りたくなっちゃった！」

＊アシュフォードから－イギリス生活写真ブログ：ビタミン菜塩炒め
ビタミン菜とはなんと広島菜の別名。今日のところは塩炒めにしてみました。ご飯がすすんで美味かったです。
http://blog.livedoor.jp/shin0309uk/archives/50582933.html

「炒めると栄養の吸収も良いですよね♪」

＊たしま屋 dai-dai処：第二段！！ 「橙まかない」
[田舎寿司] 調理方法はいたって簡単！！事前に酢飯を作って置き、そこに具材となる食材を盛り付けていきます。
http://blogs.yahoo.co.jp/k_naoki0125/885010.html

「まかないだけではもったいない！」

＊いつも一人で：手毬寿司を作ったよ
広島菜（野沢菜とか大きな葉っぱならＯＫ）手毬寿司は一口か二口で食べられる大きさにする方が美味しいのでご飯はピンポン玉ぐらいの大きさがベター。
http://blogs.dion.ne.jp/onefortheroad/archives/4340149.html

「パーティーとかにいいんじゃないの♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年10月17日 22:19 | コメント (0)

 

きんしうり（金糸瓜）／そうめんかぼちゃ／糸かぼちゃ

「きんしうり（金糸瓜）／そうめんかぼちゃ／糸かぼちゃ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月１６日収集分＝

＊意外なレシピ！：そうめんかぼちゃ＆春雨サラダ
海藻サラダを水に浸してもどしておきます。きゅうりを薄切り、ハムを千切りに切ります。全部の材料を混ぜ、好みのドレッシングをかけて出来上がり
http://12resipi3.jugem.jp/?eid=20

「低カロリーで食物繊維たっぷり。お腹も満足。」

＊オーガニックシーズンあぐりす：ほうれん草とそうめんかぼちゃのお浸し
食感はかぼちゃというよりはどちらかというと大根のツマに近く、シャキシャキしています。利尿作用が期待でき、むくみやすい人にお勧めです。
http://agris.biz/log/eid1098.html

「黄色と緑がよく合って、とてもキレイです。」

＊The man's dish：金糸瓜(そうめん瓜)の冷やし中華
ゴマ油と良く合いますので冷やし中華のタレを使うと冷やし中華と言うより中華風サラダと言ったところでしょうか、良く冷やしていただきます。
http://jlog.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_7a96.html

「サラダ感覚でたっぷり食べられるからいいですね。」

＊健康に、楽しく、食って、遊んで、寝て～　プリンちゃんのGo! Go! Cooking：“そうめんかぼちゃ”のピリ辛胡麻ドレッシング和え
味は一般のカボチャのような濃厚な甘味がないため、タレによる味つけが必要です。三杯酢和えや辛子和えも美味しいですが、胡麻との相性も良いです。
http://ameblo.jp/owlclinic/entry-10040928160.html

「なんか食欲ないな～って時にするする入りそう。」

＊こたつのぬくもり：そうめんかぼちゃそうめん
ごま油の風味もあってけっこう食べてしまいます。たくさん食べても野菜なのでヘルシーです。
http://cota2.blog.ocn.ne.jp/cota2nonukumori/2007/08/post_904a.html

「たくさん食べても太らないのが何より嬉しい♪」

＊自宅でつくる簡単・おいしい300円レシピ：そうめんかぼちゃのアジア風炒め
そうめんかぼちゃの黄色とピーマンの緑色が鮮やかで、見た目も美しいです。味はクセが無く、しゃきしゃきした食感でさっぱりといただけます。
http://1foods.blog70.fc2.com/blog-entry-412.html

「炒め物にも使えるんですね！結構賢いお野菜です。」

＊明日があるさ♪：そうめん瓜
野菜に軽く塩をし揉んでおき、水が出てきたら軽く絞る。○の調味料で味付けして完成。 冷やして食べてね。シャキシャキ新食感だよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/ke_yua/18689691.html

「八百屋さんで見かけたら絶対買おうっと。」

＊ふくろう日記：漬物ネタ　ﾊﾟｰﾄⅡ
沸騰した中に糸カボチャを入れ１分煮る。材料全部を入れて、↑を掛ける。これがさまったら、２～３回繰り返す。糸カボチャが美味しく食べれますよ。
http://emifuku7.exblog.jp/6275414

「お出汁がよ～く染みてますね！食べてみたい！」

＊なちゅらるん♪べじれしぴ：金糸瓜と丘ひじきのごまミルク和え☆かつおぶし風味
金糸瓜と丘ひじきのシャキシャキコンビです！どちらも淡白なお味なので、こってりのゴマミルクを使ったたれで和えます。
http://yakkoring2.blog113.fc2.com/blog-entry-46.html

「さっぱりなのにコクもあって美味しそう。」

＊努力は裏切らないよ：うま素だよｗ(ぇ
そうめんカボチャを盛り分け、大葉、ミョウガ、たくあん、ワサビをのせ、素麺つゆを張る。見た目はまるで素麺のようですが、味はカボチャです！
http://blogs.yahoo.co.jp/swing_girls_l0vex2_s/2040559.html

「トッピングはお好きな具でどうぞ～。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年９月６日収集分＝

＊ぴよの日記：「そうめんかぼちゃのお浸し」
茹でたそうめんかぼちゃに、花かつをを天盛りにして市販めんつゆをかけた簡単調理！！ホクホク感や甘さはなく、春雨のような食感で、味は淡白です。
http://blog.livedoor.jp/fraternelle/archives/51233500.html

「どんな風に食べようかな？迷った時はこれ！」

＊児玉智子さんの、「暮らしのなかのレシピ。」：金糸瓜とゴーヤの冷菜
身はほんとうに綺麗な黄金色ですが、味はウリ科カボチャ属の割には淡白でダシでしっかり味をつけるとかした方が美味しくいただけますよね～。
http://www.recipe-blog.jp/regular/03/archives/2007/08/post_117.html

「透き通った色合いが涼しげで素敵です♪」

＝２００６年１０月１７日収集分＝

＊La dolce vita　～亜米利加版～：スパゲィースクワッシュ
[スパゲティー] これはSpaghetti squash。日本ではそうめん瓜や糸かぼちゃと呼ばれています。本当にパスタの代用として・・・。
http://taeishladolcevita.seesaa.net/article/19697887.html

「炭水化物減らしたい人にお薦め！」

＊こどもと一緒になに食べよっ♪：ソーメンかぼちゃ！
[中華サラダ] そのまま食べると刺身のツマをほんのり甘くした感じで、シャキシャキおいしかったです。
http://marchi.exblog.jp/3214565

「癖がないから、どんな料理にもOK！」

＊クサマヒサコの野菜ノート：金糸瓜
きゅうりの細切りといっしょに、ごまだれでいただきました。調べてみたら、いまはやりのβカロテン、なんてことあったりして。
http://vege.way-nifty.com/vegetable/2006/09/post_7010.html

「金糸瓜。研究する価値ある野菜です。」

＊くいどうらく．．．：ソーメンカボチャ（金糸瓜）
ソーメンみたいに麺つゆに付けて食べました。短く切って、酢の物やサラダにしたり、軽く炒めたり。色んなものと合わせやすいお味なんです。
http://blogs.yahoo.co.jp/ganbalog70/39954566.html

「普通の素麺よりもヘルシーでいいです。」

＊鈴ちゃんの絵手紙日記：「糸かぼちゃ」のお味噌汁！(^^)v
煮込んでるうちに、カボチャは、勝手に？そうめん状にほぐれてくれます(笑) 栄養満点でこの季節にはとても良かった。美味しかったです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/mariareiko52/19761705.html

「お味噌汁で栄養補給しましょ♪」

＊Blog Liliale-シェフ・ブログ-：2006年度版：金糸瓜/錦糸瓜/そうめん南瓜
[フォアグラ＆南瓜のクーリ、温冷マリアージュの錦糸瓜添え] そのシャキシャキ♪な食感が、貴方を未体験ゾーンへと誘うでしょう。。。
http://liliale.seesaa.net/article/24589043.html

「シェフの手によって、素敵なお料理に♪」

＊猫　ねこ　ネコ　(=｀ェ´=) ：金糸瓜
[酢のもの] 金糸瓜に多く含まれるカロチンが粘膜や皮膚の抵抗力を高め、風邪を予防するそうです。血糖値を下げる効果もあるそうです。
http://scrapbook.ameba.jp/kyarin_book/entry-10018413136.html

「これからの季節にはありがたいですね。」

＊Good things in Vancouver：Spaghetti Squash
[ミートスパゲティ]オーブンで華氏350度（摂氏175度）で30分程ベイクしました。スプーンですくうと、ほんとスパゲティみたいになりました。
http://www.goodthingsinvancouver.com/?p=1013

「栄養もあっていいことだらけ。」

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投稿者 xbheadjp : 2006年10月17日 22:17 | コメント (0)

 

へちま（糸瓜）ヘチマ

「へちま（糸瓜）ヘチマ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月６日収集分＝

＊沖縄料理のレシピ集：ヘチマの味噌煮
ヘチマを加えて炒めます。３のたれ、豆腐を加えて弱火で煮込みます。塩、こしょう、にらを加えて混ぜれば出来上がり。
http://okinawa-cooking.tteiine.com/article/5211041.html

「ニラや豆腐も入ってスタミナがつきそうな一品。」

＝２００６年１０月１７日収集分＝

＊ComfoｒtableTime cooking Diary：ナーベーラーのドームミートローフ風
ナーベーラー（沖縄の食材でへちまです）加熱すると青臭さは消えて思っていたより美味しい食材でした。（茄子の様な感じ、少し水分が多いです。）
http://blogs.yahoo.co.jp/bluesky_7777777/18023407.html

「ヘチマが手に入ったら是非作って♪」

＊わかなのダッチオーブン料理天国365日レシピ：ナーベラーと島豆腐の韓国風スープ
へちまは柔らかく、からし菜はシャッキと。とてもおいしい一品になりました。キムチで温まるので、寒い都道府県の人は是非どうぞー。
http://www.gofield.co.jp/blog/recipe/archives/2006/01/post_232.html

「汗かきながら食べたいですね。」

＊『新米主婦の気ままな１日』：ヘチマカレー
頂き物のへちま使って、カレーを作りました。うどんにかけて半熟玉子を乗せて・・・・・『意外とおいしいね』
http://blogs.yahoo.co.jp/parma_tennnenn/11255888.html

「カレーにヘチマを…食べてみたいかも♪」

＊食探検隊：ヘチマ
[炒め物]へちまは、夏の老廃物を出す？たったか・・よく覚えてはいませんが、夏の体にとってとても良い食材と聞いたことがあります。
http://blogs.yahoo.co.jp/akitoro20000/15538598.html

「老廃物を出すっ！？食べるしかないよ！」

＊kumamotti：へちま収穫～♪（味噌煮）
水や酒は入れなくても、へちまの水分で味噌煮風になっちゃいます。食感は茄子みたいですが、アクや臭みがなく、優しいお味♪
http://blogs.yahoo.co.jp/she20me24/17447734.html

「一度は食べてみたいですね～♪」

＊MEEのて～げ～日記：へちまのんぶし～＆沖縄ソバ（*^_^*）
へちまのんぶしーとは、日本語に訳せば「へちまの味噌煮込み(卵とじ)」ってとこでしょうか？食感は、ナスっぽいかな？ちゅるんとしています。
http://blogs.yahoo.co.jp/goodlife_mee/18230103.html

「沖縄の郷土料理、体に良いですもんね♪」

＊ともちの？分クッキング＊：3瓜サラダ
＊調理し、食した感想＊やっぱり、糸瓜がパリパリして、食感がいい。歯ざわりを楽しむ一品。
http://blogs.yahoo.co.jp/nuigurumi_mokomoko/18952420.html

「食物繊維たっぷりのサラダですね♪」

＊りゅうぞう＊またたび日記：[料理]ナーベラー（へちま）の味噌煮
はじめてへちまを食べました。ちょっとだけ癖があるけど、みそ煮になってるので食べやすかったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/chiemir/40326451.html

「へちま初心者には食べやすいですね。」

＊カラダの素：へちまのスープ
へちまの苦さも全くなく、日本人に好まれそうなおいしいスープができたので、マイレシピに加えちゃおう！
http://blogs.yahoo.co.jp/childrenfoodworld/20970113.html

「ヘチマ、どんな味か興味ありますね？」

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投稿者 xbheadjp : 2006年10月17日 22:15 | コメント (0)

 

ハナニラ（花韮）はなにら

「ハナニラ（花韮）はなにら」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月５日収集分＝

＊こうちゃんの簡単料理レシピ：花にらとえびの中華炒め
はなにらがしんなりしてきたら卵を戻しいれてざっくり崩すようにして仕上げにコショウを振って出来上がり。旬ならではのおいしい一品です。
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/49850016.html

「ビールに合いそうなおかず！美味しそう。」

＊yuri＠つなビィ：花にらと豚肉の豆板醤炒め
フライパンにサラダ油大さじ１で生姜、にんにく、豆板醤を炒め、風味が出たら②を加えて炒め、合わせ調味料を加えて手早く仕上げます。
http://numtake.tuna.be/?did=2347798

「彩がいいですね。炒め物には是非入れたいお野菜です。」

＊ママのお勧めレシピ：牛肉と花にらのオイスターソース炒め
肉を戻し入れ、合わせ調味料を加えて手早く調味し、(3)の炒り卵を混ぜ、ごま油小さじ１を加えて香りをつけます。
http://bunsrecipe.exblog.jp/6358795

「ご飯がもりもり進む味付けが嬉しい♪」

＝２００６年１０月１３日収集分＝

＊碧の日記～きまぐれママの記録～：花ニラのワンタンスープ
花ニラを適当に切ってスープにいれ、水溶きかたくり粉でとろみをつけ、ワンタンを入れる。予想以上に、好評なワンタンスープでした♪
http://blogs.yahoo.co.jp/yun74aile/13411495.html

「これなら誰でも簡単に作れます！！」

＊楽子の小さなことが楽しい毎日：ブームの兆し？！の花ニラとニラ！
[茹で豚と茹で花ニラの香味ソースがけ] 花ニラは、ふんわりとした優しい香りで、食感はニンニクの芽にも似たキュルキュルっとした柔らかさ！
http://rakuko.exblog.jp/3218165

「花ニラのブーム、来ちゃうかもよ♪」

＊GREEN DIARY：お昼はキムチチャーハン
ごま油でご飯とキムチと花ニラを炒めて塩少々と焦がすように醤油をたらしただけ。激ウマ！
http://blogs.yahoo.co.jp/norikko_pon77/40915068.html

「簡単だけどすっごくおいしそ～！！」

＊異文化を楽しもう！Enjoy the difference：花ニラのオイスターソース炒め
美味しかったです。オイスターソースと合いますね。おひたしにして食べた時より、ニラの香りが強くなく、その代わり甘味が残って美味しかったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/pimama123/39560803.html

「色んなお料理で使ってみては！♪」

＊国内旅行クチコミ情報ステーション：9月4日フライパンDEピビンバ
花ニラはニラの先に花のつぼみがついたもの。普通のニラより臭みがなくて歯ごたえがある。同名で"ハナニラ"というお花もあるけど別物。
http://scrapbook.ameba.jp/southern_book/entry-10016657835.html

「もりもり食べて元気になりたい！」

＊思い出ぼやぼや：これはお勧めです！
[花ニラ]匂いはニラですが【葉っぱ】のニラよりは臭みが弱く食べやすいです。食味はシャキシャキとした歯応えでとてもイイです。ご賞味ください★
http://blogs.yahoo.co.jp/cerika_gatoh/19247176.html

「茹でても炒めてもいいのか♪食べてみよっ！」

＊＠アタシ的生活：花ニラを食べる。
[炒め物] 先の花（つぼみ）の部分も食べれるとの事。味は通常のニラと変わりませんが炒めてもシャキっとした食感が残っています。
http://ameblo.jp/a-style11/entry-10017125348.html

「もう、花ニラ食べてみるしかないですよ！」

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投稿者 xbheadjp : 2006年10月13日 19:06 | コメント (0)

 

ターサイ／ターツァイ（如月菜）

「ターサイ／ターツァイ（如月菜）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月１７日収集分＝

＊趣味の農業：ターサイ
[ターサイの塩炒め]スープを入れてふたをし、2から3分火を通し、ふたをとって葉を加え、強火で炒め、汁気を切る。
http://blogs.yahoo.co.jp/nagamasa_156/17780380.html

「とにかくシンプルに食べたい時はこのレシピ。」

＊ふたりぶんごはん：ターサイとエリンギとホタテのオイスター炒め
エリンギがしんなりしてきたらターサイの葉を加えて炒め、しんなりしてきたら汁をきったホタテ水煮缶と、合わせ調味料を加えて炒める。ウマいですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/ukiukiyukuyuki/21280157.html

「ウマいの一言に説得力がある！確かにうまそう！」

＊おさら日和：ターツァイと厚揚げの煮びたし
扱いも簡単で、シャキシャキとして甘くて美味しい！その歯ざわりと色みを損なわないように、さっと炒めて、あとは冷めた煮汁に加えて味を含ませます。
http://osara.exblog.jp/3578087

「実はキャベツや白菜よりも料理しやすいかも♪」

＊スバラ式生活：ターツァイとイカの炒め物
ニンニク、生姜、豚肉を炒め、色が変わったら、イカとターツァイを加えて、老酒を入れ、炒める。調味料で味付けする。塩コショウで味を調える。
http://blog.goo.ne.jp/subarasikiseikatu/e/42053f578a160aedf56040ec3e294a6d

「シンプルな一品。味付けでパンチをきかせて！」

＊オイシイをおすそわけッ！：ターサイの蟹あんかけ
ベータカロテンが豊富なので、油と一緒に調理すると吸収がアップ。炒め物がおススメです。
http://yaplog.jp/osusowake/archive/421

「トロトロのあんが食感の良さを引き立てます。」

＊日々すッきりＢＬＯＧ：肉団子の黒酢和え＆ターサイと筍の中華炒め
水溶き片栗粉で少しとろみをつけ、ごま油をたらす。さっぱりしていて美味しい♪私だけでも、いっぱい食べちゃった(;´▽｀A``
http://yurasora.blog63.fc2.com/blog-entry-425.html

「歯ごたえが楽しめてお酒に合いそうです。」

＊Ｍｉｚの料理日記：ターツァイと豚肉の炒め
短時間で作れるスピード料理。下ごしらえさえしておけば３分でできちゃいます。肉の旨味とターツァイの苦味とパプリカの甘味のバランスがぐっど。
http://mizcooking.exblog.jp/5881951

「色がきれいで栄養バランスもばっちり。最高です♪」

＊CHIKA！GOO！！：ターツァイとチョリソのガーリック炒め
塩コショウで炒める。出汁を５０cc程入れ、フライパンにふたをして２０秒くらい待つ。皿に盛って出来上がり
http://blog.livedoor.jp/sumtam23/archives/50951449.html

「にんにくの香りでご飯の進むおかずの出来上がり。」

＊クーピー３０分クッキング：ターツァイと豚肉のミルク煮
中華炒めや煮物にすると美味しいお野菜。１０分ほどで出来る簡単料理なので、お肉とお野菜をバランスよく摂りたい一人ご飯にもオススメで～す＾＾
http://coopie.seesaa.net/article/47730991.html

「子供が喜んで食べてくれそうな味付けです。」

＊八百屋まっちゃんちの料理：ターサイ、しいたけ、とり肉のいため物
塩、こしょうで味をととのえてできあがり。桜えびを加えても美味。朝食のはし休めなどに。
http://blog.goo.ne.jp/matumuraseika/e/7f333ea8f95a17ce745672608b00a91f

「シンプルな味付けが作りやすくていいですね。」

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＝２００７年９月５日収集分＝

＊中華大帝：鶏肉とターサイの炒め物
ターサイを入れしんなりするまで炒め、味覇を入れる、良く混ぜて、塩を一つまみ入れ更に混ぜ炒めて出来上がり。
http://plaza.rakuten.co.jp/eatsman/diary/200707260000

「これぞ中華！豪快にいただきたいですね。」

＝２００６年１０月１２日収集分＝

＊おたかのクックレシピろぐ：ターツァイの炒め物
ターツァイ（もしくは小松菜、チンゲン菜でも）1株。ターツァイは葉と茎に分けて短く切る。
http://blogs.yahoo.co.jp/ktakako2004/11928261.html?p=1&pm=l/

「簡単レシピでヘルシーな一品♪」

＊水無月cafe：ターツァイカレー
ターツァイは煮込んでもシャキシャキ感が残るので面白い食感でした。チリソース効果か、ちょっぴりエスニックな雰囲気も楽しめましたよ。
http://blog.so-net.ne.jp/moon-cafe/2005-12-06

「カレーにターツァイ。おもしろそう！」

＊美味しいひととき：気になっていた中国野菜・ターツァイ
[炒め物] カリウム・カルシウムなどのミネラルや、ビタミンA・C・E・カロチンやカルシウム・鉄分が多く、解熱・整腸の効果もあるようです。
http://www.b-shoku.jp/weblog/myblog/469/34365

「美味しくて栄養があって、言うことなし！」

＊マーメイド・カフェ：ターツァイのベーコン炒め！
ほとんどくせがなくあっさりしてて美味しかったですよー！！ポイントは・・・＊あまり炒めすぎないこと。（ターツァイの歯ごたえを残すように！）
http://blogs.yahoo.co.jp/lapislazuli311/26051635.html

「色んなお料理に使えますね！」

＊アロたんの"放置プレイモード"継続♪：たまに、ばげめし☆
[炒め物] ターツァイ（ターサイ）は魚介類や肉類との相性が良く油を使って強火で炒めれば 緑色がさらに映えてとてもきれいに仕上がります。
http://blogs.yahoo.co.jp/arona37/26848059.html

「ごはん何杯でもおかわりできそう♪」

＊"mamahuhu"な昼下がり：パスタの言い訳。
[チャイニーズパスタ]ターサイは、くせがなく、おひたしや白和えといった日本料理にも使える万能野菜。
http://blog.so-net.ne.jp/halulu_shanghai/2006-03-11

「ターサイをパスタに！新発見ですね」

＊☆私の好きなこと☆：チャイニーズトルティーヤ
チャイニーズトルティーヤ・・いわゆる春餅ですね＾＾具材は、千切りのきゅうりと人参。ターツァイと挽き肉の味噌炒め。
http://blogs.dion.ne.jp/baru_dog/archives/3710107.html

「パーティーなどのおもてなし料理にピッタリ！」

＊kaoru's cafe：タアサイのオイスターソース煮
濃い味付けにしたので、ご飯との相性が抜群でした。 思わずご飯に乗っけて食べてみました。 美味しかった！！
http://kaorucafe.blog31.fc2.com/blog-entry-231.html

「タアサイって色んな味付けで楽しめそう♪」

＊香弥乃の月光浴：中華野菜炒め（冷蔵庫整理…？）
元気がないときは中華に限る！中華は食べるのももちろんだけど、作るのがスキ。ホントは作り方なんてえらそーなもんはない(汗)
http://blogs.yahoo.co.jp/moonlight_game/1611639.html

「簡単レシピはどんな時も嬉しいものです！」

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投稿者 xbheadjp : 2006年10月13日 07:42 | コメント (0)

 

かつお菜（勝男菜）カツオ菜

「かつお菜（勝男菜）カツオ菜」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月４日収集分＝

＊Bread Note：博多の伝統野菜かつお菜の煮びたし
かつお菜は他の野菜とくらべてもカルシウムが多く含まれていて、また抗参加性も強く熱を加えても活性力は衰えないなど、美容と健康に良い。
http://breadnote.blog48.fc2.com/blog-entry-370.html

「キレイでいたい女性に嬉しいお野菜なんですね♪」

＊オトシモノ、ヒロイモノ：博多常夜鍋
本来は白菜・法蓮草・豚バラ肉を使うそうですが、博多常夜鍋（ORAオリジナル？）のレシピは下記の通り☆本当においしかった
http://blog.goo.ne.jp/orabcs/e/807d3bca40e4bff1a3ae873eddf9cfeb

「かつお菜はお雑煮！と思っている方、これ使えますよ。」

＝２００６年１０月５日収集分＝

＊１ヶ月３万円節約料理：七草粥
青菜類は塩茹でして水に取り、アク抜きして水を絞り、みじん切りにして、煮上がったおかゆに入れて混ぜます。
http://blog.report.main.jp/?eid=79721

「お腹の弱った時なんかに作ってみて下さい！」

＊エンゲル係数増大化生活：「かつお菜」（福岡県）
[水炊き]博多雑煮には欠かせません。濃い緑色でちぢれた葉っぱが特徴です。かつお菜独特な風味は、一度はまるとくせになります。
http://engeluplife.blog5.fc2.com/blog-entry-269.html

「博多っ子以外にも知って欲しいお野菜なんです！」

＊横浜日和：これが博多雑煮ですたい
かまぼことカツオ菜は汁で暖まる程度ですね。う～ん、やっぱ、博多雑煮は美味しかやね～
http://yokohamaminatomirai.seesaa.net/article/13179137.html

「博多っ子だけに食べさせるのはもったいない！」

＊ｔｏｍｏ'ｓ　ｄｉｎｅｒ：あんかけ焼そば
[かつお菜の辛子酢味噌あえ]副菜は簡単にできる２品♪あまり使うことのない食材ですが，酢味噌とあえるととっても美味
http://tomonn.exblog.jp/2745721

「たまには珍しいお野菜を使ってのお料理も♪」

＊専業主婦のおきらく生活：明日は頑張るぞ！
[豚肉とかつお菜のオイスターソース炒め]かつお菜自体に味があるのであんまり濃く味をつけないほうがおいしいと思います♪
http://blogs.yahoo.co.jp/miomiomoemoe/26908185.html

「かつお菜を使うってとこが一味違いますね♪」

＊何か食～べよ：かじきの照り焼き
[煮びたし]油抜きした油揚げと茹でておいた葉物（今回はかつお菜）を入れて冷ませばいいのだ。冷める間に味がしみて美味しいよ。
http://fumitabeyo.blog57.fc2.com/blog-entry-29.html

「かつお菜におつゆがしみておいしそ～～。」

＊めーみのドタバタ日記♪：筑豊電鉄５０周年アニバーサリー電車
[カツオ菜と油揚げの煮物]カツオ菜はごま油で炒め、醤油で味付けし、ゴマをかけました。お腹に優しい仕様ですが・・・あっさりとしてました。
http://blogs.yahoo.co.jp/me_mie722/31523372.html

「カツオ菜のお味が引き立つお酒にも合う一品♪」

＊わりとロハスな視点で取り組むデザイナーズリフォームと非日常料理
かつお菜というのはお正月の時期だけ出回る上品な味わいのわずかににがみもある大きな葉の菜物です。あまりのおいしさにみんなウーンとうなりました。
http://blogs.yahoo.co.jp/j_lohas/90327.html

「かつお菜はほろにがいのが美味しいんですよね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年10月05日 22:25 | コメント (0)

 

グリーンリーフ

「グリーンリーフ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月３日収集分＝

＊緑の亀と緑の竜　FOOD Everyday：グリーンリーフ、エビと鮭のホワイトソース
グリーンリーフの葉先は柔らかくなり、芯はシャキシャキして面白い食感です。葉を一枚一枚ホワイトソースに浸して、エビを包んで食べてみてください。
http://moritosh.blog.ocn.ne.jp/moritosh/2006/09/post_eb70.html

「こういう食べ方も新鮮でいいですね。」

＊にゃんのキッチン：2007/2/4の食事（ニンジンと香菜のアジアンサラダ）
日曜のブランチに香りのさわやかなアジア風サラダです♪ドレッシングと野菜を合わせ、満遍なく混ぜ合わせれば完成！
http://blog.goo.ne.jp/aslanxx/e/53893e0c570149e68682768b7123dd78

「グリーンリーフと人参の色の組み合わせがきれい。」

＊ゆじゅのきまぐれ日記：グリーンリーフと白ねぎの炒め物
さぁ～っと炒めて食べてみましたぁ～♪こうして炒めるとぺろっと食べれちゃうの。にんにくやショウガを効かせてご飯にぴったりの１品です。
http://blogs.yahoo.co.jp/sohappys978/30208623.html

「お肉が入ってなくたって大満足できます♪」

＊わんちゃんのハンドメイド家具 oliver studio：超簡単♪野菜たっぷりサラダカルビ
超～～～～～簡単でおいしく野菜もたっぷり食べられるし、市販のたれで美味しくできます♪サラダカルビです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/hiro_oli/47100291.html

「もりもり食べて夏の疲れを一気に解消。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１０月１日収集分＝

＊omutanの料理日記：ししとうと豚肉の甘味噌炒め
グリーンリーフに水菜を敷き、ブロッコリーを盛り付け胡瓜とミニトマト（赤・黄）をトッピングしました。
http://blogs.dion.ne.jp/1223omutan/archives/3925099.html

「目にもお腹にも優しい彩りのサラダですね。」

＊cooking-u-blog　ぐぶろぐ：ニョクマム祭りだ＊混ぜ混ぜごはん
まわりにはカイワレ・万能ねぎ・クレソン・グリーンリーフを盛りつけ全部混ぜて混ぜていただきます！
http://cooking.mdl.oops.jp/?eid=332705

「今にもアジアンな香りが漂ってきそうな一品です。」
　　　　　

＊美味し楽しつれづれ日記：野菜を食べよう、生春巻き
ベースにグリーンリーフやサラダ菜を巻くのでお野菜もたくさん摂れて、サラダ感覚で頂けます。
http://ameblo.jp/815-tan/entry-10016193030.html

「いくらでも食べられちゃいそうです。」

＊日々の暮らしと・・・中国語・・・:おしゃれなサラダ・・・簡単で綺麗です！
今日は、ちょっと見栄えのするサラダです・・・とにかく簡単・・・混ぜるだけ・・・材料は、サラダに出来そうだったら何でもOK!です。http://blogs.yahoo.co.jp/lovewaitan/19596085.html

「色んなトッピングで何通りにも楽しめそうなサラダですね。」

＊気楽にMy★Lunch：よもぎパンのサンドイッチ
パンは半分に切れ目を入れ、内側にマーガリンを塗っておきます。洗って水気をふいたグリーンリーフとハム、スライスチーズをはさみます。
http://blog.goo.ne.jp/karubi613/e/845fe4b83f76387c43138629db94e12b

「グリーンリーフの緑でランチボックスもとっても鮮やかです。」

＊１５歳上の旦那様との新婚生活☆∮。・。・★：お昼ご飯はオムライス
後ろのはグリーンリーフと海藻のサラダ。豪華っぽいお昼になりました
http://ameblo.jp/mikopon/entry-10017114266.html

「簡単手軽に作れるのに、とっても豪華なランチです。」

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投稿者 xbheadjp : 2006年10月01日 07:57 | コメント (0)

 

蓮根（れんこん）レンコン

「蓮根（れんこん）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月２６日収集分＝

＊Happy Food ♪：手羽元と蓮根の照り煮
器に盛り付け、七味唐辛子を振りかけて出来上がり♪蓮根をよく炒めてカリっと感をだし、鶏肉もこんがり焼いて旨みを閉じ込めます。
http://happyfood0710.blog61.fc2.com/blog-entry-269.html

「旨そう！三人で手羽元６本足りるかしら？」

＊my family memories：れんこんハンバーガー
輪切りをたまねぎの焼く。パンに野菜を入れ、れんこんバーグをはさむ。好みでトマトケチャップやマスタードを添えて下さい。
http://blogs.yahoo.co.jp/hamingyuu/12438550.html

「ナチュラルですね～。ゆっくり味わって食べなきゃ。」

＊いろんなことが知りたい☆：レンコンの食感最高☆つくねの甘辛煮
レンコンの食感が、こりこり歯ごたえもよく、最高に美味しかったので、「外食より美味しいね～」と自我自賛しながら食べました。
http://blogs.yahoo.co.jp/lake99tomo/8874276.html

「これぞ手作りの醍醐味。やっぱりおうちゴハンですね。」

＊*かめDAYS*：鶏れんこんつくね
飲み屋さんにある、軟骨が入ったつくねをイメージしてレンコンを入れてみた☆手作りって感じでおいしくてマンゾク
http://blog.livedoor.jp/came_days/archives/54507603.html

「それじゃ、ビールに合うこと間違いなしですね！」

＊aragonの「適当にがんばってます」：鶏肉とレンコンの揚げ漬け
お皿へ盛り付けた後、青ねぎをちらす。暑いから、酸味を加えてさっぱりさせようと思って作ってみました。
http://aragon.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_d9db.html

「鶏肉とシャキシャキれんこんがベストマッチ！」

＊新米主婦の愛情ごはん：レンコンバーグとしいたけバーグ（カレー風味）♪
ハンバーグのタネをそれぞれの野菜にのせます。片栗粉を４につけます。フライパンで焼きます。盛り付けて完成！！
http://www.kokomiru.com/ajisaimaki/archives/2007/06/post_254.html

「カレーの風味で食欲がどんどん湧いてきますね。」

＊かぐやひめのキッチン：れんこんと海老のぺったんこ餃子
さくっとした皮の中には、もちもちの蓮根と、ぷりぷりの海老が♪スイートチリソースでいただきます。
http://kaguyahimenokitchen.seesaa.net/article/45253777.html

「ピンク色の優しい色合いで和む一品です。」

＊クーピー３０分クッキング～楽しい簡単料理～：れんこんと枝豆の炊き込みじゃこご飯」
レンコンのシャキッと感が美味しい炊き込みご飯。風味はあっさり♪ジャコを加えているので風味も美味しいよ＾＾
http://coopie.seesaa.net/article/45315688.html

「夏らしい色合いのご飯が出来上がりました♪」

＊M-Style -徒然長野日記-：れんこんつくねはさみ焼き・ザーサイ豆腐
れんこんのはさみ系が好きで、いろいろ試してるんですが、これは揚げないからヘルシーだし、じゃこも入るので、カルシウムも補給できるんです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/b4_be5_d/10211611.html

「夏場の揚げ物は辛いですもんね～。助かります。」

＊ロハママんちのご飯：レンコンのオリーブ明太子
レンコンの白に明太子のピンクが鮮やかな１品。レモンやライムを飾るとさらに鮮やかに・・。
http://blogs.yahoo.co.jp/lohasmama2007/10565523.html

「蓮根がこんなオシャレに変身するとは。驚きです。」

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＝２００７年１月２１日収集分＝

＊過去のおつまみレシピ集：れんこんのきんぴら
れんこんに火が通ったらフタを取り強火で水分を飛ばす。器に盛り唐辛子を散らす。甘さをおさえたピリ辛仕上げ。ビタミンCも豊富ですよ。
http://recipe.hananaya.jp/?eid=177448

「定番のおかずですね。作り方は必見です。」

＊あおいWith愉快な仲間達：『レンコンの里芋詰め』～ヘルシー＆シンプル
味付けは最小限にして素材の味を生かし、ヘルシーかつシンプルな1品となりました。お好みで青海苔・紅生姜を散らして、どうぞ～！
http://blogs.yahoo.co.jp/aoiwith/26328454.html

「青海苔と紅生姜で彩りがキレイ♪オシャレに演出して」

＊私の料理レシピ♪：長芋とレンコンの落とし揚げ
長芋もレンコンももっちりしてるので、つなぎはいりません レンコンは電子レンジで温めることによって、すりおろしやすくなりますよ！
http://blogs.yahoo.co.jp/sbkkana/44061471.html

「つなぎ要らずの揚げ物って簡単で嬉しい！」

＊☆hirochinのおうちレストラン☆：里芋とレンコンのパスタ
里芋とレンコンはガーリックととても良くあいますので、ガーリックは少し多めのほうが美味しいです＾＾
http://ameblo.jp/hirochin50/entry-10023154655.html

「食物繊維たっぷりで健康的。食べてみたい！」

＊TEQUITOが一番！：じゃこれんこんチャーハン
嶋田真理子さんのレシピ。油は少なめでよさそうなので大さじ１で。れんこんの歯ごたえがいい感じ。しかも簡単！
http://blogs.yahoo.co.jp/chimako1950/11260936.html

「お葱を散らせば彩りアップ。美味しそうです。」

＊ビンボ飯はなこ亭：れんこんシュウマイ
クッキングシートを引いたお皿に乗せ、湯をはった鍋にお猪口などで上げ底し、その上にお皿を乗せて７分程度蒸したら出来上がり♪　
http://blog.goo.ne.jp/ym-seiko/e/18cf75e114a55d45ff96743d85739e52

「シュウマイって作る作業も楽しいですよね。」

＊asa-meal!：蓮根とお豆腐入りつくね
我が家ではレモンを絞って食べるのが人気でした。塩と七味とふっても良いし甘辛い照りタレに絡めても美味しいし、煮てもふんわり美味しく仕上がります
http://asa-meal.jugem.jp/?eid=646

「味付けの仕方で様々なアレンジが楽しめますね。」

＊godmotherの料理レシピ日記：懐かしい蓮根サンドのフライ
下地液→パン粉をつけ２～３個ずつ揚げていく。沈んでいても蓮根から出る気泡が静かになったら揚がっています。
http://d.hatena.ne.jp/godmother/20070118/1169069159

「サクサク衣にシャキシャキ蓮根。食感が楽しそう。」

＊Sammyの台所：レンコンと鶏肉の和風ハンバーグ
シャキシャキしたレンコンに、とうもろこしのような甘みがあって、お酒にも合う感じです。レンコンは、歯ごたえが残っているくらいがおいしいです。
http://hotdishes.exblog.jp/5327042

「淡白な鶏肉とレンコンの歯ざわりがマッチ！」

＊レシピ集：豚肉とレンコンのマヨネーズ炒め
ニンニクをオリーブ油で香りが出るまで炒め豚肉を加える。レンコンを加える。マヨネーズをからめ、♪の調味料を加える。仕上げに万能ネギを散らす。
http://happy.ap.teacup.com/paru/36.html

「マヨネーズの風味ってご飯もりもり進みますよね。」

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＝２００６年９月２１日収集分＝

＊料理が趣味になっていた ついでにその他の趣味も公開！：蓮根の挟み揚げレシピ
天ぷらの衣をくぐらせ、180度の油で揚げる。天ぷらの衣を付けずに、素揚げをしてもＯＫです！
http://blogs.yahoo.co.jp/rosemary1998jp/40402294.html

「具を変えてモリモリと食べましょう！」

＊ o（^。^)み(＾。^)ん（^。^)み（^。^)ん（^。^)o：レンコンの明太子詰め
レンコンを揚げたものと添え物を一緒に頂くと美味しいです辛いのが苦手な方はマヨネーズでも美味しいですよ
http://blogs.yahoo.co.jp/osenbei64/39491399.html

「れんこんと明太子の組み合わせがまたいいんですよね」

＊Mon_cuisine：☆・‥…━━━☆蓮根ぉ好み☆━━━…・・・・☆
水(100㏄)で溶いた片栗粉を加え、よく混ぜる。普通のお好み焼きと同じ要領で焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/olaf_1015/18990922.html

「もっちりとしたお好み焼きができそう！」

＊食い倒しパパは只今別居中・・・: スペアリブとレンコンの煮物
ホクホク＆噛むにつれ、レンコンが口の中で細かい粒子状になってゆきました。
http://www.seelisteneat.com/mt/archives/001959.html

「２つの素材が相乗効果で香りも味もバッチリ」

＊KINUTAN：You Only Live Once
【蓮根餃子】蓮根の芽が上を向くので「先が上向く」と縁起がかつがれたり、穴が通っているから「見通しが明るい」とされていたらしい。
http://d.hatena.ne.jp/kinut/20060910

「これはどんな歯ごたえになるんでしょうか？」

＊桃色のｼﾞｬｽﾐﾝﾃｨ（*＾▽＾*）:レンコンのヘルシー蒲焼丼
鰻自体がレンコンで出来ている為、カロリーの取り過ぎによる心配もありません！
http://momojasmin.ti-da.net/e1012742.html

「本当に鰻みたい！　騙されちゃう！」

＊* 暇 人 語 録 *：レンコンのケチャップ炒め
お好みでマヨネーズやとろけるチーズを加えても美味しいです(b^-゜)
http://blog.goo.ne.jp/vagrancy_2006/e/874b0c0459b0424aa9b022efdbfaca95

「とっても簡単！　お弁当にもよさそうですね」

＊☆★ぐ～たらマダムのキッチン★☆: 蓮根もちのあんかけ
蓮根もちがふわふわしてて美味しい　あんかけもたっぷりかけたほうがおいしくいただけます。
http://blogs.yahoo.co.jp/dpl_lime/41721729.html

「しゃきしゃきとはまた違う歯ごたえを楽しんで！」

＊『Hanaの菜食レシピ』～Vegetarian Recipes by Hana：レンコン団子のきんちゃく
きんちゃくの具は味付けをしないのでだし汁の味をしっかりキメた方が美味しいです。
http://hanacooking.blog73.fc2.com/blog-entry-32.html

「きんちゃくっていうのはまた雰囲気も変わっていいですね」

＊Pasozu' かふぇ: 簡単レシピ『料亭風 レンコン蒸し』
「この食材はなんでしょう？」とクイズを出すと面白いですよ。「実はレンコン」と言ったところ、「うそっ！」という声が返ってきました。
http://blogs.dion.ne.jp/pazu/archives/4175656.html

「レンコンって本当にいろんな姿になるんですね」

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投稿者 xbheadjp : 2006年09月22日 07:34 | コメント (0)

 

わけぎ（分葱）ワケギ

「わけぎ（分葱）ワケギ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１２月２６日収集分＝

＊Dadのおしゃれレシピ：旬の味覚サンマのユッケ
卸したサンマとわけぎの小口切りをボウルに入れしゅうゆ、さとう、酒、ごま油、コチュジャンで和えます。
http://blogs.yahoo.co.jp/don_xyz_dad/1580723.html

「韓国風の味付けとサンマが良く合いそう♪」

＊Andyの独り言：感嘆サラダ
グッチ祐三の傑作のひとつ「感嘆サラダ」今日もお世話になりました、これはほんと、「簡単」でおいしく、「感嘆」します。
http://blogs.yahoo.co.jp/andyjazz0311/2313258.html

「材料も味付けも最高にシンプルなお助けレシピ！」

＊エキセントリック　カフェEccentric Cafe'：･･･にんにくとわけぎのパスタ
本当は九条ねぎをどっさりと使いたいところですが、そのような気のきいた素材は近所のスーパーにはないので、わけぎを使いました。
http://ameblo.jp/eccentriccafe/entry-10018929899.html

「和の食材で作る洋食はなんとなくオシャレ。」

＊come back 青春！！：男の料理 『わけぎのヌタ』
わけぎは、余熱が効くので完全に茹でない。ザルに取り上げて、おかあげをします。温かいうちに甘みを出すために塩をふります。
http://blogs.yahoo.co.jp/himalaya4700/42426819.html

「お父さんが喜びそうな一品！お酒の肴にぴったり。」

＊あいちゃんの美味しいお料理レシピ集♪：レモン風味のイカソテー
白ワインを入れてアルコールを飛ばしたらわたも加えます。最後にわけぎを加えて軽く火を通し、塩、胡椒、レモン汁で味を調えれば完成です。
http://plaza.rakuten.co.jp/aichan590929/diary/200611300000

「レモンの爽やかな香りがひきたつ一品です。」

＊韓国なんでもレシピ：韓国のスープ料理 キムチ入り味噌汁
意外な組み合わせのおいしさに、納得がいきます。キムチの辛みは、みその甘みでほとんど感じないくらいなので、お子さんでも大丈夫です。
http://kankokugurume.seesaa.net/article/28721712.html

「体の芯からポッカポカになれそうですね。」

＊おけおか別館　レシピブログ：塩を使ってない塩豚
わけぎ、白胡麻を加えまぜて火を止め、黒コショウをたっぷりふって完成。簡単で激安な料理です。肉に火を通しすぎないほうがいいですよ
http://yukapon8.blog75.fc2.com/blog-entry-74.html

「美味しそう！ご飯にたっぷり乗せていただきま～す。」

＊幸せの輪を広げよう：わけぎのゴマ味噌炒め
わけぎっていうといっつもぬたのイメージだったけれど、こうやって食べたらまた、感じが違って美味しかった♪
http://natty.no-blog.jp/natty/2006/12/post_451f.html

｢ゴマ油の香りが食欲をそそりますね。｣

＊新 残夢三昧：わけぎの酢みそ和え
わけぎをさっと湯掻く。うすあげをさっと焼く。ちくわも焼く。先に作っておいた酢味噌と和える。
http://yukarihiru.exblog.jp/6210265

「もう一品！って時にもってこいのレシピです。」

＊ブログ挑戦！どうなる・・？：海鮮チヂミ♪
生地に下味を付けてるので、本当にコチュジャンをちょこっと付けて食べるだけでＯＫ！好みで酢醤油付けて食べても良いと思いますよ＾＾
http://blogs.yahoo.co.jp/kaja_chanuta/25991314.html

「ピリ辛のチヂミはお酒のおともにピッタリ！」

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＝２００６年９月１０日収集分＝

＊:I LOVE 【SHOP99】：大根とナスの炒め物
【わけぎとカリカリじゃこのサラダ】シャキシャキ感のある、ごま油の香ばしいサラダです。
http://blog.so-net.ne.jp/manta/2006-02-24

「つまみっぽいですが、副菜としてもいけそう♪」

＊まちゃの料理日記:わけぎとイカのゴマ風味（＾＾
わけぎの苦味と辛味がガツンと利いていて、かなりお酒に合う感じですよ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/maz4664/1229209.html

「彩りがいいので見た目のパンチも効いてます」

＊こぶたのこぶろぐ Hyper!! :わけぎのぐるぐる蒸し
レンジで蒸しただけなんやけど、わけぎが甘く感じるし、この柚子酢醤油とドンピシャッッ
http://yaplog.jp/cobuta_2/archive/498

「ネーミングもなんだかかわいくてｇｏｏｄ！」

＊おたかのクックレシピろぐ : わけぎと油揚げのさっと煮
斜め薄切りにしたわけぎを加え、さっと煮あわせる。器に汁ごと盛り、七味唐辛子をふる。
http://blogs.yahoo.co.jp/ktakako2004/30938286.html

「朝食に白飯と一緒にぜひともいただきたいメニュー！」

＊ママと私のすてきレシピ: ♪わけぎとお揚げさんのぬた♪
普通はイカや貝とかと作ることが多いぬたをお揚げさんで、もっとお手軽にしてみました。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2006/04/post_c82b.html

「オーソドックスなぬた料理？　手軽にできますね」

＊素敵な時間～ＴＥＡ　ＦＯＲ　ＴＷＯ～: メバルの握り鮨
【わけぎのチヂミ】ニラもいいけど、わけぎのチヂミも、わけぎの味を十分楽しめ、ジューシーに仕上がり、おすすめですよ。
http://ameblo.jp/clover7013/entry-10011377797.html

「焼き色もバッチリで、サブ料理にもピッタリですね」

＊毎日の生活/育児/家族/トーマス :わけぎの酢和え
義母が育てた“わけぎ”をいただいたので、酢和えにしてみました。旬のものなので、今食べないと！
http://blogs.yahoo.co.jp/love_taka_kyo/32178355.html

「わけぎと油揚げはナイスコンビネーション！？」

＊Bistrot　DELICIOUS !(メニューレスキュー）:塩豚とわけぎの炒め
炒めるとまた締まって美味しいのよね・・・・・塩豚の塩味と香辛料だけで、他は一切いらないですよ♪
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10014492258.html

「調味料をあまり使わず作れるのがいいですね」

＊食う・飲む・遊ぶろぐ：砂肝とわけぎのジンジャーパスタ
別の日に照り焼き丼で使ったわけぎも余っていたのでたっぷりと入れ、とっても体に良さそう。パワーがでる気がします。
http://blog.goo.ne.jp/eriki/e/ed247cf311eae51df3ea2ffdd0707a3d

「疲れの出やすい季節の変わり目にピッタリ」

＊独身レシピ: 塩豚と分葱のクリームソースパスタ
分葱を使ったパスタというのは始めてでしたが、素麺や蕎麦に生クリームと冒険するよりも、パスタが安全かなということでの決断でした。
http://dokushin-recipe.com/2006/08/post_319.html

「パスタと分葱っていうのも意外と合いそうですよね」

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投稿者 xbheadjp : 2006年09月11日 08:00 | コメント (0)

 

菜の花（なのはな）ナノハナ

「菜の花（なのはな）ナノハナ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月１５日収集分＝

＊花菜のまったり心桜(こころ)記 ：エビと菜の花の中華風和え物
至って簡単なのだけど、箸休めにもいいし彩りもキレイなので我が家では、まずまず好評だった＾＾
http://blogs.yahoo.co.jp/kanacha21/46531415.html

「春のお花畑みたいで和みます～。」

＊ママのお勧めレシピ：菜の花の煮浸し
煮汁を煮立てて、菜の花をいれ、３分ほど煮る。器に盛って、焼き海苔を千切って載せる。
http://bunsrecipe.exblog.jp/5602975

「基本のレシピ。覚えておいて損はありません。」

＊ひな祭り料理辞典－ひな祭り料理レシピ：菜の花のおひたし
だし汁とうすくちしょうゆを混ぜ、その1/3量であえて水気をしぼる。残りの2/3量にわさびを加え混ぜあえる。
http://hinamatsuri-ryouri.sblo.jp/article/4002016.html

「わさびの辛味と香りが味のアクセント。」

＊マイペンライ：菜の花と豚のしゃぶしゃぶ
ｻﾗﾀﾞのみで頂く場合ゎポン酢の方がｻｯﾊﾟﾘ食べれると思います。今回ゎ市販のﾄﾞﾚｯｼﾝｸを使ったのでおかずとしてご飯に合いました
http://ameblo.jp/thaizuki/entry-10034166972.html

「お肉もお野菜もご飯もたっぷり食べられてGOOD！」

＊mariのTeaParty：菜の花と人参のオイスターきんぴら
しんなりしたらにんじんを加えて炒め、Ａを回し入れて炒め合わせ、いりごまをふる。ごはんが進む一品です♪
http://marissertca.cocolog-nifty.com/blog/2007/05/post_6b31.html

「きんぴらに菜の花は初めて！色味がキレイになります。」

＊丸い卵も切りようで四角：ツナと菜の花の炊き込みご飯
しょうゆと塩を入れ、ひと混ぜしたらスイッチオン！炊き上がったら菜の花を入れてごまをふりかけて完成！
http://hikaruka.blog106.fc2.com/blog-entry-7.html

「あっさりだけどコクのあるご飯に仕上がりそう。」

＊こうちゃんの簡単料理レシピ：ひじきと菜の花の柚子風味サラダ
ボウルにひじき、菜の花、ミックスビーンズを混ぜいれ、ドレッシングを適量加えて和えます。上に柚子の皮を細く切ったものを沿えて出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/48805473.html

「和の食材ばかりなのにそうは見えない。オシャレ！」

＊料理レシピとヶヶヶ日記：菜の花ペペロンチーノ
オリーブオイルににんにくとタカの爪。弱火でじっくり香りを出す。そこにベーコンを炒めて、最後に強火で一気に菜の花をサッと炒めて塩コショウで完成
http://84116.blog78.fc2.com/blog-entry-26.html

「色味がきれい。パッと華やかな雰囲気に♪」

＊お子さま行事の料理：はまぐりのスープ・菜の花添え
ハマグリの口が開いたら、塩、しょうゆで味を調える。器に盛り付け、菜の花を添える
http://koboku.exblog.jp/5690294

「まるで菜の花畑に舞い降りた蝶のよう。美しいです。」

＊◇English Paradise! 英語とグルメの楽園：タケノコと菜の花のパスタ
スパゲティと菜の花を（5）に加えて炒め合わせる。<調味料>を加えて味を調え、最後に木の芽を全体に絡めて器に盛り分け、タケノコを飾る
http://blogs.yahoo.co.jp/beachcomfy/20617934.html

「季節の香りを思いっきり堪能できるパスタ。」

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＝２００７年４月１１日収集分＝

＊レシピつき日めくりスパゲティ：大地の香りあふれる菜の花で冷たいスパゲティ
菜の花の茎、つぼみを30秒くらいの時間差で加えていっしょにゆで、合わせて氷水にとって冷やします。水けをしっかりと拭き、１に加えてからめます。
http://orangepage.blog.ocn.ne.jp/pasta/2007/04/post_2c86.html

「菜の花の美味しさを十分に堪能できそうですね。」

＊ＳＵＮＤＡＹ毎日：菜の花の巻きカツ♪
菜の花のほろ苦さがほんのりと残ってバラ肉でもさっぱりと食べれる感じ♪普通のソースでも美味しかったけどやっぱりこれはおろしポン酢でしょう^^
http://blogs.yahoo.co.jp/arith1129/30637913.html

「お弁当にこれが入ってたらかなり嬉しい！」

＊お散歩日記：菜の花と焼き豚のからしマヨ炒め。
菜の花のほろ苦さと、焼き豚のほろ甘辛さ、それに辛子マヨがとってもよく合って美味しいんです～。アテにはもちろん、ご飯にすごく合う一品です
http://blog.goo.ne.jp/haru_hinata/e/b2b5618fbfc1978902520fc9583c826a

「これだけで、ご飯が何杯もいけそう♪」

＊『Hanaの菜食レシピ』～Vegetarian Recipes by Hana：菜の花と厚揚げの煮物
甘辛く煮た厚揚げと、菜の花のほんのりした苦味がグッドな取り合わせです。
http://hanacooking.blog73.fc2.com/blog-entry-62.html

「色の相性が良いですね。食卓が明るくなりそう。」

＊仕事日記：菜の花サラダ
肝臓の働きを目覚めさせる春のサラダ。デトックス作用も・・・わりと簡単に作れサッパリしてます。
http://blogs.yahoo.co.jp/kiyomi19671120/8947333.html

「菜の花って凄いパワーを持ったお野菜なんだ。」

＊「贅沢ごはん」と「貧乏ごはん」：菜の花ごはん
ご飯だけでも春らしくし、なおかつ貧乏に見せない「ごはん」を作ってみました。おかずいらず、しかも栄養満点！かと思うのですが、私だけでしょうか？
http://blog.livedoor.jp/yorimichi04/archives/50094967.html

「おにぎりにしてピクニックに持っていきたい気分♪」

＊自称☆癒し系ＯＬの徒然：春キャベツと菜の花のペペロンチーノ
菜の花の苦味と、春キャベツの甘み、唐辛子の辛さといろんな味が楽しめてなかなか美味しい１皿でした♪
http://blogs.yahoo.co.jp/citrus_mix_19/30560911.html

「緑がとっても鮮やか。春らしいパスタです。」

＊ＢＢ－ＢＵＢＥ：ワインパーティーレシピ：菜の花とホタテのテリーヌ
下ごしらえが簡単なので時間は意外と短時間で出来ますよ。そのままで充分美味しいのは補償付き。
http://bb-bube.at.webry.info/200704/article_4.html

「なんだかとってもオシャレ。お客様も大喜びですね。」

＊diary diary diary：菜の花とﾍﾞｰｺﾝのﾊﾟｽﾀ
ﾍﾞｰｺﾝを加えて炒め、火が通ったらパスタと菜の花を入れて炒めあわせ、塩・胡椒で味を整えます。
http://blog.goo.ne.jp/happy-life304/e/879ed553c3c78de532bb3ed6b03e3a7a

「美味しそうだな。パスタは気軽に作れるから嬉しい。」

＊ぺんぎんのお手軽料理を作ろう：菜の花となめこの和え物
菜の花はアクが強いので固めに茹でて水に長くさらしても柔らかくなりすぎないようにすると食感が良くなるよ
http://pen-guin.seesaa.net/article/38213015.html

「簡単に作れるからお酒のおつまみにもGood！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年９月３日収集分＝

＊りゅうぞう＊またたび日記:[料理]菜の花のカレーと野菜と干しタラのトマト煮
このタイプのカレーはほうれん草が主ですが、菜の花を使うとまた違った香りでおいしいですよん♪
http://blogs.yahoo.co.jp/chiemir/31832385.html?p=2&pm=l

「食感などより、風味を味わうメニューですね」

＊てつまるの家:菜の花といかの和え物
やさしい甘味とピリッと辛味が効いていて美味しくできました。お酒に合いますよ！！(^^♪
http://blogs.yahoo.co.jp/pote0928/33377886.html

「なんだか日本酒が欲しくなりそう！」

＊ ちなみわ～るど:＊＊ 菜の花と生ハムのパスタ ＊＊
生ハムをトッピングして出来上がり！！超簡単でしょ？！クリーム系パスタがお好きな人はぜひやってみてちょ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/njrbm062/32378353.html

「生ハムもたっぷりで、ちょっぴり豪華なランチ！」

＊オイルカットダイエットの食事記録とその日常:菜の花とチーズのオムレツ
チーズを使わず、菜の花だけのオムレツを低カロオイルで焼く。など、工夫しだいでカロリーを下げる事が出来ます。
http://blog.livedoor.jp/tttt_o/archives/50727374.html

「低カロリーでコレができるならダイエットも成功？」

＊転勤族妻のつぶやき.。o○カモン・ベイビィ!!：菜の花のスープチャーハン
塩、胡椒、鶏がらスープというシンプルな味付けです。美味しくて簡単です。
http://blogs.yahoo.co.jp/kapo_chon88/33540986.html

「菜の花のスープでいろいろと応用もできそう」

＊Garden'S 香港生活日記：菜の花の押し寿司
押し型にラップを敷き、いり卵、切りそろえた菜の花、ご飯の順に重ね、押し固めて出来上がり♪
http://gardenseat.jugem.jp/?eid=699

「押し寿司自体が菜の花のようになっていて素敵♪」

＊花鳥風月：料理５。
【菜の花の白和え】白和えは豆腐をすり鉢でよくすり、裏ごしするとより滑らかな食感になります★
http://blogs.yahoo.co.jp/raimu0puramu/3543410.html

「付け合せにはぴったりなメニューですね」

＊のほほんハッピーごはん生活：菜の花de３色パスタ。
パスタを加えて昆布茶の素を２つまみ程入れて隠し味。スクランブルエッグも混ぜたらできあがり～。
http://yaplog.jp/koronkoron/archive/339

「菜の花の彩りがしっかりと生きています」

＊パストラル：菜の花の辛子あえ入り焼肉巻きごはん＆ゴーヤーと豆腐のピーナツ･･･
ちょっと崩れやすいので、難しかったかな。焼肉のたれがしみこんだご飯が好きな方には良いかと思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/ut_age/34211801.html

「ナイスアイディア！　な主食。見た目も十分カワイイと。」

＊体内美人になるぞ！：菜の花のからし和え
菜の花は下ゆでして流水で冷やし水気をしぼり、食べやすい大きさに切ります。冷やして食べるとおいしいです！
http://blogs.yahoo.co.jp/presentforyou_2005/35537825.html

「定番とも言える料理ですね。これは外せない」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年09月04日 09:45 | コメント (0)

 

ミニトマト

「ミニトマト」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年８月３日収集分＝

＊私のレシピ：プチトマトの和風だし煮
ミニトマトを汁に漬けたまま冷まし、更に冷蔵庫でよく冷やす。しその実は洗って、ふきんに包み、軽くもむ。汁ごと器に盛り、しその実を散らす。
http://blogs.yahoo.co.jp/osenbei64x/13741016.html

「こういう食べ方は初めて。新鮮ですね。」

＊びろ家のHandmade Diary：インゲン豆とミニトマトのサラダ
ニンニクとオリーブオイルであえてサラダ風に。思いつきで作った割には好評でした。
http://birochan.blog95.fc2.com/blog-entry-97.html

「トマトの赤とインゲンの緑がとっても鮮やか。」

＊LOHAS＊MANIA～菜食健美～：夏には、冷製☆トマトとアボカドのパスタ
アンチエイジングに効く、トマトと、これまた、アンチエイジングに効くビタミンＥを豊富に含むアボカドの力でしっかり食べてキレイになるパスタですよ
http://plaza.rakuten.co.jp/lohasmania/diary/200707230000

「食べてキレイになれるって最高ですよね。」

＊８０９のお部屋：トマトと玉ねぎの冷製サラダ
トマト、玉ねぎをざっとからめて、ラップをしてそのまま冷蔵庫に入れて冷やす。ひんやりと美味しかったです。簡単でサッパリとたべられま～す。
http://blogs.yahoo.co.jp/mitsumitsu809/50923146.html

「このサラダをおつまみにビールをキューッと♪」

＊ミニトマトの成長記録：ミニトマトのアイスクリーム
旨い。イチゴっぽい、生のイチゴ入れたみたい。トマト嫌いでも食べられる。味にしつこさがない。トマトの青臭さが気にならない。
http://shunaminitomato.seesaa.net/article/49094181.html

「イチゴみたいっていう言葉に反応！食べてみたい！」

＊ここいる。レシピ：トマトシャーベット
思いのほか好みの味で、とうぶん作りまくるかと思います（笑）暑い夏にはいいかもね♪
http://kokoirureshipi.blog.shinobi.jp/Entry/31

「かなり美味しいんでしょうね。私も作ってみたい。」

＊Amo la pasta!：フレッシュトマトとバジルの冷製フェデリーニ
トマトの甘味、バジルとにんにくの風味、塩味だけでシンプルに食べるパスタ。素材の味をそのままいただく感じが好きです。
http://blog.livedoor.jp/amo_la_pasta/archives/50953510.html

「自然の恵みをたっぷり食べて元気を回復。」

＊海辺のKitchen：ニンニクがきめてのミニトマトとタコの炒め物
味のきめては、ニンニクとオリーブオイルです。この二つを使うと本格的なイタリアンだぞっていう感じになって簡単なのに腕があがった気になります。
http://recipe.tenuki.chu.jp/?eid=238327

「たことトマトの色合いがぴったり。夏らしい♪」

＊sweets days with Ameri：ドライ・トマト
そのまま食べても、もちろん美味しいけれど、これをピラフに入れたり、ミートソースに加えたりすると、とっても美味しいんですよね～（*＾－＾*）
http://snowhat.blog.shinobi.jp/Entry/61

「美味しさや栄養がぎゅーっと詰まってるって感じ。」

＊shionのお部屋：トマトゼリー
トマトを煮込んでゼラチンで固めるだけだからちょう簡単なのだけどね☆甘さすっきり★
http://blogs.yahoo.co.jp/inabanokurousagi_112/14709766.html

「フレッシュなミニトマトをフルーツ感覚でいただき！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年３月２５日収集分＝

＊お待ちどーさま！ごはんですよ！：トマトとモッツァレラチーズのパスタ
なんともコクがあって、良い味で、気に入ってしまいました。粒コショー、ソルト等をお好みでふって召し上がって下さい。
http://blogs.yahoo.co.jp/hhii552266/5752634.html

「美しいパスタ。真似して作れるなんて凄い。」

＊ツイノスミカ：トマトのジャム
トーストにつけたり、ヨーグルトにのせたりして食べています。トマトのジャム～？と言っていた母も喜んで食べています
http://blog.goo.ne.jp/eowyn/e/9d6b8938e972ea66278d6304ad737384

「まだ食べた事ない人、1回挑戦してみては！」

＊幸せレシピ♪：しめじとトマトの炒め物 青紫蘇風
少ししなっとなってきたら青紫蘇を加えてさっと混ぜ、塩、胡椒で味を調えれば完成です。ささっと出来るので付け合せやおつまみにもお勧めです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/ai532637/2170259.html

「何でもないお料理なのにオシャレに見える！」

＊健康な食生活を目指して：ミニトマトの甘酢炒め
ただミニトマトを炒めて甘酢に漬けるだけ。炒めるとトマトの甘みが増します。よく炒めて皮をはじけさせてください。そうすると甘酢の味が沁み込みます
http://blogs.yahoo.co.jp/megupipi2002/27148077.html

「トマトが苦手な人もこれなら大丈夫！」

＊すみれのダイエット日記：ミニトマトとごぼうのサラダ
調味料を混ぜ、ドレッシングを作る。材料を入れ、混ぜあわせる。器に盛り、ごまを散らして出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/sumiretokiko/27995821.html

「食物繊維たっぷり。美容にGoodなサラダです。」

＊Honey's Kitchen：ドライトマト
大好きなトマト。ドライにしたものも、トマトの風味と甘みが凝縮されていて、好き。イタリアンに、パンやキッシュにも・・・使うのが楽しみ～
http://blog.goo.ne.jp/honey_1219/e/e88f9ba24cf297bac8d21fc19730c29a

「ワクワクしながら作れますね。夢が広がる～♪」

＊YUMMY KIWIFRUIT CAFE：一口サイズのサラダ。ミニトマトのパーティーフード。
甘いミニトマトに玉葱の甘さがとっても美味しく、見た目もかわいらしく仕上がりましたよ。つるりと食べられる食感も嬉しいところ。
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/f74ecb1aefda2508da4e573e78e3cb94

「お客さんのカワイイ！って声が聞こえてきそう。」

＊KITCHEN*キッチン：ミニトマトのそーめんちゃんぷるー
ミニトマトがとっても甘くて美味しく簡単な一品。彩りがきれいです。パスタでも美味しいと思います。かつおだしを使うので和風になるかな。
http://plaza.rakuten.co.jp/unakit/diary/200702210000

「たくさん余ったそうめん使って作っちゃおう♪」

＊イタリア生活ブログ!：パスタレシピ：ミニトマトのスパゲッティー
家族みんなのお気に入り。簡単で、しかもちょっとした材料で作れてしまうこのパスタ。ぜひ一度、お試し下さい。
http://blog.mamma.ciao.jp/?eid=95571

「シンプル！アレンジも思いのままですね。」

＊As of today (Foods)：ミニトマトときゅうりのマリネ
冷蔵庫に一晩おいて、さらに味をなじませてもよいでしょう。冷たいスパゲッティの具にしてもおいしいです。
http://blog.livedoor.jp/marronclub/archives/50884649.html

「暑い夏に冷たいスパゲッティ、美味しいでしょうね。」

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＝２００６年８月２８日収集分＝

＊obento-obento:トマトとオイルサーディンでおつまみ
これはときどき作るおつまみです。火の通ったトマトが甘くてサーディンに合うのです。　
http://momsoven.blog50.fc2.com/blog-entry-2.html

「オイルサーディンってアレンジが難しいけどこれならOK」

＊Bistrot　DELICIOUS !(メニューレスキュー:ミニトマトのマリネ
いただく時にディルをパラパラっと散らすと香りが良くなってまたgood ! ですよぉ～♪　
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10011864434.html

「ミニトマトだけっという飾りっけのなさがユニークです」

＊AKIKOの日々の暮らしのあれこれ雑記 : 簡単料理「ミニトマトのごまあえ」
今日の簡単料理は「ミニトマトのごまあえ」ですミニトマトはへたをとり半分に切る。　
http://papi073120.exblog.jp/3045048

「こちらもシンプルですが、発想にびっくり！」

＊obento-obento:さんまとミニトマトのオーブン焼き
好みで醤油やめんつゆをかけて食べても美味しいです。　辛いのがお好きなら、七味唐辛子なども合います。
http://momsoven.blog50.fc2.com/blog-entry-199.html

「ミニトマトの甘酸っぱさとサンマの苦味がマッチング」

＊ボヤキまくりぃ～ます！！:なすとミニトマト煮びたし ～
これも簡単手抜きレシピなんです。暖かくても冷やしてもいただける１品だと思いますよ～。　
http://blogs.yahoo.co.jp/mmfnw604/39761423.html

「煮浸しにミニトマト入れちゃいました！合いそうだから怖い」

＊violaのスローライフな食風景：ミニトマトのパスタ
プチトマトとオクラのスパゲッティの画像が、とっても美味しそうでしたので、我家も真似っこしました。　
http://blog.goo.ne.jp/violsangoo/e/56dc89138626da20a9bee352a9a87819

「ベジタリアン万歳！肉好きも食べられそうです」

＊お 料 理 レ シ ピ :ドライトマト　レシピ
ドライトマトはそのまま食べても、パスタとあえても魚やお肉のソースに加えても。　
http://mycasty.jp/oryourino/html/2006-08/08-18-472741.html

「ドライトマトって天日で干すものとばかり思ってました」

＊ - Mauna-uluのわがままな時間 -:ミニトマトのピクルス
よ～く冷えたピクルスは、甘酸っぱくて爽やかな味が夏にはピッタリ。とってもお気に入りの一品になりました。
http://plaza.rakuten.co.jp/maunaulu/diary/200608240000

「保存が利くので、付け合せにちょっと！って使えます」

＊作りま処 : トマトのコンポート
最近のトマトは味がないのが普通になっていますが、そういうトマトをこのように料理すればおいしいのだと納得。 　
http://origa2n.exblog.jp/4436223

「料理といってもデザートですよね！氷も浮いて涼しげ！」

＊スバラ式生活：いかワタのトマト煮込み
トマトとワタって相性バッチリなんですね。スミのコクも加わって、とーっても美味しかったです。　
http://blog.goo.ne.jp/subarasikiseikatu/e/6bb460b05275e9dfe34871e447ce36c5

「これは高度な組み合わせ！スペインとかならあるのかな？」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年08月29日 12:22 | コメント (0)

 

スナップエンドウ／スナックエンドウ

「スナップエンドウ／スナックエンドウ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月１３日収集分＝

＊ママのお勧めレシピ：スナップえんどうと帆立貝の炒め物
鍋に油少量を熱してホタテを煎り焼き、スナップエンドウと赤ピーマンを加え、（２）を加えてからめ、（３）を入れて炒め合わせ、器に盛る。
http://bunsrecipe.exblog.jp/5671383

「出来上がりを想像しただけでお腹がグゥ～。」

＊ワーキングマザーのシンプル食卓ダイアリー：新じゃがとスナックエンドウ　お豆風味のほの甘クリームソース和え
バター風味でしあげつつ、最後にメープルシロップでほのあまに。おいもとおまめにおいしい組み合わせです。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-1797.html

「メープルシロップを使うとは！ナイスアイデアです。」

＊As of today (Foods)：スナックエンドウのレシピ
塩ゆでしただけで十分甘味があり、あまり手を加えないでいただくのが一番素材の味を楽しめておすすめです。
http://blog.livedoor.jp/marronclub/archives/50930781.html

「レシピ三つ。メニューに困った時に助かるはず。」

＊美味しい　優しい　お料理レシピ：スナップエンドウのゴマ芥子
白ゴマをすって和芥子（練り芥子）とオリゴ糖、しょうゆを混ぜたタレにスナップエンドウを和えました。
http://food-r.jugem.jp/?eid=339

「マヨネーズだけでも美味しいけど、これも美味しそう！」

＊Wackyの「のほほん生活」：納豆とスナップエンドウの煮びたし
実家で採れたスナップエンドウを使いました。こういった煮物に納豆を使ったことはありませんでしたが、なかなか美味しかったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/cmwacky/11557556.html

「へぇ～。納豆と…。なかなか相性良さそうですね。」

＊ひろこのいいたい放題☆.:*・°：スナップエンドウ？のペペロンチーノ
見た目はあんまり良くないけど、まぁまぁなお味で、「ふーん、旨いんじゃない？」と、珍しくダンナサマに褒められた
http://blogs.yahoo.co.jp/scoa37/20184187.html

「おかずにもおつまみにもぴったりの一品。」

＊私の広くて浅い趣味のページ：ツナとスナックエンドウのトマトソーススパ
湯切りしたスナックエンドウとパスタをいれそこから大きく混ざるように絡めます。粉チーズを振って熱いうちに完食(^￢^)ｼﾞｭﾙ...
http://blogs.yahoo.co.jp/kaeru0412/47183720.html

「スナックエンドウのパリッとした食感が生きる！」

＊こさむのお散歩日記：超～簡単 おつまみお勧めレシピ
[スナップエンドウのニンニク炒め]本当にサッと簡単に出来て（おつまみにもなるし）鶏肉は安いしヘルシーなので、お勧めです。
http://blogs.yahoo.co.jp/mwgqc218/7260738.html

「目の覚めるような緑と白の組み合わせがキレイ。」

＊一生、美を追求していくということ ｱｰﾄﾒｲｸのｽｽﾒ：スナップエンドウ☆スナックエンドウ
[スナックエンドウの胡麻和え]調味料を混ぜ、スナックエンドウを和えたら出来上がり～。あっという間に1品出来上がり
http://ameblo.jp/make-truth/entry-10034948701.html

「レシピがふたつ！ツナとの組み合わせも美味しそう。」

＊私の選んだレシピのブログ：浜このみさんの簡単レシピ
[スナップエンドウとアサリの酒蒸し]スナップエンドウは下ゆでなしで、最初からいためて、生のまま使います。
http://dietlifeblog.seesaa.net/article/43740293.html

「アサリだけじゃ寂しいですもんね。色合いが良さそう。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年３月２２日収集分＝

＊こぶたくっく！：豚とスナップエンドウの甘酢醤油炒め
ポイントはすりおろした生姜と玉葱。なんとなく生姜焼きを思わせる味付けなんやけど、まろやかな甘辛さ食欲をそそるんよ～(ノ*'▽'*)ノ
http://cobuta.jp/archives/2006/09/post_171.html

「詳しい説明が有り難い！失敗なしのレシピです。」

＊緑蔭の庵：鶏肉とスナップ豌豆の炒物
鶏肉のやわらかさとほどよい味加減、シャキッとした歯ごたえに色鮮やかなスナップエンドウの甘みの活きた、やさしい味です。
http://green.ap.teacup.com/teagarden/207.html

「ご飯にもお酒にも合いそうな一品！」

＊食う・飲む・遊ぶろぐ：スナップエンドウ、大根などのポタージュ
牛乳を加えてから滑らかになるまでミクサーにかけ、鍋に戻し火にかけ、最後に味を見て調えて盛り付ければできあがり。
http://blog.goo.ne.jp/eriki/e/1189bc34d264866c2e70ad07f3ff553d

「栄養たっぷり。スープって素晴らしいですよね。」

＊主夫の節約晩ごはん：スナックエンドウの卵とじ
卵がふわっと固まったら、いただきま～す。簡単、スピーディーに、安く作れるので、主婦・主夫１年生にもおすすめです。
http://setsuyakugohan.blog91.fc2.com/blog-entry-2.html

「お料理が苦手な人でもこれなら作れます。」

＊中国　上海食彩ライフ：スナックエンドウのニンニク炒め
緑がキレイで、美味しそうでしょう？ニンニクが香ばしくて、シャキシャキ感がたまらない、、。思ったより、柔らかいです♪
http://plaza.rakuten.co.jp/kaoru66/diary/200701280000

「お肉を加えたらスタミナ満点のおかずになりそう。」

＊モコのお菓子な料理：ウインナーとスナップエンドウのクリームパスタ
茹で上がったフェットチーネ(水気をきる)とスナップエンドウを加えて手早く混ぜ合わせる。味をみてOKなら器に盛り付ける。
http://blogs.yahoo.co.jp/okashinikomoko/28069804.html

「おもちゃみたいに可愛い☆子供が喜びそう。」

＊ミリアムのキッチン：鶏肉とスナップエンドウのごまソース炒め
器に盛り付け、炒りゴマをかけて完成。簡単ですが、コクがあってご飯に合うおかずです。
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-217.html

「彩りがキレイだから食卓が明るくなりますね。」

＊ひとりごと：収穫したスナックエンドウで豆腐のサラダ
とても美味しいヘルシーなサラダが完成しました　ビールのつまみにもなったね。
http://blogs.yahoo.co.jp/maabou1028/46607527.html

「面倒くさがりなんで豆腐潰しちゃおうかな。」

＊ワーキングマザーのシンプル食卓ダイアリー：里芋とスナップエンドウ、グリンピースの煮もの
もうこれでもかというほどのたっぷりの白ごまを炒り上げるような感じで仕上げます。ほんとに香ばしくて、おいもや豆類とぴったり。
http://workingmomgourmet.blog31.fc2.com/blog-entry-1536.html

「美人になりますようにって胡麻をたっぷり♪」

＊メシコロ日記 食いしん坊が乳がんに：菜の花とスナップエンドウの炒め物
胡椒をふり、風味付けに胡麻油を少量入れます。スライスしたトマトをお皿に敷き、盛り付けます。茹でた野菜で作ると調理時間が短く済みます。
http://meshikoro-diary.blog.ocn.ne.jp/meshikoro/2007/03/post_22d5.html

「赤と緑のコントラストがビューティフル！」

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＝２００６年８月２６日収集分＝

＊ガチンコ子育て！ママ成長☆: プチトマトとスナップエンドウの梅サラダ
ササッと出来きす！ぜひサブメニューの一品に！ ガチママお得意の梅レシピでーす＾＾
http://blogs.yahoo.co.jp/gatimama/29855375.html

「スナップエンドウはいいですね！プチトマトは色添え？」

＊樹里のおすすめダイアリー: 豆腐とスナップエンドウのゴマ和え
スナップエンドウのポリポリとした食感と甘味がとても美味しい一品です♪
http://osusume-diary.seesaa.net/article/16533326.html

「豆腐と人参のアレンジってナイスです」

＊TVディレクターの気まぐれ日記：スナックエンドウとシメジのバジリコパスタ
旬のスナックエンドウの甘さと食感が旨いのとバジリコ風味の爽やかさがワインにもぴったりです
http://blogs.yahoo.co.jp/akihito3443/33935205.html

「ベーコンがなにげに良い仕事してくれますね」

＊Today's my cats!! kamineko ：スナップエンドウときのこたっぷりリゾット
飾ればそれなりに見えるわ！！　実はお味もバッチリだったのよ(*´艸｀*)
http://blogs.yahoo.co.jp/paper_cats8/4622435.html

「その適当な感の鋭さに天才を感じます」

＊今日のメニューはな～に？：スナップエンドウとトマトのマリネ
スナップエンドウはさっとゆでる　新たまねぎはみじん切りにする 簡単なんだけれど　おいしいのです
http://siawasegohan.blog47.fc2.com/blog-entry-99.html

「野菜の味と新鮮さがそのまま活きるレシピですね」

＊LIFE～YUKIのお料理レシピ～：スナックエンドウとイカのサラダ
レモン果汁でマヨネーズを伸ばしたものを かけてますが、イカに味が付いてるんで何もつけなくっても 美味しいです。
http://nohase.blog39.fc2.com/blog-entry-128.html

「取り合わせも写真の写り具合も美味しそうです」

＊あやぞうのひとりごと：牛肉とスナップエンドウのオイスターソース炒め
あんまりへたらないくらいの炒め具合がいいかも。シャキシャキ感と甘みが美味しいのです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/satoaya030126/37225275.html

「そうですね！牛肉との相性もぴったりでしょう」

＊優しく☆のんびり：山Ｐの為の料理ｺｰﾅｰ始めちゃった(*^^*)
ウインナーの代わりにベーコンやハムでもいいよ♪ 簡単すぎた？しかも庶民すぎでゴメンね(*^^*)
http://chiru2.blog9.fc2.com/blog-entry-224.html

「いやあ安くて、簡単で、美味しいのが一番です」

＊こなみのきまぐれ日記 : スナップエンドウと桜えびのマヨネーズ炒め
マヨネーズを入れて炒めます。これだけでとってもおいしんですよ～。醤油とマヨネーズって合いますもんね。
http://konami97.exblog.jp/2478051

「桜えびの香ばしさがスナップエンドウに馴染みます」

＊パスタ デイズ:サーモンとスナップエンドウのトマトクリームソース
ﾊﾟｽﾀとｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳをﾌﾗｲﾊﾟﾝに加え、混ぜて絡めて完成。ﾌﾚｯｼｭなﾄﾏﾄの風味がとってもよろしくてよ、美味。
http://blog.livedoor.jp/pastadays/archives/50737565.html

「トマトクリームソースの滑らか感が写真画像で判ります」

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投稿者 xbheadjp : 2006年08月27日 20:12 | コメント (0)

 

ニンニク（にんにく）大蒜の芽

「ニンニク（にんにく）大蒜の芽」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月３１日収集分＝

＊障害があっても生まれて来てくれてありがとう。：ニンニクの芽と豚肉の青梗菜巻き
豚肉が焼き上がったら青梗菜の上にのせにんにくの芽をクルクルと巻いて、お皿に盛り付けます。夏バテ予防にいかがですか？
http://blogs.yahoo.co.jp/fuumama0301/34100757.html

「簡単なのにオシャレ。パーティーにも出せそう。」

＊おうち ごはん：砂肝とニンニクの芽の塩こしょう炒め
４～５分炒めたら、ニンニクの芽を加えてさらに炒める。酒を入れ水分が飛んだら完成。これはビールがすすむ味ですね～σﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!
http://hitomi-nu.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_4bf0.html

「シンプルで簡単な一品！歯ごたえが楽しめそうです。」

＊godmotherの料理レシピ日記：にんにくの芽の焼きそば：極平麺
あまり麺と一緒に炒めたりしないにんにくの芽が非常に良く合いました。焼きそばのアレンジですが、こんなのもいいですよ。
http://d.hatena.ne.jp/godmother/20070706/1183751450

「残り野菜も一緒にスタミナたっぷり焼きそば。」

＊気ままにcooking：豚肉とニンニクの芽のピリ辛炒め
大体色が変わったら、②を入れ炒めます。スープを入れ、軽く煮立たせたら、唐辛子味噌とコショウを加え、炒めて出来上がり。
http://ameblo.jp/cooking-na-pooh/entry-10039470979.html

「夏はやっぱりピリ辛味がうれしいですね。」

＊ぱんちゃんの簡単レシピ：にんにくの芽の炒め煮
スタミナにつくもので『にんにくの芽』を使用しました。何か物足りないときの一品にいかが？？
http://pancyancook.blog89.fc2.com/blog-entry-85.html

「安くて栄養もあって、素晴らしいお野菜です。」

＊Melodies of Pianoman：にんにくの芽の中華炒め
ピリカラの中華味にニンニクの芽＋ちんげん菜が最高に（゜Д゜）ウマー。飯もビールもどっちも進んぢゃいまつΣ（ノ∀｀）ペチッ
http://pianoman.gate-it.net/archives/2007/07/post_163.html

「どんな食材とも合わせられるのがいいところ♪」

＊徒然日記（ありがち？ｗ：豚と豆腐とニンニクの芽のＸＯ醤炒め
水溶き片栗粉でトロミをつけ、胡麻油で香り付けをしたら完成。完全思いつき料理の割にはなかなかの出来栄えでした。
http://blogs.yahoo.co.jp/sigema_ru/14516771.html

「スタミナばっちり。パワーがわいてくるおかずです。」

＊My home cooking♪～我が家のごはん～：豚肉とニンニクの芽の炒め物
テンメンジャンと砂糖を加えサッと炒める。すご～く簡単なのに、お店の味っぽい！っと旦那君は喜んでくれました♪
http://blog.livedoor.jp/homemaker_/archives/50935096.html

「美味しそう。ビールが進みそうですね。」

＊OL主婦の簡単家庭料理レシピ：牛肉とニンニクの芽のオイスターソース炒め/牛肉料理・中華料理
牛肉とおろし生姜を炒める。牛肉の色が変わってきたら、玉ねぎ、ニンニクの芽を加える。全体に火が通ったらオイスターソースをまわしかけて出来上がり
http://ryouri.ti-da.net/e1666513.html

「しっかりした味付けでご飯が進む一品！」

＊はらっぱ！：きのことにんにくの芽の炒め物。
にんにくの芽はにんにくの代わりにもなるしアスパラやいんげんみたいなものの代わりにもなるいい野菜です。うん。
http://okawari-ok.jugem.jp/?eid=45

「入れる野菜に悩んだらニンニクの芽で決まり。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年３月２１日収集分＝

＊ゆぽとユタカの食卓：豚バラとニンニクの芽のピリ辛味噌
白ごはんの上に炒めた豚とニンニクの芽をのせる。※好みで目玉焼きや、温泉たまごをのせてください♪
http://taste.yupo.chu.jp/?eid=581059

「美味しすぎてゆっくり食べるのが辛そう！」

＊詩音のレシピBOOK：鶏ナンコツ(ヤゲン)とにんにくの芽のしゃきっこりっ炒め
簡単なのに思わず無言になる美味しさ♪ナンコツはコラーゲンも豊富、にんにくの芽のビタミンと一緒に摂ると吸収も抜群です。
http://recipe.siyyon.bambina.jp/?eid=449374

「食感が楽しそう。お酒が進む一品ですね。」

＊あんちゃんとたく坊とおっぱいのおうちごはん：里芋とにんにくの芽のバター炒め♪
軽く炒めたら、里芋を入れ炒め、醤油で味付け塩・胡椒で味を整える。超簡単だけどご飯が進みます♪
http://plaza.rakuten.co.jp/sacchin1014/diary/200701230000

「ここにお肉を入れたらさらにパワーアップ！」

＊のんびり晩ご飯と家計簿：厚揚げとニンニクの芽の炒め物
続いてニンニクの芽を加えて炒め、火が通ったら厚揚げを入れてさらに炒める。火が通ったらしょうゆで味を調える。
http://wakaba.jugem.cc/?eid=1009

「調味料がシンプルなのが嬉しいレシピ。」

＊わんちゃんのハンドメイド家具 oliver studio：レバーとにんにくの芽のオイスターソース炒め
オイスターソースを3度くらいに分けていれ、しょうゆを入れます。味見をして味が薄めならばお塩を少々入れます。最後にごま油を入れて出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/hiro_oli/44470230.html

「こんなおかずが一番好き！ビールに合うんだもん。」

＊今日の空色は？："食べるダイエット"
[豚とニンニクの芽のヘルシー旨味炒め]きのこと大根などと合わせてボリュームを出し、満腹感いっぱいにしあげました。
http://blogs.yahoo.co.jp/wqxxj554/13458875.html

「ご飯が進みすぎてダイエットにならないかも！」

＊うまくて安い!今日の手抜きレシピ大百科：にんにくの芽で魚介としめじのガーリックパスタ
カンタンでウマウマですよぉ。魚介は何でもだしが出ておいしいよ♪ゼヒお試しを・・・。
http://mikttymama.365blog.jp/e16796.html

「にんにくの芽って魚介にも合うんだ～。」

＊ホッ！と家族計画２：レシピ！豚肉とニンニクの芽の甘辛炒め
フライパンに油をひきしょうがと鷹の爪を炒める。ニンニクの芽と豚肉を入れ、火が通ったら調味料を入れてさらに炒める。
http://hotkazoku.blog82.fc2.com/blog-entry-45.html

「味に深みがありそう。ご飯モリモリ進みますね。」

＊こぶた（坦坦）のマイブーム：砂肝とにんにくの芽のガーリックソテー
最後にごま油を回しいれ、絡めたら出来上がりです！！！冷めても、美味しく食べれますよぉ～。簡単で、激安のお料理です！試してみてね！
http://blogs.yahoo.co.jp/shanghai_hao312/15079246.html

「最高に美味しそう。今晩はこれで決まり！」

＊難病の坂道：牛肉とにんにくの芽のいためもの
肉の色が変わったらオイスターソース、酒、しょうゆを加えて、ざっといため合わせます。手早くできるのがうれしい。オイスターソースの味が決め手です
http://blog.livedoor.jp/manabe911/archives/53025302.html

「シンプルなお料理だからこそ、味付けは入念に。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月２７日収集分＝

＊お家で居酒屋気分☆おいしい＆簡単料理レシピ：ホタテとにんにくの芽炒め
火が通ったら塩コショウ、タレで味付けし最後にごま油を入れ混ぜたら皿に盛り入りゴマ振りかけて出来上がり！！
http://blogs.yahoo.co.jp/oredora97/18734195.html

「作り方はとっても簡単！しかも美味しそう。」

＊キットの料理なブログ：ニンニクの芽と卵の炒め物
フライパンでゴマ油を熱し、ベーコンを炒める。ベーコンにしっかりと火が通れば、酒・コショウをふる。
http://plaza.rakuten.co.jp/kit73/diary/200609090000

「手早く作れるから、お弁当のおかずにもGood！」

＊YUMMY KIWIFRUIT CAFE：にんにくの芽のキムチ漬けに和風パンナコッタ
一晩置いたあとに美味しく召し上がれます。キムチの酸味とにんにくの芽の甘さが引き立って本当に美味しかったです。
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/1abf7c3a4d6113020ec4c6c2ec6287c6

「ピリ辛の味がお酒のおつまみに最高でしょうね。」

＊ゆうきの美味しいレシピ集：『牛肉と大蒜の芽と牛蒡のオイスターソース炒め』～牛蒡のシャキシャキ感がGOOD！
オイスターソース・中華スープだし・砂糖で味付けをして、塩胡椒で味を整えます。最後は、水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来上がり！
http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/20405736.html

「ご飯もビールも進む一品！美味しそう！」

＊ＢＢＬ～Ｂｅａｄｓ Ｂｌｏｇｅｒ'ｓ Ｌｉｆｅ～：鶏肉とニンニクの芽のオイスター炒め
合わせ調味料を入れ、煮たったところに先ほどいためておいた鶏肉などの材料を戻しいれます。味を見て塩コショウで味を調えて出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/jukai_no_ito/40603459.html

「ニンニクの芽はどんなお肉とも相性バッチリ！」

＊手のひらにバラを：にんにくの芽の炒めもの
同じフライパンに下味をつけたお肉を炒め、色が変わってきたらさきほどのにんにくの芽を戻し入れてからめたら出来上がり！！
http://blog.goo.ne.jp/honshibori111/e/135d6f3f3de69c6f402d455169a92419

｢テクニック要らず。誰でも作れます！｣

＊＊ ゆきちごはん ＊：にんにくの芽の中華炒め
皿に盛り、白ゴマを振って出来上がり♪ピリ辛ですので、豆板醤で辛味を調節しませう。ご飯進みますよん♪
http://yukichie.exblog.jp/6137658

｢スピーディーで簡単なお助けメニューです。｣

＊BassManTAKA'S ROOM～たかひろの独り言～：牛肉のニンニクの芽巻き巻き
お弁当にも　おつまみにも　いい！あっさりした一品っつうことで。是非！お試しあれ～～
http://blogs.yahoo.co.jp/taka812minos/25450369.html

｢とっても美味しそう。定番の一品に加えたい！｣

＊こうちゃんの簡単料理レシピ：豚肉とニンニクの芽の辛味焼き
水分がなくなったらお皿に盛り付け、かいわれと炒りゴマをふって出来上がり！ご飯はしっかり準備しておきましょう！ビールも忘れずに(＾＾)
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/44583019.html

「文句なしの一品！ご飯いっぱい炊きましょう。」

＊ごりフーズ：にんにくの芽と合い挽き肉のフジッリ
茹で上がったパスタをザルに空け、フライパンに投入し絡めます。とくにフジッリの隙間にひき肉が入るといいかも。
http://blog.livedoor.jp/gori_photo_takabow/archives/50144817.html

｢にんにくの芽ってどんなお料理にも使えて便利！｣

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２５日収集分＝

＊丹羽彰子さんの、「暮らしのなかのレシピ。」: にんにくの芽のドライカレー
炊きたてご飯の上によそって出来上がり。にんにくの芽の風味と食感がいいアクセントになります。
http://www.recipe-blog.jp/regular/01/archives/2006/03/post_209.html

「調味料を代えれば、そのまんま中華風にもできそうです」

＊あやびったん料理奮闘記♪: ステーキ＆蛸とニンニクの芽炒めコンソメスープ
最後の残り食材でこんなんにしました　ニンニクの芽を使用する際は基本醤油のみで味付けをすることが多いです
http://ayabittann76.blog.ocn.ne.jp/ayabittann1016/2006/04/48_8084.html

「コンソメスープの具かと思って動揺したけど安心した」

＊キラー★ストリート:ニンニクの芽と牛肉の炒め物
これはご飯が進みます！ニンニクの匂いもそんなに気にならないので、お気に入り♪
http://blogs.yahoo.co.jp/space_satoru2001/32158485.html

「定番ですが本格中華飯店に引けをとらない出来栄えです」

＊ボクが社長になる日（研鑽編）:男のパスタ　あさりとニンニクの芽
これに、我が家の面々ははまっています。すごくビールにあいます。
http://ameblo.jp/hideo-lichu/entry-10012148752.html

「パクらせて頂きます！パスタと和えずにつまみで頂き！」

＊騙す男♂騙された振りする女♀: 砂肝とニンニクの芽の炒め物
鶏砂肝は一口大に切り、中華コンソメ・酒で下味をつけておく。ニンニクの芽は根元の部分を取り、2cmの長さに切る。
http://blogs.yahoo.co.jp/my_life_is_so_exciting/34915710.html

「これは牛肉にも引けをとらない組み合わせ！GJ」

＊家庭菜園・手作納豆・将棋･納豆料理・クイズ･読書・ペット: 納豆・ニンニクの芽炒め丼中華風
先日自家製のニンニクの芽で炒め物を作ったところ意外に美味いのでこう言えばお判りでしょう、納豆を入れるんです
http://blogs.yahoo.co.jp/gongoro2/34651615.html

「自分としては挽き肉も入れたいんですけど！ダメ？」

＊ゆぽとユタカの食卓:豚とニンニクの芽のピリ辛味噌丼
今日もひとりごはんです。豚味噌丼が食べたくなって作りましたよ♪やっぱりおいしいわぁ～
http://taste.yupo.chu.jp/?eid=482707

「豚味噌に半熟卵！こちらもなかなか惹き付けます」

＊ おんまの手抜き韓国家庭料理:ﾆﾝﾆｸの芽の味噌漬け
これだけで ご飯 何膳でも(ｃ･ω･｡)ψ もぐもぐ♪この味噌に 野菜を付けて食べたり サンチュの味噌にも使えます^^
http://blogs.yahoo.co.jp/onma342/38557884.html

「うわあヤダ！ニンニク臭い味噌だって？大好きになりそう」

＊しあわせな時間:うなぎとニンニクの芽のスタミナ炒め
卵はふっくら焼いたら上からのせて出来上がり。うなぎとニンニクの芽って、合います、とっても。ビールにも合いそうです。
http://blogs.yahoo.co.jp/usagi0922jpjp/17823240.html

「美味しそうだけど最近ウナギも高いしな！考えておきます」

＊オトナゴハン+幼児食: オトナゴハン（豚とニンニクの芽のピリ辛炒め）
豚バラブロックが残っていたので、ニンニクの芽と一緒にピリ辛に炒めてみた。ついでに、大根も投入。
http://smisaki.seesaa.net/article/22790026.html

「そのついではかなりチャレンジングな試みではないかと」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年08月27日 19:07 | コメント (0)

 

かんぴょう（干瓢）カンピョウ

「かんぴょう（干瓢）カンピョウ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＊台所日記：かんぴょうのストロガノフ風
ビーフストロガノフをイメージしてしまうと、ん？、と思われてしまうかもしれませんが、これはこれでおいしいです。
http://likeadialy.blog108.fc2.com/blog-entry-61.html

「オシャレな料理！干瓢の使い道に困った時にどうぞ。」

＝２００７年３月１４日収集分＝

＊enjoy daily life：かんぴょうのサンラータン
とろみがついたら、たまごをといて入れ、酢大1を加えて火をとめる。)器に盛り、細ねぎをちらす。最後にごま油を1人分大1/4ずつたらす。
http://blog.goo.ne.jp/goo2255/e/d18db7096e8f9fb3b03bd7b2f2801f0e

「ヘルシ～♪とっても体に良さそうです。」

＊TAKAGIベーカリー：簡単おかず-3
[かんぴょうと豚肉の炒め煮]豚肉、しょうがを炒める、椎茸を加え調味料で味付けしかんぴょうを加える。煮汁がなくなったら青ねぎ、ゴマ油を入れる
http://taka239.cocolog-nifty.com/blog/2006/04/3_7b12.html

「豚肉が入ってるから、絶対ご飯に合う！」

＊新人 ちびまるもが行く！：かんぴょう入りにんじんのきんぴら
子供たちが大好きなかんぴょう入りにんじんのきんぴら。普段はあまりにんじんを好んで食べない子供たちだけれど、甘辛い味付けでご飯が進むらしい。
http://ameblo.jp/chibi-marumo/entry-10013289126.html#cbox

「うん、確かに。ご飯が進みそうです。」

＊お料理大好きなANGELのお部屋：ごぼうのかんぴょう巻き
最後に、みりんを回しいれ、醤油をおおさじ２入れ、ことこと煮る。フライパンで少量の油で炒めて、出来上がった物に、煮汁をかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/angel_angel_flower/9518867.html

「食物繊維たっぷりで歯ごたえ抜群！」

＊杉山家の食卓：かんぴょうナムル
もどした半分は昆布と煮て味を含ませておき明日用。半分はナムルに。調味料をすべて合わせて、ゆでたかんぴょうと和えます。
http://blogs.yahoo.co.jp/sugiyamakenosyokutaku/5395511.html

「シンプル！干瓢の旨さを堪能できそうです。」

＊つれづれ絵日記：更にカンピョウで。
[カンピョウ丼]ひらひらのヤツを、束にしてみたらどうでしょう？と、思っての一品。束ねて縛ってみたら肉っぽい。これ、割とイケルと思うんですが。
http://blogs.yahoo.co.jp/siwodyake/6654646.html

「ダイエットにばっちり。ナイスアイデアです。」

＊30分で出来る料理レシピ：かんぴょう巻き
包丁を酢水で少しぬらし、食べやすい大きさに切り完成です。甘しょっぱく煮込んだかんぴょうが本当に美味しい、１本丸かじりしたい美味しさです♪
http://30minutescooking.blog57.fc2.com/blog-entry-230.html

「シンプルな巻き寿司。覚えておくと便利ですね。」

＊長男＆二男の為の、レシピスクラップ。：かんぴょうの煮物
かんぴょうを10分ぐらい水に漬けてもどす。塩もみして水で流し、下茹でする。調味料と出汁を入れて弱火でじっくり煮詰める。
http://blog.goo.ne.jp/blue-----/e/af142793ed77f6462d91dee1888743af

「シンプルな一品。お弁当のおかずにもGood」

＊ソフトシェフスクラブ～ブログ料理塾～：ちらし寿司（レシピあり）
錦糸卵、絹さやの細切りをゆでたもの、のり、いくらをちらす。盛りつけはケーキ風にしましたが、普通に盛りつけでＯＫです！
http://yaplog.jp/mi9yu18ki/archive/47

「この盛り付け素敵！真似したいですね。」

＊tomatoccoのお台所：太巻き寿司
具を押さえながら巻いていく。巻きすで押さえて安定させたら、食べやすい厚さに切る。
http://plaza.rakuten.co.jp/tomatoccokichin/diary/200702180000

「切り口が美しい！丁寧に巻けるかな？」

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＝２００６年１０月２日収集分＝

＊小春のやさしい生活絵本：自然の恵みをいただきます＝野菜たっぷりちらし寿司
最後にハーブのチャービル、白ゴマ、のりをのせて完成。とっても、あっさりした香りの良いちらし寿司です。
http://koharu-no-ehon.blogzine.jp/life/2006/03/post_2705.html

「自然の恵みを丸ごと食べちゃえいます！」

＊開花宣言 in the U.S：ケーキずし
見た目が華やかなので、特別な日やお客様のおもてなしにピッタリです。家族の好みや家にある物で自由にアレンジできます。
http://blogs.yahoo.co.jp/shinamayflower/7204399.html

「外国人の方にもとても喜ばれそうな一品♪」

＊おたかのクックレシピろぐ：かんぴょうの胡麻和え
かんぴょうは水洗いして3cm位に切り、良くゆでる。胡麻はすり鉢でよくすりつぶし、調味料を入れて混ぜ合わる。
http://blogs.yahoo.co.jp/ktakako2004/35975956.html

「簡単♪もう一品何かという時にグッド！」

＊楽しいマクロビオティック生活（玄米菜食・レシピ）：かんぴょうのハヤシライス風
かんぴょうを適度な長さにきり、しょうゆをまぶし、茶漉しで地粉をまぶしておく。ごはんに乗せていただく。
http://macrobiotic.at.webry.info/200606/article_21.html

「かんぴょうマクロビで体も大喜び！！」

＊Delicious living,Happy sign：［かんぴょうと玉葱の梅煮
干瓢をキュギュッと噛み締めるたびにその旨みと梅のさっぱり感が口の中に広がる＾＾これからの時期、お弁当のおかずにオススメ
http://futaha.exblog.jp/3440342

「噛めば噛むほど、味の出るかんぴょう♪」

＊るろさんのバーチャル財テク日記：今日も土用の丑の日ですねでも、「う」のつく食べ物「饂飩」
今回はぶっかけで。上に、椎茸、錦糸玉子、干瓢などの具材、薬味を乗せ　食べると美味しいです。
http://ameblo.jp/lerx/entry-10015443732.html

「しっかり食べて、夏の疲れふっとばすぞ！」

＊あやっちのビストロ：五目いなり寿司
これは食欲の無い時にでも、沢山いただける気がします♪暑い時期にお勧めかもしれません♪
http://blog.goo.ne.jp/ayaaya12345/e/d4919056ee03aadf67001577c22442ff

「食欲がない時こそしっかり食べて、Go!」

＊一日一品かあちゃんレシピ：ちらしずし
子どもたちの好物なので、我が家では実にしばしばこれを作ります。焼き海苔で巻きながら食べるとおいしいです
http://syokubun.seesaa.net/article/24347480.html

「我が家の定番料理にも入れたいです！」

＊「夕ごパン」のレシピ：[パン]「秋の贈り物」、入刀です(^^♪
パンを結んでいるのは「かんぴょう」です。これなら食べれるし、かわいいし。特にむずかしくもなく、それでいて、なんだかかわいいフォルムが○。
http://blogs.yahoo.co.jp/moriagari88/20483504.html

「かんぴょうでパンを！アイデアがすごい！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１７日収集分＝

＊Delicious living,Happy sign : 干瓢と蓮根、ほうれん草の醤油煮
長いこと出番を待っていた蓮根と、彩りにほうれん草も手にとって、さぁ　Let's　Cooking♪
http://futaha.exblog.jp/2991796

「ほんと、ほうれん草の彩りがきれいで食欲が増します」

＊おたかのクックレシピろぐ：かんぴょうの胡麻和え
かんぴょうは水洗いして3cm位に切り、良くゆでる。
http://blogs.yahoo.co.jp/ktakako2004/35975956.html

「料理もシンプル、レシピもシンプル。でも美味しそう」

＊ AisyaのBlog：【料理】かんぴょうのゴママヨネーズサラダ
歯ごたえがあって、結構食べでがあります。ちょっと酸味があるので、すっぱめの味付けが合うと思います。
http://aisya.at.webry.info/200606/article_11.html

「おうちに帰れば、美味しいおつまみが待っていますよ」

＊ 楽しいマクロビオティック生活：【レシピ】かんぴょうのハヤシライス風
かんぴょうを適度な長さにきり、しょうゆをまぶし、茶漉しで地粉をまぶしておく。
http://macrobiotic.at.webry.info/200606/article_21.html

「味付けは豆味噌としょうゆなんですけど、見た目がね」

＊はなまる＊Ｌｉｆｅ：かんぴょうの白美人和え
いつも脇役であまり目立たない干瓢ですが、実は食物繊維が豊富で腸内環境を整えるのに最適
http://iitmtm.blog33.fc2.com/blog-entry-883.html

「だから白和えをあえて美人合えって名付けたのかな」

＊偽インド人のベジタリアン日記：アスパラガスのかんぴょう巻き
出来たかんぴょうの照り焼きを茹でたアスパラガスに巻き、爪楊枝でとめる
http://www.nandifarm.com/P_BLOG/article.php?id=198

「インドに恵方巻きの風習はないですよね？」

＊かきたまの美味しいおいしい：かんぴょう巻き
かんぴょうを酢飯の真ん中に置き、巻きすで手前から巻く。食べやすい大きさに切って盛る。
http://kakitama.blog53.fc2.com/blog-entry-247.html

「見た目は不細工でも美味しければ合格よ～ん」

＊マクロビオティック・健康レシピ:かんぴょうとごぼうの味噌煮　
かんぴょうはかぶるくらいの水で戻し、ざく切りにする。戻し汁は、使うので捨てないこと。
http://macrobiotiquerecipe.blog56.fc2.com/blog-entry-10.html

「しょうゆ味じゃなくて味噌で煮るのね！画像がほしい」

＊新人★ちびまるもが行く！：かんぴょう入りカニ玉
かに玉だけだとちょっと物足りないけど、かんぴょうが入ると食べ応えだけでなく、見た目も涼しげで◎だった
http://ameblo.jp/chibi-marumo/entry-10015403082.html

「その気持ち、わかります！」

＊栃木での新婚生活：8月9日　かんぴょうの甘酢漬け、など　
節分の巻き寿司 に使ったかんぴょうをずっと置いてて、今日はそれをたくさん使うメニュー
http://ameblo.jp/new-days55/entry-10015674190.html

「かんぴょうの味噌汁も、簡単で美味しそうです」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年08月18日 10:06 | コメント (0)

 

カイワレ（貝割れ大根）かいわれだいこん

「カイワレ（貝割れ大根）かいわれだいこん」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２６日収集分＝

＊Bistrot DELICIOUS !(メニューレスキュー）：貝割れと大根とツナのサラダ
ツナ缶を入れて上からごま油、醤油、お好みの酢、砂糖をちっと入れてサカサカサカと和えたらさっさと器によそっていただきましょう♪
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10005945769.html

「ツナが辛味をやさしくまとめてお酒に合う。」

＊素敵な30代：貝割れ大根と豆腐とザーサイのサラダ
豆腐、ザーサイ、貝割れ大根を盛り合わせ、食べる直前にドレッシングをかける。友人が来た時に作ったんだけど、二人でペロッと食べちゃいました。
http://blog.30sweb.com/?eid=564689

「にんにくと豆板醤が食欲を刺激してくれそう。」

＊コンビニレシピ：ちくわとカイワレ大根のサラダ
青じそドレッシングとマヨネーズを合わせ、３を和える。カイワレ大根には、消化を助けてくれるアミラーゼが多く含まれているよ。
http://blog.c-mam.co.jp/convini/2007/02/post_857.html

「夏の暑さで弱った胃に優しい一品。」

＊毎日の事だものね、楽しみながら：カリカリ油揚げとかいわれ大根のゴマポン和え
ごま油とポン酢を１対１。そして隠し味に砂糖を一つまみ～!!!一番のポイントは、油揚げをカリカリになるまで炒める事かな～
http://tekutekutekutekuteku.blog72.fc2.com/blog-entry-166.html

「お肉を入れるとご飯に合うおかずになりそう。」

＊LAＢＹＲＩＮＴＨ：かいわれ大根入りサラダ風もやし炒め
かいわれの苦味があるかな？大人のもやし炒めってとこです。あっさり系になります。
http://blogs.yahoo.co.jp/necessity_love/19913956.html

「これだけでビールが何杯もいけそうです。」

＊パっとしてグー♪：簡単カイワレサラダ
切って和えるだけの簡単サラダです。あっさり味なのでいくらでも食べられるサラダです。調味料を普通のドレッシングに変えても美味しくいただけますよ
http://blogs.yahoo.co.jp/hqfyd713/19752033.html

「コーンフレークがポイント。オシャレに見えますね。」

＊おりん庵：かいわれの梅和え
箸休めとかにもいいですよ。夏になるとちょっと酸味のあるものがあると嬉しいですね。
http://blogs.yahoo.co.jp/kitchen_asagi/8211827.html

「あっさりさっぱり。汗がす～っと引きそうです。」

＊お気楽主夫のぶるぱぱ日記：チビ特製 明太子カイワレパスタ
パスタが茹で上がったら、ボールの中にパスタを入れ、すばやくかき混ぜます。最後にお皿に盛ってから、カイワレ・海苔をトッピングして完成です♪
http://blogs.yahoo.co.jp/ilovehydrangea/47444846.html

「夏にはこういったサッパリしたパスタがうれしい。」

＊味わい料理：かいわれ大根となすのじゃこサラダ
ちりめんじゃこはアルミホイルを敷いたオーブントースターでこんがり焼く。器に①を盛り、②③をのせて④をちらし、好みのドレッシングをかける。
http://ajiwairyouri.blog64.fc2.com/blog-entry-159.html

「大人っぽいサラダ。お酒に合いそうです。」

＊美味１００選：トマトと貝割れ大根の素麺
あっさり食べられるので、暑い季節にピッタリです！作り方も冷製パスタとほとんど同じです。
http://plaza.rakuten.co.jp/gourmetcom/diary/200706140000

「素麺も料理の仕方でオシャレに豪華に演出できます。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年３月１１日収集分＝

＊ずっこけ主婦のこわざ：ｷｬﾍﾞﾂとｶｲﾜﾚの和風ﾊﾟｽﾀ
ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素、醤油を加え味を整える。ﾊﾟｽﾀを加え混ぜ合わせる。最後にｿｰｾｰｼﾞを戻し火を止めて、ｶｲﾜﾚを混ぜ込んだらOK
http://blogs.yahoo.co.jp/igukan/5776287.html

「簡単でヘルシー。パスタってやっぱり凄い。」

＊３STEP COOKING：もやしとカイワレのベトナム風ピリ辛サラダ。
さっぱりして旨味があって食感もシャキシャキ楽しくて、いくらでも食べられちゃうサラダです。
http://3stepcooking.blog43.fc2.com/blog-entry-123.html

「調味料を工夫するだけで美味しさがグンと増します。」

＊ハーブ道：ヘルシーレシピ♪
[ニンジンとカイワレのサンドイッチ]お気に入りの一品をご紹介いたしますので、もし健康食に興味のある方は是非試してみて下さい☆
http://blogs.yahoo.co.jp/kapu_kahakai/7533561.html

「食べごたえありそう。きっとお腹も大満足♪」

＊一人暮らしでうさきちにっき：一人暮らしレシピ☆かいわれと豚肉のパスタ
豚肉に火が通ったら貝われ大根を投入。茹で上がったパスタとからめる「かいわれちゃん」は年中価格が変動しないので大変優秀な食材です。
http://blogs.yahoo.co.jp/usakichi009/41832365.html

「サッパリ！これならいくらでも食べられます。」

＊なんでも帳。：かいわれ！
[ほたてと大根のマヨネーズサラダ]ボールに大根と、ほたて、かいわれ大根を入れ、Aでよく和える。できあがり～～～ん。簡単うまうま～。
http://blogs.yahoo.co.jp/chaoporin/19966280.html

「ピリッとした辛味がお酒によく合いそうです。」

＊こうちゃんの簡単料理レシピ：豚トロの辛味焼きかいわれ和え
一旦ボウルに取り出してかいわれと和え、器に盛り付けたら炒りゴマを振りつけて出来上がりですｗうめぇっす！
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/44783973.html

「ご飯がもりもり進みそう。もちろんビールも！」

＊どらどら☆日記：お待たせしました('◇')ゞ
[和風カラフルサラダ]人参の赤、カブの白、かいわれの緑がとても綺麗なそして野菜がたっぷり食べれるサラダです。サンドウィッチの具にもどうぞ。
http://blogs.yahoo.co.jp/drdrykyk1123/14285877.html

「ハムやベーコンを加えれば、子供にもウケそう。」

＊コース料理の裏メニュー：ネバる和風サラダのレシピ。
ご飯にのせて丼にしても美味しいのですが…韓国海苔で包むと良い酒のつまみになります。とても体によい感じのサラダ。なかなか美味しかったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/oishiicamp/47242983.html

「切って混ぜるだけ。簡単なのが嬉しい。」

＊手抜き主婦の節約生活＝Happy Life Story＝：イカ大根と自家製かいわれサラダ
おうちのレシピ本から、美味しそうなかいわれのサラダを見つけたよ！油揚が良いお仕事されてます！
http://blogs.yahoo.co.jp/lalapapa55/5997860.html

「ボリュームたっぷり。お腹の調子が良くなりそう。」

＊Honey!Doggy!Pasta!：ハワイアンポキ
海草なども入れると美味しいですよ。おかずとしてもお酒のつまみにでも最適なお料理です(o^-')b
http://ameblo.jp/lovepasta/entry-10027268418.html

「あったかいご飯の上にのっけて食べたい！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月２１日収集分＝

＊ずっこけ主婦のこわざ：マグロのキムチあえ
ﾏｸﾞﾛは一口大で下味につける。大葉は千切り白ねぎは斜め薄切り。水にはなってｼｬｷっとさせる。ｷﾑﾁは太千切り。材料をあわせたら出来あがり☆
http://blogs.yahoo.co.jp/igukan/17482286.html

「ピリっと辛味が効いて、お酒の肴にぴったり。」

＊高校生主婦のきれいになれるレシピ☆：大根の生め和風サラダ
貝割れ大根ってすごいの！今まで菜食主義者はどう頑張っても不足してしまうと言われていたビタミンB12がはいっているらしいの！！
http://blogs.yahoo.co.jp/p2i3n8k/20383941.html

「貝割れ大根って実は凄い野菜なんだ！！」

＊Legend of Mickey あるいは夕食孤食：キュウリの炒め物２種
[鳥レバーとキュウリの炒め物]ふたをして２～３分煮てからカイワレを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
http://blogs.yahoo.co.jp/legend_of_mickey/21461746.html

「キュウリの炒め物ってなかなか新鮮。Good！」

＊☆BESTFRIEND☆BESTBOYFRIEND☆：『鶏ハムと水菜のサラダ』
イタリアンパセリ以外の食材をボールでさっくりと混ぜ合わせます。器に盛り、イタリアンパセリをかざります。切って、混ぜて、盛る！それだけです。
http://blogs.yahoo.co.jp/rinayukoacchan/40868913.html

「ドレッシングの作り方もあって、助かります！」

＊ママのお勧めレシピ：かつおのスタミナ和え
指定の大きさに切った材料と、市販のかつおの刺身（タタキも可）を混ぜ、調味料をかけて和える。
http://bunsrecipe.exblog.jp/4367590

「ナッツとコーンフレークで風味豊かになりそう。」

＊裏・こ ん な ん 出 ま し た 。：葛根湯って凄いね。
[貝割れ大根のサラダ]実は、これ作るのに包丁は1回も使っておりません。キッチンばさみで出来ちゃいます。簡単すぎっ!!
http://ameblo.jp/present-000846/entry-10021666526.html

「これなら料理の苦手なお父さんでも作れる！」

＊ハニーの小さな幸せ!!気まぐれ日記：レンコンの明太サラダｗ
明太子とレンコンｗマヨネーズ、カイワレ醤油を入れて和えて出来上がりです♪すごく簡単だし美味しいので作ってみてくださいｗ( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
http://blogs.yahoo.co.jp/honeyhoneyx26/9219938.html

「もう一品何か！って時に大助かりです。」

＊Dadのおしゃれレシピ：韓国風まぐろのカルパッチョ
カルパッチョというよりサラダって感じもしますが…ご飯をおかわりしたくなるような…おかずでもあります…
http://blogs.yahoo.co.jp/don_xyz_dad/9425019.html

「ご飯が進むカルパッチョ♪あ～おなか空いてきた～。」

＊いっくんちのキッチン☆：牛肉のたたき☆
今日のメニューはパパ大絶賛！！！ソースをそのままかけて食べてもおいしいですが、ポン酢わさびもとってもいけますよ！！
http://blogs.yahoo.co.jp/syokupanman126/1078325.html

「お肉と一緒だとお野菜もたっぷり食べれますね♪」

＊こうちゃんの簡単料理レシピ：豚肉とニンニクの芽の辛味焼き
お皿に盛り付け、かいわれと炒りゴマをふって出来上がり！ご飯はしっかり準備しておきましょう！ビールも忘れずに(＾＾)
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/44583019.html

「これはご飯が進むこと間違いなしの一品です！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１６日収集分＝

＊ＡＮGEＬ SMＩＬ ～優しい時間～：カイワレ・チーズのサンドイッチ
トーストにバターを塗ってから、チーズ、海苔、カイワレの順に重ねるのもオススメです。
http://blogs.yahoo.co.jp/miho_7210/22431268.html

「スライスチーズの広告にありそうですが、海苔に注目」

＊洗濯物を干しながら・・・：万能ネギとカイワレ大根のおかかがけ
おかずっていうよりは酒の肴かな。残った時には、翌日のお味噌汁の薬味にでもしていただければ
http://blog.goo.ne.jp/dorakamen/e/0c6b73c9b874fa03498c2696420e9828

「タイトルそのままかと思いきや、主役が隠れていましたね」

＊雪国に嫁いだ主婦一年生！：油揚げと貝割れのサラダ
できれば油抜きしてから調理してください。お好みでマスタードを足しても美味しく食べられます♪
http://blogs.yahoo.co.jp/tomozoo450531/28329257.html

「こちらはタイトルまんまですが、画像が美味しそうなのでご紹介」

＊フルタイム労働兼業主婦の今日の夕食：レンコンとカイワレのサラダ
あればゴマ（白ゴマのほうがみためはきれい）をふって出来上がりです
http://blogs.yahoo.co.jp/nyo_aya/31738225.html

「蓮根ともマッチしますね。プラスたらこ和えがいいな」

＊あやっちのビストロ：大根と貝割れのヘルシーサラダ
冷蔵庫で冷やしていただくと一段とさっぱりおいしくいただけるサラダだと思います♪
http://blog.goo.ne.jp/ayaaya12345/e/37758749c8b472b74c8c34aca0fc6fa9

「マヨネーズが続きましたが、こちらは中華風」

＊喰いしんぼうの食卓♪ ：肉じゃが カイワレと林檎のシーチキンサラダ
食べる直前にあえましょう♪盛りつける器を冷蔵庫で冷やすとさらに良いです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/takakoqp/11744674.html

「サラダ材料としては一般的ですが、組み合わせの妙ですね」

＊へっぽこ調理師のごはんレシピ:かいわれとコーンのマヨぽんサラダ
マヨネーズの濃厚さと、ぽん酢のさっぱり感が合わさって、おいしいですよ＾＾
http://recipe.ti-da.net/e896097.html

「マヨネーズとポン酢は合うかも！＋コーン山盛りときましたか」

＊何作ろうっかなぁ～♪：カイワレを牛肉で巻き巻き♪
肉を使ってひろげて粒マスタードをたっぷりと塗る カイワレを中に入れて巻き、フライパンで焼く
http://ameblo.jp/haha-cooking/entry-10014723248.html

「なして粒マスタード？試して見たくなる一品」

＊☆ホームパーティーレシピ☆:かいわれ大根のローストビーフ巻き
市販のローストビーフに野菜を巻いて手作りのタレを添えれば豪華な手抜きメニューになります。
http://ameblo.jp/homepartyrecipe/entry-10015279517.html

「マヨネーズ以外のタレも研究してみま～す！」

＊主婦おたまじゃくしの目指せ☆美味しいKitchen:かにかまとかいわれ大根のサラダ
とっても簡単なので、あと一品ほしい時によく作ります。値段も安くすむしね♪
http://blogs.yahoo.co.jp/ciaoitalliaciao/38405211.html

「カニカマの色艶がいいので、思わず食べたくなりました」

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投稿者 xbheadjp : 2006年08月17日 13:41 | コメント (0)

 

もやし（モヤシ）

「もやし（モヤシ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２４日収集分＝

＊我が家の晩ごはん☆：♪もやしのペペロンチーノ
フライパンにもやしをいれ炒め酒をいれアルコールを飛ばし塩、こしょうで味を調えパセリをふり出来上がりです。
http://ameblo.jp/wagayano/entry-10036959410.html

「もやしがオシャレな一品に変身しちゃいました♪」

＊３６５日スローでヘルシーな手作りライフ：もやしとレタスのシャキシャキ炒め
もやし（１００ｇ、１４kcal）もレタス（１００ｇ、１２kcal）も低カロリー食品です。小腹がすいた時などにもお勧めです。
http://puchihealthlife.blog73.fc2.com/blog-entry-145.html

「太る要素を全く感じさせないレシピです♪」

＊ミリアムのキッチン－レシピブログ：もやしあんかけかた焼きそば
オイスターソース風味の、シンプルでもやしたっぷりのあんかけかた焼きそばです。市販のかた焼きそば麺を使うのであっという間に出来ます。
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-254.html

「お野菜たっぷり食べられるかた焼きそば大好き。」

＊*かめDAYS*：ニラもやしビーフン
もやしとニラを加えて手早く全体を炒め、しょうゆ、塩で味を整え完成。おいしくてほんとよかったのよ～(≧∇≦)味付け超シンプルなのにすごい。
http://blog.livedoor.jp/came_days/archives/64713655.html

「安上がりでボリュームたっぷり。ナイスレシピです。」

＊Bien Fait Cafe：もやしと豚肉のサラダ♪
焼き豚、万能ねぎを3に加えて手早く混ぜ、器に盛る。いりごまをトッピングする｡
http://blogs.yahoo.co.jp/happy_gerbera_a/13515470.html

「さっぱりコクがあって夏にぴったりのサラダ。」

＊ごはんですよ：もやしの炊き込みご飯
適当レシピです。が、自分で言うのもおかしいけど、凄くおいしかった！！これだけでおかずはいりません☆おまけに超低コスト。これは作るっきゃない♪
http://peco64.exblog.jp/6523331

「ナイスアイデア！もやしの食感は残るのかな？」

＊はなうたな毎日：キャベツともやしの肉味噌がけ
安い材料でご飯の進むおかず出来上がり(●´)З｀)))ﾓｸﾞﾓｸﾞ ご飯が進むので、要注意でもありますが(笑)
http://hana-uta-kaz.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_f97f.html

「低カロリーでお腹いっぱい満足できるおかずです！」

＊１コのリンゴから。：ひき肉ともやしのピリ辛炒め
もやし、たけのこ、ピーマンも入れて強火で炒め、〔Ｂ〕を鍋肌からまわし入れる。塩、こしょうで味を調え、水溶き片栗粉を加えてまとめ、器に盛る。
http://blog.livedoor.jp/lovery_orange/archives/54734820.html

「お肉も野菜もたっぷり。スタミナ満点です。」

＊半人前の・・・。：もやしとささみの中華風あえ
水気を絞り、塩、こしょう各少々をふる。ボウルに鶏ささみともやし、三つ葉を入れ、あわせておいた《A》をあえ器に盛る。
http://little-bean.at.webry.info/200707/article_14.html

「にんにくと胡麻油の香りで食欲が湧いてきます。」

＊ふたり暮らし☆レシピ：ピリカラもやしの胡麻油和え
もやしは電子レンジで１分３０秒くらい加熱しておく。ボールに☆の材料を混ぜ合わせ、もやしを加え和えるだけ！冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。
http://blogs.yahoo.co.jp/mouton_olive_receipe/13751302.html

「ピリッと辛くてビールが進みそうな一品！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月３１日収集分＝

＊30分で出来る料理レシピ：もやしと豚肉の簡単炒め物
仕上げに塩・こしょうで味を調えます。皿によそり、万能ねぎを散らせば完成です。安い・簡単・旨い！！３拍子揃ったシンプルレシピです♪
http://30minutescooking.blog57.fc2.com/blog-entry-275.html

「ご飯がモリモリすすむ究極のお手軽レシピですね！」

＊ぽーカフェ楽々レシピ「安く×美味しく×簡単に！」：もやしとベーコンのマヨサラダm(__)m
荒熱を取り水気を絞ったらツナ、水菜を入れてマヨネーズ、塩、ブラックペッパーで和えて出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/owl_coffee/26773085.html

「レンジで三分。簡単サラダの出来上がり♪」

＊SAKE TO RYOURI：ニラ玉もやし炒め
醤油をまわしかけてもやしがしんなりしたらごま油を加えて出来上がりです。火力は、基本的に中火から強火で調理してくださいね。
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2007/01/post_fe0e.html

「ニラも卵もモヤシとの相性はバッチリ。」

＊ＢＡＭＵのちょこちょこ夕飯日記＋α：もやし丼
野菜がしんなりしたら揚げ玉を入れ、卵を溶いて回し入れ、半熟状に火を通す。丼にご飯をよそって②を乗せ、あれば万能ネギを散らす。
http://blogs.yahoo.co.jp/little_bamu/45767051.html

「美味しそう。簡単に作れるしお昼はこれで十分。」

＊食卓.com：牛肉とじゃがいも、もやしのサラダ風
牛肉、もやし、じゃがいも、ピーマン、Ａをボールで混ぜ合わせて皿に盛ります。さっぱりとした牛肉と野菜に少し辛味の効いたドレッシングが絶妙です。
http://blog.syoku-taku.com/?eid=185709

「ドレッシングが決めての一品。美味しそうです。」

＊みきの家庭料理レシピ：もやしの韓国海苔ナムル
韓国海苔はクシャクシャッと手でもんで細かくする。しょうゆ、みりん、豆板醤を混ぜる。軽く茹でたもやしを和える。簡単でおいしい！
http://blogs.yahoo.co.jp/miki_839/3148279.html

「おつまみにしたら海苔の風味でお酒が進みそう。」

＊ふたりごはん日記：もやしスープ
水+中華ースープの素を鍋に入れ火にかける。沸騰したらもやしを入れ、ねぎ油+にんにくしょうゆを入れ仕上げる。出来上がり
http://www.cafeblo.com/macherie/archive/21

「シンプルです。調味料でパンチを効かせてください。」

＊もっかのおきらくダイァリィ～：ささみともやしのサラダ
キャベツともやしは軽く絞ってから、ささみと混ぜます。塩・胡椒とマヨネーズで味をつけたらできあがり。もやしは安いので経済的ですよ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/mokkayomozoh/3358598.html

「月末のお財布に優しいレシピ。ヘルシーで簡単です。」

＊真茶家　愛の劇場：豚もやし
ふたをし火にかけます。煮るというより蒸す感じですね。肉に火が通ればｵｯｹｪ牧場♪ポン酢で召し上がれｗお好みで七味をかけてもいいですね＾＾
http://myhome.cururu.jp/matcha_mama/blog/article/91000781672

「とっても簡単！迷わずすぐに作れます。」

＊みのりさんの簡単おかず☆：ピーマンともやしの豚肉ソテーかけ
酒を加えてひと混ぜし、ザルに上げて汁気をきる。残りの油大1でにんにく、1を順に炒め、Cで調味する。器に3を盛り、その上に4をのせる
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/bf8aa94fa3eab44219131e7bc76ea5d2

「お肉と一緒ならモリモリいっぱい食べられそう。」

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＝２００６年１０月３日収集分＝

＊LUNAママのぷれしゃす：もやしハンバーグのあんかけ
豚ひき肉に刻んだもやしと生姜の絞り汁入れてをよく混ぜる。すっごく美味しかったので、お薦めです。
http://usaluna.exblog.jp/3393890

「普通のハンバーグがヘルシーに大変身！」

＊うちの子、思春期なもので：韓国風鉄板鍋をおうちで
コンロに火をつけグツグツと煮えてきたら食べごろだ。コチュジャンで好みの辛さに仕上げたら、さぁ、いただきます！ん～おいしい。シアワセ♪
http://fumittimama.blog49.fc2.com/blog-entry-18.html

「お家で本格派の韓国料理。おいしそう♪」

＊LOVE②V系バンドへようこそ：ビビンバ!☆レシピ編☆
鉄鍋にごはんを入れ、野菜、味噌、キムチ、卵黄をのせ焼きながら混ぜて・・・食べる！いただきま～す♪♪♪
http://blogs.yahoo.co.jp/kidakasiori/1899298.html

「大勢でわいわい食べると楽しそうですね。」

＊舞姫ママの徒然草：豆もやしと鶏肉の中華サラダ
豆もやしはしゃきしゃき感がのこる程度に湯がく。ヘルシーだしボリュームあるし美味しいし、うれしいレシピです　冷やしてもおいしいよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/reo02060206/20334416.html

「お酒のおつまみにもよさそうですね♪」

＊我が家の朝食　ＢＦ通信：我が家の定番朝食の、もやしそばのレシピを。
麺は固めで、あんをかければ完成です。そこらのお店には負けません？。原価は￥１５０以下だと思います。
http://blog.livedoor.jp/knight1040/archives/50802954.html

「自分の好きな具でアレンジするのも○♪」

＊アスリート湘南　カスタムレシピ：もやしミートソース炒め
バターのせてもＯＫ！３００カロリーぐらいかな？３分で完成～簡単でいいよ～！見た目はスパゲティー見たいでしょ？
http://plaza.rakuten.co.jp/cnn2000jp/diary/200609290000

「これだけで、十分満足できそうですね！」

＊A day in the slow life：鮭と野菜たっぷりのちゃんちゃん焼き
冷蔵庫にいた野菜たち（キャベツ、玉ねぎ、茄子、ピーマン、椎茸、もやし）をどんどん切ってフライパンに　ものすごい量の野菜を食べられました。
http://shiisa.blog37.fc2.com/blog-entry-295.html

「冷蔵庫の中の野菜を見て、やってみよう。」

＊何でも自分流：もやしと塩昆布
ずっと｢もやし｣を茹でる以外に使いたかったのです。しばらく炒めたら、塩昆布を投入！！ご飯のお供によさそうです。
http://selfmaking.blog60.fc2.com/blog-entry-36.html

「お助けアイテムの代表格、もやし！！」

＊Winding road for my ｈappylife：鶏にらもやし炒め
皿に盛り、白いりゴマを振り掛ける。出来上がり。鶏肉がやわらかく出来て美味しかったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/korojun71/20831122.html

「パワーの付きそうな一品。おいしそう。」

＊::::: ｍａｍｉ * 夢 * ｍｅｍｏ :::::：ニラもやし鍋
これ、安くてヘルシーで簡単！モチロン美味しいお鍋なのでご紹介します♪ぜひ、一度やってみて！
http://blogs.yahoo.co.jp/doryu25/20825019.html

「お野菜いっぱいで、美容によさそう♪」

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＝２００６年８月１５日収集分＝

＊いづのMINI♪なレシピ帳：焼きもやしの砂肝あんかけ♪
合わせ調味料を少し減らし加減にした方がいいかもしれません、結構こってりなので・・・
http://blog.goo.ne.jp/maitaku_2006/e/26eee6a32e1bed1fdcca9cb3b78d53cc

「もやしをコンガリ焼くって、炒める程度じゃダメかしらん？」

＊Food log:もやしとさつま揚げの煮物
最後に入れるかつおぶしはたっぷりが美味しい。油揚げがあれば是非加えてみて下さい。
http://chikomaccho.blog23.fc2.com/blog-entry-218.html

「お上品に撮れていますよ。晩酌などにももってこいです」

＊マロン　おもいつくまま日記:もやしと豚肉の蒸し物
蒸して豚バラの味がしみると「ぷりっぷり感」に仕上がり、とても旨い！！！
http://blog.livedoor.jp/kuripparapper_21/archives/50698516.html

「以前はよくやったのですが忘れてました。さっそく今晩にでも」

＊おうちごはん：もやしと鶏ささみの胡麻和え
冷蔵庫で冷やしておくと味もなじむので美味しくいただけます
http://blog.goo.ne.jp/totoro523/e/9def6774c09c6cef7a530d37db38f67b

「冷蔵庫で冷やしておくっていいな！ビールも一緒にね」

＊【ＢＡＭＵのちょこちょこ夕飯日記＋α】:もやしの肉みそ炒め
もやし、にらを加え、もやしの表面に油がなじむまで菜箸で全体を返すように混ぜ、器に盛って完成
http://blogs.yahoo.co.jp/little_bamu/40082680.html

「うちでは豆板醤が主流ですが、生姜風味も試してみます」

＊うっかりはんぞう: もやしときゅうりのスープ
このスープ、なかなかあっさりとしていて調理も簡単なのでオススメ(>_<)b
http://hanzou.blog.ocn.ne.jp/light/2006/08/post_ac75.html

「酸っぱいキュウリ入りスープ？ぜひ画像を載せてくだされ」

＊ふたりごはんのつくりかた☆:ピーマンともやしのあんかけ
味噌が隠し味　これをご飯にかけてあんかけ丼にしてました:*:・(￣∀￣)・:*:
http://ameblo.jp/monnonaka2/entry-10015603600.html

「ピーマンにもやしって合いますね。ラーメンのトッピングにも！」

＊節約レシピ：もやしとミンチのピリ辛炒め
夏ばてしないように頑張りましょう。塩、こしょうで味を調え、水溶き片栗粉を加えてまとめ、器に盛る。
http://ameblo.jp/recipe717/entry-10015664365.html

「やっぱりもやしには豆板醤！それだけで炒めてもいいくらい」

＊ノンオイル・低カロ・ヘルシーレシピ＆車椅子モモ日記: もやしとわかめの卵とじ
レタス、キャベツ、青菜などかにかまはちくわなどでもおいしい☆卵やもやしなどは好みで量を増やしてください☆
http://pinksweetpeach.seesaa.net/article/22234051.html

「卵とじといっても和風スープですね？納得」

＊お箸のマーチ：豚もやし炒め 8/14
単純で簡単だが、美味しい。ショウガとごま油がポイントかな。
http://blog.goo.ne.jp/minabi/e/e75a22a878019f77b0d2a7b16f13b6ad

「中華だしとか、入れなくてもいいのかなー？」

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投稿者 xbheadjp : 2006年08月16日 10:36 | コメント (0)

 

らっきょう（ラッキョウ）

「らっきょう（ラッキョウ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２３日収集分＝

＊Atsukoのおいしい料理レシピ：らっきょうの甘酢漬け作り
甘さ控えめにして、我が家では蜂蜜で作ります。唐辛子を余分に入れてちょっとビリ辛で、出来上がりは、カリカリとした食感！
http://foodrecipe.blog94.fc2.com/blog-entry-111.html

「どんな風に食べようかな。考えるのが楽しい♪」

＊ビンボ飯★はなこ亭：生鮭フライ＆らっきょうタルタルソース
らっきょうの古漬けのみじん切り、ゆで卵のみじん切り、パセリのみじん切りとマヨネーズを合わせてタルタルソースの出来上がり♪
http://blog.goo.ne.jp/ym-seiko/e/d4bdf6a7bb3c4ceba36722343c87da73

「タルタルソースがあれば、ご飯がもりもり進みます。」

＊心と身体の癒し食：塩漬けらっきょう
漬けるときに昆布も一緒に入れると、らっきょうに旨みが加わり、お料理の隠し味にも使えてとても便利です。
http://blogs.yahoo.co.jp/fulala0927/10579024.html

「ぱぱっとこういうお料理ができると尊敬されますよ。」

＊ママのお勧めレシピ：はちみつヨーグルトらっきょう
らっきょうに回しかけ、容器ごと揺すってざっと混ぜ、ラップで表面をぴったりと覆う。蓋をして冷蔵庫で漬ける。
http://bunsrecipe.exblog.jp/5980332

「どんな味になるのかな？食べてみたいです！」

＊簡単夕食レシピとパン:LaLaLaCooking壱番館：らっきょうの甘酢漬け
消毒しておいた保存容器に、種を取って小口切りにしたとうがらし、らっきょう、酢と砂糖を合わせたものを入れて１ヶ月程度冷暗所に保存する。
http://ririaakm.blog36.fc2.com/blog-entry-853.html

「たくさん漬けて、長～く楽しみたいですね。」

＊As of today (Foods)：らっきょうの甘酢漬け
甘酸っぱく、かりっと漬けあがったときの喜びはひとしおです。カレーの付け合せのほか、千切りの生野菜と混ぜてサラダにしてもおいしいですよ。
http://blog.livedoor.jp/marronclub/archives/50971330.html

「あの歯ごたえがどんなお料理にも合うんですよね。」

＊ココロの居場所：甘辛味噌らっきょう漬
漬け床の材料をボウルに入れてよくまぜておく。ボウルにらっきょうを加えてよく混ぜ合わせたら清潔な保存容器に入れて冷蔵庫へ
http://konchan.tea-nifty.com/mana/2007/07/post_5295.html

「ぴりっと辛いラッキョウ。お酒に合いそうです。」

＊パソコンに挑戦サザエさん生活：ラッキョウのたまり漬け
コレですぐにでも食べられます。塩でからんでおいた時点でシャリシャリしていますから今晩の晩酌のおつまみにとっても良いですよ。
http://blog.livedoor.jp/kumahatari/archives/54732441.html

「待つ時間がないってとっても嬉しいですね。」

＊明日があるさ♪：パリパリ☆らっきょうの甘酢漬け♪
塩漬けいらずの漬けっぱなしの簡単レシピです。冷暗所で保存します。1ヶ月経ってからが食べごろです。
http://blogs.yahoo.co.jp/ke_yua/13730956.html

「唐辛子の赤さが際立つきれいなラッキョウ♪」

＊節約レシピの2人ＤＥ2万円のショクタク！：手作りらっきょう
刻んでタルタルソースの中身にしてもよさそう。甘さも酸っぱさも辛味も立っていてとても美味しいです。はちみつは入れたほうが一味違います。
http://takabingohan.blog2.fc2.com/blog-entry-1549.html

「食べたら健康になれる。そんな気がしますよね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月２５日収集分＝

＊happy県営住宅＆子育てlife：インゲンのらっきょタルタルソースあえ
ボールに、ゆで卵をつぶして入れ、らっきょのみじん切り、マヨネーズ、らっきょ酢を入れ、よく混ぜる。インゲン豆とあえたら、できあがり～。
http://blogs.yahoo.co.jp/jin_cham_mama/19840009.html

「どんなお料理にも使えるから重宝しますね。」

＊癒しのお仕事日記：ちぇけ☆らっきょ！？シリーズ
[豚肉と椎茸のらっきょ炒め]にんにくの風味、らっきょの歯ごたえと甘酸っぱさ、レモンの爽やかな香り。さっぱりしていて、本当に良く合います♪
http://blogs.yahoo.co.jp/tayaya_0716/41540808.html

「らっきょうが苦手な人に是非試して欲しい一品！」

＊甘たれダイエット風日記：らっきょうでドレッシング♪
らっきょうは、４個／日食べると動脈硬化や血栓予防になって、心筋梗塞や脳梗塞をふせいでくれるらしいですよ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/madonchama/21580588.html

「色々なお料理に使って、毎日食べたいですね♪」

＊Clipmarks：エビのフリッター＆お手軽タルタルソース
タルタルソースは多めに作っても大丈夫。冷蔵庫で3，4日もちます。※ソテーしたお肉やお魚、温野菜にかけても美味しくいただけます。
http://clipmarks.com/clipmark/68686BB8-C5E5-44C1-8899-30FC4072FDF3/

「あつあつのフリッターにタルタル…言うこと無し！」

＊ママと私のすてきレシピ：♪娼婦風スパゲティ♪
凄い名前のお料理です。でもとってもシンプルで美味しいですよ。本当はケッパーを入れるのですが、そんなのは我が家にはないのでラッキョウで代用。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2006/11/post_5e77.html

「家にある材料で作れる嬉しいレシピです。」

＊ダイエット・健康・美容de快適生活：黒酢はちみつらっきょう
らっきょうは血液サラサラには最適の食材です☆毎日少しずつ食べるだけで効果大なのです！漬け込み後、２週間頃からおいしく食べられる。
http://blog.smilelily.com/?eid=293335

「はちみつ黒酢で、らっきょうの栄養パワーアップ！」

＊毎日のおうちごはん：豚肉とらっきょの炒め物
全体が炒まって良い感じになってきたららっきょの甘酢を廻しいれ、ジョワーッと全体をなじませる。お葱を振り入れて、全体をまぜたらできあがり。
http://awamurasak.exblog.jp/4763691

「甘酸っぱいらっきょうと豚肉がご飯に合いそう。」

＊☆Rinaのジコチュー日記☆：☆クラゲと鶏の和え物広東風☆
ボウルにクラゲ・鶏・汁気を軽く絞った材料、味付けの調味料を入れて混ぜ、最後に葱・中国パセリを加え、器に盛り付けていりごまを振りかける。
http://yaplog.jp/rinaaa/archive/98

「本格的な一品！甘酸が食欲をそそります。」

＊あったかお家ご飯：クリスマスお料理☆第五弾☆
[タルタルマカロニサラダ]買い物には行かずにあるものだけで済ませてしまいました。けっこう、冷蔵庫の食材が綺麗になくなってくれて助かりました
http://blogs.yahoo.co.jp/keity5519/44838881.html

「残り物でお料理を作るって結構センス必要ですよ！」

＊デトックス（解毒）でカラダの中からキレイに！：らっきょうとタコの和え物
らっきょうにはニンニク・タマネギ・ニラなどと同様に、ミネラルの硫化アリルが豊富に含まれています。硫化アリルは有害物質を無害化する効果がある。
http://1detox.blog76.fc2.com/blog-entry-38.html

｢さっぱりピリ辛の一品。お酒にも合いそうです。｣

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１４日収集分＝

＊トイカメ日記:トマトとらっきょうのサラダうどん
上で出来たタレをかけて、レモンの輪切りを添えて出来上がり。さっぱりしていて美味しいですよー。
http://blog.so-net.ne.jp/kk123456/2006-05-03

「ニンニクとラッキョウ、匂いの競演！」

＊ぴょんたの日常: レシピ：あさりの酒蒸し・袋煮・とろとろらっきょう
これは、細木和子さんがＴＶで紹介していたものをマネただけのものなので、載せて良いものか･･･？
http://plaza.rakuten.co.jp/moricchipyonta/diary/200607130001/

「こちらは細木さんの意欲作ということで」

＊自転車でポタ通勤: オクラ・らっきょう・めかぶの和え物
手軽にできる一品。体にいいねばねば食材を簡単に食べられますよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/nomekueutae/12669908.html

「画像が綺麗なので試したくなりなすね。自分は醤油を少しかな」

＊仕事の虫・本の虫: ニース風サラダならぬリルケ風サラダ
フレンチドレッシングを作ってらっきょう（もしくは他のおつけもの）を混ぜたものを多めに回しがける。終わり・・
http://blogs.yahoo.co.jp/rilke1122/39387095.html

「リルケって詩人の？彼の詩はラッキョウ風味なのかな？」

＊今日何にする？: 夏のお勧めメニュー　
「トマトの甘酢らっきょうマリネ」簡単だけど、絶妙なコンビネーションで美味しいよ！
http://ameblo.jp/kumako-mania/entry-10014933635.html

「綺麗は紅白でおせちの口直しにもいい感じ！」

＊.:｡++ﾟ.花語らず.:｡++ﾟ.: 作っちゃいました♪
血合を少々タタキ程度に炙りまして和えものにする事多いです。だって、何でも肴にしちゃうから。
http://blogs.yahoo.co.jp/wow7119/39576346.html

「見事なカメラワークで食べてみたくなります」

＊きらきら星：らっきょうタルタル＆大葉にんにく醤油
暑い時期にピッタリ、さっぱりしたタルタルです！（ウチはパセリも入れました）
http://blog.goo.ne.jp/me-me2005/e/46025eacbf24852c9c309de881905286

「カジキマグロのソテーとかに合いそうかな？」

＊越前・若狭の特ネタ：かぼちゃ・さつまいものサワードレッシング和え
らっきょをみじん切りにしヨーグルト・生クリームを加え混ぜる
http://blogs.yahoo.co.jp/ma291jp/15126721.html

「そこまでベタ褒めだと、一度は食べてみたくなります」

＊あるあるダイエット: 夏ばてにめげず！ダイエット頑張るおしゃべり豚
[たまねぎとみょうがのらきょうあえ] ラッキョウの合わせ酢を、かけて冷やして召し上がれ。
http://blogs.yahoo.co.jp/takarugamo/15209372.html

「何かの付け合わせにもよさそうですが思いつきません」

＊ Kaeさんの、「暮らしのなかのレシピ。」: 海苔モズク酢～らっきょ風味～
噛みごたえバツグンのらっきょを使った ほんのり甘い酢のものです。
http://www.recipe-blog.jp/regular/04/archives/2006/08/post_37.html

「想像し難い組み合わせですが、綺麗な画像をみて納得！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年08月15日 09:23 | コメント (0)

 

高菜（たかな）タカナ

「高菜（たかな）タカナ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２２日収集分＝

＊nene's cafe：納豆高菜炒め
レタスなどを巻いて食べるのもいいし、多めに作ってパスタや炒飯にしてもいいです(*^^)vご飯と一緒にパクパク食べてあっっちゅうま！でした♪
http://nenecafe05.exblog.jp/6091684

「好きな人はとことんハマる一品ですよね。」

＊まいにち☆おいしい：焼き豚と鮭と高菜のチャーハン
①の中にご飯、焼き豚、鮭、高菜漬けを入れ炒める。②がいい具合に混ざり合ってきたら、中華スープの素を入れ、塩・こしょうで味を整える。
http://blogs.yahoo.co.jp/morimon2007/6864512.html

「具材の色合いがいい具合にマッチしています。」

＊ボナペティの1日：一人暮らしの一品！高菜ピラフ
よく混ぜ合わせ、ご飯を加えて更に炒め、塩・こしょうで味を調える。器に盛り合わせ、パセリを飾って仕上げる。
http://blogs.yahoo.co.jp/bon_appetit369/7973156.html

「最後のパセリがオシャレ度をぐっとアップさせてます。」

＊浩士の写真日記：イベリコ豚の脂で作る五目高菜チャーハン(^^♪
これはハマリます。^^;いや～。ガツガツ食べちゃいますよ、これは。止まりません～。^o^食べ過ぎ注意ですよ～。
http://plaza.rakuten.co.jp/webcafe/diary/200706120000

「具がたっぷり。これは美味しいはずです。」

＊山陰の女性サイト『わ・ら・う～まん！』：大根と高菜のぶっかけうどん
夏にうれしいぶっかけうどん。今日はお野菜たっぷりで参ります！ごま油と高菜に七味でぴりっと韓国風？
http://woman.sanin-navi.jp/5250.html

「さっぱりなのに栄養たっぷり。夏ばて防止に！」

＊簡単料理レシピ【手抜きな房】：茎ワカメと高菜のサッと炒め
茎ワカメと高菜漬をごま油でチャッチャーっと炒めただけの超簡単メニューです。分量は適当です、味は高菜の量で調節しました。
http://tenukinabou.seesaa.net/article/45273275.html

「白いご飯にとっても合いそうな一品！」

＊母ちゃんちのご飯：もちもち◎高菜の炊き込みおこわ
１でセットしておいた米＋水の上に３の具を乗せて、スイッチオン。炊き上がったらよくかき混ぜて、出来上がり。
http://tenkichi.exblog.jp/5814932

「豚肉が入ってる！モリモリいけること間違いなし。」

＊ここいる。レシピ：高菜のなんちゃってお焼き
ホットケーキミックスを使っているので、ふっくら仕上がります。おやつとかにいいかも。
http://kokoirureshipi.blog.shinobi.jp/Entry/26

「お野菜がとれるオヤツ。いいじゃないですか～。」

＊難病の坂道：ささみと高菜のスープ
酒を加えます。味をみて、酢、塩、こしょうで調味し、火を止めます。器に盛り、(3)をのせます。高菜の旨味がとけこんだ新鮮な味わいのスープです。
http://blog.livedoor.jp/manabe911/archives/64673513.html

「栄養たっぷりのスープ。ダイエットにもいいですね。」

＊お弁当とおかず達、日々日々日記帳：高菜と明太子のパスタと・・・
高菜を炒める。茹で汁をいれる。４のポテトの上などに明太子をいれる。５にパスタを入れる。ささっとまぜて出来上がり。ぴりっと辛くておいしかった
http://ameblo.jp/co-ryo/entry-10040471995.html

「ビールが進みそうなパスタですね。美味しそう。」

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＝２００６年１２月２５日収集分＝

＊モコのお菓子な料理：高菜とじゃこのチャーハン
パラパラに炒めたら醤油を鍋肌から加えて全体に混ぜ合わせる。ごま油を加えて全体になじませ香りを付ける。器に盛り付け万能ネギを散らす。
http://blogs.yahoo.co.jp/okashinikomoko/20529417.html

「パラパラのチャーハン！色合いも美しい！」

＊けんこーの健康的生活：高菜と厚揚げのふわふわ炒め
高菜と厚揚げと（Ａ）の調味料を合わせ入れ炒め、塩胡椒で味をととのえ、炒り卵を加え、軽く炒め和えたら出来上がり！
http://kenko-u.blog.ocn.ne.jp/mon/2006/10/post_3840.html

「ご飯にとっても合いそうな一品。ご飯多めに炊いて。」

＊HIROのcookingメモφ(ゝω・｀○) ：高菜チャーハンレシピ
高菜を入れて炒めて３の醤油は鍋はだから流し入れて手早く炒めて出来上がり♪ ５分～１０分以内でやるとサラサラな高菜チャー ハンになります。
http://cookingcooking.blog66.fc2.com/blog-entry-218.html

「強火で手早く、一気に作ってしまいましょう。」

＊李のレシピ集：高菜炒飯（タカナチャーハン）
材料全部を入れて強火で炒めながら味付けする。醤油は、最後に香り付けに少々鍋のふちにたらして、出来上がり。
http://laolee.blogzine.jp/laolee/2006/11/post_76d9.html

「本格的なチャーハンです。とっても美味しそう。」

＊マイペースでね！：高菜のピリ辛チャーハン
けっこう辛いのが好きな我輩は、これを食べて午後からの仕事も乗り切りました。超～～簡単なので是非試してみてね！
http://blogs.yahoo.co.jp/actionandinosisi/365086.html

「辛いもの食べるとパワーが湧いてきますよね！」

＊目指せ料理の達人！愛猫との健康ほのぼの節約生活：高菜の玄米おむすび
やっぱり日本人は、ぉ米ですねぇ・・・旨かったぁ！！ 高菜漬けは、貰い物なので今日も安上がりで｡｡｡
http://pinky3.blog2.petitmall.jp/blog-entry-114.html

「鷹の爪も入ってちょっと大人のピリ辛おむすび。」

＊自然工房：高菜のぶっ漬けの作り方
高菜の漬け方で一番簡単なのがこの「高菜のぶっ漬け」です。約1週間で漬かります。
http://blogs.yahoo.co.jp/utsugi788/44780323.html

「炊き立てご飯と高菜さえあれば…幸せ♪」

＊YUMMY KIWIFRUIT CAFE：餅と高菜の豚肉巻きに大根おろしあんかけで
薄切り豚肉で高菜の漬物とお餅を巻いて、砂糖醤油でこんがり焼いたもの。これが白いご飯のお供としても合う合う！
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/8cac07ff91ffc40a7d1d2295dabf31ac

「冬にぴったりの一品！しかもオシャレ。」

＊can do now：高菜炒り豆腐
ご飯の上にのせて丼にすると、日本人でよかったぁ～ってしみじみしちゃいます。やっぱり高菜は白ご飯にピッタリですね。
http://plaza.rakuten.co.jp/moonlightblues/diary/200612170001

「ミンチが入ると子供も喜んで食べそう。」

＊身近な画像：高菜と油揚げの煮びたし
高菜を加えて中火で煮、煮汁が１/３位になったら火を止めます。ちりめんじゃこを入れて完成です。簡単にできるのでチャレンジして見て下さい。
http://blogs.yahoo.co.jp/uekennsaku/25935407.html

「簡単に作れて美味しそう。お酒にも合いますね。」

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＝２００６年８月１４日収集分＝

＊Natural Life:高菜漬けでヘルシーな混ぜご飯♪
インゲンと人参とちりめんじゃこをお酢で煮て混ぜたので、ちょっとバラ寿司っぽいさっぱり系の混ぜご飯です。
http://blog.livedoor.jp/yukimamire/archives/50494658.html

「たいへん美味しそうに写っています」

＊いとマメ通信:高菜チーズライスのロコモコ
高菜ライスの上に，キャベツとハンバーグとトマトの角切り，目玉焼きを乗せただけ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/hepomix/5821024.html

「ここでも昆布茶の素が活躍しています」

＊チューボーですか？いえ、おうちのキッチンからです。:高菜と豆腐の卵麺
卵麺で作っていますが、素麺でもよさそうです。
http://blogs.yahoo.co.jp/mauloa1110/6713758.html

「卵麺って食べたことない！つゆとかは、なくていいのかしら」

＊i'm thinking about foods... :高菜と空豆のピリ辛あえ麺
高菜のしょっぱさとラー油のまろやかさ、さらに空豆のほっくりした口当たりがなんだか新鮮
http://foodeveryday.jugem.cc/?eid=299

「空豆は粗みじん切りしてから茹でるのね？」

＊×いちママのキッチン。：今日の朝ご飯『高菜とレタスのピラフ』
①ウィンナーと高菜を炒めます。②温めたご飯と中華味の素を加えて炒めます。
http://blog.goo.ne.jp/a-bright-future/e/250d442e3d211914b953cd5c348c0bed

「味付けは中華味の素とマヨネーズだけという潔さ」

＊毎分、毎秒都快楽！＾０＾:イかと高菜炒め（７月２３号）
上海では家庭料理です。食欲がない時、これを食べると、ご飯も倍食べたくなります。
http://blogs.yahoo.co.jp/crj2004818/37964014.html

「高菜って、日本だけの野菜かと思っていました」

＊＊ともちの？分クッキング＊:豚高菜キャベツ丼
おいしい。ちょっと火を通したキャベツがね。高菜に合う。
http://blogs.yahoo.co.jp/nuigurumi_mokomoko/13597016.html

「香塩って、なに？みんな知ってる？常識？」

＊Sakura's daily life: 大根ソテー高菜添え
えーーー、高菜にイタリアンドレッシングーーー？？？って思ったんだけど、これがまた美味いっ！！！
http://sakura-makky.seesaa.net/article/21341642.html

「えーーー、大根をソテー？それにイタリアンドレッシング？」

＊日々雑記:高菜とベーコンのパスタ（レシピ改訂）
試作第2弾なのですが、うまい風に改良できたと思うので、忘れないうちに改訂レシピをメモしておきます。
http://blog.livedoor.jp/tam_popo/archives/50664750.html

「味付けは麺つゆだそうです。甘いの辛いのあるからなー」

＊きままな主婦の料理＆お弁当＆懸賞日記 :簡単おつまみ。。 もやしバージョン
簡単で短時間に作れるメニューはないかと、ＰＣであれこれ検索しています。最近作ったおつまみです　
http://blogs.yahoo.co.jp/e1m1i2k6o/39834102.html

「ひき肉などを加えても美味しいと思います」

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投稿者 xbheadjp : 2006年08月15日 08:19 | コメント (0)

 

野沢菜（のざわな）ノザワナ

「野沢菜（のざわな）ノザワナ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年１２月２５日収集分＝

＊I'ｍ　hungry：ピリ辛炒め
一口大に切ったなす・ピーマン・野沢菜を入れ、更に炒めます。火が通る頃、もやしとキムチを入れ、最後にキムチの素を入れて絡めます。
http://pokogohan.exblog.jp/3112411

「う～ん。辛そう！ビールに合いそうな一品です！」

＊おいしい旅：豆腐！ハム！野沢菜！
豆腐に野沢菜とハムを刻んで乗せただけの超～簡単料理です。しかも絶品！！お酒のおつまみにも良く合いますよ～
http://alabika.blog60.fc2.com/blog-entry-48.html

「これ以上に簡単なレシピはありませんよ！」

＊＊　たまのへや　＊：お漬物　DE　パスタ！
[野沢菜入りぺペロンチーノ]お漬物とパスタって意外に合うのですよね。シンプル＆あっさりなお味。一度試してみてもよいかも？
http://blog.tamanoheya.com/?eid=344256

「シンプルなパスタ。簡単で美味しそう。」

＊緑の地球へのNewOptions：男の手料理：カマスと野沢菜のご飯
ご飯が炊き上がったら、カマスを加え、身が細かくくずれないように、全体を混ぜ合わせます。脂ののったカマスと野沢菜の歯ごたえが美味しい一品です。
http://blogs.yahoo.co.jp/xxx79429238/41407708.html

「いっぱい炊いて、お弁当にも入れたい！」

＊恋する惑星：上出来！！
[おやき]蒸し器で１０分蒸かします。油をしいたフライパンで、抑えながらこんがりと色目をつけて出来上がりです。とっても美味しかったです☆彡
http://blogs.yahoo.co.jp/happy_gerbera_a/41603290.html

「手間がかかっても、このおやきは食べてみたいな。」

＊クッキング日和：野沢菜の油炒め
顆粒だしだけの味付けでとっても簡単。ごはんにかけて食べてもよし。これからの季節お餅に付けて食べてもおいしいですよ。
http://sachi1015.blog71.fc2.com/blog-entry-7.html

「これさえあれば、ご飯が何杯もいけそう♪」

＊ザ・駅前テレビ　麗子センセーの信州大好きCooking：チーズと野沢菜のパスタ
ゆで汁、シェリー酒、ピザ用チーズを加え混ぜ合わせる。茹で上がったスパゲッティを加えからめる。器に盛り上から野沢菜、パルメザンチーズをかける。
http://www.abn-tv.co.jp/program/ekimae/cooking/2006/12/post_83.html

「野沢菜とチーズの組み合わせ。意外と相性良さそう。」

＊Healthy Tomy の晩ご飯日記：蓮根と鶏肉の蒸し豆腐に大根のおかか金平
[野沢菜漬け]醤油とみりん、酢を容器に混ぜ合わせて上からまんべんなくかけて中蓋をし、軽く重石をする。浅漬けなら5日目ぐらいから食べられる。
http://healthytomy.cocolog-nifty.com/dairy_cooking/2006/12/post_8d8c.html

「しっかり漬かってます。美味しそう♪」

＊Cookeat Room：＜プチCooking＞牛肉と野沢菜のピリ辛茶漬け
ちょっと手を加えた、主食となりえる、そんなお茶漬け！なんか、がっつり食べたくなるこのお茶漬け。ぜひぜひ、普段の晩御飯でもお楽しみください♪
http://mycasty.jp/chika_cookeatroom/html/2006-12/12-17-588641.html

「牛肉と野沢菜を入れるなんて贅沢！美味しいはず。」

＊こぶた（坦坦）のマイブーム：お米の料理「我が家のおいなりさん」
今日は、野沢菜（みじん切り）といり卵を用意しました。混ぜ合わせてください。俵型に２０個作ります。一つは約５０ｇ程です。
http://blogs.yahoo.co.jp/shanghai_hao312/9544896.html

「お重にぎっしりのおいなりさん！豪華です。」

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＝２００６年８月１３日収集分＝

＊けい？のデジタル日記： 梅の野沢菜パスタ　
油分ゼロなのでかなりヘルシー。ビールとの相性もぴったりでお薦めです。
http://keisa233.jugem.jp/?eid=16

「美味しそうだけどニンニク＆オリーブオイルも捨てがたい」

＊I love it!：野沢菜とわさびのふりかけ　
そのままふりかけとして食べてもいいし、お茶漬けにしても美味しいよ♪
http://blog.goo.ne.jp/yn_nyrv_vr/e/8f22886940912f1a41fdca99b929e5d1

「常備食として、いろいろ使えそうですね」

＊岡上クラブの野菜作り：野沢菜漬の作り方
基本は好みでタカノツメや生姜を入れて塩漬けにするだけです。
http://okagami.blog22.fc2.com/blog-entry-8.html

「本格的！だけど生の野沢菜って売ってない・・・」

＊Natural Life:さんまの野沢菜ロール焼き
い美味しい野沢菜だったからかとても好評でした。大根おろしと大葉でいただきました。
http://blog.livedoor.jp/yukimamire/archives/50319021.html

「サンマと野沢菜って、相性よさげな取り合わせ」

＊今日のごはん。－超お手軽レシピ－:野沢菜焼きうどん
野沢菜ってそのままでもおいしいけど、炒めると、さらにおいしくなるような気がします。
http://blogs.yahoo.co.jp/kantan_recipe/23835393.html

「シンプルだけど美味しそう、豚肉も合うのでは？」

＊食べるトリ猫家族:野沢菜丼
歯ごたえある方が好きなんでモモ肉を千切りにしたのを使いました。
http://blog.livedoor.jp/soya4649/archives/50424611.html

「と思ったら、まんまその組み合わせですね」

＊★☆家族の日記☆★：今夜の夕飯♪（野沢菜パスタ＆ベーグルサンド）
マヨネーズで和えます＾＾これ冷めても美味しいのよ～　のっけて食べました＾＾普通に美味しかったです
http://yaplog.jp/eto-maku/archive/507

「野沢菜パスタは最高！ベーグルは想定外で判りません」

＊のほほん村村長日記：野沢菜肉まん完成。
生地のムッチリ感と、具（野沢菜、木くらげ）の歯ごたえが気に入った。
http://blog.goo.ne.jp/nohohonmayor/e/ae62448f61526ef16ee628b7e6c7fd5c

「これはもう趣味の世界ですね。実益にもなりそう」

＊Garden'S 香港生活日記：野沢菜炒飯
味付けは漬け汁とほんの少しのお醤油だけ。今回使った材料の中でこだわりは胡麻とごま油。
http://gardenseat.jugem.jp/?eid=745

「野沢菜チャーハンは、挽肉でもシラスでもいいですね」

＊今夜の酒にこの一品：地菜炒め
しようゆ、コーレーグースーで味付けして最後にかつおぶしを混ぜる。
http://blog.goo.ne.jp/nagasaki-saketen/e/2e7de0d6008852234e5206e35be9da92

「コーレーグースーとは恐れ入りました」

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投稿者 xbheadjp : 2006年08月13日 23:13 | コメント (0)

 

ホワイトアスパラガス

「ホワイトアスパラガス」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２０日収集分＝

＊独りごと：前菜 サーモンとホワイトアスパラガスのキッシュ
型にバターを塗り、①を敷きこむ。②とチーズと③を入れ、④を上からかける。チーズはサーモンの下になった方がよい。２００ｃで３５分焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/harugakitakamo/23739182.html

「具がたっぷり、栄養満点。食べ応えありそうです。」

＊ペットや菜園などなど：ホワイトアスパラガスのスープ
牛乳とポタージュスープを入れて、最後に食べやすくきったアスパラガスを入れてひと煮立ちさせて出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/mikikaoriko/27161298.html

「スープの素を使って簡単スピーディーな一品。」

＊おいしい～関西Ｌｉｆｅ：ホワイトアスパラガスとオランデーズソース
ちょっとお洒落に、フレンチ風にオランデーズソースを作ってみました。ホワイトアスパラガスの甘さとほろ苦さをうまく引き出してくれて～幸せ!
http://cherry2005.exblog.jp/3067967

「同じ色のアスパラとソースが一体化してる♪」

＊何とかはリヴァサイド：ホワイトアスパラガス in 秋
[ホワイトアスパラガスのお浸し]3cm程度の長さに切り器に盛り付ける。ポン酢をかけ，かつお節をのせる（生姜じょうゆでもおいしく食べられます）
http://blogs.yahoo.co.jp/banzuai38/42376797.html

「洋食だけにかと思いきや和風の味付けでもＯＫ。」

＊できるだけ無添加クッキング：スモークサーモンのアスパラ巻き
高血圧を防ぐアスパラギンたっぷりのアスパラと、美肌、粘膜強化、サラサラ血に効果のあるサーモンで、簡単にできる一品を作ってみました。
http://naturalcooking.blog75.fc2.com/blog-entry-142.html

「色のバランスがいいですね。明るくなります。」

＊La Vita Toscana：今が旬♪ホワイトアスパラガス
[Gli Asparagi con Salsa Olandese]水を切ったアスパラガスにソースをたぁーっぷりかけて・・・・ハイ、出来上がり♪
http://motoscana.exblog.jp/5361845

「とろ～り濃厚なソースが食欲をそそります。」

＊オーガニックシーズンあぐりす：ホワイトアスパラガスのオニオンマスタードソース
｢生｣のホワイトアスパラガスは大好きなので即、購入しました。シンプルに茹でて、少し甘味のあるピリッとしたソースをかけてみました。
http://agris.biz/log/eid1421.html

「独特の風味とマスタードが良く合いそうです。」

＊北海道 味わい楽座の楽屋裏：アスパラガスのレシピ集
[ホワイトアスパラガスのホワイトソースかけ]缶詰のホワイトアスパラが苦手な人でもファンになること間違いなしです。
http://blogs.yahoo.co.jp/ajirakusyunpou/48016240.html

「コクのあるソースがアスパラの味を引き立てます。」

＊おたかのクックレシピろぐ：フラメンコ風目玉焼きとあかざえびのエル･ドラド・ペティ風
グラタン皿に卵人数分を割り入れ、アスパラ、グリーンピース、パセリを散らす。オーブンで焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/ktakako2004/46606116.html

「具がいっぱいで豪華！パーティー料理にいいかも。」

＊ご飯派レシピ：ホワイトアスパラガスとあさりのバターソテー
あさりのバターソテーはお馴染みの料理ですが、そこにホワイトアスパラガスを組み合わせる事で、ちょっとしたおもてなしの一品にもできます。
http://cooking.kaisugi.main.jp/?eid=559914

「値段が高くても美味しいものは一度食べてみないと。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月１０日収集分＝

＊ぷりんの海外生活・お料理レシピ: ホワイトアスパラのクリームスープ
繊維質補給のため、どろっとしたまま全部食べました。とっても濃厚なので、おかずを食べているようでした（笑）
http://blogs.yahoo.co.jp/waximaxi7/36721297.html

「いやあ、高級レストランでも出せますね」

＊独身レシピ: 再挑戦のホワイトアスパラ　
ホワイトアスパラを酢を加えたお湯で茹でました。レモンの絞り汁を加えて味をととのえてソースの完成です。
http://dokushin-recipe.com/2006/06/post_210.html

「空輸のホワイトアスパラをダメにしたら涙です」

＊サイゴン日々生活: Sup mang cua [アスパラガスと蟹のスープ]　
ホワイトアスパラガスと蟹のスープもとてもポピュラーなベトナムのスープです。
http://blogs.yahoo.co.jp/aputaku/37819424.html

「本格的なベトナム料理ですぞ！香草が問題ですね」

＊ぐーたんママ日記: ホワイトアスパラ　DAY 　
レシピどおりにつくったんだけど、あれでよかったのかな？正解はわからないけど、おいしかったからいいよね
http://blog.livedoor.jp/yumiyy870/archives/50542544.html

「美味しいのが正解です！写真も美味しそうです」

＊にゃんことのフランス滞在記 avec Igrec Deux !：ホワイトアスパラの中華風　
今度は中華風。これも僕のお気に入りです。あ～ぁ、アスパラの季節が終わっちゃうのに（笑）
http://blogs.yahoo.co.jp/unyaan2000/38676414.html

「美味しそうだけど、はしで食べるのかな？」

＊つるぼの「うまいもん」日記：いよいよ季節終盤、ホワイトアスパラのグラタンを作る　
やっぱり、ホワイトアスパラと豚肉って合うんだなって実感しました。
http://blogs.yahoo.co.jp/daimao2000/38714867.html

「豚肉？って思ったらベーコンですね。美味しそうです」

＊ママ☆ビギナー ～桜月ママの子育て奮闘記～：ホワイトアスパラ　
「ホワイトアスパラのソテー」ホワイトアスパラの甘みと歯ざわりが楽しめ、白ワインによく合います
http://ameblo.jp/sakurazuki-mama/entry-10014583268.html

「ホワイトアスパラに焦げ目をつける？なかなかですぞ」

＊木彫りの魚楽天お買い物日記：ホワイトアスパラ・アジア風　
缶入りのホワイトアスパラを使った簡単料理です。｢何かもう一品｣という時にもすぐ出来てオススメ☆
http://plaza.rakuten.co.jp/kibori/diary/200607140000/

「とても缶詰とは思えない出来栄えです」

＊Bistrot　DELICIOUS !(メニューレスキュー）：ホワイトアスパラのポタージュ
ジャガイモだけじゃないほのかな香りと甘みのあるやさしい味のポタージュです。
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10015057757.html

「ホワイトアスパラが１束８０円って、北海道ですね？」

＊凪/ウェブリブログ：ホワイトアスパラの味噌マヨ焼き　
今頃ホワイトアスパラがお店で売っていたので買ってみました。焼くと甘みが増すのかな～甘くて美味しい
http://kamekamehana.at.webry.info/200608/article_3.html

「こちらは和風？にアレンジですか。うらやましい」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年08月12日 10:38 | コメント (0)

 

ブロッコリー（ぶろっこりー）

「ブロッコリー（ぶろっこりー」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月１９日収集分＝

＊「ひとまる」のブログ：ツナとブロッコリーのパスタ
パスタが茹で上がったら、ゆで汁少々（３０ｃｃ程度）とパスタを⑥のフライパンに入れ、塩、ブラックペッパーで味を調えながら炒める。
http://blogs.yahoo.co.jp/mage_hitomaru/11719111.html

「家にあるものでパパッと作れる簡単さが素敵。」

＊おうち★ごはん：ブロッコリーの豚ひき肉あんかけ
水溶き片栗粉で固めにとめ、ブロッコリーにかける。この‘あん’は他のものにかけても美味しいです(*´ｴ`)白いご飯にもかけたくなっちゃいますｗ
http://hitomi-nu.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_e346.html

「大きなブロッコリーもモリモリいけそう。」

＊Ｈappy!あさこのお家ご飯レシピ：ブロッコリーと牛挽肉のパスタ
味付けはシンプルにしてみました。このままクリームソースで和えても美味しいです^^今回はニンニクと唐辛子でぺペロンチーノ風です。
http://cheerfulkitchen.blog103.fc2.com/blog-entry-35.html

「大きな木が茂る森のよう。ワイルドな雰囲気がgood。」

＊食卓.com：ブロッコリーのチキントマトソース
ブロッコリーを塩を入れたお湯で茹でて皿に盛り、４のトマトソースをかけます。風味いっぱいのチキントマトソースがブロッコリーとよく合います。
http://blog.syoku-taku.com/?eid=270255

「赤と緑の色の組み合わせが華やかできれいです。」

＊ちょこっとこだわり生活：鮭とブロッコリーのチーズ焼き♪
ホワイトソースを作るのが面倒だな～、と思う時ってないですか？これは牛乳と生クリームを入れて焼くだけなので、とても簡単に作れます。
http://chokokoda.exblog.jp/6110437

「とろけたチーズにきれいな焼き目。美味しそう。」

＊自分ＢＯＸ：アスパラとブロッコリーのサラダ
粒マスタード・マヨネーズ・塩・胡椒を混ぜ合わせてソースを作る。アスパラガス・ブロッコリー・挽き肉を和えて、出来上がり☆
http://blogs.yahoo.co.jp/icecreamnohi0509/13370767.html

「緑がたっぷり。野菜食べた！って満足できます。」

＊AMADEBUが行く。：しめじとブロッコリーのフワフワ炒め
にんにくを炒める。香りがたったらしめじ、ブロッコリーを加え炒める。バジル、塩コショウで味付けし１を加えざっくり混ぜる
http://attackzeri.blog113.fc2.com/blog-entry-6.html

「にんにくとバジルがポイント。香りが良さそう♪」

＊アロマライフ：ブロッコリーのキッシュ
今日はおやつとしてブロッコリーのキッシュを作ってみました☆最後にとろけるチーズをかけ、１８０度で２０分～２５分焼けば出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/dxbqm945jp/13425246.html

「おやつにキッシュ！？贅沢だな～。羨ましい。」

＊これって毒づいてる？（やっぱり）：ブロッコリーとたこのイタリア風きんぴら
ドライとマトとオリーブオイルをフライパンで炒め、香りをしっかりつける。３にたこ、ブロッコリーを入れ、塩こしょうで味を整えながらさっと炒める。
http://blogs.yahoo.co.jp/devilromako/13514571.html

「シンプルな材料で豪華な一品の出来上がり。」

＊Tama's kitchen：ブロッコリーの冷たいスープ
2をミキサーで滑らかになるまで攪拌し、ボウルに開けて、牛乳を加えて味を調え、冷蔵庫でよく冷やしたら出来上がり。
http://plaza.rakuten.co.jp/tama0426/diary/200707190001

「お野菜の栄養がぎゅっと凝縮されて体に効きそう♪」

関連するレシピ情報があったら、どんどんコメント／トラックバックしてください。

＝２００７年１月３０日収集分＝

＊yuka's Recette：簡単レンジでブロッコリーの豚肉巻き
ラップをしてレンジで1分加熱。裏返して更に1分。豚肉に火が通っていればＯＫ。お好みでゴマを散して出来上がり。
http://yuka0601.blog49.fc2.com/blog-entry-119.html

「栄養そのまま。ヘルシーで簡単！お弁当にもどうぞ。」

＊なりきりイタリア人：ツナとブロッコリーと椎茸のクリームスパゲティ
ホイップを入れ、スパゲティをほぐしながら混ぜる。味を見て必要なら塩を追加。そのあと粉チーズを５振りくらい入れて混ぜて完成。
http://d.hatena.ne.jp/ieyagi/20070126/p1

「ブロッコリーたっぷり。食べごたえありそうです。」

＊ゆうのキッチンダイアリー：美味しい♪「かぼちゃとブロッコリーのキッシュ」
ずっと作ってみたいと思っていたメニューのひとつ♪冷凍パイシートを使ったので簡単ですょ♪大きめの野菜たちがゴロゴロしてて食べ応えばっちりです♪
http://yukitchen.blog54.fc2.com/blog-entry-115.html

「意外に簡単！でもとっても豪華で見栄えがします。」

＊Scratch house：ブロッコリーと肉団子のミルク煮
ブロッコリーを炒めて、チキンスープと(2)を加えて煮ます。牛乳も加え、塩、コショウ、うま味調味料で味を整え、水溶き片栗粉でトロミを付けます。
http://nitijyou.i-yoblog.com/e19250.html

「寒い冬の時期にぴったりの一品。温まりそうです。」

＊のんびり@diary：ブロッコリーのツナグラタン
加熱したブロッコリーにかけて、予熱しておいたオープンで230度で10分焼けば完成!オーブントースターでもOK。
http://soralife.blog67.fc2.com/blog-entry-19.html

「シンプルな材料で簡単グラタン。気軽に楽しめます。」

＊ＢＡＭＵのちょこちょこ夕飯日記＋α：ブロッコリーとホタテのクリーム煮･･･
牛乳を一度に加えて手早く混ぜ、煮立ったらホタテを戻し入れ、ブロッコリー、スープの素と、塩、粗びき黒コショウを各少々を加える。
http://blogs.yahoo.co.jp/little_bamu/46002688.html

「ホタテの代わりにベーコンなんかでもいいかも。」

＊(=^・^=)との暮らしをとことん楽しむ：長芋とブロッコリーのグラタン
上にピザ用チーズ、パン粉、バターを散りばめ、250℃に予熱したオーブンで約１０分焼きます。具は野菜のみですが、カロリーは若干高めです。
http://ameblo.jp/nekotonokurasi/entry-10024363421.html

「野菜の味が引き立つシンプルなグラタンです。」

＊健康な食生活を目指して：鮭とブロッコリーのチャウダー風
ブロッコリーを加えてひと煮し、塩コショウ各少々で味を整え、器に盛って七味唐辛子をふる。肌に潤いが欲しい時にお試し下さい。
http://blogs.yahoo.co.jp/megupipi2002/27414610.html

「体ポカポカ、肌ピチピチ。冬に嬉しいお料理ですね♪」

＊お料理のレシピ　写真：ブロッコリーのテリーヌ
アルミ箔で蓋をして、ガス高速オーブンで湯せん蒸しにします。(160℃前後、約40分)焼きあがればそのまま冷まし、冷蔵庫でさらに冷やします。
http://kecocook.exblog.jp/4644083

「ビューティフル！盛り付けに気合を入れて！」

＊ママと私のすてきレシピ：イカとブロッコリーとたらこのスパゲッティー
ブロッコリーにはビタミンＣがレモンの3.5倍もあります。ビタミンＣは、美肌効果・動脈硬化・ガン・風邪などに有効な成分ですよ。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2007/01/post_7fa3.html

「お肌カサカサで風邪ぎみの方、ブロッコリーですよ！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月２３日収集分＝

＊今日の手抜きレシピ大百科：ブロッコリーときのこのごまマヨサラダ
調味料をすべて混ぜ、野菜を盛りつけてドレッシングをかけ、その上にすりごまを振って出来上がり♪
http://mikttymama.365blog.jp/e11133.html

「あと一品！って時はこれで決まりです。」

＊料理レシピ集：ブロッコリーと豚肉の中華炒め
肉の色が変わったらブロッコリーを加えて火を強くし肉と炒め合わせる。調味料を全体に回し掛け素早く炒め合わせる。ごま油を加えて出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/godmother_hamano/8576298.html

「ご飯がすすみそうな味付け！茎は捨てないでね。」

＊のほほんハッピーごはん生活：さつまいもとブロッコリーのスープ。
風邪予防のあったかスープを作りました。ベーコンや野菜から旨味が出てとってもおいしぃデス。栄養もあって体が温まるスープでした
http://yaplog.jp/koronkoron/archive/578

「簡単で栄養満点のスープ！彩りもキレイ。」

＊フランス料理シェフのグルメ、美味しい話：ブロッコリーのポタージュ
ブロッコリーはビタミンCなどを多く含み風邪の予防にも効果的です。ポタージュにして熱々を飲んであったまりましょう！
http://printemps.livedoor.biz/archives/50806827.html

「ブロッコリーの栄養全部吸収しちゃいましょ♪」

＊歩いたり立ち止まったりしながら：豚肉とブロッコリーのジンジャーソース
唐辛子とレモングラス（お好みで）を入れ、パスタのゆで汁を加える。塩胡椒、醤油（少量）で味を整えて、パスタがゆであがったらフライパンで和える。
http://blog.drecom.jp/masakane/archive/169

「一味違うパスタ！とっても美味しそうです。」

＊モコのお菓子な料理：豆腐とブロッコリーの炒め物
豆腐が温まったら塩・こしょうで調味しブロッコリーを加える。水溶き片栗粉でとろみをつけごま油を回し入れ混ぜ合わせる。
http://blogs.yahoo.co.jp/okashinikomoko/25483567.html

「栄養満点！寒い日のおかずにいかが？」

＊こつん。。。♪カフェ：ブロッコリーとえびのトマトクリームパスタ
フライパンにトマトソース、生クリームを入れて弱火で温め、茹で上がったパスタとブロッコリー、海老を加え絡める。
http://blogs.yahoo.co.jp/irukatyan1022/45147386.html

「ブロッコリーと海老の相性は抜群！」

＊こぶた（坦坦）のマイブーム:ブロッコリーとロールイカのガーリック炒め
しめじ、イカ、ブロッコリーの順に炒め、スープストックを加えます。塩、こしょうを加え、最後にバターを落としてなじませたら出来上がりです！
http://blogs.yahoo.co.jp/shanghai_hao312/9295186.html

「シンプルで簡単！色合いもキレイです。」

＊フランスの食卓：ブロッコリー＆アボカドのテリーヌ
オードブルにピッタリなレシピです。ブロッコリー嫌いな方にも、食べやすいのでおすすめできるかも！？
http://frenchgourmet.blog51.fc2.com/blog-entry-38.html

「オシャレ！こんなお料理作って自慢したい。」

＊できるだけ無添加クッキング：ブロッコリーのぺペロンチーノ
ブロッコリーにニンニクやお塩がからまってとってもおいしかったですよ。ブロッコリーに他のカルボナーラ、トマトソース、何でも合いそうですね
http://naturalcooking.blog75.fc2.com/blog-entry-178.html

「ただ茹でるだけじゃ、味気ないですもんね♪」

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＝２００６年８月９日収集分＝

＊のほほんblog：ブロッコリーのポタージュスープ
暖かくても冷やしてもおいしいスープです。塩、こしょうで味を調えてできあがり。
http://nankulu.at.webry.info/200607/article_11.html

「この時期は冷やして頂きたいものです」

＊ほい三郎の台所～お料理大好き！～：豆腐とブロッコリーのトマト煮
とりあえず作ってみました。んー、思ったよりかなり美味しかったです。
http://plaza.rakuten.co.jp/hoichans/diary/200607310000/

「ブロッコリーのトマト煮はありがちですが豆腐とは」

＊SAKE TO RYOURI：ブロッコリーのガーリックソテー
ブロッコリーを、たっぷりのニンニクで炒めました。・・・これが結構いけるんですよ
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2006/08/post_5269.html

「いやいやベーコンがいい仕事してるですよ」

＊『Be all ears』：やっほ～暇人
写真は横浜中華街の某飲食店で撮ったものですが、これに近い感じに仕上がります☆
http://blogs.yahoo.co.jp/e199g_a1k2g3/15301977.html

「マヨネーズも自作ですね。画像もぜひ自作のものを」

＊フラワー パワー娘：ブロッコリーとコーンサラダ
カテージチーズが無ければ、プロセスチーズを細かく刻んでも良し♪
http://blogs.yahoo.co.jp/suteki55obasan/40087118.html

「いやいや是非カテージチーズでお願いします」

＊ユチキごはん：ランチ　かぼちゃとブロッコリーと豆乳の冷たいスープ
ブロッコリーの食感がいい具合に残っていて脇役なのにしっかり主張してました。
http://yuchiki-chiki.at.webry.info/200608/article_8.html

「豆乳の垂らしかけもプロ並みですね」

＊Natural Thang：牛肉とブロッコリーのオイスター炒め
オイスターソース好きなわたしにとっては、大好きな味のおかず♪ご飯にぴったりのメニューでした。
http://ameblo.jp/angel-comings/entry-10015237913.html

「夏でもバクバク食べてしまいそうです」

＊うれしたのし、くっく、ＣＯＯＫ：ブロッコリー・オム
具を載せてない向こう側半分を手前にかぶせ、手早くオムレツ型に整える。
http://ameblo.jp/misato-cook-78/entry-10015511178.html

「卵にチーズにブロッコリーなら間違いありません」

＊食材しりとり<残った食材を次の料理に>：ベーコンとブロッコリーのバター風味
目玉焼きは半熟にして、くずす。簡単だし、おいしい♪お酒にも合うんです・・・
http://shokushiri.blog56.fc2.com/blog-entry-8.html

「パンに合わせて朝食にもGood!です」

＊美味しくつくろっ♪－料理下手のBlog－：ブロッコリーの辛子明太子あえ
たまにはこんな和風テイストのブロッコリーも美味しいですよ！是非作ってみてください。
http://shihokichi-recipe.seesaa.net/article/21962167.html

「明太子＆マヨネーズとはチャレンジングですね」

＊MOMO's kitchen：パンチェッタとブロッコリーとひじきの炒め物
ビタミンＣが豊富なブロッコリーとひじきの組み合わせは、鉄分補給にはとても良いということになります。
http://t-momo.seesaa.net/article/22109462.html

「ちょっと？でしたが画像を見ると惹かれますよ」

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投稿者 xbheadjp : 2006年08月09日 23:28 | コメント (0)

 

切干大根（切り干し）きりぼしだいこん

「切干大根（切り干し）きりぼしだいこん」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月１７日収集分＝

＊１ヶ月２万円の節約生活：切り干し大根とベーコンの洋風煮
ちょっとした冒険だったんですけど・・以外や以外！これが結構うまくって、ビールのつまみにいいかも。。
http://blog.goo.ne.jp/dancing-geisha/e/40d21e1dc0606f45b95def62c58077d6

「どんなお料理にも使える切り干し大根って凄い。」

＊puch日々のできごと日記：蒸し鶏と切り干し大根のごま味噌和え☆
ラップを掛けたらレンジで４分加熱。冷ました後、皮をはずして、身をほぐす。①と②を混ぜ合わせ、(a)の合わせ調味料を全体に絡めたら出来上がり☆
http://blogs.yahoo.co.jp/puch030/11006944.html

「美味しそう。色のバランスもきれいです。」

＊できるかな。やってみよう♪：切干大根とじゃこときゅうりの酢の物
今回はカルシウム補給といったところかしら。ヘルシーだし、すっぱいの好きだし、作りおきできるし、私かなりはまってます。
http://housewife.at.webry.info/200707/article_1.html

「夏の暑さでバテた体がしゃきっとする一品です。」

＊こでまりの簡単料理レシピ：切り干し大根と油揚げの煮物
油がまわったら、調味料Aを加えて煮立たせ、弱火にし、汁気がなくなるまで煮詰める。カルシウムも鉄分も食物繊維もたっぷり(*^_^*)
http://resipi2007.blog101.fc2.com/blog-entry-71.html

「栄養が偏りがちな現代人にぴったりのおかずですね。」

＊“ヴィタミーナ”な生活：切り干し大根のキンピラ
濃い目の味付け。ご飯が進む、進む・・・酒のつまみというよりはお弁当向きのおかずです。
http://blog.goo.ne.jp/vitaminajp/e/ae143d14d864d7700ead8d2208a716ff

「美味しいしヘルシーだし、言うことなしです。」

＊備忘録～へたっぴ料理～：切り干し大根の酢の物
ゴマをすって、醤油　酢　砂糖を入れてさらにゴマすりをする。切り干し大根をその中に入れてあえる。
http://plaza.rakuten.co.jp/syomimitabu/diary/200707060000

「もう一品足りない！って時に大活躍しそう。」

＊子どもの野菜嫌いなんかに負けない！：切干大根とわかめのごはん
このごはんの味付けは、わかめごはんの素の塩分のみ。我が家では充分な味付けだけど、物足りない方は、韓国のりをふりかけてどうぞ。
http://pontavege.jugem.jp/?eid=6

「無理なく食物繊維がとれる素敵なレシピです。」

＊楽しみてんこもり家事机：切干大根の炊いたん
蓋をして最初強火で沸騰したら弱火でゆっくり汁が無くなる迄煮含める。炊いて直ぐ食べないで、一度冷まして味が馴染んでからが食べごろです。
http://yaplog.jp/kajitukue/archive/644

「優しい雰囲気のおかずが食卓にあると和みますね。」

＊みのりさんの簡単おかず：切り干し大根の煮物
火を止めそのまま自然放置。圧が下がったら、ふたをあけ、中火にかけ、混ぜながら汁気がほとんどなくなるまで煮詰める。器に盛り、白いりごまをふる。
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/b7e2ffa72e49d021fc232665ee5ed3f6

「お出汁がよ～くしみてとっても美味しそう。」

＊乙女座ＡＢ型の部屋：切り干し大根のきんぴら
煮立ったら調味料を加え、汁気がなくなるまで中火で炒める。器に盛って、白ゴマをふる。ピリッと辛いけど、これ旦那様の大好物です。
http://room-otomeza-ab.at.webry.info/200707/article_4.html

「ご飯にも合うしお酒に合うし。重宝するおかずです。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月３０日収集分＝

＊30分で出来る料理レシピ：切り干し大根と豚肉の煮物
弱火で煮汁が少なくなるまで煮て完成です。和食の定番の煮物です♪一緒に煮る具材をかけるだけで旨みがチちょっぴり変ります。
http://30minutescooking.blog57.fc2.com/blog-entry-222.html

「豚肉を入れると旨味が増してご飯が進みます。」

＊自堕落主婦の自然派生活。ときどき、馬車ウマン。：切り干し大根のカレー
ターメリック、カレー粉、ガラムマサラ、味噌を入れ、塩コショウ、醤油で調味。とろみが欲しいときは、くず粉を水で溶いて入れる。
http://blogs.yahoo.co.jp/kushipy/8964648.html

「体に優しそう！たまにはこんなカレーも良いな。」

＊bamboo 茶房：切干大根のミネストローネ
年末年始に身体を酷使した方にはもってこいのメニューです。あっさりとしてますが、栄養たっぷりの胃に優しい料理です
http://bamboosabo.jugem.jp/?eid=37

「食材の味を生かしたシンプルな味付けです。」

＊mariのTeaParty：食物繊維たっぷりのサラダ
粗熱がとれたら糸寒天、サラダ菜、炒りごまを加えて全体をざっと混ぜる。中華ドレッシングの材料を合わせて回しかけ、混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。
http://marissertca.cocolog-nifty.com/blog/2007/01/post_5a99.html

「このサラダを食べてお腹の大掃除しましょ♪」

＊小人の主張（新館）：切干大根の煮物（大人ゴハン）
戻した切干大根はざく切り、そのほかは細切りにする。鍋に油をひき炒める。しんなりしたら、調味料を入れ、汁気がなくなるまで煮る。
http://plaza.rakuten.co.jp/kobitozoku/diary/200701080000

「小さい頃に食べた懐かしい味を思い出しますね。」

＊しげっぽののほほん日記：切干大根のケチャップ煮
「しょうゆ（小さじ１～２）」「塩（小さじ１）」「コショー（少々）」で味を整えて完成です。冷めても美味しいので良かったら試してみてください！！
http://naviblo.navvita.jp/shigeaki.php?itemid=4295

「お弁当のおかずにもGood。食べやすそうです♪」

＊すろ～すろ～すろ～：切干大根のサラダ
切干大根とツナ1/3缶を混ぜ、作っておいたマヨソースを良く混ぜる。きゅうりを混ぜ完成☆切干大根の食感が面白いサラダです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/trash_mastaurant/11755459.html

「切干大根が苦手な人もこれなら大丈夫かも。」

＊母子手帳：初☆マタニティ料理教室２１ｗ０ｄ
[切り干し大根、桜海老、ひじきの酢の物]干し桜海老、白ごまをフライパンで軽く炒っておく。酢・醤油・砂糖を混ぜる。器に盛ってできあがり！
http://dreams618.blog77.fc2.com/blog-entry-40.html

「栄養たっぷり。とっても体に良さそうです。」

＊田舎で元気な亀ちゃん：切り干し大根のサラダ
熱いうちに全体を混ぜ、ラップを切り干し大根の表面に密着させるようにしてかけ、粗熱を取る。貝割れ菜を加え、さっと混ぜ合わせて噐に盛る。
http://blog.goo.ne.jp/14y10t14kknb/e/d5935791f24a85a2d9ef27b19ce8faa1

「あっさりサッパリ。大人受けするサラダです。」

＊すえちゃん菜園：切干ダイコンのハリハリ漬け
上から漬け汁をかけ混ぜ合わせておくと、翌日からでも食べられます。干しダイコンを細かく刻むのは手間がかかりますが、おいしくいただいています。
http://blogs.yahoo.co.jp/suecyann18/12455913.html

「シャキシャキっとした歯ごたえがクセになりそう。」

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＝２００６年１２月２３日収集分＝

＊いづのMINI♪なレシピ帳：切干大根と油揚げのサラダ♪
白すりゴマ、しょうが、酢、醤油、ゴマ油、砂糖をあわせ、あえる。マヨネーズを混ぜ合わせる。マヨネーズであえた切干、意外といけます。
http://blog.goo.ne.jp/maitaku_2006/e/2fa247387b53e9ecad613bd988aa8b53

「きっとお酒のおつまみにもピッタリですよ♪」

＊Three Dimpled Angels：カンタンにできちゃう 『切干大根』
超カンタン！お塩と醤油があれば出来ちゃうよ♪切干大根ってダイエットに良いって知っていました？食物繊維イッパイだし、カルシウム・鉄も豊富！
http://blogs.yahoo.co.jp/hawzylazy_emi/42582381.html

「家にある調味料だけで作れる料理が一番嬉しい！」

＊ゆく河の流れは絶えずして - HISAMAN's Blog -：切干大根丼
インゲンの冷凍が解けたら溶いた卵を入れ、軽く混ぜて半熟具合で火を止める。御飯にのせて出来上がり。なんとヘルシーですな（たぶん）。
http://d.hatena.ne.jp/HISAMAN/20061014

「何作ろう？迷った時は是非このレシピで！」

＊ママと私のすてきレシピ：♪お揚げの切干大根入り袋煮♪
お揚げのなかに切干大根を詰めた、ちょっと変わった煮物です。こういう袋煮って食べるときの楽しみがあっていいですよね(^-^*)
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2006/10/post_5d2a.html

「何が入ってるのかな？ってウキウキしますね。」

＊超簡単！うさうさレシピ：切干大根のにんにく炒め
オリーブ油とにんにく、赤唐辛子は弱火で香りが出るまで温め、ベーコンを加え、切干大根を加えて、強火で炒め、塩、胡椒、醤油で調味する
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/10/post_808e.html

「切干大根が苦手な人もこの味付けなら大丈夫でしょ♪」

＊高校生主婦のきれいになれるレシピ：切干大根とひじきの高野豆腐
アミノ酸BCAAを豊富に含む高野豆腐。食物繊維たっぷりの切干大根、ひじきと一緒にダイエット効果をアップさせちゃいましょう☆
http://blogs.yahoo.co.jp/p2i3n8k/23501263.html

「超健康的なおかず！作り方は必見ですよ。」

＊お料理奮闘記レシピ：切干大根と蒸し鶏のサラダ
水気のでない、蒸し鶏から（Ａ）とあわせる。ついで切干大根と、きゅうりも混ぜあわせできあがり。
http://manafumi.blog82.fc2.com/blog-entry-35.html

「濃い目の味付けにするとご飯が進みそうです。」

＊バケツ記：黒豆のまだか漬け
3日後くらいが食べ頃。冷蔵庫で２週間位、日持ちします。切り干し大根がピンクに染まってキレイです。
http://blogs.dion.ne.jp/bucket_iyama/archives/4715347.html

「黒豆の栄養を切り干し大根が全部吸収してそう♪」

＊心地*e：切り干し大根のカレー風味、レタス巻き
このおかず、我が家のお気に入りなのです。それまでふつーの作り方しか知りませんでした。それはそれでおいしいけれど、このレシピもかなりイケます。
http://mottai-nai.net/2006/12/post_459.html

「カレー味と聞くとどうしても食べたくなってしまう…」

＊slow life ～マイペースで自分らしく～：切干し大根サラダ
一度軽く茹でて、水を切ってサラダにするとねぇ、これがまた、匂いも無いし、いい食感なんですよぉ。嘘じゃないですから。
http://prettyrich.blog29.fc2.com/blog-entry-171.html

「ボリューム満点！これだけでお腹いっぱいになれそう。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月８日収集分＝

＊牛暮らし：切干大根と木くらげと豚肉の煮物　
せっかく食物繊維たっぷりの優秀おかずなので、次回からは、私好みにレシピを修正。
http://blogs.yahoo.co.jp/jabon_dpt/37592804.html

「甘さは皆様のお好みで調節しましょう」

＊プーアール茶でダイエット: 切干大根とツナの煮物
休日の昼食やお弁当の一品として、「ちょっと何か足りないな」というときにさっと出せます。
http://puertea.seesaa.net/article/20911134.html

「材料が備蓄モノだけなので便利ですね」

＊スマイルケロさんの料理ブログ:豚肉と切干大根炒め
最後にごま油を少々入れます。ネギとゴマ、糸唐辛子を添えて出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/smilekerosan/12824547.html

「とっても綺麗な盛り付けですね」

＊panache : 洋風切り干し大根
パクパク食べれちゃう！家族やお友達にも好評です。冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリ☆
http://panache11.exblog.jp/2878235

「スープの素で洋風に、画像がとっても綺麗です」

＊ぴょんたの日常：レシピ：切り干し大根入り焼きそば
好みで、生姜、青海苔、らっきょうと一緒にどうぞ～ビールに合いますよぉ～
http://plaza.rakuten.co.jp/moricchipyonta/diary/200607260000/

「なるほど！たしかに水っぽくなりませんね」

＊貧乏神にさようなら：切り干し大根とひじきのパスタ
和風な食材ですが、以外にバターとかでも美味しいく食べれます。
http://kuroama.blog56.fc2.com/blog-entry-8.html

「あら煮の流用とは思えない出来栄えです」

＊- からだにやさしい料理レシピ -: 切り干し大根のしょうが漬け
しょうがも加えてかるく混ぜ合わせます。３０分以上おいてからどうぞ！！
http://plaza.rakuten.co.jp/yytrecipe/diary/200608040000/

「火を使わないなんてビックリです」

＊京のおばんざいレシピ: 切り干し大根の旨煮　8/4
鶏そぼろを入れるだけで、いつもの切り干し大根がガゼンおいしくなった。
http://www.ladolcevita.jp/blog/obanzai/2006/08/post_173.php

「しかもその写真画像がプロ並みです」

＊負け犬の結婚: 切干だいこんのベーコンいため
煮物やはりはり漬けとはまったく違うおいしさ。しかも火の通りやすいものばかりなので、超簡単
http://az-nemunemu.cocolog-nifty.com/makeinu/2006/08/post_8cb1.html

「コンソメなんて思いもよりませんでした」

＊colorful-heart～つれづれ日記～: 切干大根茶
疲れているとき、ストレスを感じているときこそ美味しく感じるらしいです。
http://ameblo.jp/colorful-heart/entry-10015506789.html

「煮出した後の切り干しは食べれないのかな？」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年08月09日 14:34 | コメント (0)

 

白菜（はくさい）ハクサイ

「白菜（はくさい）ハクサイ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月１７日収集分＝

＊大和撫子的波蘭生活：ロール白菜
申し訳ないほど簡単です。煮る時間は長いけど、料理してる時間は多分３０分もありません。白いご飯にも、ビールにも合います。
http://japonka.blog.drecom.jp/archive/44

「スタミナ満点ピリ辛味が夏にぴったりですね。」

＊ダイエット・健康・美容de快適生活：白菜と鶏肉の中華寒天スープ
寒天の量はお好みで。たくさん入れると、それだけで一食になります。毎日、食べたいくらい、優しくて美味しい味です♪
http://blog.smilelily.com/?eid=338570

「カロリー低そう。ダイエットにもってこいです。」

＊うちん家noごはん：白菜と焼き揚げのレモン風味
レモンの風味でさっぱりした白菜のお浸しです♪それにエリンギと焼いた薄揚げを入れました。
http://blogs.yahoo.co.jp/tropicalfish0102/11501319.html

「レモンの輪切りで夏っぽくて元気な印象になりますね。」

＊ヒウォン君の家：白菜キムチ
水気を切った白菜にヤンニョンをつけてタッパに入れ、数時間涼しい所に置いて漬かるようにします。漬かったら出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/makiko920jp/13858735.html

「手間がかかっても安全で美味しいものが食べたいです。」

＊みそじＰＬＵＳのやかたhealthy lifeをめざそう：白菜の煮浸し
材料を切って調味料を入れれば火にかけておくだけでできるので簡単です。たくさん野菜を食べたいときや急いでいるときによく作ります。
http://blogs.yahoo.co.jp/kmay2468/12031191.html

「お肉や他のお野菜を入れて、アレンジできますね。」

＊☆SHIRAKIDS☆：白菜クリーム煮
白菜の芯を先に、葉を後に順に入れさらに炒める。小麦粉をまぶして水、牛乳を加えて弱火で煮込む。白菜が柔らかくなったら塩コショウで味付けをする。
http://blog.goo.ne.jp/littlegreen_16/e/5059cc45d38bb935fe449206c2fef5d6

「とり～り優しいクリーム煮は夏でも美味しい！」

＊七夕ビンゴ：エビと白菜の炒め物
エビの色が変わって来たら白菜をいれ、鶏がらスープとオイスターソースで煮ます。塩、コショウで味を調えたら水溶き片栗粉でトロミを付けて出来上がり
http://chimugukuru.at.webry.info/200707/article_10.html

「ご飯のうえに乗せてガーッと食べたいな♪」

＊@Yasのごちそうさま！：白菜と豚肉のはさみ蒸し
白菜と豚肉のみ♪なシンプル食材だから味付けもとってもシンプル。素朴でホッ(´ω｀*)
http://yaplog.jp/yasurose/archive/248

「これならたくさんの白菜もペロッといけます。」

＊みのりさんの簡単おかず☆：白菜とカリカリベーコンのサラダ
ベーコンをカリカリになるまで炒める。白菜をボウルに入れ、アツアツの２を回しかける。フレンチドレッシングを加えて和え、塩胡椒で味を整える。
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/8024d9647260c3ef57465dae7ecccc71

「白菜の透き通った色合いがサラダにぴったり。」

＊めいきちのグルグルグルメ独り言：白菜と豚のコマ煮
クツクツといい頃合いになってきたら出来上がり～最後に盛り付けて上に千切りしたしょうがをのせてどうぞ！
http://ameblo.jp/meikichi/entry-10039789690.html

「くた～っとなった白菜にお出汁がしみて美味しそう。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月３０日収集分＝

＊くらげちゃん：白菜の生たら包み焼き 野菜タップリのあんかけソース♪
フライパンにサラダ油とごま油少々入れ、白菜に包んだ白身魚を焼き、レンジで火を通します。たっぷり野菜のあんかけソースをかけたらできあがり！
http://blogs.yahoo.co.jp/hqhdf344/3290123.html

「お野菜たっぷり栄養満点！お肉でも作れるかも。」

＊黒猫Cafe の簡単クッキング：白菜とベーコンのスープ煮
全体にしんなりして人参が柔らかくなったら汁ごと器に盛り、塩、粗ひき黒こしょう、粉チーズを振っていただく。
http://blogs.dion.ne.jp/gardenis/archives/4963988.html

「シンプルなスープは思い立った時に作れて便利です。」

＊ふんどし男の妻となって：究極の白菜鍋レシピ
めちゃめちゃ簡単ですがめちゃめちゃウマかったです！白菜がホクホクしてて、白菜の汁が出まくっていて、素材の味のみのこれぞ日本の家庭料理ですな！
http://tsuma.hi-culture.com/?eid=289888

「簡単シンプルな鍋こそが一番！旨そうです。」

＊美味しいレシピ：白菜と肉団子のうどん
うどんを茹で、流水でよく洗い、もう一度さっと熱湯に通してから器に盛り、⑤をかける。旨味がよく出ただし汁でツルッといただきます。
http://blog.livedoor.jp/recipi123/archives/50605690.html

「食欲のない時には、このうどんで力をつけて！」

＊ Wonderful Everyday ：超簡単 白菜と豚バラの重ね蒸し
大根おろしとネギを乗せ、お好みで一味唐辛子をふりかけ、ポン酢しょうゆで召し上がれ～。ダイエットにも、風邪ひきさんにもお勧めです。
http://kasupii.bufferin.jp/cgi/sb/log/eid195.html

「たくさんの白菜もあっという間にペロッといけます。」

＊お家で居酒屋気分おいしい＆簡単料理レシピ：白菜とベーコンのグラタン
ホワイトソース、パン粉の順にのせ２５０度に温めたオーブンで１２～５分位焼いたらパセリ散して出来上がり！！チーズのっけて焼いても美味しいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/oredora97/27874450.html

「お鍋の次の日は余った白菜でグラタン。いいかも！」

＊いづのMINI♪なレシピ帳：白菜のナムル風♪
白菜はかるくゆで、細切りにしてよく絞る。人参は千切りにして、ゆでる。（白菜のゆであがりに加えるとラクちん！）和え衣を混ぜ、①を和える。
http://blog.goo.ne.jp/maitaku_2006/e/4dd4a41ddb368a28fd6d8f2d4b20436d

「簡単ラクチン♪箸休めにぴったりですね。」

＊男でも料理ぐらいするよ？：白菜と豚肉のパスタ
白菜の硬い部分のシャキシャキした食感とパスタの食感がいい感じです。素材がシンプルなだけに、パスタ自体の味が楽しめました。
http://blog.livedoor.jp/sho_go48/archives/51979545.html

「シンプルなパスタって飽きないんです。美味しそう♪」

＊Ｍｉｃｃｏママの超簡単レシピ：白菜の塩漬け
是非ご家庭の白菜漬けの味を楽しんでくださいね！スーパーなどで出来合いを購入されるより美味しく、経済的ですよ(^_-)-☆
http://plaza.rakuten.co.jp/micco0712/diary/200701280000

「炊き立てご飯に白菜漬け…。至福の瞬間なんです♪」

＊こゆきのにっき：白菜を消費しなくっちゃ♪（昨日のごはん1/28）
[白菜のくたくた煮]白菜の芯を加えて炒め、しんなりしたら葉を加え、水と中華味の素を加えて20分ほどコトコト煮る。最後に卵を加えてできあがり。
http://blogs.yahoo.co.jp/shokoyuki0105/27405075.html

「くたくた～っとなった白菜に出汁が染みて…！」

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＝２００６年１２月１７日収集分＝

＊自営業の妻の野望☆(仮)：うまうま常夜鍋風・鍋
一滴も水を使わなくても白菜の水分で美味しく煮えちゃいます。山盛りで鍋から溢れそうな白菜も、出来上がりはくたってなります。私は大好きです。
http://blogs.yahoo.co.jp/nara_0609/40556526.html

「たっぷりの白菜でお腹いっぱいになってね♪」

＊From my kitchen：鶏団子と白菜の春雨スープ
塩小匙1/2、オイスターソース小匙1/2、ナンプラー少々、柔らかくしておいた春雨を適当な長さに切って加え、材料が柔らかくなるまで煮る。
http://blog.goo.ne.jp/from-my-kitchen/e/45a6f6ca5423331b8e1a921b9859fa07

「とってもヘルシー！美容にも絶対良いですよね。」

＊ＢＡＭＵのちょこちょこ夕飯日記＋α：白菜と豚バラの重ね煮
白菜から出た水分と、バターのコクがうまいこと合わさってご飯も進むし、お酒も進みま～す♪
http://blogs.yahoo.co.jp/little_bamu/42328618.html

「豚肉の旨味が白菜にからんで美味しいでしょうね。」

＊お茶漬けさらさら*晩ご飯レシピ*:白菜と塩鮭のとろとろスープ
白菜の白いとこは繊維に沿って千切りに。お水をかぶるまで注いで、だしの素少しと固形コンソメ１を入れ煮立たせます。
http://plaza.rakuten.co.jp/ochazuke/diary/200610030000

「お助けレシピ！冷蔵庫の白菜使っちゃおう。」

＊愛されるレシピ集：豚ばら肉と白菜の煮びたし
野菜をせん切り、肉もスライスする。大フライパンをよく温めてから肉を加え炒める。白菜（芯）、舞茸を加える。白菜（葉）、ピーマンを加え煮る。
http://blogs.yahoo.co.jp/yorosiku1002000/2500353.html

「色のバランスが素敵。ご飯がすすみそうです。」

＊単身赴任サラリーマンのよもやま日記：鮭と白菜のサッと煮
寒くなってきたので白菜が目につくようになってきました。今日はスーパーのレシピから。煮立ったら鮭、白菜を並べ、中火で７～８分煮る。
http://ameblo.jp/motherbag060609/entry-10017842697.html

「お鍋の残りの鮭と白菜このレシピで使えますよ～。」

＊朋学舎のブログ：白菜のクリーム煮
久しぶりに作ってみたけれど、おいしかった。今回は普通の無塩バターを使用しましたが、発酵バターにすると一層おいしくなります。
http://blogs.yahoo.co.jp/forgakusha2003/20816668.html

「白菜とクリームソースって相性ぴったり♪」

＊Decoちゃんのつくる美味しい晩ごはん：大判白菜餃子
水分が無くなる手前で蓋をとり、あとは餃子がカリッとなり水分が完全になくなるまで中火で焼きます。いい感じに焦げ目が付いたら出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/dekohemu2000/42065004.html

「パリッと焼けたヘルシー餃子。ビールにもばっちり！」

＊楽チン♪活躍ダイエットレシピ：☆すき焼き風野菜鍋☆230kcal
☆土鍋で作ると、できあがりをそのまま食卓に出せて便利です。☆お好みで七味をかけると味にパンチが出ます。
http://ameblo.jp/diet-recipe/entry-10017905335.html

「お鍋は簡単便利でダイエットにもGood！」

＊さきちゃん日記：挽肉の白菜巻きゴマポン酢レシピ
簡単だし、すんごくおいしいのでやってみてください。子供たちもこれ、すごく大好きでたくさん食べてくれます。
http://blogs.yahoo.co.jp/chjwq593/2480643.html

「子供が喜んで食べてくれる魔法のレシピ♪」

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＝２００６年８月８日収集分＝

＊今日のおかず: 白菜と油揚げのサラダ
白菜は長さを半分に切り、縦に薄切りにする。油揚げを両面焼き、縦半分に切り、薄切りにする
http://kyono-okazu.seesaa.net/article/18999529.html

「簡単なのですが、美味しそうな組み合わせなので」

＊ダリのネットDEショッピングの裏側:ドイツの開会式☆　白菜＆ベーコンってこんなに♪
お塩加減もそのままで、なんにもいらなかった。白菜のあまみとベーコンだけで十分においしいものとなった。
http://ootsuka.dari.shop-pro.jp/?eid=69172

「少し涼しくなったら試してみます」

＊月収２０万円！家族４人の節約生活 ： 白菜と豚肉の激安レシピ
とっても安くてご飯に合うおかずが出来ました。夏はなかなかご飯がすすまないので夏バテ対策のおかずが必要なんだぁ
http://zen421.jugem.jp/?eid=121

「オイスターソースがポイントでしょう」

＊Clover of four leaves～ママログ～：和風ロール白菜
醤油とみりんを加えて煮込み、仕上げに弱火にしてから水溶き片栗粉をまわし入れて完成
http://silverblackcat.blog47.fc2.com/blog-entry-101.html

「和める感じで写真画像も美味しそうです」

＊犬の気持ち : 文化ネタ＆白菜のにんにく漬け
ﾏﾈして作ってみたのだ♪ﾆﾝﾆｸ臭いのが平気な方はどうぞ作ってみてくだされｗ
http://inunokimoc.exblog.jp/4222922

「怖い気もしますがって、画像は美味しそうです」

＊今宵のサカナ : 白菜とかぶの即席梅酒漬け
梅酒がなくてもおいしいけど、ちょっと入れると香りがよくって甘みも加わるのでグッド。
http://kozumon.exblog.jp/3880245

「梅酒風味の浅漬け？画像は美味しそうですぞ」

＊手のひらにバラを：白菜とザーサイの炒めもの
あっさりとシンプルな味つけになっています。私は、アクセントとして「粉山椒」を少々かけていただきました。
http://blog.goo.ne.jp/honshibori111/e/c791224c769448f9fb1027e9741026db

「器も背景までもが綺麗な画像ですね」

＊食材しりとり<残った食材を次の料理に> ：くったり白菜のそぼろあんかけ
白菜をちょっとこんもりするように置いて上からあんかけをかけるといいかも♪
http://shokushiri.blog56.fc2.com/blog-entry-3.html

「白菜はチンなので、くったり加減も調節可ですね」

＊二人の娘のママの目線で : 学校給食で人気のメニューキムチチャーハン
ぴりっと辛くて美味しいですよ。白菜漬物が無いときはキムチをそのまま代わりに使っても美味しかったです。
http://mamamesenn.exblog.jp/3530709

「白菜の漬物が入ると歯ごたえが良さそうです」

＊エコなおいしいレシピたち：カリカリ ジューシーな餃子
このレシピは知り合いの中国人が水餃子用に作っくってくれたものを改良したものです。
http://blogs.yahoo.co.jp/tanzee00/16284675.html

「白菜がジューシーさの素ですね」

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投稿者 xbheadjp : 2006年08月09日 14:03 | コメント (0)

 

春菊（しゅんぎく）シュンギク

「春菊（しゅんぎく）シュンギク」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月１７日収集分＝

＊ai’s　recipe：～『牛肉と春菊の中華炒め』～
春菊を加えてさっと炒めたら（B）を入れて煮立て、味が調えば出来上がりです。春菊を炒めると牛肉がさっぱり、さわやかな風味になります
http://plaza.rakuten.co.jp/aichan590929/diary/200704020000

「食欲がないな～って時にも食べられそうですね。」

＊cooking2007：春菊とキノコの中華風炒め
取り出した豚肉・春菊を入れさっと炒め、中華だし・塩こしょう・オイスター・醤油で味を調える。水溶き片栗粉少々で全体を絡める
http://spaceobjet.cocolog-nifty.com/photos/cooking2007/20070411.html

「この味付けはご飯が進む！間違いないです。」

＊mariのTeaParty：春菊と三つ葉と明太子のとろみスープ
明太子を加え混ぜ、塩胡椒で味を整える。水溶き片栗粉でとろみをつけ、三つ葉をのせる。体があったまるとろーんとしたスープですvv
http://marissertca.cocolog-nifty.com/blog/2007/04/post_a8cb.html

「お野菜の栄養たっぷり。美味しそうなスープです。」

＊Granny's Kitchen：鮭のワイン蒸し＆春菊ソース
電子レンジで　簡単に鮭をワイン蒸しにして、炒めるだけの春菊ソースをかけました。あっという間に出来ちゃうメインディッシュです。
http://homecuisine.blog95.fc2.com/blog-entry-79.html

「こういう食べ方もあるのか。なるほど～♪」

＊帰ってきた次男坊の農業歳時記：筍と春菊のとろみ炒め
筍、春菊を炒め、火が通ったら豚肉を入れ、調味料を回しかける。大さじ1程度の水に溶いた片栗粉でとろみをつけ、卵を入れ混ぜる。
http://farmer.xii.jp/index.php?ID=500

「色合いがきれい。春菊が入ると大分違います。」

＊料理の小部屋：菊菜（春菊）の簡単ナムル
ごまを好きなだけふり、ガーリックパウダーを好きなだけ入れ、最後に味付け海苔を手でちぎりながら入れて、全体を混ぜて出来上がり。
http://happy-cooking.cocolog-nifty.com/blog/2007/04/post_9130.html

「にんにくとゴマの香りで食欲が増します。」

＊超簡単！うさうさレシピ：春菊とエリンギのごまあえ
１０分で出来る超簡単レシピです～。春菊と少し歯応えのあるエリンギがマッチし、旦那さん、「これは、美味しい～！ホームラン」が久々に！
http://hama.way-nifty.com/usa/2007/05/post_8cb3.html

「香りと歯ごたえが楽しめる大人っぽい一品です。」

＊やさい生活 きれい生活：春菊のチャンプルー☆ピリ辛味噌風味
豆板醤で辛味をプラス。おぉ～、これはイケる！！春菊がとっても食べやすくなり、炊きたてご飯に最高のおかず
http://vegebeauty.blog42.fc2.com/blog-entry-303.html

「栄養たっぷり。きれいになれそうなメニューですね。」

＊mocci Cafe　ねぇ、ねぇ、おいしい？：春菊のアンチョビパスタ
２回アンチョビソースを入れて、火を止めて余熱で混ぜる。皿に盛り付け、セロリの葉を乗せる。このパスタの美味しい事！！いやはや、参りました！！
http://ochacafe.at.webry.info/200705/article_12.html

「サラダ感覚でお野菜たっぷり食べられるパスタです。」

＊クーピー３０分クッキング：春菊のじゃこ炒め
ゴマ油で炒めることで、春菊の苦味が全然気にならないし、じゃこの香ばしさがぴったりで、春菊をとっても美味しくいただけます♪
http://coopie.seesaa.net/article/41798328.html

「香りと色合いでお酒が進みそうな一品。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月３０日収集分＝

＊我が家の食卓：春菊のサラダ（イタリアン）
どれをとっても、個性の強い野菜ばかりを集めてしまったこのサラダ。お互い主張しているにも関わらず、うま～い具合に調和しているんです。
http://blog.goo.ne.jp/purechild1127/e/cbf7e8d1cd8667ed327bfe43cb9f802b

「栄養満点！お肌ツルツルになりそうなサラダです。」

＊まったり＆寄り道日記：春菊とひじきのヨーグルトソースサラダ
ひじきという感じがあまりしない‥‥。春菊も青臭くない‥‥。ソースの効果かな？美味しかったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/sophia_prajna/11524046.html

「春菊にヨーグルト！ちょっと驚き。でもヘルシー。」

＊オーガニックシーズンあぐりす：長いもと春菊のコーンたまご焼き
電子レンジで(600w)2分程加熱する。粉チーズをかけ、オーブントースターで、きつね色になるまで焼く。朝食やブランチにもピッタリです。
http://agris.biz/log/eid1235.html

「ポイントはクリームコーン。シンプルでオシャレ♪」

＊私のパン日記：春菊ポンデ
ポンデケージョの春菊バージョンです。春菊のみだと、少し味が足りない気がしたので、エダムチーズと合わせてみました。かなり春菊の香りが満載です。
http://blog.goo.ne.jp/is_toko/e/d7fb898a0d02647bce1edd4a2213c744

「一度食べたら、はまること間違いなし！？」

＊～ミルクの無添加パン工房～：ホタテと春菊と厚揚げのスパゲティ
ホタテをたっぷり使った和風パスタ。厚揚げと春菊も入ってる栄養満点スパよ。ご飯に合うものは、パスタにも合う♪残ったおかずはランチパスタにどうぞ
http://plaza.rakuten.co.jp/breadrecipe/diary/200701220001

「気分によってご飯かパスタか選べるって素敵☆」

＊息子っちと一緒：春菊の白和え
すり鉢でするのが面倒なときは、練りごまを使うのもお勧めです(^ー^* )豆腐を多めに入れても美味しいですよね～
http://blogs.yahoo.co.jp/yge00126/45482126.html

「ゴマをする作業も良いストレス解消になりますよ♪」

＊お茶漬けさらさら*晩ご飯レシピ：ニンニク醤油で柔らか胸肉と春菊･･･
これ美味しい♪春菊嫌いでもドンドンいけます、多分(^m^*)春菊は長く茹でない方がシャキッとして美味しい。ご飯進みます♪
http://plaza.rakuten.co.jp/ochazuke/diary/200701220000

「ニンニクのおかげで春菊の香りも和らぎそうですね。」

＊帰ってきた次男坊の農業歳時記：春菊と松の実のさわやかチャーハン
湯気と一緒にふわーっと立ち上る春菊の香りがアジアン風。レモンをちょっとだけ搾ったら更にさわやかな味になりますよ。
http://farmer.xii.jp/index.php?ID=416

「シンプルな材料でいつもと違う雰囲気を楽しもう。」

＊Tea Time：春菊のごまあえ
春菊って鍋に入れて食べる･･･っていうイメージしかなかったし、ちょっと苦味があるでしょ？でも、ごまあえにするとごまの甘みととっても合うのよね
http://blog.goo.ne.jp/kiyomi-hish/e/7b7bed2511a4c4950dd7ddaddaae0e30

「苦手な野菜も食べ方を変えればきっと大丈夫♪」

＊ぷちうま日記☆：春菊のごま和え
砂糖と醤油を大さじ１ずつ混ぜ②を加え、食べやすく切った春菊と和える。お鍋に入れるのもいいけど、ごま和えもいけます☆ヽ(´∇｀)ノ
http://blog.livedoor.jp/sweswe000/archives/50952663.html

「春菊の美味しさが全面に出た一品。おつまみにも◎」

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＝２００６年１２月１８日収集分＝

＊aiai @cafe：春菊とカリカリ豚のサラダ
春菊は独特の香りがあるので、好き嫌いが別れると思うけど、茹でた時よりもサラダのほうが断然食べやすいと思います。
http://aiaicafe.exblog.jp/4781878

「生でも茹でても炒めても。料理の幅が広がる！」

＊ほい三郎の台所：豚バラ春菊丼
春菊って炒めると更にコクが出てとても御飯に合うと思います。そこに豚バラですわ。当然、御飯が進む進む。味付けは塩がメインです。
http://plaza.rakuten.co.jp/hoichans/diary/200612040000

「なるほど～。こんな食べ方もありですね。」

＊ままごと食堂：春菊の白和え
春菊をゆでてしぼり豆腐もキッチンペーパーでしぼる。砂糖、ゴマ、醤油をあわせよく混ぜてできあがり。
http://plaza.rakuten.co.jp/mamagotocafe/diary/200611300000

「豆腐と春菊のダブルパワー！簡単でヘルシー。」

＊新米主婦の料理ＭＥＭＯ：春菊の肉サラダ（レモン醤油ソース）
美味しかった～♪春菊がモリモリ食べられる。また作ろうっと。ポイントは肉の下味の塩胡椒や、レモン醤油の胡椒を多めにして味にメリハリを出すこと！
http://miokkoryouri.blog66.fc2.com/blog-entry-16.html

「春菊の味に負けないようにパンチを効かせて！」

＊簡単料理レシピ【手抜きな房】：春菊のおひたし２種
春菊をゆで、冷水にさらす。しぼって、食べやすい大きさに切る。ぜんぶ和えて出来上がりです。
http://tenukinabou.seesaa.net/article/29282980.html

「ガーリック風味もおひたし、っておいしそう。」

＊なんか食べようぜ～：春菊と豚しゃぶのサラダ
春菊と豚肉の水をよく切り皿に盛る。たれの材料を合わせて上からかけて出来上がり。春菊は、柔らかそうなものを使うといいですよ～。
http://blog.goo.ne.jp/paraben_2006/e/e7f2616b3163895acf03c113862d5749

「春菊の苦味と豚肉の旨味が絶妙にマッチ！」

＊カズさんの部屋：春菊
[春菊とカキのクリ－ム煮]ビタミンAは緑黄色野菜の中でトップクラスの含有量。１００ｇで1日に必要な量をまかなうことができる。
http://blogs.yahoo.co.jp/dyjoc2812/8715798.html

「春菊は美容にもってこい！いっぱい食べなきゃ。」

＊みんなでいただきま～す♪：１２月１４日　春菊のホットサラダ
ツナでなくてもちりめんじゃこや桜海老などでもおいしいですよ！必ずタレが熱いうちに春菊と和えてくださいね
http://ameblo.jp/katsuyoshihono/entry-10021570293.html

「茹でた豚肉なんかでも美味しいかも♪」

＊ライフサポート・サークル「すてっぷ」：春菊とシメジのくるみあえ
少量でも満足感のあるあえ物で、お酒とも相性がよい一品。食物繊維やビタミンを効率よく取ることができ、ビタミンEやビタミンC､βカロチンも豊富。
http://blogs.yahoo.co.jp/himeshinjyu/989150.html

「健康的な肴で晩酌。お父さんも大喜び。」

＊godmotherの料理レシピ日記：春菊と鯖の味醂干の海苔巻き
まきすに焼き海苔、薄焼き卵、春菊、鯖の味醂干の順に置く。端からきつめに巻き上げて、巻き終わりに醤油を塗って閉じ、下向きにしばらく置く。
http://d.hatena.ne.jp/godmother/20061218/1166403280

「おもてなしやパーティーのお料理に良いかも♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月７日収集分＝

＊やさい生活★きれい生活：刻み春菊のガーリックチャーハン
にんにくは香ばしく炒めること、春菊を入れたらひと混ぜし 火を通しすぎないことがポイントです♪
http://vegebeauty.blog42.fc2.com/blog-entry-129.html

「春菊の茎だけを使うとはあっぱれです」

＊ワッフルズカフェ ：かにかまと春菊の中華風冷や奴
ごま油とめんつゆの組み合わせは我が家の定番。意外とたくさんのお野菜が食べられます。
http://plaza.rakuten.co.jp/wawaffles2006/diary/200605270000/

「糸唐辛子とわさびの組み合わせに興味津々」

＊mamanma：春菊と豆腐の和え物
♪一人酒～　手酌酒～　演歌を聞きながら～♪そんな訳で晩酌のお供に…
http://d.hatena.ne.jp/mamumomai/20060528

「単なる白和えと思いきや、マヨネーズ味」

＊Shihoのおいしい物語：食器をいかしたメニュー2
鍋にバター・玉葱の薄切り・米を入れ炒めます。米が透きとったら水・コンソメを入れ煮ます。
http://blogs.yahoo.co.jp/studioss32/37163767.html

「お米の入った春菊のポタージュって、おかゆ風？」

＊それはさておき。：一足遅れた春パスタ
家にあるもので作った即席パスタだけど、まあまあ美味しくできたのでご紹介。
http://sateoki.seesaa.net/article/18840672.html

「出来上がり図もおいしそう、アップも欲しいな」

＊From my kitchen ：コチジャンドレッシングで春菊と牛肉の韓国風サラダ
今夜はコチジャンでピリ辛に仕上げたドレッシングで韓国風のサラダを作りました。
http://blog.goo.ne.jp/from-my-kitchen/e/85af31cc64b3253088cd769e661aae8e

「プチトマトの赤が鮮やかです」

＊女子プロレスラー渡辺智子　HAPPY SMILE♪：春菊
久々に 「ゴマ和え」を作りました。はい。できあがり！これで あなたもすてきな奥様…お試しあれ。
http://blog.livedoor.jp/tomoko_w1/archives/50335848.html

「ゴマ油でちょっと韓国風ですね」

＊一場春夢：春菊パスタ
にんにくはスライスに、春菊は茎の部分は小口切り、葉の部分はざく切りにする。
http://navynets.com/~aniki/blog/?p=880

「春菊２束って、２人前ですか？」

＊++レシピの缶詰め++：☆★春菊ごまあえ＆お浸しのり風味☆★
ままんが友達から無農薬の春菊をもらって、うちにもやってきました～
http://ameblo.jp/tomomipannda-reshipikann/entry-10014614036.html

「ただのお浸しかと思ったら、のり風味とは」

＊今宵のサカナ：たまねぎのサラダと春菊のくるみ和え
くるみ和えにしてみた。ふだんは菊の花とかぜぜんまいとかを和えるけど、春菊も合うわね～。
http://kozumon.exblog.jp/3826733

「胡桃って果物屋とかで売ってるんでしたっけ？」

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投稿者 xbheadjp : 2006年08月08日 10:38 | コメント (1)

 

パセリ

「パセリ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月１３日収集分＝

＊オバタマ・キッチン：パセリの粒マスタードサラダ
鉄分が豊富なパセリは、貧血の予防に効果があります。私の友人の中には、パセリの使いきりレシピとして大いに利用してくれているようです。
http://blogs.yahoo.co.jp/obatama_kitchen/29798650.html

「パセリを思いっきりムシャムシャ食べられる！」

＊彼女への手料理〔ﾏﾙｼｭ・ﾏﾙｼｪ〕：パセリとベーコンのぺペロンチーノ
ニンニクとタカのツメを加えベーコンとパセリをかるく炒める。スパゲティを加え、白ワイン加えて手早く混ぜる。パセリたっぷり、簡単パスタ！
http://kanojyoe.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post.html

「パセリの緑が美しい！目が覚めるようです。」

＊shionのお部屋：チーズとパセリのクッキー
サクサクして甘くないクッキー☆なんかプリッツみたい？チーズ好きの私にはたまんない♪
http://blogs.yahoo.co.jp/inabanokurousagi_112/9552028.html

「これ美味しそう！癖になります。しかも簡単。」

＊たこらの【壷】：玉ねぎステーキ　ガーリックパセリソース
大目のオリーブオイルで玉ねぎとエリンギを焼いた後・・パセリとガーリックチップを炒めオイスターソースを加えるだけですｗ
http://blogs.yahoo.co.jp/taco_ra_67/9590634.html

「盛り付けのセンスを見せつけちゃいましょう。」

＊M's Style：グリーンアスパラガスの牛肉巻き パセリソース
容器にレモン汁・オリーブ油・しょうゆ・にんにくを入れてよく混ぜ合わせ、②をあわせた後、塩・こしょうで調味する。器に④を盛り、⑤をまわしかける
http://www.biomarche.jp/enjoy/mstyle/log/eid160.html

「さっぱりソースでお肉もお野菜ももりもりいける。」

＊トドの戯言：パセリのゴマ味噌和え
ゴマを煎り、味噌、砂糖、酒、を加えてすり混ぜて、ゴマ味噌をつくる。茹でたものを軽くしぼってゴマ味噌に入れてあえると出来上がり。
http://blog.livedoor.jp/todo_01/archives/54666841.html

「えのきの歯ごたえにパセリの香りがアクセント。」

＊ハーブ＆アロマ ～自然の贈り物～：イタリアンパセリとチャイブのサラダ
ドレッシングに、イタリアンパセリ、チャイブズを加えてじゃがいもに混ぜて、塩コショウで味を整える。
http://herb-aromatherapy.seesaa.net/article/46655653.html

「チャイブがなかったらパセリだけでもいいですよね？」

＊yuri＠つなビィ：パセリとワカメのお浸し
ビタミン豊富なパセリ。私はわさび醤油で食べるのが好きなのですが、食物繊維たっぷりのワカメと一緒に、お浸しにしてみました☆
http://numtake.tuna.be/?did=2118227

「緑が足りてない、と思ったあなたこれですよ。」

＊KEIKOのキッチン：パセリとベーコンのパスタ☆
塩コショウ、こぶ茶で味付けする。めっちゃ簡単なのに美味しいの～。10分でできますよ、アナタww
http://plaza.rakuten.co.jp/keity1030/diary/200707070000

「シンプル！いつでも作れる簡単さが嬉しいレシピです。」

＊美味しい毎日にありがとう：ファルファッレとツナのパセリマヨネーズ
３の水気を切って、オリーブオイルをかけ２と合える。塩コショウで味を整える。とっても簡単に出来ます。切って茹でて、あえて終了です。
http://blogs.yahoo.co.jp/ghaoth1108/12544811.html

「パセリの緑が全体に馴染んでとってもきれいです。」

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＝２００６年８月４日収集分＝

＊poires：ムール貝
バターをいれてもコクがでていいですね。最後にパセリを振って完成です。翌日はスープにしていただくのが恒例です。
http://nyanko50.exblog.jp/3736457

＊I'm here. -all the time-：ひとりでできるもん。
[イタリアンパセリとホタテとベーコンのパスタ]強い味を持つものと合わせることでパセリのおいしさがひきたちます。
http://blogs.yahoo.co.jp/executive_love_and_peace_sumi/32502337.html

＊キッチンだいすき：きのことパセリのフジッリ
しめじはいしづきを落として、パセリは茎を取って、にんにくは薄くスライスしてフードプロセッサーでガーっと。
http://blog.goo.ne.jp/12190124pingu/e/e745b6ad9dbb106b541ee648a5262002

＊+Breakable-：ガーリックバター
ちょっとパンにつけて味見してみましたが、ガーリックが効いていてとても美味しいです。
http://blog.livedoor.jp/kinki_dino5124/archives/50587816.html

＊料理の女王♪：レモンとパセリのさわやかパスタ
食べごたえがすごく軽くさわやかなので、酸味がお好きな方にはオススメです。
http://ameblo.jp/lovely-queen/entry-10014738764.html

＊こちらオキアミ乳業　開発室：「カツオの燻製パセリソース」
燻製は、簡単でうまい。それと表面に燻味がついたら、電子レンジでチンすれば、中まで火がとおるわけで、
http://blog.livedoor.jp/thormat0109/archives/50527413.html

＊つなビィ：すずきのハープピラフ
すずきを使った鯛飯風のピラフです。パセリオイルが決め手★ホント美味しいんです。
http://numtake.tuna.be/?did=465239

＊ANEGO的平凡な日常：簡単クッキング★ボンゴレ　ビアンコ★
ニンニクも恋しくなってきたので『ボンゴレ　ビアンコ』に決定 パセリのみじん切り適量（多めにふりかけるのが美味しい）
http://blog.goo.ne.jp/anego07021213/e/c3407275be4a6febf4e3a2d9beda2a67

＊アトムはミニチュアシュナウザー：続乾燥パセリ
パセリ２束で一瓶は十分作れます。安いときに買って作るといいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/bajiru88hk/15031622.html

＊Ｈａｐｐｙ　Ｍｅｎｕ：★ブラックペッパーとドライパセリのグラバドラックス★
ブラックペッパーとドライ・パセリで。これなら食べたいなと思った時に季節を問わずいつでも作れます！
http://plaza.rakuten.co.jp/happymenu/diary/200608020000/

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投稿者 xbheadjp : 2006年08月05日 08:41 | コメント (0)

 

きゅうり（胡瓜）キュウリ

「きゅうり（胡瓜）キュウリ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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「きゅうり（胡瓜）キュウリ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。



＝２００７年７月１２日収集分＝

＊ぱくぱく　らんど＆あんにょん生活♪：カリカリきゅうりのオイキムチ。簡単でおいしいかった！
こんな本格的に作るのは初めてです。それも、簡単にです。作る前から「おいしいに決まってるじゃん！」と確信してました。
http://plaza.rakuten.co.jp/sukixtupuranran7/diary/200707090000

「手作りだと辛さの調節もできていいですよね。」

＊ミリアムのキッチン－レシピブログ：炊き込み酢飯でツナときゅうりの混ぜ寿司
お米に調味料を加えて、手参要らずに出きる炊き込み酢飯に、ツナ、きゅうり、わかめ、少し甘めの炒り卵を入れて作る簡単混ぜご飯です。
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-251.html

「きゅうりの食感がアクセントになって美味しそう。」

＊猫のいる生活：きゅうりの醤油漬け
絞ったきゅうりを瓶に入れ、冷めた調味液をひたひたにいれ、刻んだ しょうがを入れる。蓋をして冷蔵庫で冷ます。おいしいよ＾＾
http://blogs.yahoo.co.jp/nanatomiru/48153035.html

「お酒のおつまみに、お茶請けに、いかがでしょう。」

＊＠のりのりの呟き：きゅうりのワサビ漬け
①のきゅうりに②を満遍なく混ぜ合わせます。④③を冷蔵庫に入れ、一晩置いて出来上がり♪鼻にツ～ンとはきませんので、安心して下さいね。
http://blogs.yahoo.co.jp/norimiyahara/22428419.html

「わさびが苦手！でもキュウリ大好きって人、是非挑戦。」

＊コブタの気持ち：簡単！タコときゅうりのピリ辛和え
これからの季節にピッタリ★タコがなくてもきゅうりだけでもおいしいと思います！！！
http://blogs.yahoo.co.jp/straym02080404/34791624.html

「残った魚のお刺身なんかを使ってもいいですよね？」

＊mimiくま厨房：ハラミと胡瓜のスタミナ炒め
昔は、キュウリを炒めて食べるという感覚が理解出来なかったけど、実際食べてみるとすっごく美味しい！是非、お試し下さい。
http://celicaprincess.blog69.fc2.com/blog-entry-162.html

「一度自分で作ってみるとその良さが分かりますよね。」

＊ゆみよんのfavorite life：きゅうりとわかめの冷たいスープ
おくら、とまと、きゅうりをたっぷり入れたスープです。じわーっと蒸し暑いこんな日によく作るスープです。
http://blog.goo.ne.jp/yumi2007/e/420becad5fd8d753eb840247688f900a

「お野菜の栄養たっぷり。夏はこれで決まり。」

＊shi-kaの気まぐれ日記♪：きゅうりのビール漬け
今、２本目のビールを飲んでいるそこのあなた！！ちょっと待った～～！！半分残しておいてください！！美味しい漬物のつくり方教えます～♪
http://blogs.yahoo.co.jp/a_b_s_shi_ka/12523946.html

「きゅうり好き、ビール好きな人にはたまりません。」

＊ブログ「奥Ｐ」へようこそ！：きゅうりのたたき漬け
おおまかにたたいたきゅうりは、歯ごたえがよく、みずみずしさも抜群！梅肉の酸味、薬味類の苦みが、体をシャキッとさせてくれます。
http://blogs.yahoo.co.jp/yokolene/48187749.html

「これからの季節、お酒のおつまみにぴったり。」

＊ママのたのしい毎日：牛肉ときゅうりの辛み和え
辛みだれは、濃いかなあ～と思うのですが、きゅうりから水分が出てちょうどよい具合になります。ビールにも合うし、夏のおもてなしお料理にもぴったり
http://yaplog.jp/happy_liliy/archive/168

「食欲が増してスタミナがつきそうな一品です。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月２８日収集分＝

＊『SELECT LIFE』：胡瓜のカレー醤油漬け
ボウルにカレー粉、味醂、醤油を入れて混ぜ、胡瓜を和え、そのまま３０分置いて、味を馴染ませる。
http://shochu.exblog.jp/6042982

「カレー味のキュウリって新鮮ですね。」

＊超簡単！うさうさレシピ：さつまいもときゅうりのサラダ
さつまいもの甘さと歯応えのあるきゅうりが美味くマッチし、なかなか美味しい１品になりました。
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/11/post_84ca.html

「面白い組み合わせ！だけど簡単で美味しそう。」

＊簡単お料理レシピアルバム：簡単！鶏肉ときゅうりのオイスターソース炒め
酒を大１加えて、にんじんもいれて蒸し焼きに２分する。きゅうりを加え、塩コショウして、まぜて、Aを全体にからめたら完成！
http://blogs.yahoo.co.jp/nao70pan/929944.html

「新たなキュウリの美味しさを発見できるかも！」

＊おけおか別館　レシピブログ：キュウリの中華漬け
きゅうりは、皮をむいて斜めに5ﾐﾘ程度の薄切りにする。ポリ袋に材料を全て入れ軽くもみ、10分位冷蔵庫に入れておいて完成。簡単で美味しいですよ
http://yukapon8.blog75.fc2.com/blog-entry-79.html

「10分でOKって嬉しい！お酒のおつまみにGood」

＊My Life Styie：きゅうりとちくわのごま酢あえ
いりごまをすり鉢でよくすり、醤油、酢、砂糖を加えてさらによくする。きゅうりとちくわを入れて混ぜる。肉、魚料理など、何でも合わせられる万能副菜
http://plaza.rakuten.co.jp/Agatha30/diary/200612290000

「もう一品何にしようかな？困った時は迷わずこれ！」

＊**Mama Cafe** ～簡単ﾚｼﾋﾟ～：きゅうりと砂肝の酢の物
酢、しょうゆ、ごま油、砂糖、七味を混ぜ合わせ、きゅうりと砂肝を入れ半日ぐらい漬けておくとベスト！！
http://blogs.yahoo.co.jp/nature705kn164/2350633.html

「暇な時に作っておくといつでも食べられますね。」

＊ふたりごはんのつくりかた☆：豚肉ときゅうりの黒酢炒め
全体が炒まったら、水溶き片栗粉を回しいれて火を消し、ごま油を入れて混ぜてできあがり！！
http://ameblo.jp/monnonaka2/entry-10023394248.html

「キュウリを炒めてもいいんだー！勇気が出ます。」

＊aiai @cafe：メンマきゅうりと塩の話
ただただ和えるだけ?♪キュウリと一緒にメンマの味を利用して、お漬け物感覚のおいしい和え物になりました。ちょっとつまむのにいいおかず。
http://aiaicafe.exblog.jp/4992817

「二つの歯応えが楽しめて、お酒にもぴったりです。」

＊食事処　りーぬの部屋：きゅうりのごまあえ
とっても簡単！今食べても美味しいけど、夏に食べると夏バテ防止になりそうです！
http://ri-nuno-sketchbook.cocolog-nifty.com/blog/2007/01/post_3832.html

「家にある調味料で簡単に！箸休めにどうぞ。」

＊can do now：タコときゅうりのピリ辛あえ☆
ボウルに、Ａの調味料を混ぜ合わせ、１を加えてあえる。あと一品足りない時に・・・。お酒のおつまみにピッタリです♪♪
http://plaza.rakuten.co.jp/moonlightblues/diary/200701160001

「ピリッ。コリッ。大きく切って歯応えを楽しみたい！」

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＝２００６年９月２９日収集分＝

＊食う・飲む・遊ぶろぐ：きゅうりのシャキシャキパスタ
きゅうりたっぷり入れればパスタの量も減らせるのでヘルシ～です。パスタとからんで、くるくると食べやすいですよ！
http://blog.goo.ne.jp/eriki/e/0dcd29f67a526d3828a7426bbc845076

「きゅうりのしゃきしゃきが際立つ？」

＊obento-obento：カニカマときゅうりのサラダ
お好みでガーリックパウダーを加えて混ぜ、器に盛ったら黒胡椒を挽いて振りかければ出来上がり。
http://momsoven.blog50.fc2.com/blog-entry-219.html

「カニカマの味も生きそうです！」

＊++レシピの缶詰め++：☆★ピり辛きゅうり☆★
もう一品ほしいとき。また、ダイエットしてるとき。そんなときにお薦めレシピです
http://ameblo.jp/tomomipannda-reshipikann/entry-10016126054.html

「こんにゃくでまたボリューム感もアップ！」

＊北極星を真上に見上げて: おいしいのかな？きゅうりドリンク
コップ（4杯分）に分けていれ、氷を入れて冷やします。しばらく冷蔵庫に入れて冷やし、飲むときにカットレモンを飾りにつけます。
http://bluecross.seesaa.net/article/23039522.html

「確かにさっぱりとさわやかなドリンクのように思います」

＊のりまき家のHAPPY LIFE DIARY：きゅうりの佃煮
ごはんのお供に、酒のつまみにいいね　たまごかけごはんのトッピングにもいいかも
http://blog.goo.ne.jp/norimaking/e/24bf59c585dd912b4f869cbdc5ef45e6

「卵かけごはんのトッピングにすごくいいかも！」

＊Tomotomo.：きゅうりとなすのチリソース炒め
きゅうりを炒めると、生とはまたちがった食感が味わえます♪これが家族に大好評！
http://yaplog.jp/tomotomo0422/archive/544

「炒めたきゅうりの食感って何とも言えないものですよね！」

＊ひぐま家の生活:きゅうりの漬け物
ごはんに合う結構しっかり目の味なので、もう１本くらいキュウリを多めにすると、キュウリだけ食べてもおいしい塩梅になると思います。
http://blog.so-net.ne.jp/higuma_A/2006-09-26-1

「からしもポイントになっていますね！」

＊みのりさんの簡単おかず☆：きゅうりと焼きのりの香り和え
きゅうりは小口切りにして塩（分量外）でもみ、水洗いしてよく水気を絞り、器に盛る。
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/2340c70a8c82f4e7d82f18a3bdaebc50

「焼きのりの香りがまたいい味を出してくれます」

＊30分で出来る料理レシピ：鶏ささ身ときゅうりのマヨネーズ和え
調味料のマヨネーズ・しょうゆ・砂糖・ごま油を加えよく混ぜ合わせます。皿によそり、白ごまを散らせば完成です。
http://30minutescooking.blog57.fc2.com/blog-entry-121.html

「さっぱりとしたささ身とよく合います！」

＊低カロリーレシピ: きゅうりのスープ
塩、こしょうで味を調え、キュウリを加えて一煮立ちさせる。 火を止めて、ごまを散らす
http://katsu-78.blog.ocn.ne.jp/kcal/2006/09/post_6afd.html

「きゅうりだけ！　のスープ。さっぱりしていそう」

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＝２００６年８月４日収集分＝

＊こうじ君ともろみさん：胡瓜のしょうゆ漬け
きゅうりのしょうゆづけはいかかですか？ぬか漬けに飽きたときなどおいしいです。
http://blog.daitoku-soy.com/?eid=538673

＊はる日和＊娘に育てられてる母親の日常：■悪食ですか？！納豆サラダ丼
夏の暑いお昼のご飯にピッタンコなヘルシー丼。ダイエッターやベジタリアンにもお勧めしたい丼。
http://ameblo.jp/haru-hal/entry-10015181186.html

＊かつの貧乏くさくて、適当でいいかげんな料理と、適当なカキコ：きゅうりで
きゅうりのにんにく炒めににんにく味噌をかけて最終完成！！結構うまいですよ！！
http://blogs.yahoo.co.jp/katufysrh326/14605361.html

＊ひなとママの成長日記：自家製ピクルス
「ピクルスって、こんなに美味しかった？」って驚くくらい、美味しかったです。
http://blog.goo.ne.jp/fuu_1972/e/ce7a95a72433a1f1189e0c9e50011812

＊尾びれのついた話：冷汁レシピ
自分の好みにドンピシャだったのでこれｳﾏｰ！以来、簡略化して自分で作っています。
http://sakanapo.exblog.jp/2905390

＊偽インド人のベシタリアン日記：きゅうりと厚揚げの中華和え
生姜汁が効いて、美味しかったです。プレートは家にある野菜で適当に考えたんだけどこれは中華風。
http://www.nandifarm.com/P_BLOG/article.php?id=248

＊☆碧の日記☆～きまぐれママの記録～：みかんときゅうりの春雨サラダ
彩りはいいと思うんだけど・・・義母は今回の春雨サラダを気にいってくれました。
http://blogs.yahoo.co.jp/yun74aile/15106352.html

＊宅飲みバンザイ！：ワカメとキュウリのなめ茸和え
名前のまんまです。切って混ぜるだけ。簡単ですよｗ
http://blog.livedoor.jp/takunomi_banzai/archives/50084634.html

＊マロン　思いつくまま日記：きゅうりの叩き漬け
野菜嫌いの人でも食べれそうな味！！　ビールのおつまみにも最適でした
http://blog.livedoor.jp/kuripparapper_21/archives/50688164.html

＊るいとのんのクッキング：きゅうりの漬物、レタスとおかかのサラダ
ボールにきゅうりを入れ、熱々のたれをかけて混ぜ、ラップをして冷蔵庫に入れて味をなじませる。
http://ruinoncook.exblog.jp/3499632

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年08月05日 08:32 | コメント (1)

 

カリフラワー（かりふらわー）

「カリフラワー」（かりふらわー）料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月４日収集分＝

＊Epicurien（エピキュリアン）な毎日：カリフラワーのグラタン
カリフラワーが苦手なので手に入るとよく作る料理です。ポイントはチーズをたくさんかけましょう！そして必ず焦げ目をつけましょう
http://mimi-journal.cocolog-nifty.com/epicurien/2006/09/post_6863.html

「子供も喜んで食べそうな味付けがGOOD！」

＝２００７年７月１２日収集分＝

＊毎日幸せうちごはん☆：ほっくりカリフラワーのサラダ
２にハムをいれいため火を止めてから酢・マスタード・塩・マヨをいれてよくまぜあわせる。カリフラワーに３のソースをかけてしっかりと絡める
http://ouchidegohan.blog49.fc2.com/blog-entry-145.html

「いくら食べても食べ飽きない味付け！美味しそう。」

＊Japanese Calligraphy：カリフラワーのピクルス♪
Aをよく混ぜて野菜を入れ全体を混ぜ、冷蔵庫で冷やす。１５分くらいから美味しく頂けます。半日漬けるとしっかりしたお味になっていました。
http://blogs.yahoo.co.jp/hi_chan1229/28869854.html

「色んなお野菜がいっぱい。カラフルでポップ♪」

＊長野から「並いっちょう！」：カリフラワーとえびのミルクスープ
生クリーム（なければ牛乳）１カップをいれ、ゆでたカリフラワーもいれ、塩コショウで調味。ひとにたちしたらえびを戻してできあがり。
http://pub.ne.jp/ksspace_ngn/?entry_id=571705

「優しい色合いに思わずうっとり。和みました。」

＊ママと私のすてきレシピ：♪カリフラワーのハンバーグ♪
カリフラワーの食感が楽しいです。バターの風味と大根おろしが合うのですよ。カリフラワーのビタミンCが含まれる量は淡色野菜の中ではトップクラス。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2007/03/post_f620.html

「すごい！美肌のためにたくさん食べたいですね。」

＊Ｃａｎ　Ｐａｒｋ：カリフラワーのピクルス風味
カリフラワーをチンッしたときは、かなり固めで、「これでいいの？！」って思うケド、大丈夫！カリカリ歯応えの良い、Niceなピクルスになります♪
http://can-park-bd.seesaa.net/article/43441380.html

「簡単でスピーディー。これならすぐ作れる！」

＊あおぞら：ロースト　カリフラワー
簡単で放置しておけば勝手に出来上がる・・・というカリフラワーのローストを教えていただいたのでご紹介します。
http://blog.goo.ne.jp/kaz0118/e/5cbc48611c35a1fbfe53eceb28db9b1d

「思い切り豪快にやってしまうのがポイントかな？」

＊くうのむあそぶ：カリフラワーと牛肉のＸＯ醤炒め
素揚げしたカリフラワーの食感はなかなか美味。揚げてしまえばあとはスピードクッキング。カリフラワーの食感が癖になりそう。
http://blogs.yahoo.co.jp/kuu_nomu_asobu/47322640.html

「ご飯にもビールにも合う一品。最高ですね。」

＊紅茶の国から：～カリフラワーのスパイシーポタージュ～
フードプロセッサーなどでなめらかにする。鍋に戻して塩・こしょうで味を調える。夏にはよく冷やしていただくのもおいしいと思います♪
http://ukdays.blog38.fc2.com/blog-entry-359.html

「飲みすぎ食べすぎで弱った胃に優しいポタージュ。」

＊ノンオイル・低カロ・ヘルシーレシピ＆車椅子モモ日記：カリフラワーポタージュ
低カロリーなのにおいもとコーンのおかげで結構お腹に溜まるのでダイエットにもオススメ!!
http://pinksweetpeach.seesaa.net/article/47196522.html

「とろ～っと濃厚でじわ～っと体にしみそう。」

＊おいしい、ふたりぐらし。：カリフラワーマッシュdeお手軽トマトソースのドリア。
みじん切りにしてあるので、カリフラワーにはつぶつぶ感がありますが、これがまた・・・歯応えがちょっと残っていておいしい。
http://yuki212.blog85.fc2.com/blog-entry-146.html

「へ～。こんな食べ方があったなんて驚きです。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月２８日収集分＝

＊美味しい魔法：カリフラワーの浅漬け
カリポリっと歯ざわりがよく、カリフラワーがこんなに美味しく食べられるんだ～！って、驚いたほどです。是非、お試しくださいね～！！
http://03377.blog55.fc2.com/blog-entry-89.html

「カリフラワーのこと、きっともっと好きになります。」

＊ラベンダー日記～子育て主婦の日々雑感～：カリフラワーのポタージュ
飲んでみたら美味しかった！確かにカリフラワーの風味はするのですが、言われなければわからないくらいで、じゃがいものポタージュのような味です。
http://blogs.yahoo.co.jp/lavender3996/11296381.html

「優しい味のポタージュを飲んで、お肌に活力を！」

＊おうちごはん～作ったり・食べたり～：「たことカリフラワーのサラダ」
たこと野菜をドレッシングを混ぜ、冷蔵庫で１～２時間ほど冷やし、味をなじませ完成です。彩りもきれいで美味しいです。是非お試しあれ・・・！
http://sarutobie.exblog.jp/4918466

「前菜やお酒のおつまみにぴったり。華やかです♪」

＊手抜き＋愛情＝めけてーキッチン♪：マジウマ♪カリフラワーの豚肉巻き
すっごいオススメです～カリフラワーの、「おイモでもない、野菜っぽくもない独特のホクホク感」が良いです。とても食べ応えがあるし、ヘルシーです。
http://plaza.rakuten.co.jp/meketey/diary/200701120000

「パプリカのソースがGood！色がキレイです。」

＊パリの定食屋Cafe Olive：カリフラワーのパスタ
シチリア伝統のパスタをどうぞ！！崩れるほど火を通したカリフラワーで作る優しい味。
http://blog.duogate.jp/olive/entry/detail/?EP=11277819

「本場の味をご家庭で。気軽に楽しんでください♪」

＊南樹咲のPriveta　Room：カリフラワーを使ったレシピ♪
[カリフラワーの簡単スープ]カリフラワーはビタミンＣが多く含まれているので、冬場のビタミンＣ補給にピッタリです。
http://plaza.rakuten.co.jp/nobopooh2000/diary/200701210000

「温かいスープを飲んで美肌を手に入れましょ。」

＊ふるどのの風（PAO SHOP）：ふわふわとろ～り　カリフラワーのムース
カリフラワーがちょっとオシャレに変身です。カリフラワーが得意でない主人も「これなら美味しいヨ」と、食べてくれました。
http://plaza.rakuten.co.jp/shopfurudono/diary/200701230000

「レストランのデザートみたい！キレイです。」

＊オバタマ・キッチン：カリフラワーのアンチョビ・サラダ
さっと湯通ししたカリフラワーで作る簡単なホットサラダです。カリフラワーの甘味とアンチョビ入りのドレッシングがよく合います。
http://blogs.yahoo.co.jp/obatama_kitchen/27528238.html

「ちょっと手を加えるだけでオシャレに見えます。」

＊健康な食生活を目指して：カリフラワーのカレー炒め
カリフラワーはビタミンCを豊富に含み、熱を加えてもビタミンCが壊れにくいという特徴があります。カゼの予防や肌を美しくする効果が期待できます。
http://blogs.yahoo.co.jp/megupipi2002/27294570.html

「健康と美容のために積極的に食べたいですね♪」

＊ともちゃんのレシピ集：カリフラワーのカレーピクルス
カリフラワーを小株に分けて塩茹でする。Ａを火にかけ①入れてできあがり☆おすすめ。好みで赤唐辛子の輪切りまたは白ゴマでどうぞ。
http://blogs.yahoo.co.jp/tomo99u/3460285.html

「カレー風味っていうのが一味違って良いですね。」

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＝２００６年１０月５日収集分＝

＊簡単レシピsumire*cafe：ブロッコリー・カリフラワー・エビのサラダ
材料はカリフラワー ブロッコリー じゃがいも エビ。美味しいのでまた作っちゃいました。
http://cafe12.blog18.fc2.com/blog-entry-286.html

「シンプルな食材で簡単。かなりおいしそう♪」

＊*Refresh*：旨い！
[カリフラワーとベーコンの和風炒め]カリフラワー・・・11月から2月旬のVCたっぷりの花野菜・・・炒めただけの状態でも美味しかった
http://refresh720.blog6.fc2.com/blog-entry-363.html

「カリフラワーの美味しさを知らない人は注目！」

＊リーマン・サヴァラン＝嫁にお弁当もつくります。。。：これもサラダ。
[蒸し野菜のサラダ]コツは、野菜は火が通りにくいかたいものが下になるように鍋に入れること。ドレッシング的風味の立派なサラダですよね。
http://blogs.yahoo.co.jp/takashi05160304/15708344.html

「色々なソースで楽しんでもよさそうですね。」

＊ようこそ「Bar Blue Moon」へ・・・：ピクルスとお新香。
ピクルスのお野菜にはキュウリ、ニンジン、パプリカ、カリフラワーをチョイス。なかなか美味しく出来上がりました。ワインと一緒でもいいでしょう。
http://blog.goo.ne.jp/gimlet-cocktail/e/64c28cc7d395125bd4e8da2e097d8c47

「お酒好きさんにも優しいおつまみですね。」

＊ジュマとロデオのグルメな生活 スープカレーとラーメンぶろ具：ダイエットレシピ　その２ ラタトゥユもどき
こちらのﾒﾆｭｰ ラタトゥユもどきの美味しく簡単にできる しかも野菜たぷーりメニューのご紹介であります。是非試してみてください。！！
http://ameblo.jp/jyumatorodeo/entry-10016299853.html

｢お野菜たっぷりでお肌もぷりぷりになりそう♪｣

＊ミリアムのキッチン－レシピブログ：アルーゴビ(Aloo Gobi)－インド風じゃがいもとカリフラワーのスパイス炒め/カレー
ゴビGobiはカリフラワーのことです。作ってすぐでも、よく冷やしたものもどちらも美味しいです。ご飯やナンと一緒にお召し上がりください。
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-138.html

「おいしそう。私はナンと一緒に食べたいです♪」

＊AKKO DELI－おうちでおいしくママごはん－：海老とカリフラワーのクリームパスタ＆ダーリンピッツァ
カリフラワーを買ったときに、どうしても作りたかったパスタ。これが大成功で、とっても美味しく出来ました♪
http://akkodeli.seesaa.net/article/23673540.html

「カリフラワーを煮崩すところがポイント！！」

＊E*kitchen &life???：＜旬野菜＞きのこ 今日もどしゃぶり・・？　
[かぼちゃとカリフラワーの豆乳グラタン]とろみがついたらかぼちゃとカリフラワーにかけて、粉チーズをふって焼きました。甘くておいしい～。
http://fanifani.blog27.fc2.com/blog-entry-462.html

「焼きたてのアツアツをいただきます！」

＊MY LIFE since1986：『カレーこだわりレシピ　コンテスト』
カリフラワーなど野菜を多く取れるようにしました。最初はフルーティーで甘く、そのあとに辛さがやってくる。想像以上においしくできた。
http://blog.drecom.jp/107alternative/archive/85

「お野菜たっぷりのおいしいヘルシーカレー♪」

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＝２００６年８月３日収集分＝

＊■■みつばち日記■■：カリフラワーチーズ
地元産のカリフラワーが出たら毎年必ず作っています。子供達も大好きです☆
http://blogs.yahoo.co.jp/yhktq180/3100098.html

＊happy-hiropon*わたしのお気に入り：カリフラワーのパスタ
カリフラワーは茎の部分も葉の部分もほとんど食べられますので、彩りにはの部分は是非入れてみてくださいね
http://happy-hiropon.jugem.jp/?eid=43

＊空飛ぶフライパン：ひんやり美味しいカリフラワーのスープ
ジャガイモでつくるポタージュよりもかなりさっぱりしているのでこれからの暑い季節にピッタリ。
http://blogs.yahoo.co.jp/macaroon0107/5651067.html

＊Wallaroos' room　ワラルーのお部屋：カリフラワースープ
カリフラワーのスープは、とてもおいしいと聞きたので、早速作ってみました。
http://wallaroos.exblog.jp/4835143

＊からだにやさしい料理レシピ ：カリフラワーのラクチングラタン
ピザチーズをのせてオーブンで約１０分程焼きます。あれば、パセリのみじん切りをふりかけてどうぞ！
http://plaza.rakuten.co.jp/yytrecipe/diary/200606220000/

＊おいしいブログ ：さざえとカリフラワーのにんにく風味
テレビを見ていておいしそうだったので作ってみました サザエの蒸し汁をカリフラワーにかけ、クシ形に切ったレモンを添える。
http://plaza.rakuten.co.jp/oishiidenna/diary/200607030001/

＊まだまだ新米(^O^)：カリフラワーとブロッコリーのからしづけ
すぐにでも食べられますが、卓上つけもの器があれば、軽くネジをしめ、２～３時間ほど置くとより美味しくなる
http://blogs.yahoo.co.jp/yukino0618/10881958.html

＊定番メニュー増強作戦！！：カリフラワーのポタージュ
よく冷やして飲むと、ビシソワーズにも負けない美味しいスープです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/popi_chatara/10979643.html

＊シンプル&ナチュラル：ケララカレーとカリフラワーのピクルス風
カリフラワーの即席ピクルス、思いつきで作ってみましたが、すっごく美味しかったです！
http://naturalbean.seesaa.net/article/20656765.html

＊Ｎａｔｕｒａｌ　 Ｓｍｉｌｅ ：カリフラワーの明太子サラダ
このコリコリ感がＧｏｏｄ！明太子がこのサラダの味を引き立たせていてとても美味しかったです♪
http://myhome.cururu.jp/natural_smile/blog/article/81000115832

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投稿者 xbheadjp : 2006年08月03日 22:35 | コメント (1)

 

おかひじき（オカヒジキ）

「おかひじき（オカヒジキ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月１２日収集分＝

＊☆ホームパーティーレシピ☆：おかひじきの炒め煮
火を通してもしゃきしゃきしていてクセになる食感です。※おかひじきはカロテン・カルシウム・食物繊維など栄養を豊富に含むヘルシーな野菜です。
http://ameblo.jp/homepartyrecipe/entry-10018509252.html

「食感を生かして色々なお料理に使っていきたいですね。」

＊ダメ主婦の楽しい引籠生活：おかひじきのオムレツ
卵とおかひじき・人参、塩コショウを入れ混ぜます。フライパンにごま油をひき温めます。４を入れて形を整えます。ウスターソースをかけて召し上がれ。
http://blogs.yahoo.co.jp/kem_tuma/803571.html

「ふっくら卵に食感のアクセント。新鮮です。」

＊簡単レシピ集：蒸し鶏とおかひじきの香味サラダ
長ネギ、にんにく、しょうがをみじん切りにし、調味料を全てあわせ、鶏肉、おかひじき、玉ねぎをあえる。お皿に盛ってごまをふる。
http://recipe.comi2.jp/e597.html

「ご飯にも合う香り豊かなサラダの出来上がり。」

＊定年おやじの我儘、気儘暇つぶし：夕食メニュー・おかひじきの白和え
豆腐、練りゴマ、砂糖、醤油をボールですりこ木で良く練る。おかひじきを入れてかき混ぜて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/hakkakesuposuka/12086789.html

「なめらかな豆腐とおかひじきの食感がベストマッチ。」

＊ATELIER-R：おかひじきを使ったおかず
[おかひじきのお浸し]出汁・醤油・みりんを合わせ、おかひじきとニンジンを１５分程浸して出来上がり。
http://rikatelier.exblog.jp/5652466

「にんじんの色との相性抜群。きれいですね～。」

＊おいしく健康！新鮮野菜を極める！！：「おかひじき」に魅せられて
[おかひじきの夏野菜サラダ]食べ出した頃は味噌汁が一番好きでしたが、今ではいろいろな料理に活躍しています。
http://yasai8313.blog55.fc2.com/blog-entry-351.html

「オリジナルのメニューがたくさん作れそうです。」

＊ちょこmamaの脱お惣菜宣言：鯛とおかひじきの冷製パスタ
生の鯛のコリコリとおかひじきのシャキシャキが楽しめるさっぱり冷製パスタです。おかひじきとパスタが想像以上によく合いました！
http://datsuosozai.blog95.fc2.com/blog-entry-188.html

「色合い的にいい！レストランのパスタに負けてない。」

＊The man's dish：オカヒジキのゴマ和え
生ではシャキシャキとみずみずしさは有りますが特徴的な味はありません。茹でてもシャキシャキとした食感は失われません
http://jlog.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_f16c.html

「まるで絵に描いたような鮮やかな緑！」

＊ふたりごはんのつくりかた☆：おかひじきのチャンプルー
くせがない味がくせになる。そんなニクイヤツです。豆腐と卵でチャンプルー。うまいです。お弁当にもどうぞ。
http://ameblo.jp/monnonaka2/entry-10035373470.html

「栄養満点。ダイエット食にぴったりですね。」

＊小悪魔ワーキングマザーの世界：おかひじきと豚肉の炒め物
酒、みりん、醤油を入れ、おかひじきも加えて更に炒める。汁気がなくなるくらいまで炒めたら火を止め、すりごまをたっぷりふって出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/myu_toyonndene/48807060.html

「ご飯が進みそうな一品。体に良さそうです。」

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＝２００６年８月３日収集分＝

＊yumi's recipe：おかひじきのサラダ
特にカルシウムはほうれん草の３倍もあり、海草のひじきと違って、しゃきしゃきしています。
http://yumidesu.exblog.jp/4276267

＊もぎたてやさいのおいしいブログ：おかひじきカラシマヨネーズ和え
お好みでレタスや　じゃこを入れても　切ったトマトを添えれば出来上がり
http://mogimogi.hamazo.tv/e54461.html

＊シュフード：おかひじきのペペロンチーノ　yukiko
いつものペペロンチーノに、最後に食べやすく切ったおかひじきを加えただけ。
http://syufood.exblog.jp/4706148

＊小春のやさしい生活絵本：■お野菜たっぷり＝おかひじき玉子巻の巻＝
おかひじきがてに入ったので、ミネラル満点のおかひじきを使った一品を作ります。
http://koharu-no-ehon.blogzine.jp/life/2006/06/post_79f6.html

＊lalako Diary：おかひじき♪
「五穀がゆ」ともあって、今日の夕飯においしく頂ました。おかひじきさんありがとう～。
http://blogs.yahoo.co.jp/lalako2005jp/37366156.html

＊EMI'S Kitchen：おかひじきの豆腐和え
おかひじきは癖がないのでさっぱりと美味しくいただけました＼(^o^)／
http://emimama.way-nifty.com/emis_kitchen/2006/06/post_4cf7.html

＊食と暮らしまわりとエトセトラ：おかひじきと柚子おかか和え
さっぱり柚子の香りとおかひじき。のしゃきしゃきの食感がいい感じです。
http://plaza.rakuten.co.jp/ayumemo/diary/200606190000/

＊超簡単！うさうさレシピ：おかひじきと茄子のポン酢浸し
やっぱり自分で育てた野菜は、最高ですね。茄子とのコラボレーション、なかなかよかったですよ。
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/06/post_cf0c.html

＊超簡単！うさうさレシピ：ささ身とおかひじきのごまだれかけ
自家製のおかひじきを使っての料理第二弾です。ささ身を使って、サラダ風にしてみました。
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/06/post_91c7.html

＊遠山レオのちょっと寄ってね：超簡単 ＜あと１品＞に おかひじきのサラダ
味自体は淡白なのでサラダや煮物に最適です。しゃっきっとした食感が遠山のお気に入り。
http://blogs.yahoo.co.jp/reoyamacafe2006/13348624.html

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投稿者 xbheadjp : 2006年08月03日 22:27 | コメント (0)

 

にんじん（人参）ニンジン

「にんじん（人参）ニンジン」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月１０日収集分＝

＊イギリスでおいしいごはん：人参のロースト
人参のサイズによりますが、フォークをさして人参に火が通ってればできあがり。仕上げにパセリをふります。
http://ameblo.jp/day-to-daydiary/entry-10038478993.html

「究極の人参料理。人参好きにはたまらない！」

＊みそこの食卓：いんげんとにんじんの巻
さっと湯がいたインゲンとにんじん。これを豚肉で巻いて、塩コショウして焼くだけ。うーん♪見た目がお弁当らしい
http://blog.goo.ne.jp/misomisoco/e/6e8f3bffdfbc333bbcc517700597bfea

「忙しい朝でも作れる簡単さが嬉しいですね。」

＊しましまの部屋：ニンジンの洋風サラダ
ニンジンは千切りにして塩をまぶしてしばらくおきます。材料のニンニクからパセリまでを合わせて、ニンジンと混ぜ合わせます。
http://blogs.yahoo.co.jp/luke_shima/48666310.html

「やっぱり人参って色がキレイ。食卓が華やかです♪」

＊体にいい食事・レシピと食の話題：葉つき人参のご飯
嬉しくて、子どもの頃に、母が作ってくれた人参ご飯を思い出しながら作ってみました。私の料理の原点です。
http://blogs.yahoo.co.jp/midori_aomushi/11661046.html

「人参の葉っぱも！捨てるのもったいないですもんね。」

＊bonbonレシピ：私のにんじんサラダ♪ｆｒｏｍ　カレ
大のにんじん好きの妹にも好評なサラダをご紹介します。レモン汁、オリーブ油を入れ、塩、ブラックペッパーで味を調える。味が馴染んだら出来上がり☆
http://bonbon9uisina.blog106.fc2.com/blog-entry-25.html

「アンチョビか～。美味しそうなサラダです♪」

＊イコマサヤカの簡単１・２・３料理：にんじんのオレンジサラダ
ベビーリーフに千切りにしたにんじんとシーチキンを合わせたら２のドレッシングを混ぜて出来上がり
http://mycasty.jp/saya/html/2007-06/06-27-766925.html

「このドレッシングなら人参もモリモリいけそう。」

＊１ヶ月２万円の節約生活：すりおろし人参パン
綺麗な黄色い人参パンが出来上がりました～。やっぱり焼きたては最高ーうまーい。翌朝トースターで焼き直したら、焼きたてのように美味しくなりました
http://blog.goo.ne.jp/dancing-geisha/e/c11da87d09dc707cd9e36e9069c47811

「手作りとは思えぬこの出来栄え。素晴らしい！」

＊クッキングぱぱ：にんじんのサラダ
このサラダは酢の物感覚で食べれて、これからの時季にはもってこいやし、しかも材料さえあれば包丁いらずの簡単サラダです。
http://blog.goo.ne.jp/ninnikumaruage/e/3d6d687904f9ffa6d7d2756bcab82b96

「もっと早くからこのサラダを知っていれば。。。」

＊おいしい備忘録：じゃがいもとにんじんのダイスサラダ
野菜を角切りにして彩りよく混ぜ合わせるサラダが気に入っている。人参は必ず入れる。あとはあり合わせの野菜、コーンや豆など適当に。
http://plaza.rakuten.co.jp/alsol/diary/200707090000

「面倒でも角切りにすべし！オシャレ度アップします。」

＊ふくらまそ。：簡単にんじんスープ
にんじんが苦手な人でも大丈夫。にんじんの甘さがやさしいスープです。さっぱりとした口当たりなので、温かいままでも、冷やしてもGood！
http://ameblo.jp/fukuramaso/entry-10039306115.html

「この濃厚な色は間違いなく美容に良い！」

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＝２００７年１月２７日収集分＝

＊おうちdeごはん：にんじんサラダ
にんじんドレッシングは、にんじんと玉ねぎをすりおろして、他の材料と合わせる。にんじんを１本使えるので、野菜不足解消にはピッタリです★
http://ameblo.jp/miyu-outidegohan/entry-10023513451.html

「人参１本食べるのって結構大変ですもんね。」

＊何か良いな－と思うことを徒然に・・・：人参ケーキ
１８０℃から200度で20分焼く。ケーキと言うよりパンみたいな優しい甘さと風味豊かなチーズの味で、大・大満足な出来上がりでした
http://blogs.yahoo.co.jp/mikasyan113/11991106.html

「朝ごはんに良さそう。プレゼントにも喜ばれますよ。」

＊ぼやっき日記：にんじん
[にんじんのポタージュ]鍋に移して水２００ｃｃをとコンソメを加えて暖める。煮立ったら塩・コショウで味を調える。生クリームとパセリを振って完成
http://blog.goo.ne.jp/beeryeast/e/e77b7f62ac99bdbe2fe946b6e1fe515a

「人参の栄養たっぷり。お肌に良さそうです。」

＊ななどっくの超簡単レシピ♪：簡単にんじんケーキ
２００℃で２０分焼く。冷めて型からはずして完成☆フライパンで焼いてもOK!卵白・卵黄にわけて攪拌するともっとふわふわになります。
http://otegaru-recipe.seesaa.net/article/31994549.html

「ホットケーキミックスは本当に便利だな～♪」

＊おひさまのレシピ：れんこんとにんじんの和風ピクルス
粒マスタードがきいた和風ピクルス。パンチがあって、箸がすすむ。お酢も取れるし、体にいい美味しいレシピである。しかも、作り方は超かんたん！
http://blog.goo.ne.jp/ohisama6262/e/91635d3e6754246156b4eb15e7333445

「歯ごたえを楽しめる一品。お酒にもぴったり。」

＊晩ごはんにっき 簡単レシピご紹介：ニンジンのそぼろ煮＋お味噌汁
ニンジンに油が回ってしなっとなってきたら予め混ぜ合わせておいた合わせ調味料を加えます。汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり★
http://maorinh.jugem.jp/?eid=201

「そぼろってご飯が進みますよね！お弁当にもどうぞ。」

＊42才!不妊治療とダイエットIVF日記：にんじんとジャガイモのカッテージチーズ和え
なんと、全部で【70kcal】ぐらいしかありません！3人で分けると、24kcal弱！4人なら18kcal弱！です。ダイエット中にはぴったり。
http://blogs.yahoo.co.jp/barmymama/45541465.html

「超低カロリー♪栄養のバランスもばっちり。」

＊人生のツボ：春菊と人参の白あえ
血液サラサラ健康レシピ。私は木綿豆腐が残っていたから裏ごしをして使ったけど、メンドーなら絹ごし豆腐でもOK
http://blog.livedoor.jp/starry_sky1560/archives/50883156.html

「大人が喜ぶほろにがレシピ。お酒に合いそうです。」

＊「歌」人・あさ のさらさら気まま日記：にんじんプリッツの作り方
オーブンの場合は、２００℃で２０分ほど焼いてください。子供も大人も、美味しく栄養が取れる簡単レシピなので、ぜひぜひ作ってみてくださいね！！
http://blogs.yahoo.co.jp/expression888/12148378.html

「人参の栄養をそのまま。手軽に楽しくカリカリっと♪」

＊KITCHEN*キッチン：人参マリネ
人参が主役のマリネ。シンプルな味つけでとっても素材の味が引き出されるので、気に入ってます。生ハムやスモークサーモンでも美味しくいただけます♪
http://plaza.rakuten.co.jp/unakit/diary/200701270000

「人参の旨さを実感できる一品！食卓も明るくなります」

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＝２００６年９月２８日収集分＝

＊禁煙日記！ちょっとパチ戦記：にんじんライス・・・
辛いカレーに良く合う甘みのあるライスになります。チョッとオレンジかかったライスが食欲をそそります。
http://blogs.yahoo.co.jp/youyouyou12002/40374309.html

「いろいろと使えそうなライス！　何に使おう？」

＊関西おいしいもの♪：[ にんじんのごまあえ]
むちゃくちゃご飯が進む一品ですｗ「これを白ご飯の上にのせて、人参丼でもOKや！」と言ってましたよ♪
http://yoririn.blog5.fc2.com/blog-entry-1324.html

「シンプルな料理法は何よりもおいしい？」

＊らいむ戦記：にんじんのグラッセ
ゆで汁を少しだけ残して捨て、砂糖大さじ１強、バター大さじ１弱、塩少々を加える　水分がなくなり、つやが出るまで中火で煮る
http://blogs.yahoo.co.jp/hitominojuuninn116/730275.html

「料理の彩りにぜひ加えたい定番の一品！」

＊レブルの料理日誌。：炊飯器で作ったにんじんケーキ。
スイッチが切れたら５分ほど保温にし、取り出し、あら熱をとる。冷めてから粉糖をふるときれいに仕上がります。
http://blogs.yahoo.co.jp/reble250mu/1516556.html

「本当に炊飯器は優れもの！　ケーキもあっというま！」

＊kay日記☆：にんじんシリシリ～
味噌入れてもグー　いり卵と一緒にご飯の上にのせてそぼろ丼？弁当にしてもグーですよ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/kay_pooh/40209488.html

「シリシリって音もなんだかかわいいです！」

＊北海道スイーツ王国～ゆきんこプーの日記～：久々に寒天スイーツ♪にんじん寒
もろ『にんじん』って感じですがほんのり甘くて美味しかったよん♪
http://plaza.rakuten.co.jp/yukinko0225/diary/200609220000

「素敵な色！　にんじん好きの人にはうれしいかも？」

＊** くらげの気持ち **：*にんじんケーキ*
お砂糖入れてないから、ミルクジャムをつけて頂きました。メイプルシロップもいいかも～。
http://blogs.yahoo.co.jp/beru_chappy/1876307.html

「にんじんの色がいい具合に出ています！」

＊健康な食生活を目指して：大根とにんじんのつやつや煮
ふたを開けて中火にかけ、煮詰めながら鍋返しし、照りつやをだす。
http://blogs.yahoo.co.jp/megupipi2002/20343558.html

「料理に照りツヤは大切です！」

＊エイミー : にんじんとツナのサラダ
全部まぜて、サラダ油を入れてラップしてレンジで１分３０秒　あたたかいうちにツナ缶とドレッシングであえる。
http://eimyhome.exblog.jp/4635715

「冷たくても温かくてもいけるサラダなんて優秀！」

＊【ＢＡＭＵのちょこちょこ夕飯日記＋α】：にんじんとコーンのニンニク炒め
バターで炒めているから、ちょっとコッテリ感のあるお味でした。我が家ではいいおつまみになっちゃいました～♪
http://blogs.yahoo.co.jp/little_bamu/42151413.html

「にんじんとコーンの甘さをたっぷりと」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年８月２日収集分＝

＊fleur de sel　塩の華：季節野菜のゼリー寄せテリーヌ
日ごろないがしらにされがちの人参にスポットを。後はズッツキーニに空豆　エシャロット　パセリにミントが沢山入っています。
http://blog.goo.ne.jp/fleurdesel/e/a92aced8f4fa5c1845e7859616ca48a9

＊楽しい食卓：チャプチェ(レシピ)
小鉢入れると４人分くらいの量がありました。春雨の変わりに糸こんにゃくを使うとカロリーダウンになるよね。
http://blogs.yahoo.co.jp/hiroboo_221/36468335.html

＊人生楽しくお菓子く暮らそう！：キャロットブレッド　レシピ
ビタミン豊富なにんじんがたっぷり入っているので、朝ごはんにもぴったりですよ。
http://blog.livedoor.jp/angeldream/archives/50296666.html

＊Ｍ：キャロットクッキー
すりおろしニンジン使用のキャロットクッキーです♪　決してチキンナゲットではない！！！
http://myth.exblog.jp/2792929

＊フェスティバ～ル：レシピ（キャロットケーキ）
これもレシピ紹介しようと思っていたものです。18ｃｍ丸型の分量です。私はこの半分で作ってますけどね。
http://blog.goo.ne.jp/aipong/e/ebf94e4a1819001f2e6c0fbc69444ee4

＊ハイジおばさんの簡単クッキング　：★レシピＮｏ．８１２－３６
にんじんが苦手なかたも、これを食べたらたちまちにんじんファンになることまちがいなーし。
http://heidicook.exblog.jp/3872598

＊血液サラサラをめざして…：きゃべつとにんじんの胡麻風味サラダ
先日のマクロビオティックのレシピを参考に、オリジナルサラダを作りました。
http://blogs.yahoo.co.jp/nottinghill518/14838927.html

＊caro mio coucin ～ママの大切な宝箱～：ドレッシング
お砂糖を入れたので、たまねぎの辛味がちょっと抑えられておいしくできました。
http://ameblo.jp/caro-mia-koucin/entry-10015267063.html

＊つなビィ：ソースセージパン＆人参サラダ
人参を千切りスライサーですり①に和え、チーズをちぎって混ぜます。
http://numtake.tuna.be/?did=478377

＊♪ 台湾人 vs 日本人 ♪：さやいんげんとにんじんのさっぱり台湾風サラダ
しゃっきりした食感のさやいんげんとにんじんを台湾風の調味料で和えました。かなりさっぱり。夏向きのサラダです。
http://ameblo.jp/tg88gt/theme-10002365622.html

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年08月03日 08:51 | コメント (0)

 

ねぎ／ながねぎ（長葱）ネギ／ナガネギ

「ねぎ／ながねぎ（長葱）ネギ／ナガネギ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月１０日収集分＝

＊暇主婦のきままな一日：鶏肉と長ネギのトマト煮
トマトの風味と，熱々のじゃがいも，長ネギが何とも言えずマッチしています．トマトがベースですが，ほんのりカレーの香りがしてきて，食欲が増します
http://blogs.yahoo.co.jp/balius2silver/8154065.html

「熱々スープを汗流しながら食べるのもいいですよね。」

＊ぼよよん喫茶マスタッシュ：長ネギとブルーチーズのペンネ
臭みは長ネギの香りで消されますので、嫌な臭いはしません。このソースは濃厚なのでスパゲッティよりもペンネのほうがしっくりくると思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/kaketyan0617/9375642.html

「この組み合わせ、他の料理にも使いたい！」

＊godmotherの料理レシピ日記：焼き長葱の炒り卵絡め
シンプルですが、焼いた葱に炒り卵を絡めて頂くのは美味しいです。この葱に醤油の香ばしさが抜群に合います。
http://d.hatena.ne.jp/godmother/20070429/1177875765

「長ねぎの美味しさを思う存分堪能できる一品ですね。」

＊AYAぶろぐ：長ねぎと鶏肉の中華炒め
合わせ調味料を回しいれて、とろみがつくまで強火で炒めたら、出来上がり！！！なかなか好評をいただくレシピです。ご飯が進む１品です♪
http://blogs.yahoo.co.jp/aya_kimamasugiru_nikki/4747154.html

「こういう味付けのおかずは間違いなくご飯に合う！」

＊ゆちのお料理実験室：キャベツと長ネギのトマトパスタ
しっかり、じっくりと炒めて甘くなった長ネギとトマトの組み合わせが、すっかり私のお気に入りで～す♪
http://oryorijikken.blog48.fc2.com/blog-entry-574.html

「特別な材料は使ってないのにオシャレです。」

＊魔法の台所：長ネギのマリネ
お皿にネギを盛り付け、えびを散らし、水気を切ったセロリを盛り、卵を散らす。あれば、セロリやハーブを飾る。
http://majyoi-kichen.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_378b.html

「ふんわり優しい色合いで心が和みます。」

＊Mamerika’ｓ　Room：若布と長ネギの味噌バター炒め
かろうじて長ネギだけありました。乾物をチェックすると、若布がいっぱいありました。とゆ～事で作った1品です！(*^^)v酒のアテにも最高です！
http://geocities.yahoo.co.jp/gl/mamerika55/view/20070610/1181480568

「味噌とバター…。ラーメンの具にしたらいいかも！」

＊Real ２１years old's Kitchen：長ネギのホットサラダ
ねぎの辛さは一切なくおいしい甘さがだけが残るので小さなお子様でもいけると思います。ほんのりしたサラダ、これは絶品かもしれない・・・。
http://ameblo.jp/date-shokudou/entry-10036683214.html

「ネギの見方がガラリと変わりそうなレシピです。」

＊Honey!Doggy!Pasta!：鴨と長ネギの和風パスタ☆
んんん～美味しい！！鴨とネギの香りがスゴクいい！味も和風だし他のを食べた後でもアッサリ食べれるね。ネギの香りいい香り～♪
http://ameblo.jp/lovepasta/entry-10037690934.html

「ボリュームたっぷり。満足できること間違いなし！」

＊彼女への手料理MARCHE marche ﾏﾙｼｭ・ﾏﾙｼｪ：ナスと長ネギの和風スパゲッティ
かつおだしの素を使った和風のパスタです。ご家庭にある材料で簡単にできて、美味しいですよ♪長ネギは香ばしくなるよう、よく焼いてください。
http://kanojyoe.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_a529.html

「ワインよりも日本酒や焼酎が合いそうですね♪」

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＝２００７年１月２７日収集分＝

＊飲み・食い・演奏・鑑賞ぱんこ：ネギスープ
ミキサーにかけます。再び鍋に戻し、ベーコンを入れます。しばらく煮込んでアクを取って出来上がり。美味しいしあたたまりますよ～。
http://poperinge.cocolog-nifty.com/nomikui/2006/01/post_5be0.html

「ネギの栄養た～っぷり。風邪に効きそうです。」

＊気ままな私レシピ：ねぎのマリネ
長ネギは4cmに切ってフライパンで焦げ目がつくまで炒める。分量の調味料を合わせ長ネギを漬ける。
http://blog.so-net.ne.jp/smachiko/2006-01-18-1

「簡単レシピ！箸休めにぴったりですね。」

＊クックじいちゃんの日記：ねぎま鍋
ねぎまとはネギとマグロのよう、その二つは相性がいいとのこと。今の時期、鍋ものが続いてちょっと飽き気味という人にむいている鍋とも。
http://blogs.dion.ne.jp/khyono1030/archives/4928780.html

｢溶き卵につけて食べるんですね～。美味しそう。｣

＊三十路毒男の明るい生活：本日の夕飯　新メニュー「葱油鶏」登場
高温に加熱しておいた油を加え、手早く混ぜて鶏肉にかけておしまい。葱油の風味と食感が柔らかい鶏肉と絶妙なハーモニー。ご飯にのせて食べると激ウマ
http://blog.goo.ne.jp/hiro-trout/e/ce8e02ac71d400bfecec54022d4d558a

「ジュ－ッという音と一緒に良い香りが漂ってきそう。」

＊mariのTeaParty：白菜と長ネギのコーンポタージュ
豆乳、コーンを加えて沸騰直前まで温め、塩胡椒で味を整える。簡単に作れて野菜がたっぷりとれるし、体も温まって冬には最適☆
http://marissertca.cocolog-nifty.com/blog/2007/01/post_a3f7.html

「栄養たっぷりとろ～りポタージュで風邪予防♪」

＊ソフトシェフスクラブ～ブログ料理塾～：白身魚のネギ蒸し
塩少々と酒をふりかけてごま油をたらす。蒸し器で１５分蒸す。ネギと魚のいいお出汁が何とも言えない美味しさです。
http://yaplog.jp/mi9yu18ki/archive/19

「たっぷりおネギで魚の臭みも飛んでいけ～！」

＊Healthy Tomy の晩ご飯日記：葱の肉巻き黄身醤油＊白身魚と豆腐の･･･
豚肉はしゃぶしゃぶ用なので葱が主役、コロコロサイズで食べやすくね。スキヤキの葱を思わせるような味です。葱が甘くて美味しいね。
http://healthytomy.cocolog-nifty.com/dairy_cooking/2007/01/post_21ee.html

「簡単なのにとっても美味しそう。おつまみにGood」

＊kitchen mama：ネギ鮪
だし汁、酒、みりん、しょうゆ、砂糖を鍋に入れ、グラリと煮立て酒の香りをとばしネギを入れ火を通し、鮪をいれます。あくを取り除いて、出来上がり！
http://kitchenmama.cocolog-nifty.com/blog/2007/01/post_9d1f.html

｢ネギと言えばマグロ。相性はバッチリです。｣

＊pooh's note：鶏の唐揚げ　葱ソース
油から上げた唐揚げを、直接ボールに作ったタレに漬け込んで冷蔵庫で冷やし、南蛮漬けのようにしていただいても美味しいです。
http://hitomipooh.seesaa.net/article/32133566.html

｢揚げたてお肉にタレがジュ～。お腹空いてきた…｣

＊ＨＩＲＯのくっきんぐレシピ：豚バラとＷネギ炒め
【調味料】を入れてサッと炒めて出来上がり。豚肉のコッテリ感とネギの甘みがﾏｯﾁ！！かなり美味しく出来ちゃいますよぉ♪
http://yaplog.jp/hhirocooking/archive/11

「ご飯に乗せてガツガツ豪快に食べたい！」

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＝２００６年９月２８日収集分＝

＊今日は何した？・・・・・：ピリ辛ねぎソースの作り方・・・・・こみちさんへ
唐辛子の辛さを出すにはネギ以外の材料を合わせてからしばらく置いておくといいです。酢の量で好みの酸っぱさに加減できます（^^)
http://blogs.yahoo.co.jp/helloween_916/16311310.html　

「作るたびに味が違うのもそれはそれで…♪」

＊ちゃまおの毎日簡単つまみ＆ごはん：鮭のみぞれ和え・にらとねぎの卵炒め
溶いた卵を加えてざっくり混ぜどうぞ。こういうシンプルなのが美味いね。
http://mandms5911.blog44.fc2.com/blog-entry-209.html

「間違いのないおいしいメニュー！？」

＊Ｐｉａｃｅｒｅ・・・ピアチェーレ：たっぷりのねぎで・・・。
豚肉がカリッとするまでちょっと気長に炒めるのがポイントかな・・・
http://blog.goo.ne.jp/granbina-h/e/1efef4d8bc93795e4ddb7e6170c21310

「ごはんと一緒に食べるのも食がすすみそう！」

＊ o（^。^)み(＾。^)ん（^。^)み（^。^)ん（^。^)o：ねぎ味噌豚ロール
味噌の味が染み出てお肉に移って美味しくなります　七味を少し降っていただいても美味しいです
http://blogs.yahoo.co.jp/osenbei64/39792253.html

「ビールに最高に合いそう！　食べ過ぎちゃう？」

＊LLEVO UN DIARIO：ねぎとベーコンのチーズパスタ
卵を入れてさっと混ぜ、茹で汁大さじ2～3を入れて塩・こしょうで味を整える。
http://blog.goo.ne.jp/foliada/e/4a5448aa927ed1878a5f9345a7d07b50

「出来上がりはカルボナーラっぽい？」

＊☆★ぐ～たらマダムのキッチン★☆：生椎茸とねぎのバター焼き
「簡単でおいしくって、お酒のつまみにぴったし。マヨ・わさびがよく合います。」
http://blogs.yahoo.co.jp/dpl_lime/41693497.html

「何のお酒にでも合いそうですね！」

＊健康な食生活を目指して：さわらのねぎポン酢焼き
器に盛り、しっかりと水気を切ったねぎを添え、すりゴマを振ってポン酢醤油をかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/megupipi2002/19930159.html

「葱の風味が加わるだけで気分も変わりますね」

＊talk BY talk：鶏肉と焼きなすのねぎ醤油和え
器になす、鶏肉を盛り、ねぎしょう油をかけて最後に大葉天盛りにして出来上がり
http://blogs.yahoo.co.jp/beautiful_m_y_life/1599212.html

「さっぱりとした肉や魚とならなんでもいけそう！」

＊【酒遊房 蔵】居酒屋日記：じゃことねぎの和風焼そば（580円）調理時間【10分】
ネギと煎ったじゃこを入れて火を止め、仕上げに七味をかけて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/shuyuubou_kura/20060661.html

「蕎麦を使って本物の和風焼きそば！？」

＊鬼飛（おにとび）ブログ 独りレシピ選手権：ねぎ味噌スープ
昔おかんが風邪を引いた時に作ってくれた即席スープなんですが、これを飲んでさくっと寝ると中々効いたもんです。
http://onitobi.blog20.fc2.com/blog-entry-253.html

「シンプルで出汁が効いています♪」

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＝２００６年８月２日収集分＝

＊Healthy Tomy の晩ご飯日記: ガッツリ！鶏のネギ焼と小松菜炒め
今日は大好きな焼き鳥屋メニュー、鶏の葱焼きをガッツリ食べる。今日は130gづつ用意。どうだ?！
http://healthytomy.cocolog-nifty.com/dairy_cooking/2006/06/post_5e9d.html

＊Lomo★Antenna：冷製うどん（鶏と野菜のあんかけ）
帰宅するまでにレシピを考えて、帰宅したらそのままの勢いで作るので「短時間で美味しく！」が基本テーマです。
http://mixednuts.jugem.jp/?eid=11

＊OQ戦士ですよ(´ﾟ,_ゝﾟ`)：リゼさんお待たせしました。
「乾焼蝦仁」(芝海老のチリソース煮)結構専門的な調味料もあるんだけどスーパーとかにも売ってるのでやってみて。
http://blog.livedoor.jp/lnup9h/archives/50805514.html

＊YUMMY KIWIFRUIT CAFE：葱味噌シーフードピザとトマトビーフピザ
この味噌ピザは上の写真。味噌と魚介類、チーズがまたまたいい相性で、とっても美味しく頂きました。
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/38d41ec872ba5b6d6d12d1e4e1a6fc4d

＊orangeのピアノ日記：蒸し鶏のねぎソースかけ
ねぎソースに梅干しをたたいたものを加えて、よりさっぱり味にしました。
http://blog.livedoor.jp/orange0813/archives/50620892.html

＊あゆみの実験ワールド♪：タイ料理＊鴨カレー＊
レシピをご紹介します。 イギリスに住んでいる時に買ったカレーのレシピ本～Authentic Curries～より
http://littleteaspoon.blog65.fc2.com/blog-entry-32.html

＊バーテンダー日記：今週のオススメ
「鶏のスープかけご飯」です。シメにお一ついかがでしょうか。塩味なので結構サッパリしてますよ。
http://barfabrica.exblog.jp/2907303

＊迷走日記：長ねぎのソテー
バルサミコの甘みと酸味が食欲をそそります。生姜が良いアクセント。我が家の定番になりそう＾＾
http://ameblo.jp/sleepwalker75/entry-10015255481.html

＊ぐだぐだ主婦の節約レシピ：ねぎのマヨピザ
ふわふわが好きなのであまり焼かなかったのですが、 ネギが蒸されていておいしかった
http://metyaukare.blog3.petitmall.jp/blog-entry-106.html

＊ハチノスとクローバー：サトイモとタラコとネギと
ネギとソースを絡めてサトイモにのっけて食べると…最高っっっ　皆様もお試しあれ
http://ameblo.jp/freshness19/entry-10015360296.html

＊料理苦手さんのための簡単節約和食レシピ。一汁ニ菜：豚肉と長ネギの甘辛炒め
酢が入るのでさっぱりしていて夏にぴったりです。甘辛なので子供も長ネギを食べてくれました。
http://babyandkids.seesaa.net/article/21834495.html

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投稿者 xbheadjp : 2006年08月03日 08:31 | コメント (0)

 

蕪（かぶ／かぶら）カブ／カブラ

「蕪（かぶ／かぶら）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月３日収集分＝

＊vege dining　野菜のごはん：蕪のトロトロスープ
すりおろした蕪のトロトロスープは熱いままでも、冷たく冷やしても。一口飲むとほっとするおいしさ、レシピをどうぞ♪
http://izumimirun.exblog.jp/6178435

「体にす～っと入ってじわ～っと温まりそう。」

＊おうちレシピ　星コト　カフェ：トマトといんげんのサラダ　＆ キャベツとかぶのツナ和え
キャベツはお湯でさっと茹で、適当な大きさにザクザク切る。ボールにツナ、カブ、キャベツを入れ、塩・ブラックペッパーをふってよく混ぜて出来上がり
http://blog.goo.ne.jp/hoshikyon820/e/1cad5a9a49d5ec9cb1b4e34974e7de1a

「ツナの旨みでいくらでも食べられます。」

＊＠ｈｏｍｅ：イタリアン？おつまみ？トマトとかぶのサラダ
皿にかぶを並べツナを散らし、ボウルのトマトタレを乗せる。水けを切り0.5ミリ程度に刻んだかぶの茎を散らす
http://aranj2002.blog105.fc2.com/blog-entry-12.html

「サラダなら蕪の食感を思う存分楽しめますね。」

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＝２００７年７月９日収集分＝

＊とかいなか農家日記：蕪の印籠蒸し銀あんかけ
蕪に⑥で作った銀あんをかけ、刻み柚子をあしらう。蒸し器じゃなくて、電子レンジでも簡単に出来ると思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/luminenkaniini/28559941.html

「こういうお料理が作れると自慢できますよ。」

＊ルンルンキッチン：蕪とほうれん草のキッシュ
強火で余熱をしたオーブンまたはオーブントースターに入れ、２０程焼成。グラタンより簡単に出来るオーブン料理です。
http://usagisou.jugem.jp/?eid=65

「キレイに焼けてとっても美味しそうです♪」

＊胃の中の鬼：タラと蕪とキノコのクリームシチュー〔手作りホワイトソース〕
隠し味に、白しょうゆを加えます。弱火でちょっと煮て、最後に味をみて塩胡椒で調整してできあがりです。
http://ioni.blog79.fc2.com/blog-entry-59.html

「夏の暑さの中でもこのシチューは食べたい！」

＊ママと私のすてきレシピ：♪蕪とタコのサラダ♪
あっさりと食べられるサラダです。蕪には大根と同じ消化アミラーザが多く含まれています。胃もたれなどに効果があるようですよ（＾＾*）
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2007/04/post_69e7.html

「蕪の白さが他の野菜を引き立てていますね。」

＊自炊自賛：蕪と豚肉のニンニク塩炒め
同じフライパンに適当な大きさに切った蕪と蕪の葉を入れ炒める。肉をフライパンに戻し、塩ダレで調味し炒め合わせる。水とき片栗粉でとろみをつける。
http://seis.but.jp/jisuijisan/2007/04/post_208.html

「ニンニクの香りで食欲が増しますよ～。」

＊Healthy Tomy の晩ご飯日記：初夏だけど春蕪のレモン漬け
朝のおめざにもピッタリ！レモンを切って入れるより渋みもなくて食べやすいとうちでは好評です。
http://healthytomy.cocolog-nifty.com/dairy_cooking/2007/06/post_45cd.html

「デザート感覚でオシャレに食べられますね。」

＊Tama's kitchen：ちゃちゃっと蕪の浅漬け
材料を全て入れてフリフリしてよく混ぜ、空気を抜いて口を縛って冷蔵庫に入れる。水分が出てきたらもう一度空気を抜きなおして口を縛り一晩漬ける。
http://plaza.rakuten.co.jp/tama0426/diary/200706150001

「蕪のパリパリっとした歯ごたえが楽しめます。」

＊１ヶ月２万円の節約生活：蕪の牛そぼろがけ
ん～美味しい♪暑いので餡かけは・・と思い、こんな感じになったんですけど、すごく美味しいです。
http://blog.goo.ne.jp/dancing-geisha/e/74da1f2a4a903e5065c8611b4f54ed89

「葉っぱがついたままの蕪が可愛らしいです。」

＊miyumamaレシピ集～：タコ揚げ蕪サラダ
タコを、ひじき入りの天ぷら粉で揚げて、柔らかく甘い蕪と一緒にサラダにしていただきます(^^♪
http://miyumamasr.blog109.fc2.com/blog-entry-6.html

「美味しそう！お野菜たっぷりいただきます。」

＊グランナッツ：蕪の肉詰め　海老なめこあんかけ
しょうゆ、みりんを加え、肉に火が通るまで煮る。だし汁をお玉２杯分取り出し、あんかけの材料をいれ、塩で味を調整し、片栗粉でとろみをつける。
http://grandnatsu.blog103.fc2.com/blog-entry-93.html

「とってもお上品。ほっと和む一品です。」

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＝２００６年１０月４日収集分＝

＊サラリーマン、Ｎ嶋の食卓と毎日レシピ：残りもので。かぶと豚の肉スープ
なんとなく中華スープっぽい感じが。色は薄いですが、しかっりとした味があること間違いなしです。豚を炒めた油までしっかりと入れましょう。
http://blogs.yahoo.co.jp/atunaka03/38451098.html

「残り物でここまで出来たら、完璧です！！」

＊★愛されるレシピ集★：蜂蜜ピクルス
出来上がったら、クエンチレモンを混ぜあわせる。＝＝冷蔵庫にある材料で出来る簡単ピクルス。お子様にもOKな甘めかな＝＝
http://blogs.yahoo.co.jp/yorosiku1002000/302966.html

「色がきれい♪お料理の付け合せにもグー！」

＊konny(＾-＾)日和：今夜はシチューです
塩・胡椒で味付けをし、生クリームで仕上げます。完成までに約４０分です(^▽^*)
http://blogs.yahoo.co.jp/konny_6_6/38460866.html

「たくさんの野菜を温かいシチューで。おいしそ♪」

＊こどもレシピ：クリームシチュー（離乳食中期）
余ったゆで汁は野菜スープとしてフリージング保存すると、ほかのメニューにも活用できて便利です。
http://blogs.yahoo.co.jp/naommmmii/18749738.html

「赤ちゃんも安心して食べられる"かぶ"♪」

＊VSC Cafe：プチマクロビ　しめじと小かぶの発芽玄米リゾット
味付けはシンプルなんだけど、かぶの甘みがご飯にまでしみこんでる感じでおいしかったよ！すごくお腹に優しい感じ～
http://blog.livedoor.jp/yukika_/archives/51097702.html

「お腹の中から健康になれる感じですね♪」

＊きままな主婦の料理＆お弁当＆懸賞日記：[豚肉とかぶの甘辛炒め]肉料理２品
ごま油で、かぶ、豚肉、しめじ炒める。火が通ったら、調味料を入れて味付け出来上がり　(*∩_∩)/
http://blogs.yahoo.co.jp/e1m1i2k6o/42109706.html

「かぶに味が染みておいしそうですね～。」

＊早くママになりたいな!!：豆腐の天津飯・かぶの葉ﾆﾝﾆｸ炒め・焼きﾅｽ♪
カブの葉も栄養たっぷりってことで捨てるのはもったいないので、にんにく炒めにしました。私は葉は半分強使用。
http://blogs.yahoo.co.jp/clearsky3132/40585232.html

「葉っぱまで使えるってうれしいですね。」

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＝２００６年９月２８日収集分＝

＊ Ｋａｎｇちゃんの留学日記：＜かぶの肉詰め＞
和風でしょ！味付けも！ちょっと薄味だったかなー！！だいぶ薄味好きになってきました。
http://blogs.yahoo.co.jp/sawasdeeka1012/14959386.html

「蕪の器も食べられて無駄な部分はなし！」

＊たぬきの小皿:かぶの和え物
梅干しは種を取り細かく刻み、きざみめかぶと酢、砂糖、醤油と一緒に混ぜる。かぶとかぶの葉を加えて合えて出来上がりです。
http://blog.livedoor.jp/raccoon8/archives/50629009.html

「蕪の葉も入れるときは味付けに注意？」

＊健康な食生活を目指して：肉だんごとかぶのトマトスープ
おかずにもなるスープです。これにパンとサラダを付ければ、立派な献立になります。
http://blogs.yahoo.co.jp/megupipi2002/17367695.html

「これだけでもおなかに優しいメニューですね」

＊モコのお菓子な料理：菊花かぶ
器にかぶを盛り鷹の爪の小口切りを中央に乗せ花弁に見立てる。
http://blogs.yahoo.co.jp/okashinikomoko/19170351.html

「自分で作れたら感激してしまいそうな一品です…」

＊キノコ店長のベランダ菜園と微妙な料理たち：収穫したカブで翡翠煮。
日本酒の熱燗が合いそうかな。まだあんま飲めないから今回はご飯のおかずにしました。
http://blogs.yahoo.co.jp/sdpyb739/39796314.html

「自分で収穫した蕪なら料理にも力が入ります」

＊mamaの手作り幸せ晩ご飯：かぶ・おくらの酢の物
かぶは体調を整えるのでよくいただきますサラダにも塩してしんなりさせるといただきやすくておいしいです！
http://blogs.yahoo.co.jp/ticco7/41557365.html

「塩もみしただけの蕪もおいしいんですよね♪」

＊パラサイトシングルの徒然日記？！ ：かぶ
アルデンテの少し手前で火を止め、バターとパルメザンチーズを加えて、ツヤが出るまで混ぜる。
http://plaza.rakuten.co.jp/hussy/diary/200609230003

「ホクホクとしていて、心も温まる？」

＊Bの食卓：エリンギとかぶの和え物
荒熱を取ってから。軽く絞った蕪と和える。 緑が無かったので蕪の葉を飾ったが、柚子の皮でも飾ればなおふさわしい。
http://bstable.blog7.fc2.com/blog-entry-182.html

「副菜として活躍してくれそうですね」

＊きままな主婦の料理＆お弁当＆懸賞日記(*^▽^)ノ：★☆肉料理２品☆★
ごま油で、かぶ、豚肉、しめじ炒める。火が通ったら、調味料を入れて味付け出来上がり　(*∩_∩)/
http://blogs.yahoo.co.jp/e1m1i2k6o/42109706.html

「メインの料理として楽しめる一品ですね」

＊ki*mam*-a+：かぶのジャコ菜飯にぎり♪
じゃこを混ぜて、お酒＋しょうゆで軽く味付け（じゃことかぶの塩気があるので気をつけて）
http://yaplog.jp/ki-mam-a-plus/archive/192

「絶対おいしいおにぎり！　お弁当にぜひ！」

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＝２００６年７月３０日収集分＝

＊たぬきの小皿：かぶの甘酢漬け
かぶを切って甘酢の中に２日～３日漬けるだけで簡単に作れます。
http://blog.livedoor.jp/raccoon8/archives/50623349.html

＊caro mio coucin：かぶの料理
冷蔵庫に蕪があったので、蕪の料理を考えてみました！「かぶと豚肉の蒸し煮」です
http://ameblo.jp/caro-mia-koucin/entry-10013414804.html

＊おはるの縁側日和：ふと気付けば…
＊蕪の豚キムチ炒め＊あっつい時には辛いもん！
http://ameblo.jp/yoshiharu-ymd-doppiatore/entry-10014700510.html

＊Sottovoce　フランスの風　パリの薫：薬膳料理教室
蕪と胡桃のスープ　パセリとシラスあしらい 蕪と胡桃、意外な組み合わせだけど、まろやかな味で美味。
http://ameblo.jp/sottovoce/entry-10014200404.html

＊ginka 工房のクラフト・料理三昧：今日の晩御飯は、百合根とかぶのスープ
んんんんんん、やっぱりこれは冬のメニューだなあ。でも、ほっこり優しいスープでした。
http://blog.so-net.ne.jp/takachyo/2006-07-16

＊おだひなたblog：はぢめての…
圧力鍋でブロック肉を煮てみた。蕪と一緒にね。 問題は料理酒をきらしていたこと。 白ワインで煮てみたら…
http://odahinata.blog13.fc2.com/blog-entry-618.html

＊TUREDURE：かぶらじるを作ってみた
①小ぶりのカブを丁寧に皮をむく　②湯をわかし、①をじっくり火を通す
http://blog.goo.ne.jp/mo-cheese/e/f98fb4517e1f4176c0b9ab053303607c

＊ムク様の日記：たらのかぶら蒸し
ある本をなにげに見ていたら、非常に美味しそうだったので作りました。
http://d.hatena.ne.jp/ssatou/20060613/p4

＊個食三膳　ひとりごはん講座：ヌーベル・チャイニーズ
鶏と野菜の蒸し煮です。野菜に火を通しすぎないで、ホットサラダのようにいただきます。
http://memetam.exblog.jp/2119955

＊イタリアンシェフのまかない日記：桜鯛のヴァポーレ!!
蒸し汁に溶け出た旨味も余さずソースにして野菜にからめます。
http://blogs.yahoo.co.jp/pepe_chef1988/2678654.html

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投稿者 xbheadjp : 2006年07月30日 19:05 | コメント (0)

 

ほうれん草（ホウレンソウ）

「ほうれん草（ホウレンソウ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月１０日収集分＝

＊ユニママライフ：ほうれん草入りメンチカツ
ほうれん草を１束使うので揚げ物ですが以外に軽いです。この材料で４～５センチの大きさのメンチカツが２０個位出来ます＾＾
http://blogs.yahoo.co.jp/mari8931/11193387.html

「ヘルシーな揚げ物が食べたい！そんな方にお勧め。」

＊わたしのブログ：サーモンとホウレン草クリームスパゲティー
ホワイトソース、ホウレン草、パゲティーを加え、からめます。サーモンを上にのせて出来上がりです。お皿に盛ります。
http://plaza.rakuten.co.jp/ponponponko/diary/200707010001

「サーモンとホウレン草って相性抜群なんですよね。」

＊nico cook：ほうれん草の中華サラダ
さっぱりしていて食べやすい♪ヘルシーなほうれん草の中華サラダp(*ゝд・*)q
http://nicoday.blog56.fc2.com/blog-entry-166.html

「栄養価の高いこのサラダ。ダイエットにGOOD。」

＊Ｍｉｚの料理日記：サーモンとホウレン草のキッシュ
今回パイ生地は冷凍を使用してます～。カラ焼きして材料を流しいれて焼くだけ。料理初心者さんも絶対美味しくできるよ♪
http://mizcooking.exblog.jp/6027736

「おうちでこんなキッシュが焼けたら最高に幸せ♪」

＊ランチ大好きママ：ツナとほうれん草のパスタとブルスケッタ♪
お家では一番て言っていいぐらい得意なパスタ！自分で言うのもなんだけど、本当に美味しいの♪簡単なのでレシピ紹介します♪
http://blogs.yahoo.co.jp/sakuponmama/49983500.html

「材料がシンプル！これなら作れそうです。」

＊いちにちいっぽ♪：ほうれん草のビシソワーズ
粗熱が取れたら牛乳と混ぜ、塩コショウで味を整え冷やして出来上がり。※冷やすまでだと10～15分で出来ますよ
http://blogs.yahoo.co.jp/kichi22589/11714828.html

「お掃除やお洗濯の合間にパパッと作れちゃいます。」

＊フレンチシェフのおうちごはん☆簡単レシピ集：ほうれん草とベーコンのバターソテー
シンプルにベーコンと人参と一緒にいためてみました。ニンニクは香りだけつけたかったのでフレンチでやってた技法を使いました♪
http://blogs.yahoo.co.jp/sho12312006/11764562.html

「簡単だけど豪華でオシャレ。嬉しいレシピですね。」

＊200円以内で作れる低カロリーメニュー：ほうれん草入りちくわの肉詰め
安いちくわが、少量のお肉とほうれん草でボリュームアップ。メインの１品になりますよ
http://poohllin.seesaa.net/article/46857547.html

「お弁当のおかずに困った時、これは使える！」

＊がんばりすとひめひめの　『ひめひめ通信』：ホウレン草のゴマ風味
ほうれん草は身体に良いのでどんどん食べましょう。ゴマの香りが良くて、ガンガン食べられる「ホウレン草のゴマ風味」で～す！
http://hamoblo.com/himehime/index.php?type=1&entryId=254

「ニンニクとゴマの風味でご飯にも合いそう。」

＊（仮）レシピの記録：サグチキンカレー（ほうれん草とチキンのカレー）
ほうれんそうを使った綺麗な緑色のカレー。とっても簡単。調理後すぐ食べれる。
http://blogs.yahoo.co.jp/lalalasmile2000/34741977.html

「ほうれん草の栄養たっぷり。美容に良さそう♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月２６日収集分＝

＊うまくて安い!今日の手抜きレシピ大百科：ほうれん草とえびのクリーミィドリア
ほうれん草は、ウィンナーやゆで卵ともよく合うよ♪ごはんをマカロニに変えれば、グラタンにも♪☆このホワイトソースは簡単で絶対ダマにならないよ♪
http://mikttymama.365blog.jp/e14141.html

「絶対ダマにならない！？これは必見のレシピです。」

＊carotte：海老とほうれん草のクリームパスタ
牛乳の代わりに豆乳にすればさらにヘルシー。ほうれん草で鉄分補給。貧血予防にも。
http://yaplog.jp/carota/archive/90

「女性に嬉しいヘルシーパスタ。食べてキレイに♪」

＊ふたりごはんのつくりかた☆：ほうれん草ときゅうりの辛卵かけ
卵はひたるくらい水を入れて火にかける。そのまま沸騰して３分くらいしたら冷水につけ、殻をむく。フォークなどで潰して、豆板醤、塩で味付けをする。
http://ameblo.jp/monnonaka2/entry-10023802255.html

「豆板醤が味の決め手。パパッと作れて美味しそう♪」

＊とりぷる ぷぅ：ほうれん草のパスタ
スパゲティが茹で上がったら5に入れ、ほうれん草も加え炒める。ウスターソース・トマトケチャップ・塩・コショウを入れ調味する。
http://d.hatena.ne.jp/hnko/20070121/p1

「ソースやケチャップの味付けで懐かしい味がしそう。」

＊ダイエット・健康・美容de快適生活：キノコとほうれん草のにんにく炒め
野菜がたっぷり食べられるパワフルメニュー。にんにくの香りとカリカリベーコンがおいしさのポイント！
http://blog.smilelily.com/?eid=319312

「不足しがちな栄養素が一度にとれるヘルシーな一品。」

＊Just☆Make It Happen：簡単！ほうれん草とツナのサラダ
マヨネーズと塩コショウで味を整える。出来上がりー。ほうれん草といえばおひたし。でもたまには違うものがたべたーい！という方に。
http://blogs.yahoo.co.jp/makeithappen248o/3199206.html

「お家にある材料で簡単・気軽に作れるのが嬉しい。」

＊２７歳,ひよっこ主婦のひとりごと：きのことほうれんそうのココット
ラップをかけて電子レンジに４分間ほどかける。最後に醤油小さじ１をたらす。このレシピの分類は『おなかスッキリ！食物繊維たっぷり快調レシピ』☆
http://blogs.yahoo.co.jp/naomi_canada0128/44545700.html

「オシャレでヘルシー。しかも美味しいなんて最高。」

＊アルベンスBLOG：ほうれん草のキッシュ☆簡単レシピ
卵と生クリームだけを使った、正に！お手軽簡単レシピです！！あっさり＆美味しくてなかなか好評です、ぜひぜひ皆さまもお試しください！
http://ameblo.jp/arvenseblog/entry-10024198716.html

「テクニックが要らないから不器用さんでも大丈夫！」

＊スローな暮らし：ほうれん草のキッシュ
１８０度のオーブンで３０～４０分色づくまで焼く。見た目のわりに簡単なのですが、みんな「おーっ！」と言ってくれます。
http://blog-a.tandem-hair.com/?eid=553183

「お家で作って、みんなにおーっ！と言わせましょ。」

＊のほほん：ほうれんそうスコーン
オーブンで20分～25分焼きます。ほんのり甘くて外はサクッ中はしっとりのスコーンが出来ました。菜っ葉の味！？って感じが無くて美味しい
http://ameblo.jp/ballymaloe/entry-10024225513.html

「これなら野菜嫌いのお子様でも大丈夫ですよね！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年９月２８日収集分＝

＊ダ－リンはフランス人：勝手女のほうれん草のカレー
ポイントは、ほうれん草のきれいな緑色を失わないために、カレールウを入れすぎない、ほうれん草を加えた後長時間調理しない、です。
http://ameblo.jp/toc-toc/entry-10016670868.html

「グリーンカレーと言った感じですね♪」

＊fleur de sel　塩の華：サーモンのほうれん草のグリーンソース。
サラダ用のほうれん草の若芽があったので代用。優しいお味になりました。
http://blog.goo.ne.jp/fleurdesel/e/e77db039a9934daf1272612a7a2697cd

「色も優しいグリーンに仕上がっていますね」

＊どんぐりｃａｆｅから：ほうれん草のロール・前菜風?　
ほうれん草に味をつけていないので、ホワイトソースはちょい濃い目に味付けするといいと思います。
http://blog.zaq.ne.jp/donchan/article/37

「ほうれん草でちょっとオシャレなディッシュを演出♪」

＊みのりさんの簡単おかず☆：ほうれん草の卵とじ
火が通ったらほうれん草を加え、さっと煮て、溶いた卵を回し入れてとじる。
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/488d8d28296af87bed011303f44d034b

「ごはんやうどんに乗せて食べてもおいしそう！」

＊Tea Time：ほうれん草と卵焼き～☆
卵焼き専用のフライパンに油をいれて弱火でじっくり焼く。焼いた卵焼きを冷めてから切って食べる。
http://blogs.yahoo.co.jp/hwa22274/40352607.html

「黄色の中に緑が映えて彩りもＧｏｏｄ!」

＊しあわせのかたち：ほうれん草の簡単お浸し
水気を十分に絞ったほうれん草をボウルの中に入れて、手で良くなじませていく。器に盛って出来上がり。
http://happyroom2.blog2.petitmall.jp/blog-entry-51.html

「どんな料理の副菜にでも合いそうですね」

＊キムラキッチン - AOLダイアリー：ほうれん草とベーコンのサラダ
サラダ用のほうれん草とカリカリのベーコンでサラダにしました。こんがりとしたニンニクチップがポイントです。
http://diary.jp.aol.com/k4unqgv/179.html

「ニンニクも効いてたくさん食べられそうですね」

＊クーピー３０分クッキング: 「レバーとほうれん草のピリ辛炒め」
レバーをタレに漬け込んで、あとはタレごと焼くだけなのでとっても簡単！　そして合わせてソテーしたほうれん草がまたまたピッタリ♪
http://coopie.seesaa.net/article/24424774.html

「貧血気味の人にはピッタリですね！」

＊SAKE TO RYOURI: ほうれん草とベーコンのタリアテッレ
家族には、絶対にうけると思ってましたが・・・まんまと高評価でした（笑）
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2006/09/post_487a.html

「間違いなくおいしい、卑怯なパスタ…なのだそうです」

＊Cooking （n‘∀‘)η: ほうれん草と豚肉の炒め煮
ほうれん草の軸、葉の順に加えてざっと混ぜ、器に盛り、コショウをふる。
http://yuppi-hn.blog.ocn.ne.jp/cooking/2006/09/post_1c97.html

「オーソドックスな料理に仕上がっていますね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年７月３０日収集分＝

＊Black＆Red：[大好き☆]サーグチキン[レシピ]
（ほうれん草のチキンカレー）ほうれんそうは根元も切り落とさずまるごと全部使うのがインド流だそうです。
http://sepiarose.at.webry.info/200607/article_30.html

＊FINE DAY：牛乳で作るペンネ！
レシピはきのこをいれるのだけど、冷凍ほうれんそう　と　コーン、ベーコン　エビ　をいれてみました。
http://ameblo.jp/sumiren/entry-10014941032.html

＊Four ♪　Hearts：☆Birthday Party☆
簡単で美味しかった『キッシュ』のレシピを紹介します！
http://blog.goo.ne.jp/four-hearts417/e/d6cb06872bd15f98d3324a73bb5d5b96

＊KOTSUBU RECIPE：ベーコン＆ほうれん草の南瓜クリームパスタ
にんにくの香りがついたらにんにくは取り出す。ベーコン、ほうれん草を加え炒める。
http://kotsubuchan.blog55.fc2.com/blog-entry-31.html

＊ぴーかんバディで簡単ダイエット！：お手軽野菜ジュースレシピ
かなり期待して飲んでしまいました。お味は・・・・・野菜の味っす。そのままです。
http://pi-kan.seesaa.net/article/20752520.html

＊そのまんま、ゆきゆうと。：ミニアメリカンドック
写真の右側は、生地にほうれんそうを茹でて　みじん切りにしたものを混ぜています。
http://blog.so-net.ne.jp/yuki-yuuto/2006-07-17

＊ごはん　にっき：コトコト
ほうれんそうをつかったパスタがたべたい　そんな思いで選ばれた食材は　ツナとミニトマトでした
http://chitopurin.seesaa.net/article/20894129.html

＊●超簡単・クッキング●：☆マイタケとホウレンソウのバター煮
ホウレンソウを入れ、塩コショウで味をととのえて、できあがり♪すっごく簡単なのにおいしいですよ☆
http://blog.livedoor.jp/happyhappy39/archives/50125760.html

＊SAKE TO RYORI：ほうれん草と豆腐の炒め物
本日は、ほうれん草のバター炒めに豆腐を加えてみました　意外と美味しく食べれますよね
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2006/07/post_86b0.html

＊胃：ビビンバ（風）丼
家中の「醤」系をかき集めて混ぜたら、これが美味しいの！意外と手際よく出来ちゃうお料理ですので、是非
http://blog.goo.ne.jp/donadonaresipi/e/7239fb09443b84c084b4a72dd15b70e9

投稿者 xbheadjp : 2006年07月30日 18:33 | コメント (0)

 

水菜（みずな）ミズナ

「水菜（みずな）ミズナ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月９日収集分＝

＊体にいい食事・レシピと食の話題：水菜の煮びたし
水菜はよく洗い、根元を切り落として、1/4の長さに切ります。鍋にだし汁と調味料、その他の材料をすべて入れ、中火で約１０分煮ます。
http://blogs.yahoo.co.jp/midori_aomushi/5903916.html

「水菜がいい感じにくた～っとなって美味しそう。」

＊りょうことうさことロド子の日記：水菜とネギのサラダ
醤油大さじ1、胡麻油大さじ1、ポン酢大さじ3、豆板醤少々を混ぜてドレッシングを作る。全てをボールに入れあえた後、お皿に盛り付ける。
http://blogs.yahoo.co.jp/ryoko1126jp/9166589.html

「ネギと水菜の食感が楽しめるサラダですね。」

＊Commensal～日々の食事にアイディアを～：「鰹と水菜の大盛りサラダ」
料理というよりも和えるだけの簡単さっぱりレシピなのであっつい夏にかなりお勧めです⇒カツオ以外の魚でもOKOK☆
http://commensale.blog108.fc2.com/blog-entry-42.html

「これだけで立派なおかずです。お酒にも合いそう。」

＊毎日オイシイ生活：水菜とオレンジのサラダ
暑いのでサラダも夏仕様にしましょう。ﾌﾙｰﾂをおいしくサラダに変身。さっぱり、酸味と甘みがちょうどいいサラダです。
http://ameblo.jp/mon-petit-lapin/entry-10037457345.html

「デザート感覚でモリモリいけるサラダってうれしい。」

＊@Yasのごちそうさま！：蒸し鶏と水菜の和風サラダ
しっかり水気を切った水菜と熱の取れた鶏肉を絡めていきます。お皿に盛り付け、10分ほど冷蔵庫で冷やしてやれば完成です
http://yaplog.jp/yasurose/archive/234

「あっさりなのにコクがあってモリモリいける！」

＊人生を豊かにするためのblog：水菜を使ったレシピ
[しゃけ茶漬け・豚冷しゃぶサラダ]簡単にできる手抜きの料理かもしれませんが、これからの暑い季節にぴったりかも。
http://plaza.rakuten.co.jp/tsnakamu/diary/200706290000

「どちらもボリュームたっぷりで美味しそう。食べたい！」

＊美容倶楽部：水菜と卵の和風とじ
水菜の中のビタミンA、C、カリウム、カロチン、鉄分が体に良い働きをしてさらに卵の中のたんぱく質がバランスよく栄養分を補ってくれる
http://ameblo.jp/b-ishiki/entry-10038636978.html

「水菜って栄養ないかと思ってた。違うんですね。」

＊美味１００選：じゃことベーコンのパスタ　水菜入り♪
簡単で美味しく一人ランチにピッタリ！　また冷めても美味しいのでホームパーティのメニューに加えてみてはいかがですか
http://plaza.rakuten.co.jp/gourmetcom/diary/200707040000

「水菜のシャキシャキ感がアクセント。美味しそう！」

＊曇りのち晴れの食生活：「梅と水菜のパスタ」
茹で上がったパスタと茹で汁を少し加えてあえます。火を止めて盛り付けます。水菜をのせて、完成！！
http://ameblo.jp/zcloudy/entry-10038772064.html

「暑い夏にはこんなさっぱりしたパスタがGOOD！」

＊明日の友～MEIYU：水菜の辛味噌そぼろサラダ
フライパンにごま油、にんにく、しょうが、豆板醤で挽き肉を炒め味付け調味料で調えて野菜のうえに盛り付けて出来上がり！！
http://meiyu.exblog.jp/6439384

「たっぷりの豚挽き肉が食欲をそそります～。」

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＝２００７年１月２６日収集分＝

＊あいちゃんの美味しいお料理レシピ集♪：～『鯖と水菜の炒め物』～
焼き鯖や、１匹裁いた時に残ったあらを焼いてほぐした身と水菜を炒めたリサイクルメニューです。さっぱしてすごく食べやすく、ご飯にも相性抜群です
http://plaza.rakuten.co.jp/aichan590929/diary/200701090000

「水菜はお肉だけじゃなく、お魚との相性も抜群！」

＊kitchen mama：水菜と桜海老の炒め物
桜海老を炒めます。油が染みたらベーコンを入れ炒めます。水菜を入れてひと混ぜしたら、醤油、塩こしょうで味付けをして出来上がり！
http://kitchenmama.cocolog-nifty.com/blog/2007/01/post_4447.html

「素材の味が生きるシンプルな一品！おつまみにも♪」

＊人生ってばおもしろすぎっ:じゃこと水菜のペペロンチーノ
ペペロンチーノって意外と味つけが難しいんだけれど、じゃこを多めに入れるのでしっかり味がつきます。とっても簡単なので是非晩ご飯に作ってみてね♪
http://blogs.yahoo.co.jp/gnb_momo/2568173.html

「和の食材たっぷりのパスタ。体に良さそうです。」

＊Ｓａｌａｄ Ｐａｒｔｙサラダ・パーティー：ぷりぷりのカキと水菜のサラダ
カリカリって感じになるよう火加減を調整しながらソテーするのがサラダに入れる具のコツ。カリカリのテクスチャーが葉ものととっても合うんですね。
http://blog.livedoor.jp/saladparty/archives/51648929.html

「簡単で美味しそう。お酒のお供にどうぞ。」

＊超簡単！うさうさレシピ：リンゴと水菜のサラダ
リンゴ、水菜、プチトマト、ハムを混ぜ合わせ、器に盛り[ドレッシングa]をかける。リンゴと水菜のシャキシャキ感のハーモニーが絶妙、ヒット～！
http://hama.way-nifty.com/usa/2007/01/post_85dc.html

「カレー味のドレッシングがポイント！彩りもGood」

＊うちのご飯Photo日記：ノルウェースモークサーモンと水菜のパスタ
上にガリガリ引くタイプの胡椒をかけると､アクセントが効いておいしいです。大人の味なので子供向きじゃないですね､このパスタは。
http://gohanphoto.mochasetsuyaku.com/?eid=231128

「おいしいワインと一緒に大人っぽく楽しみたい！」

＊我が家の食卓：あさりと水菜のサラダ
水菜について。ビタミンＣが豊富。カルシウム、鉄分も含まれています。シャキシャキした食感を活かして、サラダや漬物に。
http://blog.goo.ne.jp/purechild1127/e/7c6e27a2ef05a14756857f2b42a1deac

「肌荒れが気になる方にぴったりのお野菜ですね。」

＊みゅうの無農薬野菜ごはん：水菜と豚肉の重ね煮
あっという間に出来るので、『時間がないけど野菜がいっぱい食べたい時』なんかにも、いいなぁ・・・♪
http://myu2005.cocolog-nifty.com/gohann/2007/01/post_9367.html

「忙しくて栄養が偏りがちな人にぴったり！」

＊Honey's Kitchen：大根と水菜の塩豚スープ
大根に火が通ったら、しょうゆ、みりん、こしょうで味付けをして、最後に３センチ程度に切った水菜を加えて火を止める。
http://blog.goo.ne.jp/honey_1219/e/4398a5175c91b8432a627e8c1dd7a7c8

「野菜と肉の旨味が凝縮されたスープで温まりましょ。」

＊野菜生活レシピメモ：【水菜とじゃこの昆布茶チャーハン】
卵→炊いたご飯→じゃこ1/2カップの順に炒めて、昆布茶、塩で調味する。ザク切りにした水菜の半分を加え軽くまぜて火を止める。
http://blogs.yahoo.co.jp/kyoko2000720/12168171.html

「新鮮な水菜のシャキシャキ感を楽しみたい！」

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＝２００６年９月２８日収集分＝

＊はむち家の食卓：水菜とカリカリオニオンのサラダ
カリカリに揚げた玉ねぎの食感はたまりません　ダンナがパクパク平らげてしまった一品です。
http://yaplog.jp/hamuchi/archive/80

「しゃきしゃきカリカリの歯ごたえのよいサラダ！」

＊ワンコイン的食べ歩き生活。:水菜のハンペンサラダ　…野菜週間なので
ハンペンは少し硬めなもの（紀文とか）、中華ドレッシングは醤油味のピリカラ（マコーミックとか）が大変よくあうと思います。
http://blog.livedoor.jp/kaz823ad/archives/50756297.html

「う～ん意外とボリュームがありそうです♪」

＊美味!!?「漢」の食生活blog：ごちそうパスタ。水菜と生ハムのチェダークリーム
具はあっさり目ですが、ソースは濃厚。おいしい～♪
http://mshun.blog32.fc2.com/blog-entry-270.html

「クリームソースがよく絡んで食欲をそそります」

＊らいむ戦記：水菜と豚バラ肉の鍋
鍋が煮立ったら塩を入れ、材料を加え、煮えたらポン酢をつけていただく
http://blogs.yahoo.co.jp/hitominojuuninn116/730767.html

「鍋にやっぱり水菜は欠かせない！？」

＊あひるオヤジのひとりごと：水菜とあさりのシャキシャキそば！
シャキシャキとした水菜の食感とあさりの磯の香り…。もう少し暑い日に食べたら、また良かったのかもしれませんね。
http://blogs.yahoo.co.jp/duck_kita/39763209.html

「さっぱりといただける涼しげなメニューです」

＊野菜を沢山とろう！：しゃきしゃき水菜クレープ
クレープ＝デザートではなく、こういう風に食事としていただくのもなかなか乙なものです
http://yaplog.jp/tomotomo0422/archive/402

「クレープの皮で包むだけでちょっとオシャレに？」

＊ *Happy Smile Neneri *：ちりめんじゃこと水菜大根パスタ
水菜の葉・大根おろしをトッピングしめんつゆをかけて出来上がり。
http://plaza.rakuten.co.jp/enjoypotitama/diary/200609190000

「しゃきしゃき和風パスタのできあがり！　です」

＊【ＢＡＭＵのちょこちょこ夕飯日記＋α】：水菜と油揚げの煮びたし
煮汁はちょっと甘めですけれど、油揚げが入っているので全然気になりませんでした☆
http://blogs.yahoo.co.jp/little_bamu/41840306.html

「水菜は火の通し具合が難しいですね」

＊なんとな～くブログ★ : 水菜とトマトのコラーゲンカレーパスタ
水菜をいれ、パスタとからめ、ブラックペッパー、岩塩で味を調えて出来上がり！
http://luckystar.exblog.jp/5751859

「おいしくてコラーゲンたっぷりなんて贅沢！？」

＊ぱにくる？：豚と水菜のチャンプルー
なんとなく思いつきでやってみて大成功。　おかんのチャンプルーの作り方を参考にしました。
http://blogs.yahoo.co.jp/pachio1974/40464374.html

「あっさりとしたメイン料理、といった感じですね」

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＝２００６年７月２６日収集分＝

＊アスリート湘南　カスタムレシピ：★★★　焼き豚野菜めんつゆ漬け丼
熱くした麺つゆをかけて、混ぜて出来上がり！温玉のせていただきます～！
http://plaza.rakuten.co.jp/cnn2000jp/diary/200607190000/

＊ナイスバディ・ダイエット（痩身・美容・健康）：■ダイエットレシピ【2】
水菜を入れてしんなりしたら火を止める。煮すぎないのがコツ　シャキシャキ感を残して。
http://plaza.rakuten.co.jp/princess55/diary/200607190001/

＊割烹のんすけ：水菜とイカの山葵マヨネーズ和え
山葵は、かなり多めに入れなきゃダメだった～。 美味しゅうございました。
http://nonsuke.blog62.fc2.com/blog-entry-90.html

＊ママと私のすてきレシピ:♪水菜とホタテのサラダ♪
食べるときにホタテと水菜を混ぜ合わせてください。これ大根の細切りとでも美味しいです。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2006/07/post_fc1a.html

＊今日の晩御飯：牛肉と水菜のバンバンジーソースあえ
①　水菜・玉葱を切ってお皿に盛る。②　牛肉に酒・片栗粉をもみ込んで、熱湯で茹でてざるに上げて冷ます。
http://blog.goo.ne.jp/ikayo_2005/e/73f5eee0114ff32f33cbf733553f415a

＊upupuのお気楽料理とレシピ：いかと水菜の辛しめんたいこ炒め♪
酒のつまみにもご飯にもあいます。どうぞお試しくださいませー。ちなみにに水菜はここぞとばかりにたっぷり使用です（*^_^*）
http://blogs.yahoo.co.jp/upupu1001/37947504.html

＊彼と私の事情！？：冷製パスタ♪
結構アッサリしていて美味でした。写真撮っておけば良かった･･･
http://blog.goo.ne.jp/rose_0320/e/69798067bf6e2a06ea47f6df8f7b3573

＊おそまつさまでした：うな寿司と水菜の浅漬け
こんぶしょう油を使うとまろやかな味になりますよ。しんなりしているのにシャキシャキしていて、漬け物の食感です。
http://plaza.rakuten.co.jp/osomatusama/diary/200607230001/

＊upupuのお気楽料理とレシピ：水菜と長芋のサラダ♪
例えばこの上に湯とおしした豚肉をのせたり、大根の薄っぺらい状態をのっけたり、とろとろシャキシャキしていて美味しいですよぉ。
http://blogs.yahoo.co.jp/upupu1001/38031206.html

＊ＡＬＷＡＹＳ　ＬＯＶＥ＆ＳＭＩＬＥ：水菜の柚子胡椒サラダ
トマトも一緒に混ぜて、冷蔵庫で冷やしておきました。後から盛り付けるよりも、トマトに味がついて美味しかったです
http://blog.goo.ne.jp/my_sweet_home_2005/e/e1e6ce8f1b678094c50e94b041d8a9c4

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年07月27日 22:32 | コメント (0)

 

スイカ（西瓜）すいか

「スイカ（西瓜）すいか」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年７月２５日収集分＝

＊モータースポーツにチャレンジ！：スイカゼリー
冷やして出来上がり。ゼラチンの量は難しいです。プルプルのゼリーが理想！！
http://blogs.yahoo.co.jp/yukako_gulf13/9425387.html

＊una buona ricetta：すいかのドルチェふたつ
レモン汁を加えても良い。種を取るのが面倒なこと以外は簡単だし、美味しい♪
http://d.hatena.ne.jp/maimairuru/20060707/1152538520

＊空飛ぶフライパン：ぶっかきスイカ氷＆スイカのグラニテ
またまた簡単レシピが増え、嬉しくなりました。好きなリキュールを加えても美味しそう。
http://blogs.yahoo.co.jp/macaroon0107/11862751.html

＊nanamama♪の日記!：すいかサワードリンク
今日はミツカンさんのサワードリンクのレシピの中にあった「すいかサワー」を作りました。
http://blog.nanamama.pupu.jp/?eid=333610

＊verjus（ヴェルジュ）へようこそ！：西瓜のポワレ　マスカット・ビネガーソース！！
種をきれいに取り除き、小麦粉をつけてフライパンで焼いてあります。芳ばしい香りが立ちのぼります。
http://plaza.rakuten.co.jp/verjus/diary/200607170000/

＊ハイジおばさんの簡単クッキング:ハイジおばさんの簡単クッキング
スイカって親しみやすい夏の味。そのスイカをちょっと気どってスパークリングワインに浮かべてみました。
http://heidicook.exblog.jp/3967592

＊まるるんの雑記帳：2006/7/17 32w6d(月)
クーラーやスイカで冷え気味の体に、和風だしのあったか煮物はとても優しい(⌒_⌒)
http://plaza.rakuten.co.jp/marurunnyo/diary/200607170000/

＊らくがき日記：7/13(木)夕飯 暑い日は冷たいそばもｲｲﾓﾝﾃﾞｽ♪
あんことキウイとスイカを乗っけていただきます♪そしてこれがあの大きな大きなスイカの最後の・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/yadokarikoronn/39106805.html

＊well-being生活☆やさしい韓国料理レシピ：西瓜花菜（スイカのファチェ）
百年草サイダーの代わりに冷たい五味子茶やしょうが茶を注いでもＯＫです。
http://wellbeing2006.blog41.fc2.com/blog-entry-60.html

＊まちっこブログ:西瓜スープ
冬瓜で出来る料理なら何にでも応用できそうです。ただ、味が薄いから濃い目の味付けがオススメ。
http://machikko.hamazo.tv/e123371.html

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年07月26日 23:21 | コメント (0)

 

ニラ（韮）にら

「ニラ（韮）にら」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月４日収集分＝

＊みなちゃんのマクロビオティックでデトックスしよ！：ニラのチヂミ風おやきで、元気はつらつぅ～？
両面焼けたら、出来上がり！！下味が、付いてるのでこのまま頂きます。ニラ山盛りチヂミで、パワーアップしましょう。
http://ameblo.jp/rich-cat/entry-10037648384.html

「ほんと山盛りだ。平日は無理かもしれない。。。」

＊ぽかぽか便り：もやしとニラ、アスパラのチヂミ
これは「ビールのお供に」って作ったものです。「外側カリッ、中ふわっ・もちっ」って焼けていてオットの好みにヒットしたみたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/myfa2005raku/diary/200706260000

「これはビールが進むはず！だって美味しそうだもん。」

＊うちん家noごはん：しめじとニラのおろしパスタ
パスタをさっきのフライパンの中に入れ、絡めながらコショーをふる。出来上がったら、お皿に盛り付ける時に大根おろしと白髪ネギを添えて完成。
http://blogs.yahoo.co.jp/tropicalfish0102/10692138.html

「ここに豚肉なんか入れたら更に美味しいかも♪」

＊ムコ殿 毎日料理ざんまい：鶏肉　ひじきニラでハンバーグ？激ウマ！
鶏挽肉のあっさり感とニラの風味。大根おろしとポン酢が、もうたまりません。女性なら、ぜったい美味しいといえる味。それに、栄養の配分ばっちし！
http://mukoryouri.blog108.fc2.com/blog-entry-21.html

「カロリーが低そうなのでたくさん食べてもいいかな？」

＊ＣＯＺＹ　ＰＬＡＣＥ：にらまんじゅうとパンツマン
２～３分弱火で蒸し焼き。強火で水気を飛ばし、最後にごま油を少量回し入れカリッと。餃子をちょっと変えるだけでなんだかちょっと特別で嬉しい。
http://machiini.blog83.fc2.com/blog-entry-117.html

「たくさん作らないと取り合いになっちゃうかも！」

＊sacchi 節約れしぴ：豚ｷﾑﾁ韮もやし。
軽く塩・こしょう・醤油で味を調えて出来上がり♪卵かけご飯の上に乗せて食べてください!!ｶﾞﾂｶﾞﾂご飯が食べれまーす(￣‥￣)=3
http://setuyaku-ryouri.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_4ff2.html

「何よりもシンプルで簡単なところがいい！」

＊食卓.com：豆腐、ニラ、もやしの肉みそかけ
３の豆腐を入れて炒め合わせ、塩、胡椒をして皿に盛り、５をかけます。香ばしく炒めた、野菜、豆腐に風味いっぱいの肉みそがよく合います。
http://blog.syoku-taku.com/?eid=265540

「うわ！肉味噌たっぷり。ビールが進みそうです。」

＊♪チョイト･･お料理ガンバろかぁ？：豚ニラごぼうの和風マリネ
暫く置いた後､水でさらしｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰなどで水気を切る｡｢２｣を＜漬け汁＞に漬け冷蔵庫で約１５分以上冷ましたら･･･【出来上がり～♪】
http://blogs.yahoo.co.jp/m_wako2005/11269448.html

「美味しそう♪ごぼうもニラもたっぷり食べられる！」

＊美肌・アンチエイジング料理レシピ：レバニラ炒め
もやしとにらを加え、あわせた●を回しかけて強火で手早く炒める。1対1で混ぜ合わせた水溶き片栗粉を回し入れ、ざっと炒めたら出来上がり。
http://yomiya2.blog102.fc2.com/blog-entry-85.html

「夏といえばレバニラ！パワーを注入しましょ。」

＊*かめDAYS*：ニラと豆腐の卵炒め
鶏がらスープの素を入れて混ぜる。火が通ったら、とき卵を全体に回しいれる。醤油を回しいれる。お皿に盛ってごまをふりかけて完成。
http://blog.livedoor.jp/came_days/archives/54673716.html

「簡単で美味しくていつでも食べたくなるおかずです。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月２４日収集分＝

＊ごはんレシピ：豚こまニラ玉
たまごは、あまりかき混ぜず、８分程度火が通ったら火を消して余熱で、好きな柔らかさに仕上る♪おいしいっ♪
http://ameblo.jp/gohanrecipe/entry-10022299103.html

「簡単で栄養たっぷり、しかも美味しいって嬉しい♪」

＊kitchen mama：えびニラ餃子
水分がほとんどなくなったら、ごま油大１を回しかけ、カリッと仕上げます。ラー油酢醤油でいただいてください。
http://kitchenmama.cocolog-nifty.com/blog/2006/12/post_11ea.html

「スタミナつけるならやっぱり餃子！元気もりもり！」

＊おちゃする？：にらのお焼き
フライパンにごま油を熱して2を流し、まわりがカリッとして焼き色がつくまで両面を焼く。お好み焼きソースかマヨネーズ、醤油をかけていただく
http://xxsakuraxx07.jugem.jp/?eid=237

「沢山のニラもこれならぺろっといけちゃいます！」

＊My Life Styie：豚肉とにらのあんかけどんぶり
豚肉とにらのおいしさをあんでギュッと。簡単に出来ます。おいしさをギュッと閉じ、一品で大満足の味とボリュームです。
http://plaza.rakuten.co.jp/Agatha30/diary/200701070000

「パパッと作れて元気もりもり！豪快に食べましょ。」

＊nico cook：もやしとニラのピリ辛炒め
ピリっと辛い、もやしとニラの炒めもの♪お肉を入れてみても美味しそうですねvラーメンの上にのっけても美味しそうですね(ｏ･∀･ｏ)
http://nicoday.blog56.fc2.com/blog-entry-113.html

「ニラともやしは相性ぴったり！旨そうです。」

＊クックじいちゃんの日記：豚肉とにらの中華風鍋
大根、ねぎ、豚肉、にらの順に加えてサッと煮る。好みでラー油を落としていただく。今の季節は、やはり、鍋ですね。美味しかった…
http://blogs.dion.ne.jp/khyono1030/archives/4877416.html

「この後の雑炊がまた、美味しいんだな～♪」

＊スバラ式生活：ニラ味噌
おにぎりの具にするとこれまた美味しいので、お弁当や夜食なんかに使っています。後は、炒めものにちょっと加えたりすると風味がよいのです。
http://blog.goo.ne.jp/subarasikiseikatu/e/cb6fa9fa011f50090f323129e33ddeb6

「色々なお料理で活躍すること間違いなし！」

＊キッチンで楽しく：ニラとアサリのチヂミ
フライパンにゴマ油適量をひき、生地適量を入れ、均等に薄く広げて焼く。ヤンニョムカンジャンをかけて食べるとケッコーおいしかったですよ。
http://bahasa1.exblog.jp/4922399

「パリパリでピリ辛！ビールにぴったりでしょ。」

＊SAKE TO RYOURI：ニラ玉もやし炒め
卵を流しいれて、ざっくり混ぜ合わせる感じで炒めます。醤油をまわしかけてもやしがしんなりしたらごま油を加えて出来上がりです。
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2007/01/post_fe0e.html

「お野菜たっぷり。ご飯がもりもり進みそうです。」

＊ひとり土鍋 プロジェクト：豚バラとキャベツとニラの博多鍋
グツグツと煮立っている熱々のところを食べます。野菜も沢山食べれるし寒い日には格別です。最後は残ったスープに御飯と卵を入れておじやにします。
http://blogs.yahoo.co.jp/kensan_000/3140721.html

「栄養たっぷり体ポカポカ。冬はやっぱりお鍋でしょ！」

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＝２００６年９月２７日収集分＝

＊酒飲みながらダイエット～それでも少しは効果あり～:●ニラと卵のスープ
熱々を冷やご飯にかけて、お茶漬けみたいにして食べてもいいし、そーめんのかけつゆにしても。
http://blog.livedoor.jp/tttt_o/archives/50869871.html

「夜食にはもってこい！　でも眠れなくなりそう？」

＊すっきりキレイになるぞ☆：ニラつくね甘酢あん☆
ニラは、香り成分・硫化アリルが血行を促進します。あと、ビタミンB1の吸収を高め糖質代謝を活発にするよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/hunnypooh0124/17261297.html

「にらがいい具合に存在感を示しています！」

＊ぶらぶら・ゆらゆら: ニラと挽肉のパスタ
ボリュームのあるパスタが食べたくて創作。和風？中華風？微妙な味が美味しかった。
http://orna.cocolog-nifty.com/yurayura/2006/08/post_3b6e.html

「にらを使うとなんとなく中華風味になりますよね」

＊つなビィ：ニラ醤
熱々ご飯と一緒に食べても良し、炒飯や餃子の具、納豆に混ぜてもいいです。
http://numtake.tuna.be/?did=550753

「作りおきしておくと色々と応用できそう」

＊WOLF_DEVIL：ニラの味噌煮～
数分ニラを味噌で煮て、最後に溶き卵を全体的に入れる。そしてある人は味の素を入れる。
http://blogs.yahoo.co.jp/wolf19900901/18829292.html

「もう一品！　というときにも役立ちそう！」

＊転勤族妻の暇暇日記 in沖縄：副菜シリーズ 「ニラのおひたし」
梅肉・ゴマを上にのせ、しょうゆをかけたら、出来上がり！！　ほうれん草のおひたしも良いですが、ニラも最高ですよ！！
http://blogs.yahoo.co.jp/hwqtq813/18917709.html

「ニラのおひたしって初めて見ました！　なんか新鮮」

＊SAKE TO RYOURI: ニラ豚炒め
ご飯に合うわね～ ニラ、まだ少しお値段がしますがパワーが付く感じがしますね
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2006/08/post_2278.html

「この料理でごはんが何杯いけるでしょう…」

＊ちぃのお手軽簡単クッキング♪：ニラ餃子
仕上げにごま油をかけて、カリッと焼けたらできあがり。 これまでに食べたことのないくらいの絶品餃子ができました
http://chikocook.blog49.fc2.com/blog-entry-6.html

「餃子のカリッの中からおいしい汁がたくさん♪」

＊すこやか都会生活♪：ニラともやしの風味スープ！
お好みで一味唐辛子とか振ると体も温まっておいしいですよ。洋風だしの素を使うのに、味は半中華和風。
http://natural-nacky.seesaa.net/article/24019083.html

「胡麻油のおかげで風味がだいぶ変わります」

＊しあわせのかたち：ニラチャシュー炒め
にしょうゆ、塩、コショウで味をととのえる。最後に砂糖を隠し味に加えて、さっと炒め合わせて出来上がり。
http://happyroom2.blog2.petitmall.jp/blog-entry-49.html

「おつまみにもよさそうですね♪」

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＝２００６年７月２３日収集分＝

＊たかさんの「ざっつ目分量!!」：ニラレバキムチ
やっぱりお肉屋さんのキムチは美味しい。白菜だけでなくて，色んな野菜や魚介類も入ってるっぽい。
http://mebunryou.blog56.fc2.com/blog-entry-138.html

＊んっん～♪：作りますた?
こんなのでｲｲのかな？見た目はともかくｶﾅｰﾘ美味しい?ｱﾘｶﾞﾄ
http://blogs.yahoo.co.jp/yochinggggggg/12534282.html

＊薄紅ゆき：趣味。
ニラ饅頭みたいな感じ？エビがぷりぷりしてて感触がよいです。
http://blog.goo.ne.jp/momijico23/e/63c9f14a01181747769106247b07deb2

＊THE MOMENT～～あーでもなく、こーでもなく～～：男　貝料理に挑む
素材の味を活かした（完全に素材に頼り切った）アサリの酒蒸し。お勧めです。
http://ameblo.jp/cmbrdg/entry-10014800200.html

＊女社長道～全てはここからはじまる～：細木流お好み焼き
「おいしいぃ～！記事がとっても柔らかくって本当においしいー」とっても気に入ってしまいました。
http://plaza.rakuten.co.jp/onnasyacho/diary/200607170000/

＊まーたんの子育て日記：おすすめレシピ♪
鶏肉を取り出して、タレをかける。★サムゲタン風完成　ご飯にニンニクをつぶすように混ぜる。
http://mittian.jugem.jp/?eid=46

＊あしあと日記：母のニラレバ
昔母がよく作ってくれたニラレバです。あまり血抜きもしませんが、濃い味で美味しいんですよ。
http://plaza.rakuten.co.jp/ohanabijin/diary/200607190000/

＊あおぞらだより：ニラのモッチリおやき
今日はモッチリバージョンで食卓へ登場です。豚肉とニラで栄養つけて、暑い夏を乗り切りましょう～。
http://aozora15.blog63.fc2.com/blog-entry-4.html

＊アスリート湘南　カスタムレシピ：鰻の肝ニラ炒め
作り方は簡単！、ニラを入れて蒲焼のタレを入れてサット炒めて山椒をかけて出来上がり！
http://plaza.rakuten.co.jp/cnn2000jp/diary/200607230000/

＊日刊おいしいテレビ:岸朝子さん特製「ソーメンタシヤー」レシピ
切ったニラを加え混ぜ合わせる。ニラの旨味がソーメンに移るように均等に混ぜるのがポイントです
http://blog.livedoor.jp/oishiterebi/archives/50203172.html

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投稿者 xbheadjp : 2006年07月26日 08:07 | コメント (0)

 

小松菜（こまつな）コマツナ

「小松菜（こまつな）コマツナ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月４日収集分＝

＊EYEPOP：きのこと小松菜の和風パスタ
茹でたパスタにからめて黄身をのせたらできあがり好みでブラックペッパーもどうぞ！！小松菜のシャキシャキときのこがよく合います♪
http://eyepop.269g.net/article/4465784.html

「具だくさんパスタ！最後の生卵がたまらない。」

＊楽活族：アサリと小松菜のさっと煮
貧血に効くレシピ。鍋に水、酒、醤油、アサリの缶汁を入れて煮立て、小松菜とアサリを加えて煮る。小松菜が柔らかくなったら煮汁に煮汁ごと器に盛る。
http://blog.livedoor.jp/lohas070516/archives/50592751.html

「夏場の貧血は辛いですよね。これを食べて元気つけて。」

＊カリンの革製品：*　厚揚げと小松菜のオイスターソース炒め
サラダ油で厚揚げをくずさないように良く炒め取り出す、小松菜を軽く炒める。炒めた厚揚げと小松菜をオイスターソース、塩、コショウで味を付ける
http://ameblo.jp/lillyella/entry-10037758409.html

「シンプル！おかずに困った時に使えるレシピです。」

＊はたらくママのFood＆Life：小松菜とコーンのクリーム煮
塩で味をととのえて火から下ろす直前に生クリームを回しかけます。食べるときにブラックペッパーをかけてどうぞ☆
http://potamama.blog90.fc2.com/blog-entry-160.html

「オシャレだけど簡単！子供が喜びそうな一品ですね。」

＊Delicious Smile：小松菜と油揚げとちりめんじゃこの混ぜご飯
小松菜と油揚げの組み合わせってさっと煮でもおいしいけどこういう食べ方でもとってもGOOD♪油揚げの旨味がきいて美味しくいただけました～。
http://blogs.yahoo.co.jp/chyamama/13595387.html

「美味しそう！おにぎりにしてお弁当にもどうぞ。」

＊みのりさんの簡単おかず☆：小松菜と厚揚げのおかか炒め
小松菜の茎、葉の順で加え、手早く炒める。３に①を加えて調味し、火をとめてから削りかつおを加えて、大きく混ぜ合わせる。
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/e73ffbd226be47e3b2d88688e24509d1

「ごま油とかつお節の香りが食欲をそそります。」

＊♪～東京ひとり暮らし～♪：小松菜とえのきのスープ
超カンタンで、中華風で美味しいスープです♪プラスで、食感のある具材を入れても良いと思います(~_~)/
http://blogs.yahoo.co.jp/piu_mosso_06/33865708.html

「美味しくて栄養たっぷりのスープが簡単に♪」

＊キットの料理なブログ：ベーコンと小松菜の簡単パスタ
茹であがったパスタ・小松菜を加えて炒める。バターを加えて溶かし、塩・ブラックペッパーで味を整える。簡単ですね～
http://plaza.rakuten.co.jp/kit73/diary/200707030000

「簡単にパパッと作れて十分満足できるパスタ！」

＊ママと私のすてきレシピ：♪厚揚げと小松菜の炊いたん♪
小松菜のカルシウムの量は、ほうれん草の５倍です。カロチンの量も同じぐらいなので、総合評価ではほうれん草より栄養価が高いのですね(o^v^o)
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2007/07/post_143f.html

「ほうれん草の５倍！？それってかなり凄いですよね。」

＊あきのレシピメモ：土曜の昼は生ハムと小松菜のパスタ
たまたまあった生ハムと小松菜とミニトマトを使って、ぺペロンチーノベースのスパゲティを作ってみた。結構いい加減だったのに、出来は本格的で驚いた
http://blogs.yahoo.co.jp/akiy0624/11556025.html

「トマトと小松菜の色の相性がばっちりですね。」

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＝２００６年１２月２１日収集分＝

＊旬の素材の簡単レシピ：じゃこと小松菜の炊き込みピラフ
小松菜とじゃこを全体にちらしてふたを閉め5分間蒸らす。最後にくるみを加えて出来上がり。彩りのｷﾚｲな炊き込みﾋﾟﾗﾌ。ぜひおためしを！
http://fcstudio.exblog.jp/4330289

「最後に入れる"くるみ"がポイント！」

＊妊婦レシピ：小松菜
[小松菜と豚肉の塩昆布炒め]鉄分の多い野菜と言えばほうれん草のイメージが強いですが実は小松菜のほうが鉄分・カルシウムが多いんですよ。
http://anegonao.seesaa.net/article/29491077.html

「塩昆布が良い味出してくれそうです。」

＊「ゆうごパン」のレシピ：「小松菜のすじこ醤油漬けのせ」
とにかく、簡単ですぐ出来る。（味付け必要なし）すじこの旨み成分のおかげで、緑黄色野菜がぺロリと食べれちゃう！！
http://blogs.yahoo.co.jp/moriagari88/24888292.html

「味付けなしって凄いです！彩りも美しい！」

＊未来色：料理教室 ～レシピつき
[カキと青菜のクリームパスタ]たまねぎと、にんじんをいため、牛乳とブイヨンを加える。煮立ったら、チーズを加え弱火にして煮る。
http://blogs.yahoo.co.jp/ikuelove0518/25239862.html

「ぺペロンチーノのレシピも！両方食べたい。」

＊キラキラnaお気楽主婦日記：小松菜と桜えびのおろし和え
食べる前にのりを掛けてできあがり～。このレシピだと結構薄味だから味見ながら調味料足して下さいね♪
http://blogs.yahoo.co.jp/rinnramutibimi/24953320.html

「桜えびと小松菜の色の組み合わせってキレイ♪」

＊うれしい！たのしい！大好き！：小松菜の混ぜご飯
今日は、超簡単で美味しい小松菜とじゃこの混ぜご飯のレシピを紹介します。私の両親にも好評でした！！
http://fukuroudiary1208.blog85.fc2.com/blog-entry-47.html

「カルシウムたっぷり！いっぱい食べなきゃ。」

＊我が家のレシピ：小松菜と海老の煮浸し
小松菜の味でちょっと大人の味かな？温かくても冷めても美味しい一品。お好みで唐辛子をかけても美味しいデス。
http://ameblo.jp/kurita711/entry-10021621784.html

「お弁当のおかずにもぴったりですね。」

＊今日の、あのね帖：小松菜スープ
薄い味付けにすると、どこか給食を思い出させるような味になりました。私が小学生のとき食べていた給食のスープの味になんとなく似ているのです。
http://anonetyou.seesaa.net/article/29700916.html

「昔を思い出しながら食べてみて！」

＊Ovale：あさりのコンソメスープ
母親学級調理実習で作ったレシピの紹介です。あさり、小松菜を加え、油がまわったら水を加えます。コンソメ、塩、こしょうを加え味を整えて完成！
http://ovale.blog62.fc2.com/blog-entry-7.html

「栄養たっぷりで体に優しいスープです。」

＊ママと私のすてきレシピ：♪小松菜とお揚げの卵とじ♪
ほうれん草に含まれる栄養分に似ていますが、ビタミンB2の量は野菜の中でもトップクラスで、カルシウムの量は、ほうれん草の５倍です。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2006/12/post_a4aa.html

「ほうれん草の５倍！？すっごいパワー！」

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＝２００６年７月２４日収集分＝

＊Hanaの菜食レシピ：小松菜のトロ～リ豆腐あんかけ
ご飯の上からこのお豆腐のあんかけをかけて「丼もの」にしても美味しそうです！
http://hanacooking.blog73.fc2.com/blog-entry-13.html

＊Fairy tail：レシピ
ならば最初から検索する意味なしかな?!と、思ったのですが、合わせ調味料が絶品でした。
http://plaza.rakuten.co.jp/eiminoie/diary/200607130000/

＊つぶやくきんぎょ:野菜ジュースvol2
いろんなレシピでお試し中です。さっぱりしてて、これから暑い夏にむけてイイかも！
http://lomotti.exblog.jp/3388567

＊Auberｇe de KAWAI：今日の晩ごはん
お鍋に材料を入れ、水３００ｃｃ、醤油、酒、砂糖を大さじ1弱ずつくらい　味見してお好みでどうぞ・・・
http://blog.goo.ne.jp/mafuso111/e/ceaab5f2bd5d0c4f4601276fc1407af1

＊日々の暮らし:ハヤシライス♪
小松菜とこんにゃくの炒め煮、お出汁が上手にできました～。夫も絶賛です。器は野口淳さんの作品です。
http://happyuka.exblog.jp/5293747

＊お茶漬けさらさら*晩ご飯レシピ*：＆ごま風味の小松菜と桜えび
うちは小松菜よりほうれん草が人気なの。で、桜えびと炒めてみました。
http://plaza.rakuten.co.jp/ochazuke/diary/200607210000/

＊クーピー　３０分クッキング～楽しい簡単料理～:「小松菜じゃこ炒め」
ジャコとゴマもプラスして、風味も旨みも栄養価もUPです。小松菜の苦いイメージも一変しますよ。
http://coopie.seesaa.net/article/21173247.html

＊じょなきち日記：小松菜ともやしのオイスターソース炒め
材料は単純な方がよろしい。予想以上に美味しくできたので、レシピ公開！
http://blog.goo.ne.jp/ksato7_2005/e/e25812c0a01578466d4af895907cfadc

＊100のダイエット:小松菜ジュースでウエストすっきり♪
小松菜のジュース！？って思ったけど、飲んでみると意外においしい♪
http://100diet.seesaa.net/article/21323028.html

＊ヘルシーライフ☆マニア:小松菜オイスターソース炒め
もうこれは名前のまんまです。今日はじめて食べたところ、なかなかのヒットだったのでＵＰします
http://healthylifemania.seesaa.net/article/21326321.html

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年07月25日 23:27 | コメント (0)

 

セロリ（せろり）

「セロリ（せろり）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月４日収集分＝

＊Berlin日記☆：セロリのアーリオ・オーリオ☆
ニンニクとオリーブ油の香り、パンツェッタの塩味が効いています☆シンプルで彩りも良く、繊維がたっぷり摂れるので、気に入っています。
http://blog.goo.ne.jp/bcnberlin/e/dd13ae6e1ab625c709a9ace186a02c41

「シンプルなお料理なのにとってもオシャレ。」

＊日常、ときどき旅。：トマトとセロリ、椎茸のスープ
しょうがの代わり（もしくは一緒）にニンニクを入れても。野菜のダシだけで作る優しい味のスープ。
http://namico.blog.drecom.jp/archive/125

「お野菜の栄養たっぷり。お肌がつるつるになりそう。」

＊ｋｉｋｏの野菜が主役のメイン料理情報：牛肉とセロリのカレー風味炒め
肉類は豚肉でも鶏肉でも合うのでお好みで作って見て下さい。セロリもモリモリ食べれるよ・・・
http://kiko.livedoor.biz/archives/50198785.html

「白いご飯と一緒にガッツリいきたい一品！」

＊ロハママんちのご飯：アスパラとセロリのキンピラ
お弁当に入れても食卓に出しても色鮮やかで食欲をそそります。セロリが苦手な人でもキンピラにすると食べ易くなるので一度お試しあれ！
http://blogs.yahoo.co.jp/lohasmama2007/10741957.html

「きんぴらってついつい箸が伸びちゃいますもんね♪」

＊パンぱんドーナッツ♪：≪レシピ≫セロリのカレーピクルス
電子レンジで約３０秒加熱し、そのまま冷ます。超簡単。ほんのりカレー味が後を引きますよ！！２日目・３日目とだんだん味がしみていい感じに！
http://breadbakery.blog89.fc2.com/blog-entry-149.html

「カレーの風味で弱った胃を刺激してあげましょう。」

＊フォンの野菜メニュー：トマトとセロリのスープ
夏にぴったりのスープ。煮込まなくてもいいので、台所で汗を流す必要もありません。すっぱしょっぱくて、食欲なくても大丈夫。
http://funghk.exblog.jp/5742679

「最高！今年の夏はこのスープにはまりそう。」

＊ベルサイユの豚バラ肉　１６８円：タコとセロリの美味いサラダ
セロリをスライスしてそのままサラダに使うより、塩をかけて洗うとしんなりして美味しくなるみたい。梅を使ったのは、食欲が増すかなぁと思ったので。
http://blog.goo.ne.jp/pink_momo_1977/e/e26fd3b468470a2cbb4c988eb757ab96

「華やかでオシャレなサラダ。ワインに合いそうですね。」

＊Europe and Japan & Me：牛肉とセロリの煮付け
しょうゆ大さじ１と２分の１を入れて、ときどき混ぜながら汁気がなくなるまで、炒める。仕上げに白ゴマと、一味トウガラシ少量をふって、器に盛る。
http://blogs.yahoo.co.jp/jonapotjapan/34286221.html

「この味付けならセロリが無理なく食べられそう。」

＊美容倶楽部：牛肉とセロリのマスタード風味マヨネーズサラダ
いろいろ野菜をタップリ食べたい人におすすめメニュー。手作りの粒マスタードとマヨネーズのソースが苦手な野菜をおいしく変身させる。
http://ameblo.jp/b-ishiki/entry-10038635919.html

「お肉が入ってるからたっぷりのお野菜もへっちゃら。」

＊“ヴィタミーナ”な生活：ジャガイモとセロリのサラダ
セロリの歯ざわりが心地よい、さっぱりサラダです。ジャガイモのゆで加減は歯ごたえが残る程度。ゆですぎるとおいしくないのです。
http://blog.goo.ne.jp/vitaminajp/e/e924c2b4ba15688387bd3f51ecc85367

「真っ白なサラダは見た目が涼しげで気持ちが良いです。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月２４日収集分＝

＊きまぐれママのお料理と育児：タコとセロリのサラダ
スライスしたタコとセロリと調味料を加えよく合わせる。ゆで卵を添え、パセリを散らす。タコは出来るだけ薄くスライスしセロリの香りを移す。
http://mamas-recipe.269g.net/article/3550354.html

「歯ごたえと香りを楽しむ一品。ワインが似合いそう。」

＊☆ホームパーティーレシピ☆：鴨とネギとセロリのパスタ
ネギとセロリを入れた後鴨を入れて炒める。塩とこしょうを多めに加え、味を整える。ゆであがったパスタを加えてからめる。
http://ameblo.jp/homepartyrecipe/entry-10023186539.html

「美味しそう！シンプルなのにオシャレに見えます。」

＊山陰の女性サイト『わ・ら・う～まん』：野菜（セロリ）のおやつ（レシピ）
切って塗ってのせるだけ、本当に簡単なおやつです。かさがあるし、よく噛むので食べすぎも予防にもなりますし、脳の発達にもおすすめします。
http://woman.sanin-navi.jp/5077.html

「こんな食べ方もあるのか！驚きのレシピですよ。」

＊Decoding the Universe of 華：セロリとお麩の韓国風ごま煮
簡単でおいしい一品。もう一品欲しい時にも、お弁当のおかずにもいいかな。ご飯にも合っておいしかったです＾＾とっても簡単♪
http://kayo02.blog53.fc2.com/blog-entry-146.html

「面白い組み合わせ♪とってもヘルシーですね。」

＊家事大好き：ポタージュ
セロリの薄い輪切りを加える。バターを10ｇほど入れこくを出す。塩、こしょうで味を調え出来上がり。パンとよく合います。
http://blogs.yahoo.co.jp/kandaba2001/11119881.html

「セロリの栄養全部吸収！温まりそうです。」

＊彬さんのニッキ（仮）：山芋とセロリのスープ
お鍋に油をしき、山芋の表面を焼き付けるように炒める。セロリを加え、コンソメと適量の水を入れてしばらく煮る。お好みで味を調えて完成。
http://ameblo.jp/akoelephant/entry-10023310211.html

「食物繊維たっぷりの優しいスープ。和みますね。」

＊(=^・^=)との暮らしをとことん楽しむ：鶏もも肉のセロリソース
鶏もも肉を焼いて、セロリのソースをかけた簡単な料理です。さっぱりとしてます。ビアと一緒にどうぞ
http://ameblo.jp/nekotonokurasi/entry-10023416909.html

「使い道に困るセロリの葉を使ったお助けレシピ♪」

＊Bienvenue chez nous!：セロリと人参のあっさり漬け
食事の支度の前に作って、すぐに食べてもＯＫ！翌日の方が美味しいかな～。うちは、すぐに無くなっちゃうんですよ～
http://kitchenlife.jugem.jp/?eid=212

「栄養も逃さず歯ごたえ満点。彩りも美しいです。」

＊まぁ，ナントカなるっしょ：セロリの葉っぱ
[おひたし]捨てるのはもったいないけどアクが強いし。おひたしを作ってみたら，あら？美味しい。セロリの独特な匂いも気にならず，さっぱりイケます
http://hochidori.blog66.fc2.com/blog-entry-154.html

「ゴミも減らせて一石二鳥の嬉しいレシピ。」

＊祖母ログ：セロリの漬物
２～３時間で食べられますが、一晩おくとさらに味がなじみます。しゃきしゃきした歯ごたえが最高！葉っぱまでおいしく食べられます。
http://d.hatena.ne.jp/sobolog/20070123/p1

「セロリの美味しさを存分に堪能できる一品！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年９月２７日収集分＝

＊ずんずんのお気楽料理日記♪：エビとセロリの夏パスタ
角切りにしたトマトを炒める。塩コショウで味を整える。茹で上がったパスタと和える。
http://blogs.yahoo.co.jp/jun_jun224/15568256.html

「夏と言わず今でも食べたい！」

＊カメの徒然日記：セロリとニンニクのポタージュ
セロリの香りがわかる程度。味はニンニクの辛味？があります。
http://blogs.yahoo.co.jp/vergamot77/17377326.html

「なんだか体に効きそうなポタージュです」

＊ママのお勧めレシピ : 叩きキュウリとセロリのサラダ風お漬物
さっぱりとした味わいの簡単漬物に、そしてさらさらご飯のお茶漬けにもピッタリです。
http://bunsrecipe.exblog.jp/3997682

「お茶漬けもちょっとおしゃれにいただける？」

＊のほほん日和:セロリの葉の佃煮
分量は適当なので、お好みで調節されてもいいと思います。セロリが無駄なく使えて、いいですよ♪
http://blog.so-net.ne.jp/oct-31st/2006-08-27

「セロリの葉、意外とおにぎりによさそう！」

＊praymate of the life：セロリと春雨炒め
隠し味とゆーか香り付け程度に醤油を入れると風味が変わってまた美味しいですよー☆
http://blogs.yahoo.co.jp/coconutswave/19122091.html

「ちょっと手を入れるだけで表情が変わる料理ですね」

＊ 健康な食生活を目指して：セロリとえびのサワーみそ炒め
セロリの葉を加えてサッと炒め、合わせ調味料を加えてからめ、器に盛る。
http://blogs.yahoo.co.jp/megupipi2002/19370254.html

「フランスパンなんかと一緒に食べてみてもいいかも！」

＊麺's EX：セロリとアンチョビ入りぺペロンチーノ
軽く炒め、パセリを適量加えます。茹で上がったパスタをフライパンに入れ、混ぜ合わせて塩で味を調えたら出来上がり！
http://blogs.yahoo.co.jp/balsamico50/1308008.html

「香り豊かなパスタのできあがり♪」

＊みのりさんの簡単おかず☆：セロリとイカの炒め物
コンソメと酒を合わせたもの、一味唐辛子、ごま油で調味し、レモン汁をふりかけます。
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/243496be6ed10d8dbd5840d6003e0f4d

「にんにくとセロリの香りで食欲もばっちり！？」

＊Simple!ダイエット日記☆：セロリの甘酢漬け
黒酢の方がむしろちょっと香ばしくなって、それはそれで美味しかったですよ((´∀`*))
http://dietpage.jugem.jp/?eid=15

「お好みで砂糖の量は変えても良さそうですね」

＊fleur de sel　塩の華：牛肉のセロリとレモンのシチュウ　かぶのコンフイ添え
カレー粉レモン汁を加えさらに３０分ほど味がなじむまで煮込む。最後にレモンの輪切りを追加。
http://blog.goo.ne.jp/fleurdesel/e/1f5f528100519e88b39d44f3cb55d707

「時間はかかりますが、絶対においしいメニュー！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年７月２５日収集分＝

＊ボクが僕であるために：ジャーン!!
カンツォーネでも聞こえて来そーな、イタリアンカラーのパスタの出来上がりです。:*:・(￣∀￣)・:*:
http://ameblo.jp/tangey/entry-10015033198.html

＊那覇DELUXE～ﾅﾊﾃﾞﾗｯｸｽ～：とりはむ＆セロリの醤油漬け
味濃い目なのでゴハンにも合いますよ。夏にピッタリで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
http://plaza.rakuten.co.jp/fiebie/diary/200607170001/

＊お茶漬けさらさら*晩ご飯レシピ*：冷え冷えセロリの甘酢煮＆セロリの葉っぱのミートソース
これはセロリ好きには堪りません。旨かった～ヾ(=^▽^=)ノ
http://plaza.rakuten.co.jp/ochazuke/diary/200607170000/

＊NONの‘美味しく楽しく独り言’♪：砂肝とセロリの葉の塩コショウ炒め
仕上げにセロリの葉を入れて強火で色よく炒めて、塩をふって味を整えれば出来上がり！
http://hitori415goto.jugem.jp/?eid=271

＊油屋ごはん:簡単おつまみ◆黒胡椒の効いたセロリ漬けとワカモレ
ドライカレーのつけ合わせにもぴったりの、セロリ漬け。簡単でおいしい副菜です。
http://abura-ya.seesaa.net/article/21085516.html

＊ヘフレレ：なにたべた？
なんもつけてない冷奴と一緒に食べる。それにしてもセロリみたいな「バタくさい」野菜と味噌が合うのは不思議。
http://plaza.rakuten.co.jp/ryuunomimi/diary/200607190000/

＊aiai @cafe:手作りバジルペーストで♪タコとセロリのジェノベーゼ
本当は数日寝かせると味が落ちついて美味しくなるんですけどね。でも作りたては素晴らしくいい香りがします
http://aiaicafe.exblog.jp/3993693

＊シンクロナイズドクッキング:夏野菜とチキンのサラダ
グリルの間にサラダを作って鶏があつあつのうちにガサーっとかけて、もりもり食べる。もーやみつきです。
http://syncook.exblog.jp/2881651

＊日刊おいしいテレビ:うつみ宮土理さんのゴーヤーチャンプルレシピ
ちりめんじゃこにセロリの葉を加えて炒める　セロリに炒めたちりめんじゃこを乗せて完成
http://blog.livedoor.jp/oishiterebi/archives/50206816.html

＊食探険隊：セロリ
家庭菜園産なので、細くて短いですが、味は濃く、甘味とほとよい香りの　セロリさんでした。
http://blogs.yahoo.co.jp/akitoro20000/13919935.html

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投稿者 xbheadjp : 2006年07月25日 23:24 | コメント (1)

 

青梗菜（チンゲンサイ）ちんげんさい

「青梗菜（チンゲンサイ）ちんげんさい」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年７月２日収集分＝

＊万年初心者のクッキング奮戦記：青梗菜と肉だんごの中華煮
メッチャうま～っ！！鶏ガラスープの素としょうゆだけでこんなにおいしくできるとはっ！落しぶたをして７～８分煮るのが最大のポイントなんですねー！
http://ameblo.jp/rikocook/entry-10035693407.html

「説明が丁寧なので、失敗せずに作れそうです。」

＊Scratch house：鶏肉の青梗菜巻き・梅風味
縦に並べて重ね、(3)、(4)の順にぬって、端から巻きます。(5)を蒸し器に入れ、中火で蒸します。食べやすい大きさに切り分けて、器に盛ります
http://nitijyou.i-yoblog.com/e34024.html

「大事なお客様のおもてなし料理にいかがでしょう？」

＊☆hirochinのおうちレストラン☆：茄子と青梗菜のアラビアータ
茎の部分はジューシーで茄子とはまた違うみずみずしさがGood！です。食感の違いがなかなか面白かったです。これは結構美味しいかも？
http://ameblo.jp/hirochin50/entry-10036303420.html

「中華だけじゃなくイタリアンにも！青梗菜使えます。」

＊群馬に嫁いだ嫁の徒然家飯日記：♪青梗菜のポタージュ！
塩コショウで味を調え、クルトンとパセリをのせて完成！塩コショウだけで十分いい味が出ます！物足りない方はスープストックなどを！
http://blogs.yahoo.co.jp/tomokei73/33468520.html

「ミキサーがあれば簡単！一度作ってみたい！」

＊ぷんちゃんcafe：青梗菜と春雨の醤油炒め
豚肉の色が変われば、青梗菜の茎の部分を投入。少ししんなりすれば葉の部分を投入。火が通れば、春雨を入れてほぐし、砂糖、醤油を入れて出来上がり。
http://punchan5.blog75.fc2.com/blog-entry-265.html

「ボリュームたっぷり低カロリー。満足満足♪」

＊京のおばんざいレシピ：青梗菜としめじとささみの辛子和え
青梗菜もしめじもサッと茹でるのがポイント。和える前に水けをよく絞って。和えるのは食べる直前に～
http://www.ladolcevita.jp/blog/obanzai/2007/06/post_427.php

「あっさりさっぱり。夏場のおつまみに最高ですね。」

＊みのりさんの簡単おかず☆：青梗菜と卵のスープ
玉ねぎは薄切り、青梗菜はざく切りにする。水を煮立て、①と１を加えてひと煮し、割りほぐした卵を加え、塩胡椒で調味する。
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/5c9df6bb9534fc718bff6b1e3ce50d58

「こってり料理の横にこのスープがあったら嬉しいな。」

＊はなうたな毎日：牛肉と青梗菜の炒め物
牛肉の色が変わってきたら青梗菜を加え、酒を加えてざっと炒める。すぐ残りの調味料を加え炒めあわせる。
http://hana-uta-kaz.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_a240.html

「青梗菜は牛肉と相性バツグン。文句なしに美味しそう。」

＊ゆずのごはん日記。：牛肉と青梗菜の中華風炒め煮☆
青梗菜の葉・オイスターソースを加えて煮、水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり。野菜は炒めてから煮ると、カサが減っていっぱい食べられるゎ～♪
http://yaplog.jp/yuzugohan/archive/82

「お肉もお野菜も無理せずたっぷり。ヘルシーですね。」

＊ロハママんちのご飯：青梗菜と卵白の炒め物
青梗菜を入れる前に塩を油で炒めると炒め物が美味しくできます。卵白は大きく作る、決してそぼろ状にしないで軽く焦げ目をつけると美味しいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/lohasmama2007/11264829.html

「あえて卵黄を入れないことであっさりしたお味に。」

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＝２００７年１月２３日収集分＝

＊超簡単！うさうさレシピ：牛肉と青梗菜の中華炒め
青梗菜は長さを半分に切り、根元は６つ割りにする。フライパンに油を熱し、長ネギ、牛肉、青梗菜の順に炒め、油がまわったら、[b]を加えて混ぜる
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/12/post_d552.html

「オイスターソースと牛肉の旨味でご飯が進みそう！」

＊30分で出来る料理レシピ：青梗菜と干し海老の中華スープ
青梗菜を加え、青梗菜に火が通ったら、溶き卵をまわし入れます。塩・こしょうで味を調えて、ごま油をを入れて完成です。
http://30minutescooking.blog57.fc2.com/blog-entry-254.html

「疲れた体にス～と染みそうな優しいスープです。」

＊簡単中華料理のレシピ＠今日のおかず：青菜の炒め物(炒青菜)
全体に油が回ったら、スープと調味料を加えて味を調える。仕上げにごま油を加えて、香り付けをする。お皿に盛って出来上がり。
http://tyuukaryouri.seesaa.net/article/30853795.html

「中華料理は火加減が命。強火で手早くね！」

＊週末シェフの簡単レシピ！：ハムと青梗菜の簡単スープ
銀杏切りにしたハムとザク切りの青梗菜を投入します。塩、胡椒、お醤油でお味を整えて最後に、胡麻油を垂らして、刻みねぎをパラパラして完成。
http://weekendchef777.blog72.fc2.com/blog-entry-20.html

「冷蔵庫の残り野菜も加えて簡単に作っちゃいましょ♪」

＊ほのぼの料理ブログ：レシピ「普通のシュウマイ＆チンゲンサイシュウマイ」
シュウマイの皮に具をのせて、手のひらで包み込むようにして形をつくる。チンゲンサイの葉っぱを広げ具をのせて巻き巻きする。蒸し器で約１０分間蒸す
http://honobonoman.blog86.fc2.com/blog-entry-3.html

「ナイスアイデア！彩りもキレイで華やぎますね。」

＊もっとお話ししましょ！：☆あじの干物とチンゲンサイのごま酢あえ
ごま酢にあじの干物を加えてあえ、チンゲンサイも加え混ぜ合わせて出来上がり。安くて美味しい1品です♪ぜひ作ってみてねヾ(≧∪≦*)ノ〃
http://blogs.yahoo.co.jp/rei11130727/11359411.html

「安上がりで簡単。おつまみにぴったりの一品！」

＊男伊豆・地味変日記：ＮＥＷ？ 坦坦麺
うまーーーーーーいっっっ！！！絶品です！店出せるんじゃなかろうか(笑)。簡単に作ったとは思えない中華の深みある味が出ていました。
http://blogs.yahoo.co.jp/hayataka21/43855342.html

「絶品の坦々麺、真似してお家で作ってみませんか？」

＊節約レシピの2人ＤＥ2万円のショクタク！：あさりと青梗菜のピリ辛パスタ
ゆでたパスタを加えて残りの青梗菜の葉先を加えて豆板醤適量、塩で味を調えた後、味をみて薄かったら鶏がらスープの素を少々加えて味を調える
http://takabingohan.blog2.fc2.com/blog-entry-1229.html

「素材の旨味たっぷりのパスタ。具沢山で美味しそう。」

＊リサさんちの簡単＆ヘルシーな節約レシピ：かぼちゃとチンゲンサイの煮物
チンゲンサイに含まれるミネラル類が胸やけや胃のむかつきに効くと言われてます。さらに！メラニンの生成を抑制し肌を白くするなど美肌効果もあるそう
http://risacooking.blog27.fc2.com/blog-entry-372.html

「あらま、そんな効果があったとは！食べなきゃ！」

＊簡単料理レシピ【手抜きな房】：青梗菜とイカの炒め物
少ししんなりするまで炒めて、あんの合わせ調味料を入れる。とろみがついたら塩で味をととのえて火を止める。揚げ麺の上にのっけてもOK！です。
http://tenukinabou.seesaa.net/article/31942303.html

「シンプルな味付けで素材の味が生きる一品。」

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＝２００６年９月２６日収集分＝

＊えいご漬け学習帳：牛肉と青硬菜（チンゲンサイ）の炒め物
オイスターソース、酒、醤油を入れて完成　おいしくいただきました～少し元気がでました(´∀｀)ノ
http://blogs.yahoo.co.jp/kurogane_hibiki/13909638.html

「オーソドックスな一品ですけど基本ですよね」

＊Side - Y：チンゲンサイのスパゲティ
チンゲンサイとパンチェッタでスパゲティ。味付けも塩・コショウベースで極簡単に。お湯をわかす時間を入れても20分くらいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/yuki_togawa/39921384.html

「素材の味とパスタを生かした一品ですね」

＊渋谷区通信★お料理日記♪：チンで出来る★ホタテと青梗菜のクリーム煮
ボイルのベビーホタテがある　青梗菜がある　生クリームがあるホタテと青梗菜のクリーム煮決定。
http://blogs.yahoo.co.jp/nertan2005/40430158.html

「簡単にできて、絶対においしいメニュー♪」

＊ ☆★ぐ～たらマダムのキッチン★☆：青梗菜の中華スープ
青梗菜としいたけの相性はばっちり　簡単スープのできあがり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/dpl_lime/40631933.html

「すぐに出来るので夕飯のメニューにもありがたい！」

＊=Casa■Life=：青梗菜・エリンギ・鮭のパイタンあんかけ炒め
あんかけのつやを出すために、一番最後にごま油を小さじ１回しいれて出来上がり！これをするだけであんかけのツヤが全然違います！
http://blogs.yahoo.co.jp/spytheafrohair/39374424.html

「あんかけのとろ～りがたまりません！」

＊もっとお話ししましょ！：☆えびと青梗菜のごまだれ冷麺＆餃子
このゴマダレと～っても美味しいです！！子供も一口食べて美味しいって言ってくれました。ヾ(●⌒∇⌒●)ﾉ わーい
http://blogs.yahoo.co.jp/rei11130727/1171503.html

「あっという間に料理がなくなっちゃうのは嬉しいです！」

＊Bistrot　DELICIOUS !(メニューレスキュー）: 青梗菜のナムル
千切り生姜と長ネギを加え、塩とごま油で味付け、手でよぉ～～く揉み込んで味を馴染ませる。
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10017049453.html

「付け合せにぴったりですね！」

＊自炊自賛: チンゲンサイのひき肉あんかけ
ちょっとさっぱりし過ぎかとも思われましたが、とろみをスープ感覚でスプーンでいただくとよろしいかと。
http://seis.but.jp/jisuijisan/2006/09/post_144.html

「ラーメンやごはんにかけていただいてもよさそう！」

＊単身赴任サラリーマンのよもやま日記：がんもどきとチンゲンサイの煮物
下味がよく滲みたがんもどきと、さっぱりしたチンゲンサイ、塩味の効いたわかめの組合わせがうまかったです
http://ameblo.jp/motherbag060609/entry-10017290234.html

「さっぱりとしたチンゲンサイは何でも相性good？」

＊Have one's own way：青梗菜と豆腐のあんかけ丼
風邪をひいたときなどとても食べやすいのでぜひ作ってみてください♪
http://blogs.yahoo.co.jp/sachikochan0212/1661777.html

「食欲がない時にとってもいいかも？」

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＝２００６年７月２４日収集分＝

＊viキッチン☆キッチンvi 青梗菜の醤油漬け
グランパが畑で採ってきた沢山の青梗菜♪ お友達のどらちゃんに、青梗菜の漬け物のレシピを 教えてもらったので、早速チャレンジ
http://hanano.blog9.fc2.com/blog-entry-77.html

＊おそまつさまでした：パプリカとチンゲンサイの中華風？炒め
最後にオイスターソースを少量ジューと入れて出来上がり。パプリカの甘みと、オイスター味噌風味が意外と？合いますよ。　
http://plaza.rakuten.co.jp/osomatusama/diary/200607110002/

＊あこのHM/HR鑑賞室＆下手っぴ手料理♪：チンゲンサイのミルク煮
材料はチンゲンサイと舞茸とエリンギ。それぞれ一口大くらいに切って、きのこ類⇒チンゲンの順に軽く炒めます。
http://blogs.yahoo.co.jp/ako_akochan_ako/11007966.html

＊BARBERMAMAの手作り人生:チンゲンサイとホタテのスパゲティ
ホタテのバジルソースと決めていたら冷凍庫にバジルソースがなかった。そこで、夏だし　あっさりニンニク醤油にした。
http://blog.so-net.ne.jp/barbermama/2006-07-08

＊しぃーちゃんのおいしい生活：ふわふわ玉子とチンゲンサイのオイスター炒め
ブログさぼってましたが食いつないではいたので安心して♪暑くて、出来るだけ簡単にしたいの。あるものでごはんに。
http://blogs.yahoo.co.jp/booska0725/11551808.html

＊龍＾ドマニ＾のページへようこそ：チンゲンサイトホタテのクリーム煮
温まったら“片栗粉”大さじ１杯を“水”大さじ２杯で溶いて加えて＾とろみ＾をつけます。
http://plaza.rakuten.co.jp/ryu2005zyx/diary/200607130001/

＊足利食道：ニラとまとチンゲンサイの オニオンソテー
チンゲンサイをこんな感じに切って入れます。 中火 こんな感じ迄、煮込みます。 カレーのルーを入れます。
http://ebo.blog71.fc2.com/blog-entry-293.html

＊ひらめ日記：チンゲンサイのスープ煮
スーパーで２束１００円だったのでチンゲンサイを買ってきてスープ煮を作りました。
http://blogs.yahoo.co.jp/hirame2339/12544809.html

＊ゆちのお料理実験室:チキンとチンゲンサイのクリームスープ
クリームが一番合うと思うのは私だけかなっ～？？なんて事ない、クリーム煮ですが、少し多めのスープも一緒に楽しみました♪
http://blogs.dion.ne.jp/sykiuchi/archives/3779963.html

＊東京ノリシュラン:豚肉ザーサイ炒め
豚肉とザーサイの炒め物。あとモロヘイヤのおひたし。冷や奴お味噌汁。野菜もたくさんとれて、お・い・し・い☆
http://norikko.seesaa.net/article/21102955.html

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年07月25日 00:56 | コメント (2)

 

アスパラガス（あすぱらがす）

「アスパラガス（あすぱらがす）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年１月２３日収集分＝

＊暮らし＊カフェ：アスパラと砂肝のレモン炒め
アスパラと砂肝に火が通ったら、酒、しょうゆ、塩を加えて味をからめる。最後にレモン汁をまわしかけてできあがり。
http://kurasi-cafe.com/archives/2006/05/22_1212.php

「歯ごたえが楽しめる一品！レモンがポイントです。」

＊食材しりとり<残った食材を次の料理に>：アスパラ巻きのみそピーソース
アスパラに豚肉を巻いていき、穂先のちょっと手前まで巻くようにする。フライパンに少量の油をしき、焼く。皿に盛り付けたら、ソースをかける。
http://shokushiri.blog56.fc2.com/blog-entry-38.html

｢このソースがあれば、豚肉なしでもOKかも。｣

＊いえごはん：アスパラののりしょうゆあえ
ボールにしょうゆ、水小さじ1を入れて混ぜ、アスパラガスを加えてあえる。食べる直前にのりを大きくちぎって加え、さっと混ぜて器に盛る。
http://amotocs.seesaa.net/article/24716163.html

「パパッと作れるお手軽料理。おつまみにぴったり。」

＊浩士の写真日記：茄子アスパラソーセージのクリームパスタ(^^♪
生クリームも良くあいます。^^チーズもたっぷりで、とってもいい感じの味わいに。いやぁ～。美味しかった。^^
http://plaza.rakuten.co.jp/webcafe/diary/200609280000

「お野菜たっぷり。ヘルシーでとっても美味しそう♪」

＊うまい！が聞きたいレシピ：自家製ピザ（アスパラベーコンピザ）
ベーコン、アスパラ、チーズをのせ、200度に温めたオーブンで12～15分焼く。クリスピーピザ♪発酵いらず、短時間ですぐできます。
http://blogs.yahoo.co.jp/beep0617/2144374.html

「生地から全部作れたら最高に嬉しいですよね。」

＊ママになっても綺麗でいたい：レシピ⑫アスパラガス＆卵チーズ焼き
230℃のオーブンで、焼き色がつく位まで焼いて取り出す。アスパラに卵とチーズをのせてオーブンでこんがり。とってもおいしいので試してみてね
http://hi-tanlove.jugem.jp/?eid=289

「全部乗せて焼くだけのレシピ。朝ごはんにどうぞ♪」

＊☆ホームパーティーレシピ☆：牛肉とかぼちゃとアスパラガスの炒めもの
ビタミンの豊富なかぼちゃとアスパラガスの入った炒めものです。どちらも下ゆでせずに薄めに切って炒めるので栄養を逃さず短時間でできます。
http://ameblo.jp/homepartyrecipe/entry-10018411325.html

「お肉もお野菜もたっぷり。ご飯が進む一品です！」

＊ヤニナからの手紙～フランス＆イタリア料理in函館：アスパラのリエット風
グリーンアスパラガスと豚肉とは良く合うと思いますが、思い切って脂身（ラード）と一緒に炒めてみました。食感は良好でした。
http://taisa2006.cocolog-nifty.com/main/2006/11/post_20c9.html

「ラードの旨味とアスパラの歯ごたえ。美味しそう♪」

＊なおっちの部屋：アスパラガスのバターソテー
アスパラガスをバターで炒め、塩、コショウで味をつけて、目玉焼きをのせてパルメザンチーズ、パン粉、バターをふりかけ、オーブンで軽く焼きあげます
http://nao1107.blog74.fc2.com/blog-entry-355.html

「なんでもないお料理でも一工夫で雰囲気UP！」

＊オールアバウト　スイーツ　by　トーワドー：鶏ささみのアスパラ巻き
アスパラは袴を取って、三分の一の長さに切る。鶏ささみでアスパラをきっちりと巻く。スキムミルク、卵、パン粉の順に油で揚げる。
http://blog.goo.ne.jp/tohwadoh/e/76707ab24bd0e1f52adf1d36444b6356

「低カロリーな一品。お弁当のおかずにもぴったり。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年９月２４日収集分＝

＊Bistrot　DELICIOUS !(メニューレスキュー）：アスパラとソーセージのグラタン
ウインナーソーセージを並べて上からとろけるチーズをかけたら２００℃で３０分焼いたらできあがりぃ～♪
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10015198494.html

「アスパラが苦手な人でも知らぬ間に食べられちゃいそう！」

＊ Rieの葉っぱ：牛肉とアスパラガスのｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒め（おかずﾒｲﾝ）
だいたい全体にまんべんなくからめたら、オイスターソースをいれこしょうを適量入れ味を調える。さあ、完成！！！
http://blogs.yahoo.co.jp/rie62273/14999075.html

「しょうがの風味がまた食欲をそそります」

＊レストローズをもっと好きになりたい。。。。：アスパラガスの豚肉巻き揚げ
衣を作り、③につけてカラリと揚げ、レモンをしぼっていただく。
http://blogs.yahoo.co.jp/punchankenchan/40786520.html

「メインとしてもサブとしても活躍してくれそう！」

＊LLEVO UN DIARIO：アスパラとたこのバターしょうゆ炒め
ふたを取り、２．を加えて炒め、バターとしょうゆを加えて汁気をからめ、器に盛る。
http://blog.goo.ne.jp/foliada/e/ab1257521749c171b9f254fd84b8174d

「タコとからむアスパラの味が最高です」

＊らいむ戦記：アスパラガスのマスターソースあえ
マヨネーズ、粒マスタード各大さじ１強、塩少々を混ぜ合わせる　アスパラガスを加えてあえる
http://blogs.yahoo.co.jp/hitominojuuninn116/730315.html

「つまみにぴったりの一品ですね」

＊なんでも やってみよっ:アスパラガス の サッと 煮 デス。
冷蔵庫でしなびてしまったアスパラガスは、生け花の水切りのように根元のしなびた部分を切落として半日くらい水につけるとシャッキリ！
http://blogs.yahoo.co.jp/san_san_piece/19399398.html

「アスパラガスを和風でいただきます♪」

＊定食屋さんの簡単レシピ: 簡単♪アスパラガスのカルボナーラ ペンネ レシピ
お召し上がり直前にお好みでオレガノを振り掛けると(￣▽￣)b グッ!
http://teisyoku83.seesaa.net/article/23645065.html

「クリームソースとアスパラガスの相性はｇｏｏｄ!」

＊健康な食生活を目指して：アスパラのごまだれサラダ
穂先には毛細血管を丈夫にする働きのあるルチンが多く含まれていて、動脈硬化や高血圧の予防によいと言われています。
http://blogs.yahoo.co.jp/megupipi2002/19527251.html

「アスパラの歯ごたえを楽しめる一品です！」

＊処方箋；肴3T1×、お酒1T1×、眠前：エビ・アスパラ２種
どういうわけか、今回はエビがプリプリに仕上がり、料理としての完成度は高かったです。
http://blogs.yahoo.co.jp/behinyuki/40107046.html

「エビのプリプリとした歯ごたえ、たまりません」

＊高校生主婦のきれいになれるレシピ☆：アスパラとツナのサラダ
アスパラはあらかじめ切ってから、下のほうから順に時間をずらして茹でると固いとところが出にくくなりますよ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/p2i3n8k/19709732.html

「アスパラの固さにばらつきがないのは嬉しい！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年７月２４日収集分＝

＊パラサイトシングルの徒然日記？！：ネタ集め：アスパラガス
グリーンアスパラガスはゆでて、1cm長さに切る。エビは、背わたをとって、アスパラを茹でた・・・
http://plaza.rakuten.co.jp/hussy/diary/200604110001/

＊Taketoshiのヨッパー部屋：家ごはん（ホワイトアスパラガスと・・・
ただ茹でたものをシンプルに戴くのがいいということで、粒マスタード･マヨネーズソースを添える・・・
http://plaza.rakuten.co.jp/margaux67/diary/200604190000/

＊Numero Cinque（五番線の通る街）:白アスパラガスに首っ丈！
以上イタリアはアスパラガス一つとっても、それぞれの土地の食べ方があり、強い拘りがあると・・・
http://blog.livedoor.jp/ynsn1/archives/50410853.html

＊colorful☆life～・・・:今年も届きました
美味しいアスパラガスを使っていろんな料理を作る毎日です。まずは、さっとゆがいて・・・
http://iroirolife.exblog.jp/3160026

＊1day1book:アスパラガス
アスパラガスをいただいたので、アスパラガス料理。お昼は、オルチョでみじん切りのと玉ねぎと・・・
http://r2fish.cocolog-nifty.com/1day1book/2006/06/post_63f1.html

＊miso*LOG:うまいものは一人で
最近何度か行ったぢどり屋さんででてくる茹でアスパラ。おうちで真似てみました。
http://cohimiso.exblog.jp/2882609

＊つっきぃのなんちゃってアトリエ：こりこりアスパラ
それまでアスパラは大好きだけど、ゆでるのよく失敗してたの。やわらかすぎたり・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/tukkyatorie/39271197.html

＊Cooking Diary：クリーム?
今日は久々？のクリーム煮こみ?
http://orange.ap.teacup.com/kyone__p/79.html

＊息子っちと一緒：野菜の肉巻き
肉に野菜をくるくる包んで、甘辛く焼き付けると美味しいよ。薄切り肉を使えば簡単ですが・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/yge00126/39296639.html

＊トマト好き:ミニトマトとアスパラのカツオまぶし
食べての感想：削り節や油揚げと良くあい。意外にさっぱりしているので夏向きの料理です。
http://tomato-sun.spaces.msn.com/Blog/cns!5E1A38B446A22AB9!1365.entry

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投稿者 xbheadjp : 2006年07月24日 14:53 | コメント (0)

 

山芋（やまいも）ヤマイモ

「山芋（やまいも）ヤマイモ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月２８日収集分＝

＊焼肉天国ブログ：山芋とまぐろのキムチ和え
まぐろ、山芋、キムチを和えて醤油で味を整える。万能ネギをちらして完成！お酒が止まりません！今宵はこれで一杯どうでしょうか？
http://blogs.yahoo.co.jp/yakinikutengoku_blog/48344392.html

「この組み合わせで美味しくないはずはない！」

＊気ままな主夫たち☆：アツアツ☆山芋グラタン
結構あっさりしてますよ（^^)醤油を数滴たらせば和風の味にもなります☆マカロニでなくご飯でも美味しいデス
http://blogs.yahoo.co.jp/napoli0722/8511813.html

「和食だけじゃなく洋食でも大活躍の山芋。すごい！」

＊ｱﾀｼの部屋：茄子＆きのこの山芋グラタン♪
ホワイトソースのかわりに山芋を使ってるんで、これヘルシーよ♪絡めたら焼いてから１日置いて温めて食べた方が山芋に味が浸透していいかも♪
http://tiico.exblog.jp/5574703

「かなりカロリーオフですね！ダイエットにもってこい。」

＊cooking2007：山芋オムレツ風
③を軽く混ぜ、①・②をのせてその上に③の残りの1/3量を入れ蓋をして焼く。④を返して両面を焼く。器に盛りかつお節・青海苔をかける
http://spaceobjet.cocolog-nifty.com/photos/cooking2007/20070613_1.html

「ふっくら焼けてる。ちょっとお好み焼きっぽいですね。」

＊リリココのシュークリーム水玉ライフ：牛肉と山芋の梅あえ
ボールに牛肉、長芋、しめじと④を混ぜあわせ器に盛り付けます。単品もいいですが、どんぶりにしてもおいしいですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/lilicoco808/12792015.html

「玉子をのっけてがっつりいきたいですね♪」

＊お料理するのは好きですか？：山芋とはんぺんのとろふわ揚げ
あっという間に揚がります。揚げすぎるとふんわりした感じが損なわれるのでさっと揚げましょう。揚げたてがおいしいです。
http://kanakokitchen.arekao.jp/entry-cd5c14e13956f883b2b741063dfae69b.html

「キレイに揚がって美味しそう。ビールが進みますね。」

＊SAKE TO RYOURI：山芋ステーキ（梅ポン酢かけ）
焼けた、山芋、きのこ類、オクラをお皿に盛って（６）をかけていただきますあっさり、シャキシャキ、ほっくりで美味しいですよ。
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2007/06/post_5bc8.html

「焼いた山芋の食感ってほんと不思議な感じです。」

＊Happy Life：豚肉と山芋のシャキシャキ炒め
とても美味しくて、ダンナ様にも好評でした。山芋には、ほとんど火を通さず、調味料と絡めるだけの方が、山芋のシャキシャキ感が楽しめますよ。
http://plaza.rakuten.co.jp/aki0902/diary/200706220003

「サラダ感覚でモリモリいっちゃって下さい♪」

＊鬼嫁の美味しいレシピ：山芋のさっぱり梅かつおサラダ
今日の山芋サラダは、ドレッシングやマヨネーズを使わずにさっぱり！美肌効果等とってもヘルシー。簡単でさっぱり美味しく夏にぴったりです！
http://nacyasennseinorecipe.livedoor.biz/archives/54620294.html

「キレイになるために山芋たくさん食べましょ。」

＊MKママのなんでも独り言日記。：山芋とミニトマトのレモン醤油和え
サラダ風にさっぱりとした一品にしてみました。冷蔵庫で冷やしておくとおいしいですよ♪簡単なので、ぜひ一度お試しあれ！！
http://blogs.yahoo.co.jp/mk_yunari_noy/13272869.html

「あっさりしててスタミナも付く。夏にもってこいです。」

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＝２００６年９月２３日収集分＝

＊主婦のつぶやき：山芋オムレツ！！！
オムレツがとろとろふわふわしていて、いつもの感じと違ったところに魅力がある感じ？？　
http://blogs.yahoo.co.jp/yuko_otk0819/13766814.html

「山芋効果でトロトロフワフワが増す？」

＊美人手帳:小沢真珠さんのお気に入りレシピ　【山芋のチーズ焼き】
とろけるチーズをのせ、蒸し焼きにする。器に盛って完成。お好みで辛子しょうゆをつけても、OK
http://blog.livedoor.jp/kw4111/archives/50653287.html

「健康にもいいし、そして間違いなくおいしいはず！」

＊バツ１オトコの遠距離日記：山芋の梅酢和え＾＾
酒のつまみにぴったり！！もちろん食事の箸休めにもなる
http://blogs.yahoo.co.jp/setuoiwns/40239889.html

「ほんのり赤く染まって見た目もキレイ！」

＊☆★ぐ～たらマダムのキッチン★☆：山芋のから揚げ
下味をつけているのでこのまま食べてOK!　山芋は茹ですぎず、歯ごたえが残る程度がいい。
http://blogs.yahoo.co.jp/dpl_lime/40397408.html

「普段食べているの山芋の雰囲気を感じさせません」

＊おやじのスクランブログ (止まない雨はない、明けない夜もなし)：山芋ステーキ
これって、本当に美味しくて栄養があるんですよん♪丁度、お好み焼きのような感じで美味しくいただけますよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/johnnoie2002/40319866.html

「簡単で見た目にも豪華な一品ですね」

＊負けてられるか！難病めっ！：山芋サラダ
わさびがぴりっと効いていておいしいです☆青じそのドレッシングをかけても、さっぱりしてイケてますよ～！！
http://blogs.yahoo.co.jp/hatoyanikimeta1017/18355305.html

「あっさりと野菜がたっぷりいただけるメニューです」

＊なんちゃって料理人の和風レシピ：『山芋の磯部揚』・・つまみ？おかず？
山掛けのとろろがあまったので一つ作ってみました。おかずにもなるかなぁ。つまみの方がいいのかなぁ。お好みでどうぞ。
http://blogs.yahoo.co.jp/odamaki_3/19066774.html

「本当にどっちでもいけそう！　お酒なら焼酎や日本酒？」

＊アロハにゃんのひとりごと♪♪♪：★納豆山芋ご飯チーズ焼き
簡単でありながら、超・ウマイっす！！栄養バッチリ☆節約ばっちり☆＾＾！
http://blogs.yahoo.co.jp/goldfrog555/39729658.html

「口の中がおいしいものでいっぱいになりますね」

＊オレンジドラゴンのおうちで居酒屋ごはんレシピ：山芋のお好み焼き
オーブンで焼くので材料を混ぜたら後は放置しておけばいいんで簡単ですよ～材料はよ～く混ぜてください！！具はお好みでどうぞ！！
http://blogs.yahoo.co.jp/oredora97/19540142.html

「山芋が入るとお好み焼きもふんわりとします」

＊熊本っこの毎日生活観察日記★：山芋の落とし揚げ（副食メイン）
揚げ油を170度にし、すべらせるようにして入れじっくり揚げる。塩をつけて、頂きます
http://blogs.yahoo.co.jp/rie62273/19853334.html

「お弁当のおかずにもいけそうな落とし揚げです」

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＝２００６年７月２１日収集分＝

＊Meaningless Harts:とろろもち
私は、からし醤油につけて食べるのが好きです。ところで「とろろ芋」って方言らしい。「長いも」とか
http://yurimaru.exblog.jp/3749041

＊目指せ！手作りライフ：山イモ団子汁＆揚げナスの南蛮酢
山いもは摩り下ろしておく。鍋にだし汁を入れてねぎとごぼうと大根を入れて中火で煮る
http://yumemono.blog11.fc2.com/blog-entry-181.html

＊ホビー・クッキング：オクラと山いもの梅和え
山いもは皮をむき、ポリ袋に入れてすりこ木などでたたく。酢水につけてさっとひと混ぜし、水けをきる。
http://plaza.rakuten.co.jp/shion1031/diary/200604270000/

＊りえこっちの簡単おうちごはん：山イモとイクラのアボガドディップ♪
山いもはサイコロにして、酢水でアクをとり、水分をふきとります。アボガドは潰してマヨネ－ズと
http://onthewave.blog71.fc2.com/blog-entry-36.html

＊道草もいいかもっ：ストレス解消！！山芋のたたきサラダ
山芋は皮をむいたあと、しっかりしたビニール袋にいれて麺棒などでたたきます。バン！バン！！
http://blogs.yahoo.co.jp/haikara303/12802987.html

＊徒然なるままに糸を垂れ：とろろ素麺『パクリレシピ』
あまりの旨さにお代わりをしてしまった。しかし、その後にもの凄いことを発見したのである。なんと
http://blogs.yahoo.co.jp/eatman1959ff/39050643.html

＊クーピー　３０分クッキング～:栄養満点！簡単和食♪「長いもの宝袋煮」
今日は彩りもＧＯＯＤですよ！中身はこちら。長いもに、小エビ、しめじ、枝豆　が入っています♪
http://coopie.seesaa.net/article/21173247.html

＊Ready　for　Lady：yuka's Cooking⑦
すっごくシンプルで簡単すぎるけど美味しいの是非是非試してみてね。旦那さんに昨夜長いもの・・・
http://ameblo.jp/yuka-k-blog/entry-10014938890.html

＊割烹のんすけ：長芋のとろろ＆オクラのネバネバ仲間
長芋をすり下ろして、白だしとほんの少しのお醤油を混ぜて、オクラを入れて出来上がり。
http://nonsuke.blog62.fc2.com/blog-entry-91.html

＊今日のメニューは・・・：鶏モモ肉のとろろかけ
鶏肉のレシピはネットで探してきました。おろしニンニクが入っていて、とろろと卵黄を・・・
http://blog.goo.ne.jp/yayoiko9/e/85d2ce6181c63323f097e21a41845d88

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投稿者 xbheadjp : 2006年07月23日 23:51 | コメント (0)

 

キャベツ（きゃべつ）

「キャベツ（きゃべつ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月２８日収集分＝

＊MKママのなんでも独り言日記。：キャベツのごま油和えサラダ
我が家では、週に４～５回は夕飯で出す、『キャベツのごま油和えサラダ』☆簡単だし、おいしいし、おかずにもなるしお酒のおつまみにももってこいです
http://blogs.yahoo.co.jp/mk_yunari_noy/12995332.html

「キャベツ好きにはたまらないシンプルな一品！」

＊mamma's kitchen：キャベツのガレット
バター大１を溶かし、１を炒め、塩・こしょうする。残りのバターを溶かし、溶き卵を流し込む。蓋をして弱火にし、表面が乾いたら裏返して焼く
http://mamma3.blog47.fc2.com/blog-entry-62.html

「キャベツのシャキシャキした食感が生きますね。」

＊しおこままのさもない日記：簡単キャベツミルフィーユ
ロールキャベツみたいな感じだけどもっと簡単にできちゃいます☆ソースとかなくてもキャベツの甘さがおいしいよ～！
http://plaza.rakuten.co.jp/sioholic/diary/200706240002

「透き通ったキャベツとたっぷりひき肉。美味しそう。」

＊Scratch house：キャベツのスープ
【材料群(a)】を加え、一度沸騰すれば、パン粉とニンジンを加え約15分火にかけ、塩、コショウして味を調えます。
http://nitijyou.i-yoblog.com/e34736.html

「お野菜の栄養たっぷり。翌朝の肌はつるつる♪」

＊パパママごはん、チビごはん。：ひき肉とキャベツのオリエンタル焼飯
テキトーにアジアっぽければいいや！て感じで作ったのがこの焼飯（笑）。でもこれが意外においしくて、チビちゃんにもなかなか好評でした。
http://plaza.rakuten.co.jp/kitchenbb/diary/200706250000

「冷蔵庫にあるものでパパッと作れちゃうのが嬉しい。」

＊nanarin♪のファミリーブログ☆：キャベツたっぷりメンチ焼き
フライパンに油を多めに入れ、2を焼く。好みでプチトマトを添える。ぜひ簡単なのでお試しあれ！
http://plaza.rakuten.co.jp/lovelips4/diary/200706250001

「キャベツがたっぷり入るから胃に優しいですね。」

＊niyaの空：豚かたまり肉のキャベツ蒸し
キャベツを1/2個程度たっぷりと使います。水の量が少ないと思われるかもしれませんが、あくまでも蒸しものなので、大丈夫です☆
http://diary.jp.aol.com/zrcdjkfwnt/538.html

「キャベツの旨みが凝縮されて栄養たっぷり。」

＊我が家の晩ごはん☆：♪キャベツの春巻き
揚げ油を熱して、春巻きを色付くまでこんがりと揚げ出来上がりです。酢醤油で食べても美味しいですよ。
http://ameblo.jp/wagayano/entry-10036147907.html

「パリパリの皮が食欲をそそります～。」

＊GURI☆GURA：キャベツと豚肉の土鍋蒸し
あっつあつをすぐ食べられるし、キャベツたっぷりお肉はさっぱり。かなりヘルシーなのにとっても美味しいです。ぜひお試しあれ♪
http://blog.goo.ne.jp/butterotter/e/035365b04ee56b07483ccedac6c9d826

「たくさんのキャベツもあっという間にペロリ☆」

＊トウキョウの空 ～なぎの見た風景～：キャベツとあさりの和風ボンゴレ
醤油を加えて素早く全体をからめます。最後に塩コショウを少々ふります。あとはお皿に盛って出来上がり☆
http://blogs.yahoo.co.jp/naginagi1219/47935164.html

「あっさりシンプルな和風パスタ。とっても美味しそう。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月２２日収集分＝

＊Ｋｕｍａ　Ｃａｆｅ：キャベツたっぷりお好み焼き
仕上げはお好み焼きソースを薄くぬって、そのうえに鰹節たくさん。ひとり１枚はぺろりと食べられます。キャベツが余った～って時にも便利です。
http://blog.goo.ne.jp/goomame_2005/e/ba60462edabe3fb9ced6b59de738d8da

「お家にある材料で作れるところが嬉しいですよね。」

＊へっぽこ調理師のごはんレシピ：アンチョビーとキャベツのスパゲッティ
スパゲッティの麺とキャベツをいっしょに茹でてしまうことで、調理時間の短縮＆ガス代の節約ができます＾＾ほんとにラクチン。
http://recipe.ti-da.net/e1270764.html

「節約できて簡単、しかも美味しいパスタって最高！」

＊お家で居酒屋気分☆おいしい＆簡単料理レシピ：ソーセージとキャベツのマスタードマヨ炒め
マスタードを混ぜ合わせながら炒める。塩コショウで味を整え、最後に醤油をフライパンに焼付けるように入れて混ぜ合わせたら出来上がり！！
http://blogs.yahoo.co.jp/oredora97/27304830.html

「美味しそう！この味付けはビールにぴったり。」

＊Aquamarine：豚バラとキャベツのミルフィーユ
春巻きの皮をパイに見立ててミルフィーユ風に作ってみましたo(^-^)oスライスチーズを入れることで美味しさもアップしますよ！
http://ameblo.jp/u00391/entry-10023531468.html

「ナイスアイデア！子供が喜んで食べそうですね。」

＊料理だ～いすき（美容・健康・食・エステ）：ロールキャベツ　あったか
寒い日には温かい料理をどうですか。ロールキャベツです。ほくほくの味が心を和みます。じっくり煮込んだほうが味がしみこんでおいしいよ。
http://blog.goo.ne.jp/ninnin114/e/6993c262b076abd9630143a3ce9ec754

「キャベツにしっかり味が染み込んで美味しそう。」

＊父一人、娘一人の晩ごはん。キャベツと豚肉のパスタと海草サラダ
茹で汁、コンソメ、塩、こしょうを入れ味を調える。茹で上がったスパゲティを入れ軽く混ぜ合わせ出来上がり。
http://blog.livedoor.jp/crybaby_bangohan/archives/51762797.html

「炒め物にパスタを入れてお腹いっぱいになりましょ。」

＊GLAMOROUS！：ベーコンとキャベツのしゃぶしゃぶ後でクリームリゾット
塩とブラックペッパーを入れ、たまごを割り入れフタをする。少し待ちます。食べる直前にバターを落とし、よく混ぜればクリームリゾットのできあがり。
http://ameblo.jp/newmuntin/entry-10023744160.html

「二つの楽しみ方ができる美味しくて嬉しいお鍋♪」

＊カロリー控えめ料理レシピ：鶏肉とキャベツのピリ辛仕立て
キャベツは短冊切りにし、サッと湯を通す。きゅうりは塩もみし、輪切りに。枝豆は茹でてさやから出す。【Ａ】を混ぜ、1～3を和える。
http://blogs.yahoo.co.jp/gonone12/3018021.html

「ピリ辛味でご飯も進みますね。お酒にも合いそう。」

＊♪　御伽草子のメモ帳　♪：キャベツとえびの玉子焼き
容器から取り出して、２～３ｃｍ角に切り分け、残りのキャベツと皿に盛りつける。混ぜ合わせたソースを添えて出来上がり。
http://blog.zaq.ne.jp/otogizoushinomemo/article/12

「普通の玉子焼きとは一味違うちょっと豪華な玉子焼き」

＊ゆうのパスタ三昧：トマトとキャベツとベーコンのレモン風味スパゲティ
ゆであがったパスタとキャベツをフライパンに投入して、強火で和える。レモン果汁を適量振りかけ、パスタのゆで汁や塩こしょうを加える。
http://yuu.way-nifty.com/pasta/2007/01/post_f4ab.html

「レモンを加えてサッパリ。雰囲気も変わりそう。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年９月２３日収集分＝

＊のほほんハッピーごはん生活：キャベツと豚肉のミルフィーユ。
煮立ったら弱火にして約２０分煮たらできあがり。おいしいのでスープまでペロリと食べられちゃいます
http://yaplog.jp/koronkoron/archive/434

「豚の旨みも染み込んだキャベツは最高！」

＊Bistrot　DELICIOUS !：キャベツとツナのペペロンチーノ
キャベツの甘みを塩が引き出し、甘い、旨い、辛い～の三拍子そろってます(^_-)☆
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10016305334.html

「鷹の爪の辛さが味を締めてくれます」

＊ゆちのお料理実験室: たっぷり食べよう！らーめんキャベツ
遊び心たくさんの普通～～のスープですが、野菜の切り方ひとつ違うだけで、味の染み込み具合も全然違うし、食感も違う！！
http://blogs.dion.ne.jp/sykiuchi/archives/4093676.html

「遊び心ある料理も、時には大切です♪」

＊SAKE TO RYOURI: 豚ばら肉とキャベツの味噌炒め
赤唐辛子が入ってるので少しピリ辛ですがビールやご飯に合うと思いますよ
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2006/09/post_1f13.html

「オーソドックスだけど、ごはんがたくさん食べられる！」

＊でーやん食堂:キャベツのアツアツごま油かけ。
ごま油の香ばしさと、キャベツの甘みがなんともいえません。おやつ感覚で食べられますね。
http://kitchin.livedoor.biz/archives/50748271.html

「キャベツの味がしっかりと出る調理法！」

＊～rainbow～新しい路:塩キャベツo
お好みでラー油入れると美味しいですo毎日食べてますoまさに病み付き(´∀｀)
http://blog.livedoor.jp/rainbow0403/archives/50035035.html

「簡単！　だからこそ病み付きになっちゃう？」

＊バー君のボケーっと毎日：キャベツカレー
キャベツを入れる事によって、コクと甘みが出て、いつものカレーより格段においしいですｗｗ
http://oninokiba.blog74.fc2.com/blog-entry-12.html

「チャレンジしてみると意外とおいしいものは多い♪」

＊美人ＯＬ日記：キャベツのトマト煮
おたまなどで全体をかき混ぜて、器に盛る。こんなに簡単でおいしそうなキャベツのトマト煮　も～う最高！！
http://blog.goo.ne.jp/nanami77cm/e/a383aae8c5ecc871e1c9df6b64f30818

「いろんな効用がある野菜、上手に取り入れましょう♪」

＊Nao's Cooking Recipe！！：ロールキャベツ
仕上げで、コーンスターチでとろみをつけてカットしたミニトマトを飾りつけ出来上がり
http://ameblo.jp/naopop/entry-10017293388.html

「キャベツの定番料理と言ったらやっぱりコレ！」

＊ヘルシーレシピ＆車椅子モモ日記: カルボナーラ風キャベツサラダ
パスタにかけるととてもヘルシーなコーンカルボナーラになります(＾＾)…｢なんちゃってカルボナーラ｣ですが(笑
http://pinksweetpeach.seesaa.net/article/24235015.html

「キャベツは何にでも変身するミラクル素材？」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年７月２２日収集分＝

＊今日もいいウンココロ：キャベツのフェンネル炒め
インドのキャベツ炒めみたいな感じです。結構おいしいです。でもカイエンペッパーを入れすぎると・・・
http://mukubeans.blog37.fc2.com/blog-entry-28.html

＊ほっとな気分♪:毎日、食べているサラダ
これは、グッチ裕三さんが千切りのキャベツのみで作って紹介していたレシピを元にしました。
http://felicia.tea-nifty.com/hottea/2006/07/post_908a.html

＊小さな布絵本のお店「Kapu　Kapu」：じぃじの有機無農薬野菜のリゾット！！
特に、こだわっているという訳ではないのですが、我が家の食卓は、割と最近の健康ブームや・・・
http://blog.kapukapu.com/?eid=87176

＊スローな暮らし：コンビーフキャベツ
ケンタロウさんのレシピです。ものすごく簡単で豪快。しかも　うまい。アウトドアなんかにもいいと思う。
http://blog-a.tandem-hair.com/?eid=413237

＊猫アレルギーにゃんの駄文日和：坦々麺もどき風焼きそば
焼きそば麺買ってくると、ソースついてきちゃうけど、それは野菜炒めなんかに使えるしね。
http://blog.goo.ne.jp/yaconyan/e/bcb2851de3d9d16dd034406beff3e8ae

＊超簡単！うさうさレシピ:イカお好み焼き
この時、３枚分イカお好み焼きを作り、残りでモダン焼きを作っています。
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/07/post_4ea9.html

＊ちゃちゃガーデンにようこそ♪：*ちゃ食*もう・・・今日ぢゃないけど
ちゃ夫は・・・どっちかというと　野菜系餃子が好みでありまして・・そういうこともあって　今夜は・・・
http://plaza.rakuten.co.jp/flowerpalet/diary/200607210002/

＊わかなママ★の育児情報：お好み焼き(後期)
今日はお好み焼きを作ってみました！超簡単でつかみ食べにもおすすめですよ♪
http://plaza.rakuten.co.jp/wakanamama/diary/200607210001/

＊犬と暮らす幸せ：キャベツの冷凍
冷凍の際は、食材を薄く並べて空気を抜き、急速冷凍(アルミトレイに載せる、あるいは上から・・・
http://life-with-dog.mokuren.ne.jp/dog/sb.cgi?eid=25

＊感謝のきもち:ニンニク風味の野菜焼
で、そのうちの野菜不足を解消しようと、今日はニンニクをたっぷり使って野菜を焼きました。http://plaza.rakuten.co.jp/pipipipink/diary/200607220000/

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年07月23日 23:49 | コメント (0)

 

たまねぎ（玉葱）タマネギ

「たまねぎ（玉葱）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月２９日収集分＝

＊kuroneko's kitchen：新玉ねぎの和風マリネ
１～２週間は保存が可能です。作ってから翌日以降の方がよく漬かっておいしいですね。
http://blog.livedoor.jp/kuroneko_002/archives/50859620.html

「酸っぱくて甘くていっぱい食べたくなっちゃいます♪」

＊放浪記＋α～近所から遠くまで＆料理～：玉ねぎとベーコンの蒸し焼き
とろ火で３０分加熱して完成です☆ベーコンの肉汁と玉ねぎの甘味がイイよ。軽く塩をふってもいいかもしれません（ｗｗｗ
http://plaza.rakuten.co.jp/yutarau/diary/200706150000

「調味料なしで玉葱の美味しさを存分に堪能して下さい。」

＊セイカツ日記帳：＜玉葱ドレッシング＞さっぱりポン酢使用☆
ポン酢を蓋付きタッパーに入れます。１のタッパーに玉葱と生姜をすり下ろします。２）を、電子レンジで温めます。＜私は温めボタン２回、押しました＞
http://blogs.yahoo.co.jp/sumuyome2001/47794838.html

「玉葱ドレッシングで玉葱サラダ。玉葱満載です。」

＊ぽかぽかどりーむ：新玉ねぎのドレッシング・カブのドレッシング漬け
新玉ねぎで美味しいドレッシングを作ってみました。鳥ハムと野菜のサラダにかけたらかなり美味しかったです☆^∇゜)
http://blogs.yahoo.co.jp/atumu007007/33996891.html

「このドレッシングでお野菜たくさん食べるぞー！！」

＊おりん庵：豚とたまねぎのポン酢醤油炒め
ポン酢醤油と薄口醤油を入れて、玉ねぎがしんなりするまでいためて皿にもって七味をふってできあがり。簡単でございます。何もないときにどうぞ。
http://blogs.yahoo.co.jp/kitchen_asagi/9818156.html

「こういうおかずはご飯が進むんですよね～。」

＊フレンチシェフのおうちごはん：玉ねぎとベーコンのキッシュ
コレはフランスのロレーヌ地方のお惣菜です。フレンチのお店で、フランス人のシェフに教えてもらったレシピです♪特別な材料は使ってませんよ～。
http://blogs.yahoo.co.jp/sho12312006/9976278.html

「きれいな焼き目がついてとっても豪華！素敵です。」

＊Scratch house：トマト＆たまねぎカップグラタン
残りのキムチとモッツァレラチーズを上に乗せる。オーブンの鉄板にオリーブ油かバターを塗り(7)を乗せ、180℃オーブンで20分焼く。
http://nitijyou.i-yoblog.com/e35391.html

「玉葱さんがオシャレに大変身しちゃいました♪」

＊鳥あたまな日々：玉ねぎなクラッカー
食べ続けると甘くないお菓子が食べたくなりますよね。だから作りました。砂糖抜きで、玉ねぎの甘さだけ。バターも使わず、オリーブオイル使用です。
http://blog.goo.ne.jp/tontiki-okan7611/e/6ff0de789558f6fca6979f76a2cacf6a

「玉葱のお菓子なんて初めて！食べてみたいな。」

＊Cherry tree bloom：おろし玉ねぎのポークソテー
少し油を足し、豚肉をソテーする。両面こんがり焼けたら、(A)とおろし玉ねぎを加え絡めたらお皿に盛り、玉ねぎを添えて完成。
http://mukomallow.blog104.fc2.com/blog-entry-213.html

「美味しいお肉がもっと美味しくなってご飯が進む！」

＊Be in the same boat！：和風：豚玉葱の酸味ソースがけオムレツ
たまねぎを加え、飴色になるまで炒めたらタレを加えて軽く火を通す。出来上がったらオムレツにかけて、葱を好みで乗せて出来上がり。うまー！
http://blog.livedoor.jp/cyureial/archives/50259030.html

「玉葱の美味しさがいっぱい詰まったソース！」

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＝２００７年１月２２日収集分＝

＊いつか見た空　ささみの気まぐれ日記：とろろん玉葱♪
[玉葱のミンチ詰めスープ煮]トロトロで甘味が出て、お肉と一緒に食べるとさらにいい感じで美味しかったです。スープもいい味になってました。
http://blog.livedoor.jp/ionionionion3/archives/50837232.html

「とってもキレイ！盛り付けが一番重要なポイント。」

＊☆おうちdeごはん☆：チキンガーリック＆オニオンリングのワンプレート
玉ねぎを輪切りにして中を取り出す。衣の材料を合わせる。玉ねぎに衣をつけて、カリッと揚げる。カリッと仕上がって何個でも食べられちゃいますょ～♪
http://ameblo.jp/miyu-outidegohan/entry-10023262906.html

「取り合いしないでいいように沢山揚げましょ♪」

＊銀座OLの美肌日記：ツナと玉葱のペペロンチーノ
パスタを塩多めの湯でゆでる。玉葱、ツナ、ケッパー（大さじ２）を①に入れる。（塩で味を整える）茹で上がったパスタをソースにからめて出来上がり。
http://blogs.yahoo.co.jp/namiki_miyuki/2380712.html

「家にあるもので簡単に作れちゃいます。美味しそう！」

＊+++ ぴ～ちな時間 +++：【レシピ】オニオンソースの野菜グラタン
塩分が気になる方は無塩バターを使って、たまねぎを炒める時に塩で加減をすればいいと思います。ほとんどが野菜なので、あっさりしています。
http://blogs.yahoo.co.jp/dailyspeakerjp/43823812.html

「野菜でボリュームたっぷり。とってもヘルシー。」

＊じゅり華のメモ帳：ツナとオニオンのキッシュ
卵、生クリーム、塩、こしょう、チーズを混ぜ合わせてパイ生地に流し入れる。１８０度のオーブンで３０分～５０分焼く
http://julicablog.blog85.fc2.com/blog-entry-39.html

「パイ生地があれば、結構簡単に作れるんですね♪」

＊カフェオレ・タイプ：ブリのソテー・たまねぎソース
小さく刻んだトマトにその他の材料を混ぜてソースを作る。焼いたブリにソースをかけて出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/souken27/27296132.html

「盛り付けの仕方でとってもオシャレになりますね。」

＊ＣＨＡＲＬＯＴＴＥの日記帳：玉葱の塩焼き レシピ
家庭で作れるレシピです。あらゆるシーンにご活用下さいませ。この料理は塩がカギを握るので出来るだけ天然塩のご使用をおすすめします。
http://saito.charlotte070721.com/?eid=261132

「手が込んでる！オシャレに楽しみたいですね。」

＊節約しながら素敵な暮らしブログ：たまねぎと鶏肉だけのトマト煮
全体に油が回ったら酒をふり、トマト、調味用の材料を加えて混ぜ合わせる。煮たったらフタをして弱火で１５分ほど煮て出来上がり！
http://bijincafe.seesaa.net/article/31558074.html

「自分の好きな野菜を加えてアレンジしてみては！」

＊SPARKLING DIAMONDS：スープとサラダがあれば
[オニオングラタンスープ]耐熱容器にスープ・パン・チーズをいれ、オーブンでチーズが溶けて焦げ目が少し付くまで焼く。
http://ruinart.exblog.jp/4375786

「焦げ目のついたチーズがとっても美味しそう。」

＊お家ご飯：オニオングラタンスープ
玉ねぎの甘みがたまらない、体の温まるスープです。思いのほか時間も掛からないので、フランスパンがあまった時にでも作ってみてね(^^)/
http://blogs.yahoo.co.jp/reizo_170/12166705.html

｢スープにすると玉葱の甘さが増しますよね。｣

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＝２００６年９月２３日収集分＝

＊ゆちのお料理実験室: 玉ねぎ浸しフライドチキン
玉ねぎの香ばしさが感じられる、鶏肉に、サクッと感じるパンの耳、、兄ギャングは凄い沢山食べてました(~_~;)。。
http://blogs.dion.ne.jp/sykiuchi/archives/3879298.html

「サクッとそのあと鶏肉のジューシーさが…」

＊My favorite things：玉ねぎご飯
玉ねぎをしょうゆ・みりん・オイスターソースで炒め、ご飯にのせるだけというお手軽メニュー　簡単なのにお味はバッチリ
http://blog.goo.ne.jp/nao-0812/e/dcd0d53e28454799659f7d2ae0ae392b

「玉ねぎの甘みでごはんがモリモリいけちゃいますね」

＊らいむ戦記：たこと玉ねぎの甘酢あえ
ボウルにたこ、きゅうり、玉ねぎを入れ、甘酢を加えてさっとあえる
http://blogs.yahoo.co.jp/hitominojuuninn116/730951.html

「前菜か、もしくお酒のおつまみとしてよさそうですね」

＊クーピー　３０分クッキング～楽しい簡単料理～: 玉ねぎ丸ごと♪「オニオンカップの肉詰め」
蒸しあがりは・・ニンニク・生姜・ゴマ油等で風味を加えたひき肉からは肉汁も出てきていい感じのスープ付きに♪
http://coopie.seesaa.net/article/23262256.html

「オニオンカップの出来上がりがキレイですね」

＊みのりさんの簡単おかず☆：玉ねぎとひき肉の卵とじ
煮汁の煮立っているところに溶き卵を回し入れ、好みの加減に火を通す。器に盛り、青のりをふる。
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/541367fdae00996d1f1e9abb1e0d944e

「ごはんに乗せたら簡単他人丼にもなる？」

＊明日は晴れるさぁﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ　ｹｾﾗｾﾗ・・・：玉ねぎソース
唐揚やステーキ、しゃぶしゃぶなどにかけて食べても美味しいです。お肉料理に合います。
http://ameblo.jp/hi-pooh/entry-10017063384.html

「このソース、お肉料理のときには本当に大活躍！」

＊ムラサキ：玉ねぎとトマトのパスタ
正式名称は「アマトリチャーナ」です。トマト系パスタの基本なので、かなり簡単ですよ！
http://blogs.yahoo.co.jp/nana_peach777/19860787.html

「トマトと玉葱の甘みをまとってまずいわけがない！」

＊ちくわとつみれはくいしんぼ：さばと玉ねぎの中華風煮もの
落としぶたを取ってしし唐を加え、さらに煮汁を回しかけながら1～2分煮て火を止め、器に盛る。
http://kpooh71337133.blog75.fc2.com/blog-entry-4.html

「今日の煮付けはこれで決定！？」

＊デトックスビューティーダイエット：玉ねぎとリンゴのスープ
玉ねぎは抗酸化力が強く、体内の有害金属を排出する力を持つ成分ケルセチンやセレンなどが含まれています。
http://beautydetox.seesaa.net/article/23993470.html

「意外な組み合わせに試さずにはいられません！」

＊haruのパン&お菓子のアトリエ：*玉ねぎの味噌ソース添え*
バターで焼いた玉ねぎが、味噌豆板醤ソースとあって、とっても美味しいよ(○￣ｍ￣）
http://blogs.yahoo.co.jp/pan11okashi/42051505.html

「ピリ辛ソースで更に食欲が倍増します♪」

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＝２００６年７月２２日収集分＝

＊猫街：新たまねぎとベーコンの卵とじ
もう少し塩味が効いてもよかったかなと思いました。ケチャップをかけたらもっとおいしくなりました。
http://blog.goo.ne.jp/nagare22/e/842bba9c9fed342e999d872b06780567

＊主婦も毎日頑張ってるんです：血液サラサラ①たまねぎ偏
たまねぎスライスサラダ！これが１番沢山食べれますね＾＾薄く切って１５分放置！水に浸し水気を・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/guripannti/9180309.html

＊Californiaの空から:圧力鍋
でも、あんまり失敗ないです。昔はカレーを作るのが１日がかりでした。が、圧力鍋だと簡単にでき・・・
http://blog.livedoor.jp/miwakoo/archives/50498385.html

＊エコなおいしいレシピたち：夏だからこそキムチ鍋
夏だからこそキムチ鍋！！暑いときは、料理も面倒だし、食べるのもあっさりしたものが・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/tanzee00/12649164.html

＊handmade:ホットサラダ
あまりに美味しそうなたまねぎを見て、これなら私にも出来るかも!?と喜んで早速私も作ってみました。
http://nunoehon-kanokano.cocolog-nifty.com/handmade/2006/07/post_18ee.html

＊W’s　Room：細木流　新たまねぎと・・・
今回の幸せレシピは「新玉ねぎと新じゃがいもの細木流みそ汁(5人分)」です。細木先生の和食の基本です。
http://plaza.rakuten.co.jp/syufuno/diary/200606300000/

＊Enjoy Better Life!：たまねぎって絶倫食って知ってました？
それに好みの量のしょうゆで味付けするだけ。これを温かいご飯の上にのせて食べる。おいしい上に・・・
http://plaza.rakuten.co.jp/whitehorse/diary/200607190004/

＊いぬじら＠excite:たまねぎ炒め
先日、ガストで「スタミナ豚肉定食」とやらを食べて、おいしかったので、作ってみました。
http://inuzilla.exblog.jp/3412180

＊キラ・ヤマコのファッションチェック：ハリーポッター飯
私はたまねぎが入っているコンソメスープならオニオンスープだと思っています。にんじんとベーコン・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/callida_yamato/39473291.html

＊ナチュラルな生活：酢たまねぎの効果
レシピ・・・スライスした玉ねぎに酢を入れるだけ！マリネ風にして　いろんなモノにトッピング。
http://blog.goo.ne.jp/hirotaku_2006/e/794444d30ed03bbfa9a56fce974bd595

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投稿者 xbheadjp : 2006年07月23日 23:48 | コメント (0)

 

アボガド／アボカド

「アボガド／アボカド」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月２９日収集分＝

＊毎日ごはん 簡単レシピ：サーモンとアボガドのクリームパスタ
半潰しのアボガドが、クリーミーに仕上げてくれます。森のバターが大活躍の一品ﾃﾞｽ
http://www.kuisinboubanzai.com/archives/50909556.html

「こんなパスタがパパッと作れたら尊敬しちゃいます。」

＊東京OL日記：アボカドのサラダ
マヨネーズ、しょうゆ少々、わさび少々を加えて味を調えて出来上がり。アボカド最高！
http://ameblo.jp/non-honda/entry-10037665094.html

「アボカドを味わうならまずはサラダで。」

＊おうちでCyaCyaと外飲み気分：アボガドとクリームチーズのワッカモレ
ニンニクのみじん切りとクリームチーズをボウルに入れマッシャーでつぶしてからレモン汁を加え、スプーンでよく混ぜます。器に盛って出来上がり
http://easy2cook.blog107.fc2.com/blog-entry-16.html

「クラッカーに乗せてビールを一緒に…。夏っぽい！」

＊made in 鳥：チキンアボカドサンドイッチ♪
自分の好きなものをはさめばいいのですが、チキンとアボカドソースとトマト！この３つは必須です！はあ～…おいしかった♪
http://plaza.rakuten.co.jp/tori20070224/diary/200706240000

「パン屋さんの味をお家で再現できるなんて、嬉しい♪」

＊みるくチョコどっとこむ：簡単♪まぐろ＆アボガド丼
アボガドとまぐろの相性が◎ラー油が入ってるからピリ辛でおいしいですよ～
http://plaza.rakuten.co.jp/milkchocochoco/diary/200706240000

「スタミナつきそうですね。もりもり食べるぞ！」

＊ゆいの日常：☆アボガドと海老のマリネ風サラダ☆
ボールに、トマト以外の材料を入れて④のドレッシングを入れて、よく混ぜ合わせる。最後に、トマトを入れて軽く混ぜれば出来上がり
http://shinyui.blog72.fc2.com/blog-entry-94.html

「エビとお野菜たちの色がとってもキレイ。華やかです。」

＊♪シングルライフのお手軽レシピ♪：アボガドの豚肉巻き
豚肉から油が出るので、焼くときに油は不要です。豚肉からやわらかくなったアボガドが溶け出すような食感がたまらない一品です
http://zuboralife.blog48.fc2.com/blog-entry-62.html

「巻いて焼くだけなのにオシャレ。さすがアボカド。」

＊NO　MUSIC　NO　LIFE：アボカド梅干風味
アボカドの穴(種があった部分)に梅干・ミョウガ･ポン酢を入れるだけ!!! あたし的にはポン酢だけでもあっさりしてて良いと思うな☆
http://ameblo.jp/music1115/entry-10037931922.html

「穴にすっぽり入った梅干がキュートじゃないですか♪」

＊平凡な毎日・・・：サーモン＆まぐろのアボカドタルタル
パンの上に、山葵ソイマヨネーズを格子状にかけ、あさつきを散らします。皿に山葵ソイマヨネーズ・ポン酢を適当にデザインします。
http://blogs.yahoo.co.jp/happy_life_mayumayu/21836402.html

「材料は結構シンプルなのに、超オシャレ。すごい！」

＊ふわふわのリストランテ：アボカドのオーロラソース和え
アボカドは食べやすい大きさに切ってカニかまと共に①に和える。アボカドの皮に②を入れてパセリをかけて冷蔵庫で2～30分冷やして出来上がりです
http://blogs.yahoo.co.jp/fuwafuwakkkk/10881281.html

「皮をお皿にするって素敵。オシャレです。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月２３日収集分＝

＊hisshyの男の料理レシピ！：アボカドと茹で鶏のわさび和え
アボカドは不飽和脂肪酸が豊富に含まれ、コレステロールを下げる効果があり。ビタミンEやAも取れる栄養価の高い食品なんですよー。
http://blogs.yahoo.co.jp/hisshyke/43139294.html

「なるほど。体に良いアボガド、沢山食べたいですね。」

＊JewCas daily：おもてなしレシピ*アボガドサラダ
最近気に入って作っているレシピをご紹介。お好みによってレタスやセロリ、カリフラワーなどをいれてもおいしい！
http://d.hatena.ne.jp/JewCas/20070113

「アボガドを入れるだけで、ちょっと贅沢な雰囲気に。」

＊mama's Diary：【食】マグロアボカド丼/たらもサラダ
マグロに冷えたタレをよく混ぜ合わせ、アボカドも加えザックリ混ぜ合わせる。丼にご飯を入れ刻みのりを敷いて盛り、炒り白ゴマを散らして卵黄をのせる
http://blogs.yahoo.co.jp/kaorugoo/26919143.html

「疲れた時でもこれ食べちゃえば元気100倍！」

＊みのの手作り部屋：アボカドチーズパスタ
アボカドを加え、塩、コショウ、パスタのゆで汁、しょうゆで味付けします。固めにゆでたパスタを投入しシュレッドチーズを加えてパスタにからめて完成
http://plaza.rakuten.co.jp/amida1573/diary/200701130000

「へぇ～パスタにも入れちゃうか！食べてみたい。」

＊elsaのmonologo：アボカドのアイスクリーム
全部が良く混ざったら自分の好きな型に入れて冷凍庫へ～30分～1時間でできあがりぃ～カンタン!おいちい!ヘルシー!です!!お試しくださ～い!!
http://blog.livedoor.jp/princesa305/archives/51053035.html

「ほほ～。簡単！アボガドの緑色もキレイです。」

＊Happy Food：アボカドとエビのサラダ-辛子マヨネーズ和え-
わさびマヨネーズや粒マスタードで和えるのも美味しいけど、今日は辛子醤油入りのマヨネーズソースです。とっても簡単。
http://happyfood0710.blog61.fc2.com/blog-entry-158.html

「簡単でもオシャレに見える！アボガドって使える！」

＊mariのTeaParty：アボカドわさびしめ鯖
アボカドはわさび醤油で食べるのが一番美味しい！しめ鯖もわさび醤油が一番美味しい！ということでコラボですvvv
http://marissertca.cocolog-nifty.com/blog/2007/01/post_1d2b.html

「これならお魚いっぱい食べられそう！」

＊風のように　空気のように：マグロとアボガドのわさび醤油サラダ！
焼酎のあてに最適ですよ！味はアボガドのがトロ～ッと溶けるような食感でなんとも言えない美味しさです。是非お試し下さい！
http://plaza.rakuten.co.jp/2422819/diary/200701210002

「アボガドと言えばマグロ。一度は食べなきゃ！」

＊にゃんのキッチン：2007/1/22の食事（海鮮アボカド丼）
使う刺身はなんでもOKですが、アボカドとの相性を考えると青魚や白身は控えめにして、マグロやサーモン、海老辺りを主体にしたほうが美味しいかな。
http://blog.goo.ne.jp/aslanxx/e/bf4f7d8ce3da11cefa26a762e0bc217c

「オー！ビューティフル！アメリカンな丼です！」

＊菅家旅館　～ボストン本店～：「一人でお酒を・・・」の巻
[ワカモレ]トルティーヤ・チップスの他、リッツやクラコットと一緒にどうぞ。又、白身魚や鶏肉のお料理に添えても、よく合いますよ。
http://sugayaboston.blog82.fc2.com/blog-entry-32.html

「色々な食べ方を試してお気に入りを見つけてみては。」

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＝２００６年９月２４日収集分＝

＊ショップフコイダン　なべちゃんの美味しい日記：アボカド豆腐
「森のバター」ともいわれる栄養価の高いアボカド。 ビタミン・ミネラルが豊富で、しかもノン・コレステロールなのでうれしいですね。
http://shopfucoidan.blog46.fc2.com/blog-entry-151.html

「すぐできて、カロリーもバッチリです！」

＊ナミちゃんアラカルト：アボガドと茹で豚
いつもワサビ醤油でばかり食べていたのでたまに変わった食べ方をしたくて・・・
http://blog.goo.ne.jp/namieknyy/e/e540262936dd7a883b57ac6d9327c317

「ローストした胡桃の香ばしさもいいですね♪」

＊定食屋さんの簡単レシピ: 簡単♪アボガドソース レシピ
白こしょうで味を調えれば簡単♪アボガドソースの完成!!　☆白身魚・チキン・豚肉・温野菜などのソースにどうぞ♪
http://teisyoku83.seesaa.net/article/23309883.html

「キレイなグリーンに仕上がっていますね」

＊ママのお勧めレシピ : アボガドサルサ
金属のバットにのせて、1時間冷凍する。冷凍庫から出して盛り付け、パンにのせて食べる。
http://bunsrecipe.exblog.jp/4140959/

「作りおきしていくとしばらく楽しめそうな一品ですね」

＊うまいもの日記: アボガドディップ
レモンやしょうゆもわたしの味覚で入れました♪料理は創造なんで、、、すきなよーに作ってね。
http://delicious.masshu.net/yam/2006/09/post_250c.html

「味を想像して作るのも料理には大切ですよね」

＊食べる？：アボガドの半熟卵のせ
玉ねぎはみじん切りにし、Ａと混ぜ合わせてソースを作る。
http://ameblo.jp/miho08/entry-10017138968.html

「濃厚アボガドが半熟卵のトロリが合います」

＊みず吉の暇ブログ:アボガドパスタ
かなり、濃厚なお味ですが、コレがイケるじゃないですか～～(＠＠；全体的なグリーンの見た目も味に反して爽やかな感じ(笑)
http://mizham777.livedoor.biz/archives/50710545.html

「まったり濃厚な味が想像されます！」

＊おいしいマイニチ：長いもとアボガドののりしょうゆ和え
ボールにしょうゆを入れ、長いも・アボガドを入れて和え、最後に手でもんで細かくしたのりを加えて
http://ameblo.jp/kuishinbooo/entry-10017244042.html

「のり醤油で和風にいただきます！」

＊ゆきの料理日記：アボガドえびグラタン
まずはこのアボガドグラタン...器にアボガドの皮を使う、かわぃぃ前菜です
http://yaplog.jp/yukimoka/archive/16

「無駄にするところは全くありませんね♪」

＊☆大ちゃんとマメのお料理レシピだよ☆：アボガドとシュリンプのサラダ☆
簡単ですぐ出来てしまいます！！！麺つゆとマヨネーズって以外においしいんですよ！
http://ameblo.jp/ayumi-amarillo/entry-10017394871.html

「家にある材料で簡単にできるメニューですね♪」

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＝２００６年７月２３日収集分＝

＊やる気のないブログ:アボカドの卵焼き
アボカドにはさっぱりは無いと思うなーいやいや　卵と混ざることによってさっぱり且つこってりに
http://blogs.dion.ne.jp/morablog/archives/3711922.html

＊Charaholicことわざ日記:食ってすぐ寝るとウシになるッ！！
かなりの思いつき＆行き当たりバッタリ発案・・・の割に そこそこオイラ好みの味に仕上がって
http://blog.so-net.ne.jp/robertk/2006-07-21

＊ゆぽとユタカの食卓：まぐろとアボガドのづけ丼
あったかい御飯に、とろろ、まぐろアボガドのづけ＆たれを盛る。刻み海苔、ゴマをかけたらできあがり♪
http://taste.yupo.chu.jp/?eid=501281

＊Yokoのカナダ日記：アボカドのとりこ
作戦のために友情出演で登場したアボカドに、夫のみならず私までもすっかりとりこに。この夏、我が家で
http://blog.goo.ne.jp/yoko_japan/e/ddcd9a15878eb33ca5bf1156b3b98e61

＊毎日行き当たりばったり：アボカドとマグロのパスタ
レシピどおりだとナンプラーで味付けしないといけないのだが家に無かったので 醤油味にしてみた。
http://blog.kansai.com/toritori/285

＊あみの日記：アボカドのグリーンパスタｗｗ
今日作った「アボカドのグリーンパスタ」なるもの。さっぱりしててけっこうおいしかったですーｗ
http://blogs.yahoo.co.jp/ami915o/13502947.html

＊ハイジおばさんの簡単クッキング:レシピＮｏ．８１２－５１
どの食材もお手頃値段。火もつかわない、切って和えるだけのお手軽メニュー。みんなでトライしてね。
http://heidicook.exblog.jp/3997707

＊今日の出来事:昨日の晩ご飯
むきエビとアボガトとマンゴー を生クリームとマヨネーズで和える。生クリームは泡立てて・・・
http://coolmoca.exblog.jp/3997879

＊猫とワインとおいしい料理と：タイ　グリーンカレー
グリーンカレーの付け合せにはアボガドとマグロの生春巻き。生春巻きの巻きが苦手な方は・・・
http://plaza.rakuten.co.jp/nanagoma/diary/200607230000/

＊Welcome to Ricky☆Ringo：減塩レシピ更新しました～3品～
減塩レシピ更新しましたっ。
http://weblog.ricky-ringo.littlestar.jp/?eid=501271

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投稿者 xbheadjp : 2006年07月23日 23:45 | コメント (0)

 

みつば（三ツ葉）

「みつば（三ツ葉）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月２７日収集分＝

＊ふつーのお料理が美味しいね！：「ツナと三つ葉の和風パスタ」
三つ葉を生でシャキシャキ食べるあっさりパスタのご紹介です。お皿に盛って、白ゴマ、黒ゴマ、三つ葉、ブラックペッパーをふる。
http://cherry1103.seesaa.net/article/43813215.html

「夏にはこんなあっさり和風パスタが嬉しい♪」

＊Honey's Kitchen：梅鮭と三つ葉のチャーハン
鮭と梅を加えて炒め合わせ、最後に三つ葉をさっと混ぜ合わせる。味をみて塩こしょうで調える。
http://blog.goo.ne.jp/honey_1219/e/062aa2706db1c0a75d119c5c363c53c8

「色んな色がキレイに混じり合ってとっても可愛い。」

＊プロポーズなし婚生活：三つ葉としめじのおひたし
しめじは石づきを落として、小房に分け、しんなりするまでゆでる。Ａの調味料を合わせて、三つ葉としめじで和える
http://ameblo.jp/1468829/entry-10036025735.html

「梅雨のじめじめ気分もこのお浸しですっきり♪」

＊父一人、娘一人の晩ごはん。：もやしと三つ葉のゴマ酢和え
もやしが軟らかくなったら三つ葉を入れて、茹でる。ザルにあげて水気を切る。Ａ）を混ぜ合わせて、４を和える。出来上がり！
http://blog.livedoor.jp/crybaby_bangohan/archives/54584617.html

「あっさりさっぱり。お酒のお供にいかが？」

＊CARAMEL*PIE おウチde簡単ゴハン：三つ葉とシメジの柚子胡椒煮
三つ葉も柚子胡椒も香りが強いモノなので合わないかなぁ～！？と思いながら作ったんだけどなかなか相性良し！三つ葉がスキな方は是非お試しください♪
http://paru0915.blog10.fc2.com/blog-entry-342.html

「上品に盛り付けられて三つ葉が喜んでます♪」

＊mimiくま厨房･･･：三つ葉たっぷり♪エビ餃子のスープ
黒コショーで味を整える。器に盛り付けたら、三つ葉と七味唐辛子をあしらって出来上がり。
http://celicaprincess.blog69.fc2.com/blog-entry-113.html

「色合いがタイ料理っぽくてオシャレな一品！」

＊良い男女塾：三つ葉レシピ
[三つ葉の柚子胡椒和え]めちゃ美味しく出来たので、レシピを載せます。適当に作ったわりに、かなり美味しかったので、試してください
http://ameblo.jp/killua/entry-10037275602.html

「もう一品に困った時、このレシピは使えます。」

＊MISO's Free and Easy Life：きゅうりと三つ葉のさっぱりサラダ
ボウルに１、２を入れ、にんにくオイル、唐辛子、レモン汁を入れて混ぜ合わせ、器に盛り、アーモンドダイスを振りかける。
http://blog.goo.ne.jp/misoandmango/e/21127b6f39199452a15ccabdcf0c3636

「にんにくオイルで独特のクセも飛んじゃいそう。」

＊ママと私のすてきレシピ：♪みつばの中華風お浸し♪
みつばには、ビタミンＣやカロチン、カルシウム、鉄分などが豊富に含まれていて、風邪、肌荒れ、生活習慣病の予防に効果があると言われています
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2007/06/post_9df5.html

「現代人にはなくてはならないお野菜なんですね♪」

＊楽しみてんこもり家事机：湯葉と三つ葉としらすのポン酢和え
三つ葉はｻﾗﾀﾞ用の水切りかごなどでしっかり水分を取っておくこと、味がぼやけるからねここだけはしっかり下準備しておいてね。
http://yaplog.jp/kajitukue/archive/627

「ちょっぴり大人の雰囲気。お酒に合いそうです。」

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＝２００６年７月２０日収集分＝

＊なんて素敵に・・・ベランダ菜園：みつばも元気いっぱい
画像は今日撮りましたが、昨夜２０本収穫したんですよ。で、出来上がった料理がこちらです
http://piyosaien.blog63.fc2.com/blog-entry-2.html

＊超多忙なマダムのお気楽日記:スルメイカの香味野菜サラダ
スルメイカをグリルでちょっとしっかりめに焼いて、みつば、みょうが、白ネギと一緒に今日は・・・
http://xminminx.exblog.jp/2621730

＊え～ちゃん仕立て：日本人だもの・・・和風生春巻き。
軽く湯に通したライスペーパーの上に材料をのっけ、塩、コショウ、マヨでくるっと巻いて出来上がり。
http://ryouri-sukka.jugem.jp/?eid=86

＊ベランダで菜園：みつば＠サラダ
いつもは大体、スープや味噌汁にいれていますが、なんとなくサラダに使おうと思ってサラダにしました。
http://verandar.blog24.fc2.com/blog-entry-502.html

＊お一人様と黒柴ヤンヤンのグルメブログ：サラダじゃ～ん!!
三つ葉はヒョロヒョロした風体に似合わず栄養価が豊富なのヨン。塩でもんでさっと湯にくぐらせて
http://plaza.rakuten.co.jp/yanduex/diary/200607160000/

＊SaharanSaharan Report：きょうのごはん７
動物性タンパクが少なかったので卵でとじて出来上がり！脇役を主役に・・・。
http://saharan2.jugem.jp/?eid=20

＊まこまにあ　かんたんレシピ:みつばとちくわのわさび和え
ちょっとおつまみ程度に使うのがベター辛めなので、大人だけだね。
http://macomanialife.seesaa.net/article/20909157.html

＊楽天レディース靴専門市場:お茶丸さんの「新米で豚肉三つ葉丼」
これね、のりをしいて食べるのがポイント。美味しいですよ～♪私、料理にのりを使うのが好きなのですよ。
http://plaza.rakuten.co.jp/fasshionwebjapan/diary/200607170002/

＊共に生きるよろこび：簡単でおいしいお惣菜
木綿豆腐はしっかりみずきりしなくてもいいです。かたくりこだけ最後にいれますが　あとはぜんぶ・・・
http://plaza.rakuten.co.jp/0621yutan/diary/200607200000/

＊おそまつさまでした：みつばとゴマのおむすび
食欲はいまひとつだけど何か食べなくちゃということで、あっさりしたおむすびです。以前紹介した・・・
http://plaza.rakuten.co.jp/osomatusama/diary/200607200000/

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投稿者 xbheadjp : 2006年07月23日 17:20 | コメント (0)

 

大根（だいこん）ダイコン

「大根（だいこん）ダイコン」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月２７日収集分＝

＊自分の理想の女性に・・・：いかと大根の煮物☆
いかとイモもいいけど、イカと大根は胃がモカッとしないのでビールもすすみます。今回初めていかと大根の組み合わせをしましたが、お勧めです！
http://ameblo.jp/etrange/entry-10037210322.html

「大根は魚介類との相性ばっちりですもんね。」

＊Saka＊Cafe ～坂上んちの、しあわせメシ～：大根と油揚げの七味煮
七味唐辛子少々を加え、強火にして煮汁を煮詰める。器に盛り、七味唐辛子を振って出来上がりwちょっとピリ辛なんやけど、おいしかったー＾＾
http://blogs.yahoo.co.jp/gusikennyo_ko/9924345.html

「夏は辛いおかずが欲しくなる！ビールも進むしね。」

＊かぐやひめのキッチン：とろ～っと美味しい♪大根と豚バラの煮物
八角の香りで、とっても食欲の出る煮物です。大根がとろとろで、とっても美味しいです♪
http://kaguyahimenokitchen.seesaa.net/article/45466651.html

「透き通った大根に味が染み込んで美味しそう。」

＊ひのっこママの快適生活：鶏手羽元と大根のオイスターソース煮
手羽元と大根をごま油で炒める。その他の材料を入れて圧力鍋で15分。あら簡単。
http://hinokko.blog108.fc2.com/blog-entry-20.html

「まあ簡単。圧力鍋があったら本当に楽チンですね。」

＊香港故事 a story of Hong Kong：～大根もち～つくりました♪
今回は、出来上がった生地を丸めて茹でて焼くだけという超簡単レシピです。ただし、ポイントは白玉粉と上新粉を使い固めの生地にします。
http://blogs.yahoo.co.jp/thestarferry/13000213.html

「もっちりして美味しそうです。食べてみたい！」

＊バグース店長マセの厨房：【レシピ】大根のサッと炒め
晩酌のおつまみにした大好きな一品がこちら♪葉っぱの部分はちょっとでもいいので入れると独特の香りと苦味が、酒のあてにとぉーーーっても旨いです！
http://ameblo.jp/bagus001/entry-10037477301.html

「大根の美味しさをシンプルに堪能できる一品です。」

＊紅茶の国から：～大根とひじきの梅マヨサラダ～
大根が生のままシャキシャキ食べられます！梅のさっぱりした酸味もプラス。マヨネーズでちょっとコクを加えて食べやすく♪
http://ukdays.blog38.fc2.com/blog-entry-354.html

「マヨネーズが加わるから子供も食べられそう。」

＊Ｒａｍｕｃｈｉ’ｓ：大根葉のそぼろ冷奴
冷えた豆腐に熱々そぼろのミスマッチが合います♪大根葉もしゃきしゃきしていて美味しいですよ。ボリューム満点な冷奴が食べたいときにいかがですか？
http://blog.goo.ne.jp/taotao123/e/9c4fc6c17a98b1e6f1b8c997e4549d67

「ひき肉の旨みで豆腐たくさん食べられます！」

＊平野さんちのお料理ブログ：レシピ＜大根菜とじゃこのいり煮＞
下茹でをすれば美味しく食べられるということを知り、やってみたら美味しくできましたっ♪ご飯にかけてお召し上がりください♪
http://blogs.yahoo.co.jp/hiranoyunanikki/10689276.html

「せっかくの自然の恵み。捨てたらもったいないです。」

＊ママと私のすてきレシピ：♪豚しゃぶ・ピリカラおろし添え♪
野菜を盛った皿に豚肉を盛り、大根おろしを載せて出来上がりです。あと簡単な1品を加えたら立派な献立になります。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2007/06/post_5676.html

「大根おろしをたっぷり乗せてとってもヘルシー♪」

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＝２００７年１月２１日収集分＝

＊KITCHEN*キッチン：大根と豚ひき肉のオイスター煮**
このレシピは、マーボー春雨をアレンジして作りました。簡単で美味しいです。しかも大根なのにボリュームある一品。
http://plaza.rakuten.co.jp/unakit/diary/200701100000

「ご飯が進みそうな一品！美味しそう。」

＊ママと私のすてきレシピ：♪おろし明太♪
そのままご飯にのせたり、パスタで合えたり、お豆腐に載せてもおいしいです。好みでお醤油を加えて召し上がってください(^^)
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2007/01/post_fb98.html

「このままで十分お酒のあてになりますね。」

＊さぶりんブログ：大根とぶりのゆずみそ照り焼き
味は上々！ゆずと貝割れ大根は必須でしょう。電子レンジで下ごしらえして煮る時間を省いてるとはいえ、大根がぶりの旨みを吸っていてなかなかの出来。
http://blog.goo.ne.jp/y-saburin99/e/733d9bb625348d5b6cfd890cc04ce07b

「忙しい奥様必見のレシピ。賢く時間を節約できます。」

＊ハッピーデザイン　Happy Design's DAYS：ブリ大根　レシピ紹介
最近はまっている料理　ぶり大根　週１ペースで作っています。あまりにも美味しいので下湯でとかしない適当＆簡単レシピ紹介しま～す
http://ameblo.jp/happydesign/entry-10023557321.html

「週１ペースって…。もはやこれは職人技」

＊子育て&パート&おこづかい：ブリ大根ゆず味噌風味
煮汁が無くなってきたら、煮絡めるようにし、煮汁をとばす。お皿に盛って葱をふりかけたらできあがり～♪
http://blogs.yahoo.co.jp/harukuin1201/43906025.html

「柚子の香りが加わるとちょっと雰囲気変わりそう。」

＊簡単お料理レシピアルバム：「大根のえびマヨ 」本日の晩御飯料理レシピ
えびを炒め、酒を加え、にんにく玉ねぎを炒め、大根、ブロッコリーを炒める。マヨネーズ、しょうゆ、塩こしょうで味をつけ炒めたら完成！
http://blogs.yahoo.co.jp/nao70pan/2682269.html

「大根は茹で、生、二通りの楽しみ方ができますね。」

＊ナチュベジ ライフ：大根と鶏肉の炒め煮
さらに３分程煮て醤油大さじ２を加え汁気を飛ばしながら煮詰める。仕上げに絹さやを混ぜ合わせたら完成☆
http://natuvege-life.jugem.jp/?eid=157

「甘辛い味付けでご飯が進みそうな一品。」

＊VIVA!のん日記：大根キーマカレー
是非、大根がお安い時期にお試しください。大根から水分が出ますので、作りたては少しルーがもったりするぐらいで大丈夫です。
http://blog.goo.ne.jp/kazuemon_1972/e/9b43bc040dfd74c7744cdaf5a7066b57

「カレーに大根って意外に合うかも。試してみたい。」

＊主婦2年生。：大根と肉だんごのこってり煮
野菜や卵に味がよくしみているので、ほくほくで身体あたたまる一品です。鍋１つで手軽に作れるのもいいですよね！
http://chess-starlet.jugem.jp/?eid=99

「色合いのためにも大根の葉は入れたいですね。」

＊韓流式で若返り！：カクテキ
一日経つと大根から水分が出てもっと味がなじむ。超簡単なレシピ。簡単とはいえやっぱり、アミの塩辛は必須材料です。
http://eyoja.blog56.fc2.com/blog-entry-76.html

「よし！アミの塩辛ですね。忘れないようにしないと！」

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＝２００６年９月２２日収集分＝

＊新米専業主婦の日々の便り：大根チヂミの作り方
砂糖醤油でお餅を食べるイメージです^^あくまでイメージですよ・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/milkeasylife/16163976.html

「これでもうチヂミをいつでも作れます！」

＊ひとりごと。：大根と鶏肉
冷蔵庫に　中途半端に残っていたこんにゃくとニンジンも加え　さやえんどうを飾りました。
http://ameblo.jp/usaginoshippo/entry-10016953846.html

「夏に使っためんつゆで作ってみる？」

＊ コブタの気持ち：ふろふき大根
よく練って照りが出てきたらみりんを加えさらに練る。大根を皿に盛りみそダレを付けてどうぞ。
http://blogs.yahoo.co.jp/straym02080404/19762877.html

「皮のむき方にもちょっとしたポイントが」

＊簡単レシピ倶楽部: 大根の炒め煮　
ゴマ油を、回しかけて、全体に、混ぜて、出来上がりです。仕事を、していても、忙しくても、全然オッケーですよ。
http://simple-recipe.seesaa.net/article/23797710.html

「たっぷりと味が染みているのが写真でも分かります」

＊みのりさんの簡単おかず☆：大根サラダ
大根とにんじん、わかめを盛り、トマトを添え、上にのりをのせる。ぽんずをかけて食べる。
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/5cc1e0636479dd1208b40e2f5e59e556

「大根をモリモリ食べられるサラダです」

＊30代からのダイ○ット:ニュー大根めし…
大根の自然な甘さがしょうゆとベストマッチ！消化もよさそうだし、かけうどんにかけてもおいしいかも。
http://blog.livedoor.jp/yf_fy/archives/50566325.html

「大根がメインのダイエットにぴったりのどんぶりもの！」

＊楽しい♪美味しい♪かわいい☆: 納豆大根サラダ
納豆が好きな人なら、大根の辛味が和らいで美味しいですよ。簡単にできます。
http://teddy-suki.seesaa.net/article/23923579.html

「卵黄だけ入れるって言うのが濃い味を想像します」

＊Sweet Home Cafe：大根と牛すじのべっこう煮♪
煮汁がしみこんだ大根って本当おいしいですよね～ 牛すじを下茹でした時に出た旨みのあるスープも煮汁として使います。
http://bokuchin1329.blog9.fc2.com/blog-entry-244.html

「箸を入れたときに染みた大根の色がまた…♪」

＊♪ずぼら主婦の気ままな日記♪：☆照り焼き大根のレシピ☆
ちょっと時間はかかりますが、その分めちゃウマです！
http://blogs.yahoo.co.jp/mikamika0119/20216321.html

「手をかけた分だけ旨みが増すかも？」

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＝２００６年７月２１日収集分＝

＊お買い物日記：マルチでブリ大根♪
ブリは血生臭くてあんまり得意じゃないんだけど手間隙かけて下ごしらえすると臭みがなくなるから不思議。
http://plaza.rakuten.co.jp/ninaraika/diary/200607160000/

＊ポカポカビヨリ 簡単レシピ：大根炒り煮 & ワカメ薬味煮
いつも皮ごとします。子どもたちが食べやすいように、少し柔らかめに、ダシの分量を気持ち多めに作ります。
http://pokapokabiyori.blog41.fc2.com/blog-entry-232.html

＊彬ニッキ＠クロカフェ：たまごに大根おろし。
タマゴと大根おろしの食感はイイ！自分的に新しい感覚。けどタマゴの味が…微妙。大根の味は変えられない
http://akoblackbull.jugem.jp/?eid=35

＊日々の疑問：大根とゆで卵の煮物
あれ？前にもアップしたっけ～～？アレは大根と鶏肉の煮物だったわ。相変わらず見栄えは悪いけど
http://blogs.yahoo.co.jp/kobapooh517bb68/39384728.html

＊おねえとゆかいな仲間達 わんわん珍道中：kaikomamaの大根の中華風煮物
これまた本当に簡単に出来ました。あ！でもkaikomamaの写真の様にとろみがうまく作れませんでした。
http://blogs.yahoo.co.jp/gon042169/12891422.html

＊出直し主婦のキッチンライフ：大根サラダ
大根を細切りにしてシーチキンをのせ大葉をふりかけます。
http://blog.goo.ne.jp/bb_1955/e/8663fd834ea7f156a51112d07209b038

＊【う～た家】の食卓：今日の晩ご飯～鶏大根
明日のダンナのお弁当のおかずも兼ねてるのに、もうちょっとで食べ尽くしてしまうところでした～！ｱﾌﾞﾅｲｱﾌﾞﾅｲ。
http://plaza.rakuten.co.jp/mamamaimu/diary/200607210000/

＊やさいとわたし：大根のしょう油漬け
あたしの数少ない得意な漬け物(￣w￣)ぷっ。これだけは母さんより上手に漬けられると思っています。
http://yamanokaasannnomise.blog68.fc2.com/blog-entry-61.html

＊ありがとうのフォト日記：大根のしそジュース漬け
ジュースは甘さ控えめだったのでお酢と砂糖を少し足してから漬けました。香りも色もお味も・・・
http://blog.goo.ne.jp/caraway0403/e/1cea437b4a01c6b9017367879c4ef6fc

＊神々への捧げもの＊こんなに・・・：車麩と大根の煮付け
味がしっくりしみたら出来上がり。とても食べごたえのある一品です。
料理レシピ集へ投稿してください。" target="_blank">http://prasad.blog58.fc2.com/blog-entry-7.html
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投稿者 xbheadjp : 2006年07月23日 17:18 | コメント (0)

 

蓮根（れんこん）

「蓮根（れんこん）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。



＝２００７年６月２６日収集分＝

＊Happy Food ♪：手羽元と蓮根の照り煮
器に盛り付け、七味唐辛子を振りかけて出来上がり♪蓮根をよく炒めてカリっと感をだし、鶏肉もこんがり焼いて旨みを閉じ込めます。
http://happyfood0710.blog61.fc2.com/blog-entry-269.html

「旨そう！三人で手羽元６本足りるかしら？」

＊my family memories：れんこんハンバーガー
輪切りをたまねぎの焼く。パンに野菜を入れ、れんこんバーグをはさむ。好みでトマトケチャップやマスタードを添えて下さい。
http://blogs.yahoo.co.jp/hamingyuu/12438550.html

「ナチュラルですね～。ゆっくり味わって食べなきゃ。」

＊いろんなことが知りたい☆：レンコンの食感最高☆つくねの甘辛煮
レンコンの食感が、こりこり歯ごたえもよく、最高に美味しかったので、「外食より美味しいね～」と自我自賛しながら食べました。
http://blogs.yahoo.co.jp/lake99tomo/8874276.html

「これぞ手作りの醍醐味。やっぱりおうちゴハンですね。」

＊*かめDAYS*：鶏れんこんつくね
飲み屋さんにある、軟骨が入ったつくねをイメージしてレンコンを入れてみた☆手作りって感じでおいしくてマンゾク
http://blog.livedoor.jp/came_days/archives/54507603.html

「それじゃ、ビールに合うこと間違いなしですね！」

＊aragonの「適当にがんばってます」：鶏肉とレンコンの揚げ漬け
お皿へ盛り付けた後、青ねぎをちらす。暑いから、酸味を加えてさっぱりさせようと思って作ってみました。
http://aragon.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_d9db.html

「鶏肉とシャキシャキれんこんがベストマッチ！」

＊新米主婦の愛情ごはん：レンコンバーグとしいたけバーグ（カレー風味）♪
ハンバーグのタネをそれぞれの野菜にのせます。片栗粉を４につけます。フライパンで焼きます。盛り付けて完成！！
http://www.kokomiru.com/ajisaimaki/archives/2007/06/post_254.html

「カレーの風味で食欲がどんどん湧いてきますね。」

＊かぐやひめのキッチン：れんこんと海老のぺったんこ餃子
さくっとした皮の中には、もちもちの蓮根と、ぷりぷりの海老が♪スイートチリソースでいただきます。
http://kaguyahimenokitchen.seesaa.net/article/45253777.html

「ピンク色の優しい色合いで和む一品です。」

＊クーピー３０分クッキング～楽しい簡単料理～：れんこんと枝豆の炊き込みじゃこご飯」
レンコンのシャキッと感が美味しい炊き込みご飯。風味はあっさり♪ジャコを加えているので風味も美味しいよ＾＾
http://coopie.seesaa.net/article/45315688.html

「夏らしい色合いのご飯が出来上がりました♪」

＊M-Style -徒然長野日記-：れんこんつくねはさみ焼き・ザーサイ豆腐
れんこんのはさみ系が好きで、いろいろ試してるんですが、これは揚げないからヘルシーだし、じゃこも入るので、カルシウムも補給できるんです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/b4_be5_d/10211611.html

「夏場の揚げ物は辛いですもんね～。助かります。」

＊ロハママんちのご飯：レンコンのオリーブ明太子
レンコンの白に明太子のピンクが鮮やかな１品。レモンやライムを飾るとさらに鮮やかに・・。
http://blogs.yahoo.co.jp/lohasmama2007/10565523.html

「蓮根がこんなオシャレに変身するとは。驚きです。」

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＝２００６年７月１８日収集分＝

＊輝きながら：れんこんと豚肉の炒め物
火を止めて　炒り白ごまをふる。炒めるだけなので　すぐできます♪そしておいしい～♪
http://blogs.yahoo.co.jp/misakoing/11151943.html

＊四方山奇譚:一生懸命作ったのに・・・
今回の料理は簡単なものばかりで「れんこん～」なんてれんこんを酢で味付けして茹で、酒としょうゆを・・・
http://yomoyama.no-blog.jp/kitan/2006/07/post_0898.html

＊１週間まとめ買い☆食費節約大計画：火曜献立
れんこんは薄切りにして、（冷凍れんこんなら1袋）肉タネをはさんで片栗粉をまぶして揚げる。
http://goro41.at.webry.info/200607/article_28.html

＊ぐ～たらマダムのキッチン：レンコン団子のあんかけ
らいむの独り言「レンコンをたっぷり使っているので、さっぱりした団子になりますよ。」
http://blogs.yahoo.co.jp/dpl_lime/39054777.html

＊ゆちのお料理実験室:フライドレンコンのバジル和え
ベランダのバジルが、ヒョロヒョロォ～っと延びてきました。そろそろ使ってあげないと、増えないかな～
http://blogs.dion.ne.jp/sykiuchi/archives/3743470.html

＊大分大学　高度情報化と社会生活・・・:ミニサラダ　２
１．れんこん１００ｇは皮をむいて薄切りにし（太ければ縦半分に切る）、さっとゆでる。
http://utunomiya-ayako.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_f513.html

＊クーピー　３０分クッキング～・・・:野菜もたっぷり♪「鶏唐と野菜の・・・
野菜は、れんこん、かぼちゃ、いんげん　ですやっぱり好きな「かぼちゃ」と、食感のいい「れんこん」は・・・
http://coopie.seesaa.net/article/20832326.html

＊Minami's kitchen：揚げ蓮根のバルサミコソース
れんこんは薄皮をむき7～8ｍｍ厚にスライスし大きければ半分に切る。水にさらしてアク抜きし水分を・・・
http://angel.ap.teacup.com/minamic5/187.html

＊saotaro*Cafe~ぱん・ごはん:自家製☆ピクルス☆
さっき漬けたばかりなんだけど味見をしましたが、んまっ！すごく簡単なのに、おいしい～
http://saopan.exblog.jp/2816016

＊ごっきげん♪さゆキンキン☆☆育児とその他：れんこんのベーコンバター蒸し（レンジ）
レンジでチン！簡単レシピ。耐熱皿に切ったれんこんとベーコンと調味料をいっしょに入れてチンするだけです。
http://blog.goo.ne.jp/hatimitu1226/e/a000d9baad13b3ba04528b97efff1f88

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投稿者 xbheadjp : 2006年07月20日 13:38 | コメント (0)

 

えんどう豆

「えんどう豆」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００６年７月１９日収集分＝

＊おいしい仕組み:キヌサヤの玉子とじ
なじみが多い野菜ですが応用がききにくいのが難点ですよね。本日は一番なじみが多い玉子とじを紹介
http://oishii-shikumi.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_342d.html

＊オレンジの(ス)ローライフ：烏賊とさやえんどうの炒め
サラダ油、にんにくすりおろし、烏賊、塩コショウの順でフライパンで焼いていき、あらかじめ・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/slowfatorange/38734028.html

＊今夜のおかずは。。。：７/１２の夕食（三色丼）
三色丼はそれぞれに味を付けるんだけど(さやえんどうは塩茹でだけど)、気持ち薄めに付けると・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/jisuihasetuyaku/11920612.html

＊お母ちゃんのお弁当と晩ご飯レシピ：「ホタテと豆類のサラダ」
旬の豆類をたっぷり盛り込んだサラダです！冷たく冷やして「きりリ」と冷えた白ワインと共に･･･
http://blogs.yahoo.co.jp/onnanohonkai/12075954.html

＊みすずかる：簡単コロッケ
この時に人参も入れると彩りもよく、枝豆、えんどう豆、グリーンピースなども煮え加減を見ながら・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/kiyokiyoyoshiyori/12117730.html

＊Healthy Tomy の晩ご飯日記:鰯の姿寿司とえんどう豆の翡翠煮
仲良しのおっちゃんの八百屋さんへ行ったら、おっちゃんがむいたグリンピース1ざる100円だった。
http://healthytomy.cocolog-nifty.com/dairy_cooking/2006/07/post_7fa5.html

＊もぐもぐ ぱくぱく ごはん:キャベツ、絹さや炒め
たま～に、無性に食べたくなる野菜炒め。 これにはキャベツが大量に入ってなくっちゃ！
http://gohandayor.exblog.jp/3810100

＊もぐもぐ ぱくぱく ごはん:シーフードと絹さやのニンニク炒め
ちっちゃいエビ、ちっちゃいホタテ、ちっちゃいイカを炒めました(笑) シーフードは炒めると・・・
http://gohandayor.exblog.jp/3815498

＊ぐ～たらマダムのキッチン：じゃがいものエスニック炒め
フライパンにごま油を熱して、にんにくと干しエビを炒める。いい香りがしてきたら②のじゃがいも・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/dpl_lime/39216550.html

＊春風駘蕩:えんどう豆に大納言を入れたメッシュパン♪
日はおまけに甘めのパン。えんどう豆と大納言の入った和菓子風。本当は抹茶をたくさん入れて
http://plaza.rakuten.co.jp/bloomingsumi/diary/200607190001/

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年07月20日 13:36 | コメント (0)

 

レタス（れたす）

「レタス（れたす）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月２７日収集分＝

＊ラブリー白おばけの♪ごはん生活：レタスとキュウリの卵とじ
フライパンを熱しサラダ油を温めレタスとキュウリを炒める。酒大1、塩コショウ、顆粒の中華だし、卵を入れ炒める。仕上げにラー油。
http://ameblo.jp/lovely-obake/entry-10037302287.html

「緑が鮮やかな夏らしい一品の出来上がり。」

＊honey milk cafe レシピ：レタスと豚肉のミルフィーユ
層になってるでしょ？？白菜と豚肉の重ね焼きより加熱時間が短くて良かったので今からの季節にはいいかも。台所って暑いんですよね。
http://milk.honey5.littlestar.jp/?eid=459229

「レタスとレタスの間から肉汁が…。美味しそうです。」

＊Ｍｉｚの料理日記：鮭とレタスのチャーハン
レタスを１個まるごと使って鮭チャーハン。鮭の塩気を利用してるので、塩加減は少しずつ調整してくださいね！
http://mizcooking.exblog.jp/5951047

「まるごと一個！！お野菜食べたって気分になれます♪」

＊♪チョイト･･お料理ガンバろかぁ？：まぐろ､レタス､ネギの煮物
まぐろが｢身崩れ｣しないように､優しく取り扱ってね(*゜∀゜)♪まぐろで鉄分！レタスで繊維質！女性には嬉しい一皿ですヨォ～ン(・∀・)ﾉ
http://blogs.yahoo.co.jp/m_wako2005/10320581.html

「煮物にレタスって珍しいですね。やってみようかな？」

＊みのりさんの簡単おかず☆：レタスと卵の炒め物
レタスを炒める。レタスを入れたらすぐ塩をふたつまみほど入れサッと炒める。２に１の卵をもどし、レタスと炒め合わせる。
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/d79925297caab1199b46eb2082725c7a

「シンプルな一品！手早く調理するのがポイント。」

＊SAKE TO RYOURI：鶏肉とレタスの卵とじ
本日は、レタス、鶏肉を卵でとじました。親子丼の具のようなんですが、レタスのシャキシャキ感がいいですよ
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2007/06/post_6c9e.html

「くた～っとなったレタスも美味しそうです。」

＊京のおばんざいレシピ：鯖とレタスの炒めもの
めっちゃくちゃ簡単にできてしまった一品。レタスは炒めすぎると油でべとべとしてしまうので、サッと炒めよう。
http://www.ladolcevita.jp/blog/obanzai/2007/06/post_434.php

「火を通すことで栄養の吸収が良くなりそうですね。」

＊健康な食生活を目指して：レタスと韓国のりの韓国風サラダ
韓国のリの香ばしい味が口の中に広がるサラダです。レタスときゅうりと海苔だけのサラダですが、とっても美味しいです。ぜひ、お試し下さい。
http://blogs.yahoo.co.jp/megupipi2002/33664370.html

「にんにくとごま油の風味が効いてお酒に合いそう。」

＊台所戦争：たらことレタスのチャーハン
たらこに火が通ったら、塩コショウで味を付け、醤油を回し入れる。最後にちぎったレタスを入れて軽く炒める
http://kitchenwar.blog.shinobi.jp/Entry/20

「最近は炒飯にレタスって定番になりましたね。」

＊THANKS：豚肉とニラの玉子とじのレタス包み
水分がなくなってきたら、玉子を溶いて入れる。少し固まったら、レタスをそえて、できあがり。レタスで包んで食べてみて！
http://blogs.yahoo.co.jp/tommy81415/10747874.html

「レタスで包むと普段とちょっと気分が変わりますね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月２１日収集分＝

＊自炊自賛：大根とレタスのサラダ
大根の水気が出たら味を見て、塩気が強いようなら水気を切って、ニンニク、レタスを加えて、混ぜる。オリーブオイル、レモン汁モ加えて混ぜる。以上。
http://seis.but.jp/jisuijisan/2006/12/post_186.html

「さっぱりシャキシャキにニンニクの風味がポイント。」

＊cozimama's recipe：レタスと牛肉のサラダ【シサク中…】
牛肉も湯通しし、ザルに取る。あら熱が取れたら、きゅうりを混ぜる。和えダレの材料を混ぜて、いりごまを振る。
http://kaym.cocolog-nifty.com/cozimama_recipe/2007/01/post_b56b.html

「お肉も野菜も一度にたっぷり。ヘルシーです。」

＊ソフトシェフスクラブ～ブログ料理塾～：ソムリエのシーサースサラダ
レタスは軽いものを選びましょう。切り口を見て１０円玉くらいの大きさで鮮やかな切り口のものがいいです。ぎっちりしているレタスは苦みが強いです。
http://yaplog.jp/mi9yu18ki/archive/2

「お料理は素材選びから。しっかり見極めましょう。」

＊My Llifestyle：アンチョビとレタスのパスタ
アンチョビを加えて、塩と胡椒で味を整える。鶏がらスープを加えて、しばらくグツグツ。そこへ茹でておいたパスタを加えて混ぜる。
http://elin.269g.net/article/3494421.html

「お野菜たっぷり、ヘルシーなパスタです。」

＊へっぽこ調理師のごはんレシピ：ベーコンとレタスの和風スパゲッティ
たくさんのレタスも、加熱することでかさが減り、ぺろっと食べちゃうことができました。味付けは塩とだし醤油少々でシンプルに。
http://recipe.ti-da.net/e1255639.html

「和風の味付けは食べ飽きることがありませんね。」

＊As of today：レタスと卵の炒め物
火をつけてから２～３分でできあがる、短期決戦レタス料理です。レタスを一度に入れると水気がでてしまうので、２回に分けて入れるのがコツ。
http://blog.livedoor.jp/marronclub/archives/50820383.html

「朝の忙しい時間でもパパッと作れる一品。」

＊こうちゃんの簡単料理レシピ：ひき肉とレタスのチャーハン
レタスが多少しんなりしたところで火を止めて器に盛り付け、ゴマを振ってできあがりです。シンプルですがレタスのシャキシャキがたまりません！
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/45317747.html

「挽き肉と椎茸でコクと旨味に深みが出ますね。」

＊山陰の女性サイト『わ・ら・う～まん』：セロリとレタスのスープ
セロリとレタスを鍋に加え、アクをとりながらセロリに火が通るまで煮る。タイムを加えて２、３分更に煮たら、塩・こしょうで味を整えてできあがり！
http://woman.sanin-navi.jp/5078.html

「栄養たっぷりの鍋の汁。捨てるのはもったいない。」

＊クローバー：タコライス
ごはんをいれ、その上にレタスをたっぷりのせ、豚挽き肉いためたもの、ソースをのせてできあがり♪これお箸がとまりません。
http://blogs.yahoo.co.jp/cheminosuke/2788831.html

「豪快に作って豪快にもりもり食べちゃいましょ♪」

＊Elephant meal：レタスのスクランブルエッグ
たまごをいれ、半熟状になったらトーストした食パンの上にのせて完成です。上にブラックペッパーをかけてもおいしいです。すごいおすすめです！！
http://elephant-meal.jugem.jp/?eid=84

「レタスのシャキシャキ感が残るようスピーディーに！」

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＝２００６年９月２２日収集分＝

＊れもんずカフェ：レタスっておにぎりにとてもあうんですね！レタス最高♪
お昼ごはんに作りおきにも絶対美味しそう～！育ち盛りは、おやつ代わりにどんどん食べてもらおう～♪　大満足でした（＃＾・＾＃）
http://plaza.rakuten.co.jp/cafelemon/diary/200607240000

「これはまた新しい！　ぜひとも試してみなければ！」

＊SAKE TO RYOURI: ベーコンとレタスの卵とじ
あっさりで、さっぱりやね　安心できる味やね　こういうのは、子どもや嫁さんには好評です（笑）
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2006/08/post_df3f.html

「朝食などで出てくると嬉しくなる一品です」

＊東雲つれづれ日記：じゃこレタスチャーハン　Ａ
松の実と七味がアクセントになって結構美味しいチャーハンになった。
http://blog.kansai.com/shinonome-ak/1863

「レタスの火の通り具合って難しいですよね」

＊オイシイをおすそわけッ！：レタスの変わりバター煮
バターと鶏ガラスープ、コンビーフでイイ味が出るんです　ノリが醍醐味の簡単料理
http://yaplog.jp/osusowake/archive/275

「レタスの彩りが映えるあったかメニュー！」

＊ピナヲですけど、何か？：レタスのオイスターソースかけ
これなら、レタスの量も減るので、ぶっちゃけ「レタス何個食う？」感覚で食べられます。
http://ameblo.jp/bigeye405/entry-10016897045.html

「生では感じられないレタスの甘みが♪」

＊ここちよい子育て：リンゴとレタスのサラダ
朝食に作ったのですが、子供達にも好評でしたよ。またもや簡単レシピ～♪材料さえあれば１０分でできるよ。
http://akimama.jugem.jp/?eid=201

「リンゴも入っていてさっぱりといただけそう」

＊ボイス・キュー Blooming Friday「金やん食堂」レシピ集：レタスdeシュウマイ
ラップで全体を包んだら、口をキュッと結びましょう。電子レンジに、500Wで5分かけて出来上がり
http://blog.goo.ne.jp/kaneyan-blooming/e/a459f165eaf6b877c489a489fb1f401b

「ぜひとも出来上がりが見てみたかった一品です！」

＊うたぶろぐ。: 半熟卵とレタスのサラダ。
卵をゆでて、お皿にレタスを敷いて、マヨネーズとピクルスを混ぜたのをかけるだけ
http://miwakiti.seesaa.net/article/23957596.html

「やっぱりサラダは外せない！　簡単サラダです」

＊ミリアムのキッチン－レシピブログ：中華風ロールレタス
レタスのシャキシャキ感が美味しい、中華風のロールレタスです。長く煮込まないのですぐに出来ます。
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-144.html

「キャベツとはまた違った楽しみ方ができます」

＊ ☆purinchan-ブログ☆：レタスとトマトのサラダ スープ
マギー 無添加コンソメ、こしょうを加えて調味し、ひと煮立ちさせてから、パセリをふります。
http://blogs.yahoo.co.jp/purinzai12/19908303.html

「たっぷりと野菜が摂れそうですね」

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＝２００６年７月１９日収集分＝

＊みつ豆ﾍﾗﾍﾗ日記:タコライス
その上に乗ったレタス、トマト、チーズ、チリソースも相性バッチリ！レトルトとはいえ美味しかったです
http://mitsu.ti-da.net/e902480.html

＊仕事の虫・本の虫：ニース風サラダならぬリルケ風サラダ
うちではサラダがメインになること多々。ちょっと野菜が足りないな・・と思う時や、女性のお客様の時・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/rilke1122/39387095.html

＊秘書ファイル：夏を乗り切るレシピ
ゆでた豚肉が冷めたら、レタスときゅうりに盛り合わせ、ドレッシングをかけて、最後に白ごまを・・・
http://ameblo.jp/secretaryfile/entry-10014695920.html

＊これでいいの？てきとう料理：結局みそ味
レタスで肉を包んで食べるというより、はさんで食べるような格好になりました。
http://tekitoucooking.blog58.fc2.com/blog-entry-3.html

＊気まぐれブﾛｸﾞ：朝昼ご飯( ・∀・)
豆乳とパイナップルジュースまぜたやつと、ところてんと、レタス人参しょうがのサラダ(・∀・)笑
http://blogs.yahoo.co.jp/step_step_you_and_me/37785819.html

＊めしで うだうだ：冷しゃぶサラダ。
今まで、野菜を切るのが面倒だったので手を出さなかった「冷しゃぶサラダ」。野菜といっても・・・
http://meshiuda.jugem.jp/?eid=90

＊つよし(・ε・)の部屋:７/19(水)の昼食
ゴマ味のドレッシングがサラダとマッチして中々の美味しさ。盛り付けに工夫を凝らせれる様に練習あるのみ！
http://strathisla.exblog.jp/5297587

＊おうちごはん＊そうめんフォー：ひつじなまいにち
本当は野菜は生のままを使うのですが子ども向けに火を通しました。こうするとかなり野菜をたくさん・・・
http://plaza.rakuten.co.jp/sheepdays/diary/200607180000/

＊雑学じたばた－ある女子大生の奮闘記：レタス料理
ラーメンにもお湯をくぐらせて添えてみると、家族に好評でした。雑炊風に味付けたご飯に加え・・・
http://plaza.rakuten.co.jp/zatugakuzitabata/diary/200607190000/

＊ぽかぽかどりーむ：収穫野菜でツナサンド♪
今日収穫したレタスミックスをラディッシュです。これにツナとマヨネーズなどを足してツナサンド作りました。
http://blogs.yahoo.co.jp/atumu007007/12931880.html

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投稿者 xbheadjp : 2006年07月20日 13:34 | コメント (0)

 

赤紫蘇（あかじそ）アカジソ

「赤紫蘇（あかじそ）アカジソ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年５月２６日収集分＝

＊ねこ・ネコ・・・時々わんこⅡ：作ってみた
[紫蘇酢]小さなグラスに紫蘇酢大匙1、温かい紅茶大匙2～3を注いだりワインや少量の焼酎、ウイスキーでも美味しいそうです。
http://honnbako2.exblog.jp/3047062

「お酢が苦手な人もこれなら大丈夫かな～？」

＊季節の中で　暮らしの中で：紫蘇ジュース
水で好みに薄めて氷を浮かべて飲みます。夏ばて解消に良さそう。
http://blog.goo.ne.jp/chico-labo207/e/c93f72bb35ca8b260f88f5d4905b9780

「綺麗な色を見てると心も癒されますね。」

＊こころにゆとりと楽しみと：赤紫蘇ジュース
冷まして出来上がり。冷蔵庫で冷蔵保存する。好みで水や炭酸、焼酎で割って飲用する。分量は好みで調整する。
http://plaza.rakuten.co.jp/kimamanamanma/diary/200608310000

「冬場はホットでも大丈夫なのかな？」

＊ぶらり散策：夏から秋へ♪♪
[紫蘇ジュース]柔らかな新葉のみ使用だったので、とても香りがよく、色も鮮やかで、大満足です。母も絶賛してくれて、ちょっとご満悦でした♪♪♪
http://blogs.yahoo.co.jp/byprst/39435845.html

「この濃い色の原液に凄いパワーが秘められてそう。」

＊Sinjorenstad : Antwerpen：赤紫蘇はちみつ
加減を見ながら、お水で割って頂く。「ごくり。」さっぱりしていて美味しい！！！
http://blogs.yahoo.co.jp/kumami67/948190.html

「夏の日差しに輝く水滴。季節感バツグン♪」

＊小さな布絵本のお店「Kapu　Kapu」：赤紫蘇のジュース
お酢が入っていますが、酸っぱくもなく、とても鮮やかな色で､夏場にはもってこいの飲み物でした。
http://blog.kapukapu.com/?eid=113587

「家庭にあるもので気軽に作れるのが嬉しいですよね。」

＊食いしん坊　”見果てぬ夢”はダイエット？：赤紫蘇ジュース
何よりきれいでしょう？でも見た目重視だけではありませんわよ！美味だし♪
http://ameblo.jp/aiai8864/entry-10017044930.html

「はい。とっても綺麗。飲んだら綺麗になれるかしら？」

＊MULBERRY通信：柴漬けの漬け方
赤紫蘇の葉を使う場合は、水洗いしたものに塩をふりかけて揉み、出た汁をよく絞ってから捨てる。これを三回繰り返してから使います。
http://blog.goo.ne.jp/mulberry888/e/8f9444744dd65b118c85dddfab1b98e9

「作るからにはやはり本格的にいきたいものです。」

＊ちゃんぷる～島暮らし：赤紫蘇のヘルシージュース
新鮮な赤紫蘇が出ていたので２束買い、ジュースに。砂糖はかなり控えめにしたけれど、すっぱさっぱり美味しく出来ました。
http://yaplog.jp/naia-slappers/archive/886

「綺麗な色ですね～。自然の力って凄い！」

＊godmotherの料理レシピ日記：茎若布と赤紫蘇のお漬物
茎若布と赤紫蘇の相性はいいですね。初めて作った適当漬物ですが、美味しくできました。ご飯が美味しい！！
http://d.hatena.ne.jp/godmother/20070515/1179256787

「沢山作って冷蔵庫に保存しておくと便利ですね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１２月１７日収集分＝

＊「ごちそうさま。」をありがとう。：紫蘇ジュース！とアロエ酒
激激激ｳﾏ(ﾟДﾟ)―――ｯ今回、酢を使ってみたんだけど、全然臭くないですよー。すごくサッパリとしてます！
http://yukico-in-happy.269g.net/article/2554926.html

「美味しくて健康に良いなんて、嬉しすぎ！」

＊る～さん家の日々：赤紫蘇ジュース
水やサイダーで好みの濃さに割って飲みます。ゼリーやカキ氷のシロップ替わりにもいいのよー♪　
http://ruunyan.tea-nifty.com/ruusan/2006/08/post.html

「見てるだけで健康になれそうなキレイな色♪」

＊はるるん日記：しそジュースの作り方
多少濃く出来るためお好みに水で薄めて飲んでね。。ゼラチンを入れてゼリーやシャーベットにしても美味しいわよ。。ではでは作ってみてね。。
http://blogs.yahoo.co.jp/bdog3333/40074845.html

「美しい紫蘇の色、絶対ゼリーにぴったり！」

＊IKASAMA+FACTORY：しそジュース。
火からおろして人肌程度に冷めたらクエン酸を入れ、冷蔵庫で保管する。飲むときは氷水で好みの濃さに割る。簡単なのにバカ美味デス｡｡｡
http://blogs.yahoo.co.jp/izumi_kamijyo/40275810.html

「うゎ！魅惑的な色。大人っぽいですね。」

＊☆ウチのわんこ♀と色んな毎日☆：シソジュース作ってみました♪
シソの香りと味がしてさっぱりしてすんごーくおいすぃ～（飲みすぎちゃうかも♪）葉が赤い時にもっと採って作ればよかったーーーと後悔。
http://blogs.yahoo.co.jp/gokuraku_love/39054275.html

「氷を浮かべた紅いグラスが素敵です☆」

＊山れしぴ：赤じそジュース
アルコールで割ったりしてもいいかも。暑くてバテ気味だった身体が、少し癒される感じがします。子供たちにも大人気なので、また作らなきゃ。
http://yamarecipe.exblog.jp/3132663

「子供達が喜んでくれると嬉しいですよね～♪」

＊調理家電のレシピィ（ホームベーカリーレシピ）：紫蘇ジュースの･･･
つくりかたはとっても簡単。ジュースは冷蔵庫で保存しています。冷やして飲んだほうが美味♪
http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/diary/200609020000

「朝やお風呂上りに一杯。体がシャキっとしますね。」

＊伊勢で、私らしく・・・：赤紫蘇はちみつ
さっぱりしていて美味しい！！！飲む時は、水、ソーダー、焼酎で割っても美味しいです。お試しあれ～。
http://blogs.yahoo.co.jp/kumami67/948190.html

「はちみつでヘルシー度アップですね。」

＊スウィートばにらの日常：しそジュースで健康に♪
しその成分には、ダイエットや美容に効果があると言われています。冷え性や肩こり・神経痛・腰痛・花粉症やアトピーにもいいそうです。
http://plaza.rakuten.co.jp/hyrin666/diary/200610070000

「良い事だらけ！しそジュースで健康になろう♪」

＊＊☆青春エンジョイ☆＊：うっとり★ルビー色のしそジュース★
思っていたよりはるかに簡単にできるのですね。なんてステキな色なんでしょう。しその香りが広がって、甘くておいしい!!シアワセ～
http://blogs.yahoo.co.jp/minaiovedisney/25127807.html

「こんなキレイ色が出るなんて、自然の力って凄い！」

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＝２００６年７月１１日収集分＝

＊ベンチタイムカフェ：しそｼﾞｭｰｽの作り方
お好みで蜂蜜を入れたり、3）のときに砂糖を入れたり、ステビアなどの甘味ハーブをいれてもいいですね！
http://plaza.rakuten.co.jp/benchthyme/diary/200505020000/

＊さすけのお部屋：体にいい事～オススメだよ
体内で異常に働いていた免疫力を正常にもどす働きがあることが最近の研究によりわかってきました。
http://plaza.rakuten.co.jp/sasuke325/diary/200606280000/

＊オーガニックシーズンあぐりす：梅干しを漬けましたー赤じそ入れ（本漬け）
葉から漬ける作業はアクを取る手間が少しあるものの、白い梅酢の色がサッと赤く変化する瞬間・・・
http://agris.biz/log/eid698.html

＊MIKIKO'S GARDEN：しそドリンク
菜園で茂っている赤じそ。もともとは梅干をつけようと思って種から育てたもの。でも去年漬けた梅干が・・・
http://mikiko-garden.at.webry.info/200606/article_33.html

＊趣味三昧探検隊・・・：「赤じそのリキュール作り」
冷蔵庫で、保存。夜、晩酌には焼酎に割って、ウーロンハイならぬ赤じそハイの出来上がり
http://kinganmegane.jugem.jp/?eid=8

＊思いつくまま・・・：赤じそシロップ
お蔭様で助けてもらいながら、なんとかスーパーの袋に２袋位取ってきました。早速、家へ帰り・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/sansanmarusan/10440708.html

＊うかれびと～おいしいごはん日記～：赤じそジュース
味は独特なのですが・・・ぶどうの皮のような味というか？（＾＾； いや、表現は悪いですが本当美味しいです。
http://horizon.blog43.fc2.com/blog-entry-23.html

＊山姥ァの台所日記：赤紫蘇ジュースの作り方
クエン酸を使うと違うレシピに書いてありましたが、出来るだけ普通に家にあるもので作ろうと思い、・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/mikan12ax/10636562.html

＊のむじい～ ・・・：赤じそジュース
そのままでは濃いので、水や炭酸水で好みの濃度に薄めて飲んでください。冷蔵庫に入れておけば、
http://kyotts.blog12.fc2.com/blog-entry-447.html

＊黒ラブゆずぽんとマタ～リライフ♪：赤しそジュース
以前、叔母が作ってくれたのがおいしくて、また飲みたいな～って思っていましたら、たまたま・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/xxhachimitu_mikanxx/38757076.html

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投稿者 xbheadjp : 2006年07月18日 23:03 | コメント (0)

 

大葉／青紫蘇（おおば／青しそ）オオバ／青シソ

「大葉／青紫蘇（おおば／青しそ）オオバ／青シソ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月２５日収集分＝

＊おでんの素：ツナ・トマト・青じそのパスタ
茹で汁を加え、塩コショウで味付けする。パスタを加え炒め、器に盛る。黒胡椒をかけ、千切りした青じそを添える。
http://odedenndenn.jugem.jp/?eid=550

「シンプルで美しい。おまけにとっても簡単♪」

＊おいしいごはんが食べたいの：鶏もも肉の大葉のせチーズ焼き
アルミホイルの上にのせ、オーブントースターで７～８分ほど焼いたらできあがり！！簡単にできておいしいよ♪
http://mikipanda03.blog99.fc2.com/blog-entry-48.html

「これぞ手間なしお手軽レシピ！作るしかない！」

＊Kae（カエ）さんの、「暮らしのなかのレシピ。」：ストレス解消サラダ　青じそドレッシング
コクのある醤油ドレッシングを加えれば、五感を刺激しイライラを解消するレシピのできあがりです。
http://www.recipe-blog.jp/regular/04/archives/2007/06/post_87.html

「海草たっぷり低カロリー。ダイエットにばっちり！」

＊簡単料理レシピ【手抜きな房】：むき海老のくず打ち大葉マヨネーズ
味をみながら、マヨネーズを加える(少量の塩を入れてもOK)器に大葉ときゅうりのせん切りをおき、むき海老を盛って出来上がりです。
http://tenukinabou.seesaa.net/article/45357685.html

「さっぱりだけどコクがあってビールが進みそうです。」

＊放浪記＋α～近所から遠くまで＆料理～：アサリと大葉のパスタ
アサリを入れて炒めます。パスタの茹で汁を足して少々煮立たせたら、塩コショウで味付けします。茹で上がったパスタと大葉を絡めて完成☆
http://plaza.rakuten.co.jp/yutarau/diary/200706200000

「味付けは塩・コショウ。とってもシンプルなパスタ！」

＊ニンニンのおもしろ料理図鑑：豚肉の青じそ巻きフライ
１８０℃に熱した油で揚げ、きつね色になったら油をきります。（器に盛り、好みのソースをつけます。）青じそとしょうがの香りがビールにマッチ。
http://love-me.cc/ninnin/index.php?ID=87

「食べた瞬間ジューシーな肉汁と青じその良い香り♪」

＊ブログ「奥Ｐ」へようこそ！：えびと青じその春巻き揚げ
青じそはプリッとしたえびと好相性。カラッと揚げて、ビールのお供に～。つけソースは～トマトケチャップにガリックチリソース。
http://blogs.yahoo.co.jp/yokolene/47790765.html

「パリッパリの皮と赤いソースが食欲をそそります。」

＊cooking2007：豚肉の青じそ巻き
少し厚めのしょうが焼き用の豚を使いました（ロースの薄切り）シンプルな味付けです。お好みの野菜と一緒に食べるとよいです
http://spaceobjet.cocolog-nifty.com/photos/cooking2007/20070621.html

「簡単で豪華。お弁当のおかずにもぴったりです。」

＊女王様のきまぐれ日記：大葉入り和風オムレツ：銀あんかけ
小鍋に出汁を入れて熱し、水溶きの葛粉（片栗粉）でとろみをつけ、銀あんを作る。オムレツを皿に盛り付け、銀あんをかけて供する。
http://blogs.dion.ne.jp/leo_gemini/archives/5802973.html

「あんがかかるだけで高級に見えるのは何でだろ？」

＊Honeyd-U：大葉コンニャクカツ
小麦粉と卵を混ぜたものに「4」をつけ、パン粉と粉チーズをまぶして、表面に油をぬる。フライパンでカリっと焼いたら出来上がり♪
http://ameblo.jp/mokurenh/entry-10037707512.html

「カロリー控えめなのに満足できそうな一品です。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月１９日収集分＝

＊Ｌｉｆｅ Ｆｕｌｌ oｆ Ｓｍｉｌｅｓ：手作りシューマイ♪大葉巻き
蒸し器にふきんを敷き、シュウマイ同士がくっつかないようにのせて、１２分弱火で蒸す。大葉の風味もシューマイのタネとよくマッチしていました♪
http://blogs.yahoo.co.jp/yumelody_lemon/4944711.html

「このレシピを見て作れば失敗なしですよ。」

＊Sumiya KP レシピ紹介：ホタテ貝柱の大葉はさみフライ レシピ
１８０℃程度の高温の油で揚げ、ころもがきつね色になれば引き上げる。楊枝を抜き、お皿に盛りつけ出来上がり。お好みの味付けで召しあがってください
http://blogs.yahoo.co.jp/sumiya_kp/22691585.html

「さくさく衣にしっとりホタテ♪お酒にぴったり。」

＊ご飯派レシピ：イワシと大葉のハンバーグ
今回のイワシの活用法は風味豊かな大葉との組み合わせ、和風仕立ての「イワシと大葉のハンバーグ」とてもヘルシーです。
http://cooking.kaisugi.main.jp/?eid=397836

「香り豊かなヘルシーハンバーグ。美味しそう。」

＊ｒealistic love real slow：美味しいレシピ
[鶏肉の大葉 & 梅肉巻き～柚子胡椒風味]強火で煮立ってきたら、鶏肉を入れて煮詰めながら絡めたら出来上がり♪
http://takacowanco0419.cocolog-nifty.com/cheburashka/2006/11/post_943c_1.html

「ジューシー鶏肉に紫蘇の風味。堪りません。」

＊簡単お料理レシピアルバム：豚肉と大葉のバターしょうゆ炒め
豚肉に、塩コショウをして炒め、しょうゆで味付けして最後に大葉を加えて軽く炒めて完成！大葉の風味がきいて簡単でおいしいレシピです。
http://blogs.yahoo.co.jp/nao70pan/1146144.html

「大葉の風味と豚肉の旨味！ご飯が進みそうです。」

＊mocci Cafe ねぇ、ねぇ、おいしい？：鶏肉の海苔巻焼き・梅肉と大葉入り
きっちり巻かない細巻き寿司の要領とでもいいましょうか。。。これは冷めても美味しいので、とっても便利な一品ですよ。
http://ochacafe.at.webry.info/200701/article_9.html

「彩り野菜と盛り付けてオシャレで豪華なお皿に♪」

＊オーガニックシーズンあぐりす：黒豆と青じそのかき揚げ
ほんのり甘くてほくほくの黒豆と、青じその香り、ぱらっとふった塩がきいてとっても美味ですよ！
http://agris.biz/log/eid1211.html

「素材の味を生かしてシンプルにいただきたいですね。」

＊主婦2年生。：アジの青しそ梅肉ロールフライ
小麦粉・溶き卵・パン粉の順に付け、１７０℃に熱した油で揚げる。始めから3枚おろしのアジを購入すれば、簡単に出来ますよ！！
http://chess-starlet.jugem.jp/?eid=89

「魚嫌いの人も青紫蘇と梅の風味できっと大丈夫♪」

＊幸せレシピ♪：しめじとトマトの炒め物 青紫蘇風味
少ししなっとなってきたら青紫蘇を加えてさっと混ぜ、塩、胡椒で味を調えれば完成です。ささっと出来るので付け合せやおつまみにもお勧めです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/ai532637/2170259.html

「青紫蘇の色と風味で華やかな雰囲気になりますね。」

＊あんちゃんとたく坊とおっぱいのおうちごはん：梅しそカツ♪
１８０度の油でカラッと揚げる。簡単で美味しいです♪お肉が安く手に入ったらぜひどうぞ～☆
http://plaza.rakuten.co.jp/sacchin1014/diary/200701160000

「こんがり衣が食欲をそそりますね。お弁当にも！」

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＝２００６年９月２１日収集分＝

＊へっぽこ調理師のごはんレシピ:鶏手羽元の青じそ塩グリル
青じその風味のおかげで、シンプルながら、おいしいグリルができます。お酒のおつまみにもどうぞ♪
http://recipe.ti-da.net/e909029.html

「紫蘇の香りが食欲をそそりますね」

＊のんびり奥さん：7月25日の晩御飯 『明太子と青じそのササミ巻き』
青じその風味と合わさってとっても美味しかったですよ　今回はマヨネーズを入れてみましたが醤油少しとレモンを加えても美味しくできます。
http://blogs.yahoo.co.jp/yuina061016/13936873.html

「青じそと明太子の組み合わせはなんともいえない♪」

＊寝猫庫・ねんねこっこ: 青紫蘇の味噌焼き
青紫蘇をたっぷり食べることができて、夏の食欲促進になります。
http://teozero.cocolog-nifty.com/teo/2006/07/post_1a27.html

「夏だけではなく、食欲がないときにはぜひ！」

＊ポカポカ日記：青じそソース DE 青じそスパ
茹でたてアツアツのスパゲッティを青じそソース・塩コショウ・で和えて、4ッ切りにしたミニトマトを添えて出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/seimiyu_yu/15621579.html

「青紫蘇ソースの色はなかなかインパクトあり！」

＊Forgot memory：青紫蘇（シソ・しそ）のカレー素麺（料理・レシピ）
東南アジアを回ればカレーにも何か判らない香草が結構入っている。カレーに青紫蘇を入れれば？？、と作って見た。
http://www5d.biglobe.ne.jp/~m_jun/00-fgm/archives/2006_8_5_631.html

「味がないだけに浸けるつゆがポイントですね」

＊つなビィ：塩昆布と青じその冷製パスタ
ボウルに、他の白胡麻と柚子胡椒以外の材料を入れ①を混ぜます。器に盛り、白胡麻をふって柚子胡椒をかざり出来上がり(^^)v
http://numtake.tuna.be/?did=543975

「和風がパスタで楽しめます！」

＊お茶はいかが？:青じそのかき氷
１時間おきに取り出し、スプーンでよくかき混ぜる。それを３～４回繰り返す。ざくざくのカキ氷になったら器によそる。清涼感のあるデザートです。
http://blog.so-net.ne.jp/lily_raran/2006-08-22

「想像がつかないのですが、お味のほどは？」

＊この悲しみの世に：青ジソ入りジェノバペースト
フードプロセッサーに材料をすべて入れ、なめらかになるまで攪拌する
http://blogs.yahoo.co.jp/curious1723/39462882.html

「どんな料理に使うか考えるのも楽しいですね」

＊みのりさんの簡単おかず☆：なすと青じそのおかか風味漬け
浅漬けのような感じで、醤油を少しかけて食べると、さっぱりおいしい。
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/ab33bed4bed1312e155588443f61b9ca

「お漬物としていただくようですね」

＊～のんびり主婦の気ままにＤｉａｒｙ～：青紫蘇ごはん
醤油を効かせた方が美味しいと思います。味を見ながらってことで・・・
http://blog.goo.ne.jp/noa3213/e/b35f655cef9da62ee62ee51da766fa89

「さっぱりしていて食べやすそうなごはんですね♪」

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＝２００６年７月１５日収集分＝

＊☆モコの家計簿日記☆:青じそ寒天
酔っ払うかと思いましたが、大丈夫でした。(^_^)今度作った時は色が変わらないうちに食べるようにしよう。
http://blog.livedoor.jp/nori3y/archives/50635123.html

＊ぱるっちの解体珍書：鮭と青じその焼き飯
今日のお昼ご飯は、鮭と青じその焼き飯でした。焼き飯の種類がまた増えた（笑）
http://ameblo.jp/parucchi-parucchi/entry-10014589420.html

＊週末青年のBlog:青じそジュース
今回は１回分と言うことで、８０枚枚の葉を採りました。例題の通りに作りましたら、とても甘すぎ砂糖を
http://sawada.blog.ocn.ne.jp/syuumatuseinen/2006/07/post_9c44.html

＊こた＆こたやんの寺子屋日記：ご存知ぃ～青じそジュース
愛を込めて第一弾作りました。クエン酸は疲労回復元気の元・・どーぞ
http://plaza.rakuten.co.jp/ryoma49/diary/200607130000/

＊☆さくさく日記☆：ｷｬﾍﾞﾂの青じそ昆布あえ
私これよく作るよ　簡単にできるからついついたくさん作って口寂しいとﾊﾟｸﾊﾟｸ食べちゃう
http://blog.goo.ne.jp/izuminmin123/e/e84610c04a9dc2ca72336ba0a0c14731

＊★☆Ｗｈｉｔｅ　Ｈｏｌｅ★☆：漬物★失敗談
一昨日、きゅうりと青じその漬物を作りました。きゅうりを適当な大きさに切り、青じそをきざみ
http://blog.goo.ne.jp/mickey24_001/e/058fa19de1ea058a749fe20bb47f8a29

＊Mama’ｓ　Ｃａｆｅ：ナイスなオイル
パスタや炒め物に大活躍です。このオイルでじゃがいもを短冊にしたものを炒めたら、簡単なのに・・・
http://plaza.rakuten.co.jp/youko1123/diary/200607130001/

＊着物の葛籠：青じそ の かおり
冷蔵庫の中で乾燥させることによって、緑も香りも残るのです～。ぜひぜひ、お庭にたくさん青じそが植わって
http://ameblo.jp/sakae/entry-10014678332.html

＊多趣味さんの部屋：青じそジュースできました♪
今日は青じそのジュースを作ってみましたよ♪簡単レシピを紹介します。１．青じそ２５０グラムを・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/sakura0634/12234241.html

＊私のチャレンジ 写真 俳句 絵手紙 日記：紫蘇酢の作りかた
すり鉢でつぶしたしそ200gをガーゼで濾して汁を500mlの黒酢に入れるだけ！のちに水で割ったりハチミツを
http://blogs.yahoo.co.jp/ktcqp288/37624856.html

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投稿者 xbheadjp : 2006年07月18日 23:02 | コメント (1)

 

つるむらさき

「つるむらさき」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００６年７月１５日収集分＝

＊ミントな生活:つるむらさき
特につるむらさきはバカの一つ覚えみたいに「おひたし」の一辺倒なんです。袋には天ぷらや炒めても
http://freshmint.exblog.jp/1395659

＊気ままに★まぁるく:豚バラ肉とつるむらさきの炒めもの
実は、先週のらでぃっしゅぼーやで来ていた「つるむらさき」ほうれん草に似てるけど、栄養価は抜群らしい！
http://lovecafe.exblog.jp/2533359

＊ふらふらゆらゆら：ササミわさび醤油 つるむらさきの炒め物
つるむらさき（あんまり売ってるお店少ないから苦労する）とキクラゲをニンニク、赤唐辛子でいためて
http://blogs.yahoo.co.jp/kero5507/10384005.html

＊料理初心者も作れる簡単料理～：美肌レシピ- つるむさきを使った・・・
風邪予防、美容効果、美肌効果が期待できるビタミンＣ、活性酸素の生成を防ぐ抗酸化作用でがんの予防に
http://blog.livedoor.jp/love_marin/archives/50131776.html

＊おつとめ品deレシピ:豚肉とつるむらさきの鍋照り焼き
おつとめ品：つるむらさき１束 ６０円。つるむらさきはビタミンやカルシウム、鉄分を多く含み栄養価の・・・
http://akuno.exblog.jp/3570528

＊日々の徒然猫々草：２００５／１０／２１（金）
今日は、ウェイパーを溶いたスープで。桜海老とあいまって、ちと中華風になるかなーと思ったけど、んー。。
http://cyobikotamax.blog28.fc2.com/blog-entry-59.html

＊お嬢の寝てる間に:the １０分【つるむらさきの酢醤油和え】
つるむらさきはさっと茹で、冷水にとり、水気を絞って３～４ｃｍに切る。醤油と酢を混ぜる・・・
http://chi-chi.blogzine.jp/chiblog/2006/06/the__da79.html

＊days:とろっとろの肉じゃが定食～♪
つるむらさきは、さっと茹でて鰹節とﾎﾟﾝ酢で食べました～。
http://mdyou.exblog.jp/3751920

＊はなまるトドのぽっかぽか生活：７月１２日（つるむらさきと・・・
ネットとかで調べて、一番簡単なおひたしにすることに♪ 塩を入れた沸騰したお湯にサッとくぐらして
http://hanamarutodo.blog70.fc2.com/blog-entry-56.html

＊ひとりごと:つるむらさき
炒め物、天ぷら、おひたしなどなんでも合うけど、オクラやモロヘイヤのようなヌルヌル感がある・・・
http://agunesu.ti-da.net/e894825.html

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投稿者 xbheadjp : 2006年07月18日 23:00 | コメント (0)

 

ごぼう（牛蒡）ゴボウ

「ごぼう（牛蒡）ゴボウ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月２６日収集分＝

＊パンレシピ（作り方）おいしいパン屋紹介：ごぼうチーズパン
ごぼうの食感、ベーコンの塩味、チーズ...意外とパンに合いますね。味付けはちょい濃いめのほうが美味しいですよ～
http://panrecipe.jugem.jp/?eid=133

「惣菜パン好きにはたまらない具沢山パン！美味しそう。」

＊Tama's kitchen：ごぼうとツナのサラダ
茹で上がったらよく水気を切り、ボウルに入れてツナとマヨネーズ、醤油で合え、味見して塩コショウで味を調える。
http://plaza.rakuten.co.jp/tama0426/diary/200706160000

「パンに挟んで食べても美味しそう♪」

＊Ｌoｖｅ,Dｒeam＆Haｐｐｉｎｅｓｓ～第二章～：きんぴらごぼう
鍋に油を熱しごぼうとにんじんを加え炒め、しんなりしたら酒、砂糖、しょうゆ、みりんを加え汁けがなくなるまで中火で炒める。
http://blogs.yahoo.co.jp/makei170707/9672811.html

「これぞお袋の味。故郷が懐かしくなりました。」

＊アティコとプイコと、時々、ユーイチ：牛スジ煮込みと砂肝と牛蒡の和え物
全ての材料をボールに入れてから調味料をすこしづつ加えて完成♪最後に万能ネギをちらすと良いかも。
http://atico.jugem.jp/?eid=88

「甘辛い味付けと歯ごたえでご飯が進みますね。」

＊いちにちいっぽ♪：鶏ごぼうご飯
フライパンに材料がひたひたにつかるくらいのお水をいれ、ほかの調味料を加える。汁気がなくなるまで火にかけておく。ご飯と混ぜ合わせればできあがり
http://blogs.yahoo.co.jp/kichi22589/9996859.html

「わ～！美味しそう。これだけで立派なごちそうです。」

＊健康な食生活を目指して：牛肉とごぼうのサッと煮
ごぼうをたっぷり使って、牛肉と炒め煮してみました。色合いにオクラを入れて・・・。ご飯にとっても合いますよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/megupipi2002/33489312.html

「食物繊維たっぷり。ご飯も進んで言うことなし！」

＊こはるびより：ごぼうの冷たいポタージュスープ
これ、栄養満点！スープにすると、食べにくい食物繊維も美味しくたっぷり取れるし！！ってことで是非またリピしたいレシピです(*´-｀*)ゞ
http://sho440.blog85.fc2.com/blog-entry-10.html

「シックな雰囲気のスープですね。オシャレです。」

＊@Yasのごちそうさま！：ごぼうとベーコンのきんぴら
余分な油を少しふき取ったら調味料を加えていきましょう。水分が飛ぶまでしっかり炒め終わったら、お皿に盛り煎り胡麻を振りかけて完成。
http://yaplog.jp/yasurose/archive/226

「洋風のきんぴらも雰囲気が変わっていいですね！」

＊ゆずのごはん日記。：ごぼうとツナの炊き込みご飯☆
マイブーム食材が今、ごぼうなのデス。ささがきにしたごぼうとツナを一缶まるごと入れて炊くダケの簡単レシピですっ。
http://yaplog.jp/yuzugohan/archive/74

「ツナの旨みとゴボウの歯ごたえで何杯でもいけます！」

＊200円以内で作れる低カロリー献立：ボリューム満点きんぴらごぼう
ひき肉や糸こんにゃくも入ってボリュームアップ。おーこれはご飯に合う！！ひき肉のうまみが、ごぼうを引き立てている感じ。
http://poohllin.seesaa.net/article/45821927.html

「ゴボウといえばきんぴら！これは絶対外せません。」

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＝２００７年１月１９日収集分＝

＊まきのレシピブック：ゴマごぼう
近所のスーパーのお惣菜で大好きな、ごまごぼう。たっぷり作ってみました。冷めても美味しいし、小腹がすいたときについつい手が出てしまいます。
http://blog.livedoor.jp/maki_cooking/archives/50779763.html

「お出かけ前の食べ過ぎにはくれぐれも注意♪」

＊のんびり晩ご飯と家計簿：きんぴらごぼう
鍋にゴマ油を熱し、ゴボウ、ニンジン、シラタキ、唐辛子をよく炒める。シラタキが乾いた感じになるまでじっくり炒めると美味しい。
http://wakaba.jugem.cc/?eid=985

「定番料理のレシピは絶対覚えておかなきゃ！」

＊ｍｅｒｏ'ｓ　ｔｅａｒｏｏｍ：ごぼうのポタージュ
ごぼうを切って牛乳と一緒にミキサーにかける。トロトロになったら鍋に移して弱火で温めながら生クリームと塩をを加えるパセリをのせたら出来上がり！
http://blog.goo.ne.jp/pekorin-20040808-ys/e/6b5ca014c1f1da0b6103fe00a9796031

「ごぼうでポタージュ作れるんだ～！食べてみたい。」

＊［DAIGO'S WEBLOG］映画とテレビを楽しもう。：ごぼう入り深川めし
あさりのうま味がごぼうにしみ込んだ、食欲をそそる味。ごはんにのせてモリモリ食べましょう。
http://plaza.rakuten.co.jp/pcrnco/diary/200701140000

「美味しそう！絶対ご飯モリモリいけます！」

＊ゆうきの美味しいレシピ集：『ごぼうの唐揚げ 黒酢黒糖甘酢黒胡麻風味』
カラッと揚げてコクのある黒酢と黒砂糖を使った特製のタレにサッと漬け、黒胡麻をまぶす。冷めても美味しくいただける1品が出来ました。
http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/26773011.html

「おやつ感覚でパクパクいけちゃいそう！」

＊鬼嫁の美味しいレシピ：牛蒡と人参のチーズ入り肉巻き
表面が焼けてきたら、蓋をして弱火で少し加熱。内側の肉部分に火が通ったらできあがり。肉巻きを２等分か３等分にすれば、断面が綺麗です。
http://nacyasennseinorecipe.livedoor.biz/archives/51646937.html

「緑のお野菜も一緒に巻けば、美しさがさらにUP！」

＊目指せ食通！実行委員会：和食は簡単の巻
[新ごぼうのきんぴら]ごぼう、美味しいね～。あのしゃきっとした歯ごたえと独特の香りが大好き。麺棒で軽くごぼうをたたいて、きんぴらに。
http://tenjinstreet.jp/chu/2007/01/post_206.php

「あの食物繊維た～っぷりの歯ごたえ大好き！」

＊箱の家(料理編) 毎日の晩ごはんレシピ：たたきごぼう
鍋に酢100ccぐらい＋だし汁30ml＋みりん30mlを煮立たせる。ごぼうを加え水分が半分になるまで煮る。すりゴマたっぷりで和える。
http://hakonoie.blog48.fc2.com/blog-entry-1170.html

「ゴボウの歯ごたえが存分に楽しめる一品です。」

＊ミヨコのタワゴト　miyotawa：いわしとゴボウのハンバーグ
中骨だけ除き、小骨も包丁でバリバリ叩いてカルシウムUP！テリヤキソースがとっても合います。私の大好きなメニューです
http://miyotawa.jugem.jp/?eid=373

「栄養たっぷり。ゴボウの歯ごたえがアクセント。」

＊簡単料理レシピ【手抜きな房】：牛肉ごぼう
煮汁が少なくなってきたら、ほんの少量のごま油を入れる。ごぼうが柔らかくなったら火を止める。器に盛って、刻みねぎをかけて出来上がりです。
http://tenukinabou.seesaa.net/article/31638507.html

「ご飯が進むおかず！お弁当にも入れたいな。」

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＝２００６年９月２１日収集分＝

＊のほほん日和:チキンごぼうサンド
パンが8枚切りではなかったので 大口開けて食べるのは嫌だなあ～と思い、パンの上に載せていただきました　(笑)
http://blog.so-net.ne.jp/oct-31st/2006-07-23

「オープンサンドにしていただいてみましょう♪」

＊グー、料理研究家やってます。：ごぼうとパセリのペンネ
比較的価格変動の少ない、安定供給されている野菜達を活用したいですね。食物繊維を多く含むごぼうはそんな中の一つです。
http://www.cafeblo.com/gout/archive/163

「ペンネの邪魔にならない程度の大きさがベスト」

＊超簡単！うさうさレシピ : ごぼうのベーコンソテー
ベーコンとごぼうの相性がとてもよくて、洋風なごぼう料理に仕上がりました。
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/07/post_612d.html

「ベーコンの旨みがごぼうの違うおいしさを！」

＊お茶でも　いかが？：鶏肉と　ごぼうの甘辛揚げ♪
ごぼうの美味しさを楽しめますよ～　ご飯のおかずには　もちろんですが　ビールにもいい感じです
http://ameblo.jp/cm118600651/entry-10016651339.html

「鶏とごぼうの相性ってとってもいいんですね」

＊モコのお菓子な料理：ごぼうサラダ
黒ゴマを加えて混ぜる。器に盛り付け黒ゴマ（分量外）をかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/okashinikomoko/19127943.html

「これも王道の一品ですね！」

＊☆Dream Work　楽しくておいしい生活☆:ごぼうと昆布のピリ辛煮
ごぼうは食物繊維がたっぷり。イヌリンという成分が多く含まれ、腎臓機能を高めるといわれています。
http://blog.livedoor.jp/sonick9312/archives/50832991.html

「昆布の味もしっかり染みてGood！」

＊195ﾏﾏﾝ's ｵﾓﾃﾅｼ : ごぼうのから揚げ
昆布塩とか抹茶塩とかゆず塩とかがあるとお客様が来たときにもおしゃれな感じでいいと思います。
http://omochi195.exblog.jp/3799668

「こうして盛り付けるとおしゃれですねー！」

＊★σ(´д｀ﾏｨの汚部屋!!★:きんぴらごぼうの作り方☆
野菜がしんなりしたら水と残りのほんだしと調味料Aを加える。かき混ぜながら汁気がなくなるまで煮る。
http://blogs.yahoo.co.jp/hoka_hoka_sunny_p0u0q/1357794.html

「ごぼうと言えばやっぱりこれでしょう！」

＊専業主婦、トッピー(´∀｀).｡o○：これ、ごぼうよ。
【肉ごぼう】できあがりです！盛り付けは美しく(´Д｀えー！？)「ごま」をふりかけるといっそう風味豊かに・・・(決まった！｀∀´)
http://blogs.yahoo.co.jp/sniff_326/1464091.html

「ごぼうの香りが生かされた料理ですね」

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＝２００６年７月１７日収集分＝

＊定食屋さんの簡単料理:超簡単♪コールスローDEキャベツ＆ごぼう
コールスローのさっぱり感♪ごぼうのポチと歯ごたえも味わえるサラダ♪お弁当・おつまみ・箸休め・・・
http://blog.livedoor.jp/teisyoku83/archives/50180230.html

＊ママと私のすてきレシピ:ゴボウのサラダ
ごぼうに含まれている糖質は、体内でブドウ糖に変化しにくく血糖値を下げる効果があるため、糖尿病にも有効
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2005/11/post_31cc.html

＊COCOLO'S CAFE:クセになりそう～！
ゴマがなかった代わりに揚げる時にごま油を使ったのでとってもいい香りで美味しかったです。
http://cocolo-cafe.seesaa.net/article/11540256.html

＊うまうまばんごはん：若ごぼうのサラダ＆ワカサギの南蛮漬け
昨日の夜は　サラダ　にしました。若ごぼうは斜めにスライスして、さっと重曹を入れたお湯で湯でます。
http://plaza.rakuten.co.jp/uma2gohan/diary/200603080000/

＊自然派子育て日記:新ごぼうの胡麻和え
まぁ、私のダイエット目的だったりもしますが（笑）身体な中のお掃除は大人も子供も大切ですよ～(^^♪
http://tantanusagi.seesaa.net/article/18549950.html

＊３人子育てボンクラ日記:高級香酢を使ってやわらか甘酢ごぼう
母が、「ごぼうってこんなに柔らかくなるの？？」ってびっくりしてくれたこの甘酢ごぼう。
http://bonkura-kosodate.seesaa.net/article/20636658.html

＊石畳自然農園：食いしん坊レシピ２　ごぼうの唐揚げ
皮を剥いて、にんにく醤油で漬け込む。（唐揚げ状態）それを片栗粉はなかったので、小麦粉に付けて・・・
http://hasyagenia.blog61.fc2.com/blog-entry-50.html

＊日々のあれこれブログ：簡単な料理【34】
久しぶりの料理レシピの投稿です。今日は牛肉入りのきんぴらを作りましたが,牛肉じゃなく豚肉で作りました。
http://plaza.rakuten.co.jp/hi97ro1960dai/diary/200607120001/

＊女子高生の『母の味』：ごぼうとにんじんの煮物レシピ♪
ね？超簡単でしょ？味の調節ゎ好みでどうぞ♪私も今日ゎもうちょっと 甘みが欲しいな？って・・・
http://maru0121.blog3.petitmall.jp/blog-entry-19.html

＊いえめし日記：豚肉とごぼうの炒め煮
味付けは好みですが、濃いめで少し甘めの方が、ごはんが進むと思うので、ラストにはちみつを加える・・・
http://blog.goo.ne.jp/sszyn_k/e/171b13294dc4269f571ed0e886e323f7

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年07月18日 22:59 | コメント (2)

 

モロヘイヤ（もろへいや）

「モロヘイヤ（もろへいや）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

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＝２００７年９月５日収集分＝

＊こうちゃんの簡単料理レシピ：モロヘイヤの中華風卵スープ
モロヘイヤのスープはとろみが付いてとっても美味しいですよｗ入れるものはなんでもＯＫですｗモロヘイヤと卵とあまり物野菜で作れるスープですよｗ
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/40706757.html

「いつでも作れる気軽さが嬉しいレシピです。」

＝２００７年６月２６日収集分＝

＊Journal de Famille：簡単！モロヘイヤのポタージュスープ
ビタミンB2、ビタミンC、カリウム、カルシウムなども豊富に含んでいるモロヘイヤを思う存分食べられるスープです。簡単に作れて美味しいですよ。
http://blogs.yahoo.co.jp/pine200503/2684804.html

「スープの素を使って時間も手間も上手に節約。」

＊料理の下ごしらえと簡単レシピ：モロヘイヤ
[モロヘイヤのおひたし]刻んだり加熱したりすると、ぬめりが出るのが特徴で、ゆでて絞るときには、ぬめりを取り過ぎないように注意しましょう。
http://www.oryori.info/vegetables/post_13.html

「ネバネバのモロヘイヤをさっぱりと。おつまみにも♪」

＊こころに残る出会い求めて：モロヘイヤのあっさりパスタ
オリーブオイル大さじ1をさっと絡めて②のソースのボールに入れます。手早く絡めて出来上がり。めっちゃ簡単やけど美味いでぇ～～ほんまに。
http://blogs.yahoo.co.jp/koyo1972/10858718.html

「ネバネバが苦手な人もパスタならOKでしょ？」

＊しあわせ☆れしぴ：夏バテ防止にモロヘイヤスープ
すっごく栄養満点で美味しくて、しかもとっても簡単！便秘改善やコレステロール低下など成人病予防にも効果大みたいですよ～。
http://happyrecipe.blog15.fc2.com/blog-entry-569.html

「モロヘイヤさえ食べてればどんな病気も怖くないかも。」

＊☆詩歩の日記☆：超簡単『お豆腐とトマトのサラダモロヘイヤソース』
モロヘイヤをさっとゆでて包丁で細かくします。モロヘイヤに調味料を加えお好みの味にしてください。豆腐の上にモロヘイヤソースをかけて、召し上がれ
http://blogs.yahoo.co.jp/kobutanuki2001/8824893.html

「とろ～りネバネバソース！色合いもキレイです。」

＊お助けレシピ、夜ご飯のおかず：モロヘイヤのスープ
夏野菜の代表はモロヘイヤ？栄養も豊富な便利野菜ですね。今回はこれでスープを作ります。ネバネバしたとろみがおいしいですよ～
http://harb107.blog107.fc2.com/blog-entry-32.html

「気温や気分によって色々な食べ方が楽しめますね。」

＊散歩道の徒然。：モロヘイヤスープ。
トリガラスープの素とチキンコンソメ一個を入れます。溶けたら豆乳を入れます。最後に微塵切りのモロヘイヤを入れて、塩コショーで味を整えます。
http://blogs.yahoo.co.jp/hananokorojp/12868224.html

「ミキサーやジューサーが無くても微塵切りでOK！」

＊体にいい食事・レシピと食の話題：モロヘイヤとポテトのスープ
モロヘイヤはビタミン、ミネラルともにほうれん草の数倍と言われ、古代エジプトの時代から病気治療にも使われた健康野菜。
http://blogs.yahoo.co.jp/midori_aomushi/9922241.html

「とっても濃い緑で栄養たっぷりって感じです。」

＊ムコ殿 毎日料理ざんまい：豆腐モロヘイヤスープで妻癒す
絹ごし豆腐とモロヘイヤを入れて、煮だったら、塩、コショウで味を整える。カラダがぽっぽしてきてね。美味しいです。
http://mukoryouri.blog108.fc2.com/blog-entry-13.html

｢暑い時こそ温かいものを食べて汗をかきましょう。｣

＊お手抜きエコロハス生活：モロヘイヤ納豆温そうめん＋おかひじきのサラダ
茹で上がり際にモロヘイヤを入れて色良く火を通す。丼に茹で汁ごと移す。納豆をかき混ぜ粘りを出して丼に移し、万能つゆで適当に味付けして食す。
http://plaza.rakuten.co.jp/hinoyuno/diary/200706210001

「夏に向けてモロヘイヤと納豆でパワーを補給。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月１９日収集分＝

＊ママと私のすてきレシピ：♪モロヘイヤのおひたし♪
モロヘイヤは、細胞の老化を遅らせて、血管や粘膜を丈夫にしてくれます。（*＾_＾*）/小さく切れば切るほど美味しいです。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2006/08/post_a4bf.html

「モロヘイヤたっぷり食べてアンチエイジング。」

＊nonchi-resipebook：モロヘイヤと松の実の和え物
モロヘイヤは葉の部分を摘み取り洗ってから、レンジで湯がき水に取る。モロヘイヤと松の実を合わせてできあがり。
http://zznonchizz.exblog.jp/3215225

「とってもシンプルな一品。素材の味が生きますね。」

＊FU_FU LIFE：栄養満点、モロヘイヤのオイスター炒め
炒めるとボウルに山盛りいっぱいにあったモロヘイヤもあっと言う間に小さくなって、ふつーの野菜炒めの量に。これなら一気にいっぱい食べられるかも。
http://blog.goo.ne.jp/sachi_fu_fu/e/cf94a7419b19ea85fb81c8e0682d35e4

「オイスターソースの風味でご飯も進みそう。」

＊愉しい毎日：モロヘイヤのさっぱり梅スープ
いやいやどうして！これ、ものすごーく美味しかったんです！決め手はこのおかか梅！梅がキーポイントです
http://ameblo.jp/mamisukenoseikatu/entry-10017430223.html

「この濃い緑が栄養の証。体に良さそう♪」

＊オーガニックシーズンあぐりす：モロヘイヤでビシソアーズ
モロヘイヤのネバネバがスープのとろみと相乗効果？で秋の夜の暖かいスープが美味しく感じられました。もちろん家族にも好評でした。
http://agris.biz/log/eid908.html

「夏には冷たくしていただいても美味しそう。」

＊蜜蜂MAYAの巣：モロヘイヤの豆乳ポタージュ(ねばねば美ＦＯＯＤ♪)
器に盛り、ピンクペッパーを飾り、玄米クラッカーを添えたら･･･出来上がりです！！体に良いですよ★
http://blogs.yahoo.co.jp/rody_the_horse/2942893.html

「おいしいスープで栄養分を全部吸収しよう。」

＊健康な食生活を目指して：モロヘイヤのおひたし
血中のコレステロールを下げたり、血糖値の上昇を抑える効果や、胃壁を保護して消化不良や食欲不振を防ぐ作用も期待できます。
http://blogs.yahoo.co.jp/megupipi2002/21214237.html

「モロヘイヤの味と栄養をシンプルに楽しめる一品。」

＊リサさんちの簡単＆ヘルシーな節約レシピ：モロヘイヤとキャベツの肉だんご入りスープ
今日のレシピは、スープでたっぷり栄養が摂りたくて作りました。モロヘイヤはネバネバしているので、スープもとろーりとした。感じに仕上がります。
http://risacooking.blog27.fc2.com/blog-entry-353.html

「お肉もお野菜も一度もたっぷりとれてヘルシーです。」

＊「オリーブ」の部屋へようこそ～：水餃子の温かスープ
野菜が煮えたら、ネギを入れる。中華スープの素とスイスの塩を入れる。モロヘイヤでとろみが付くが、足りなかったら水溶き片栗粉で調整してください。
http://blogs.yahoo.co.jp/olive_bagel/24266217.html

「とろとろスープが体を芯から温めてくれそう♪」

＊ダイエット・健康・美容de快適生活：モロヘイヤぎょうざの豆乳スープ仕立て
鍋に豆乳を入れて煮立て、(3)を入れて煮る。ぎょうざが浮いてきたら、さらに2～3分煮る。器に盛り、材料を混ぜ合わせたたれをかける。
http://blog.smilelily.com/?eid=307014

「体に良い一品。モロヘイヤ沢山入れたいですね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年１０月１０日収集分＝

＊HOME SWEET HOME：トマトとなすモロヘイヤのパスタ
茹でておいたモロヘイヤを加えさっとあたためて、ソースの出来上がりです。ネバネバがUPしている気がします…！
http://ameblo.jp/sigatunosakana/entry-10016940553.html

「たまにはパスタも趣向を変えて…♪」

＊あんぽんＯＬのすっとこ日常記：金曜日牛になるの巻き～モロヘイヤ酒肴編
モロヘイヤの酒肴です。美味しかったので、レシピ教わってきましたので、ぜひ皆様試してください！苦手な人も食べれると思いますよ
http://blogs.yahoo.co.jp/yyrr_sister/19748188.html

「体に良いものを肴に酒を…飲み過ぎ注意！」

＊今日の夕飯なぁに？ ：モロヘイヤのスープ
茹でたモロヘイヤを細かく刻んでさいごに加えただけ。くせがなくって、さっぱりネバッっと美味♪♪
http://inukuma.cocolog-nifty.com/blog/2006/09/post_ab63.html

「夏の疲れが残った体に染みわたりそう♪」

＊う～た家の食卓：今日の晩ご飯　～挽肉と鮭のまぜまぜ団子
モロヘイヤはうちのベランダ畑から食べ頃分を適当に摘んでる。時間のあるときには、焼売にしても美味しいかも♪
http://plaza.rakuten.co.jp/mamamaimu/diary/200610030000

「モロヘイヤは色々な料理に使えますね。」

＊天丼アワー：天気予報は今夜から大雨。。
[モロヘイヤの白ごま和え] ソバつゆと昆布入りすし酢で味を整え、白ごまをヒネリゴマして加え、ガーッとよくかきまぜ出来上がり！
http://ameblo.jp/tprs/entry-10017940295.html

「簡単に作れるのってうれしいですよね♪」

＊Kero's Kitchen：モロヘイヤスープ
チキンスープは使わないので、じっくり炒めました。 しっかりコクも出て、しかもモロヘイヤの味と香りが引き立って、好評でした。
http://kerokitchen.blog50.fc2.com/blog-entry-40.html

「見るからに体に良さそうなスープです♪」

＊ハル：レシピ01 僕の定番、ジュース
この野菜、エジプトでは毎日食べられる定番の健康食材です。カルシウムやビタミンＣなど美容にも健康にも富んでいる野菜です。
http://blogs.yahoo.co.jp/arktsuji33/40742756.html

「モロヘイヤ飲んで、一気に健康になろう！」

＊男の料理＠デザート付き：ＶＳモロヘイヤ
[モロヘイヤマグロ] モロヘイヤは茎（くき）の部分をちぎってから熱湯に入れてください。茹でる時間は１０秒くらいです
http://blogs.yahoo.co.jp/hiroshiflash/40918923.html

「力が付きそうなお料理です♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年７月1８日収集分＝

＊オーガニックシーズンあぐりす：モロヘイヤの梅肉和え
昔初めてこの野菜を食べた時、見た目は普通の葉っぱなのにこの独特のネバネバがとても不思議でした。
http://agris.biz/log/eid710.html

＊days:＜旬野菜＞おくらとﾓﾛﾍｲﾔのねばねば～☆
今日はお昼にJが帰ってきたのでお蕎麦にしました～。ねばねば3兄弟？を入れてみました。
http://mdyou.exblog.jp/3793962

＊NONの‘美味しく楽しく独り言’：夏バテにもぉ腹にも効く・・・
今日はモロヘイヤとオクラのネバネバコンビをぉ蕎麦にぶっかけ！「ネバネバ蕎麦」ですね♪
http://hitori415goto.jugem.jp/?eid=259

＊あーちゃんとゆーちゃんのアクアルーム：モロかけまぐろ丼
モロかけのモロっていうのはモロヘイヤのことねで、ほんとのレシピは「まぐろ」なんだけど「かつお」が
http://blog.goo.ne.jp/a-chan_yu-chan/e/d0850373695097ff119c2e1b4d603b9e

＊Song for Scylla：今日の料理‥？
これについては，コンソメスープの段階で具(ささがきゴボウ・モロヘイヤの極微塵・生姜の千切り)を一緒に
http://plaza.rakuten.co.jp/coenbais/diary/200607140000/

＊Oh Happy Day　いざべるの部屋:夏バテ対策に・・・モロヘイヤスープ
我が家は子供がいるのでポタージュ風にしてみましたが、もともとモロヘイヤスープはエジプトの・・・
http://izaberu.exblog.jp/3386697

＊EMI'S Kitchen:鶏の照り焼き、モロヘイヤ餡かけ
臭みや癖のある味では全くありません。ほうれん草よりはえぐみもなくて食べやすいです（*^_^*）
http://emimama.way-nifty.com/emis_kitchen/2006/07/post_4ecc.html

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年07月18日 22:57 | コメント (0)

 

ししとう（獅子唐）シシトウ

「ししとう（獅子唐）シシトウ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月２５日収集分＝

＊スバラ式生活：シシトウのおかか炒め
フライパンにごま油を熱し、シシトウと油揚げを炒める。調味料を入れ、絡める。鰹節を入れ、混ぜ合わせる。
http://blog.goo.ne.jp/subarasikiseikatu/e/207bdf03ed4288c754c89cfd56c51233

「シシトウがつやっつやしてとっても美味しそう。」

＊今日のメニューはな～に？：かぼちゃとししとうの甘辛ピリリ炒め
しょうゆとメープルの甘辛味に、豆板醤とししとうのピリリ感が加わって、んまっ。
http://siawasegohan.blog47.fc2.com/blog-entry-258.html

「食卓にこんなおかずがあるとホッとします♪」

＊rieのクックCOOKクック：味噌シリーズ第三弾　ししとう味噌
青唐辛子をプラスすると・・・もっとおいしいぃ～。大人向きに！今日もご飯食べすぎぃ～・・。
http://yaplog.jp/cookcookcook/archive/133

「あっつい夏に向けてこのおかずでもりもり食べましょ。」

＊ミポリンゴ ばんごはん手抜きレシピ：ししとうとじゃこの炒めもの
ししとうに少しコゲがつくくらいになったら、じゃこを加えさっと炒める。塩・コショウを少々、醤油2まわしくらいで味をみて出来上がり
http://blog178502.arekao.jp/entry-0b692cd285353c4aa4bcd66deac60255.html

「炒めてちょちょっと味付け。超の付く簡単さです。」

＊sacchi 節約れしぴ：初夏ﾚｼﾋﾟ♪茄子とししとうのちょうどいい味噌炒め。
豚肉を炒め色が変わってきたらししとう・素揚げにした茄子を加えてひと混ぜし、混ぜ合わせた調味料を入れ全体に絡めれば出来上がり♪
http://setuyaku-ryouri.cocolog-nifty.com/blog/2007/05/post_5d3e.html

「お酒にもご飯にも合う一品の出来上がり♪」

＊おふれこの～大波小波～鬱を蹴飛ばすBLOG：イカゲソ･ししとう･レンコンのピリ辛煮
！煮立てすぎて、焦げないようにネ♪♪ピリ辛が｢ご飯｣にも｢おつまみ｣にもGOODヨン（´∀｀）♪
http://blogs.yahoo.co.jp/suki_panda20051jp/48319692.html

「夏にピリ辛は外せません。ビールを片手にどーぞ。」

＊手抜き＋愛情＝めけてーキッチン：シシトウとお茄子のこっくり味噌煮
こういう味が一番好きなんです～…♪こっくり、ホッとする、お袋の味です^^ご飯が進みます♪
http://plaza.rakuten.co.jp/meketey/diary/200705180000

「味噌煮にハズレなし！ご飯を多めに炊かなきゃ。」

＊ナチュベジ ライフ：ししとうのおかか炒め
超超簡単レシピです♪ビールが欲しくなる一品です！！しりめんじゃこをプラスするとまた美味しさアップですよ♪お試しあれ！！
http://natuvege-life.jugem.jp/?eid=247

「お肉と炒めればご飯にも合う一品に変身です。」

＊小悪魔ワーキングマザーの世界：ししとうの炒め煮
aを加えて再び火にかけ、味をからめる。器に盛って削り節をかけてできあがり♪すごく簡単だし、しょっちゅう作ってる。
http://blogs.yahoo.co.jp/myu_toyonndene/48427770.html

「お酒のおつまみに良いですね。ビールが進みそう。」

＊トンさんのお気に入りレシピ：カボチャとシシトウの肉味噌炒め
テンメンジャンを入れて炒め、砂糖、酒、しょうゆ、水を入れ、少し煮つめる。③にカボチャとシシトウを入れて味をからめ、ゴマ油を加えて器に盛る。
http://sora0911.blog73.fc2.com/blog-entry-10.html

「ひき肉たっぷり。これはご飯が進みますよ～。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月１９日収集分＝

＊甕やのオヤジのヤッチャバ・グルメ：ししとうのオイスターソース炒め
これ、結構ご飯のおかずにもなります。ししとうの辛味とオイスターソースの香りがとても良いです。
http://blog.goo.ne.jp/kameya-082/e/e3d9c60f0baba446c36dc766e25a25d3

「ご飯にもお酒にも合う一品！食卓も明るくなります。」

＊ゆうきの美味しいレシピ集：『ししとうチーズトマト』～これは新発見
ししとうの辛さとチーズ、トマトソースの味が妙に合います！これは新発見！ししとうがハバネロっぽい感じにも思えるこの組み合わせ！一度お試しあれ！
http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/20472198.html

「何気ない材料を使ってオシャレな一品の出来上がり！」

＊a point design blog：簡単つまみシリーズ
[ししとう･じゃこ炒め]水分がとんだら出来上がり。白ゴマを振って完成。湯豆腐にする日は、必ず作ります。簡単でウマイです。
http://ken-chiku.cocolog-nifty.com/a_point_design/2006/10/post_a274.html

「ニンニクの香りが食欲をそそりそうです。」

＊AKO's PARADISE：簡単料理♪ その１
[ししとうとベーコンの炒め物]ベーコンを入れ、炒めます。火が通ったら、ししとうを入れ、炒めます。最後に、塩・胡椒を、お好みの量入れます。
http://blogs.yahoo.co.jp/ako8805/42768929.html

「忙しい時でもすぐに作れます！お弁当にいかが？」

＊kazuoのおかず：カリカリじゃこ＆ごぼうとししとうの甘辛炒め！
ゴボウ、ししとうを炒める。だし汁、酒、砂糖、醤油、みりん、鷹のつめを入れ煮汁がなくなってきたら完成。
http://blogs.yahoo.co.jp/kabiyan/4603178.html

「食感と辛味でお箸が止まらなくなりそう♪」

＊5044の「こだわりのない男の料理」：ししとう煮つけ
ししとうは、すぐに火が通るので、炒めだしたら素早く料理しましょう。冷めても美味しいです。ご飯のおかずに最高！
http://plaza.rakuten.co.jp/5044cooking/diary/200612200000

「魚料理にも肉料理にも合う一品ですね。」

＊地中海の館：タコとししとうの辛味いため
たこに火がとおたら、ししとうを加え、しんなりするまで炒める。しょうゆ・酒を振り入れからめ、塩・こしょうで味をととのえる。
http://blog.livedoor.jp/sawa_kitchen/archives/51196875.html

「ピリ辛の味付けがお酒のおつまみにぴったり。」

＊Paradise：ししとうたっぷりポークチョップライス!!
フライパンであっという間に出来て、ボリューム満点の料理。おなかを空かせた主人を待たせることなく、満足させた一品です。
http://empat7paradise.365blog.jp/e11987.html

「ご飯がもりもり進みそうな一品。簡単で嬉しい！」

＊Bon Appetit !：野菜と白身魚の天ぷら
具の周りから出る泡が少なくなって、衣がうっすら黄色みがかったくらいが揚げ上がりです。冷めてもサックリいただける、コツいらずの天ぷらです！
http://blog.livedoor.jp/bonappetit22/archives/50694291.html

「やっぱり天ぷら！上手く揚がると嬉しいですね。」

＊Scratch house：ブリの中国風串焼き
ブリは1.5cmの拍子木切りにします。白ネギは5cm長さに切り、シシトウガラシは切り込みを入れて種を取ります。
http://nitijyou.i-yoblog.com/e17744.html

「お酒に合いそう。串焼きって雰囲気出ますよね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年９月２１日収集分＝

＊ゆ鴨のまったりらいふ＠中国珠海：ししとうの牛そぼろ炒め
超スピードクッキングです。10分もあればできちゃいますよ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/koginissy/12130967.html

「オーソドックスな味付けでごはんもモリモリ」

＊みみたんのおしゃれ日記：トマトとししとうのさっぱりパスタ
最後に！ほんだし（これ隠し味！）をちょっとだけ入れます。あっという間にできあがり♪結構さっぱりでおいしい☆
http://blogs.yahoo.co.jp/mimitan_daisuki/14662321.html

「あっさりしているから食欲がなくても食べやすい！」

＊いつでも韓国：ししとうの蒸し和え
冷ましたししとうをボウルに入れ、手でもみこむようにして、よく混ぜる
http://blogs.yahoo.co.jp/maga9239jp/38708263.html

「比較的、誰でも食べられる程度の辛さのようです」

＊つなビィ：ししとうと豚レバー南蛮
ししとうも加えて炒め、砂糖・醤油・酢・紹興酒の合わせ調味料で味付けをします。仕上げに白胡麻をふって出来上がり(^^)v
http://numtake.tuna.be/?did=492477

「スタミナがつきそう！　モリモリ食べよう！」

＊リサさんちの簡単＆ヘルシーな節約レシピ：★☆旬のしし唐を使った夏レシピ★☆しし唐とレンコンのカレーきんぴら
ししとうは、ビタミンＣ たっぷりで、唐辛子にも含まれるカプサイシンも含むので、 ダイエットにおすすめな野菜だそうです。
http://risacooking.blog27.fc2.com/blog-entry-320.html

「歯ごたえが楽しめそうな一品ですね」

＊すてきな時間：とり肉とししとうのみそ炒め
ししとうに「みそ」って良く合います。豆板醤でピリッとさせて、仕上げています。
http://yaplog.jp/melon_sorbets/archive/168

「ちょっとのピリッが味をまたしめます」

＊【週末専業主夫おじさん塾】: ★ししとう焼きの漬物で、糖尿病を予防！
ししとうには、ベータカロチンが多く含まれていて、ゴマ油を加えればさらに効果が高まるそうです。
http://kaminaga-2006.cocolog-nifty.com/blog/2006/09/post_e4b5.html

「病気の防止には毎日の積み重ねが大切」

＊＊ともちの？分クッキング＊：具沢山ししとう入りひじき
具沢山でおいしい。ひじき率は少ないがちゃんとひじきである。
http://blogs.yahoo.co.jp/nuigurumi_mokomoko/19333068.html

「なんでも具沢山なのはうれしいです♪」

＊ オホーツク主婦のSimple Life：ししとうで三升漬
ごはんにのせてぱくっと食べるだけなのですが、これがまたおいしいのです(^^)
http://blogs.yahoo.co.jp/fcpjb823/39960929.html

「作っておけばこれだけでごはんがおいしく♪」

＊す～ぱ～主婦目指してますねん：豚とじゃがいもとししとうの味噌マヨ炒め
合わせ調味料（味噌・マヨネーズ・砂糖・にんにくのみじん切り）を加え、全体になじませるように炒めてできあがり
http://blog.goo.ne.jp/puta2006/e/a05ed6ed048bc1e79cad3e4bc5beff3b

「本当に簡単！　マヨネーズが味付けのポイントです」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年７月１３日収集分＝

＊PAPER PLANE：簡単２品。ししとうのじゃこ炒めとキュウリのゴロゴロ
ししとう３パック（写真は２パック）を一度に使い、ごま油（なるべく上等なもの）で炒め、酒としょうゆを
http://plaza.rakuten.co.jp/hiro238/diary/200606290001/

＊ぴろりんのみんな大好き！：夏野菜でちょい辛レシピ
お好みでどうぞ火を止めたら、胡麻、一味をまたまた、お好みの量でどうぞ。トマトも入れてみれば
http://blog.goo.ne.jp/pirorin419/e/acffe134ddc79ffdd7c2dcd8bcb7c357

＊きままな生活日記：夜ご飯（３日）
シシトウがそろそろやばそうだったので、レシピ検索の結果じゃこと一緒に甘辛く炒めてみました。これがなかなか
http://blogs.yahoo.co.jp/y_rinchan/38500198.html

＊ヨガと私の養生記:生タラと夏野菜の甘酢炒め
なんだか魚料理が思い付かない。今日はこれ！という決めがない。みそ汁の具を家にある野菜で
http://yogayojo.exblog.jp/3918486

＊くいしんぼ　福ちゃん☆：宮川料理教室のおススメレシピ！
ししとうは、金串を平串に打ち、サラダ油を塗って焼き、濃口しょうゆを２回塗って焼き上げる。
http://blog.goo.ne.jp/fukutoku2579/e/b7430ba72bef3b35f33823d0da7bd192

＊お野菜日記:7月10日（月）
残りを日ごろ野菜を食べない次男が全部食べた。私も食べようとお皿を見たら全部無くなっててビックリ
http://yasaiyasa.exblog.jp/3928230

＊カホルのお役に立てば日記：ししとうのジュース
患者さんが「ししとう」を沢山くださいました。本当に量が沢山あったので、ふと思い立ってジューサーで
http://d.hatena.ne.jp/nozomi61/20060712

＊今日の夕飯なぁに？:【ししとうとしめじのサッと煮】・・・
鍋にだし・しょうゆ・みりんを加えて熱し、ししとうとしめじを加えてサッと煮る。
http://inukuma.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_01a4.html

＊YURAYURAYURARA：みんなが大好き長芋の煮込み
最後にししとうをカットしたものを入れます。ししとうがないと味がしまりません。忘れないでね。
http://plaza.rakuten.co.jp/happago5go5/diary/200607130000/

＊ゆ鴨のまったりらいふ＠中国珠海：ししとうの牛そぼろ炒め
爆弾に当たらないかな～と期待してたんだけど、残念ながらびっくりするほど辛いのはなかったですね～
http://blogs.yahoo.co.jp/koginissy/12130967.html

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年07月15日 17:26 | コメント (0)

 

みょうが（茗荷）ミョウガ

「みょうが（茗荷）ミョウガ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月２４日収集分＝

＊ナビィのお菓子な生活：みょうが味噌と焼おむすび
みょうが味噌を乗せたらオーブントースターで表面を少し焦がし出来上がり。温かいご飯にそのまま乗せて食べてもいいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/onchi31/40552868.html

「美味しそう！みょうが味噌、作り置きは必至です。」

＊今夜もお家でビールで乾杯：きゅうりとみょうがとしらすの酢の物
みょうがはみじん切りにし①と合わせ、すりごまと和える器に盛り付けしらすを上にのせ三杯酢をお好みでかける。冷蔵庫で冷やす。
http://blogs.yahoo.co.jp/ayanana313/2985340.html

「夏にはこういうサッパリしたものが嬉しいですね。」

＊おうちごはん。：みょうがと芽かぶの冷奴
豆腐を4等分に切って器に盛り、[3]をかける。さっぱり味のさわやか冷奴！美味し～い！わが家の夏の定番になりそうです。
http://plaza.rakuten.co.jp/fuu2006/diary/200706010000

「美味しそうですね。ビールが進むこと間違いなし。」

＊かぐやひめのキッチン：爽やか♪みょうがご飯
ごはんに、軽くしぼったみょうがと白ゴマを混ぜこんだら出来上がり。初夏の香り♪みょうがの甘酢漬けたっぷりの混ぜご飯です。
http://kaguyahimenokitchen.seesaa.net/article/43686995.html

「ほんのりピンク色のご飯がとってもきれいです。」

＊おいしいごはん。：茗荷スモークサーモンの冷スパ
基本の『スモークサーモンと茗荷』の組み合わせは絶品！これなら茗荷が苦手な人でも食べられる気がします。
http://stardust.way-nifty.com/recipe/2007/06/post_5517.html

「ちらし寿司かと思うほどの美しさに感動。」

＊ごはんレシピ：みょうがのピクルス
ピクルスにすると、とっても鮮やかな色になってきれいだなー。みょうが大好きなので、みょうがが出回るこの時期はしあわせ☆秋まで続きますよ～～～
http://ameblo.jp/gohanrecipe/entry-10036048094.html

「光が反射してとってもキレイだな～。」

＊人生を豊かにするためのblog：みょうがと豚肉の黒酢炒め
ポイントは素材のシャキシャキ感を出すために強火で短時間炒めることです。黒酢のすっぱさと，しょう油の和風な味がうまく絡まっています。
http://plaza.rakuten.co.jp/tsnakamu/diary/200706140000

「お野菜たっぷり、ボリューム満点！」

＊- kitchen time -：キュウリとミョウガのマヨあえ
ポン酢にゆずこしょうを溶き、全体にかけます。マヨネーズも加えて、箸などでまぜてできあがり。みょうがが大好きなので、これは美味しく食べました。
http://toramaru3.jugem.jp/?eid=43

「大き目に切ると歯ごたえが楽しめますね。」

＊昨日も今日も明日も明後日も美味しいね！：なすと茗荷の檸檬づけ
ナスだけを塩でもんでから水を加え、ぎゅっと絞ります。茗荷と和えて、食べる時に檸檬汁をかけていただきます。暑い中でも野菜が食べられる１品です。
http://blog.goo.ne.jp/zizi24/e/98437b84a56bf4ae1a7cc4c1cccc0eaf

「冷やした日本酒なんか合いそうですね～。」

＊家呑みのススメ：アボカドとミョウガのオードブル
食べた人は皆「これ、おいしいっ！」って言ってくれます。切って乗せるだけ。アボカド＆ミョウガの組み合わせが絶妙ってことなんでしょうね。
http://blogs.yahoo.co.jp/kanappe0407/10197866.html

「すばらしいアイデア！1回食べたら絶対はまりそう。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月１８日収集分＝

＊私の青空：きゅうりとみょうがのあっさり和え
きゅうり、みょうが、大葉と調味料をすべてボウルに入れて、混ぜ合わせます。器に盛って、すりゴマを振りかけたら、出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/kiyopi2285/40545761.html

「茗荷の香りと歯ざわりでお酒も進みそうです。」

＊食いしん坊　"見果てぬ夢"はダイエット？：茗荷の香り
[みょうがご飯]生で香りとシャキシャキ感を楽しむ方法を試しましたけど、お代わりを拒む事は不可能な美味しさですわよ！
http://ameblo.jp/aiai8864/entry-10017765134.html

「家族みんなでお代わり合戦！多めに炊かなきゃ！」

＊womancafe：みょうがの甘酢漬け♪♪
みょうがのシャリシャリとした歯ざわりと、爽やかな香り。甘酢の加減、最高～すごく美味しいです。見た目も良いので、食卓に並ぶと華がありますょ。
http://womencafe.5.dtiblog.com/blog-entry-77.html

「ついつい手が伸びちゃう…そんな一品ですね。」

＊Kae's 美肌レシピ：豆腐ハンバーグのミョウガあんかけ
ミネラルいっぱい！ワカメ入り豆腐ハンバーグを作ってみました。ソースは、ミョウガ、ネギの風味が効いて、お腹に優しい一品ができました。
http://ameblo.jp/kae-recipe/entry-10018058554.html

「高たんぱく低カロリーでダイエットにぴったり。」

＊HAPPY!あさこのお家ご飯ブログ：わかめ・茗荷・鶏肉の酢の物
ボウルに調味料を合わせ、具を入れ、混ぜる。そのまま冷蔵庫で冷やして、食べる直前に器に盛る。
http://yaplog.jp/the-happyhappy/archive/130

「黒酢が入って超ヘルシー。お酒にも合いそう。」

＊拡張型心筋症と私の趣味のブログ♪：みょうがを使った料理♪
[みょうがとツナのサラダ]水にさらしたみょうがを縦のスライスにし、ツナ缶とマヨネーズで和える。さすがに、みょうがです^^
http://blogs.yahoo.co.jp/mpooh_1965jp/22116942.html

「手軽で簡単！お酒のおつまみにもどうぞ。」

＊ちょりぶろぐ：適当なのに料亭の味、菊花とシシトウとミョウガのおひたし
普通に、なだ万とかで出てきてもいいくらい～、オイシスだった。シシトウの苦みと～、ミョウガの大人な香りが。。。タマラナス☆
http://plaza.rakuten.co.jp/chorism/diary/200611070000

「お家で簡単に料亭の味。作ってみるしかない！」

＊ATELIER-R：キュウリとミョウガの簡単お漬物
ボウルにキュウリ・ミョウガ・紫蘇を入れ、胡麻油を混ぜます。塩・昆布茶・胡麻を入れ、和えたら出来上がり。
http://rikatelier.exblog.jp/3836251

「ゴマと胡麻油の風味がポイントですね。」

＊5044の「こだわりのない男の料理」：季節はずれのみょうがのサラダ
みょうがの香りを楽しみたい方は、薄く切ってからそのまま盛って下さい。ポン酢の代わりに酢と醤油とごま油で代用しても美味しいですよ。
http://blog.mag2.com/m/log/0000203816/107954989.html

「蛸や貝なんかを入れてアレンジしても美味しそう。」

＊食Ｌife：生春巻き＆みょうがの炊き込みご飯
みょうがをあらかじめ一緒に炊くのと、後から残りの半量をのせて食べるという炊き込みご飯で、２つの食感が楽しめるのも、気に入っています。
http://plaza.rakuten.co.jp/izun0000/diary/200701090001

「茗荷の香りと食感が存分に楽しめるご飯ですね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年９月１９日収集分＝

＊hanaの育児日記:簡単！みょうがご飯
水分が出る前に調味料を入れる。炊き上がったご飯に入れあさつきも入れて混ぜ合わせる。これなら何杯でも食べれそうって思いました(^^)。
http://blog.so-net.ne.jp/hana-hana/2006-07-24

「香りもよくて、箸もすすみそうですね」

＊【ＢＡＭＵのちょこちょこ夕飯日記＋α】：みょうがときのこの味噌バター炒め
バターで炒め、味噌、砂糖、旨味調味料で味を調えたら完成
http://blogs.yahoo.co.jp/little_bamu/39668199.html

「どーんと食卓のメインでいただけますね！」

＊おしゃべりな野菜かご：みょうが寿司
炊き上がったご飯にすし酢をふり、人肌ぐらいに冷めたあと、かたく絞ったみょうがときゅうりを混ぜる。
いり胡麻をふる。
http://blogs.yahoo.co.jp/yasai_basket/39923124.html

「みょうがの香りが楽しめるさっぱり寿司！」

＊みのりさんの簡単おかず☆：豆腐とみょうがの冷製スープ
みょうがはせん切り、きゅうりは薄切りにして塩でもみ、水洗いします。
http://blog.goo.ne.jp/minori_1955/e/e384fdcc0067794ca47df3333196dbe4

「無糖練乳も入るのですね。ちょっと意外」

＊RICCA日和：鱧とみょうが
煮立ったらみょうがと鱧を順に入れて少し煮立てる。出来上がりです。
http://ameblo.jp/ricca11/entry-10015842644.html

「なんとも上品なお吸い物ですね」

＊エキセントリック　カフェ　Eccentric Cafe’：みょうがアボガド　
アボガドとレモンとみょうがの相性がとってもいい感じです！
http://ameblo.jp/eccentriccafe/entry-10016175494.html

「３つの味がいいコラボレーションを生みます！」

＊「夕ごパン」のレシピ：「秋みょうがのツナオイルマリネ」
ちょっと香りが強い、みょうがをツナ缶のオイルを使ったドレッシングでマリネしていただく、さっぱりとした１品です(^_^)v
http://blogs.yahoo.co.jp/moriagari88/19084395.html

「朝昼夜問わずにいただけそうなメニュー」

＊kuuのまいにちのごはんレシピ：みょうがの酢漬け
和製ピクルスのようなものなので箸休めになります。１晩おけば十分に味がしみます。
http://kuu.ninna.shop-pro.jp/?eid=113047

「色も綺麗なのでお皿の彩りにも役立ちますね」

＊木工廊（癒しのウッドデザインスペース）：白身魚（ひらめ）のみょうがソース
香りの良いみょうがとしょうが、酢、ごま油がさっぱり感を演出して食欲をそそる。夏バテの回復に良い。
http://blogs.yahoo.co.jp/nishida777jp/41437505.html

「少しのみょうがが他の食材を引き立てます」

＊あいちゃんの美味しいお料理レシピ集：お豆腐とみょうがの揚げワンタン
めんつゆを付けていただきますが、揚げだし豆腐がパリパリした感じです　おつまみやおやつにも良いですね
http://plaza.rakuten.co.jp/aichan590929/diary/200609140001

「このメニューならお子様でも食べられる？」

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＝２００６年７月１０日収集分＝

＊生駒さやかのお話日記:ネバネバ冷やしうどんレシピ
このとき、梅干は種を取って盛り付けするととっても食べやしです。薬味は子ネギとしょうがです。
http://mycasty.jp/saya/html/2006-07/07-08-431181.html

＊Layback☆Spin：鯵揚げた
3枚におろして揚げて、しそとみょうがの千切りをのせて三杯酢で食べました。うーんさっぱり。
http://plaza.rakuten.co.jp/yuetan/diary/200607080001/

＊ORIENTAL BEAUTY：そうめん（七夕バージョン）
とってもいい香りでおいしかったです！！普段はネギと海苔くらいしか入れないので、これは本当に豪華でした
http://blogs.yahoo.co.jp/licca_9221/11241767.html

＊リストランテラビーノ＆ワイン＆徒然料理：もずく酢
もずく酢にオクラ、みょうが、きゅうりを入れるだけなのですがネバネバ感がとてもいいんです。
http://plaza.rakuten.co.jp/hibiwin/diary/200607080001/

＊ひとりごはん:だし納豆丼
お酒を飲んで遅くに帰宅しただんなさんに、さっと作って出してあげれば、まさにクッキングパパの一シーン。
http://mamumamu.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_5cfa.html

＊スケッチブック:鮎め～っけ！
あとはなすとみょうがのさっぱり漬け・ほうれんそうとホタテのオイスター炒め。オイスター炒めは味付け濃く
http://ri-nuno-sketchbook.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_c4f5.html

＊ひろの食生活記録:野菜たっぷりさらだうどん
みょうがを添えてみました。みょうがの香りがとてもよくて，さっぱりした美味しいうどんになりました。
http://blog.livedoor.jp/hirosan0308/archives/50455422.html

＊Bento*弁当:2006.Jul.10
鶏の下には、細切りピーマン、キュウリ、みょうが、そして蒸し茄子。これに別容器に入れたタレを添えました
http://secdimtem.exblog.jp/2759450

＊安井レイコのハーモニーライフ:変わりうな丼
日本酒を入れるから、身がふっくら香り良く仕上がるしね。そそ、しっかりダシを取って「うな茶漬け」に・・・
http://blog.livedoor.jp/cpiblog01062/archives/50558398.html

＊**yama家のキッチン**:日曜日のご飯（＾＾）
茹でた豚肉に、にんじん、みょうが、かいわれ、しょうがの千切りを和えてからしじょうゆ、みりん、さとうで
http://yamar-tm.spaces.msn.com/Blog/cns!7DC653BF89E2EA94!586.entry

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投稿者 xbheadjp : 2006年07月11日 18:08 | コメント (0)

 

にんにく（大蒜）ニンニク

「にんにく（大蒜）ニンニク」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月２５日収集分＝

＊おうちでゆったり：たこのにんにくバジル炒め
白ワインを加えてさらに炒め、クレイジーソルトで味を調えます。千切りにしたスイートバジル・パルメザンチーズを加えてさっと混ぜ合わせて出来上がり
http://kappapooh.blog.shinobi.jp/Entry/710

「あら、とってもオシャレ。お酒に合いそうです。」

＊群馬弁でひとりごと：醤油にんにく
冷蔵庫で保管すれば、一年もつそう！！中のにんにくも、スライスするなりして、炒め物でも何でも、使えるんだって。
http://ameblo.jp/mokomokomomochann/entry-10036698197.html

「どんなお料理に使おうかな。ワクワクしますね。」

＊今日も美味しい一日～パスタでブランチ：にんにく醤油の豚こま丼
にんにくの香りがしみしみのどんぶりです。豚肉のこま切れなのでお財布がピンチ！の時、いやいや、そうじゃなくてもまたまた食べたくなる味！
http://ameblo.jp/wancowanco/entry-10036718098.html

「文句なしに旨そう！スタミナがつきますよ～。」

＊ブログ「奥Ｐ」へようこそ！：じゃがいもと豚肉のにんにく焼き
肉に火が通って汁けがなくなったら、じゃがいもを戻し入れてサッと炒める。いつもは肉の付け合わせのじゃがいもをたっぷり食べられる一品です。
http://blogs.yahoo.co.jp/yokolene/47642645.html

「わ～！お肉がたっぷり。こりゃごちそうだ。」

＊波平食堂：きゅうりのにんにく漬け
保存容器などにすべての材料を入れて1時間くらいそのまま。白ゴマをふりかけたらできあがり♪焼酎にぴったりです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/shimidarakesan/9862811.html

「にんにくの香りできゅうりの青臭さも消えそう♪」

＊たべもの日記：鶏のにんにく醤油炒め
すりおろしたニンニクと醤油を混ぜたものをにまわし入れ、肉を裏返し皮に焦げ目を付けたらできあがり☆ニンニクと醤油で炒めるだけだからね…。
http://ameblo.jp/ck-cook/entry-10037156333.html

「にんにく３つたっぷり入ります！週末にどうぞ。」

＊ミリアムのキッチン－レシピブログ：鶏肉のソテーニンニクバター醤油ソースグリル野菜添え
野菜類は全体に軽く塩、胡椒をして、オリーブ油/サラダ油を薄く塗って両面焼く。器に鶏肉と野菜を盛り付けて、４のソースをかけて完成。
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-236.html

「お肉と色とりどりのお野菜がお日様の下で輝いてる♪」

＊こうちゃんの簡単料理レシピ：牛筋とにんにくの柔らか煮
醤油、味醂、砂糖を加え、蓋をしないで強火。煮汁が半分くらいになったら出来上がり。器に盛り付けてほうれん草とかいわれを添えてどうぞ。
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/49342430.html

「にんにくの香りとトロトロの牛筋。言うことなし！」

＊海辺のKitchen：ニンニクが決めてのジャガイモの炒め物
おかずが足りないときにピッタリ！簡単だけど、ニンニクが効いておいしいです。ニンニクの味が効いているので、塩は多くしないでくださいね。
http://recipe.tenuki.chu.jp/?eid=210275

「あるものでパパッと作れちゃう節約レシピ！」

＊自然の恵みをいただきます!!：蒸しナスのニンニク醤油かけ
卸しニンニク、生姜を一緒に入れ、そこに醤油、みりん、砂糖を入れて混ぜる。お皿に並べたナスの上からかける。さっぱりのタレ。我が家の夏の定番です
http://blogs.yahoo.co.jp/kaminohomura/10528863.html

「他にも色々なお料理で活躍しそうなタレです。」

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＝２００７年１月１８日収集分＝

＊こうちゃんの簡単料理レシピ：にんにく味噌豚角煮
蓋を開けて火にかけ、みりん、砂糖、味噌、ニンニクを加えて蓋をしないで強火。煮汁が半分程度に煮詰まったら出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/45213575.html

「こんなお料理食べたら一気に元気になれます！」

＊ビバ☆（≧▽≦ﾉシ『しふくのヒト時』：里芋とキノコのガーリック炒め
パセリを加えてサッと和え器に盛ります。ほんの少しピリ辛でご飯がすすむ一品でした！
http://blogs.yahoo.co.jp/shifukutukamoya/45272906.html

「簡単な味付けのおかずって美味しいんだよな～。」

＊紅茶の国から：～高野豆腐のとろ～りにんにく味噌スープ～
粉末だしをといた水を加え、にんにく味噌を溶かす。軽く煮立って、高野豆腐の片栗粉で軽くとろみがついたら出来上がり。お好みで七味唐辛子を☆
http://ukdays.blog38.fc2.com/blog-entry-296.html

「ニンニクの香りで食欲がアップしますね。」

＊aiai @cafe：チーズチキン・ガーリック風味 きのこバージョン
これにデザートがあればちょっとしたレストランのコース風になるなぁ。フライパンで気軽にできる、超簡単で美味しいメニューの代表みたいなおかずです
http://aiaicafe.exblog.jp/4988197

「大事な人の誕生日のディナーなんかにいいかも♪」

＊卒制をブログで語るという試み・改：さつまいもとニンニクのカレー
おそらく甘みが強く塩味が弱いので、少量の醤油・ソースは効果的です。後は写真のようにサツマイモとご飯を盛り、カレーをかけてできあがり。
http://blogs.yahoo.co.jp/gnd_rx78/44238174.html

「この盛り付け、なかなかセンスありますよ♪」

＊☆ オバタマ・キッチン ☆：牛としめじのガーリックソテー黄身おろし添え
牛のガーリックソテーに黄身おろしとは、ちょっと不思議な取り合わせのようですが、お肉もあっさりと頂けます。
http://blogs.yahoo.co.jp/obatama_kitchen/27061695.html

「すっごくおいしそう。まるでレストランのメニュー。」

＊モコのお菓子な料理：珊瑚礁カリフラワーとホワイトアスパラのガーリック炒め
カリフラワーと白ワインを加えて強火にして白ワインの水分を飛ばす。塩とブラックペッパーで味付けして器に盛り付ける。
http://blogs.yahoo.co.jp/okashinikomoko/27135118.html

「お野菜の色のバランスがキレイ！豪華に見えます。」

＊Happy & Sweet：メカジキのにんにく生姜焼き♪
我が家では大人気のメカジキなのでいろいろな調理方法を試みた結果、もっとも好評だったのがこれなんです(^^♪ご飯のお供にぴったりのおかずです！
http://plaza.rakuten.co.jp/happyweddingpro/diary/200701170000

「美味しそう♪さっそく定番メニューに追加！」

＊高知発燻製専門店スタッフの３６５日燻製料理に挑戦！奮闘記：タコとソーセージのガーリックソテー
香りが出てきたら、①の材料を加えて更に炒める。３～５ｃｍ幅に切ったネギを加えてさっと炒めて、最後に、塩・こしょうで味を調えると出来上がり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/sakittyo7/26829213.html

「蛸とソーセージの組み合わせって意外に美味しいかも。」

＊今日のご飯 レシピ：牛肉のガーリック風味
フライパンに油を熱し、牛肉をいためる。４ににんにくを加えいため、香りが出たら、3を加え、Ａで調味する。
http://blogs.yahoo.co.jp/hoicchihoicchi/2674721.html

「ニンニクの風味が加わるだけでご飯が進みます。」

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＝２００６年９月２０日収集分＝

＊for your little one-天然素材の優しさを：にんにく味噌の作り方
このにんにく味噌はとっても便利。もろきゅうの味噌に使ったり、生卵を漬けたり　にんにくの旨みがでてて、食欲増進なのだ！
http://blogs.yahoo.co.jp/littleone_bebe2006/15669419.html

「大体の料理にはマッチしそうですね♪」

＊24歳。悩みはつきない。：激うまめっちゃ簡単！大葉にんにくしょうゆ
炒め物に使ったり、ドレッシングにしたり、結構使えるので、すぐ出来るし、ぜひっぜひ。
http://blogs.yahoo.co.jp/gecchi1/18080479.html

「おにぎりに大葉を巻いて…いい香りが！」

＊めろり的＊40歳からの美と健康:秋に備える にんにく蜂蜜
にんにくの独特の香りはアリシン。殺菌作用・疲労回復に効果があります。
http://blog.livedoor.jp/over40/archives/50709027.html

「体を壊しやすい季節の変わり目にぴったり」

＊SAKE TO RYOURI: たこのにんにくレモン炒め
たこに、レモン汁をかけてにんにくの利いたオリーブオイルでさっと焼きました　さっぱりしてて、にんにくの香りがする・・・お酒の肴ですかね
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2006/09/post_8a7f.html

「どんなお酒にも合いそうなつまみの完成です」

＊ヨシナシゴト。 : きゅうりのにんにく炒め
これを作ると、きゅうりってこんなに甘みがある野菜だったのかと驚きます。
http://rydeen.exblog.jp/4094346

「シンプルな料理で良さを引き出します」

＊株式投資家こ～たかぁの日記：食費節約：にんにく入りの卵焼き
にんにくは体にとって良いし癌を防止する力がありますね。毎日食べると良いと思います。
http://blogs.yahoo.co.jp/kootaka1975/19628227.html

「食欲のない時期にはぴったりなおかず？」

＊ブルぐるドゥーナッツ：鶏肉のねぎだれのせ＆にんにくチンゲン菜
チンゲン菜が少ししんなりしたら酒を入れて塩コショウで味を見てできあがり♪
http://blogs.yahoo.co.jp/theebillybillybangbang/40111023.html

「少しにんにくを入れるだけで本格的な味に！」

＊健康な食生活を目指して：蒸し鶏のにんにくソース
にんにくのソースをかけますので、栄養満点。今回は盛り付けが大雑把ですが、丁寧に盛り付ければお客様にもぴったりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/megupipi2002/19731668.html

「あっさりの胸肉にソースが絡んでｇｏｏｄ！」

＊ご飯？それとも、ごはん？：スチーム野菜のニンニクマヨネーズ。
この、にんにくマヨネーズは、なんにでもあうので是非ソースを作ってみてね。このソースに、柚子こしょうや粉チーズをプラスしてもおいしいよ。
http://yaplog.jp/occo-bisco/archive/153

「肉料理でもいけそうなソースですね♪」

＊できるだけ無添加クッキング：揚げにんにく
医食同源、薬膳、そんな感じの美味しい一口ですね
http://naturalcooking.blog75.fc2.com/blog-entry-18.html

「力が出そうな一品！　でも食べすぎ注意」

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＝２００６年７月１１日収集分＝

＊梨華のお料理を少しだけ好きに・・・：♪手羽元のハーブ揚げ♪
気になるお味ですが、外はカリカリ♪中は、スパイスーでジューシ♪美味でございました(*^o^*)
http://rica-life.jugem.jp/?eid=24

＊ミリアムのキッチン：炊飯器でレンズ豆とベーコンの・・・
レミさんのレシピは:(2人前)米1/2C、玉ねぎ料理1/2C、にんにく料理小さじ1、オリーブオイル大さじ2・・・
http://milliamm.blog39.fc2.com/blog-entry-174.html

＊strawberry-room：今日はこうちゃんレシピのＧＢＳ・・・
ＧＢＳはＧ（ガーリック）Ｂ（バター）Ｓ（しょうゆ／ソイソース）の頭文字。ご飯が進む味付けですねぇ
http://blogs.yahoo.co.jp/honey_jam_tiny/35476126.html

＊キャナイの独り言Z【フットサルな日々】:スタ丼レシピ見つけたぞ！
ふとこのスタ丼のレシピがないものかと考えたオレ。ネットで調べてみたら、おいおいおい出てきちゃったよ。
http://blog.livedoor.jp/tk137529/archives/50514555.html

＊ともちの？分クッキング：虹色ピーマンとしめじのガーリック炒め
にんにく料理は、もう無条件においしい！このピーマンほんと虹色だなー。にんにくを使った料理はほんとに
http://blogs.yahoo.co.jp/nuigurumi_mokomoko/6939117.html

＊Ben Folds+αにまつわる日記:スタ丼
サイトでは分量は書いていなかったので、全て適当に作りましたが、にんにく好きにはたまらない！強烈な香りの
http://benfolds.exblog.jp/5120752

＊けみちゃん日記～シュナの旅:万能にんにく
これを作っておくと、ペペロンチーノを作るときなんかには、本当に重宝します。オイルと攪拌してあるから
http://blogs.dion.ne.jp/kemichan/archives/3713024.html

＊8時にはふとんの中？？？：夏だ！スタミナ！にんにく料理！！！
にんにくはあまり匂わず、とろけるやわらかさです。ポテチとの相性最高と！グッチ先生はおっしゃってたけど
http://blogs.yahoo.co.jp/meguserow/37292702.html

＊ドラゴンストーリー:たこのガリシア風　スペイン・・・
タコを取り出してさまし、食べやすい大きさに切って皿に並べる。①岩塩、パプリカ、チリパウダー
http://blog.livedoor.jp/ryuji_s1/archives/50540541.html

＊いってんのつぶやき:夏野菜のラタトゥイユ
かぼちゃとなすびを素揚げしておいて、オリーブオイルで、にんにくを炒めて、たまねぎを炒めます。
http://papi-love.net/itten/2006/07/post_103.html

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投稿者 xbheadjp : 2006年07月11日 18:06 | コメント (2)

 

とうがん（冬瓜）トウガン

「とうがん（冬瓜）トウガン」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年１月１７日収集分＝

＊スープレシピあったかスープ屋：冬瓜と押麦のスープ
鍋に戻して火をつけて押し麦を加えて、柔らかくなるまで煮る。塩コショウで味を整え、ジャガイモをこんがりと焼いてスープに加えてできあがり。
http://takabin.blog2.fc2.com/blog-entry-132.html

「体の芯から温まれそうなスープ。美容にもGood！」

＊HAPPY!あさこのお家ご飯ブログ：冬瓜のチキンコンソメ煮
とろとろなのにしっかり味が染みてすごくおいしくできました。ちょっと残る苦味がとてもおいしいです。
http://yaplog.jp/the-happyhappy/archive/117

「食べたことない人もこの機会に是非挑戦してみて！」

＊お家で居酒屋気分☆おいしい＆簡単料理レシピ：冬瓜のベーコンはさみ揚げ
冬瓜を使った料理です。煮物系しか作ったことないと言うので、揚げてみました！！僕も初体験でしたが、旨かった！！
http://blogs.yahoo.co.jp/oredora97/21993792.html

「こんな料理法もあったのか！驚きのレシピです。」

＊健康な食生活を目指して：冬瓜のかきたまスープ
水溶き片栗粉でとろみをつけ、かき混ぜながら、溶いた卵を穴の開いたお玉から流しいれ、火を通す。万能ねぎの斜め切りを加える。
http://blogs.yahoo.co.jp/megupipi2002/21980265.html

｢体の弱っている時などに食べたい優しいスープ。｣

＊MASAの簡単料理レシピ：とうがんと豚肉のスープ
とうがんって、体をすごく温めてくれる食材なんですよ♪火が通るのも早いし、味も優しい味なので大根よりも扱いやすいと思ってしまうほどです。
http://momijhirosima.blog74.fc2.com/blog-entry-104.html

「食卓に登場する回数もどんどん増えそうですね。」

＊総合レシピ 今晩のレシピ ハイパーうま 大吉 ：冬瓜のそぼろあんかけ
鶏挽肉に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみを付ける。器に盛ってある冬瓜にそぼろあんをかけて三つ葉を添える。
http://blogs.yahoo.co.jp/xtw11/5145194.html

「トロ～っとかかったそぼろあんが食欲をそそる♪」

＊「オリーブ」の部屋へようこそ～：冬瓜のスープ
お湯が沸騰したら冬瓜と豚肉を入れる。冬瓜が透き通ったように見えたら他の野菜も入れ、味付けする
http://blogs.yahoo.co.jp/olive_bagel/24880061.html

「豚肉も入ってるから食べごたえありそう。」

＊Tea Time：とうがんと里芋の煮物
弱火にして落としぶたをして8～10分煮る。水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。カブに似ていてトロッとした感じなの。ちょっと意外でびっくり。
http://blog.goo.ne.jp/kiyomi-hish/e/92520cadc5bc2d173c5a338ff8f715fa

「口の中に優しい甘味が広がるんですよね～。」

＊**Mama Cafe** ～簡単ﾚｼﾋﾟ～：冬瓜スープ
ベーコン、コンソメ、塩、しょうゆ、ブラックペッパーを加え、ベーコンに火が通ればＯＫ！きざんだパセリをパラパラしたら出来上がり～！
http://blogs.yahoo.co.jp/nature705kn164/2175107.html

｢洋風でオシャレな仕上がり。美味しそう。｣

＊簡単料理レシピ【手抜きな房】：冬瓜の鶏そぼろあん
水溶き片栗粉を入れるてまぜる。火をつけてとろみがついたら火を止める。器に盛って、刻みねぎと乾燥柚子皮をのせてできあがりです。
http://tenukinabou.seesaa.net/article/31284774.html

「優しくてほっと和む上品な一品です。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年９月１９日収集分＝

＊Bistrot　DELICIOUS !(メニューレスキュー）：冬瓜の豆腐散らし（和風）
豆腐を手で握りつぶして入れ、一煮立ちさせたら片栗粉でとろみをつけてお好みでグリーンピースを散らしたり、三つ葉を飾ったりして出来上がり♪
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10014947175.html

「このメニューで食卓がぐっと和風に！」

＊.:｡++ﾟ.花語らず.:｡++ﾟ.：冬瓜の葛寄せ♪
冬瓜の皮は少々残した方が、彩りもきれいですし、季節の藍を感じさせます。
http://blogs.yahoo.co.jp/wow7119/40248625.html

「ツルリ、トロリといただけてしまう一品？」

＊ＹＵＫＡの美味しいレシピ：冬瓜まんじゅう
ほとんど水分からできている冬瓜は、熱を下げる効果やビタミンＣも豊富なので、夏ばてしがちな今の季節にもぴったりの食材です♪
http://yukapiki.blog8.fc2.com/blog-entry-312.html

「暑いときにぴったりな緑のおまんじゅう♪」

＊Swing Life：冬瓜のとろりんスープ☆
ごま油を少々かけたり、豆板醤、コチュジャンなんかをいれて中華風、韓国風でピリ辛にしてもおいしいと思います☆
http://swing-life.jugem.jp/?eid=326

「あの柔らかさは他の食材では味わえませんね」

＊中華のツボ! 玲舫's Blog：冬瓜連鍋湯（冬瓜スープ）の作り方/レシピ
スープには旨み、香りがしっかり染み出しているから、いわゆる「スープの素」などは必要ない。塩だけでも十分に旨いスープが作れるぞ。
http://reihow.blog12.fc2.com/blog-entry-262.html

「素材から出たスープが一番おいしい！」

＊お 料 理 レ シ ピ :冬瓜のホタテあんかけ
ホタテを入れ２～３分さらに煮て水溶き片栗粉でとろみをつける　器に盛ってオクラを飾る。
http://mycasty.jp/oryourino/html/2006-08/08-24-479297.html

「温かくても冷たくてもおいしいあんかけです」

＊☆みすずの健康生活＆映画好き日記☆：冬瓜のミルク煮
これはカロリーも低いしGI値も低いのでダイエットにはもってこいですよ～
http://blogs.yahoo.co.jp/haru8mizu/18418795.html

「ミルクがよく染み込んでいてほっくり温まりそう」

＊ぽっかぽかやすらこＫｉｔｃｈｅｎ（キッチン） : 冬瓜のオイスターソース炒め
冬瓜がしゃきしゃきだけどとろみもあり、おいしいですね～。それまで冬瓜なんてお店でしか食べませんでしたがハマりそうです！！！
http://yasurako.exblog.jp/3772522

「とってもシンプルな一品で冬瓜を楽しみましょう♪」

＊mamaの手作り幸せ晩ご飯：冬瓜の蝦米煮込みスープ
口の中で冬瓜がとろりと溶けてスープをいただくとしあわせいっぱい・・
http://blogs.yahoo.co.jp/ticco7/41371719.html

「味の染みた冬瓜のトロトロにもううっとりです」

＊Food log：冬瓜のひき肉あんかけ
簡単だし、あっという間に出来るのが嬉しい。冬瓜も柔らかく美味しく煮えました。
http://chikomaccho.blog23.fc2.com/blog-entry-235.html

「冬瓜は食べやすいサイズにするまで大変なんですよね」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年６月１９日収集分＝

＊安心野菜のカンタンレシピ：冬瓜（とうがん）のきのこあんかけ
冷凍しておいた枝豆があったのでのせました。新しょうがで冬瓜のおいしさが増します。
http://blog.goo.ne.jp/recipe120/e/e9b0c2eff44021ef355892c19cc27cbf

＊TRUNK&NUT:とうがんのスープ
「とうがん、あんまり食べた事ないね～」スープにしてビックリ！！おいし～>^_^<
http://trunk.cocolog-nifty.com/trunknut/2005/09/post_67cd.html

＊とまとの高橋園：冬瓜（とうがん）沖縄ではシブイと言うそうです
近所の農家さんにいただきました。冬瓜はもちろんウリ科で夏野菜でも冬まで保存できるので冬瓜と
http://blogs.yahoo.co.jp/yama9941/12511910.html

＊海辺の生活～部屋から・・・：南瓜（かぼちゃ）ごはんと冬瓜（とうがん）の煮物
仕上げに刻みしょうがをトッピング。初めてにしては上手に出来ました。上品な味です。ひき肉やえびを
http://blogs.yahoo.co.jp/kyo20050727/12625338.html

＊いつまでつづくかしら。:とうがんと豚バラ肉のスープ煮
あさつき・しょうが・にんにくをコチジャン・醤油でまとめたのはさっぱりしたしぶりによくあいます
http://blog.livedoor.jp/anemone/archives/50132863.html

＊へその穴：煮込み
カミサンからのリクエストで、コラーゲンが豊富だという、牛スネ肉ととうがんの煮込みを作ってみた。さすがに
http://blog.goo.ne.jp/bass_jun/e/466de899feaf4066637ba66d96da9ec3

＊ねこ天使の癒し：★かぶと冬瓜のスープ★
今日も材料2品だけの簡単で身体にいいスープをご紹介します★
http://plaza.rakuten.co.jp/nekotensi/diary/200602070000/

＊料理だ～いすき（美容・健康・食・・・：男の料理
男の料理って細かいのだろうか、大胆だろうか？ケーキ職人パティシエは細かいと思うし、まかないは大胆だと
http://blog.goo.ne.jp/ninnin114/e/18aff6ad57bb13f4d49039c38641bb0a

＊がちまゃ～集まれ～?:シブイサラダ
暑くて、食欲の無い日は、絶対お勧めです。ヘルシーでダイエット食には、最高ですよ。冬瓜レシピ
http://rakuen.ti-da.net/e799782.html

＊香港季記:中国野菜　勝瓜/はとむぎと冬瓜のスープ
最近冬瓜をよく見かけるようになりました。冬瓜は薬膳の性（五性の一つ）は「寒」、味（五味の一つ）
http://yoyotto.exblog.jp/3662516

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年07月11日 16:28 | コメント (0)

 

オクラ（おくら）

「オクラ（おくら）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月２４日収集分＝

＊Honey's Kitchen：梅しらす＆オクラの和風冷製パスタ
ソース・オクラ・しらす・大葉を和える。梅とシラスの塩分だけで、十分美味しく、素材の味を楽しめますよ。　
http://blog.goo.ne.jp/honey_1219/e/d530ad1792205afc71e132d4268dc48a

「よく見たら調味料がひとつも無い！健康的ですな～。」

＊お散歩。ダイドコロ：イカオクラ
オクラは輪切り。ビニール袋にいかとオクラ・塩を入れてモミモミ。冷蔵庫に入れて、塩味がなじんだら出来上がり。
http://blog2.ete.sunnyday.jp/?eid=552679

「味付けはお塩だけ。切って混ぜるだけで超簡単。」

＊Commensal～日々の食事にアイディアを～：オクラブタコン
食物繊維たっぷり＆豚肉のうまさがギュっと詰まったツルツルモッチリの「オクラブタコン」を食しました。15分で完成ですよーお手軽ヘルシー＆安い！
http://commensale.blog108.fc2.com/blog-entry-40.html

「翌朝の肌のハリが良くなりそうなおかず！」

＊メンターけいこのおいしいトーク：オクラおろしそば
器に1人分のそばを盛り、②と③を彩りよくのせ、かけ汁をかけ、きざみのり、紅花を散らす。わさびを添える。
http://ameblo.jp/wayakuzenn/entry-10036584757.html

「うどんでもそうめんでも好きな麺で楽しめますね。」

＊関西おいしいもの♪：ねばねばおくらとつるんと茄子サラダ
ねばねばのおくらに、片栗粉をまぶしゆでたせいでつるっとした食感になったなす、しゃきっとしたきゅうりなど色々な食感が楽しめて、Ｇｏｏｄです。
http://yoririn.blog5.fc2.com/blog-entry-2026.html

「色々な食感で満腹中枢を刺激！ダイエットにもGOOD」

＊ダイエットカロリーコントロール：コレステロール排出（オクラときのこのトマト煮）
蒸し暑い季節に心も体も快適になれて、コレステロールの低下にも効果的です。一人分がたったの60kcal前後。
http://kcal.livedoor.biz/archives/50985039.html

「デトックス効果も高そうです。食べてキレイになろう。」

＊たの子のスイーツホーム：なす、トマト、オクラの酢の物ゼリー仕立て
酢の物をゼリーにしてさっぱりした夏のサイドメニューに、具は他のものでも大丈夫です。
http://blog.kansai.com/tanokonoko/112

「ガラスの器に涼しげなゼリー。夏が来ましたね。」

＊のほほ～んDiary：オクラの冷たい茶碗蒸し
冷蔵庫で冷やしておいた【茶碗蒸し】に【オクラあん】をかけ、お好みで大葉、梅干し、白ゴマをのせ出来上がり♪
http://blog.goo.ne.jp/qoo_mi_coo/e/79cdad80d59bcce425845b19ae5390bf

「夏の暑い日にお客様にお出しすると喜ばれそう♪」

＊ちびたのごはんやさん：トマトとオクラのゼリー寄せ
夏野菜のトマトとオクラで涼しげなコントラスト。和風、洋風どちらでも応用がききますが今回は洋風のコンソメ味レシピです。
http://blog.livedoor.jp/macoron2/archives/51065679.html

「キラキラのゼリーと星型のオクラがベストマッチ☆」

＊ぷぷぷとパニック障害：ついに咲きました
[オクラと蒸し鶏のごまマヨソース]器にレタス、鶏肉、オクラの順にのせごまマヨソースをかける。おいしかったのでレシピだけのせときます★
http://blogs.yahoo.co.jp/yourlucky_99/10177351.html

「さっぱりだけどコクがあってお酒に合いそう♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月１７日収集分＝

＊My Style Home：オクラの胡麻和え。
何にしようか・・・と悩んだ末、オクラの粘々感が生かせる胡麻和えにしてみました。
http://blog.goo.ne.jp/rie12220831/e/49af98e6c1b2f98df8e3b9fb6491b898

「ゴマの風味とネバネバ感がぴったり合いますね。」

＊にくきゅう　だいあり～：オクラとツナのパスタ
めんつゆを使っているから和風だけど、オリーブオイルの味もするから、ちょいと洋風も入っているかんじ。おいすぃっすよ。
http://blog.nikukyuworld.com/?eid=556317

「家にある材料で作れるお手軽パスタ。美味しそう。」

＊彰杜君の成長日記：オクラの豚ロール揚げ
豚肉を広げて塩・胡椒をし、塩茹でオクラに巻く。薄く小麦粉をつけ、カラっと揚げる。レモンだけを絞って食べましたがなかなかの１品に仕上がりました。
http://blogs.yahoo.co.jp/hiro_usao/41002140.html

「味付けを濃い目にしたらお弁当にもいいかも。」

＊野菜生活レシピメモ：【長芋とオクラのレモンだれ】
レモン汁・大さじ2　しょうゆ・大さじ1　さとう・小さじ2　かつお節・ひとつまみを合わせてレンジで20秒温めて切った長芋とオクラにかける。
http://blogs.yahoo.co.jp/kyoko2000720/5172470.html

「ねばねばサッパリ。お酒のおつまみにもGood！」

＊30分で出来る料理レシピ：温玉とオクラのおかかのせ
生醤油をかけてどうぞ・・温玉とオクラのおかかのせをご飯の上に乗せていただくと絶品です。
http://30minutescooking.blog57.fc2.com/blog-entry-215.html

「卵の黄身がとろ～っとまろやかに…美味しそう。」

＊健康な食生活を目指して：ささ身とオクラの和風サラダ
ささ身、オクラ、にんじんを合わせて器に盛る。ポン酢しょゆとごま油を混ぜ合わせたドレッシングをかける。もう一品という時のお役立ちレシピです。
http://blogs.yahoo.co.jp/megupipi2002/24500735.html

「栄養のバランスばっちりでとってもヘルシー。」

＊浩士の写真日記：オクラキムチ納豆(^^♪
これは女性にお勧めっ！食物繊維＋粘りで整腸作用抜群！！もちろん、お味の方もとっても美味しいです。^o^お悩みの方、試してみてください～。
http://plaza.rakuten.co.jp/webcafe/diary/200612150000

「お腹の大掃除のために週に一回は食べたい！」

＊北海道うまれのおいしい話：オクラのピクルス
ネバネバ好きの方にはたまらないオクラをピクルスにしてみました。ネバネバ仲間の昆布もいれ和風な味付けになりました。
http://ameblo.jp/e-suhara/entry-10021937822.html

「お酢のパワーも加わってとっても体に良さそう。」

＊美味しいレシピ：オクラの豚肉巻き
サラダ油を熱したフライパンで、巻き終わりを下にして焼き時々転がす。オクラの歯応えがいい。お弁当にもおつまみにもピッタリ。
http://blog.livedoor.jp/recipi123/archives/50533564.html

「レシピも味付けもシンプル。簡単ですよ。」

＊gomeちゃんのだいえっと日記：納豆とオクラ・・・
[納豆とオクラの和え物]材料があれば簡単にできて、味もしっかりしているのでお勧めです。栄養たっぷりでおなかも満足。
http://gomegomewar.blog85.fc2.com/blog-entry-63.html

「美容にもダイエットにもばっちり！文句なしです。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年９月１８日収集分＝

＊Natural Life:ひじきオクラご飯
オクラ（輪切り）を加えて一煮する。炊き上がったご飯に３を混ぜる。
http://blog.livedoor.jp/yukimamire/archives/50564240.html

「ひじきに紛れて星型オクラがかわいらしい♪」

＊obento-obento：＜旬野菜＞オクラとスモークサーモンの酢の物
大根おろしの辛味がちょうどイイ感じで、オクラのネバネバ、とんぶりのプチプチ、そして酢で程よくしまったスモークサーモン。
http://momsoven.blog50.fc2.com/blog-entry-231.html

「意外な組み合わせ同士ですが、確かにイケそう」

＊Recipes from Dogwood Kitchen: カレー風味のオクラ揚げ
好みでたっぷりの油でさっと揚げるか、薄くひいた油で炒める。
http://chocorecipes.seesaa.net/article/22607289.html

「オクラとカレーで食欲もアップ！」

＊Bistrot　DELICIOUS !(メニューレスキュー）：オクラの胡麻和え
オクラのぬらぬらがつなぎのようになって、ちょっとゴマが多くっても、絡まって食べちゃいます。これ、美味しいなぁ～～～♪
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10016561460.html

「オクラがあると作りたくなるメニューです！」

＊Blue Lotus：今日は「オクラ・カレー」よ
夏ばてに効くカレーです。軽く焼いたトーストにはさんで食べてもおいしいのよん。さぁ、オクラを買いにスーパーに走ろう！！
http://neelkamal.blog15.fc2.com/blog-entry-300.html#pagetop

「オクラカレーってインド料理なのですね」

＊専業主婦のトモ:みんなの好物「オクラ納豆」
そのまま食べるもよし、ご飯に乗っけるもよしです。オットは『いいツマミだ～』といつも喜びます。
http://blog.livedoor.jp/oyomemama/archives/50712191.html

｢オクラと納豆のネバネバコンビはおいしすぎ！｣

＊蒼碧の海をもとめて・・・：タコとオクラのキムチ和え
オクラのムチンがたこに含まれるタウリンの吸収を促進！キムチにはダイエット効果あり。
http://blogs.yahoo.co.jp/searoad3_2005/41335170.html

「これだけでパクパク食べられてしまいそうです！」

＊ゆちのお料理実験室: オクラのくるみ和え
そのくるみの美味しさたっぷりのクルミ砂糖を、ギャング達が大好きなオクラといっしょに和えただけ、、
http://blogs.dion.ne.jp/sykiuchi/archives/4149768.html

「意外にも甘～いメニュー！　簡単にできます！」

＊シングルマザーの部屋☆：◇オクラとしらすのパスタ◇
鍋にオリーブオイルを中火で熱し、しらす干しを軽く炒める。茹で汁、粗びき黒こしょうを加えて混ぜ合わせる。
http://blogs.yahoo.co.jp/momojt333/19632439.html

「塩コショウだけのシンプルな味付けです」

＊☆★ happy県営住宅＆子育てlife ★☆：☆オクラの味噌漬け☆
最近オクラをよくいただくので、簡単レシピで一品作ってみました　いつも納豆に入れたり、イカとあえたり・・・でも一番簡単なのはコレ！！
http://blogs.yahoo.co.jp/jin_cham_mama/19838573.html

「とっても簡単！　いろんなところに添えられそう」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年７月８日収集分＝

＊エキセントリック　カフェ：まぐろのたたきオクラ丼と大和芋の吸い物
オクラは、、軽く塩湯でして、さらに氷水で冷やしてから、バーミックスで攪拌（くさみを消すため）してみました
http://ameblo.jp/eccentriccafe/entry-10014276924.html

＊aiai @cafe:ﾄﾛﾄﾛ♪玉子豆腐
はあっさりと冷たいおかずです。そう、私の大好きなタマゴを使った、玉子豆腐♪
http://aiaicafe.exblog.jp/3874436

＊エキセントリック　カフェ：香味野菜の冷奴　みょうがのゆず・・・
夏バテ防止に、香味野菜がたっぷりの冷奴はいかがでしょう。納豆(体にとても良いのですが．．．
http://ameblo.jp/eccentriccafe/entry-10014385308.html

＊aiai @cafe:お好みなめ茸
切るだけですが色々盛り合わせるとちょっとご馳走？(^-^;)なめ茸の味に合いそうな野菜なら
http://aiaicafe.exblog.jp/3890423

＊C☆resipe:4色のネバネバ～
夏はネバネバものをたくさん食べてスタミナをつけましょう。あっさり、ツルっといけちゃいますよ♪
http://cresipe.exblog.jp/3891031

＊食欲日記@キッチンひめ:パワーアップ冷奴とカレイの煮付け
冷奴は、納豆とオクラのダブルねばねばを乗せ、さらに梅肉も加えて、パワーアップ冷奴にしました。
http://kitchenhime.blog21.fc2.com/blog-entry-321.html

＊ｃｏｃｏｏｎ diary:今日の晩ごはん
スープの横の冷奴は、軽く茹でたオクラと、種を取った梅干を包丁でたたいてかつお節を加え、おしょうゆをかけた
http://cocoons.exblog.jp/3903194

＊aiai @cafe:WASABIソースで♪蒸し鶏とアボカド
今回は日本人の面目にかけて（大袈裟？(^-^;)わさびに挑戦！！お刺身が苦手なダーリンのために
http://aiaicafe.exblog.jp/3903548

＊LOHAS LIFE（ロハスライフ）:そうめんレシピ【オクラとろろ素麺・・・
オクラに含まれるネバネバ成分（ペクチン）は胃の調子を整えてくれるそうです。つるっとしたそうめんに
http://blog.livedoor.jp/hakuraidou/archives/50556331.html

＊オーガニックダイエット美人画廊・・・：オぉぉーガニックレシピ
イロイロなものが少しづつあると、とても嬉しくなります。最近、◆オクラ◆で
http://plaza.rakuten.co.jp/dietwoman/diary/200607080000/

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投稿者 xbheadjp : 2006年07月08日 22:56 | コメント (0)

 

インゲン（隠元）いんげん

「インゲン（隠元）いんげん」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。



＝２００７年５月１５日収集分＝

＊暮らしの中の輝き：いんげんとツナのサラダ
いんげんは塩を入れた湯で茹でてざるにあげて、冷めたら切る。ツナをオイルごと②③に加えて和える。塩こしょうで味を整えて出来あがり。
http://blogs.yahoo.co.jp/myuukochi/4221810.html

「冷蔵庫にある物でぱぱっと作れちゃいます。」

＊日々：いんげんと春ごぼうの炒めもの
いんげんを加えて、しょうゆ大さじ１/２を加えて、味がついたら最後にごま油を少したらす。
http://sakuhibi.exblog.jp/6785788

「食物繊維たっぷり。しかも彩りがキレイ。」

＊こぶた（坦坦）のマイブーム：超簡単料理「インゲンの豚バラ巻きフライ」
豚バラスライスをマキマキするだけ！とっても簡単＆見た目もＧＯＯＤ！＆やわらかい！＆美味しい！お勧めです（笑）
http://blogs.yahoo.co.jp/shanghai_hao312/18387127.html

「ジューシーなお肉とインゲンの歯ごたえ。堪らん！」

＊パスタのレシピ：じゃがいもといんげんのバジルパスタ
ゆで上がったパスタ、じゃがいも、いんげんを湯を切ってからボウルに移す。バジルペーストを入れて塩・こしょうで味を調えてパスタと良く絡める。
http://bakusan.seesaa.net/article/40516955.html

「シンプルでヘルシー。たまにはこんなパスタも♪」

＊『甘党・酒好き女』の太らないための記録：いんげんベーコン巻き
定番です。簡単です。フライパンで焼く。塩・胡椒かケチャップで調味。以上。
http://blogs.yahoo.co.jp/jenitoto/4835670.html

「お弁当に入ってると、とっても嬉しいんだ♪」

＊在日上海人 NONHO♪：いかげそとインゲンのガーリックソテー
白ワインが煮詰まってきたら、塩・こしょうで味つけして出来上がり！これ、とってもお酒に合いますよぉ～。
http://blogs.yahoo.co.jp/shanghai_angel312/18826124.html

「シンプルなんだけど、オシャレに見えます。」

＊kinu曜日～晴れときどき曇り～：いんげんときゅうりのごまアボカド和え
アボカドディップが余っていて、何かに使えないかと思い作ってみた１品です。これからの季節、ビールのお供にも良いかもしれないですね。
http://blog.goo.ne.jp/kinuhana/e/c47a975233848e5223e0d186a94e0864

「ヘルシー！いくらでも食べられそう！」

＊“ヴィタミーナ”な生活：もやしとインゲンのピリカラ和え
すっぱ甘辛のタレで頂きます。これから暑くなる季節、食欲増進のサラダです。
http://blog.goo.ne.jp/vitaminajp/e/65347235591f026cef2d018ce29acffe

「豆板醤が決め手！ビールが進みそうです。」

＊日本一野菜を愛する夫を持つ新人主婦の料理：「ハタ農園のいんげん」の胡麻和え
いんげんを茹で3等分に切っておく。黒ゴマをよくすりAの材料を加えよく混ぜる。インゲンを入れざっくり混ぜさらに黒練りゴマを加え混ぜる
http://d.hatena.ne.jp/syufudo/20070513/p1

「黒ゴマだらけ～！体に良いですね～。」

＊Happy go lucky：チキいんげんゴマミソ炒め
味噌とすりゴマをボールであわせ練り、肉とインゲンに火が通ったところでフライパンに入れて軽く炒め合わせる。
http://shgl.blog104.fc2.com/blog-entry-3.html

「ご飯がモリモリ進みそうな一品の出来上がり！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年９月１８日収集分＝

＊そらちゃんの台所☆簡単おかあさん料理：いんげんのピカタ
これなら美味しいと食べてくれます　チーズの風味がポイントですよ！
http://blogs.yahoo.co.jp/takamegu55/11229230.html

「いんげんが苦手な人でもしっかり食べられますね」

＊cyotto sokomade：いんげんがたくさん採れたら
しっかり味が染みてるのでご飯のおかずになります。お弁当にも。
http://blogs.yahoo.co.jp/bluesky2008/11396726.html

｢冷えると味も染みて更においしい♪｣

＊パソコン出張修理レッスン日記：いんげんと高野豆腐の煮物
実家から新鮮ないんげんが届いたので、高野豆腐といっしょに煮物にしたいなぁ・・・と、ふと思いつきました。
http://blogs.yahoo.co.jp/pc_sakuranbo/11534872.html

「ちょっととろみがついているのがポイントですね」

＊【ＢＡＭＵのちょこちょこ夕飯日記＋α】：いんげんのニンニク醤油炒め
ニンニクが入っているから食欲も出るし、おつまみにもなるし(我が家だけ？)、簡単に出来ますよ～♪
http://blogs.yahoo.co.jp/little_bamu/39104437.html

「にんにくもたっぷり！　料理の副菜にもよさそう」

＊Bistrot　DELICIOUS !(メニューレスキュー）：いんげんのアンチョビ和え
玉ねぎのみじん切りにレモン汁にしたし、オリーブ油、刻んだアンチョビ、と共に茹でたインゲンを和えたらできあがりぃ～！
http://ameblo.jp/yum-yum/entry-10014761550.html

「ワインがとっても合いそうなメニューですね」

＊こうちゃんの簡単料理レシピ：いんげんのフリッターカレー塩仕立て
そしてカレー塩がまた食欲をそそる香りにｗシンプルイズベストなビールのおつまみですｗ
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/39550108.html

「ちょっと塩がきいているだけで食欲も変わります！」

＊喫茶金時：エビといんげんのガーリック炒め
たまねぎに火が通ったらエビといんげんを入れて更に炒める。お酒を入れて炒め、最後に塩・こしょうを振って味をととのえる。
http://blogs.yahoo.co.jp/aya_prin/15606065.html

｢たまねぎとエビの甘みもいいですよね｣

＊つなビィ：いんげんの牛肉巻
醤油・みりん・白ワイン・バルサミコ酢・柚子胡椒を混ぜ、②の中に入れて絡めていきます。
http://numtake.tuna.be/?did=525737

「添えられたニンジンもかわいい！」

＊まだまだ新米(^O^): いんげんと牛肉の甘辛煮
いんげんが柔らかくなったら牛肉を加えて、さっと煮て火を通せば、できあがり
http://blogs.yahoo.co.jp/yukino0618/18244489.html

「お弁当のおかずにもいけそうなメニューですね」

＊やぁ、みんな元気かい(・∀・)ﾉｨｮ-ｩ：いんげんのグリル
この料理は、歯ごたえを残すためにかなり生っぽく作り上げるのがコツかも。これだけの料理なのに美味しい！！！
http://ameblo.jp/lil-lim-kim/entry-10017021909.html

｢あっというまに食べちゃうほどおいしかった？｣

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＝２００６年７月６日収集分＝

＊Healthy Tomy の晩ご飯日記:最後の初鰹？の刺身定食
あれ?、本当はモロッコいんげんと茄子を煮ようと思ってたのに、油を使ったもの一つぐらいあった方がいいかなと
http://healthytomy.cocolog-nifty.com/dairy_cooking/2006/06/post_5548.html

＊八ヶ岳南麓より：エンジョイクッキング
梅醤油を舐めてもらって、そこにオリーブオイルを適当に加え塩・こしょうでマリネ液を作ってもらいました。
http://plaza.rakuten.co.jp/cottagegarden/diary/200606240000/

＊日日是好日2006:おうちごはん
家にあるもので！今日は、人参、鶏肉、インゲン、春雨で。先生レシピのソースが美味しくてお箸が止まりませんね♪
http://todomiki2.exblog.jp/2623074

＊元気です！！:お料理応援団：旬の野菜
パックの量と値段を見ていると、”ああ、インゲンが安くなってきた！”というのがわかるので、旬を見極める
http://jcapacity.exblog.jp/2630008

＊「美味しい！」が好き:さやいんげんにはイカ・麦を探す
さやインゲンはバター炒めが一番美味しいと思う。（さやいんげんではなく、さやえんどうでもいいけれどね）
http://mw17.exblog.jp/3306888

＊プチグルメな日々・・☆：手作りシュウマイ
グリンピースが無かったので、インゲンを切ったものを乗っけて見栄え良く！味はレシピに無いザーサイを刻んで入れた
http://blogs.yahoo.co.jp/misuko022/10001042.html

＊板前のひとりごと:そうめん流し　ぜらよせ
この時期　七夕ですので作る料理でそうめんを　天の川にみたてゼラチンで固めた料理ですが
http://blog.livedoor.jp/takeyan1233/archives/50376864.html

＊Ｙｏｒｉｐｉｎ’ｓ　Gourmet　Land:収穫の一日
ディナーのメインは、夏野菜の揚げびたし丼。ピーマン、ナス、カボチャ、サヤインゲンを素揚げにして
http://yoripin.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_288c.html

＊ＡＬＷＡＹＳ　ＬＯＶＥ＆ＳＭＩＬＥ：厚揚げとなすの味噌バター炒め
で実ったインゲンがどんな味が確かめたかったので、軽く茹でて味噌・酒・柚子胡椒・練りゴマ・醤油・味醂・
http://blog.goo.ne.jp/my_sweet_home_2005/e/73a6b9f84838cf8bc5a2341ac6492ebf

＊ごはんのメモ帳:どっちも辛い？！ポチキの・・・
自分でちゃんと鶏がらスープをとって作ったスープは、味がまるで違うので、次回はそれで、今回はこの
http://minigarden2daily.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_0769.html

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年07月08日 21:50 | コメント (0)

 

なす（茄子）ナス

「なす（茄子）ナス」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月２４日収集分＝

＊体も家計もダイエット！：茄子のラザニア
トースターでやる場合は、ナスの火の通りに注意して15分ほど焼いて加熱してください。ちょっとクセになるダイエット中のコッテリメニューです
http://plaza.rakuten.co.jp/pinkmarypink/diary/200703150003

「これで200kcal！太りたくない人は必見です。」

＊Radical Dreamer：ナスと厚揚げの、こってり甘辛みそ。レシピ
沸騰後、念のため味見。お好みの味に微調整してください。水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を少しまわし入れ、完成＠こってり、んまー♪
http://blogs.yahoo.co.jp/necom765/3512558.html

「具だくさんでボリュームたっぷり。うまそうですよ。」

＊ララとケリー：ナスとベーコンのパスタ☆レシピ☆
ナスがしんなりしたら、トマトを加えて、水分が少し飛ぶまで火にかける。茹で上がったパスタを入れて良く絡ませ、塩・胡椒で味を調えて出来上がり～！
http://blogs.yahoo.co.jp/rara1201love/18346065.html

「やっぱりパスタ！簡単で美味しいから大好き。」

＊sacchi 節約れしぴ：初夏ﾚｼﾋﾟ♪茄子とししとうのちょうどいい味噌炒め。
ししとう・素揚げにした茄子を加えてひと混ぜし、混ぜ合わせた調味料を入れ全体に絡めれば出来上がり♪とにかく味噌がちょうどいいんです!
http://setuyaku-ryouri.cocolog-nifty.com/blog/2007/05/post_5d3e.html

「味噌炒めはご飯が進むからみんな大好きですよね♪」

＊サモエド　　智くんと　ななんの日々：冷やしナスの香味だれのレシピ
器にトマトの薄い半月切りを飾り、③をたれごと盛り、千切りにして水にさらしたねぎをこんもりのせる。
http://yaplog.jp/nanany/archive/810

「暑～い日にはこんなおかずがとっても嬉しい。」

＊今日もハッピー：旬野菜　なすのピリ辛炒め　レシピ
お皿に移す直前に、風味付けにごま油を入れます。安くて、美味しいなすが、美味しく沢山食べられます。
http://blogs.yahoo.co.jp/tata_go_go/7887909.html

「辛さが胃を刺激してごはんがどんどん進みそう。」

＊トルコ発！トルコは手作りの玉手箱：レシピ⑦　ナスのひき肉詰め
オーブンを使うので、見栄えのいい出来上がりになります。面倒そうに見えますが、慣れると簡単です。とても美味しいのでぜひ作ってみてください。
http://blog.livedoor.jp/fantasy10dreams/archives/50306839.html

「これは美味しいはず！1回食べてみたいな～。」

＊簡単お料理レシピアルバム：ソーセージとなすのピリ辛スパゲティ
なすを入れて炒めしんなりしてきたら、ソーセージを入れて炒め塩こしょうする。③にパスタを入れて茹で汁ををいれて、まぜて塩こしょうで味を調える。
http://blogs.yahoo.co.jp/nao70pan/12239629.html

「大きさを揃えてきれいに盛るととってもオシャレ。」

＊パンぱんドーナッツ♪：なすのトマト煮－ピリ辛ラタトゥイユ風!?
簡単！簡単！冷蔵庫で冷やして食べても。唐辛子の代わりにニンニクでも。ハード系のパンにぴったり!!
http://breadbakery.blog89.fc2.com/blog-entry-139.html

「ご飯にも合いそうな雰囲気です。簡単でうれしい。」

＊Ｂ－Ｃ－Ｃ　日記：ナスのコンソメスープ焼きレシピ
コンソメ焼きは超簡単で若い人や子供も喜ぶ味で美味しいです。また、食べやすくてたくさんの量の野菜が食べれる所も魅力です。
http://plaza.rakuten.co.jp/mizo96/diary/200706190000

「ただ焼くだけでは味気ない！これは使えるレシピです。」

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＝２００７年１月１７日収集分＝

＊ぽーカフェ楽々レシピ：茄子と舞茸のガーリックバター炒め
今日のレシピはご飯によくあいます＾＾舞茸じゃなくしめじでもいいですからね☆
http://blogs.yahoo.co.jp/owl_coffee/26184456.html

「お弁当のおかずにもぴったり！パパッと作れます。」

＊！！Just☆Make It Happen！！：レシピ：ナスの肉巻き(イタリアン)
一人なす1本でOK!メインでなくってもちゃんとサブメニューでも大活躍してくれますよ～♪
http://blogs.yahoo.co.jp/makeithappen248o/1917524.html

「バジリコソースとオリーブオイルで簡単イタリアン♪」

＊男のこだわりカレーレシピ＆雑学：あと乗せナスカレーのレシピ
なすを別で炒めて火を通すことによって、なすの触感や味をダイレクトに味わうことができます。夏のナスはとひき肉、トマトの組み合わせは最高です！
http://blog.livedoor.jp/kodawaricurry/archives/51103103.html

「みんなが大好きなカレーをより一層美味しく！」

＊REIの美味しいごはん：鶏肉となすの揚げびたし
なすが好きで酢を使った料理が大好きな私はこの揚げびたしをよく作ります。そんなにお酢は効いてないので苦手な方でも美味しくいただけると思います。
http://blog.livedoor.jp/rei_1113/archives/50487117.html

「茄子の揚げびたしは定番のおかず！作り方は必見。」

＊憧れの花嫁にHappy Wedding For Us♪ ：ナスと豚肉の味噌炒め＆･･･
色が着いたら、ナスを戻して調味料を入れ水分がなくなるまでいためます。最後にわけぎをちらして、できあがり。
http://ameblo.jp/eynxxx/entry-10023294106.html

「これはご飯が進む一品！簡単レシピで嬉しい。」

＊花☆花　日記：ツナと茄子のトマトパスタ
カットトマト、ツナ缶、コンソメを入れて１０分ほど煮込む。ツナ缶のオイルも一緒に入れちゃうよ！茹で上がったパスタを絡めておわり。
http://hanachin.ti-da.net/e1260724.html

「ツナの旨味とコクがパスタに良く絡むんですよね。」

＊残り物活用　毎日夕ご飯レシピ：牛肉とナスのオイスターソース炒め
お肉が少ししかなくても、ナスが旨みをたっぷり吸ってくれるので、ボリュームのあるおかずになります。次の日に温めなおして、丼にすると良いですよ。
http://e-gohann.jugem.jp/?eid=6

「お野菜たっぷりでボリューム満点ヘルシーな一品。」

＊幸せゴハン♪さしすせそ～るとっ：茄子とレンコンそぼろあんかけ
丼物が苦手なら、そのままでもちょっとＣＡＦＥ風に・・・って時は、大き目のボール皿に、ゴハンを盛って、上にこの具をかけたら、お洒落～ょ
http://ameblo.jp/smily-623/entry-10023357621.html

「和の食材もオシャレにお料理してCAFEっぽく。」

＊気ままなレシピ：ニラとナスの和風パスタ
野菜をいためたフライパンにパスタを入れ、よく混ぜ合わせたら完成です。ニンニクの香りが良いパスタです。
http://ameblo.jp/seri-ta/entry-10023463725.html

「冷蔵庫の余り野菜をパスタで手軽に美味しく♪」

＊簡単レシピ♪卵・乳不使用でもおいしいレシピ☆：なすの揚げびたし
「なす」って揚げるとどうしてこんなにやわらかくて､おいしくなるんだろう？って不思議になるくらい､おいしいです！お酒のおつまみにもいいですよ☆
http://blogs.yahoo.co.jp/cooking_mama2000/11566614.html

「お汁がじゅわ～っと染みて美味しいんですよね。」

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＝２００６年９月１７日収集分＝

＊うさうさレシピ別館～Flower Land：なす田楽
なすの上にみそを塗り、格子状に形をつけ、再びグリルに入れ、焦げ目がつくまで約２分焼く　器に盛り、茗荷を４等分して飾り、木の芽を添える
http://ameblo.jp/usausa38/entry-10014596597.html

「トロッとしたなすに田楽みそが最高！」

＊++ まやのひとり言 ++: なすの酢しょうが漬け
今は秋ナスがおいしい季節！アントシアニンが目にいいので、目を酷使する方には、特におすすめ！
http://maya.air-nifty.com/diary/2006/09/05nasu_vinegar.html

「忙しいときに作りおき料理は助かります」

＊KikukoのKitchen: なすの炒め煮
温かいままでも、冷やして冷たくしていただいても、おいしいです。
http://onepiece.cocolog-nifty.com/kikuko/2006/09/post_7ad3.html

「食べたときになすから出る汁もおいしい！」

＊Manaのありふれた日常日記: なすのナムル
いくらでも食べられそうなほど美味しい。ナムルって韓国料理だけど、和食にも合うし、ご飯にもすすむし、酒の友にもピッタリ。
http://toriy.cocolog-nifty.com/needlebeads/2006/09/post_e8fa.html

「簡単にできるっていうのはおつまみにもグー！」

＊おいしい、ごはん：揚げなすと鳥団子の甘だれかけ
甘いタレは、材料を一度、沸騰させて揚げた材料と、さーっと絡めて出来上がり　あんかけ風もおいしいかもね
http://ameblo.jp/0141gohan/entry-10016775728.html

「なすは油を吸うので揚げ物はコツがいる？」

＊ＡＣＯｏｏｋｉｎｇ ｱｺｸｯｷﾝｸﾞ (b'v｀★)：□なすのおひたし□　画像ｱﾘ
汁につけこまなくても裂いたらすぐ冷やして食べる時にしょうゆで味付けでもいいかも。
http://blog.goo.ne.jp/nemi-nakajima/e/ac6e99b0fdccf3cd9465b09afafbb8e9

「時間が空いたときに作って置いておきたい！」

＊kumi's garden 日記: 豚肉となすの中華風うま煮
切っただけの肉となすを一緒に油で炒め、最後に合わせ調味料を入れるだけの時もありますが、それでも美味しいです。
http://kumit.cocolog-nifty.com/kumis_garden_/2006/09/post_c86f.html

「つぶしたにんにくの香りがまた食欲をそそります」

＊♪シングルライフのお手軽レシピ♪：なすのピリ辛味噌炒め
なすに火が通ったら、キムチの素を小さじ１程度加え、混ぜながら、余計な水分を飛ばしてできあがり♪
http://zuboralife.blog48.fc2.com/blog-entry-19.html

｢きんぴらを作ったあとにできる節約メニュー」

＊やさい生活★きれい生活 蒸しなすのバンバンジー風
焼きなすもおいしいのですが、栄養面でみると皮ごと調理できる蒸す方法がＢｅｔｔｅｒです☆
http://vegebeauty.blog42.fc2.com/blog-entry-195.html

「蒸しなすだと、カロリー面でも安心です」

＊ヘルシー　クッキング：●なすのミートグラタン●
なすはヘタを取り縦半分に切り、内側に切れ目を入れる　なすを油でさっと揚げる　なすの上にミートソースとろけるチーズをのせる
http://blog.goo.ne.jp/yamamomo-03/e/d8f920c69257e83e8165ca32b82b44ce

「なすにミートソースとチーズをかけるだけ♪」

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＝２００６年７月６日収集分＝

＊梨華のお料理を少しだけ好きになって・・・：なすとキムチのチーズがけ♪
チーズとキムチ～！！！と主人には言われました(^_^;)ですが、意外と合うのです(☆o☆)
http://rica-life.jugem.jp/?eid=79

＊声優見習い＊かなのブログ：なすカレーを作ったよ
最近、野菜嫌いを治そうと日々努力の甲斐あり大嫌いだったなすが大好きになっちゃいました♪
http://blogs.yahoo.co.jp/kana_nananana/34383757.html

＊ぱるとＳＬＥとわたし：なすシーズン到来？
ごはんにかけてもおいしいなす丼です。たっぷり作って、冷蔵庫で冷やしてもおいしそうです
http://blogs.yahoo.co.jp/lola21082004/4990890.html

＊punipuni world：なす料理
ほんとに簡単！なすを炒めて、醤油、砂糖、豆板醤、ごま油、ごまを加えるだけ
http://blogs.yahoo.co.jp/familiasakata/5797524.html

＊うみのいろ：今日はマリンちゃんとぷにちゃんの夕飯
なすは炒めて、ごま油、豆板醤、しょうゆ、砂糖、白ゴマを混ぜるだけ！うちの定番メニューになりそう
http://blogs.yahoo.co.jp/imaiyuuzou2006314/6329092.html

＊クーピー３０分クッキング～楽しい簡単料理:元気のでる晩ご飯♪・・・
茹でたなすとしめじをしっかり水切りし、ゴマ和えにしてみました♪ポイントは隠し味に味噌を加えて・・
http://coopie.seesaa.net/article/18833365.html

＊Is there anything good?:焼きなす☆彡
そろそろ「なす」の季節ですねぇ～なす料理で一番好きなのはなんと言っても「焼きなす」!!!!!
http://blogs.yahoo.co.jp/maki048/8743275.html

＊乳がん主婦の独り言：なす料理にはまっています。
最近の私はなす料理を作る事にはまっています。一番大好きなのは、なすの豚味噌炒めです。
http://blogs.yahoo.co.jp/kjizm888/9887537.html

＊シュナの365日：水なす料理
水茄子アレンジレシピ ～今が旬！和と洋のコラボ～
http://blog.kansai.com/wankoschna320/334

＊けいとの台所:今日もまた麺
茄子、ニラ、そぼろの熱々の具を冷たい麺にたっぷりのせて、ごまだれベースのたれをたっぷりかけていた
http://keito27.exblog.jp/2728892

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投稿者 xbheadjp : 2006年07月08日 21:49 | コメント (1)

 

かぼちゃ（南瓜）カボチャ

「かぼちゃ（南瓜）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月２３日収集分＝

＊料理レシピとヶヶヶ日記：かぼちゃのマリネ
シンプルなのになぜか美味しい～！ちょっと酸っぱめなので、ちょっとだけ蜂蜜入れるとまろやかになって美味しいです。
http://84116.blog78.fc2.com/blog-entry-252.html

「カボチャのマリネ♪珍しいですよね。食べてみたいな。」

＊ユンとママの毎日：パンプキンケーキ
型ｏｒ炊飯器に入れて焼く。オーブンだと１８０℃で３５～４０分。甘みのあるカボチャを使えば、砂糖ナシでも大丈夫だと思うよ。
http://ameblo.jp/yun1008/entry-10036453106.html

「砂糖なしでケーキが焼けるって！カボチャすごい。」

＊犬がいる生活～A・コッカ-：かぼちゃのﾁｰｽﾞｹｰｷ♪
このｹｰｷを作るので大変なのは、かぼちゃの裏ごしだけ。あとはﾐｷｻｰの中に全ての材料を入れて焼くだけなので、これまた簡単です。
http://blogs.yahoo.co.jp/mm34s/33817447.html

「カボチャのしっとりなめらかな食感が生かせます。」

＊Big sky & Sun shine!：かぼちゃの塩煮
こんなに簡単で美味しいのができるなんて！このレシピに出会って、これだ！というのができあがりました。味付けは塩と水のみ！
http://blog.goo.ne.jp/sorakoharu/e/9872c78802256ddcd72bf94dcbfe4bed

「究極のマクロビレシピ登場！試す価値大です。」

＊彼と車と私：かぼちゃケーキ
炊飯器かぼちゃケーキ作ってみました！ふわっと蒸しパンに近い感じでなかなかウマい。よしよし☆
http://plaza.rakuten.co.jp/tahohacchin/diary/200706200000

「食べたいと思った時にすぐに作れる簡単さが嬉しい。」

＊クーピー３０分クッキング～楽しい簡単料理～：スイートパンプキンパイ
甘くクリーミーなかぼちゃペーストが入ったサクサクパイ。オーブン（180℃）で12～15分焼いて出来あがり♪
http://coopie.seesaa.net/article/45501746.html

「冷凍パイシートとレンジで、あら簡単。」

＊主婦2年生。：かぼちゃプリン
天板にのせ、まわりに多めの湯をはり、１８０度のオーブンで約３０分焼く。かぼちゃの裏ごしが面倒ですが、濃厚なかぼちゃプリンが失敗なく作れます！
http://chess-starlet.jugem.jp/?eid=269

「丁寧な説明付き。作ってみたくなりました。」

＊おうちごはん：カボチャのポタージュ
カボチャの色が鮮やかなスープなのでテーブルにも映えます～。この日は、カボチャ嫌いなパパりんも何も言わずに飲んでくれました ＾ ＾
http://blog.goo.ne.jp/totoro523/e/29a1a483790b59a2469a65425a85147b

「とろ～り甘くて美味しいんですよね♪」

＊トンさんのお気に入りレシピ：カボチャとシシトウの肉味噌炒め
テンメンジャンを入れて炒め、砂糖、酒、しょうゆ、水を入れ、少し煮つめる。④、③にカボチャとシシトウを入れて味をからめ、ゴマ油を加えて器に盛る
http://sora0911.blog73.fc2.com/blog-entry-10.html

「コクと旨みでご飯がもりもり進む一品ですね。」

＊おかわりレシピ：かぼちゃのポタージュ
塩コショウ＆とろとろ加減を調節♪冷蔵庫で冷やす。パセリを飾って、いただきま～す☆ポタージュは大好き(*^o^*)かぼちゃは甘くておいしい♪
http://happy-gohann.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_47e3.html

「優しい色が心地よい大地の恵みいっぱいのポタージュ。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月１６日収集分＝

＊浩士の写真日記：カボチャのにんにく＆バターソテー(^^♪
こ、これは旨いっ！味付けはシンプルだから、素材のカボチャが美味しいかどうか。いやぁ、カボチャが甘くて最高～。いい感じに焼き上がりました～。
http://plaza.rakuten.co.jp/webcafe/diary/200701110000

「にんにくの香りとマッチして美味しそう。」

＊ボイス・キューBLOOMING Friday「金やん食堂」レシピ集：カボチャの白和え
かぼちゃは、体を温めてくれる効果があると言われているそうです。冷え性だなぁと言う人にもおすすめです。
http://blog.goo.ne.jp/kaneyan-blooming/e/2cbe6d60aade94a0c8498b9fdd216c34

「栄養たっぷりのカボチャで寒い冬を乗り切ろう！」

＊♪HAPPY音符A･L･O･H･A～LOVE2ニャンズ：かぼちゃのタルト
かぼちゃの皮のプチプチ感が残ってて、これが色彩的にも歯ごたえ的にもよりおいしく思います♪おいしい紅茶と共にティータイムにどうぞ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/goldflog555/2309452.html

「食物繊維たっぷりでとってもヘルシー。」

＊クラフト三昧：☆レシピ☆
[かぼちゃプリン]バニラエッセンスで香りをつけ裏ごしをします。型にいれてラップをかけます。耐熱皿にお湯をはって、レンジで５～６分加熱します。
http://blogs.yahoo.co.jp/countorypai/26907582.html

「かぼちゃの自然な甘さが体に嬉しいですね。」

＊お菓子日記：南瓜の蜂蜜焼（和訳）
甘いホクホク南瓜の出来上がり．夜ご飯で試して、美味しかったので、朝ご飯にも食べました．興味ある方、ぜひ一度おやつでもごはんでも．
http://sakulambo5.exblog.jp/4334722

「試す価値あるレシピです。だって凄い簡単だもん！」

＊おいしかったね。：かぼちゃのおしるこ
美味しいかぼちゃで作った団子はフライパンで焼いてもモチモチ感が楽しめます。今回は茹でたかぼちゃ団子をおしるこ風にしました。
http://blog.goo.ne.jp/55komamaki/e/99da00dbb4430f0da37a106a7aa688a8

「かぼちゃ団子の黄色がとっても優しくて和みます。」

＊目指せ☆料理の達人！愛猫との健康ほのぼの節約生活：カボチャのクリームリゾット。
大好きなクリームリゾットに、カボチャを投入してみましたぁ。とっても濃くて、とろとろなミルクリゾットが出来ちゃった。
http://pinky3.blog2.petitmall.jp/blog-entry-169.html

「作り方はとっても簡単。あ～食べたい！」

＊好きなコトを好きなだけ：かぼちゃグランタン＆トマトとブロッコリー･･･
耐熱の器に入れてチーズを乗せてオーブンへ。焦げ目がついたら出来上がり♪♪だんなサマも大絶賛で褒め褒めの嵐となりましたぁ。
http://blogs.yahoo.co.jp/tomochiro_chirorin/44243241.html

「結構少ない材料でシンプルなレシピ。簡単です。」

＊お家で居酒屋気分☆おいしい＆簡単料理レシピ：大学かぼちゃ
鍋に合わせ調味料を全部入れ、弱火で砂糖が焦げないようにじっくり煮立て、先程のかぼちゃと黒ゴマを絡めあわせ出来上がり！！
http://blogs.yahoo.co.jp/oredora97/27261288.html

「出来たてアツアツほっくほくを食べたい！」

＊*AutUmn Cafe*：パンプキンポタージュ♪
鍋に戻してコンソメ、塩、こしょうで味をととのえる。牛乳を好みで加えて温める。ん～、やっぱりかぼちゃのポタージュは最高です。
http://blogs.yahoo.co.jp/autumn8594/2671374.html

「このきれいな色は手作りならでは！美味しそう。」

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＝２００６年９月１７日収集分＝

＊結婚式への道のり・・・：昨日の・・・『かぼちゃのあんこ』の作り方～♪
マーガリン・砂糖を入れてよく混ぜる。（シナモンパウダーを入れるときはここで入れる）固ければ、豆乳（牛乳）を入れる
http://blogs.yahoo.co.jp/katatumuri0621/18623785.html

「このあんこでどんなお菓子を作りましょう？」

＊♪あいすの日記♪：あいすが考えた『かぼちゃパイ』の作り方♪♪
かぼちゃパイの生地の上に卵を塗ります。１８０℃のオーブンで焼きます。
http://ameblo.jp/ice123/entry-10016825484.html

「おやつだけではなく、朝食にもいけそう」

＊aina ahiahi：かぼちゃコロッケ
かぼちゃのコロッケです　レンジでチンしてやわらかくしてつぶします　皮もいれちゃってます
http://ameblo.jp/akomian/entry-10016478776.html

「かぼちゃの甘みで今度はごはんがすすむ！」

＊節約主婦ブログ【OL主婦の節約生活】:簡単！洋風かぼちゃの煮物
かぼちゃはβカロテンやビタミンEが豊富　抗酸化作用があるので、美肌にも健康にもお薦めの食材です。
http://setsuyaku.livedoor.biz/archives/50719818.html

「煮物は和風だけのものじゃない！？」

＊趣味箱：かぼちゃの南蛮漬け
いつも食べ慣れた甘いかぼちゃの違う一面を見た感じでした。あっさりしつつもコクがあってサイドディッシュにぴったりです。
http://chihirom.jugem.cc/?eid=271

「南蛮漬けっていうのは新しい発想ですよね」

＊癒しの写真　Feel Good !：栄養たっぷり！かぼちゃのスープの作り方
かぼちゃはカロチンも入っていて夏疲れした人にぴったりの食べ物です。 あまりかぼちゃの好きでない人も、これなら結構おいしく食べられます。
http://lf.blog17.fc2.com/blog-entry-96.html

「玉ねぎとかぼちゃの甘さがとってもマッチ！｣

＊昴　愛して止まない彼らの詩　聖:かぼちゃﾌﾟﾘﾝの作り方◆
プリンカップに入れて蒸し器で２０分ぐらい蒸す。冷まして冷蔵庫 で冷やす。
http://blogs.yahoo.co.jp/joker_bond_fairy/39980243.html

「かぼちゃの濃い味がたっぷり楽しめます」

＊つなビィ：かぼちゃとパルメザンチーズ炒め
火を止めかぼちゃ・ワインビネガー・塩・粗挽き胡椒をふり混ぜ合わせます。器に盛りパルメザンチーズの薄切りをかけて出来上がり(^^)v
http://numtake.tuna.be/?did=625440

「お弁当だけじゃなく、夕飯でもいけますね♪」

＊されど愛しき日々：かぼちゃのスコーン
かぼちゃがたくさんあるので、かぼちゃのスコーンを焼いて、パンが無い時の朝食にしよう。
http://blog.goo.ne.jp/froa/e/ad327d07a2df804af739e9ff50b480fa

「朝食にパクリと。おやつにももちろん♪」

＊きょうのごはんなに？：かぼちゃのガーリックソテー
ニンニクのいい香りが立ってきたら、加熱したかぼちゃを入れて、両面こんがり焼き色をつけます。塩コショウで味を調えて出来上がり！！
http://ameblo.jp/yuna-kitchen/entry-10017064719.html

「簡単にできて、かぼちゃの味がイチバン分かる？」

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＝２００６年６月２０日収集分＝

＊イズミル便り：KABAK TATLISI
トルコのかぼちゃの肉はオレンジ色をしています。最初に買った時は、天ぷらを作ってみたのですがどうも
http://blog.goo.ne.jp/yukacan/e/c159d514a0dcaf0ef56321369f7fa9c3

＊蒼い空白い雲そして赤い薔薇?o(＠^▽^＠)o：すき焼きかぼちゃ? すき焼き・・・
すき焼きかぼちゃ。なんかコレだったら。かぼちゃかぼちゃしないかもｗってことで。
http://blogs.yahoo.co.jp/x_sorachan/29556600.html

＊☆まったり・のんびり☆.+:｡まり部屋ﾟ+:｡：かぼちゃ煮ｗ
今回のかぼちゃ煮はまあまあだった♪うす味にしたけぇ、かぼちゃの味ｗめっちゃ、かぼちゃの味が活かされてた
http://blogs.yahoo.co.jp/pekocyan_marie/1260965.html

＊料理だ～いすき（美容・健康・食・エステ）：かぼちゃ料理・・・アレンジ
本を見ながらちょっとアレンジしました。カボチャの甘みとオレンジの酸味がとってもかわっていて
http://blog.goo.ne.jp/ninnin114/e/1576231445865c50a0c588a559209b7c

＊本音で言っていいかしら？（マダム風に）：作ってみました・・・
とりあえず中身をくりぬいてスープを作って再びかぼちゃの中へ入れてオーブンへぶち込んでみました。
http://blog.goo.ne.jp/hanaisogi/e/f4851de3fa821e8d0fd2c6337d42b0cc

＊まぐちゃん日記：たっぷり繊維みそ汁
相変わらず、かぼちゃ料理がすきだよ＾＾；；一週間に何回かぼちゃ食べてるんだろ～う＾＾；でも便通にはいい
http://blogs.yahoo.co.jp/kouji_piano/31072995.html

＊いちいの里通信：かぼちゃ料理
ビタミン豊富なかぼちゃを使って昆布も一緒に煮て作るとおいしいですよ！これです。
http://blog.goo.ne.jp/ichiino310/e/c03d44da7067bb0c121fa6acc6465990

＊パラサイトシングルの徒然日記？！：ネタ集め：れんこん、ツナ、かぼちゃ・・・
牛乳を加えて、塩、こしょうで味を調え、煮立つ直前で水で溶いたコーンスターチを加えとろみをつける。
http://plaza.rakuten.co.jp/hussy/diary/200604170000/

＊みなみの島のDiary：かぼちゃ料理
で思いついたのがハンバーグだねを使ったチーズ焼き今日の夕飯です
http://sea.ap.teacup.com/5915/126.html

＊おふみちゃん:かぼちゃ饅頭ＨＥＹ！
わたくし。かぼちゃ好きです。女の子は特に、芋・栗・南京好きといいますからねん。
http://sakibun.cocolog-nifty.com/blog/2006/06/post_4f35.html

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年07月08日 21:47 | コメント (0)

 

トマト（とまと）

「トマト（とまと）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月２３日収集分＝

＊美味１００選：トマトとチーズのオムレツ
トマトを使ってオムレツを作ってみました。チーズも入るのでコクがあって美味しいですよ。
http://plaza.rakuten.co.jp/gourmetcom/diary/200706190000

「こんな朝ごはんが出てきたら最高に嬉しいな♪」

＊Wackyの「のほほん生活」：トマトまぐろ丼
ウチの定番メニューになっています。切って混ぜてのっけるだけの簡単レシピ！！トマトの美味しいこれから時期にオススメです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/cmwacky/12897334.html

「生のトマトをご飯に！ちょっと勇気が必要かも？？」

＊みかりんの育児＆料理日記♪：ちょっとイタリアン～トマトの冷製パスタ
暑くなるとむしょ～にコレが食べたくなるんですよね～。作り方はいたって簡単なので皆さん作ってみてくださいね！
http://blogs.yahoo.co.jp/mikayasumiyu/9881993.html

「トマトの美味しさを存分に堪能できるパスタ！」

＊毎日ごはん 簡単レシピ：トマトのクリームパスタ
ざく切りトマトを加えザッと炒め、塩・胡椒をする。生クリームを加え、軽く煮詰め茹でたパスタを入れて絡める。パルメザンをかけて食べる
http://www.kuisinboubanzai.com/archives/50905255.html

「わ～♪具だくさん。少しでもお腹いっぱいになれそう。」

＊難病の坂道：かんたんトマトピラフ
いためずに作れるお手軽ピラフ。炊きあがったらピラフを器に盛り、パセリを散らします。
http://blog.livedoor.jp/manabe911/archives/64628323.html

「真っ赤なピラフがパワーを与えてくれます！」

＊天使のひとりごと：フレッシュトマトとえだまめのパスタ
ケチャップ、ソース、お砂糖、お塩で味をつける。ゆでたパスタに⑦を乗せて出来上がり！！ビタミンＣもたくさん取れて初夏向きのメニューの出来上がり
http://blogs.yahoo.co.jp/tenshinohitorigoto15/10091386.html

「トマトの栄養たっぷり。みずみずしさ100％！」

＊喫茶 クロネコ：ＴＯＭＡＴＯのみそ炒め丼
暑い日にはふはふ～～～！って言いながらがっつり頂いてください☆ご飯の変わりにそうめんでジャージャー麺風にしても美味しいです！！
http://blogs.yahoo.co.jp/nupi2202000/10098152.html

「興味深い組み合わせ！でもとってもオシャレですよ。」

＊～carotte～ヘルシー簡単節約レシピ：サーモンのパン粉焼き☆トマトタルタル添え
トマトと玉ねぎとオリーブオイルのソース。不思議と生の玉ねぎ臭さはなくって、さっぱりしてるの～～(*＾∇＾*)ﾉ”
http://carott.blog67.fc2.com/blog-entry-153.html

「赤と白のおめでたい色の組み合わせがキレイ☆」

＊料理レシピとヶヶヶ日記：ミートオムレツ☆フレッシュトマトソース添え
アツアツのオムレツにひんやり冷たいフレッシュトマトのソースを一緒にいただきます♪
http://84116.blog78.fc2.com/blog-entry-272.html

「バテた体を冷たいトマトでシャキッとさせよう。」

＊IHクッキングヒーターでお料理：冷たいトマトスープ
ガスパチョ風？トマトのスープです。オリーブオイルも混ぜ、味をみて塩などで調整してください。冷たくして召し上がってください。
http://blogs.yahoo.co.jp/suko115kuro/10343843.html

「夏っぽい！これからの季節にぴったりですね。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月１６日収集分＝

＊主婦　ときどき　ピラティス：サルサソースのレシピ
おもてなし料理に作ると意外に人気のあるメニュー！トルティアチップスのディップにオムレツのソースにブルスケッタのトッピングにしても美味しいです
http://pilachi.blog78.fc2.com/blog-entry-22.html

「作り方を覚えるとお料理のレベルが一気にUP！」

＊さゆりのキャラ弁日記　～FUNNY　BENTO～：トマトの肉詰め野菜スープ。
鶉の卵がアクセント。トマト割った時に鶉が出てきたらちょっと嬉しいでしょ？（笑）とっても美味しいので是非つくってみてください
http://yaplog.jp/bmagic/archive/506

「可愛らしいお料理で食卓が華やかになりますね。」

＊CAFE's FILE 51：トマトとココナッツミルクのチキンカレー！
煮込んだら火を止めてルーを入れてください。一度冷ましてください。再度暖めて出来上がり。完全に冷ますのがポイントですが待ちきれないのがカレー！
http://blogs.yahoo.co.jp/n40masa/2550293.html

「まさにカフェのメニュー！食べてみたいな！」

＊十勝を勝手に宣伝してみます♪：トマト＆チーズのサラダなり♪
沢山作っておいて、次の日にパスタと絡めればトマトの冷製パスタにもなります♪これ１品で結構豪華な食事に見えます（笑）
http://blogs.yahoo.co.jp/yke725okb622/44217809.html

「トマトとモッツァレラは切っても切り離せない関係♪」

＊食う・飲む・遊ぶろぐ：パスタ＆アボカド入り野菜トマトスープ
冷蔵庫に中途半端に残った野菜を全部使ったスープです。材料は何でもお好きな食材でOKだと思います。あるもので作ってみてください。
http://blog.goo.ne.jp/eriki/e/d0b3c44962c3a4ca6286391a40efb89c

「どんなお野菜でもOKって凄く嬉しいレシピです。」

＊GLAMOROUS！：トマトチャウダー♪
寒い日が続いているので、風邪を予防しなきゃ～って思ってトマトがいっぱい入ったスープにしました。フランスパンがあればおなかいっぱいになります。
http://ameblo.jp/newmuntin/entry-10023478298.html

「可愛い容器に入ったスープは見てるだけでハッピー♪」

＊My Diary vvv：旨っ！！チキンのトマト煮
パスタのソースとして使ってみました。味を薄めにしてそのまま煮込みみたいして食べても美味しかったです。コレは簡単だし、おいしいしのでオススメ。
http://blog.goo.ne.jp/ayako-moonstone/e/199330b3092ac1931dbf91003ae0edfe

「作った次の日も味が馴染んで美味しいですよね。」

＊Honey's Kitchen：渡り蟹のトマトクリームパスタ
トマトソースじゃなくって、トマトクリームそしてアクセント程度に、唐辛子がほんのちょっとだけピリッというのが好みです。
http://blog.goo.ne.jp/honey_1219/e/d40cec5b97c35cbb1ade69b0e9bdb004

「まるでレストラン！豪華なパスタだ～。」

＊あきさんの子育て日記：完熟トマトのとろ～りスープ
トマトのスープをCMで見て、作れないかなぁ、と…。あっという間に出来上がったけれど、おいしかった。
http://blogs.yahoo.co.jp/aki0930y2000/27083187.html

「レトルトも良いけど、やっぱり手作りが一番！」

＊幸せレシピ♪：激うま！！トマトラーメン
味はと言うと・・・？？キムチ味に近いです♪これがめちゃくちゃハマル！！ご飯をかけてクッパも良いですよ♪
http://blogs.yahoo.co.jp/ai532637/2571849.html

「盛り付けを工夫したらかなりオシャレになりそう。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年９月１６日収集分＝

＊kimama kitchen：冷やしトマトのオニオンドレッシング　
玉ねぎとトマトの相乗効果で、さらに甘みがでてなんともおいしい１品です
http://ameblo.jp/yukorin1029/entry-10014603371.html

「しょうゆベースのオニオンとトマトってすごく合いそう！」

＊恋の天使☆ＲＩＫＡ姫からのメッセージ☆：冷製トマトのカッペリーニの作り方
のんびりと休日のお昼を過ごしましょう♪冷えたアルコールもあったら、しあわせが倍増するでしょう
http://blogs.yahoo.co.jp/rikahime0208/40570867.html

「とっても簡単！　トマトの甘みでいただきます」

＊100スキ好きクラブ: 焼きトマト
パルメザンチーズは多めが良いでしょう。トマトの酸味と甘味が絶妙ですっごく美味いです。
http://100suki.collabosite.net/archives/2006/09/09175709.html

「生でいただくのとはまた別のおいしさがありそうです」

＊超簡単！うさうさレシピ : トマトとオクラのサラダ
夏の暑い時期には、器も冷やしておくと、より美味しく頂けますね。
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/08/post_657c.html

「シンプルなサラダ。ドレッシングもしっかり手作りして…」

＊ひぐま家の生活：豚肉とトマトの重ね焼き
全体的に火が通ると野菜から汁が出てこんな感じになる。このスープがおいしいのだ！
http://blog.so-net.ne.jp/higuma_A/2006-09-04

「あますところなく全ての食材が生きています！」

＊長澤家のレシピブログ：鶏肉のトマトソース煮込み
鶏肉、ナス、にんにく、トマトソースの相性は抜群です！ぜひお試しください
http://ameblo.jp/ngswcook/entry-10016628524.html

「味を想像しただけでよだれがでてしまいそう！」

＊ミニトマトとトマトを研究しよう: トマトとわかめのサラダ
トマト1口大、きゅうりはそれより小さめの乱切りにする。わかめを水で戻しておく。ドレッシングで和える。
http://secblog.seesaa.net/article/23578722.html

「胡麻油の入ったドレッシングで中華風？」

＊トマト好き：味噌漬けトマト
どちらかと言うと魚の味噌漬けと同じ様な味です。酒の肴に適しているでしょう。
http://blog.drecom.jp/tomatosun/archive/253

「意外な味？　これなら日本酒や焼酎が合うかな？」

＊リンゴの水やり？：なすの糠漬けとトマトパスタ
みじん切りにしたらうまくいくという想定の基でのレシピです。普通に塩漬けしたのでも良いんじゃないでしょうか。
http://d.hatena.ne.jp/gutskun/20060913/1158139007

「糠漬けを使うっていうのは新しい発想ですね」

＊ママのお勧めレシピ : 豚肉のトマトヨーグルト煮
肉を戻しつぶしたトマトの水煮を加え煮詰める　ヨーグルトを加え、さっと煮てから塩、こしょうで味をととのえる
http://bunsrecipe.exblog.jp/4156303

「どんな味に仕上がるのでしょう？ワインが合いそう！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年７月４日収集分＝

＊MISO's Free and Easy Life：＜旬野菜＞ミニトマトのマリネ
このトマトのマリネはパスタと合わせたり、ツナとも相性が良いのでサンドイッチもいいですね～
http://blog.goo.ne.jp/misoandmango/e/1ae37feb7cb0a82ea3861dc1df83f3c0

＊VIVA！ちどりあし:マンマ修行
手軽な割には、色鮮やかで見栄えもするし、さらにヘルシーといいことづくめ。 思うに、旬の野菜
http://blog.livedoor.jp/mikak72/archives/50568523.html

＊SHAWN WAYANSとひよこが好き：トマトの天麩羅～～♪
我が家では、『焼きトマトダイエット』をしていますので、毎食ほとんど、加熱したトマト料理が出ます。
http://plaza.rakuten.co.jp/wayansgirl/diary/200606080004/

＊まめころりやおき:トマト
ちょっぴり酸味を感じるこのおみそ汁、さっぱり美味～♪トマトは味噌を入れる前の出し汁で
http://mamecoro.exblog.jp/3572953

＊うたたね日和：トマト料理と9ヶ月のお腹
トマトの甘みも増して、とっても夏らしい1品かも(･∀･) オススメでーす♪
http://anzu93.blog45.fc2.com/blog-entry-81.html

＊らくだ妻のつぶやきブログ:トマト料理の夏が来た！
ニンニクと鷹の爪とタマネギを炒めて、トマト缶とツナ缶と水入れて、ワインとコンソメ入れて・・・
http://nokorakuda.exblog.jp/2590660/

＊ホットコーヒーの時間：この夏にぴったりトマト料理
掘り出されたトマトの芯をソースとして上にかけて完了。とても簡単な色取りも鮮やかなレシピ
http://blogs.yahoo.co.jp/joyce20020903/9220234.html

＊キレイになりたい！美極道！！！：紫外線になんて負けなぃぞ♪
簡単なのでぜひぜひ作ってみてくださぃ。これからもっと暑くなるし・・・栄養たっぷり料理を食べて
http://plaza.rakuten.co.jp/sakurairoxxx/diary/200606250001/

＊団塊の世代の中年おやじの料理と・・・:トマト酢ドレッシング
えびと貝柱を野菜の上に盛り、良く冷えたトマト酢ドレッシングをかけて…「いっただきま～す」
http://santouka.seesaa.net/article/20258147.html

＊猫と一緒に:３分クッキング
このメニューなら、ソースで一度にたくさんの野菜も取れるので、妊婦にはうれしいレシピ。
http://kijitorana.exblog.jp/5183855

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年07月06日 14:51 | コメント (0)

 

ゴーヤ／ニガウリ／レイシ

「ゴーヤ／ニガウリ／レイシ」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年６月２３日収集分＝

＊KaNaRiの日々：簡単ゴーヤ雑炊&豆乳スムージー
ゴーヤに火が通ったらレタスを混ぜ、溶き玉子をまわしかける。お椀にもりつけてAのゆずこしょうポン酢をかけて完成。
http://kanari474.jugem.jp/?eid=11

「美味しそう♪絶対キレイになれるレシピですね。」

＊OL主婦の簡単家庭料理レシピ：魚介とゴーヤーのイタリアン炒め　ゴーヤーレシピ
イカが半分程度火が通ったところでゴーヤー、パプリカを加えて炒める。最後に塩、ブラックペッパーで味を調えて出来上がり
http://ryouri.ti-da.net/e1611051.html

「ゴーヤとパプリカの色がキレイ。とっても華やかです。」

＊ミリアムのキッチン－レシピブログ：ゴーヤーとツナの和風ペンネ
ゴーヤー、ツナ、卵を醤油と鰹節で味付けしてペンネとあわせた和風のパスタです。ゴーヤーとパスタ、意外と合います。
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-235.html

「ゴーヤとパスタって意外に忘れてた組み合わせかも。」

＊瀬戸風日記：元気なスープでゴーゴーヤ～♪
出来たらカップによそってゴマを散らします。このスープは意外とあっさりしています。物足らない人はごま油を一滴たらしてみてください。
http://blogs.yahoo.co.jp/saraxnoxakanegumoxx/49535417.html

「スープでゴーヤの栄養全部いただきま～す！」

＊Ｈappy!あさこのお家ご飯レシピ：ゴーヤとわかめのチャンプルー☆
今回はわかめをプラスして、磯の香りも楽しみました～♪これがびっくりするくらい相性バツグン☆ゴーヤ2本があっという間になくなってしまいました。
http://cheerfulkitchen.blog103.fc2.com/blog-entry-23.html

「食べれば食べるほどキレイになれるおかずですね。」

＊美味しいが好き：ゴーやサラダ
ゴーヤの水分が出てきたら絞り、粗熱を取って水気を切った豆もやしとあわせる。ごま油、醤油を入れてからめるように混ぜ合わせ、最後にごまを入れる。
http://ameblo.jp/oh-delicious/entry-10037024974.html

「シンプルで良い！お酒のおつまみにいかがでしょう？」

＊はばねろ日記：かぼちゃとゴーヤのリゾット
適当な大きさにきったかぼちゃを電子レンジで柔らかくなるまで温め細かく砕く。フライパンにかぼちゃを入れる。かぼちゃとゴーヤは意外と合うようです
http://plaza.rakuten.co.jp/rainynight/diary/200706190000

「炒めるだけじゃなくこんな料理にも挑戦したいな。」

＊donchan's cafe：茄子とゴーヤの夏野菜カレー
最後に、バターを加えて混ぜたら出来上がり。たっぷり作ったけど、しっかり次の日にはなくなりました～。
http://blog.zaq.ne.jp/donchanscafe/article/124

「カレーなら苦味もきっとへっちゃらです。」

＊Manaのちょこっとエコ日記。：ゴーヤのグリーンカーテンの成長レポ＆我が家のゴーヤレシピ（第１回）
[ゴーヤとポテトのイタリア風]トマトの水分が出てきてぐつぐつとなったところに、とろけるチーズを入れてさっと炒めてバジルを散らしてできあがり☆
http://ameblo.jp/mana-ecologylife/entry-10037407467.html

「ゴーヤの苦味が全体をぐっとまとめてくれそう。」

＊クマうさぎ日記：この夏のオススメ！超～簡単ゴーヤサラダ☆
サクサクっとうす切りにし、さっと茹でます。水を切り、ボールに入れてカニかまぼことマヨネーズ・コショウと一緒に和えます。
http://ameblo.jp/kumausagi123/entry-10037482007.html

「シンプルなサラダでゴーヤの美味しさを満喫♪」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００７年１月１６日収集分＝

＊理想の専業主婦への道：ゴーヤサラダ
とっても簡単でおいしいです。お酒もよくすすみます(^^)ゴーヤ好きの方、ぜひおためしを！
http://blogs.yahoo.co.jp/mayuchokosan/2303723.html

「ツナ缶とマヨネーズで簡単おつまみの出来上がり！」

＊解明リサーチ１０３：ゴーヤチャンプル
ゴーヤにはビタミンCがたっぷり含まれています。美肌にもいいそうですよ♪ビールのお供にいかがですか(´ｰ ｀)ﾌﾌｯ
http://blogs.yahoo.co.jp/nyamuri2006/21545477.html

｢ゴーヤの苦味って癖になっちゃうんですよね～」

＊ママと私のすてきレシピ：♪ゴーヤと豆腐の炒め物♪
ゴーヤに含まれるチャランチンはすい臓に働きかけインスリンの分泌を促すといわれています。血糖値の高い方にはおすすめですよ（*＾＾*）
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2006/10/post_955c.html

「疲れたお父さんに美味しく作ってあげましょ。」

＊ぼちぼち日記：ゴーヤの佃煮
ゴーヤとじゃこを入れて中火、弱火で１５～２０分煮る。ほとんど汁が無くなってから鰹節とゴマを入れて出来上がり。
http://meymama2.exblog.jp/4334798

「ビタミンもカルシウムもたっぷり。お酒に合いそう。」

＊ハイパーうま 大吉：絶品！ゴーヤの白和え 味噌あじ・・
ゴーヤは生なのでシャリシャリ感を味わえる一品です。お味噌とｺﾞﾏはできれば白がいいですね・・
http://blogs.yahoo.co.jp/xtw11/5391723.html

「豆腐とお味噌でゴーヤの苦味も和らぎそう。」

＊開運　恋の天使☆ＲＩＫＡ姫からのメッセージ：ベトナム風ゴーヤスープ
ゴーヤのほろ苦さは食欲を増進させ、疲労回復に効くビタミンCも豊富。豚肉、えびなども加わって、栄養バランス抜群の一品です。
http://blogs.yahoo.co.jp/rikahime0208/43787476.html

「栄養ばっちりのスープでキレイになりた～い♪」

＊高校生主婦のきれいになれるレシピ：ゴーヤとアボガドのセサミクリーム和え
ゴーヤもアボガドもすでに美肌食品としておなじみですね☆一見合わなさそうに思えますが合うんです♪れんこんも加えて食感も食物繊維もアップ☆
http://blogs.yahoo.co.jp/p2i3n8k/23230670.html

「ヨーグルトも入ってスーパー健康食の出来上がり！」

＊Dadのおしゃれレシピ：沖縄風ゴーヤサラダ
スパムはフライパンでカリッと焼いて、ゴーヤと合えてしょうゆを加えて、サニーレタスを敷いた皿に盛って、レモン汁をかけて出来上がりです。
http://blogs.yahoo.co.jp/don_xyz_dad/6895199.html

「簡単なのに美味しそう。これなら頻繁に作れる。」

＊肥満妊婦のできるだけ低カロリーレシピｗ：ゴーヤ大好き
ゴーヤチャンプルーに入れるポークハムを魚肉ハムに変えてカロリー塩分共にダウン。オイスターソースを少量使い旨みをアップさせました。これはイケル
http://blogs.yahoo.co.jp/anegonao/1263684.html

「少しの工夫がお料理のヘルシー度をUPさせます。」

＊男のこだわりカレーレシピ＆雑学：ゴーヤカレーのレシピ
苦味の効いた夏野菜の定番ゴーヤ、実はカレーにマッチします。ゴーヤの存在感はカレーの中に入れても味、食感共にバッチリ！是非チャレンジして下さい
http://blog.livedoor.jp/kodawaricurry/archives/51103119.html

「ゴーヤの苦味とカレーのコク。ビールに合いそう！」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年９月１６日収集分＝

＊SAKE TO RYOURI: 五目ゴーヤチャンプル　
具だくさんですよ～豆腐の代わりに厚揚げ使いましたボリューム、あっていいですよ
http://kamekichi.cocolog-nifty.com/sake_to_ryouri/2006/07/post_9b34.html

「たまには投入する材料も変えてみるのも♪」

＊きょうも、はなまる日和！：ゴーヤの佃煮の作り方
単純作業ですが、全部で２日くらいかかるとのこと。そして、仕上がったものを冷凍しておくと、１年は保てるということです。
http://blogs.yahoo.co.jp/ruruko2006/15609405.html

「作っておけば年中楽しめる一品ですね」

＊＠フルハウス: ゴーヤチップス
ゴーヤの苦みは堪能でき、サクっとした食感とともに、やはりビールのつまみに最適なのでした＾＾
http://ff-blog.seesaa.net/article/22913503.html

「ゴーヤが好きな人にはたまらないつまみですね」

＊こばやんの沖縄料理レシピ：ゴーヤの納豆あえ
ゴーヤはビタミンCが多く発汗作用もあるので夏からこれからの季節にぴったりの野菜です。
http://kobakitchen.livedoor.biz/archives/50853707.html

「納豆と和えるというのは初めて見ました！」

＊あざちゃんはお昼寝中：ゴーヤのマヨネーズ和え
マヨネーズのおかげで、ゴーヤがすごくMildになるんですよねぇ
http://blog.goo.ne.jp/koimo_2005/e/61a183e657e8c10b17ce8e1f47350ee1

「マヨネーズを苦味を消すのに使うのはいいですね♪」

＊超簡単！うさうさレシピ : ゴーヤチャンプルー丼
苦手だった旦那さんが、「苦味がなくて美味しい！」と言い出しましたよ。勿論、ヒット～～～～～!!!出ました。
http://hama.way-nifty.com/usa/2006/09/post_41f3.html

「苦味が苦手な人がほとんどですから、これはイイ！」

＊香鈴日記：ゴーヤ茶
ビタミンＣ豊富で美容にもよく、脂肪の燃焼を促進すると言われている注目成分で肥満や高脂血症の改善に役立つそうです。
http://kourin10.blog72.fc2.com/blog-entry-45.html

「苦いようですが、体にはよさそうです…」

＊himekoのお部屋へようこそ～♪：ゴーヤのピザ～♪
このピザパン、ゴーヤの苦さ感じなくて、とっても美味しかったのよ。☆(^o^)☆
http://blog.drecom.jp/himeko541/archive/607

「簡単にゴーヤが楽しめる一品です！」

＊くらくなるまでにゆううつな日記にいらっしゃいませ。：ゴーヤチャンプルー
ぶっちゃけ、北海道が(寒いと言う理由で)すきなのですが、暑い暑い国の料理、ゴーヤチャンプルーとかも作れたり。
http://d.hatena.ne.jp/kurokimakoto/20060915/1158329590

「ゴーヤの定番料理といえばやっぱりコレでしょう！」

＊ほのぼの日記：ゴーヤかりんとうの作り方
早速作って見ました。ゴーヤのほろ苦さと甘さが、口の中で交差して美味しいです。
http://d.hatena.ne.jp/miyotya/20060915

「これまた新発想！　甘すぎるのが苦手な人にいいかも？」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年７月６日収集分＝

＊キラ・ヤマコのファッションチェック：ゴーヤは甘みでさらにおいしくなると思う
ゴーヤチャンプルーを作るときに塩もみや下ゆでで苦味が増すことがあると知り、うすぎりにしたら水に
http://blogs.yahoo.co.jp/callida_yamato/38374757.html

＊DRUNK FOOD：ゴーヤとささ身の梅ドレ
市販のドレッシングを使ってしまえば「ゴーヤとささ身をグリルで焼いて切るだけ」のカンタン料理。
http://blogs.yahoo.co.jp/drunk_cook/9534892.html

＊i wish:隠れブランド好き？
ゴーヤの冷や汁風です。塩もみにしたゴーヤ、乱切りにしたトマト、蒸し茄子、茗荷
http://nanak0.exblog.jp/3715420

＊paserisanの日々：おすすめレシピ♪
スライスしたらすぐ他の具と混ぜれば大丈夫だと。たまねぎやシーチキン、それからかつお節などで・・・
http://blog.goo.ne.jp/paserisan/e/3f932f3c54ef6bb11d8f856b70d8d49c

＊soft life diary：6月30日（金）ごはん
豆腐･ゴーヤ･もやしを炒める。・しお･こしょう･粉末だし･醤油で味付け。
http://softlife.blog72.fc2.com/blog-entry-4.html

＊ちょりぶろぐ～激闘！！対一口コンロ戦！！：恒順香醋とゴーヤのさっぱり味噌肉団子
ゴーヤを入れているけれど、苦味はほとんど感じられないので、苦いのが苦手な方でもおいしく食べられると
http://plaza.rakuten.co.jp/chorism/diary/200607010000/

＊シンクロナイズドクッキング:豚肉と夏野菜のみそ炒め・・・
ニガウリの苦味が苦手な方はご存じとは思いますが、塩でもんだり、さらにお湯に少し浸けておくだけで
http://syncook.exblog.jp/2683435

＊hirayanの共働き生活:初めてメニュー♪
ゴーヤとムネ肉をニンニクとしょうが、塩コショウで炒めて冷えてからミョウガの千切りとかつお節
http://hirayan2006.blog57.fc2.com/blog-entry-289.html

＊My Little Kitchen☆：楽しい食感★ゴーヤと押し麦のツナマヨサラダ
押し麦とコーンのプチプチ食感とゴーヤのシャキシャキ感が実に楽しい(^o^) バケットにのせて
http://littlekitchen.blog68.fc2.com/blog-entry-48.html

＊happy-hiropon*わたしのお気に入り：うちのゴーヤーチャンプルー
ちょっと日本では食べたことない味だけど、なんか気になる味でゴーヤチャンプルにはとっても合いました
http://happy-hiropon.jugem.jp/?eid=186

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

投稿者 xbheadjp : 2006年07月06日 14:46 | コメント (0)

 

ピーマン（ぴーまん）

「ピーマン（ぴーまん）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。どうぞ、読み比べてみてください。

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＝２００７年１月１７日収集分＝

＊のんびり晩ご飯と家計簿：ピーマンの肉詰めトマト煮
焦げ目が付いたらひっくり返し、フライパンにAを入れて弱火で煮る。パスタソースは安売りの時に98円くらいで売っている普通のソースでOK。
http://wakaba.jugem.cc/?eid=978

「たまにはレトルトに頼ってもいいじゃない♪」

＊ダメ主婦の楽しい引籠生活：じゃこピーマン
塩分・油分控えめのチョイ菜。カリカリのじゃこの食感とピーマンのほろ苦さがたまらなく、私好み。じゃこの塩分だけでもじゅうぶんおかずになります。
http://blogs.yahoo.co.jp/kem_tuma/1405818.html

「簡単に作れて、お酒のおつまみにもGood。」

＊ゆうまの育児日記：ちくわとピーマンの味噌炒め煮
煮立ってきたら、みりんを入れ、次に味噌を入れて調味する。いい具合に味がついたら、器に盛ってごまをかける。
http://blog.goo.ne.jp/yuppi-hn/e/07504fab18bf8d3cd06d9ce86644b7c1

「こういう簡単なおかずが一番ご飯に合うんだな～」

＊ミリアムのキッチン－レシピブログ：鶏肉とピーマンの甘酢唐辛子炒め
鶏肉とピーマンをピリカラで少し甘酸っぱい味付けで炒めました。ご飯にもお酒にもよく合います。
http://milliam1.blog49.fc2.com/blog-entry-208.html

「鮮やかな色のピーマンで食卓が華やかになります♪」

＊君に逢うために。。。：『鶏肉とピーマンのピリ辛炒め』と『鮭だんご汁』
豆板醤小さじ１、ねぎ、ピーマンの順に加えてさらに炒める。ピーマンがしんなりとしたら、合わせ調味料を加え、手早く炒め合わせる。
http://blogs.yahoo.co.jp/happy17317/26820454.html

「中華風の味付けでご飯がもりもり進みそう。」

＊mariのTeaParty：ピーマンとジャガイモのバルサミコきんぴら
いつものきんぴらもバルサミコ酢を加えるとちょっと変わったオシャレな一品に♪しらすをたっぷり加えるのもポイントですvvv
http://marissertca.cocolog-nifty.com/blog/2007/01/post_a868.html

「ピーマンできんぴら！オシャレで面白い！」

＊nico cook：ピーマンベーコンwithおかか
ちょっとしたおつまみや、お弁当のおかずに♪ カリカリベーコンにたっぷりのかつお節をのせて(＠´Å｀)ノ
http://nicoday.blog56.fc2.com/blog-entry-118.html

「あと一品！にもってこいのおかず。美味しそう。」

＊Orange chocolate recipe：ピーマンの肉詰め　甘酢あん
酒蒸ししたピーマンの肉詰めを加え、中華スープ、ケチャップ、砂糖、醤油、お酢を加えて５分ほど煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。
http://orangechocolate-recipe.blogspot.com/2007/01/blog-post_12.html

「小さめのピーマンを使うと可愛らしいですね。」

＊Love kitchen ～ちゃちゃっと二人分ごはん～：ピーマンの肉詰め弁当
うちのピーマンの肉詰めは、和風なんです。ケチャップなんかでいただきません。火を通している間に、味もつけられる、そんなレシピをご紹介＾＾
http://blogs.yahoo.co.jp/nerolipower2000/2459842.html

「味付けをしっかりすればケチャップに頼らなくてもOK」

＊クーピー３０分クッキング～楽しい簡単料理～：満員のピーマンボート
下味をつけた豆腐と納豆をピーマンに乗せてオーブンで焼くと・・香ばしい香りがしてきたよ～＾＾納豆って火を通すとあの納豆の香りが消えるんですね！
http://coopie.seesaa.net/article/31357252.html

「健康食材をピーマンに乗せて。オシャレな一品です。」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年９月１９日収集分＝

＊こんにちは。ブライトムーンです。 :ピーマンと人参のきんぴら
緑黄色野菜は、身体にいいですね。しっかりと、味がついているので冷蔵庫に入れておけば、日持ちしますョ♪
http://mycasty.jp/dreamscometrue2005/html/2006-07/07-28-450231.html

「体にいい緑黄色野菜は積極的に摂りたいですね」

＊Laule'a Nani -ハワイアンロミロミ－ :ピーマンたっぷりドライカレー
夏は、ピリッとスパイスのきいたカレーが食べたくなります。カレーにはピーマンが良く合います
http://mycasty.jp/laulea_nani/html/2006-08/08-02-455126.html

「スパイスもいろいろと使っているのにも注目！」

＊淡々テニス日記：おかかピーマン
火を止めて醤油（大１くらい）をまわし入れる。 鰹節をたっぷりと入れ、混ぜる。
http://tenimama.blog39.fc2.com/blog-entry-199.html

「ポイントはねっとりするまでピーマンを炒めること？」

＊新人料理教室講師の簡単レシピ：ピーマンのキッシュ風?!
ピーマンは意外にも？ビタミンCがたっぷりで、熱による破壊も少ないので、紫外線をあびるこの時季にお勧めの食材です!!
http://blogs.yahoo.co.jp/eri19790220/521240.html

「ピーマンが苦手な人はこの料理で紫外線対策！？」

＊食い道楽の料理レシピ：ピーマンのくたくた。
暖かいご飯にも、冷たいビールにも、バッチリ合います＾＾冷めても美味しいので、冷蔵庫からそのまんま翌日のお弁当に入れてもOK♪
http://mimitan.jugem.cc/?eid=215

「ネーミングがなんだかかわいらしいです」

＊シュフード : ピーマンの豆腐詰め　by　be-happy-life
にんにくはお好みで加えてください　ピーマンの詰めたものを入れて馴染ませたら、出来上がりです
http://syufood.exblog.jp/5605409

「豆腐がふわっと口の中でいい仕事をしてくれそう！」

＊芸能人のネタ：おいしいピーマンの肉詰めの作り方
一旦皿に盛り合わせ、油の少し残ったフライパンで、ソースとケチャップを合わせ5秒ほど炒めた後、盛り合わせる
http://blogs.yahoo.co.jp/asnd20002000/716415.html

「ピーマンの肉詰めって簡単なようでなかなか難しい！」

＊Natural Life:万能ピーマン味噌
ピーマンは好き嫌いがはっきりと分かれるように、独特の苦味や香りがありますが、これが油やお味噌とよく合うのです。
http://blog.livedoor.jp/yukimamire/archives/50596253.html

「ちょっとこの味噌を乗せるだけで料理が変わりますね」

＊おけおか別館　レシピブログ：ピーマンとちくわの醤油炒め
ピーマンもちくわも生で食べられるのでサッと炒める程度でOKです。
http://yukapon8.blog75.fc2.com/blog-entry-2.html

「よく炒めてお弁当のおかずにもいいかも！」

＊おすすめ料理レシピの紹介：☆今日のレシピ：ピーマンの簡単和え物☆
ピーマンを細切りにして一工夫でできる簡単な和え物ですヾ(´▽｀〃)ﾟ･*:
http://diet-food-recipe.com/article/23757786.html

「塩昆布との組み合わせが意外です」

関連するレシピ情報があったら、料理レシピ集へ投稿してください。

＝２００６年７月８日収集分＝

＊Bread☆Bread:ピーマン玉ネギ詰め
ピーマンの中身は、玉ネギ、豚肉、おから、卵、塩、コショウ、小麦粉です。フライパンで油ナシで蒸し焼き
http://blogs.dion.ne.jp/mi_chan/archives/3526331.html

＊甕や（KAMEYA)のオヤジの・・・：シャキシャキのピーマン
モチロン自分で塩胡椒、醤油、オイスターソース、などを使ってやった方が格段に美味しいですが
http://blog.goo.ne.jp/kameya-082/e/d1e274905c40c3e6cec2a2f17a683c86

＊不定期Ｄｉａｒｙ～気ままにつぶやいちゃう～：また　やってくれました
今日朝からピーマンのことをやっていた。ちびもピーマンは知っているので、今日はピーマン料理をしてみた。
http://plaza.rakuten.co.jp/achikochi2006/diary/200606150000/

＊ぽっちむの庭：ピーマン⑧
ゴマ油少々で炒めて、掛け醤油すこしで風味付け。鰹節をのせて完成です。
http://pocchim.blog66.fc2.com/blog-entry-50.html

＊留守番日記：ロシアンぴーまん
コンロに網を置いて満遍なく焼いて、鰹節ふりかけて、醤油をたら～っとかけたやつです
http://blog.goo.ne.jp/hikaru838/e/727c03782d14adf2c9537ac194950506

＊癒しの部屋「アイリッシュ」：エステと合わせて「食」のアドバイス
簡単だけど食欲の無い時も食べやすいし、ビールのあてにもいいですよ。料理の品数が少ないと思うとき
http://plaza.rakuten.co.jp/irish501/diary/200606210000/

＊笑福ばんらい:宮崎から来た青いヤツ。
今日、でっかいダンボールにいっぱい！詰められたピーマンが宅配されたんでございます。
http://blog.so-net.ne.jp/s-haruta777/2006-06-22

＊さららさらさら：晩のおかず（鳥挽肉、ピーマン）
画像は‘ピーマンのチーズパン粉焼き’で、オーブン・トースターから出したところです。乾燥パン粉が無かったので
http://blogs.yahoo.co.jp/aphurodite/36931993.html

＊ちょんちょに。。。???：我が家の唐辛子と簡単ピーマン料理☆
焼くとピーマンの苦味が消えて甘みが強くなるし、かなり美味いーーー♪モリモリ食べれるしおすすめ！！
http://blogs.yahoo.co.jp/nz_hana/38496386.html

＊こんなもん食ってまっさ。:すっかりおサボリ･･
いやー、続けて作ってると腕上がったかも？今日はなかなかイイ出来でしたわ～～♪えへえへっ。
http://gohan-gohan.sblo.jp/article/945715.html

＝２００６年６月２１日収集分＝

＊☆辛口＆酒のみでも結婚できますか～？ななぎさのブログ☆：○パプリカ祭○
今日のメインはパプリカです。ってパプリカがメインになるわけないじゃん！？ってつっこみはなしで。
http://blogs.yahoo.co.jp/nagisa_bs/8465078.html

＊ＰＹＡＮＧＵＭのひび：ココナツカレーはウマイ。
お野菜は、タマネギ・ニンジン・ピーマン。粗いみじん切りにしてみました。それに、ガルバンゾとミックスビーンズ。
http://blogs.yahoo.co.jp/juntarokkk/38036807.html

＊ 自称☆癒し系ＯＬの徒然：チキンと野菜のケチャップ炒め?
あぁ”！！！このためにわざわざ黒こしょうを買ったのに、かけるの忘れたぁ～(>＿<）
http://blogs.yahoo.co.jp/citrus_mix_19/8570166.html

＊Happy Go Lucky Dialy：沖縄風？ナポリタン
最近、グルメか沖縄の事しか書いてない。前に沖縄そばの焼きそばの事を軽く書きましたが、今日はナポリタン。
http://blog.goo.ne.jp/pink33_1971/e/841690ae8d05e0b77415f7095398c5b9

＊GNO2と・・・・ ピーマンと牛肉のオイスター炒め
やらされてるというよりは、好きでやってます。 ただ、下手の横ヅキってところでしょうか。
http://nahereno.blog71.fc2.com/blog-entry-2.html

＊お茶でも　いかが？：ケチャップ味　酢豚ー☆
大人な感じの　黒酢で作る酢豚も　魅力的ですが　我が家は　子供が喜ぶので　いつもケチャップ味です
http://ameblo.jp/cm118600651/entry-10013615439.html

＊ゆったりと暮らす。 ピーマンの肉詰めあんかけ/焦がし醤油のゴボウサラダ
ピーマンの肉詰めはトマト煮込みでは作ったりしていましたが、和風で煮たことはなかったのでちょっと新鮮でした。
http://yuttari71.blog68.fc2.com/blog-entry-8.html

＊ふりかけ梅子: なすとピーマン、豚肉のみそいため
おいしかったです！お母さん料理上手になった？とか言われました。(*^^)v甘みの味噌ダレの配合がよかったようです。
http://natumikan55.cocolog-nifty.com/blog/2006/06/post_aba0.html

＊てきとう！一人暮らしレシピ：ピーマンと豚肉のパスタ
今日は大好きなピーマンを使って豚肉のパスタを作りました☆食材を切って炒めて混ぜるだけなんでホント申し訳ないです、はい。
http://blogs.yahoo.co.jp/kids_turi/8667303.html

＊ＬＩＭＯＮ　ＣＥＬＬＯ ：簡単インド料理のレシピ♪ｂ
毎年夏になると毎日のようにいただくサラダ。マヨネーズに比べてコレステロールも少なく、乳製品も摂れる一品。
http://plaza.rakuten.co.jp/okyun/diary/200606190001/

＊ゆぽとユタカの食卓：ピーマン肉詰め
あと一品ぐらい作ればよかったかしら？って思ったけどこれで結構おなかいっぱいになったわっ。
http://taste.yupo.chu.jp/?eid=482701

＊ とらの暇つぶし部屋：夏はやっぱりこれでしょ～♪
これから夏に向けて精力的に活動する日が続きますので、これを食べて乗り切りましょうね！キーマ風野菜カレーです！
http://blogs.yahoo.co.jp/tiger_puffer_ok/38108401.html

＊ママと私のすてきレシピ: ♪焼スパ♪
塩焼きそばの麺をスパゲティーに変えただけですが、麺の食感が違うだけで、新しい美味しさに生まれ変わりますよ。
http://abata.tea-nifty.com/recipe/2006/06/post_d677.html

＊蛯ちゃんスマイル：お昼は名古屋名物、鉄板焼きナポリタン！
麺がカリカリになるのを防ぐために溶き玉子を鉄板に乗せて焼き、その上にスパゲティーを乗せるというスタイルになったという。
http://blogs.yahoo.co.jp/takutakutaku1116/36560015.html

＊ならから日記：なすとピーマンの肉詰め
「ちちんぷいぷい」（関西地方ローカルです）の「キッチンぷいぷい」で紹介されていた、レシピだそうです。
http://blogs.yahoo.co.jp/wrbmg813/36581528.html

＊ neo MAMIRINE館：ピーマンとじゃこ炒め
お弁当のお料理本に載っていたレシピです。ピーマンが安かったので、じゃこと一緒に炒めてみました。
http://blogs.yahoo.co.jp/mamiri_ne/8860220.html

＊オーストラリア海外子育てと料理を2倍おいしくするコツ裏技レシピブログ
野菜はアスパラ、ピーマン、ねぎ等をそれぞれ炒めて塩、醤油、オイスターソース等、具によって味付けを変えるのがタッチ風♪
http://touchshop.exblog.jp/3672116

＊e-food世界料理ブログ：ジョロフライス -レシピ｜ガーナ料理
日本の女性にも食べやすい、ヘルシーでやさしい味わいの野菜のジョロフライスもあるのです。今回はこちらのレシピを紹介しますね。
http://e-food.jp/blog/archives/2006/06/_jollof_rice.html

＊ポプラの育児日記: 手作りピザ♪
パンは焼いたことがあったけど、ピザを生地から作るのは初めて。ちゃんとできるかドキドキだったけど、なんとか完成しました♪
http://poplar.blog.ocn.ne.jp/poplar/2006/06/post_5c26.html

＊目指すは魔女日記：ガスパチョ
外食が多いから、食べれるときに食べとかなくっちゃ。今朝、スペインの冷製スープ・ガスパチョにトライしました。
http://blogs.yahoo.co.jp/kyotontun/38177807.html

＊ブログ「奥Ｐ」へようこそ！： カラフル麻婆豆腐
食欲をそそる赤や緑のピーマンを散りばめた、彩り豊かなマーボー豆腐です。
http://blogs.yahoo.co.jp/yokolene/36580365.html

＊昼下がりのつぶやき：野菜料理に挑戦！月曜日＆火曜日編
とても美味しかったのでピーマンの肉詰めのレシピをご紹介♪お野菜を頂かなかったら、普通のハンバーグになっていた合挽肉でした
http://blogs.yahoo.co.jp/hanamarin77/37865681.html

＊気まぐれなひまわり：お水いらないね～ラタトゥユ
かぼちゃ入れたからいい感じのやさしい甘みになったし。ワインを少し入れてもコクが出ていいかも。。（私は入れてないけど大丈夫！）
http://blogs.yahoo.co.jp/hirohimawarihiro/37860407.html

＊おたかのクックレシピろぐ：夏レシピ！なすとピーマンの肉詰め
バターが細かく立ってきたら肉詰めしたなす・ピーマンを肉の面を下にして中火で焼く。
http://blogs.yahoo.co.jp/ktakako2004/36595085.html

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投稿者 xbheadjp : 2006年06月21日 17:16 | コメント (1)