「アピオス（ホドイモ）」に関連するブログ記事から興味深いものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

＝２００５年９月２７日収集分＝

＊Ｏｈ！Ｍｙ...：アピオス　美味
冷蔵庫に放り込んでおいたアピオス（ホドイモ）を、本日素揚げにして食す。おいしい
http://blog.goo.ne.jp/b-up/e/0b5b4c330a02f4c60c9163146e240fd3

＊Serena：アピオス・アメリカーナ
塊根はスープやシチューに、或いはお芋のように油で揚げて、豆も煮て食べられます。
http://blog.goo.ne.jp/serena_2005/e/30a416c657a828a499291115638f92c6

＊気ままに：花２
アピオスの花です。芋の原産とか云われております。
http://blog.goo.ne.jp/a5-a5/e/48d28e6c70c7d586d82952fabb02f4e2

＊健康薬木と滋養薬草：アピオス
ジャガイモの30倍のカルシウム、鉄分は4倍、エネルギーは２．５倍、サツマイモの３倍の食物繊維
http://blogs.yahoo.co.jp/jiyounouen/8108002.html

＊まるごと青森：ついに登場！まぼろしの赤豚
付け合わせは「アピオス」という青森特産のすごいイモです
http://marugoto.exblog.jp/1464065

＊ウラの健康菜園：アピオスの花
アピオスは今年初めて栽培する、マメ科の植物です。マメ科ですが食べるのは芋の部分です。
http://blogs.yahoo.co.jp/ura1394/8397580.html

＊ひとり言：ホド芋（アピオス）　
昔から産前産後のカルシウム補給にしていたそうです。花はマメの花やルピナスに似ています。
http://blog.goo.ne.jp/mm1418/e/17dde4b9233b6b5b21b9e8707b23cd7d

＊☆なかなかの生活ッ↑：ホドイモのお味噌汁。
お味噌汁の具には『アピオス 』というヘンテコな芋類を初挑戦！！
http://ameblo.jp/emetantan/entry-10003900389.html

＊週末田舎暮らしはハードなスローライフ：アピオス茶
味は、私は特に違和感無く飲めました。日本茶（番茶）ふうの味で飲みにくさはありません。
http://a6m5c706.blog12.fc2.com/blog-entry-59.html

＊arisuke工房：お教室。
サラダの中にはアピオス・・・う～ん初めて食べました・・茹でピーナッツ？？
http://arisukekoubou.tea-nifty.com/arisuke/2005/09/post_8fcc.html

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