アグー（幻の沖縄の豚）
「アグー（幻の沖縄の豚）」に関連するブログ記事から興味深いものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。
＝２００５年１２月１８日収集分＝
＊マーレとちゅらとのバタバタ生活：うまーーーい！！
脂があるのに全然脂っこくなく、しかも灰汁が全然出ないなんて信じられない！！
http://blog.goo.ne.jp/kabo-mare-chura/e/94edab35a2768536fb06f0d0b710b282
＊琉球在来豚 アグー：アグーの枝肉
アグーの肉は確かに美味しく、その脂肪もとろけます。
http://agoo.ti-da.net/e610309.html
＊bokutotuの部屋：沖縄料理店”わだや”での昼食。アグーカレー。
普通の豚肉では味わえない食感を楽しみました。少し辛かったけど。
http://ameblo.jp/bokutotu/entry-10006949701.html
＊学生ママはゴーゴゴー：ブタとキムチ
アグーというブタは脂身が多いけれど、柔らかくて臭みがない。美味しい
http://blog.livedoor.jp/asakuma7/archives/50321121.html
＊zeytin ve peynir：ぼんぼり／京橋
沖縄豚のアグー、初めて食べたけど、美味しいし不思議な食感。なんか脂がもっちり、ねっとりしてる
http://blog.livedoor.jp/zeytin/archives/50271737.html
＊ちゅらかじとがちまやぁ：てだこ亭 アグーの悦楽共犯者
そんじょそこらのアグーとアグーが違う。“ちゃんと”育てられた純血のアグーなのだ
http://tenmori.exblog.jp/3762196
＊沖縄あまくまあっちゃ〜：幻の豚”あぐー”が食べれる店 ＧｅＮ
口の中でとろけるような柔らかさ！！他の肉と比べるとやはり値段は高めだけど食べてみる価値ありです！！
http://blog.livedoor.jp/oka_5489net/archives/50087089.html
＊テンポ。：あぐー豚
脂身が美味しいのでバラ肉がオススメ。
http://tempo.seesaa.net/article/10638722.html
＊Candy Cafe♪：バラ肉のカリカリ炒め
アグーを炒めると、よくわかるのだが、炒めたあとの油がとってもサラサラしている。
http://candycafe.jugem.cc/?eid=144
＊酒！酒！酒！：あぐー！！ｗ
あんまり美味しいとは思わんかったけど、ほんまもんの『アグー』食べてみたいなぁ〜
http://blogs.yahoo.co.jp/nomisuke_kun/14127881.html
最新情報があったら、コメントでお知らせください。
カテゴリー：087食材／調味料／料理（旧-1） | 投稿者 xbheadjp : 2005年12月19日 07:31
■コメント
はじめまして。
「くわっちぃ」（琉球語でごちそうの意）と申します。
弊社では沖縄の幻の豚「アグー」と味の良いことで知られる黒豚バークシャーを
掛け合わせて生まれた「やんばる島豚」を販売しています。
純血のアグーの場合、ややもするとその獣臭が気になる場合がありますが、
「やんばる島豚」はその点も改良されており、旨みを十二分に堪能いただけます。
弊社ＨＰで販売しております。
詳細はそちらを御覧下さい。
投稿者 くわっちぃ : 2006年04月01日 10:41
