じぶ煮（金沢郷土料理）
「じぶ煮（金沢郷土料理）」に関連するブログ記事から興味深いものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。
＝２００６年２月２日収集分＝
＊まぐのろぐ：金沢の「じぶ煮に」挑戦
一番美味しかったのが、「じぶ煮」（治部煮）。食材を煮る音「じぶじぶ」から「じぶ煮」をいうようです。
http://plaza.rakuten.co.jp/magmiwa/diary/200601290000/
＊玉島モダンになりたかった玉島おかみさん達：じぶ煮
それぞれ野菜なども別々に色どり良く炊かれ 見た目にも美味しそうだ。
http://yaplog.jp/yasai-madam/archive/2
＊野菜の食卓��LOHASスタイル�瓠�野菜の食卓ホームページ
治部煮は加賀金沢の郷土料理。雪で値段が跳ね上がっていてもそのおいしさは別格である。
http://blog.goo.ne.jp/vegefull/e/f4b5865055eab4e4c86819ada29a3c77
＊ガツガツ：日本料理 大志満 花かがり
金沢料理メインの和食屋さん。ここのお勧めは、なんと言っても「治部椀」だろうと思う。
http://tabelog.com/reviewer/rstrvwdtl.asp?rvwid=25590
＊詩人のオバチョ かく語りき：じぶ煮
「ごいし奴 本店」。わさびの味がエッジがきいていて超COOL！な味わいになってるよ。
http://blog.livedoor.jp/djobatch/archives/50332870.html
＊ゆったり主婦生活♪ 〜充電期間〜：鴨のじぶ煮
鍋がじぶじぶ言うので治部煮という節と岡部ジウエモン？という人からとったと言う節があるそうです。
http://blogs.yahoo.co.jp/gayagaya445/23844109.html
＊september life すみっこでぼんやり：本日のおうちごはん：9
すっごくお料理好きなら別だけどさ。私は簡単な料理好きなので・・・。
http://ameblo.jp/septem-octo/entry-10008181224.html
＊violaのスローライフな食風景：金沢郷土料理の治部煮（不室屋）
不室屋茶寮にて、「麩久箱膳」を頂いてきました。セリやシイタケなどもよく合います。
http://blog.goo.ne.jp/violsangoo/e/c36ce3630dfdc34fc73b0811c3236cc5
＊前略 お元気ですか？私は元気です。：またもや金沢
薬味にわさびを使うってのが私的にツボ。こういう素朴なお料理が好きです。
http://yassun.exblog.jp/3118690
＊おうちで La La La：金沢で今話題のお店に行ってきました。
金沢の郷土料理が低価格で食べれます。料亭に行かなくても味わえるんですから、おすすめ。
http://plaza.rakuten.co.jp/kagayaki8686/diary/200601310001/
最新情報があったら、コメントでお知らせください。
カテゴリー：081和食／郷土料理／名物（旧-1） | 投稿者 xbheadjp : 2006年02月02日 22:06
