アワビ（鮑）
「アワビ（鮑）」に関連するブログ記事から興味深いものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。
＝２００６年８月１９日収集分＝
＊佐渡 移住日記：アワビとサザエ
アワビは白ワインがなかったので日本酒を振りかけてバター焼きにした。柔らかくて孫達も食べられ、贅沢なお味に
http://blog.livedoor.jp/chidekoboko/archives/50830741.html
＊美味しいお店探し旅：鮑・アワビ・あわびと格闘！！
はずして肝の部分だけ残しました。そして・・・薄くスライスして完成っ！！ついでに、肝をつぶして叩いて・・・肝醤油もつくりました。
http://ameblo.jp/oishiitabi/entry-10015805968.html
＊BLUE SAPPHIRE：道の駅ふかうらでアワビ
先程まで生きていただけあって鮮度は抜群で、変な硬さもなく美味しい刺身であった。ご丁寧にもアワビの肝を醤油で煮付けてもらうことができた。
http://d.hatena.ne.jp/bluesapphire/20060814/1155484453
＊４０過ぎてＣＰかよ！？：盆暮れくらいはアワビ・ウニ
歯が悪いとかじゃなく、アワビは火が入った方が圧倒的にうまくなるし柔らかい。
http://2004mmc-junsouda.cocolog-nifty.com/40sugitecpkayo/2006/08/post_1a1b.html
＊サカキノホトンブログ：アワビエビアサリ
プルプル。舌の上を滑るようななめらかさ。噛むとジンワリ、貝の旨みが滲み出してきてクニュンと消える。
http://shinguma.gururi.jp/article/13400.html
＊ガンバレ! 青年部部長：ごちそうさま。アワビの刺身
アワビの刺身は、たいへん硬いように思えますが、そのコリコリ感がたまりません。醤油とわさびを少々つけて食べるとおいしいです。
http://blogs.yahoo.co.jp/doragon83/17171305.html
＊てまえ、板前、男前。：夏のアワビは美味い！
オレンジ色っぽい「メカイ」は煮物、蒸し物、黒っぽい「クロ（アオ）」は刺身に向く、と 憶えときゃ充分でさぁ。
http://blogs.dion.ne.jp/eltooo1/archives/3943926.html
＊ＹＵＫＡ姐の『骨盤エクササイズダンス』：〜あわび・アワビ・鮑〜
こんなに沢山のアワビが手に入りました〜正確にはミミガイという種類なんですけど、味も形もアワビです
http://blog.pelvis-ex-bldangdut-yuka.jp/?eid=538443
＊マダムになりたいっ！：アワビ祭
１つはお刺身で。残りは軽くソテーして肝ソースをかけて丸かじり あぁ、幸せ
http://ameblo.jp/nemu-nemu/entry-10015814113.html
＊アワビの学校：アワビバーガーの夢
「アワビ陸上屋内循環型養殖システム」によるエコアワビ養殖の夢はもうそこにまできています。期は熟したと知るべきでしょう。
http://awabi.at.webry.info/200608/article_4.html
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カテゴリー：087食材／調味料／料理 | 投稿者 xbheadjp : 2006年08月20日 08:09
