「牛テール」に関連するブログ記事から興味深いものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。

＝２００６年６月２６日収集分＝

＊グルメ熱：牛テールの赤ワイン煮込み　ストウブ編
赤ワイン系が苦手な人は、白ワインでも良いし、固形スープで煮込むだけでも十分美味しく仕上がります。
http://blog.goo.ne.jp/yokita927/e/3f2c6914d2867f09c2bfd4bd1084ff3b

＊美味つれづれ：朝からテールスープの仕込み
テールスープはトータルで4時間程煮込んで、じゃがいもは後から加えました。コラーゲンたっぷり
http://locus.exblog.jp/5063597

＊西伊豆の関西人：牛テールの煮込みポートワインのソース
なんだか訳がわからなくなってしまったが、なんしか牛テールを煮込んで食いましょうということになった。
http://masayama.blog40.fc2.com/blog-entry-99.html

＊ふくしま日記：DIVA＠天満
主菜の牛テール、アスパラガスと、アスペルジュ・ソヴァージュの組み合わせが憎いところ。
http://blog.goo.ne.jp/tamuyasu/e/7adbafbf2e76f2248e9559f7b387ab3d

＊arrive：すてきな奥さん
美味しそうな牛テールをもらったんで 朝からグツグツグツグツ煮込んで柔らかくしてスープをとりカレーを
http://manabun.blog67.fc2.com/blog-entry-30.html

＊REVEUR 日記：テールスープ
ことこと煮込む土曜の午後、激ウマのテールスープが夕方出来上がった。
http://blog.livedoor.jp/fleur23/archives/50858377.html

＊癒され隊。 (*￣(ｴ)￣*)：遊来
和牛テール塩焼。皆さん、よく頼まれるよぅです。(柔らか〜。)
http://blogs.yahoo.co.jp/iyachi_monyu/6080776.html

＊もんたの日々：牛テールの赤ワイン煮。
牛テールとデミがよく合いますな。軟らかくてコラーゲンたっぷり。山形産の赤ワインを飲みながらいただきます
http://blog.livedoor.jp/dandelionnn/archives/50461678.html

＊四捨五入したら４０歳：幸せな一日
テールは初めて食べたけど肉が柔らかくて表面の皮？部分もコラーゲンたっぷりな感じ。
http://blog.goo.ne.jp/kinoko-x/e/72585b91a3d513e03d9daf71e2a3ab9a

＊気まぐれな猫の散歩：牛テールの赤ワイン煮込み
マリネにしたテールをとりだして、表面に焼き色をしっかりと付けます。コロコロ転がしながらっと。
http://cheetah.exblog.jp/4633863

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